溫泉部前廳工作計(jì)劃

溫泉部前廳工作計(jì)劃第一篇溫泉部前廳工作計(jì)劃第一篇即將過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際，回首過(guò)去，展望未來(lái)!過(guò)去的一年里，在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進(jìn)步。

前臺(tái)是展示公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客戶來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們公司的第一步，是對(duì)公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí)，公司對(duì)客戶的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

一，努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個(gè)電話，并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號(hào)，嚴(yán)格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時(shí)做好x?？蛻魠⒂^時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化，巧妙回答客戶提出的問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)。不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

二，注意前臺(tái)的衛(wèi)生和形象，按時(shí)提醒衛(wèi)生人員打掃，清潔。對(duì)自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會(huì)保持室內(nèi)的潔清和飲水機(jī)的消毒工作，每月最少消毒一次。按時(shí)更換打印機(jī)的硒鼓和維護(hù)前臺(tái)的辦公用品。

三，做好文具采購(gòu)工作，學(xué)習(xí)一些采購(gòu)技巧。了解所采購(gòu)文具的市場(chǎng)價(jià)格，對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進(jìn)一步的溝通，希望將原采購(gòu)的價(jià)格再降低點(diǎn)。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價(jià)廉，服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的'固定的供應(yīng)商。

四，做好倉(cāng)庫(kù)管理。按時(shí)盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)，做好物品歸類。嚴(yán)格接照公司制度，做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時(shí)查看物品的完好情況，對(duì)缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門。

五，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為京信的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!

溫泉部前廳工作計(jì)劃第二篇◆工作目標(biāo)

確立和完善賓客服務(wù)中心，爭(zhēng)取客人對(duì)公寓前臺(tái)服務(wù)中心的滿意度達(dá)到70%以上。

客人對(duì)公寓服務(wù)投訴成功率達(dá)到70%以上。

每季度對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行英文檢測(cè)和考核，并要求員工的考核分?jǐn)?shù)達(dá)到80分以上。

建立巡查小組對(duì)T8、T9棟大堂的公共區(qū)域進(jìn)行巡察，發(fā)現(xiàn)裝修問(wèn)題或其他問(wèn)題能達(dá)到及時(shí)的處理及報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

◆20xx年工作計(jì)劃概況

(1)完善公寓前廳部的管理程序。

(2)培訓(xùn)計(jì)劃。

(3)確立和完善賓客服務(wù)中心。

(4)建立區(qū)域巡查及事件報(bào)告制度。

(5)設(shè)立前臺(tái)內(nèi)部管理會(huì)議。

◆完善公寓前廳部的管理程序

(1)客人對(duì)公寓服務(wù)的增強(qiáng)，相對(duì)應(yīng)修改員工的服務(wù)質(zhì)量及對(duì)人員的管理。

(2)逐步修改公寓前廳部的工作流程，使員工的工作速度得以提高及增強(qiáng)流暢性。

(3)每個(gè)星期對(duì)在住客人進(jìn)行溝通，并及時(shí)記錄客人提出的問(wèn)題及要求，做到一步到位的服務(wù)要求。

(4)每逢佳節(jié)對(duì)客人進(jìn)行更好的問(wèn)題及關(guān)心，給客人感受到賓至如歸的感覺。

◆培訓(xùn)計(jì)劃

(1)在培訓(xùn)的過(guò)程中建立一個(gè)適合員工運(yùn)作的培訓(xùn)系統(tǒng)。

(2)提前一個(gè)月準(zhǔn)備下一個(gè)月的培訓(xùn)工作，及在培訓(xùn)過(guò)后作出員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的考核。

(3)加強(qiáng)員工對(duì)公寓客人出現(xiàn)的突發(fā)事件處理的培訓(xùn)。例：生病、投訴、漏水、火警。

(4)在前廳員工熟悉部門的工作程序后，與客房部進(jìn)行業(yè)務(wù)的交換培訓(xùn)(兩部門交換培訓(xùn)可以提高員工的工作能力，做到一職多能)。

◆確立和完善賓客服務(wù)中心

減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率，服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起。為減少工作環(huán)節(jié)方便客人，確立和完善賓客各服務(wù)中心，公寓所有服務(wù)和查詢只需撥電話“666”一切均可解決。

