動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料分析智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料分析智慧樹知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院提高肉牛飼料中精料比例或?qū)⒋至夏コ煞蹱铒曃梗瑫?huì)使瘤胃中產(chǎn)生的乙酸減少，丙酸增多，有利于合成體脂肪，提高增重，改善肉質(zhì)。

答案:對(duì)飼料中木質(zhì)素含量高，會(huì)影響飼料的消化率

答案:對(duì)反芻家畜可利用飼料中的尿素合成菌體蛋白。

答案:對(duì)脂肪是動(dòng)物體內(nèi)主要的能量貯存形式。

答案:對(duì)反芻動(dòng)物的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)過程是一種飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)過程，它所吸收的氨基酸種類和數(shù)量在很大程度上取決于飼料蛋白質(zhì)本身的氨基酸構(gòu)成

答案:錯(cuò)豬采食飼料后，在胃中進(jìn)行著淀粉的消化。

答案:錯(cuò)動(dòng)物在生長(zhǎng)期間主要沉積脂肪與Ca、P。

答案:錯(cuò)成年反芻動(dòng)物不需要補(bǔ)充B族維生素也不會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥。

答案:對(duì)一般畜禽飼料中鈣磷的合理比例約為2:1

答案:對(duì)肝臟富含著VA和VD，狗一周可吃3-4次。

答案:錯(cuò)對(duì)于動(dòng)物機(jī)體而言，缺水比缺料的危險(xiǎn)更為嚴(yán)重。

答案:對(duì)禽發(fā)生錳缺乏癥時(shí)表現(xiàn)的主要臨床癥狀有（）

答案:關(guān)節(jié)腫大;滑腱;骨骼粗短蛋白質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的生理意義()

答案:是動(dòng)物機(jī)體的結(jié)構(gòu)物質(zhì);是動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的功能物質(zhì);是更新組織的必需物質(zhì);可供作能源物質(zhì)動(dòng)物硒-維生素E缺乏在臨床上的表現(xiàn)類型有()

答案:小雞滲出性素質(zhì);肌營(yíng)養(yǎng)不良;雞腦軟化病粗纖維主要包括()

答案:木質(zhì)素;纖維素;半纖維素凈能的代號(hào)()

答案:NE下列哪種飼料原料中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子棉酚

答案:棉籽粕豬、禽所需的能量主要來自于飼料中的（）。

答案:碳水化合物反芻動(dòng)物發(fā)生青草搐搦的實(shí)質(zhì)是()

答案:攝入鎂過少下列蛋白質(zhì)飼料中，品質(zhì)最好的是

答案:魚粉各種銅鹽的生物學(xué)效價(jià)不同，對(duì)于豬和雞而言，無機(jī)銅源中最好的是。

答案:硫酸銅家禽發(fā)生“溜腱癥”的原因是缺乏微量元素()

答案:錳下列不屬于常量元素的是()

答案:碘寡糖是由（）個(gè)糖單位通過糖苷鍵組成的一類糖

答案:2－10個(gè)臨床實(shí)踐中發(fā)生糖尿病較多的動(dòng)物是()

答案:狗動(dòng)物的消化能減去尿能的差值稱為（）

答案:代謝能任何應(yīng)激都將使維持營(yíng)養(yǎng)需要（）

答案:增加單位重量的飼料有幾種物質(zhì)徹底燃燒后產(chǎn)生的熱量稱為飼料的()

答案:總能反芻動(dòng)物瘤胃對(duì)粗纖維的消化方式主要是

答案:微生物消化玉米籽實(shí)中含量最豐富的是

答案:淀粉（）是組成動(dòng)物遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)。

答案:蛋白質(zhì)反芻動(dòng)物對(duì)飼料中供給的氨基酸種類與數(shù)量要求較單胃動(dòng)物嚴(yán)格，因?yàn)榱鑫肝⑸锏幕顒?dòng)條件要求較嚴(yán)格

