《蘆筍設(shè)施避雨栽培技術(shù)規(guī)程》

ICS

DB

江西省地方標(biāo)準(zhǔn)

3DB636/XXX3XX—201X

蘆筍設(shè)施避雨栽培技術(shù)規(guī)程

（征求意見稿）

（本稿完成日期：2016-08-2）

-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

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目??次

前言.................................................................................Ⅱ

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語與定義.........................................................................1

4農(nóng)藥、肥料使用要求.................................................................1

5產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................1

6避雨設(shè)施...........................................................................2

7栽培技術(shù)...........................................................................2

8病蟲害防治.........................................................................4

9采收...............................................................................6

10生產(chǎn)檔案...........................................................................6

I

蘆筍設(shè)施避雨栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘆筍設(shè)施避雨栽培技術(shù)全過程。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西省境內(nèi)蘆筍設(shè)施避雨高效、安全生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本

適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4176-84農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架

GB/T18407.1農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T1224-2006農(nóng)用塑料薄膜安全使用控制技術(shù)規(guī)范

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則

3術(shù)語與定義

下列術(shù)語與定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1蘆筍避雨設(shè)施

用于蘆筍避雨栽培的各種設(shè)施。

3.2大棚結(jié)構(gòu)

用于支撐覆蓋塑料薄膜的鋼架大棚。

3.3多功能農(nóng)用塑料薄膜（Multi-functionalagriculturalplasticmenbrance)

具有高透明、高保溫、無滴消霧、高效轉(zhuǎn)光的農(nóng)用塑料薄膜。

4農(nóng)藥、肥料使用要求

化學(xué)農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的要求。肥料使用應(yīng)符合

NY/T496的要求。

5產(chǎn)地環(huán)境

種植基地應(yīng)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求，遠(yuǎn)離“三廢”污染源。土層深厚、排水良

好、肥力中上的壤土或沙壤土為宜，應(yīng)選擇2年內(nèi)未種過百合科作物的地塊為宜。產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合GB/T18407.1的要求。

1

6避雨設(shè)施

6..1大棚

大棚宜南北向建造，單體大棚寬6m-8m，頂高不低于2.8m，連體棚可多連體，棚寬6m

或8m為宜，大棚肩高不低于2m，多連體大棚應(yīng)在中間拱頂上分布天窗散熱。大棚長度可

依據(jù)地形確定，最長不超過50m。大棚所有通風(fēng)處安裝25-30目防蟲網(wǎng)。大棚搭建應(yīng)符合

GB4176-84要求，大棚覆蓋薄膜應(yīng)符合NY/T1224-2006要求。

6..2排水溝

兩排大棚之間建一條寬70㎝、深70㎝的“U”形排水溝，置于道路北側(cè)或南側(cè)。

7栽培技術(shù)