◆建立區(qū)域巡查及事件報(bào)告制度

建立巡查小組每天至少兩次對(duì)公寓T8、T9棟大堂的公共區(qū)域進(jìn)行巡察，保證區(qū)域內(nèi)的設(shè)施及服務(wù)人員保持良好狀態(tài)，隨時(shí)為客人提供素質(zhì)的服務(wù)，另外對(duì)班內(nèi)發(fā)現(xiàn)裝修問(wèn)題或重要事件(如：煙感報(bào)警、客人投訴、及其它問(wèn)題等)作出詳細(xì)記錄，每天呈報(bào)總經(jīng)理審閱。

◆設(shè)立前臺(tái)內(nèi)部管理會(huì)議

每月下旬部門經(jīng)理和領(lǐng)班進(jìn)行前臺(tái)管理會(huì)議，加強(qiáng)領(lǐng)班及經(jīng)理間的溝通，就工作中遇到問(wèn)題商討解決方案，及時(shí)收集合理建議，提高管理效率。同時(shí)對(duì)部門下個(gè)月的培訓(xùn)計(jì)劃及工作進(jìn)行制度，以保證部門始終保持高效率的運(yùn)作。

溫泉部前廳工作計(jì)劃第三篇一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運(yùn)年，中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó)，面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)豞進(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

九月份的工作計(jì)劃：

1、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

2、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.

3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式)，主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).

4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.

十月份的工作計(jì)劃：

1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰.

2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè)，合理性的控制客房的銷售，對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.

3、做好客房的預(yù)訂工作，屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作，預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題.

4、月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息，黃金周大型接待過(guò)后，員工的心相對(duì)較疲憊，對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假.

十一月份的工作計(jì)劃：

1、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享，表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓勵(lì)做得不夠的員工，同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度.

2、協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待.

3、計(jì)劃在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物，有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)

生誤會(huì)的想法，如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象，面對(duì)這一現(xiàn)象，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個(gè)工作需要，所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn)，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.

十二月份的工作計(jì)劃：

1、協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.

2、十二月份是臨近春節(jié)的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計(jì)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待，因此，本職計(jì)劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會(huì).

3、根據(jù)天氣情況，合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).

4、總結(jié)xx年的工作，并在部門會(huì)議上與員工分享，對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào)，對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰，對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰.

5、根據(jù)xx年的工作，擬定好11年的工作計(jì)劃呈總辦.

要做好以上各項(xiàng)工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會(huì)根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作，協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下，酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火，酒店的明天也會(huì)更加輝煌!

溫泉部前廳工作計(jì)劃第四篇職位名稱：溫泉經(jīng)理職位等級(jí)：四級(jí)生效日期：直屬上級(jí)：總經(jīng)理

直接下級(jí)：溫泉運(yùn)營(yíng)經(jīng)理SPA經(jīng)理職能：溫泉部門：溫泉部1.主要職責(zé)

工作概述—（職位概述）

1.在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)和管理溫泉部的日常工作。2.認(rèn)真貫徹落實(shí)溫泉部各項(xiàng)規(guī)章制度，保障各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。3.制訂部門工作計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃，并監(jiān)督實(shí)施。4.做好部門物資、財(cái)產(chǎn)的管理、開源節(jié)流。1主要職責(zé)—（職務(wù)的主要工作）

1溫泉部門經(jīng)理的一切工作行為向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。其工作的指導(dǎo)思想必須建立在一切為推行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)思想的基礎(chǔ)之上，并落實(shí)到部門管理和運(yùn)營(yíng)當(dāng)中，使部門的工作與的總方針協(xié)調(diào)一致，保證各項(xiàng)任務(wù)的順利完成，并在酒店經(jīng)營(yíng)中起到良好的促進(jìn)作用。2負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備期的各項(xiàng)部門籌備管理工作。建立健全質(zhì)量管

理體系，擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)屬下各部執(zhí)行，全面提高溫泉部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3制定和完善溫泉的年度、季度、月份經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃和工作目標(biāo)，編制各項(xiàng)預(yù)算管理方案，并組織實(shí)施，進(jìn)行過(guò)程控制，力求達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益。

