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文檔簡介
員工加班食堂福利方案范文第一篇員工加班食堂福利方案范文第一篇一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨,為答謝員工一直以來對公司的支持,以及為給大家一個愉快祥和的中秋節(jié),公司在資金周轉(zhuǎn)困難的情況下,竭力為大家提供良好的福利條件,營造節(jié)日氛圍?,F(xiàn)制定福利發(fā)放方案如下:
一、現(xiàn)金發(fā)放:
100元/人
小計:100元/人×45=4500元
二、禮品發(fā)放:
(1)圖書:中層領(lǐng)導每人1本《中層領(lǐng)導實務(wù)全書》,共6本;
員工每人1本《做個好員工—職場生存術(shù)大全》,共38本;
原價59元/本,0。35折,折扣后:20元/本。
小計:44本×20元/本=880元
(2)水果:火龍果每人1箱,6斤/箱,50元/箱。
小計:50元/箱×45人=2250元
(3)月餅:散裝安琪月餅,每人1袋,30元/袋
小計:30元/袋×45人=1350元
費用總計:4500+880+2250+1350=8980元
以上方案妥否,請領(lǐng)導批示!
員工加班食堂福利方案范文第二篇一、休假日
1、帶薪年休假
在本企連續(xù)工作滿1年以上的員工,享受帶薪年休假。國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。
(1)員工累計工作已滿1年不滿10年的,年休假5天;
(2)員工累計工作已滿10年不滿20年的,年休假10天;
(3)員工累計工作已滿20年的,年休假15天。
員工有下列情形之一的,不享受當年的年休假:
(1)員工依法享受寒暑假,其休假天數(shù)多于年休假天數(shù)的;
(2)員工請事假累計20天以上且單位按照規(guī)定不扣工資的;
(3)累計工作滿1年不滿10年的員工,請病假累計2個月以上的;
(4)累計工作滿10年不滿20年的員工,請病假累計3個月以上的;
(5)累計工作滿20年以上的員工,請病假累計4個月以上的。
注:鑒于實行倒班制及輪休制人員休假天數(shù)多于年休假天數(shù),因此不享受帶薪年休假。
2、國家規(guī)定的法定節(jié)日:元旦一天、春節(jié)三天、清明節(jié)一天、“五一”國際勞動節(jié)一天、端午節(jié)一天、中秋節(jié)一天、國慶節(jié)三天。
3、所有假期均應(yīng)以處理好自身工作為前提,必須做好工作交接,辦理相應(yīng)手續(xù)后開始享受假期。延續(xù)假期必須先申請批準,申請未經(jīng)獲準而不到崗者,以曠工論處。
4、集團輪休范圍為常年駐外站、辦,其他處辦、公司不實行輪休。鑒于生產(chǎn)經(jīng)營單位工作的特殊性,原則上行政職能部門人員雙休日不安排休,若在保證生產(chǎn)正常運行的情況下,可適當安排調(diào)休,但部門內(nèi)必須留有值班人員。
5、所有公司員工都可享有國家規(guī)定的每年10天法定帶薪假(元旦1天,春節(jié)3天,勞動節(jié)3天,國慶節(jié)3天)。婦女節(jié)婦女放假半天。
二、特別休假
1、婚假
(1)員工本人結(jié)婚可請有薪婚假5天。
(2)員工子女結(jié)婚可請有薪假3天。
(3)員工兄弟姐妹結(jié)婚可請有薪假1天。
2、慰唁假
(1)員工父母、配偶、子女死亡,可請5天有薪慰唁假。
(2)員工兄弟姐妹、祖父母以及岳父母死亡,可請有薪假3天。
3、產(chǎn)假
(1)員工生育持醫(yī)院證明經(jīng)集團核準可請產(chǎn)假3個月,懷孕3個月以上小產(chǎn),可請假4周(按病假規(guī)定執(zhí)行)。
(2)員工配偶生育可請有薪假2天,申辦該假期,須附有關(guān)出生證明。
三、勞動保障
社保福利:集團為保障勞動者工作生活或按國家法律規(guī)定應(yīng)予以交納各種保險費用。包括各種社會保險、集團給予的各種福利賀金等。
保險包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險等社會保險,具體參保情況結(jié)合當?shù)卣?guī)定執(zhí)行。
四、健康保障
1、體檢:集團除廚房餐廳人員外的.所有在崗在冊的正式員工每年組織體檢一次,體檢結(jié)束由人力資源處統(tǒng)一將體檢結(jié)果存入個人檔案,廚房餐廳人員按《餐飲衛(wèi)生法》規(guī)定每年體檢2次,并辦理相應(yīng)的健康證明。
2、職業(yè)病免費防護
職業(yè)病危害因素來源:
工作場所中的職業(yè)病危害因素按其來源可分為下列三類:
1.生產(chǎn)工藝過程中產(chǎn)生的有害因素:(1)化學因素:生產(chǎn)性毒物,如鉛、苯系物、氯、汞等;生產(chǎn)性粉塵,如矽塵、石棉塵、煤塵、有機粉塵等(2)物理因素:主要為異常氣象條件如高溫、高濕、低溫等;異常氣壓如高氣壓、低氣壓等;噪聲及振動;非電離輻射如可見光、紫外線、紅外線、激光、射頻輻射等;電離輻射如X射線等
2.勞動過程中的有害因素:(1)勞動組織和制度不合理,勞動作息制度不合理等;(2)精神(心理)性職業(yè)緊張;(3)勞動強度過大或生產(chǎn)定額不當,不能合理地安排與勞動者身體狀況相適應(yīng)的作業(yè);(4)個別器官或系統(tǒng)過度緊張,如視力緊張等;(5)長時間處于不良體位或姿勢,或使用不合理的工具勞動。
3.生產(chǎn)環(huán)境中的有害因素:(1)自然環(huán)境因素的作用,如炎熱季節(jié)高溫輻射,寒冷季度因窗門緊閉而帶通風不良等;(2)廠房建筑或布局不合理,如有毒工段與無毒工段安排在一個車間;(3)由不合理生產(chǎn)過程所致環(huán)境污染。
預防職業(yè)病應(yīng)采取以下幾項主要措施:
1、改進工藝流程。以無毒或低毒代替有毒或劇毒的生產(chǎn)工藝,以低噪聲設(shè)備代替,對新建、改建、擴建和技術(shù)改造項目的勞動安全衛(wèi)生設(shè)施,要與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)。
2、加強治理。采取通風、除塵、排毒、降噪等技術(shù)措施降低或消除生產(chǎn)中的有關(guān)因素;加強生產(chǎn)設(shè)備的管理,防止有害物質(zhì)的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
3、提高個人防護能力,正確使用個人防護用具,嚴格遵守安全操作規(guī)程,注重個人衛(wèi)生,勞逸結(jié)合,合理膳食,增強肌體抵搞能力。
4、對從事有毒有害作業(yè)的人員要進行上崗前體檢和定期體檢,做到早發(fā)現(xiàn)早處理。
五、員工業(yè)余生活
集團組織集體文體活動(晚會、舞會、郊游、野餐、體育競賽等)、企業(yè)自建文體設(shè)施(運動場、游泳池、健身房、閱覽室、書法、棋、牌、臺球室等)、免費或折扣電影、表演、旅游津貼、免費提供的車船、機票、訂票服務(wù)等。
員工加班食堂福利方案范文第三篇一、眾味佳整體運作和措施
1、根據(jù)貴公司的要求和實際情況作出書面策劃,報送貴公司批準實施。
2、按貴公司的伙食標準和人數(shù)制訂一周伙食計劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計劃。
3、根據(jù)貴公司的人數(shù),委派主管、主廚、面點師、雜工和清潔工、運輸車。
4、公司由一名行政經(jīng)理組成督查組不定期對飯?zhí)脵z查(質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生)是否按合約實施,了解廠商意見和整改措施,檢查安全生產(chǎn)和服務(wù)質(zhì)量。
5、對不按公司要求和服務(wù)準則實行的按公司規(guī)章做出相應(yīng)處罰。
6、要使我們的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標準、數(shù)量達到70%的滿意度。
7、公司員工(廚師、雜工、管理員)要淘寶進行崗前培訓嚴格考核方可上崗,不合格者決不錄用。
8、聯(lián)絡(luò)廠方一個星期開一次會議,但必須有廠方員工參與,接受意見和提出整改建議。
二、眾味佳衛(wèi)生管理與周邊環(huán)境
1、按貴公司的衛(wèi)生標準結(jié)合我們的要求,嚴格實施、根據(jù)貴公司飯廳大小和人數(shù)委派清潔工,安排專人專責管理。
2、廚房工作人員在工作時,要穿公司標志的工衣、戴工帽,戴口罩。工作時嚴禁吸煙、穿拖鞋、短褲、赤膊、勤剪指甲。
3、保持飯?zhí)脧N房衛(wèi)生干凈、整潔,一餐一拖一掃,三天一大洗和消毒。
4、原料必須生、熟分開存放,變質(zhì)的食品決不使用。
5、餐具、用具、廚具必須每餐清潔,高溫消毒。
6、食品蔬菜、肉菜、畜類必須分池分類清洗,凈、洗、泡三步實施。
7、節(jié)約用水、電和燃料。
三、眾味佳質(zhì)量、數(shù)量和額外服務(wù)
1、根據(jù)廠方提供的伙食標準,制訂計劃,報送質(zhì)量、數(shù)量和份額給廠方參考改正。
2、為了公司的聲譽和員工的身體健康,公司規(guī)定一定不準購買凍豬肉和死魚、死畜,堅決使廠方員工吃到新鮮的豬肉和蔬菜。不準購買劣質(zhì)大米和食油,不準購買劣質(zhì)蔬菜和食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴格處罰,扣除主管當月工資。
3、要做到味香色美,味道要鮮香,色澤要美觀,每道菜的調(diào)料要按配方烹制、每種菜的色澤要按要求搭配。
4、根據(jù)標準制訂數(shù)量和份額。
四、眾味佳根據(jù)標準制訂數(shù)量和份額
1、例:6元餐,早餐8個品種供選擇,贈送稀飯、咸菜。中、晚餐三菜二素一湯,由員工選二葷一素,肉類1、0兩/餐以上,食油0、8兩/餐,素菜3兩/餐,魚類和畜類1、5兩/餐以上。
2、例:7元餐,早餐有8個品種選擇,贈送稀飯、咸菜,中、晚餐三菜三素一湯,由員工選二葷二素,肉類1、5兩/餐以上,食油0、9兩/餐,素菜6兩/餐,管理餐和高級管理餐,管理餐(8—10元),高級管理餐(10—20元)酒店式炒制和管理,享受高素質(zhì)的服務(wù)。