答案:錯(cuò)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中的各種需要或供給量都是科學(xué)制訂的，應(yīng)用時(shí)不得變動(dòng)。

答案:錯(cuò)盡管剛斷奶仔豬體內(nèi)無蔗糖酶或蔗糖酶活性低，但仔豬可以適應(yīng)，故可以在其日糧中添加含蔗糖高的飼料。

答案:錯(cuò)同一種飼料對(duì)不同家畜，其蛋白質(zhì)消化率不同

答案:對(duì)粗纖維中所有成分動(dòng)物都不能利用。

答案:錯(cuò)哺乳仔豬貧血是由于母乳所能提供的鐵量大大少于仔豬正常生長(zhǎng)所需的鐵量。

答案:對(duì)飼料的總能值高，消化能值和代謝能值也高。

答案:錯(cuò)粗纖維是日糧中不可缺少的成分

答案:對(duì)木聚糖可降低動(dòng)物腹瀉率，促進(jìn)生長(zhǎng)

答案:錯(cuò)蛋白質(zhì)飼料的定義為粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，粗纖維含量大于18%。

答案:錯(cuò)粗纖維對(duì)單胃動(dòng)物來說，是主要的供能物質(zhì)

答案:錯(cuò)玉米不能作為魚類的主要飼料原料

答案:對(duì)動(dòng)物不能在體內(nèi)合成維生素B。

答案:錯(cuò)初產(chǎn)母豬在后備期和發(fā)情周期內(nèi)，給予高能量的營(yíng)養(yǎng)會(huì)提高胚胎死亡率。

答案:錯(cuò)貓與狗相比，貓?；撬嵝枰慷?/p>

答案:對(duì)由于水在畜牧生產(chǎn)成本中比例最小，所以水對(duì)畜牧生產(chǎn)意義不大。

答案:錯(cuò)對(duì)單胃動(dòng)物來說，氨基酸的種類和數(shù)量很重要，故過量添加氨基酸有利于單胃動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

答案:錯(cuò)反芻家畜不存在必需氨基酸問題，因?yàn)轱暳系鞍祝ò被幔┒荚诹鑫钢蟹纸獬砂?/p>

答案:對(duì)動(dòng)物發(fā)生糖尿病后的特征性綜合癥狀包括()

答案:多尿;消瘦;多飲;多食有關(guān)鋅下列說法正確的是()

答案:皮膚角化不全或角化過度;動(dòng)物缺鋅可表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育受阻;挑食、厭食哪些維生素屬于脂溶性維生素()

答案:維生素E;維生素K;維生素A關(guān)于尿素喂法，下列哪種說法正確的是()

答案:拌料飼喂;不與含脲酶多的飼料混喂;逐漸加量，要有過渡期礦物質(zhì)根據(jù)含量分為（）（）兩大類。

答案:常量元素;微量元素()以下關(guān)于粗蛋白質(zhì)的描述正確的是

答案:是飼料中含氮物質(zhì)的總稱;它包括真蛋白和非蛋白含氮化合物;其含量以凱氏定氮法測(cè)得的氮含量乘以蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換系數(shù)6.25犬缺乏（）時(shí)舌頭顏色加深，出現(xiàn)黑舌病

答案:煙酸非蛋白氮一般用（）表示

答案:NPN（）能促進(jìn)免疫組織胸腺、脾、淋巴等成熟和恢復(fù)，提高動(dòng)物抗病能力。

答案:胸腺肽單胃草食動(dòng)物對(duì)飼料中粗纖維消化的主要部位在()

答案:盲結(jié)腸動(dòng)物在沒有食入蛋白質(zhì)日糧時(shí)由尿中排出的氮稱為()

答案:內(nèi)源尿氮下列幾種癥狀及現(xiàn)象中，對(duì)維生素B2缺乏癥診斷意義最大的是()