7.1品種選擇

選用抗（耐）病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性狀好的雜交一代種子。種

子純度≥95%，發(fā)芽率≥90%，水分≤8%。

7.2育苗

7.2.1浸種催芽

浸種前曬種2天，75%百菌清（WP）800倍溶液消毒2h。種子沖洗后在25℃～28℃水中

浸泡36h，中途沖洗1次～2次，同時換水。種子吸脹后于25℃～28℃條件下保濕催芽，每

天用清水洗1次～2次。種子20%～30%露白后即可播種。

7.2.2育苗方式

大棚內(nèi)用穴盤或營養(yǎng)杯裝營養(yǎng)土育苗。穴盤選用50穴、孔徑5cm規(guī)格，營養(yǎng)缽要求高

7cm-10cm，上口徑7cm-10cm。營養(yǎng)土一般用過篩非種植蘆筍的客土和腐熟有機(jī)肥配制而成。

7.2.3播種

播種前一天將穴盤（營養(yǎng)杯）營養(yǎng)土澆透水，播種時先在營養(yǎng)土中間扎一個小孔，將已

露白的種子每穴一粒播在穴中心，播滿穴盤后蓋上1.5cm后的營養(yǎng)土。

7.2.4苗期管理

播種后要充分澆水，苗期土壤相對濕度宜保持在60%～70%。出苗后可適量施用速效氮肥

提苗，防止燒苗。應(yīng)勤拔除營養(yǎng)缽內(nèi)雜草，注意防治病蟲害。

7.3栽培畦

7.3.1施肥溝

6m寬單棚每棚種植4行，8m寬單棚種植6行，按照7.4.2行距分別開4條和6條40

㎝寬，40㎝深施肥溝，連體棚施肥溝開挖參照單體棚進(jìn)行。種植溝宜南北向開挖，挖溝時

2

上、下層泥土應(yīng)分開，回填時將上層熟土與基肥分層填入種植溝。種植溝整成中間高、兩邊

低的小拱形，移栽前澆水沉實(shí)，以備定植。

7.3.2填肥

先將表層土回填溝底5-6㎝，再每667㎡施經(jīng)發(fā)酵后有機(jī)肥3000-5000㎏，生石灰25㎏，

菜枯餅100㎏，硫酸鉀鎂80㎏。覆土后表土每667㎡撒谷殼灰20m3，然后旋耕耙碎棚土。

7.3.3整畦

6m寬單棚和6m跨度連體棚整4畦，畦寬寬80㎝；8m寬單棚和連體棚整成2寬畦，2窄畦，

大畦寬130㎝，小畦寬80㎝。寬畦整成兩邊高、中間低成“M”形，便于補(bǔ)肥，窄行整成平

面，畦面高度18-20㎝。

7.4移栽

7.4.1移栽時間

苗期45-60天（從出苗開始計(jì)），當(dāng)苗長至3-4支地上莖、貯藏根4-5根時移栽。可選在早

春2月下旬浸種播種，5月上旬移栽，也可選在9月中下旬播種，下年2-3月移栽。

7.4.2移栽密度

6m寬單棚和6m跨度連體棚行距150㎝，株距30㎝；8m寬單棚和連體棚寬行160㎝，窄行

80㎝，株距30㎝，寬畦栽種2行，窄畦栽種1行。

7.4.3移栽方法

在畦面栽苗位置先拉出直線溝，將苗按大小分級，壯苗和弱苗分開并帶土移栽。移栽深

度8-10㎝，栽后雙手壓緊擁兜土，然后澆水沉實(shí)，再補(bǔ)土將溝蓋平。

7.5栽培管理

栽苗后大棚所有通風(fēng)口全部打開保持通風(fēng)，遇大風(fēng)、暴雨、寒冷等惡劣天氣時關(guān)閉通風(fēng)

口。

7.5.1選留母莖

春季4月10日前后選晴天開始留母3-5支，秋季7月下旬-8月上旬選粗壯筍莖留母莖5-8支。

調(diào)節(jié)母莖高度，1-1.1㎝粗度的母莖在1.5m高時摘心，1.2-1.3㎝粗度的母莖在1.6m時摘心，

1.4㎝以上粗度的母莖在1.8m時摘心，形成上、中、下三個層次的立體采光。母莖留足后抽

生的嫩莖必須及時采摘。一年生的蘆筍所萌發(fā)的嫩莖全部保留（病殘變形的除外），當(dāng)大小

支數(shù)達(dá)到12支時，逐步將前期萌發(fā)的細(xì)小莖拔除，待新莖粗度達(dá)到1㎝時就可以采收。

7.5.2中耕除草

結(jié)合追肥中耕除草，保持土壤疏松。中耕時應(yīng)避免傷及地下貯藏根和嫩莖。每次中耕后

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必須追施水肥并適量培土護(hù)兜。

7.5.3整枝清園

留母莖時須搭架支繩，防止母莖倒伏。母莖生長期間應(yīng)隨時將過密影響通風(fēng)透光的枝葉

和病蟲害變黃的枝葉剪除，換留母莖和冬季地上莖枯萎后及時將枯枝殘葉、殘茬清掃干凈并

帶出棚外集中燒毀處理。

7.5.4水分管理

大棚設(shè)施栽培普遍采用滴灌，用水必須是無污染水源。

7.5.4.1幼苗期

移栽后及時澆水。幼苗期根系范圍小，需水量少，實(shí)行少澆勤澆的原則，土壤相對濕度

保持在60%左右。

7.5.4.2采筍期

留母莖時土壤相對濕度保持在50%左右，每天滴灌0.5小時。留母莖采收嫩莖時，土壤相

對濕度應(yīng)保持60%，每天滴灌1小時。光頭采筍時土壤相對濕度55%左右，陰雨天視土壤濕度

適當(dāng)較少滴灌時間。

7.5.4.3休眠期

植株休眠時澆一次透水，割去殘莖進(jìn)行施肥中耕后再澆一次透水。

7.5.5施肥

7.5.5.1施肥原則

按NY/T496執(zhí)行。不使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥。不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)

到無害化指標(biāo)、重金屬超標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。

7.5.5.2施肥方法

每667㎡在種植溝內(nèi)施無害化達(dá)標(biāo)腐熟農(nóng)家肥3000kg～5000kg和氮磷鉀復(fù)合肥50kg左右

作基肥。追肥根據(jù)土壤肥力、生育時期和生長狀況而定，注意平衡施肥，采筍期不應(yīng)使用速

效氮肥。每年冬季采筍結(jié)束后，應(yīng)及時追施基肥，每667㎡施腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg和

氮磷鉀復(fù)合肥50kg左右。結(jié)合葉面噴施有機(jī)生物農(nóng)藥，對缺素蘆筍進(jìn)行葉面補(bǔ)充微量元素。

8病蟲害防治

8.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，

化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則。

8.2防治方法

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8.2.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗（耐）病優(yōu)良雜交一代品種；因地制宜，避雨栽培，留莖換莖；清潔田園，及時

清除病株殘茬；保持田間通風(fēng)透光，加強(qiáng)中耕除草，合理施肥，降低病蟲源數(shù)量；培育無病

蟲害壯苗。

8.2.2物理防治

利用害蟲的趨光性，采用殺蟲燈捕殺、色板誘殺、性誘殺和糖醋液誘殺；人工捕殺，傍

晚、清晨人工捕捉蛾類害蟲；人工除草或機(jī)械除草。

8.2.3生物防治

保護(hù)天敵草蛤、瓢蟲、寄生蜂、捕食螨、蛙類、蜥蜴等有益生物；允許有條件使用生

物源農(nóng)藥，如微生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥。

8.2.4藥劑防治

8.2.4.1藥劑使用的原則和要求

8.4.1.1.1可以使用本標(biāo)準(zhǔn)推薦以外的藥劑，使用藥劑防治應(yīng)符合GB4285和GB/T8321（所

有部分）的要求。使用化學(xué)農(nóng)藥時，應(yīng)合理混用、輪換、交替用藥，防止和推遲病蟲害抗性

的產(chǎn)生和發(fā)展。

8.4.1.1.2禁止使用國家明令禁止的高毒、劇毒、高殘留的農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥品種。

8.2.5主要病害防治

莖枯病防治宜在母莖新枝展開前開始，每隔3d～7