新開店餐飲例會內(nèi)容范文

新開店餐飲例會內(nèi)容范文第一篇新開店餐飲例會內(nèi)容范文第一篇悅樂鎮(zhèn)2012年前四個月人口和計劃生育

工作匯報

（2012年2月）

各位領導：

現(xiàn)在就我鎮(zhèn)今年前四個月人口和計劃生育工作情況做一

簡要匯報，不妥之處，請批評指正。

一、2011年度前4個月工作進展情況

截止1月底，全鎮(zhèn)共出生71人，出生率‰，性別比為(一孩性別比100，二孩性別比111)，計劃內(nèi)出生63人，計外出生8人（5人漏報），計劃生育率為%，死亡20人，死亡率為‰，自然增長率為‰。累計農(nóng)村二女戶111例（其中結扎99例），當年新增二女戶6例，占二孩出生的。累計獨生子女領證戶77戶，當年新增10戶。落實“四術”104例，其中結扎47例（二女戶結扎9例），放環(huán)57例。第一季度環(huán)情服務率為％，孕情服務率為。應征收社會撫養(yǎng)費萬元，已征萬元，其中當年萬元，征收率﹪，歷年萬元，征收率％。全年人口計劃安排262人（一孩178人，二孩84人）。我鎮(zhèn)共有流動人口1663人，占全鎮(zhèn)總人口的10%左右，流入人口124人，流出人口1539，已婚育齡婦女201人（流入49人，流出152人），流入已婚育齡婦女建檔49人，流出人口辦證率95%。外地發(fā)來協(xié)查信息61條（其中流入人口301

條，流出人口31條），回復61條（其中流入人口30條，流出人口31條），協(xié)查回復率達到100%。向外地發(fā)出協(xié)查135條（其中流入人口46條，流出人口98條），回復協(xié)查117條（其中流入人口44條，流出人口73條），協(xié)查回復率達到。

二、存在的主要問題

從報表分析看：

一是人口出生率偏高，但是還有漏統(tǒng)、漏報現(xiàn)象存在。全鎮(zhèn)總人口出生率為‰，偏高指標個千分點，人口出生率偏高的情況恰恰說明了我們的服務管理和月訪視工作還不完全做到位，尤其是計劃外二孩、三孩的出生，計劃生育處于一種放任自流的生育狀態(tài)。

二是性別比嚴重失調。從各村實際上報數(shù)據(jù)看，性別比超出正常值，通俗地說一胎一生就是女孩等著批二胎指標，二胎一生就是男孩。說明群眾的生育觀念還沒有得到根本轉變，新的婚育風尚還沒有完成，“養(yǎng)兒防老”、“傳宗接代”等舊的生育觀念在一部分育齡人群中仍然根深蒂固，生育男孩的愿望依然十分強烈，解決出生性別比偏高的問題將是一個長期而艱巨的過程，且打擊“兩非”的力度不夠。同時也不排除性別錯報、瞞報現(xiàn)象的發(fā)生。

三是社會撫養(yǎng)費征收率低，工作缺乏主動性。全鎮(zhèn)當年新產(chǎn)生的社會撫養(yǎng)費萬元，但征收沒有一分進賬。社會撫

養(yǎng)費征收難度大，困難多事實，但計外超生越來越多，管理松散，措施不當使收繳的進展各村也不平衡，說明是部分工作組及村干部主觀努力不夠，方法不夠靈活，不敢大膽開展工作，得過且過。

四是新增二女戶節(jié)育措施落實力度不大。全鎮(zhèn)新增二女戶6例，但結扎的只有1例，與當年9例的指標差距很大。部分村從去年至今一年半的時間未完成一例二女戶結扎，若不盡快采取強有力的措施來解決二女戶結扎比例低的問題，我鎮(zhèn)計生工作在年終考核時將極有可能面臨被動局面。

五是四項手術欠帳大，流動人口底子不清。全鎮(zhèn)累計下欠四術82例，其中女扎38例，放環(huán)38，人流2例，引產(chǎn)4例。表現(xiàn)在流出人口管理底子不清，據(jù)推算全鎮(zhèn)在冊管理的流出人口不到實際流出人口數(shù)的不到50%，主要漏管的對象是外出打工的男人。