3、夜宵2元、3元…由廠方選擇。
4、經(jīng)廠方同意,廚房可設(shè)小炒部,為員工提供加餐,提供10個品種選擇,消費低于市面價。生日餐,由員工提前點菜,廚房準備,消費低于市面價,收回成本則可。
5、國家規(guī)定七個大節(jié)日(元旦、春節(jié)、元宵、端午、五一、中秋、國慶)免費為員工加餐(比*時增加一道葷菜或水果)。
五、眾味佳供應(yīng)方式與服務(wù)質(zhì)量
1、為了便于配送,由貴公司每天6點前報第二天就餐人數(shù)并以此作為結(jié)算依據(jù),由我公司提供飯卡,員工憑卡就餐,控制重打。
2、由我司提供飯票,員工自己買票就餐。
3、根據(jù)廠方人數(shù)和要求分批下班,間隔15分鐘供餐,便于就餐。
4、有分川、湘、粵菜系,2個窗口分菜,有南北之分,真正使員工吃到自己想吃的風味。
5、根據(jù)員工要求,可自帶餐盤湯碗或由我公司提供自助餐盤,統(tǒng)一由我司清潔,消毒。
6、根據(jù)廠方作息時間決定開餐時間,除有特殊情況外,開餐時間過后半小時停止供餐。
7、每周末提供下周菜譜供員工參考,提出建議改善菜譜。
六、眾味佳廚房、飯廳的設(shè)計安裝及費用
1、為了減少廠方負擔,給員工一個舒適的就餐環(huán)境,我公司可提供廚房和飯廳的設(shè)計與裝修,承擔廚具、餐具購買的費用。
2、裝修費用和廚具、就餐費用可由我方承擔,其投資費用按合同期限協(xié)商,每年費用分年折舊,折舊率合作五年不管投資多少免費送給貴司。
員工加班食堂福利方案范文第四篇經(jīng)過全體員工的努力,今年超額完成全年計劃,各方面工作取得了可喜的成績,為了鼓勵員工在明年更加努力工作,創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,本公司擬對員工崗位工資進行調(diào)整。方案如下:
1?調(diào)整外籍員工的崗位工資
外籍員工工作努力、富有成效,為此擬對外籍員工×××等人,×月崗位工資進行調(diào)整。即在原基礎(chǔ)上增長5%;×××等人按崗位工資的3%進行增長,以紅包的形式折合人民幣全年分兩次發(fā)放。
2?修改崗位工資標準
擬對現(xiàn)行的10級30檔崗位工資標準進行修訂,最高檔金額由原4700元提高到5600元,最低檔由原1000元提高到1500元(試用期間的工資),試用3個月后經(jīng)考核合格,崗位工資可確定為1400元。技術(shù)性較強的崗位試用期間的工資為800元,經(jīng)過3個月試用考核合格后根據(jù)技術(shù)水平的高低其崗位工資可確定在1500~2400元之間。對新招聘的具有領(lǐng)班以上職務(wù)的員工,試用期間的崗位工資確定在C檔,3個月試用合格后可調(diào)到各個職務(wù)的B檔。
3?調(diào)整崗位工資方案
(1)此次調(diào)整崗位工資采取與淡季培訓相結(jié)合的辦法,由部門對員工進行考核。
對于在淡季培訓中考核合格的員工,同時又屬于調(diào)整崗位工資的范圍,予以調(diào)整。但是對考核不合格的員工將延長3個月后再進行考核,合格后方可調(diào)整崗位工資,但不予補發(fā)。
(2)調(diào)整崗位工資的范圍:
××××年×月×日在冊、參加本公司淡季培訓考核合格的正式員工。
(3)調(diào)整金額:
1)副總經(jīng)理月增資900元,總經(jīng)理助理(包括總監(jiān))月增資800元,部門經(jīng)理月增資700元,部門副經(jīng)理月增資600元。對于在××××年工作中成績突出的人員經(jīng)總經(jīng)理批準,可調(diào)到相對應(yīng)的A檔,對于不能勝任本職工作的人員經(jīng)總經(jīng)理批準,可調(diào)到相對應(yīng)的C檔或不調(diào)。
2)領(lǐng)班至主管人員的崗位工資原則上調(diào)到各級別的B檔,成績突出的其崗位工資可調(diào)到A檔。對調(diào)到A檔、C檔崗位工資或不調(diào)的員工要嚴格控制,經(jīng)人力資源部審核后報中心領(lǐng)導批準。
3)對受聘于本公司具有專業(yè)技術(shù)職稱的員工,其崗位工資原則上調(diào)整為:
高級職稱崗位工資4700元。
中級職稱崗位工資3700元。
初級職稱崗位工資2300元。
對具有專業(yè)職稱同時又擔任職務(wù)的人員其崗位工資可選擇高金額。
4)一般員工調(diào)整崗位工資按技術(shù)性較強和一般進行調(diào)整:
技術(shù)較強的崗位工資的調(diào)整由部門依據(jù)考核情況原則上調(diào)整為1900~2400元。
一般工程的員工,根據(jù)工作成績及表現(xiàn),劃分為三個檔次來調(diào)整崗位工資:
一檔:工作成績優(yōu)秀,調(diào)整金額為800元。
二檔:工作表現(xiàn)良好,調(diào)整金額為500元。
三檔:工作表現(xiàn)一般,調(diào)整金額為300元。
調(diào)整崗位工資的比例為:調(diào)800元的員工占30%;調(diào)500元的員工占60%;調(diào)300元的員工占10%。
4?調(diào)整崗位工資的具體安排
(1)淡季培訓結(jié)束后,由部門對每名員工進行考核,填寫《××公司員工考核表》,部門經(jīng)理提出具體意見及調(diào)整方案,時間為××年×月×日~×月×日。
(2)由部門將調(diào)整方案報人力資源部進行審核,時間為×月×日~×日。
(3)×月×日×日,經(jīng)本公司總經(jīng)理批準輸入電腦,同時補發(fā)×年×月~×月的崗位工資差額。
員工加班食堂福利方案范文第五篇一、食堂工作人員必須持_門的“健康證”上崗。
二、未經(jīng)許可,除食堂工作人員外任何人員不得進入廚房操作間;
三、廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品等分開放置;
四、使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;
五、炊事員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
六、炊事人員應(yīng)禮貌待人,熱情服務(wù),不得刁難就餐人員;
七、食堂炊事員應(yīng)遵守公司各項管理規(guī)定,應(yīng)對菜品準備的量進行合理控制,杜絕浪費;同時,保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食及良好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食,不得供應(yīng)劣質(zhì)、腐爛、過期食物,違者公司予以辭退;
八、食堂炊事員必須保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款10-50元。
九、食堂炊事員要妥善保管、使用食堂用具、電器等物品,不得故意損壞;若屬故意損壞物品要照價賠償;
十、嚴禁炊事員將食堂菜品、用具帶回家,若發(fā)現(xiàn)有些類現(xiàn)象發(fā)生,則視為貪污,處處以100元以上的罰款,情節(jié)嚴重者予以辭退。
十一、食堂炊事員要要不斷翻新飯菜花樣,做到飯菜質(zhì)量高、味道宄,要準時開飯,不得消極怠工,未經(jīng)許可,帶外來人員進入食堂工作區(qū);
十二、嚴禁炊事員擅自用藥水滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退;
十三、食堂炊事員要積極主動的工作,并積極提出有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量的合理化建議;
十四、炊事員要堅守原則,敢于面對矛盾,維護公司利益;如果工作態(tài)度和工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導及眾多同事肯定,給予一定的獎勵。
十五、食堂管理人員要本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商;
十六、采購的物品應(yīng)保證新鮮,嚴禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品;
十七、每天采購的菜品必須由食堂管理員及炊事員共同進行驗收核實,以保證帳物相符;每天將采購的物品登記在采購收支表上,并做出統(tǒng)計;食堂管理員根據(jù)財務(wù)部規(guī)定周期領(lǐng)取食堂備用金,并及時與財務(wù)部結(jié)算。
員工加班食堂福利方案范文第六篇一、目的
為增強員工的歸屬感和增強企業(yè)的凝聚力,改善和提高員工的生活水平,特制度本制度。
二、適用范圍
本制度使用于公司所有員工,部分福利僅適用于正式員工。
三、職責部門
本制度由人資部制定、修改、實施,報總經(jīng)理審批。
四、修訂原則
根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及公司發(fā)展需求,本制度以盡可能思考廣大員工利益為修訂原則。
五、福利的發(fā)放領(lǐng)用狀況由人資部進行登記,記錄。
通用性福利
一、生日禮金
逢公司員工生日,公司對員工表示完美的祝賀。人資部應(yīng)為公司員工購買生日禮物,價值150元左右;或者舉報各種生日活動。
二、慰唁金
員工的直系親屬死亡(配偶、子女、父母),公司將一次性給予慰唁金500元。(只適用于正式員工)
三、結(jié)婚賀禮
1、條件:在公司工作滿一年,憑結(jié)婚證在人事行政部領(lǐng)取。
2、工作年限滿一年不到兩年,公司給予賀金500元;滿兩年不到三年,給予1000元;三年以上給予1500元。
四、高溫補貼
1、條件:公司正式員工
2、每年的6-9月發(fā)放高溫補貼,每月100元。
職務(wù)性福利
一、種類:通訊補助、出差補助、餐補、商務(wù)招待費、加班費等
二、具體相關(guān)執(zhí)行辦法按照公司管理規(guī)定。
激勵性福利
一、群眾活動
公司將適時組織各種娛樂活動,豐富員工生活。
二、旅游活動
在一年內(nèi)公司將組織一到四次旅游,以更好激勵員工的用心性。
三、年終獎
在一年的結(jié)束,公司將為優(yōu)秀員工頒發(fā)“優(yōu)秀員工獎”以資鼓勵。