4建立健全溫泉部的組織體系和運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)各部門之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，并保持與其他相關(guān)部門的密切合作。分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)，確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

5執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度，督導(dǎo)實(shí)施部門的培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工整體素質(zhì)，建立良好的企業(yè)文化氛圍。

6建立完整的業(yè)績(jī)考核評(píng)估體系，激勵(lì)各部員工積極進(jìn)取，并對(duì)經(jīng)理和部分主管級(jí)員工進(jìn)行考勤和評(píng)估

7負(fù)責(zé)溫泉部的安全管理工作，督導(dǎo)檢查各類設(shè)備設(shè)施，消除隱患，保障客人和公司、員工的人身、財(cái)物安全

8掌握客情，組織接待重要客人，塑造良好的企業(yè)形象，并處理客人的投訴參加或主持每日部門晨會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題。審閱工作報(bào)告，呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批示，并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他

2資格

不低于四年的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備大專（含）以上學(xué)歷同時(shí)須有良好的英文能力良好的調(diào)度能力領(lǐng)導(dǎo)、鼓勵(lì)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)的能力掌握溫泉康樂(lè)部工作的程序優(yōu)秀的監(jiān)管能力能熟練運(yùn)用電腦辦公能承受工作壓力掌握第二門外語(yǔ)或方言擁有電腦其他方面的運(yùn)用能力良好的書面語(yǔ)言表達(dá)能力依據(jù)規(guī)章能獨(dú)立做決定；對(duì)突發(fā)事件的遇見能力；能獨(dú)立解決投訴的能力

3主要關(guān)系主要內(nèi)部關(guān)系—

與前廳部、工程部、餐飲部、房務(wù)部、人事部、行政辦、財(cái)務(wù)部的關(guān)系主要外部關(guān)系—

與衛(wèi)生防疫部門旅游管理部門供應(yīng)商的關(guān)系

特此聲明:我仔細(xì)閱讀過(guò)該職位描述,我會(huì)根據(jù)相關(guān)要求和規(guī)定來(lái)履行職責(zé)描述和政策與程序中規(guī)定的各項(xiàng)義務(wù)與責(zé)任.3

簽名：日期：

溫泉部前廳工作計(jì)劃第五篇在做這個(gè)關(guān)于明年的工作計(jì)劃前，感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心。你們?cè)谖襾?lái)到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵(lì)和支持，是我人生職場(chǎng)中寶貴的財(cái)富。

一、關(guān)于前廳

1、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度，做到有問(wèn)必答。酒店是我們大家的，每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù)。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗，我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌，細(xì)到“別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù)”，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試，對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員，我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶，可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況，并要求記錄、然后記憶，最后達(dá)到“一問(wèn)一答，脫口而出”的標(biāo)準(zhǔn)。

2、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型、面妝、服飾。這方面的培訓(xùn)，可以采用“互幫互學(xué)”的方式。根據(jù)酒店的基本情況，著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn)。

二、關(guān)于商場(chǎng)。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個(gè)月，物品回收做的不錯(cuò)，但是，仍有一些漏洞存在，通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作。避免浪費(fèi)。

2、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí)。

3、為年度目標(biāo)努力。在會(huì)議賬方面，商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額，必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致，不允許員工私自減免或打折。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù)。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況。在肯定他們工作的同時(shí)，不忘叮囑，要求戒驕戒躁。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo)。

以上是我針對(duì)xxxx年工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，做出的改進(jìn)工作辦法，望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督，多提寶貴意見!

溫泉部前廳工作計(jì)劃第六篇工作計(jì)劃是事先為你的工作做好提前準(zhǔn)備，預(yù)防工作實(shí)施過(guò)程中遇到的阻力，讓工作進(jìn)展順利。提前進(jìn)行工作計(jì)劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿。里有各種工作計(jì)劃，如工作計(jì)劃范文、工作計(jì)劃書、工作計(jì)劃表等應(yīng)有盡有。

1.如何完善接待業(yè)務(wù)

要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓

熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息

接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備

2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能

向各部門通報(bào)住店客人人數(shù)，姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)

將上門散客的信息資料及時(shí)反饋到銷售部跟進(jìn)