三、下一步工作打算

面對我鎮(zhèn)計劃生育工作現(xiàn)狀及存在的困難和問題，我們將進一步分析形勢，尋找差距，靠實工作責任，加大工作力度，抓好工作落實，促使今后的人口和計劃生育工作再上新臺階。

1、進一步加大計生干部隊伍培訓、教育和管理，全面提高計生干部隊伍素質，為搞好計劃生育工作奠定人才基礎。

2、加快信息化建設步伐，全面啟用硬件設備，加大經(jīng)費投入年內(nèi)爭取14個村信息化硬件設備配備。盡快完成信息核

新開店餐飲例會內(nèi)容范文第二篇水城灣度假酒店

例會流程及內(nèi)容

流程圖：

例會具體內(nèi)容：

1、整理儀容儀表：例會前五分鐘整理好儀容儀表和工作中所需要的工具（筆、打火機、開瓶起）。

2、列隊開始點到：按照女前男后、矮前高后的原則，前后左右互相對齊，保持隊列的協(xié)調一致。

3、互相鞠躬問好：先由例會主持領導向員工鞠躬道“各位同事早上好/下午好”，然后所有員工同時鞠躬回答“好”、“很好”、“非常好”。

4、檢查儀容儀表：由部門領班利用整體目測和逐一巡視的方法檢查員工的儀容儀表，并將不合格的予以記錄備案，事后作出處罰。

5、工作總結安排：評估上一餐工作中出現(xiàn)的問題，并將解決方案告知所有員工，避免類似的問題再出現(xiàn)；對當餐工作的部署及安排。

6、每日業(yè)務培訓：堅持每日對基層員工進行有針對性的服務工作業(yè)務培訓，本培訓為簡短的培訓，時間控制在5-10分鐘之內(nèi)。同時對上次例會中的內(nèi)容進行抽查和點評。

7、通報訂餐情況：迎賓在例會前作好當餐訂餐工作的登記，并在例會上宣讀具體訂餐情況，當宣讀到某人負責的房間或臺面區(qū)域時，值臺服務人員應大聲回答“收到”（值臺服務人員休息或不在時，由當班領班或頂替值臺服務人員負責答到）。

8、通報沽清急推：傳菜部領班在例會前向廚房相關人員了解沽清、急推菜品，在例會上向所有員工通報知會。

9、員工思想教育：在例會上針對工作中表現(xiàn)出色的人員給予口頭上的表揚；對工作中出現(xiàn)錯誤或思想消極的人員提出口頭上的批評。引導基層員工朝積極努力的思想方向發(fā)展。

10、部門工作協(xié)調：各部門主管、領班對整體工作環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題提出警示，并將解決方案作出通報。

11、禮節(jié)禮貌訓練：由主管或領班帶隊練習禮節(jié)禮貌，禮節(jié)禮貌用語為：“您、您好、早上好、中午好、晚上好、歡迎光臨、對不起打擾一下、謝謝、慢走歡迎下次光臨”

12、全體同喊口號：口號也為本店的經(jīng)營宗旨，由例會主持人領喊。具體內(nèi)容為“賓客至上服務第一團結協(xié)作共創(chuàng)輝煌”。

13、散會拍手上崗：例會主持人宣布散會時，全體人員一致大聲拍擊手掌，打拍節(jié)奏為，拍完后散會上崗。

例會其它說明：

例會時間控制在10分鐘以內(nèi)完成，由主管安排具體工作，鞏固強調例會中所交代的內(nèi)容。

水城灣度假酒店

新開店餐飲例會內(nèi)容范文第三篇尊敬的各位領導、同事們，大家好：

今天，我很榮幸能作為餐廳代表進行發(fā)言，同時也非常感謝領導和同事們的信任，給我一個發(fā)言的機會。在過去的一年里，餐飲部在服務區(qū)領導的帶領下，制定了切合實際的管理制度并狠抓落實；同時，采取定期與不定期相結合的方式，對餐廳員工進行培訓，員工的素質得到很大的提高，業(yè)務能力得到了增強。在過去的一年里，通過服務區(qū)領導及餐廳全體員工的努力，我們餐廳超額完成了公司下達的經(jīng)營任務，得到公司及服務區(qū)領導的一致肯定。