員工加班食堂福利方案范文第七篇一、目的
為了規(guī)范公司食堂管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。
二、適用范圍
本規(guī)定的適用范圍為超威總公司全體員工、食堂全體工作人員。
三、管理部門及職責
1、行政部總務(wù)科為公司總部食管管理的歸口部門,負責公司總部食堂的日常管理。
2、負責食堂日常管理,保證食堂各項的正常有序進行。管理內(nèi)容包括:食品市場價格的評估及選擇供應(yīng)商、食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、日常開支、監(jiān)督食堂人員、反饋員工意見,處理雙方關(guān)系等等。
3、負責對食堂的工作人員工作效率、飯菜質(zhì)量、工作態(tài)度、減少浪費、降低成本的培訓教育工作。
4、負責食堂安全、衛(wèi)生管理。
5、負責食堂小餐廳接待(招待)管理。
6、負責對食堂的費用結(jié)算管理。
四、食堂經(jīng)營模式及隸屬關(guān)系
1、食堂為無利潤直營,公司為食堂工作提供必要的硬件保證。
2、食堂工作人員為公司正式員工,隸屬公司行政部總務(wù)科管理。
五、食堂管理規(guī)定及要求
1、人員上崗要要求
①食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗,廚師必須持《廚師證》上崗。
②食堂人員必須要有良好的衛(wèi)生習慣,敬業(yè)愛崗精神。
2、食堂工作人員的衛(wèi)生要求;
①所有食堂工作人員每半年進行一次體檢,如不符合條件不允許上崗,體檢費用自行承擔,體檢結(jié)果報公司行政部總務(wù)科備案。
②上崗工作人員必須穿戴整齊、統(tǒng)一著裝、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行為;
③上崗的工作人員嚴禁帶手飾及任何形式的手部美容、化妝存在(殘留);嚴禁留長指甲,同時保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生、無深色甲垢;
④嚴禁的手部染恙(灰指甲、凍傷龜裂、發(fā)炎、上藥包扎的創(chuàng)傷等)者上崗;
3、食堂工作人員的工作要求
①食堂工作人員在提供服務(wù)時應(yīng)在溫和、文明、禮貌,同時也有權(quán)對違規(guī)的就餐員工提出批評建議,但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執(zhí),如果有爭議,應(yīng)向行政部總務(wù)科反映;
②食堂工作人員未經(jīng)允許不得進入公司辦公、生產(chǎn)、倉儲等場地;
③入住公司的員工必須服從公司統(tǒng)一的住宿管理;
④食堂工作人員應(yīng)遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度及上述規(guī)定要求,如有違反應(yīng)接受公司處罰。
六、食物的管理規(guī)定
1、采購要求
①由專人按需采購,專人驗收。
②貨比三家,原則上做到質(zhì)優(yōu)價廉,根據(jù)用量適當采購,以市場批發(fā)價購買,保持新鮮。
③行政部總務(wù)科每個工作日對食堂采購的食物進行檢驗并做記錄,檢驗主要內(nèi)容為食物的新鮮度,對于檢驗中發(fā)現(xiàn)不符合的食品,檢驗人員立即報告公司領(lǐng)導并有權(quán)現(xiàn)場監(jiān)督其處理過程。
④第月采購的食品必須做好祥細記錄,做好日清月結(jié)。
2、食物衛(wèi)生要求
①食物(食品、副食品、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、食用油、調(diào)味品)均要保證新鮮衛(wèi)生,符合食物標準;
②食物均在保質(zhì)期內(nèi)使用,嚴禁使用過期食物;
3、安衛(wèi)生規(guī)定
①持證上崗,杜絕傳染病源。
②食堂應(yīng)嚴格執(zhí)行“三不”,即不購買變質(zhì)的食物和含有農(nóng)藥殘毒的蔬菜;不使用過期偽劣的食品和調(diào)味品;不混放或混切生熟食物。
③采購蔬菜、葷菜應(yīng)從正規(guī)的菜場購買。蔬菜應(yīng)選擇新鮮,禁止購買流動攤販的熟食,更不準購買病、死的肉類及制品;新鮮的錢類、禽類應(yīng)購活體。
④分菜、擇菜應(yīng)盡量在工作臺上進行,洗菜要認真,確保將菜清洗干凈。
⑤調(diào)味品應(yīng)定位密封存放,防止污染。
⑥午餐剩余的飯菜可以放在冰箱或冰柜內(nèi),在晚餐時加熱食用,但晚餐剩余的飯菜應(yīng)及時處理,不得留到第二天食用。
4、餐具衛(wèi)生規(guī)定
①每餐開飯前一小時必須開啟消毒柜對餐具進行消毒;廚具應(yīng)用開水浸泡消毒。
②廚具應(yīng)用專用的托盤存放(或懸掛),不準隨意放置在灶臺、工作臺上。
③所用餐具、灶具、必須經(jīng)過“一洗、二涮、三沖、四消毒、五保潔”。
5、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定
①每次就餐完畢,食堂工作人員應(yīng)立即整理、清洗餐具、炊具、水池,擦試餐桌、餐椅、灶臺和工作臺,打掃地面殘渣。特別是晚餐后的工作絕對不能過夜。
②冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得擺放無關(guān)雜物。消毒柜必須保持有效并采取除(驅(qū))蚊、蠅措施;冰箱、冰柜內(nèi)的物品應(yīng)隔離、分區(qū)存放,防止串味;物品柜應(yīng)經(jīng)常整理保持清潔,不得放置與工作無關(guān)的私人物品。
③每周的星期天應(yīng)對廚房、餐廳的地面、桌椅、灶臺、工作臺、水池、廚柜、餐具、炊具等進徹底整理和清潔;每月的第一個星期日內(nèi)應(yīng)對食堂的門窗、墻面、墻角、天花扳、換氣扇等進行徹底清潔。
④食物殘渣、垃圾等應(yīng)每天清理,保持周圍環(huán)境衛(wèi)生,防止蚊蠅生。
⑤負責所屬范圍內(nèi)的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施的清潔衛(wèi)生及保養(yǎng)。
⑥下班前謹記切斷電源、杜絕火災(zāi)及其它意外事故的發(fā)生。
七、員工就餐要求
1、就餐時間規(guī)定
全體員工午餐11:30—12:00,晚餐17:00---17:30。
2、用餐要求
①購菜時請按先來后到的順序自覺排隊,不得插隊,違者,給予處罰20元/次,各員工互相監(jiān)督。
②就餐過程應(yīng)注意維護公共衛(wèi)生,食物殘渣放置在餐盤上倒入回收桶;餐巾紙、各類包裝紙等廢棄物應(yīng)放入垃圾桶內(nèi)。
③就餐時應(yīng)愛惜糧食,不得隨意浪費,故意多打飯造成剩飯者罰款50元/次。
④就餐者應(yīng)愛惜食堂公用物品,不得隨意移動餐桌、餐椅,有意破壞者按價賠償。
⑤就餐時不準將餐具帶出公司外,就餐完畢,請將餐盤放置在指定的.回收桶內(nèi)。
⑥員工家屬進入食堂就餐的,也應(yīng)遵守本管理規(guī)定,其就餐費用按公司有關(guān)規(guī)定收取,門衛(wèi)處監(jiān)督外帶情況。
八、用餐管理規(guī)定及標準
1、用餐標準
1)員工用餐
①按照成本價不高于5元/餐。
②“成本”是指除去人工工資,水、電、燃油、設(shè)備以外的大米、葷菜、素菜、佐料的成本價。
③總部員工實行刷卡用餐制,當天第一次刷卡為自負2元/次,第二次后(含第二次)刷卡用餐為自負4元/次,餐費在本月工資中扣除。
④物流中心員工用餐實行餐券制,到行政部總務(wù)科購買餐券,第餐2元,中餐為2元/次,晚餐為4元/次。
⑤部分臨時回公司的.駐外售后服務(wù)人員及銷售人員實行購買餐券制,每餐5元,每次為5元。
2)領(lǐng)導、客人(業(yè)務(wù))、應(yīng)聘人員等用餐
①公司相關(guān)部門因工作需要需加班的員工用餐,標準為工作餐5元/餐,需經(jīng)部門主管批準后方可生效。
②應(yīng)聘人員就餐標準為工作餐5元/餐,必經(jīng)人力資源部、行政部總務(wù)科長簽字批準后可生效。
③小餐廳包廂原則上每人為10---20元,需相關(guān)業(yè)務(wù)人源、行政部總務(wù)科務(wù)長簽字批準后方可生效。
2、用餐程序
①公司相關(guān)部門因工作需要需加班、應(yīng)聘的員工用餐必須填寫〈工作聯(lián)系單〉,注明用餐部門、用餐人數(shù)、時間并需經(jīng)部門主管簽字批準,由行政部總務(wù)科科長簽字批準后通知食堂安排就餐,就餐人員憑〈工作聯(lián)系單〉到公司食堂就餐,〈工作聯(lián)系單〉一式二份,一份是總務(wù)科存根,一份交食堂。
②領(lǐng)導或領(lǐng)導授權(quán)委托人通知行政部總務(wù)科用餐對象、人數(shù)、標準、時間通知食堂安排,總務(wù)科必須填寫〈工作聯(lián)系單〉,食堂廚師長收到〈工作聯(lián)系單〉方可安排,〈工作聯(lián)系單〉一式二份,一份是總務(wù)科存根,一份交食堂,用餐人員用餐完畢必須在小餐廳日報表上如實填寫用餐金額并簽名確認。
3、費用結(jié)算
①員工刷卡用餐餐費由專人統(tǒng)率匯總,匯總月報表后交總務(wù)科核實后報人力資源部薪資專員處,作為財務(wù)支出的依據(jù)。
②領(lǐng)導、客人(業(yè)務(wù))、部門加班人員等費用入帳到小餐廳費用中,由食堂負責人和總務(wù)科核對匯總后交人力資源部,作為財務(wù)支出的據(jù)。
③食堂負責人做好采購庫存臺帳,小餐廳支出,交總務(wù)科,進支核對。
④由總務(wù)科做每月采購、支出、小餐廳帳目《食堂月報表》。
⑤月報表經(jīng)各級領(lǐng)導審批后報財務(wù)部請款、報銷。
⑥食堂日常采購開支,由食堂負責人填寫《借款單》經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導簽字認可后到財務(wù)部預支,并在下月請款報銷時沖帳。
員工加班食堂福利方案范文第八篇從4月18日食堂試運行以來,經(jīng)過近2個月的試運行,于近期對食堂做了一份匿名的問卷調(diào)查,我們通過數(shù)據(jù)分析,現(xiàn)提出對職工食堂工作改進的一些思路和建議。