答案:跗關(guān)節(jié)著地，趾爪向內(nèi)卷縮，呈“曲爪麻痹癥”豬的維持營(yíng)養(yǎng)需要用于（）等方面

答案:維持體溫（）可以填充反芻動(dòng)物龐大的瘤胃，給動(dòng)物以“飽腹感”

答案:粗纖維維生素分為脂溶性和水溶性維生素的根據(jù)是

答案:溶解性用來喂畜禽的飼料酸價(jià)應(yīng)()

答案:<6維生素A主要影響牛()的正常代謝，因而缺乏會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)夜盲癥。

答案:視紫紅質(zhì)20.維生素A貯存和轉(zhuǎn)化的主要器官是()

答案:肝臟豬全價(jià)日糧中鈣與磷的比例應(yīng)該是

答案:1—2：1下列有牧草之王美稱的是

答案:紫花苜蓿通常情況下，畜禽所需的能量主要來源于()

答案:碳水化合物請(qǐng)指出下列哪一組元素為常量元素()。

答案:Ca、P、S下列哪種動(dòng)物對(duì)礦物質(zhì)鈣的需要量最高

答案:產(chǎn)蛋雞下列有關(guān)動(dòng)物維持需要的說法，哪個(gè)是錯(cuò)誤的()

答案:是不必要的損失，對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)沒有意義家畜銅缺乏時(shí)，出現(xiàn)被毛褪色(黑毛漸變灰白色)，是因?yàn)?)

答案:酪氨酸酶活性降低飼料脂肪在反芻動(dòng)物的瘤胃中可發(fā)生()

答案:氫化作用下述所列，()是B族維生素。

答案:硫胺素目前規(guī)定，自然體重的0.75次方，即W0.75稱為代謝體重。

答案:對(duì)過量的脂溶性維生素和水溶性維生素一定會(huì)產(chǎn)生中毒

答案:錯(cuò)維生素A僅存在于動(dòng)物性飼料中。

答案:錯(cuò)反芻動(dòng)物的瘤胃具有使不飽和脂肪酸變?yōu)轱柡椭舅岬臍浠饔?/p>

答案:對(duì)維生素K缺乏或不足的典型癥狀是出血。

答案:對(duì)維生素C和鐵具有協(xié)同作用。

答案:對(duì)頭胎泌乳母牛的營(yíng)養(yǎng)需要包括維持、生長(zhǎng)、妊娠和產(chǎn)奶需要。

答案:對(duì)青貯保持青綠飼料的鮮嫩多汁、產(chǎn)生大量芳香族化合物，有酸香味，適口性好，消化率高

答案:對(duì)總能不能評(píng)定的飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此測(cè)定總能無意義

答案:錯(cuò)動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的水分亦同飼料植物一樣含量變化很大。

答案:錯(cuò)豬雞不能大量利用粗飼料。

答案:對(duì)Cu、Fe、Co三種元素稱為造血元素。

答案:對(duì)飼料中的能值主要取決于其脂肪含量的高低，脂肪含量越多，則其能值越高。

答案:對(duì)賴氨酸和精氨酸之間存在拮抗關(guān)系。

答案:對(duì)適量的酸化劑有利于減少乳豬的腹瀉。

答案:對(duì)瘤胃產(chǎn)生乙酸比例大有利于提高乳脂率。

答案:對(duì)泌乳期狗對(duì)鈣的需要量高于成年狗。

答案:對(duì)寵物長(zhǎng)期進(jìn)食氧化酸的食物可出現(xiàn)皮膚潰瘍、掉毛、拉稀等癥狀

答案:對(duì)蛋氨酸以中甲硫氨酸

答案:對(duì)維生素添加劑應(yīng)保存在干燥、光線充足的地方。

答案:錯(cuò)下列屬于含硫氨基酸的有()

答案:胱氨酸;蛋氨酸下列屬于異食癖現(xiàn)象的是()

答案:仔豬互啃咬尾巴;雞相互啄羽;雞啄肛下列說法正確的是()