面對過去的成績，我們不能沾沾自喜，我們應以更加飽滿的熱情迎接20XX年的到來。現(xiàn)將新一年的工作計劃總結如下：

1、制定新的《員工守則》，規(guī)范員工行為。

2、積極開展員工專業(yè)技能培訓，同時，定期開展周、月工作例會，提高員工的整體素質。

3、加強餐具管理，做到每日盤點餐具數(shù)量，對于損壞的餐具及時進行上報，月底進行相應的補充。確保每個細節(jié)無疏漏。

經(jīng)營方面：

1、對服務區(qū)特色菜品、酒水，進行廣泛的推廣，積極主動的向過往客人推銷特色產(chǎn)品，增加餐廳的營業(yè)收入。

2、餐廳負責人與廚師長定期進行市場調研，確保以最優(yōu)惠的價格購進優(yōu)質的菜品，以降低成本，增加無形的營業(yè)收入。

在新的一年里，我堅信，在服務區(qū)領導的帶領下，餐廳全體員工將會以更加飽滿的熱情、積極地工作態(tài)度，努力完成公司下達的經(jīng)營目標任務。最后，我代表餐廳全體員工，祝各位領導、同事在新的一年里身體健康、萬事如意！謝謝！

發(fā)言人：XX

20XX年1月20日

新開店餐飲例會內(nèi)容范文第四篇大家都知道：解放思想，與時俱進，才能跟上時代發(fā)展的潮流，國家大計如此，餐飲中心的經(jīng)營管理亦如此。

只有打破思維的“圍城”，才能突出重圍！

只有勇于實踐新的思路，才能卓有成效！

今天我們再次回味董事長的教導，嚴格落實“細和扣”的精神，每一位管理人員，每一個班組長，都要細化到自己的本職工作中，通過數(shù)據(jù)體現(xiàn)出來，并且自己給自己定下處罰的意見，辦公室要根據(jù)實際情況制定配套的獎勵辦法，讓更多的人生活在和工作在“道德和約束”的陽光下，而在這個過程中管理人員要先行，以身作則，這也是培育團隊執(zhí)行力的關鍵所在。

業(yè)務范疇和一線經(jīng)營管理的密切化，管理人員由粗線條的工作內(nèi)容轉向精細化管理，最大限度的服務一線員工，提高管理人員對餐廳的貢獻能力，及時建立配套的激勵體系，打造“人人都是經(jīng)營的關聯(lián)者，人人都是考核的受益者”的良好氛圍。

庫房管理由嚴格化和標準化，走向數(shù)字化，不要講大話，長話，凡事都要落到數(shù)字上，因為有數(shù)字就會有核算，核算是經(jīng)營管理的“血液”。

我想成本管理工作未來應該實現(xiàn)5個對接：

采購與廚師長的對接，廚師長與經(jīng)理的對接，廚師長與庫管的對接，庫管與經(jīng)理的的對接，會計與經(jīng)理的對接，所有的對接工作都要有記錄，很規(guī)范，有約束（互控）。

行政的統(tǒng)一，溝通的統(tǒng)一，反饋的統(tǒng)一，必須要通過召開管理例會來實現(xiàn)，只有“見面”才能得到很好的溝通和解決。

這是個多姿多彩的時代，這是屬于年輕人的舞臺，“創(chuàng)新和挑戰(zhàn)，勤奮和努力”是展現(xiàn)我們自信和風采的必經(jīng)之路，我們一定要珍惜機會，奉獻未來！

新開店餐飲例會內(nèi)容范文第五篇餐飲例會流程及內(nèi)容

例會流程及內(nèi)容

1、整理儀容儀表：例會前五分鐘整理好儀容儀表和工作中所需要的工具（筆、打火機、開瓶起）。

2、列隊開始點到：按照女前男后、矮前高后的原則，前后左右互相對齊，保持隊列的協(xié)調一致。

3、互相鞠躬問好：先由例會主持領導向員工鞠躬道“各位同事早上好/下午好