一、食堂現(xiàn)狀分析
目前食堂為每天提供午餐,標準每人15元,一大葷、一小葷、兩素、米飯、湯和水果,公司提供所有的設(shè)備用具、水、電,氣等。但最近幾年因物價和人工成本的上漲,結(jié)合目前每天的用餐人數(shù),食堂無法做到盈利。
二、食堂存在的問題
1、味道不好。員工天天吃食堂,對菜品已經(jīng)沒有新意,且后期普遍反映太咸、菜不新鮮。
2、品種偏少。目前食堂每天基本為6個菜供大家選擇,且一周內(nèi)菜品基本不重復,但似乎還不能滿足廣大職工的要求。
3、食堂衛(wèi)生狀況不佳,因受食堂條件的限制,食堂做菜、打菜環(huán)境給人不好的感覺,就餐桌椅、碗筷等也是清潔不徹底
4、路程不方便。食堂位于笠帽礁,來回過程大概需要25分鐘左右,且路不是很好走,天熱、雨天等會導致很大一部分人選擇不去。
5、員工分流。公司每天在崗人數(shù)大概70人左右,有部分員工是自己帶飯,還有一大部分員工叫附近的外賣,現(xiàn)階段工作日在食堂消費的人大概為20-30人。
6、餐標反映不一,可推出可供選擇的套餐(如10元、12元、15元、18元,可供大家選擇)
三、食堂改進方案
現(xiàn)針對當前突出問題和工作發(fā)展的要求,特提出以下改進方案。
1、菜品味道和質(zhì)量是關(guān)鍵,調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),科學合理編制菜譜,提升菜肴的口味檔次,及時做好供應(yīng)品種葷素的合理搭配。
2、每周將下周的午餐的菜譜品種張榜公布,并嚴格按照菜譜、食譜進行供應(yīng),讓員工對每天菜品的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)。如送餐可提供不同的套餐標準(10元、12元、15元、18元,可供大家選擇)。
3、強化食品安全問題。要求廚師和配菜人員做好個人衛(wèi)生,工作時要穿戴工作衣帽。每年定期進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。要計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;要做好量的控制,要保證菜品的新鮮。
4、從細節(jié)入手,提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細節(jié),職工食堂在細節(jié)上還要下功夫,廚具、碗筷、就餐桌椅、地面等還須清潔徹底。
如可以對廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生進行簡單整改,廚房內(nèi)部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿擺放整齊,每天清洗,定期消毒。廚房操作間在用餐時間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。
5、考慮到食堂的成本,并根據(jù)食堂調(diào)查表的結(jié)果分析,如果將400元飯補直接用于食堂,以提高飯菜質(zhì)量,有13、2%的員工表示同意,有81、6%的員工表示不愿意,還有5、3%的員工表示少數(shù)服從多數(shù)。
根據(jù)食堂一個月的運行結(jié)果,每天20-30人用餐,15元/人,每天大概300-450的營業(yè)額,一個月在7000-10000之間,扣除廚師和配菜的工資6600元,扣除飯菜的成本,一個月的虧損在4000左右。
建議食堂形式方案如下:
1、建議公司可給予承包人每月5000元的補助;
2、公司可自己招聘廚師;
廚師基本工資3000元,崗位工資500元,績效考核500元,合計月工資4000元(暫擬)。配菜基本工資1500,崗位工資300元,績效考核200元,合計月工資2000元,每天飯菜等采購指定專人負責。
3、可與周邊的洋沙山食堂、快餐店等簽訂送餐協(xié)議每天由各部門安排人員統(tǒng)計叫餐
根據(jù)公司目前狀況,建議執(zhí)行方案1,給予目前承包人一定的補助,然后從菜品、口味、環(huán)境衛(wèi)生等各方面進行要求與考核。
員工加班食堂福利方案范文第九篇第一章總則
第一條為使本公司員工的薪金管理規(guī)范化、國際化,特制定本制度。
第二條本公司有關(guān)職薪、薪金計算、薪金發(fā)放,除另有規(guī)定外,均依本制度辦理。
第三條本公司員工的職薪,依其學歷、工作經(jīng)驗、技能、內(nèi)在潛力及其擔任工作的難易程度、責任輕重等綜合因素核發(fā)。
第四條本公司顧問及特約人員、臨時人員薪金,根據(jù)其實際情況另行規(guī)定或參考本制度核發(fā)。
第二章員工薪金類別
第五條本公司從業(yè)員工薪金含義如下:
1.本薪(基本月薪)。
2.加給:主管加給、職務(wù)加給、技術(shù)加給、特別加給。
3.津貼:機車津貼、伙食津貼、加班(勤)津貼和其他津貼。
4.獎金:全勤獎金、績效獎金、年終獎金和其他獎金。
第六條從業(yè)員工薪金分項說明如下:
1.本薪:本薪乃基本月薪,其金額根據(jù)“職薪等級表”的規(guī)定核發(fā)。
2.主管加給:凡主管人員根據(jù)其職責輕重,按月支付加給。
3.職務(wù)加給:凡擔任特殊職務(wù)人員根據(jù)其職務(wù)輕重,按月支付加給。
4.技術(shù)加給(特別加給):凡擔任技術(shù)部門或在其職務(wù)上有特別表現(xiàn)的人員,酌情支付技術(shù)加給(特別加給)。
5.伙食津貼:凡公司未供應(yīng)伙食者,均發(fā)給伙食津貼。
6.機車津貼:凡業(yè)務(wù)部外勤人員自備機車者,均發(fā)給機車津貼。
7.加班津貼(加勤津貼):凡于規(guī)定工作時間外延長上班時間,按實際情況酌情支付加班津貼,或按時計發(fā)加班津貼。若于休假日照常出勤而未補休者,按日發(fā)給加勤津貼。
8.其他津貼:凡上述各項本薪、獎金、津貼以外的津貼,其發(fā)給均需要由單位主管會同人事單位商定支付。
9.全勤獎金:每月除公司規(guī)定的休假日外,均無請假、曠工、遲到、早退記錄的人員,應(yīng)給予全勤獎金。
10.績效獎金:凡本公司員工,均享有績效獎金支領(lǐng)權(quán)利,其辦法另行規(guī)定。
11.年終獎金:凡本公司員工,年終獎金由董事會根據(jù)公司利潤情況及員工年度考績等級核給,其辦法另行規(guī)定。
12.其他獎金:包括個人獎金、團體獎金或?qū)居刑貏e貢獻的獎金,均由董事會支付。
第三章員工薪金管理
第七條從業(yè)人員的薪金計算時間為報到服務(wù)之日到退職之日,對于新任用及辭職的員工,當月薪金均以其實際工作天數(shù)乘以當月薪給日額。若是下旬26日以后報到的新進人員,為了便于薪金作業(yè),合并于下月份發(fā)給薪金。
第八條從業(yè)人員在工作中,若遇職稱調(diào)動、提升,從變更之日起,適用新職等級薪金。
第九條兼任下級或同級主管者,視情形支給或不支給特別加給。
第十條較低級的員工代理較高級之職稱時,仍按其原等級本薪支給,但支領(lǐng)代理職稱的職務(wù)加給。
第十一條有關(guān)本公司各職等人員考勤加薪規(guī)定按國際企業(yè)雇員考勤管理制中有關(guān)條款計算。
第四章員工薪金發(fā)放
第十二條從業(yè)人員的薪金訂為每月5日發(fā)給上月份的薪金,除另有規(guī)定外,應(yīng)扣除薪金所得稅、保險費以及其他應(yīng)扣款項。
第十三條從業(yè)人員領(lǐng)薪時必須本人親自簽章領(lǐng)取,如有特殊原因,不能親自領(lǐng)取時,由部門主管代領(lǐng)。
第十四條領(lǐng)薪時,須將錢數(shù)點清,如有疑問或錯誤,應(yīng)盡快呈報主管求證,以免日后發(fā)生糾紛。
第十五條退職人員薪金于辦妥離職及移交手續(xù)后的發(fā)薪日發(fā)給,如遇有特殊情況,經(jīng)批準后在退職日當天核發(fā)。
第十六條員工應(yīng)對本身的薪金保密,不得公開談?wù)摚駝t降級處分。第五章員工晉升管理
第十七條從業(yè)人員晉升規(guī)定如下:
1.效率晉升:凡平日表現(xiàn)優(yōu)秀、情況特殊者由主管辦理臨時考績,給予效率晉升,效率晉升包括職稱、職等、職級晉升三種。
2.定期晉升:每年1月1日起為上年度考績辦理期,每年3月1日為晉級生效日,晉級依考績等次分別加級。
3.本公司特殊職務(wù)人員(專員、特助)其晉升等級最高不得超過本公司主管之職等。
4.從業(yè)人員在年度內(nèi)曾受累計記大過一次處分而未撤銷者,次年內(nèi)不得晉升職等。
第六章附則
第十八條“職薪等級表”的金額及各項加給、津貼,可根據(jù)近期市場的物價波動及公司財務(wù)狀況作適當彈性調(diào)整。
第十九條本制度經(jīng)董事會核準后實施,修正時亦同。
員工加班食堂福利方案范文第十篇一、目的
為了營造溫馨、和諧的工作環(huán)境和氛圍,體現(xiàn)公司人文關(guān)懷的精神,讓每位員工都切實感受到大家庭的溫暖,有“家”的感覺,從而加強企業(yè)與員工之間的凝聚力,特此制定員工生日福利方案如下:
二、適用范圍
適用于公司全體員工
三、福利項目
1、生日賀卡
公司設(shè)計制作統(tǒng)一格式的賀卡,(賀卡內(nèi)容:企業(yè)文化版面設(shè)計、對員工付出的制式肯定語、部門員工領(lǐng)導填寫對員工的祝福語、總經(jīng)理親筆簽名)。由行政總監(jiān)于生日聚會當天發(fā)放給員工。
2、生日禮物
不限定禮物種類;選用實用價值的物品作為生日禮物
3、集體活動
每月舉辦一次本月生日員工的集體生日派對,聚會形式:選用生日蛋糕、集體就餐、集體攝影留念等進行慶祝。
四、費用預算
人數(shù):
消費卡:
蛋糕:
賀卡:
年度合計:
五、發(fā)放規(guī)定
1.凡屬公司員工均可享受當年生日福利。
2.行政人事部負責生日員工信息統(tǒng)計、相關(guān)費用及禮品的申請。
3.行政人事部在每月31號之前篩選下月度生日員工名單和具體日期(以員工身份證上的日期為準),并以書面形式向總經(jīng)理報備。
員工加班食堂福利方案范文第十一篇一、目的