答案:限制性氨基酸一定是必需氨基酸;限制性氨基酸指一定飼料或飼糧所含必需氨基酸的量與動(dòng)物所需的蛋白質(zhì)必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸動(dòng)物體中水的來源有()

答案:代謝水;飼料水;飲水維生素包括（）（）兩大類。

答案:水溶性維生素;脂溶性維生素有關(guān)生物素下列說法正確的是()

答案:生物素參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝;動(dòng)物肝腎含量最高;動(dòng)物缺乏表現(xiàn)為皮炎、脫毛和蹄殼開裂等現(xiàn)象;生物素又稱維生素H關(guān)于佝僂病描述正確的是()

答案:由于維生素D及鈣、磷缺乏或飼料中鈣、磷比例失調(diào)而導(dǎo)致;動(dòng)物腿易變形;發(fā)生于生長(zhǎng)期的幼畜或幼禽下列屬于營(yíng)養(yǎng)素的有()

答案:蛋白質(zhì);水;礦物質(zhì)動(dòng)物體中水的排泄有(

)

答案:皮膚和肺蒸發(fā);糞尿排泄;動(dòng)物產(chǎn)品排泄動(dòng)物的骨骼中主要含有哪些礦物質(zhì)()

答案:磷;鈣下述所列，()不是B族維生素。

答案:抗壞血酸雞飼料中粗纖維水平不宜過高，一般為()

答案:3%-5%天然油脂暴露在空氣中會(huì)自發(fā)發(fā)生氧化作用，生成過氧化物，再繼續(xù)分解產(chǎn)生低級(jí)的醛、酮、酸等化合物，同時(shí)放出令人不快的氣味和味道，這種現(xiàn)象即為()

答案:氧化酸敗吡哆醇屬于：

答案:維生素B6脂肪酸敗的實(shí)質(zhì)是()

答案:氧化作用脂肪的酸敗程度可以用（）表示

答案:酸價(jià)羊毛的彎曲度異常可能是因缺乏礦物元素()

答案:銅豬的“癩皮病”，是日糧中缺乏（）

答案:煙酸羔羊發(fā)生白肌病的原因是()

答案:缺硒佝僂病的病因與下列幾種情況中()關(guān)系最密切。

答案:維生素D缺乏反芻動(dòng)物對(duì)碳水化合物的消化吸收以()為主。

答案:揮發(fā)性脂肪酸形式飼料中添加丁基化羥基甲苯（BHT）的作用是：

答案:抗氧化消化能的代號(hào)()

答案:DE牛發(fā)生草痙攣的可能原因是飼料中()

答案:缺鎂以下礦物質(zhì)元素與動(dòng)物被毛生長(zhǎng)有關(guān)的是（）。

答案:硫下列哪種動(dòng)物日糧中可添加尿素

答案:牛新生仔豬發(fā)生貧血的原因是缺乏微量元素()

答案:鐵馬消化纖維飼料的主要器官是（）

答案:盲腸按國(guó)際分類法，下列屬于能量飼料的是

答案:小麥麩按單位體重計(jì)算，維持需要最高的畜禽為（）

答案:雞在我國(guó)動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中，禽的能量體系采用的是（）

答案:代謝能（）是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，是各種動(dòng)物，尤其是草食動(dòng)物日糧中不可缺少的成分

答案:粗纖維雛雞出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎可能是因缺乏維生素()

答案:B1雛雞出現(xiàn)曲爪麻痹癥可能是因缺乏維生素()

答案:B2對(duì)于大麥來說，非淀粉多糖主要是？()

答案:β-葡聚糖植酸酶的應(yīng)用是酶制劑發(fā)展的重要領(lǐng)域。研究表明，豬禽飼料中添加植酸酶，可以顯著提高（）的利用率

答案:磷羔羊發(fā)生甲狀腺腫大原因是()