將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門

對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處

3.特色管家式服務(wù)的職能職責(zé)及人員安排

在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下，現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。

要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細(xì)介紹客房?jī)?nèi)

設(shè)施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必要時(shí)也需提供酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及娛樂(lè)，餐飲場(chǎng)所。對(duì)住店客人所提出

的任何合理要求盡量予以滿足，對(duì)不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根

據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告。

4.完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，遵守酒店的各種規(guī)章制度

溫泉部前廳工作計(jì)劃第七篇一、指導(dǎo)思惟：

積極開展現(xiàn)實(shí)、適用、有用的工作，對(duì)峙以“安身企業(yè)、辦事企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走周全、協(xié)調(diào)、持續(xù)成長(zhǎng)之路，挖掘潛力，開源撙節(jié)，盡力增添營(yíng)業(yè)收入，做好內(nèi)部治理，周全晉升工作效能，慢慢提高部分的治理程度和辦事質(zhì)量，構(gòu)建連合協(xié)調(diào)、健康向上的工作情況，實(shí)現(xiàn)部分規(guī)范化、軌制化、常態(tài)化治理。

二、內(nèi)部治理：

1、制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細(xì)則及實(shí)施法子》，經(jīng)由過(guò)程明白的質(zhì)量尺度、嚴(yán)酷的查抄軌制，達(dá)到各崗?fù)ぶ苋?guī)范功課。

2、增強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先節(jié)制、現(xiàn)場(chǎng)節(jié)制、過(guò)后節(jié)制，著眼于細(xì)節(jié)辦事，關(guān)注客人需求，正視客人感觸感染，確保向客人供給“自動(dòng)、熱情、正確、敏捷”的辦事。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生活生計(jì)，對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中間、總機(jī)管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作，達(dá)到豐碩員工工作經(jīng)驗(yàn)，增添員工工作技術(shù)，提高員工工作愛好的目標(biāo)，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

4、完美各類表單記實(shí)、數(shù)據(jù)闡發(fā)、操作法式等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客供給親情化、個(gè)性化、定制化辦事增添素材并供給保障。

6、在節(jié)能降耗方面。增強(qiáng)舉措措施、設(shè)備的調(diào)養(yǎng)與維護(hù)，耽誤利用壽命；前臺(tái)節(jié)流訂單、掛號(hào)單、如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再利用，削減因小我原因而導(dǎo)致華侈；總機(jī)在晚9：30事后，將話務(wù)臺(tái)關(guān)失落一臺(tái)節(jié)約能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消復(fù)印紙等。

7、正視平安提防意識(shí)，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)平安規(guī)章軌制及_分的有關(guān)劃定。

溫泉部前廳工作計(jì)劃第八篇溫泉部各崗位工作職責(zé)

第一條

分管副總經(jīng)理第二條

溫泉部經(jīng)理第三條

溫泉部主管第四條

前廳領(lǐng)班第五條

迎賓/接待第六條

男/女賓領(lǐng)班第七條

男/女賓服務(wù)員第八條

露天領(lǐng)班第九條

露天服務(wù)員第十條

救生員第十一條

水質(zhì)檢員第十二條

洗池工第十三條

PA員第十四條

休息廳領(lǐng)班第十五條

休息廳服務(wù)員第十六條

第一條分管副總經(jīng)理

直接上司：總經(jīng)理直接下屬：溫泉部經(jīng)理（一）崗位職責(zé)

1.對(duì)溫泉中心總經(jīng)理負(fù)責(zé)，貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)思想和方針。

2.根據(jù)溫泉中心總經(jīng)理下達(dá)的營(yíng)業(yè)管理指令，制定部門全年工作計(jì)劃，并上報(bào)總經(jīng)理。3.制定并不斷改良部門內(nèi)各分部及崗位的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)和禮儀標(biāo)準(zhǔn)。4.制定各部門、各崗位人員的規(guī)章制度和崗位職責(zé)。

5.巡查、監(jiān)督各部門、各崗位人員的工作情況，及時(shí)做出糾正和工作指導(dǎo)。

6.制定部門內(nèi)部各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃，切實(shí)將公司倡導(dǎo)的“三項(xiàng)禮儀”、“十個(gè)一”、“有求必應(yīng)、一包到底”等家庭式親情服務(wù)宗旨貫穿于培訓(xùn)中，提高整體服務(wù)水平。7.負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)理級(jí)人員的考勤、每日考核與月底評(píng)估。

8.了解并掌握各分部當(dāng)日接待客流量，做出對(duì)數(shù)據(jù)的種種分析。并掌握次日預(yù)定接待人數(shù)，做出準(zhǔn)確無(wú)誤的工作安排，確保每日接待工作高質(zhì)量高水準(zhǔn)的順利進(jìn)行。

9.負(fù)責(zé)本部門與溫泉中心其他部門之間的溝通，協(xié)調(diào)矛盾、融洽關(guān)系，達(dá)到最理想的合作。10.參加每天早上召開的經(jīng)理晨會(huì)，匯報(bào)前日的營(yíng)業(yè)工作情況，聽取并傳達(dá)會(huì)議精神，做好當(dāng)天的工作安排。

11.參加每周的經(jīng)理例會(huì)，學(xué)習(xí)例會(huì)精神，反映部門工作開展情況，提出須及時(shí)解決的問(wèn)題。12.參加每周進(jìn)行的銅梁龍國(guó)際溫泉中心綜合質(zhì)量考評(píng)，將本部門本周的評(píng)比結(jié)果向下傳達(dá)，并針對(duì)本周存在的問(wèn)題做出相應(yīng)的工作安排。13.就當(dāng)日工作開展情況填寫經(jīng)理日志，交總經(jīng)理批閱。14.審閱分部經(jīng)理日志，做出批示。

15.實(shí)施溫泉中心和本部門質(zhì)量、環(huán)境方針、目標(biāo)，并確保兩個(gè)體系的有效運(yùn)行。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：性格開朗，善于交際，思維敏捷，做事穩(wěn)重、踏實(shí)，具有領(lǐng)導(dǎo)能力。2.事業(yè)心強(qiáng)，有積極向上、不斷創(chuàng)新的精神。3.工作經(jīng)驗(yàn)：三年以上酒店同等職位管理經(jīng)驗(yàn)。4.自然條件：身體健康，形象氣質(zhì)佳，年齡22-45歲。5.文化程度：中專或大專文化學(xué)歷。6.語(yǔ)言水平：國(guó)語(yǔ)流利，熟悉英語(yǔ)。

7.特殊要求：懂電腦操作，有溫泉或桑拿服務(wù)行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)。第二條溫泉部經(jīng)理

直接上司：分管副總經(jīng)理直接下屬：溫泉部(各分部)主管

（一）崗位職責(zé)

銅梁龍溫泉有限公司

1.直接對(duì)分管副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，實(shí)施由分管副總經(jīng)理制定的各項(xiàng)工作計(jì)劃。2.根據(jù)分管副總經(jīng)理制定的工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)編寫、制定各項(xiàng)培訓(xùn)方案和工作制度。3.監(jiān)督、調(diào)配部門內(nèi)各崗位人員的工作。

4.制定各崗位的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各崗位的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和跟蹤，并及時(shí)制定整改方案，改進(jìn)工作。

5.直接參與對(duì)客人的接待工作。

6.負(fù)責(zé)處理客人投訴，并將處理結(jié)果上報(bào)至分管副總經(jīng)理7.負(fù)責(zé)制定財(cái)物管理制度，進(jìn)行部門財(cái)物的日常管理和月底盤點(diǎn)。8.協(xié)助部門總監(jiān)做好本部門的增收節(jié)支工作。

9.負(fù)責(zé)對(duì)主管級(jí)人員的考勤，每日考核與月底評(píng)估，并監(jiān)督主管對(duì)員工的考勤工作。10.協(xié)助部門對(duì)每日客流量進(jìn)行綜合分析，制定接待方案、部署工作，保證每日的營(yíng)運(yùn)正常。11.負(fù)責(zé)每日召開各班組級(jí)管理人員的班前會(huì)、班后會(huì)，總結(jié)工作、分配布置工作。12.參加公司每周的經(jīng)理例會(huì)及相關(guān)會(huì)議，向下傳達(dá)例會(huì)精神。

13.參加部門內(nèi)部由分管副總經(jīng)理主持的部長(zhǎng)例會(huì)，指導(dǎo)各班組平日工作，并對(duì)各班組提出的待解決的問(wèn)題，做出反應(yīng)，落實(shí)解決。

14.分析各設(shè)施項(xiàng)目的客人需求，營(yíng)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，提出部門收入成本與費(fèi)用等預(yù)算指標(biāo)，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，納入溫泉預(yù)算后，分解落實(shí)到各設(shè)施項(xiàng)目，并組織各級(jí)完成預(yù)算指標(biāo)。

15.完成分管副總經(jīng)理交辦的其他事項(xiàng)。

16.在分管副總經(jīng)理出差或休假時(shí)，根據(jù)相關(guān)授權(quán)行使分管副總經(jīng)理的職權(quán)。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：性格開朗，善于建立良好的人際關(guān)系，有凝聚力，工作認(rèn)真，一絲不茍，有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神，處理問(wèn)題果斷。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：兩年以上星級(jí)酒店管理和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。3.自然條件：身體健康，形象好，氣質(zhì)佳，20歲-30歲。4.文化程度：中專或大專同等學(xué)歷。

5.語(yǔ)言水平：國(guó)語(yǔ)流利，基本英語(yǔ)會(huì)話，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)。6.特殊要求：懂電腦操作，熟悉溫泉各崗位的工作程序及服務(wù)流程。第三條溫泉部主管直接上司：溫泉部經(jīng)理直接下屬：溫泉部(各分部)領(lǐng)班

（一）崗位職責(zé)

1.直接對(duì)溫泉部經(jīng)理負(fù)責(zé)，實(shí)施由經(jīng)理制定的各項(xiàng)工作計(jì)劃。

2.根據(jù)經(jīng)理制定的工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)編寫、制定各項(xiàng)培訓(xùn)方案和工作制度。3.監(jiān)督、協(xié)調(diào)分配部門內(nèi)各崗位人員的工作。

4.制定各崗位的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各崗位的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和跟蹤，參加對(duì)各崗位員工的培訓(xùn)，并及時(shí)制定整改方案，改進(jìn)工作。

5.負(fù)責(zé)溫泉中心發(fā)放的有關(guān)銷售和接待方面的文件，并通知相關(guān)部門。6.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門同其他部門之間矛盾，提高工作效率。7.直接參與對(duì)客人的接待工作。

8.負(fù)責(zé)處理客人投訴，并將處理結(jié)果上報(bào)至經(jīng)理。

9.負(fù)責(zé)制定財(cái)物管理制度，進(jìn)行部門財(cái)物的日常管理和月底盤店。10.協(xié)助經(jīng)理做好本部門的增收節(jié)支工作。

11.堅(jiān)持公平、公正、公開原則，負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班級(jí)人員的考勤，每日考核與月底評(píng)估，并監(jiān)督領(lǐng)班對(duì)員工的考勤工作。

12.協(xié)助部門對(duì)每日客流量進(jìn)行綜合分析，制定接待方案、部署工作，保證每日的營(yíng)運(yùn)正常。13.負(fù)責(zé)檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準(zhǔn)備情況。

14.負(fù)責(zé)召開每日各分部領(lǐng)班級(jí)管理人員的班前會(huì)、班后會(huì)，傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神，總結(jié)工作、分配布置工作。

15.組織召開每周分部例會(huì)，傳達(dá)公司及部門指令，聽取員工建議，解決員工提出的問(wèn)題，并將會(huì)議記錄反饋經(jīng)理。

16.參加部門內(nèi)部由經(jīng)理主持的領(lǐng)班例會(huì)，指導(dǎo)各班組平日工作，并對(duì)各班組提出的待解決的問(wèn)題，做出反應(yīng)，落實(shí)解決。

17.建立工作交接程序，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。

18.在溫泉部經(jīng)理出差或休假時(shí)，根據(jù)經(jīng)理授權(quán)行使經(jīng)理的職權(quán)。19.完成經(jīng)理交辦的其他事項(xiàng)。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：善于建立良好的人際關(guān)系，處事穩(wěn)重、踏實(shí)，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，性格外向，思維敏捷，具有協(xié)作精神。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：從事相關(guān)服務(wù)行業(yè)前廳同等職位兩年以上。