規(guī)范公司薪資福利管理,融洽勞資關(guān)系,激勵員工士氣,有利于調(diào)動全體員工的積極性,配合公司經(jīng)營管理和發(fā)展需要,參照國家勞動法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標準,制定本制度。
二、范圍
適用于本公司內(nèi)總監(jiān)及以下人員
三、定義
四、權(quán)責
1.管理小組負責薪資福利管理規(guī)定的制定及解釋。
2.財務(wù)部、人力資源部負責薪資福利管理規(guī)定的執(zhí)行。
3.信息中心負責薪資的核算。
五、內(nèi)容
薪資管理原則
業(yè)績優(yōu)先
在公司薪資福利管理規(guī)定中,要貫徹“業(yè)績優(yōu)先”原則。也就是注重工資的激勵作用。
(1)對于結(jié)構(gòu)工資,應(yīng)加強績效工資的比重,并加強績效工資的調(diào)節(jié)力度。業(yè)務(wù)部門績效工資反映為提成工資,詳見各業(yè)務(wù)部門《業(yè)務(wù)提成管理規(guī)定》;
后臺部門的績效工資反映為后部門的人力資源部、信息中心、財務(wù)部各部門的《績效考核管理辦法》
(2)對于計件工資或類似的銷售工資,應(yīng)認真核定計件單價,計件工資可考慮在工程維護和施工崗位推行。執(zhí)行細則參照業(yè)務(wù)單位的《》
(3)對有重大貢獻者要給予重獎。如技術(shù)創(chuàng)新、科技進步、業(yè)績異常優(yōu)秀,為公司挽回重大損失等。
分享利益
隨著公司的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高,員工應(yīng)當分享企業(yè)發(fā)展的部分利益。最主要體現(xiàn)為年終獎勵,每年1月10日前,董事會制定出上年年終獎勵計劃,人力資源部、財務(wù)部負責計劃具體的執(zhí)行、實施。
合法性
合乎勞動法規(guī),保險法規(guī),計劃生育等法規(guī)。
員工加班食堂福利方案范文第十二篇通過有效的績效考核機制使食堂工作人員收入與工作業(yè)績掛鉤,以提高員工素質(zhì)、能力和工作熱情,從而有效進行成本控制,特擬定此方案。
一、考核周期
以自然月為考核周期,考核時間為下月5日前。
二、主要考核指標
對食堂工作人員的考核詳見《食堂人員績效考評細則》(附件)。
三、考核結(jié)果使用
以100分為標準,并根據(jù)食堂人員的具體表現(xiàn)將其考核結(jié)果納入相應(yīng)的等級,以此作為食堂工作人員績效工資的發(fā)放依據(jù)。
1、績效考核成績在90分-100分者,按績效工資的100%發(fā)放;
2、績效考核成績在75分-89分者,按績效工資的80%發(fā)放;
3、績效考核成績在65分-79分者,按績效工資的60%發(fā)放;
4、績效考核成績在65分以下,不發(fā)績效工資;
四、績效工資設(shè)定
崗位崗位工資績效工資工資結(jié)構(gòu)備注
班長1300元200元/月崗位工資+績效工資+
廚師1200元200元/月
幫廚1000元200元/月
本方案自20XX年10月1日起執(zhí)行。
員工加班食堂福利方案范文第十三篇從4月18日食堂試運行以來,經(jīng)過近2個月的試運行,于近期對食堂做了一份匿名的問卷調(diào)查,我們通過數(shù)據(jù)分析,現(xiàn)提出對職工食堂工作改進的一些思路和建議。
一、食堂現(xiàn)狀分析
目前食堂為每天提供午餐,標準每人15元,一大葷、一小葷、兩素、米飯、湯和水果,公司提供所有的設(shè)備用具、水、電,氣等。但最近幾年因物價和人工成本的上漲,結(jié)合目前每天的用餐人數(shù),食堂無法做到盈利。
二、食堂存在的問題
1、味道不好。員工天天吃食堂,對菜品已經(jīng)沒有新意,且后期普遍反映太咸、菜不新鮮。
2、品種偏少。目前食堂每天基本為6個菜供大家選擇,且一周內(nèi)菜品基本不重復,但似乎還不能滿足廣大職工的要求。
3、食堂衛(wèi)生狀況不佳,因受食堂條件的限制,食堂做菜、打菜環(huán)境給人不好的感覺,就餐桌椅、碗筷等也是清潔不徹底
4、路程不方便。食堂位于笠帽礁,來回過程大概需要25分鐘左右,且路不是很好走,天熱、雨天等會導致很大一部分人選擇不去。
5、員工分流。公司每天在崗人數(shù)大概70人左右,有部分員工是自己帶飯,還有一大部分員工叫附近的外賣,現(xiàn)階段工作日在食堂消費的人大概為20—30人。
6、餐標反映不一,可推出可供選擇的套餐(如10元、12元、15元、18元,可供大家選擇)
三、食堂改進方案
現(xiàn)針對當前突出問題和工作發(fā)展的要求,特提出以下改進方案。
1、菜品味道和質(zhì)量是關(guān)鍵,調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),科學合理編制菜譜,提升菜肴的口味檔次,及時做好供應(yīng)品種葷素的合理搭配。
2、每周將下周的午餐的菜譜品種張榜公布,并嚴格按照菜譜、食譜進行供應(yīng),讓員工對每天菜品的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)。如送餐可提供不同的套餐標準(10元、12元、15元、18元,可供大家選擇)。
3、強化食品安全問題。要求廚師和配菜人員做好個人衛(wèi)生,工作時要穿戴工作衣帽。每年定期進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。要計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;要做好量的控制,要保證菜品的新鮮。
4、從細節(jié)入手,提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細節(jié),職工食堂在細節(jié)上還要下功夫,廚具、碗筷、就餐桌椅、地面等還須清潔徹底。
如可以對廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生進行簡單整改,廚房內(nèi)部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿擺放整齊,每天清洗,定期消毒。廚房操作間在用餐時間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。
5、考慮到食堂的成本,并根據(jù)食堂調(diào)查表的結(jié)果分析,如果將400元飯補直接用于食堂,以提高飯菜質(zhì)量,有的員工表示同意,有的員工表示不愿意,還有的員工表示少數(shù)服從多數(shù)。
根據(jù)食堂一個月的運行結(jié)果,每天20—30人用餐,15元/人,每天大概300—450的營業(yè)額,一個月在7000—10000之間,扣除廚師和配菜的工資6600元,扣除飯菜的成本,一個月的虧損在4000左右。
建議食堂形式方案如下:
1、建議公司可給予承包人每月5000元的補助;
2、公司可自己招聘廚師;
廚師基本工資3000元,崗位工資500元,績效考核500元,合計月工資4000元(暫擬)。配菜基本工資1500,崗位工資300元,績效考核200元,合計月工資2000元,每天飯菜等采購指定專人負責。
3、可與周邊的洋沙山食堂、快餐店等簽訂送餐協(xié)議每天由各部門安排人員統(tǒng)計叫餐
根據(jù)公司目前狀況,建議執(zhí)行方案1,給予目前承包人一定的補助,然后從菜品、口味、環(huán)境衛(wèi)生等各方面進行要求與考核。
——最新企業(yè)員工食堂管理方案(菁選3篇)
員工加班食堂福利方案范文第十四篇一、適用范圍
中山東菱威力電器有限公司各分公司及各中心
二、適用人員
東威所有的員工(暫不包括駐外人員)
三、福利項目
1、員工生日當天可計為有薪假期,按正常出勤計考勤。
2、加餐或生日禮物
員工生日當天,行政服務(wù)部提前一天發(fā)給員工加餐券兩張(中餐及晚餐各一張),員工憑加餐券可到餐廳免費就餐,原則上加餐券本人當日使用有效,如員工生日當日恰逢節(jié)假日,可延后或提前使用。
經(jīng)理級別及以上的職員,發(fā)放禮物一份(禮物為印刷有公司LOGO及VI的小禮品)
3、生日賀卡
公司設(shè)計制作統(tǒng)一格式的賀卡。賀卡上印刷有公司的簡介及對員工的生日祝福并有公司領(lǐng)導的印刷版的簽名。生日賀卡由人力資源部統(tǒng)一管理,并在員工生日的前一天當面發(fā)給生日員工。
4、生日專欄
在公司的宣傳欄里設(shè)一個員工生日專欄,每天對于過生日的同事,附上生日的祝福。
5、集體活動
在每月底,舉辦一次本月生日人員的集體生日PARTY,活動內(nèi)容:卡拉OK、蹦迪,集體生日蛋糕。
經(jīng)理級以上的職員在生日當天另單獨送生日蛋糕一份。
四、責任部門
1、人力資源部:負責生日員工的信息發(fā)布和賀卡的制作及宣傳欄生日專欄信息的發(fā)布;相關(guān)費用的申請,集體生日PARTY物品的申購。
2、行政服務(wù)部:按照人力資源部提供的生日人員名單,發(fā)放加餐券,安排食堂加餐。集體生日PARTY的場地安排,協(xié)助組織實施PAETY。
3、資源支持中心總監(jiān):相關(guān)生日人員名單的審核,相關(guān)費用申請的審核。
五、具體要求
1、人力資源部在每月25號前篩選下月度生日人員名單及具體生日(以身份證為準),并以通知通告的形式提交資源支持中心總監(jiān)審批。
2、審批后的人員名單復印后,行政服務(wù)部和人力資源部各留一份。人力資源部每天10:00前打印當日生日人員的名單及祝福語張貼于員工生日專欄里。
3、行政服務(wù)部按照審批后的名單,提前一天準備好加餐券(經(jīng)蓋章有效)并于上午下班前交到人力資源部。
4、人力資源部提前一天準備好員工的生日賀卡,并提前一天下午由人力資源部經(jīng)理和部門經(jīng)理親自把生日賀卡和加餐券送給員工并給予祝賀。
5、每月底由人力資源部和行政服務(wù)部聯(lián)合安排組織本月生日人員的集體生日PARTY,人力資源部負責人員的組織和安排,并在當天準備好蛋糕、水果和零食。行政服務(wù)部負責場地,音響、燈光等的安排。
六、費用預算
(一)經(jīng)理級以下員工每人每次12元/左右(不包括經(jīng)理級),具體分解如下:
1、加餐券:中餐晚餐總共約8元/人