答案:缺碘下列哪種飼料有飼料之王的美稱

答案:玉米用凱氏定氮法測(cè)定某飼料原料的含氮量為4%，則該飼料原料的粗蛋白含量為。（）

答案:25%成年豬需要多少種必需氨基酸()

答案:8種豬的玉米-豆餅日糧中，最容易缺乏的是賴氨酸

答案:對(duì)甘薯、甜菜、馬鈴薯均屬于青綠飼料

答案:錯(cuò)生豆餅(粕)中含有有害物質(zhì)（

）

答案:胰蛋白酶抑制因子能同時(shí)補(bǔ)充鈣和磷兩種營(yíng)養(yǎng)素的飼料是

答案:磷酸氫鈣玉米可大量添加到魚的飼料中

答案:錯(cuò)棉籽粕中的主要抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)是

答案:游離棉酚動(dòng)物過量飼喂下列飼料中的某一種，可能造成維生素B1缺乏癥是

答案:生魚粉下列飼料屬于能量飼料的是

答案:小麥葉菜類飼料在堆貯不當(dāng)或蒸煮過程中會(huì)產(chǎn)生下列哪種物質(zhì)，動(dòng)物食入較多時(shí)會(huì)引起中毒。

答案:亞硝酸鹽豆餅是大豆用壓榨法生產(chǎn)出來的蛋白質(zhì)飼料。

答案:對(duì)下列飼料屬于蛋白質(zhì)飼料的是

答案:菜子粕菜籽餅(粕)中含有有害物質(zhì)（

）

答案:硫葡萄甙豬和雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中需列出下列哪種脂肪酸的需要量

答案:亞油酸按單位體重計(jì)算，維持需要最高的畜禽為

答案:雞胎兒在母豬體內(nèi)，體成分中一半蛋白質(zhì)和一半以上脂肪、Ca和P的沉積主要在什么時(shí)期

答案:妊娠后1/4豬和雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中，一般列出下列哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與能量的比例

答案:賴氨酸能量比;蛋白能量比內(nèi)源尿氮是指動(dòng)物物采食無氮日糧后，從尿中排出的數(shù)量穩(wěn)定的氮。

答案:對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)需要包括

答案:泌乳;生長(zhǎng);繁殖按單位體重計(jì)算，幼齡動(dòng)物維持需要大于成年動(dòng)物維持需要

答案:對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)推遲動(dòng)物初情期，營(yíng)養(yǎng)過剩會(huì)提前動(dòng)物初情

答案:對(duì)維生素A在飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中計(jì)量單位為

答案:IU等熱區(qū)內(nèi)動(dòng)物的維持需要最高

答案:錯(cuò)飼料脂肪酸價(jià)大于6時(shí)，飼料可以利用

答案:錯(cuò)豬飼料中粗纖維水平應(yīng)控制在17%以上

答案:錯(cuò)下列哪種物質(zhì)不屬于必需脂肪酸

答案:賴氨酸家禽缺乏下列哪些營(yíng)養(yǎng)素可發(fā)生“溜腱癥”

答案:錳;生物素;膽堿在畜禽日糧中添加膽堿，動(dòng)物在代謝過程中可由此得到甲基提供，從而使下列哪個(gè)物質(zhì)的需要量減少。

答案:蛋氨酸單胃動(dòng)物對(duì)碳水化合物的吸收形式以下列哪個(gè)為主。

答案:葡萄糖下列哪種供水方式是錯(cuò)誤的

答案:動(dòng)物使役后馬上飲水在動(dòng)物組織內(nèi)不能被合成或能合成但不能滿足需要，必須通過飼料外源提供的氨基酸稱之為。

答案:必需氨基酸使用禾谷類及其它植物性飼料配制家禽飼料時(shí),下列哪個(gè)氨基酸常為第一限制性氨基酸

答案:蛋氨酸雛雞發(fā)生腦軟化癥主要是缺乏下列哪種維生素

答案: