酒店英語教案

酒店英語口語課程單元教學(xué)設(shè)計教案本次課標(biāo)題BasicKnowledge授課教師授課班級上課時間2學(xué)時上課地點教學(xué)目標(biāo)能力技能目標(biāo)知識目標(biāo)1．Knowsomegeneralexpressionsforhotelservices1、knowwhatisahotel2、knowsomebodylanguageandGroomingforhotelclerk能力訓(xùn)練任務(wù)及案例快速閱讀：Thehotelindustry教學(xué)重點1．掌握一些重點詞匯2．掌握一些常用的表達(dá)方法教學(xué)準(zhǔn)備課堂講授、課堂討論、案例分析；啟發(fā)式教學(xué)方法：課堂提問、引導(dǎo)學(xué)生思考；師生互動;一、教案頭二、教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配分鐘告知教學(xué)內(nèi)容、目的簡述本單元教學(xué)內(nèi)容：ThehotelindustryBodylanguageandGroomingforhotelclerk3、Generalexpressionsforhotelservices講授,課堂討論用多媒體教學(xué)聽課,討論,練習(xí)3課時引入項目案例導(dǎo)入：Thehotelindustry討論用多媒體教學(xué)討論0.5課時任務(wù)1：Thehotelindustry1、Whatisahotel2、Whatisthefirstandforemosttaskofahotel啟發(fā)用多媒體教學(xué)討論1.5課時任務(wù)2：BodylanguageandGroomingforhotelclerk1、howtoprojectagoodimageasahotelclerkEye、smile、skin、body、hand、makeup、hair、teeth、shoes、uniform啟發(fā)用多媒體教學(xué)討論0.5課時任務(wù)3：Generalexpressionsforhotelservices1、Greeting2、Offeringhelp3、Answeringcalls4、Introducingyourself5、Settlingthecomplaints啟發(fā)用多媒體教學(xué)練習(xí)1課時創(chuàng)新或拓展歸納與小結(jié)本章描述了酒店產(chǎn)業(yè)及酒店服務(wù)人員的儀態(tài),以及酒店服務(wù)的一些常用語言,為以后的學(xué)習(xí)內(nèi)容奠定了基礎(chǔ);講授用多媒體教學(xué)聽課作業(yè)DescripeandGuessDescripeandGuess后記酒店英語口語課程單元教學(xué)設(shè)計教案本次課標(biāo)題RoomReservation授課教師授課班級上課時間6學(xué)時上課地點教學(xué)目標(biāo)能力技能目標(biāo)知識目標(biāo)KnowhowtoreserveroomsforguestsKnowhowtoreviseandcancelreservationNamedifferentroomtypesinEnglish能力訓(xùn)練任務(wù)及案例SituationalDialogue

:AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.教學(xué)重點1、電話預(yù)定2、服務(wù)人員在預(yù)定過程中的引領(lǐng)作用教學(xué)準(zhǔn)備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學(xué)：有文字、圖片、音像、調(diào)查研究；啟發(fā)式教學(xué)方法：課堂提問、引導(dǎo)學(xué)生思考；師生互動;一、教案頭二、教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配分鐘告知教學(xué)內(nèi)容、目的簡述本單元教學(xué)內(nèi)容：1．Localreservation2．ReservationforOthers3、WhentheHotelisFullyBooked講授用多媒體教學(xué)聽課6課時引入項目SituationalDialogue

:AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.討論用多媒體教學(xué)討論0.5課時任務(wù)1：Localreservation閱讀對話學(xué)習(xí)新的詞匯和語句兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課、練習(xí)1.5課時任務(wù)2：ReservationforOthers1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課、練習(xí)2課時任務(wù)3：WhentheHotelisFullyBooked1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課、練習(xí)2課時創(chuàng)新或拓展歸納與小結(jié)通過本節(jié)學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握：124個常用詞匯2會完成簡單的預(yù)定電話講授用多媒體教學(xué)聽課作業(yè)P16Role—play酒店英語口語課程單元教學(xué)設(shè)計教案本次課標(biāo)題Reception授課教師授課班級上課時間上課地點教學(xué)目標(biāo)能力技能目標(biāo)知識目標(biāo)1、Checkinguestswithreservations2、Fillintheregistrationform1、knowreceptiondesk2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓(xùn)練任務(wù)及案例SituationalDialogue1AguestcomesuptotheReceptionDesk.HehasbookedadoubleroomforfournightsaweekagobyCtrip.Nowhewantstocheck-in.2Aguestentersthehotelyouserved.Hehasnoreservation.Unfortunately,alltheroomsareoccupieduntil6:00pm.Nowitis4o’clock.Trytomakethisdealsuccessfully.教學(xué)重點登記入住流程2、團隊客人的登記入住教學(xué)準(zhǔn)備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學(xué)：有文字、圖片、音像、調(diào)查研究；啟發(fā)式教學(xué)方法：課堂提問、引導(dǎo)學(xué)生思考；師生互動;一、教案頭二、教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配分鐘告知教學(xué)內(nèi)容、目的簡述本單元教學(xué)內(nèi)容：1．Check-inProcedure2．GroupCheck-in3、WhentheReservationcannotbelocated啟發(fā)式教學(xué)用多媒體教學(xué)聽課、討論、練習(xí)6課時引入項目SituationalDialogue提問用多媒體教學(xué)討論0.5課時任務(wù)1：Check-inProcedure1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)1、聽課2、練習(xí)1.5課時任務(wù)2：GroupCheck-in1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)1、聽課2、練習(xí)2課時任務(wù)3：WhentheReservationcannotbelocated1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課練習(xí)2課時創(chuàng)新或拓展歸納與小結(jié)通過本節(jié)學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握：121個常用詞匯2會完成散客和團隊客人的入住登記服務(wù)講授用多媒體教學(xué)聽課作業(yè)P24Role-Play后記本次課標(biāo)題Concierge授課教師授課班級上課時間6學(xué)時上課地點教學(xué)目標(biāo)能力技能目標(biāo)知識目標(biāo)1、Introducehotelfacilities2、DobellservicesKnowthetaskofDoormanandBellman2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓(xùn)練任務(wù)及案例Game：DrawandGuess教學(xué)重點迎賓人員的服務(wù)態(tài)度和禮儀規(guī)范針對不同客人提供個性化的服務(wù)教學(xué)準(zhǔn)備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學(xué)：有文字、圖片、音像、調(diào)查研究；啟發(fā)式教學(xué)方法：課堂提問、引導(dǎo)學(xué)生思考；師生互動;酒店英語口語課程單元教學(xué)設(shè)計教案一、教案頭二、教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配分鐘告知教學(xué)內(nèi)容、目的簡述本單元教學(xué)內(nèi)容：GreetingaGuestonArrivalIntroducingtheFacilitiesBaggageDelivery講授用多媒體教學(xué)聽課、討論、練習(xí)7課時引入項目1.深圳中華民族村的開發(fā)建設(shè)討論用多媒體教學(xué)討論0.5課時任務(wù)1：GreetingaGuestonArrival1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課練習(xí)2課時任務(wù)2：IntroducingtheFacilities1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)1、聽課2、練習(xí)2課時任務(wù)3：BaggageDelivery1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)1、聽課2、練習(xí)2.5課時創(chuàng)新或拓展歸納與小結(jié)通過本節(jié)學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握：116個常用詞匯2會完成迎賓服務(wù)講授用多媒體教學(xué)聽課作業(yè)P36Role-Play課后1、2題后記酒店英語口語課程單元教學(xué)設(shè)計教案本次課標(biāo)題TelephoneServices授課教師授課班級上課時間8學(xué)時上課地點教學(xué)目標(biāo)能力技能目標(biāo)知識目標(biāo)i.ServegueststhroughphoneinEnglishii.ProvideguestswithpublicphoneservicesinEnglishiii.LeaveamessageforguestsinEnglishiv.Answeryourguests’questionsthroughphoneinapolitewayKnowthetaskofOperator2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓(xùn)練任務(wù)及案例SituationalDialogue1Oneguestneedamorningcallforhis9:00internationalflight.Heknownothingaboutthetrafficcondition.Pleasegivesomesuggestiontotheguestandconfirmthemorningcall.2Oneguestisconfusedbythechargesofthecalls.Pleasegivesomeexplanation.Include:housephone,localcall,longdistancecallandinternationalcall.ThereisaminimumchargeoffirstthreeminutesforDomesticDirectDialbutnotforInternationalDirectDial.教學(xué)重點接聽電話后的正確操作方式教學(xué)準(zhǔn)備課堂講授、課堂討論、案例分析；多媒體教學(xué)：有文字、圖片、音像、調(diào)查研究；啟發(fā)式教學(xué)方法：課堂提問、引導(dǎo)學(xué)生思考；師生互動;一、教案頭二、教學(xué)設(shè)計步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)手段學(xué)生活動時間分配分鐘告知教學(xué)內(nèi)容、目的簡述本單元教學(xué)內(nèi)容：1．UseaHousePhone2、ExplainHowtoMakeCalls3、LeaveaMessage4、PagingGuests講授用多媒體教學(xué)聽課、討論、練習(xí)8課時引入項目SituationalDialogue討論用多媒體教學(xué)討論0.3課時任務(wù)1：UseaHousePhone1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課、練習(xí)1.7課時任務(wù)2：ExplainHowtoMakeCalls1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)1、聽課2、練習(xí)2課時任務(wù)3：LeaveaMessage1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課、練習(xí)2課時任務(wù)4：PagingGuests1、閱讀對話2、學(xué)習(xí)新的詞匯和語句3、兩人一組對話練習(xí)引導(dǎo)、示范、指導(dǎo)用多媒體教學(xué)聽課、練習(xí)2課時歸納與小結(jié)通過本節(jié)學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握：15個常用詞匯2會完成電話服務(wù)講授用多媒體教學(xué)聽課作業(yè)Morningcallservices后記酒店英語口語課程單元教學(xué)設(shè)計教案本次課標(biāo)題BusinessCenter授課教師授課班級上課時間8學(xué)時上課地點教學(xué)目標(biāo)能力技能目標(biāo)知識目標(biāo)ProvidesecretarialservicesinEnglishMakeconventionreservationsforguestsandGroupguestsBookticketsforguestsHandleguests‘otherproblemsrelatedtoThebusinesscenterKnowthetaskoftheclerkofbusinessCenter2、knowsomebasicwordsandExpressions能力訓(xùn)練任務(wù)及案例SituationalDialogue1Aguestinyourhotelw