2、賀卡:1元/人左右
3、生日祝福:0元
4、集體生日PARTY:每次500元左右,按照公司2000人計算,平均每月生日人數(shù)160人左右,平均每人3元/次左右。
預算:8+1+3=12元
(二)經(jīng)理級別以上(含經(jīng)理、副經(jīng)理)的職員生日福利,按100元/人次標準執(zhí)行,具體福
利項目如下:
(1)生日禮物一份
(2)生日蛋糕一個
(3)生日賀卡一張
七、其他規(guī)定
1、生日賀卡請廣告公司設(shè)計或公司內(nèi)部平面設(shè)計人員設(shè)計,印刷威力的LOGO和VI。上面有公司的簡介及生日祝福。有溫總的印刷版的簽名。
2、加餐券由行政服務(wù)部自行設(shè)計打印,但必須經(jīng)過人力資源部蓋章有效。
3、集體生日PARTY時間一般安排在月底,時間:晚上6:30-9:00。由本月生日員工自愿參加,原則上部門不得以加班為由阻撓員工參加,但是特殊情況除外。
4、本規(guī)定從20__年11月1日開始執(zhí)行。
員工加班食堂福利方案范文第十五篇第一章總則
第一條福利待遇是公司在崗位工資和獎金等勞動報酬之外給予員工的報酬,是公司薪酬體系的重要組成部分。建立一個良好的福利待遇體制能夠增加員工對企業(yè)的歸屬感,從而增加企業(yè)的凝聚力。
第二條下面所列福利待遇均根據(jù)國家規(guī)定及企業(yè)自身情況而定。
第二章福利待遇的種類
第三條公司提供的福利待遇包括按國家規(guī)定執(zhí)行的福利待遇,以及根據(jù)企業(yè)自身條件設(shè)置的福利待遇。
第四條按照國家政策和規(guī)定,參加統(tǒng)籌保險的有:
(一)養(yǎng)老保險
(二)基本醫(yī)療保險
(三)失業(yè)保險
(四)工傷保險
(五)生育保險
第五條財務(wù)部負責統(tǒng)一將統(tǒng)籌保險上交政府有關(guān)部門,并記入個人養(yǎng)老保險手冊。
第六條公司設(shè)置的其他福利待遇:
(一)補貼福利
(二)休假福利
(三)培訓福利
(四)文娛福利
(五)設(shè)施福利
第三章福利待遇的形式
第七條物質(zhì)激勵型福利:它是為增強人力資源管理激勵性而建立的福利項目,主要包括如下種類:
(一)時間獎勵:包括帶薪和不帶薪休假、病假等。
(二)現(xiàn)金獎勵:午餐補貼、節(jié)日補貼等。
(三)服務(wù)獎勵:如自助計劃資助、娛樂項目、旅游項目、健康項目、財務(wù)和法律咨詢等。
第八條現(xiàn)金型福利和非現(xiàn)金型福利:前者指以貨幣的形式給付的福利;后者指以非貨幣形式給付的福利。
第九條即期性福利和延期性福利:前者一般是在職期間可以獲得的福利;后者一般是退休后可以獲得的福利。
第十條固定福利和彈性福利:彈性福利是公司提供的,允許員工在規(guī)定的時間和現(xiàn)金范圍內(nèi),根據(jù)自己的需要自愿選擇和調(diào)整的福利項目。
第四章福利待遇的標準
第十一條養(yǎng)老保險:按照廈門市的有關(guān)政策和規(guī)定,公司每月為本市戶籍員工支付養(yǎng)老保險,其計算基數(shù)為個人上年平均崗位工資,繳納比例為22%,其中公司繳納14%,個人需繳納8%;公司每月為外來員工支付養(yǎng)老保險,其計算基數(shù)為最低工資,繳納比例為16%,其中公司繳納8%,個人繳納8%。
第十二條基本醫(yī)療保險:按國家有關(guān)政策和規(guī)定,公司每月為本市戶籍員工支付基本醫(yī)療保險,其計算基數(shù)為本人上年末平均崗位工資,繳納比例為10%,公司繳納8%,個人繳納2%;公司每月為外來員工支付基本醫(yī)療保險,其計算基數(shù)為最低工資,繳納比例為6%,其中公司繳納4%,個人繳納2%。
第十三條失業(yè)保險:按國家有關(guān)政策和規(guī)定,公司每月為本市戶籍員工支付失業(yè)保險,其計算基數(shù)為個人上年平均崗位工資,繳納比例為3%,公司繳納2%,個人繳納1%;公司每月為外來員工支付失業(yè)保險,其計算基數(shù)為最低工資,繳納比例為2%,由公司全額繳納。
第十四條工傷保險:企業(yè)職工以上年度個人月平均工資為繳費基數(shù),對照行業(yè)費率,由公司全額繳納(不得低于最低工資標準);
第十五條生育保險:本市戶籍企業(yè)員工、外來員工以職工上年度個人月平均工資為繳費基數(shù),按的繳費比例計繳,由公司全額繳納。(不得低于全市上年度月平均工資的60%)。
第十六條公司提供的補貼福利包括:
(一)午餐補貼:公司發(fā)放標準為每人每月300元,隨每月工資一同發(fā)放。
(二)節(jié)日補貼:元旦公司組織聚餐;勞動節(jié)、國慶節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)公司給予員工50-100的節(jié)日補貼,隨當月的工資一同發(fā)放;端午節(jié)公司給每位員工發(fā)放粽子,中秋節(jié)公司給每位員工發(fā)放月餅和水果;婦女節(jié)為全體女職工發(fā)放紀念品(護膚品或者生活用品);
(三)生日補貼:員工過生日,公司送賀卡表示祝福,并送上八寸生日蛋糕。
(四)員工大事補貼:當員工逢婚、育、大病和喪等個人大事時,公司給予員工禮金或慰問金200元。
第十七條公司提供的休假福利包括:
(一)在本公司連續(xù)工作一年以上的員工,可享受帶薪年休假(以下簡稱年休假):
1、工齡滿一年但不滿十年的員工,每年休假的假期為5天;
2、已滿十年不滿二十年的,年休假10天;
3、已滿20年的年休假15天。
4、國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。
以下情況不予安排年休假:
1、累計工作滿1年不滿10年的職工,請病假累計2個月以上的;
2、累計工作滿10年不滿20年的職工,請病假累計3個月以上的
3、累計工作滿20年以上的職工,請病假累計4個月以上的。
(二)婚假:
1、員工達到法定年齡結(jié)婚,可享受3天婚假;
2、員工達到晚婚年齡結(jié)婚的(男員工滿25周歲,女員工滿23周歲),除上款規(guī)定外另根據(jù)廈門市相關(guān)規(guī)定執(zhí)行;
(三)產(chǎn)假、哺乳假:
1、女員工符合國家計劃生育政策生育時享受產(chǎn)假90天,其中產(chǎn)前假15天;
2、難產(chǎn)或剖腹產(chǎn)者,增加15天;生育多胞胎者,在90天的基礎(chǔ)上每多生育一嬰,產(chǎn)假增加15天;
3、女員工產(chǎn)假期滿,因身體原因不能工作的,經(jīng)縣(區(qū))級以上醫(yī)院證明后,其超過產(chǎn)假期間的待遇,按照員工患病的相關(guān)規(guī)定處理。
(四)工傷假:員工因工負傷,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,經(jīng)勞動行政部門認定后,可請工傷假;
(五)喪假:
1、員工直系親屬(雙方父母、配偶、子女)死亡,可給假1-3天;
2、雙方外祖父母、祖父母死亡,可給假1天;
3、其他親屬死亡,須請假者,按事假處理;
第十八條培訓福利:公司根據(jù)考核結(jié)果,由人力資源部制定培訓計劃,并組織實施,以使員工的知識、技能、態(tài)度等方面與不斷變動的經(jīng)濟技術(shù)、外部環(huán)境相適應(yīng)。培訓福利包括:員工在職或短期脫產(chǎn)免費培訓、公費進修等。具體規(guī)定見公司《培訓管理制度》。
第十九條文娛福利:企業(yè)為促進員工的身心健康,豐富員工的精神和文化生活而提供的福利,如公司定期組織聚餐或出游。
第二十條設(shè)施福利:公司為了豐富員工的業(yè)余生活,培養(yǎng)員工積極向上的道德情操而設(shè)立的項目,包括創(chuàng)建文化、娛樂場所,組織旅游,開展文體活動等,具體實施根據(jù)公司的實際情況設(shè)定
第五章福利待遇的給付
第二十一條統(tǒng)籌保險由財務(wù)部統(tǒng)一繳納,個人應(yīng)繳納部分在工資中扣除;
第二十二條現(xiàn)金支付的福利待遇隨當月工資核發(fā);
第二十三條享受假期福利的員工,其工資待遇按公司《考勤管理制度》的規(guī)定執(zhí)行。
第六章附則
第二十四條福利方案報公司總經(jīng)理批準后施行,修改時亦同。
第二十五條福利方案自頒布之日起施行。
員工加班食堂福利方案范文第十六篇一、食堂現(xiàn)狀:
1、食堂現(xiàn)最主要的問題是菜品質(zhì)量不過關(guān)(主要指色、香、味、衛(wèi)生)評判標準為飯菜浪費較多。
2、食品衛(wèi)生不夠好反應(yīng)在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個人衛(wèi)生方面。
3、食品安全也是首要考慮的,用餐時間過后食堂不能完全封閉的狀況,對于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的,擔心人為做手腳,引發(fā)用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達標,特別到夏季,蔬菜等食材含有大量農(nóng)藥,需進行反復清洗,才能保證入口衛(wèi)生,保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接進入冰箱和冷柜。食用時不利于凍住的不利于清洗,部分量比較大食物化開后分割不用部分再進入冰柜食材的不新鮮會引起浪費。
5、食用餐票引起的局限性,餐票設(shè)置目的是避免浪費,和便于統(tǒng)計用餐人數(shù)。
引起車間工人的不便和不滿,導致工作很忙的沒有票餓肚子,有票的可能吃不飽,還有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費給員工提供吃住,雖然不是不計成本的,但公司不在飲食上刻扣大家,既然錢花了,大家沒有吃好,就是浪費,這就需要對廚房工作進行整改。
二、食堂現(xiàn)有人員配置及工資水*(共6人,月工資支出預計17700元含)炒鍋3人(負責回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)
