DB15∕T 1245-2017 地理標志產(chǎn)品 武川土豆

67.080.20B

31備案號：55658-2017

DB15 15/T

1245—2017地理標志產(chǎn)品

武川土豆

2017-09-10

發(fā)布 2017--10

實施內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)

布DB15/T

1245—2017 本標準按照《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及GB/T

《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》和GB/T

1.1—2009《標準化工作導則

第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》制定。本標準由武川縣市場監(jiān)督管理局和武川縣塞豐馬鈴薯種業(yè)有限責任公司提出。本標準由內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。本標準起草單位：武川縣塞豐馬鈴薯種業(yè)有限責任公司。本標準主要起草人：張春遠、寧懷寶、于明珠、李紅軍、孫國梁。DB15/T

1245—2017

1 范圍本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品

武川土豆的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的武川土豆。2 規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

包裝儲運圖示標志GB

2762食品安全國家標準

食品中污染物限量GB

2763食品安全管家標準

GB

4406食品安全國家標準

食品中水分的測定食品安全國家標準

食品中淀粉的測定 食品安全國家標準

食品中鐵、鎂、錳的測定GB

7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T

8321

(所有部分)

農(nóng)藥合理使用準則GB/T

8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T

17924 地理標志產(chǎn)品

標準通用要求GB/T

31784 馬鈴薯商品薯分級與檢驗規(guī)程NY/T

肥料合理使用準則

3 地理標志產(chǎn)品保護范圍保護規(guī)定》批準保護的范圍，見附錄A。4 要求4.1 自然環(huán)境4.1.1 氣候武川縣典型的中溫帶大陸性季風氣候，海拔1600

m～1700

m，陽光輻射強度大，光能資源豐富，晝夜溫差大。4.1.2 土壤

80淀粉≥18.0

Fe

mg/100g1.2DB15/T

1245—2017不小于35

，有機質(zhì)含量不小于1.1

%。4.2品種應符合

4406的規(guī)定，使用費烏瑞特、克新1號、夏普蒂、冀張薯8號、冀張薯12號、康尼貝克等品種。4.3栽培管理4.3.1播種5月上旬播種。播種單個薯塊不小于50

g，每個薯塊芽眼不少于2個，每公頃播種密度不大于60000株。起壟高度15

cm～30

。4.3.2中耕中耕培土2次～3次。4.3.3 施肥應符合NY/T

496的規(guī)定，每公頃每年施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥不少于37500

kg。4.3.4 病蟲害防治施用農(nóng)藥應符合GB/T

8321的規(guī)定。4.3.5 收獲9月中旬至月上旬待70

%植株莖葉枯黃時收獲。4.4 質(zhì)量要求4.4.1 感官要求塊大整齊、表皮光滑，蒸燉后口感面沙。4.4.2 理化指標應符合表1的規(guī)定。表1 理化指標4.4.3 污染物限量DB15/T

1245—2017應符合GB2762的規(guī)定。4.4.4農(nóng)藥殘留限量應符合GB2763的規(guī)定。5 試驗方法5.1 感官目測法。5.2 水分按GB/T

5009.3規(guī)定的方法測定。5.3 淀粉按GB/T

5009.9規(guī)定的方法測定。5.4 鐵按GB/T

5009.90規(guī)定的方法測定。6 6.1 組批同一生產(chǎn)基地、同一批次、同一等級、同一包裝日期的土豆為一個檢驗批次。6.2 抽樣按GB/T

8855規(guī)定的方法抽樣。6.3 檢驗類型6.3.1 交收檢驗合格并附合格證的土豆方可交收。6.3.2 型式檢驗有下列情形之一者應進行型式檢驗：a)

因人或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；b)

前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大；c)

型式檢驗項目為本標準全部項目。6.4 判定規(guī)則DB15/T

1245—2017量大于5%（GB/T

317847 標志、標識、包裝、運輸和貯存7.1標志獲得批準的企業(yè)在其產(chǎn)品外包裝上可使用中華人民共和國地理標志產(chǎn)品專用標志。7.2 標識7.2.1 標簽應符合

GB

7718

的規(guī)定。7.2.2 外包裝箱的包裝儲運圖示標志應符合

GB/T191

的規(guī)定。7.3 包裝箱、紙箱內(nèi)壁及外表均平整，紙箱無受潮、離層現(xiàn)象。7.4 運輸和貯存7.4.1 運輸工具要清潔、衛(wèi)生、無污染，裝運時，做到輕裝輕卸，防止機械損傷。7.4.2 運輸過程中應防止凍害、日曬、雨淋，保持通風。7.4.3 臨時貯存時，應在陰涼避光、通氣良好、清潔衛(wèi)生、無污染的條件下，嚴防烈日暴曬、雨淋、凍害及病蟲鼠