1人已轉(zhuǎn)正3500元/月,1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正工資3500元,1人還未到期工資2700元。幫廚2人(負責回漢灶廚房、餐廳衛(wèi)生清理,洗撿菜、配菜、打飯、
1人20xx年1月待轉(zhuǎn)正預計工資1800元,1人還未到期工資1500元。
車間送飯員1人(負責中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清運,送餐車的維護,衛(wèi)生的打掃)未轉(zhuǎn)正工資1500元。
三、整改方案
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改,廚房內(nèi)部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿擺放整齊,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時間結(jié)束后不存放任何食材及成品食物。
購入的食材入庫保存前需進行初次清洗和分解,袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后,統(tǒng)一初清洗后,按照每次的用量袋裝,每頓用一袋,可以杜絕食物反復融化導致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應(yīng)初步檢摘后保存。需使用時食材清洗也要遵守操作規(guī)程,行政部隨時抽查。
2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細做,切塊要精細,(多以片、絲及小塊丁狀肉為主,蔬菜切段、絲等根據(jù)蔬菜形態(tài)決定)食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多,不易成熟,塊小成熟快,易入味,更可以節(jié)省食材。(可節(jié)約量要食堂經(jīng)過10天—15天的數(shù)據(jù)收集來確定)
3、廚房回漢餐廳的通道,回餐廳通道封閉,二區(qū)三區(qū)間的漢餐廳通道從早8:00點開放到晚21:00關(guān)閉。廚房沒有工作人員時無論工作間及餐廳門窗鎖好,關(guān)掉電源、燃氣,食材、調(diào)料收藏保存好,環(huán)境衛(wèi)生整理好。
4、廚師個人衛(wèi)生提出標準,行政不定期檢查。檢查服裝是否干凈、頭發(fā)是否干凈、身上是否有異味,手指甲是否干凈等。
5、餐票的實行為了減少浪費,浪費與否表現(xiàn)為泔水桶內(nèi)的剩菜飯量,布置廚房廚師關(guān)注浪費量,行政督促協(xié)助改進菜品質(zhì)量,菜品味道好,浪費就會減少。大力培訓和貫徹節(jié)約精神,打飯?zhí)岢偈⑶诖?,不知自己是否喜歡可先少打些,吃了不飽,還可以再打,這樣才能夠保證員工吃好,吃飽。送進車間的飯菜一樣實行少盛勤打,送餐人員要觀察剩飯量和,大家吃飯情況,吃的香,主動詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工,因為沒有餐票而吃不飽。
6、加強全體員工素質(zhì)培訓。訂立詳盡的員工行為規(guī)范(宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衛(wèi)生間、淋浴間的使用和行為)集中培訓和班組車間的培訓和學習。
員工素質(zhì)提高了,公司內(nèi)部餐票制度就可以取消了,對于外來人員用餐,購票金額早中晚餐實行不同餐標,并餐票購買費用要提高一些。餐票上寫上時間。避免超計劃人員吃飯,導致的飯菜不夠。外來用餐人員(特別指有施工項目在公司內(nèi)停留有一定時間段的,用餐要告知用餐開始時間和截止時間,每日大概用餐人數(shù)。廚房才能更合理制作食材數(shù)量。)
7、所有正式入職的廚房工作人員,必須進行體檢。體檢合格留用,不合者辭退。
四、人員配置方案
在現(xiàn)有人員基礎(chǔ)上增加1名炒鍋,1名面點師傅。幫廚1名?,F(xiàn)有人員的增加為了提高廚房的工作質(zhì)量和菜品質(zhì)量,現(xiàn)階段廚師和幫廚均沒有休息,工作量大無法調(diào)休。幫廚人數(shù)不夠,食材的清洗和撿摘工作不到位,食物雜質(zhì)多,不能保證食品安全。增加面點師傅可減少外賣量,每月定的饅頭的金額數(shù)近乎與一個面點師傅一個月的工資,面點師傅還可制作其他食物,所以從成本上來講,聘請一位面點師更合算。
員工加班食堂福利方案范文第十七篇目的:
更好體現(xiàn)企業(yè)文化,加強員工與經(jīng)理交流,增進彼此了解,體現(xiàn)人性化需求;加強公司食堂的統(tǒng)籌管理,做好后勤服務(wù)工作,提高員工福利,增強員工對企業(yè)的歸屬感。為使食堂做到優(yōu)質(zhì),高效,安全的服務(wù)于廣大員工,特制定以下改進方案。
現(xiàn)狀:
1、每日大約100人就餐(集團公司每天約14人吃飯,A公司每天約有20人吃飯,B公司流動比較大,少的時候每天約50人左右,多的時候70人,最少的時候30多人)。
2、員工食堂與二級經(jīng)理食堂分離,標準不一,衛(wèi)生狀況稍差,大食堂每日餐食品種較少,口味一般,質(zhì)量不高。員工不認同每餐標準達到相應(yīng)的價格標準。食堂工作人員較少,每人負擔較重,較費力完成任務(wù)。
3、員工每人每月自行支付50元餐費,企業(yè)補貼106元;二級經(jīng)理每人每月自行支付100元,企業(yè)補貼108元,現(xiàn)行標準大食堂每人6元。
4、每日成本(大食堂+小食堂):大米130元,肉(10件)100元,菜180元,油40元,調(diào)料20元,煤氣30元,人工50元,咸菜15元,總計565元。此成本由乙方提供。
存在問題:
1、餐食質(zhì)量過低,肉類有異味,米飯?zhí)?,很難夾起來,蔬菜不新鮮。
2、衛(wèi)生狀況不良,剩飯菜收集桶距離打飯區(qū)過近,桌椅油漬明顯。
3、菜品單一,味道一般,口感不佳。
4、員工不認同餐食質(zhì)量達到相應(yīng)的標準。
預期標準:
在增加較少成本的前提下,提供更高質(zhì)量的餐食,改善米飯質(zhì)量,菜品味道及口感,改善用餐環(huán)境,豐富餐食樣式,符合健康飲食潮流,將食堂改進成重要午休場所之一,使員工得到更好休息。
核算方式:
方案一:每餐a元/人,月*均b天計算,每人每月c元餐費。甲方不支付乙方人員工資;
方案二:每餐q元/人,月*均e天計算,甲方額外支付乙方人工費,k人以下,按f人d元支付;l以上,按g人c元支付。
運行方式:
方案一:取消小食堂,兩個食堂合并,員工與經(jīng)理相同標準(每餐8元),每餐3菜(2素,1葷)+湯+拌菜,主食除米飯外增加炒飯,面食(饅頭,花卷,餅,面條,包子)。主食所有品種總量和改進前保持一致(任何單一品種都不能滿足所有員工要求),確保員工吃飽。改進后每天都有肉類的菜品。保證一周菜譜不重樣。
方案二:維持兩個食堂現(xiàn)狀,大食堂每日標準提升(每餐8元),即每餐3菜(2素,1葷)+湯+拌菜。小食堂標準不變。
合同附加補充內(nèi)容:
甲方:
1、每周抽檢食堂待加工全部食材、衛(wèi)生、安全,用餐區(qū)安全衛(wèi)生狀況,以及庫房的食品衛(wèi)生安全。
2、完善食堂管理制度細則,適時更新要求項目。
3、為配合乙方的降成本工作,甲方要提前一天與乙方確定周六,周日,節(jié)假日食堂用餐人數(shù),乙方按需配置餐食,不得出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。
4、甲方為保證食堂不虧損的情況下,采取原餐費標準不變,由甲方為乙方承擔人工工資費用支出,即:在中午用餐人數(shù)不足高150人時,支付2人工資,即4500元;超過150人以上時,支付3人工資,即6000元。
乙方:
1、方案二,乙方在甲方支付人工費用后,應(yīng)確保微利經(jīng)營,保證做到入口標準達到餐費(即每餐6元/人標準)的95%。并且按不低于甲方要求的人員數(shù)量配備人力,如果因乙方其他經(jīng)營行為需要增加人員時,費用由乙方自行負責。
2、必須保證使用新鮮食材,做到當日購入無異味肉類加工,當日產(chǎn)蔬菜,加強蔬菜清洗,不允許出現(xiàn)異物,主菜副菜有明顯數(shù)量區(qū)分不允許出售隔夜餐食。并配合甲方檢查。
3、做好停水,停電,停氣的臨時預案,不能由于突然停水,停電,或停氣影響食堂供餐。
4、洗手池旁邊提供洗手液或透明皂,餐具洗滌劑。就餐桌椅要保持整潔,桌子上不得有油漬。甲方配合乙方保持好環(huán)境衛(wèi)生工作。
5、于增加菜品升降通道,對于原有一樓頂棚進行施工,食堂工作人員在使用期間要切實保證安全,有隱患及時向甲方通告,由于通告不及時造成的損失,完全由乙方負責。
6、成本過高,有些項目可以更合理控制成本,所以所用全部食材質(zhì)量必須要高于改進前。
7、菜譜中不允許出現(xiàn)重復菜品,注意營養(yǎng)搭配。
8、餐盤中剩下的食物在指定地點(遠離加工區(qū)和盛菜就餐區(qū))傾倒。
乙方可實施的創(chuàng)收項目
目的:減少員工和企業(yè)對于餐食費用的支出,確保乙方在食堂經(jīng)營中實行微利運行,用此部分盈利適當補貼乙方利潤,提高用餐質(zhì)量。
1、可選擇在中午不影響食堂用餐情況下,給員工提供低于市場價格的點菜服務(wù),乙方需制定明確的菜譜、標明菜單、菜價,確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全,員工采取支付現(xiàn)金的方式結(jié)算;
2、可選擇員工提前預訂的方式,甲方在每天上午10點前告知乙方準備餐食,乙方在下班前做好員工所點餐品,為員工提供打包服務(wù),保證食品材質(zhì)新鮮,數(shù)量充足,員工采取支付現(xiàn)金的方式結(jié)算。
3、可選擇向員工銷售一些超市食品,在同等質(zhì)量前提下,低于市場價格,如果出現(xiàn)質(zhì)量及衛(wèi)生安全問題,要承擔超市的同等責任義務(wù),員工須采取支付現(xiàn)金的方式結(jié)算。
4、各子公司有外來業(yè)務(wù)需要招待時,可提前按乙方提供的菜譜點餐,需要在包房用餐的,可提前預約,待12點后乙方提供用餐服務(wù)。
各子公司采取記賬方式,經(jīng)人事主管經(jīng)理簽字確認后,每月由人事部門負責結(jié)算一次。
費用:兩種方式對比預算。
員工加班食堂福利方案范文第十八篇學校食堂是學校后勤保障的重要環(huán)節(jié),也是學校安全防范的重要環(huán)節(jié),稍有不慎,就會給師生生命造成嚴重威脅,為了確保學校的安全穩(wěn)定,確保師生生命財產(chǎn)安全,確保鼓樓教育和諧、*安、穩(wěn)定發(fā)展,特制訂本方案。
一、食堂工作要求
1、加強領(lǐng)導,提高認識,高度重視學生食堂管理與監(jiān)督工作。學校要以“師生生命第一”、“安全重于泰山”為指導思想,充分認識學校食堂工作的重要性和緊迫性,要以保障教師、學生飲食衛(wèi)生安全和預防學生傳染病為重點,圍繞學校食堂工作中的薄弱環(huán)節(jié),結(jié)合實際,制定具體的實施方案,切實抓好學校食堂管理工作。
2、密切配合,強化監(jiān)督,把學校食堂管理工作落到實處。學校食堂管理工作必須堅持預防為主的工作方針,實行具體責任人具體實施,分管領(lǐng)導主管督查,校長監(jiān)督指導的工作機制。必須建立健全學校食堂安全工作責任制,做到責任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導、校長要強化責任、經(jīng)常性監(jiān)督指導,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見,對違反操作規(guī)程,和整改不到位的食堂相關(guān)責任人應(yīng)依照學校有關(guān)條例嚴肅處理。學校對食堂從業(yè)人員要進行食品衛(wèi)生知識、工作職責和法律法規(guī)培訓,增強從業(yè)人員遵紀守法意識,提高學校食堂管理水*。從業(yè)人員必須進行健康檢查,確保持證上崗。要加大對學校食堂操作流程,貨物購買,貨物存放的檢查力度,嚴禁不合格食品流入校園,確保師生飲食安全。要建立學校食堂定期檢查責任制,簽訂責任書,實施檔案管理,一級抓一級,層層落實責任制,一旦出現(xiàn)中毒事件,立即啟動追究機制,努力將學校食堂安全管理工作納入依法管理的軌道。
3、做好安全防火工作:食堂應(yīng)設(shè)有專職或兼職的安全管理人員;鍋爐、煤氣的使用要嚴格按操作規(guī)程進行。
二、具體措施
1、建立學校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機制,制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位責任制。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度,提高全員飲食安全意識。要求學校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法,建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強內(nèi)部管理,所有食堂購買的貨物必須經(jīng)過具體責任人和相關(guān)領(lǐng)導的檢查驗收,堵塞漏洞,杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問題,發(fā)現(xiàn)問題,立即整改。
三、食品原料的采購
1、定購熟食品應(yīng)當確認生產(chǎn)經(jīng)營者有有效的食品衛(wèi)生許可證,把好食物采購關(guān)。嚴禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫。
2、購買肉類及其制品時,必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗合格的。
3、嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品,嚴禁購買動物內(nèi)臟、下水,四季豆,發(fā)芽的土豆,從源頭上預防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當對人體安全、無害。
四、食堂工作要求
1、廚房保持清潔、整齊。
2、餐具、食品容器干凈,并按規(guī)定消毒,放置有序。
3、食品生、熟分開,食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求,杜絕腐爛、變質(zhì)食品,防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服,窗口服務(wù)人員需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地,每天購進的貨應(yīng)有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責任制,嚴防不法分子的破壞,增強防范意識。
員工加班食堂福利方案范文第十九篇為了增強公司凝聚力,加強員工歸屬感,進一步推動公司企業(yè)文化建設(shè),形成良好的企業(yè)向心力,讓每位員工切實感受到江西安誠大家庭的溫暖,特制定以下新的員工生日福利方案。
一、適用范圍
公司所有轉(zhuǎn)正的員工。
二、福利項目
1、生日賀卡
公司設(shè)計制作統(tǒng)一格式的生日賀卡。賀卡印有公司對員工的生日祝福和公司總經(jīng)理的親筆簽名。生日賀卡由行政部統(tǒng)一管理,并在員工生日當天發(fā)給生日的員工。
2、集體活動(生日會)
每月下旬舉辦當月生日人員的集體生日會,活動內(nèi)容為:集體大生日蛋糕、集體晚餐、卡拉OK(也可組織其他集體活動如看電影、體育活動、戶外活動等),可有效促進員工之間的情感溝通,活躍氣氛。若當月生日人數(shù)較少或遇特殊情況無法如期舉辦,就順延到下月,和下月生日人員一起參加集體生日會。
三、責任部門
行政部:負責生日員工的名單收集和生日賀卡的制作、賀卡費用與集體生日會費用的申請和保管、大生日蛋糕的申購、集體生日會的通知。
四、具體要求
1、行政部在每月25日前做好下月度生日人員名單及具體生日(以身份證為準),并制作好賀卡與集體生日會費用審批表提交總經(jīng)理簽字。
2、行政部申請到集體生日會費用后,在每月20日前發(fā)出本月下旬某日舉辦集體生日會的通知。本月全體生日人員選擇其中一名作為本月的生日代表,負責安排組織本月生日人員當天的集體生日會,時間一般為晚上,預訂好集體晚餐地點和卡拉OK或其他集體活動的地點。行政部當天購買好大生日蛋糕,由生日人員或行政人員帶到集體晚餐地點。
3、集體生日會上生日人員須拍好活動照片,篩選后發(fā)給行政部。行政部在每月10日前沖洗好照片張貼在公司公告欄。
4、集體生日會舉辦后一周內(nèi)由當月的生日代表將當天的活動費用發(fā)票全部上交行政部,行政部填好費用報銷單按照公司財務(wù)流程把發(fā)票提交財務(wù)部,集體生日會費用多退少不補。
五、費用預算
1、生日賀卡:2元/人左右;
2、集體生日會:每次100元/人。
六、本方案自發(fā)布之日起執(zhí)行,此前發(fā)布的關(guān)于員工生日禮金發(fā)放規(guī)定即行廢止。
員工加班食堂福利方案范文第二十篇第一章總則
第一條目的與適用范圍
員工食堂是制作、加工員工餐飲的場所,為創(chuàng)造一個整潔、干凈、安全、高效的操作環(huán)境,特制定本制度。
第二條制度概要
本制度規(guī)定了食堂的工作內(nèi)容和要求等內(nèi)容。
第三條管理職責
1、行政部經(jīng)理負責監(jiān)督食堂的日常工作。
2、行政部后勤主管負責食堂的日常運作。
第二章工作職責
第四條行政部經(jīng)理
1、負責食堂日常管理的監(jiān)督及每月收支的審核。
第五條后勤主管
1、負責對食堂的日常管理;
2、負責對每日菜品質(zhì)量的跟蹤;
3、負責制作、售賣食堂飯票、向員工發(fā)放餐卡;
4、負責組織食堂每月的盤點;
5、負責對各類物資費用的財務(wù)核算,加強費用的控制及節(jié)省。
第六條廚師
1、負責制定所需菜品計劃(每三天為一個周期);
2、負責驗收采購人員所采購的物品;
3、負責每日對飯菜的具體操作;
4、負責每周配合后勤主管提出各類副食購置計劃;
5、負責每日食堂工作的綜合安排。
第七條幫廚
1、負責菜品的切洗;
2、負責廚房的衛(wèi)生打掃和清潔;
3、負責餐具的清洗、消毒;
4、協(xié)助廚師作好食堂供餐工作。
第八條清潔員
1、負責餐廳衛(wèi)生打掃與清潔工作;
第九條食堂采購
1、負責對食堂物資的采購。
第三章細則
第十條食堂供餐標準
中餐:元晚餐:元
其中午餐由個人刷卡就餐(元/份),晚餐由公司免費提供。
第十一條食堂供餐時間:
1、中餐:12:00—12:30(其中辦公樓管理部門12:15就餐)
2、晚餐:17:30——19:00
第十二條食堂人員工作要求:
1、上班時間食堂工作人員須穿著干凈整潔的工作服及防滑平底鞋。
2、食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊,不得留長指甲,不得吸煙,不得與人閑談。
3、食堂工作人員對待員工應(yīng)笑臉相迎,彬彬有禮,一視同仁,嚴禁與員工爭吵,虛心聽取員工意見。
4、工作人員要熟悉消防器材、掌握消防器材使用規(guī)定。
5、下班前要鎖好柜子,關(guān)閉門窗,檢查火種是否熄滅,關(guān)閉煤氣、電源。
6、食堂員工應(yīng)每年檢查一次身體健康狀況,確保餐飲的衛(wèi)生。
第十三條食堂衛(wèi)生環(huán)境要求:
1、食堂內(nèi)物品要擺放整齊,及時清理垃圾,嚴禁隨地亂擺放東西,保證通道暢通。
2、食堂內(nèi)的食品要做到生、熟食分開擺放,購買的蔬菜要分拈腐葉并清洗兩遍后才能加工,氣溫超過22℃未經(jīng)冷柜保管的熟食隔夜后,不得食用。
員工加班食堂福利方案范文第二十一篇一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日----春節(jié)將至,為進一步增強廣大員工對公司的凝聚力、向心力,加強員工的歸屬感和責任心,體現(xiàn)公司人為關(guān)懷。特制訂如下方案:
一、發(fā)放標準(以工齡界定):
本公司工齡一年以
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