3.自然條件：身體健康，口齒伶俐，形象好，氣質(zhì)佳，最佳年齡18-25歲，男身高以

銅梁龍溫泉有限公司

上，女身高以上。4.文化程度：中專以上文化。

5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，能說(shuō)一般英語(yǔ)。6.特殊要求：懂電腦操作。第四條前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

直接上司：溫泉部主管直接下屬：前廳接待/禮賓

（一）崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)每日召開員工的班前會(huì)、班后會(huì)，傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神，總結(jié)工作、分配布置工作。2.參加每日主管例會(huì)，匯報(bào)當(dāng)天工作情況及需要解決的問(wèn)題，做好例會(huì)記錄，并向部門員工準(zhǔn)確傳達(dá)例會(huì)精神。

3.負(fù)責(zé)檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準(zhǔn)備情況。4.負(fù)責(zé)掌握客情、客流動(dòng)態(tài)，并根據(jù)具體情況做出工作安排。

5.制定和實(shí)施前廳各項(xiàng)管理制度、操作流程及規(guī)程、崗位職責(zé)等，負(fù)責(zé)對(duì)崗位員工的培訓(xùn)。6.負(fù)責(zé)巡查、監(jiān)督崗位工作，及時(shí)、正確地作出工作指導(dǎo)。

7.負(fù)責(zé)溫泉中心發(fā)放的有關(guān)銷售和接待方面的文件，并通知相關(guān)部門。

8.直接參與對(duì)客人的接待工作。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門同其他部門之間矛盾，提高工作效率。9.負(fù)責(zé)前廳部所有資產(chǎn)的管理，并準(zhǔn)時(shí)、高質(zhì)量地做出前廳月底財(cái)產(chǎn)的盤點(diǎn)。10.協(xié)助主管做好本部門的節(jié)支工作。

11.及時(shí)上報(bào)客流接待情況，協(xié)助主管做出合理的工作安排。

12.堅(jiān)持公平、公正、公開原則，負(fù)責(zé)員工的考勤，每日考核與月底評(píng)估。

13.組織召開每周前廳員工例會(huì)，傳達(dá)公司及部門各項(xiàng)指令，聽取員工建議，解決存在問(wèn)題，并將會(huì)議主要內(nèi)容以書面形式遞交部門主管。14.負(fù)責(zé)處理客人投訴，做好登記，并及時(shí)上報(bào)。15.建立工作交接程序，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。16.巡崗率不得低于90%。17.完成主管交辦的其他事項(xiàng)。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：善于建立良好的人際關(guān)系，處事穩(wěn)重、踏實(shí)，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，性格外向，思維敏捷，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：從事相關(guān)服務(wù)行業(yè)前廳同等職位一年以上。

3.自然條件：身體健康，口齒伶俐，形象好，氣質(zhì)佳，最佳年齡18-25歲，男身高以上，女身高以上。4.文化程度：中專以上文化。

5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，能說(shuō)一般英語(yǔ)。6.特殊要求：懂電腦操作。第五條接待、禮賓崗位職責(zé)

直接上司：前廳領(lǐng)班

（一）崗位職責(zé)

1.以良好的精神面貌參加每日員工的班前會(huì)、班后會(huì)。

2.嚴(yán)格遵守部門各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排，熱情接待每位客人。3.負(fù)責(zé)更衣柜鑰匙的派發(fā)、登記和保管。

4.負(fù)責(zé)向客人介紹溫泉中心營(yíng)業(yè)部門的各種消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)格，溫泉區(qū)各池特色、療效以及沐浴溫泉的基本常識(shí)。

5.認(rèn)真熱情耐心回答客人的詢問(wèn)。（如：提供溫泉中心附近的交通、旅游景點(diǎn)分布等信息）6.帶領(lǐng)客人辦理進(jìn)入及離開手續(xù)，提醒貴重物品寄存并協(xié)助客人辦理貴重物品登記手續(xù)。7.做好與各區(qū)域工作的銜接協(xié)調(diào)，與同事密切配合。8.負(fù)責(zé)替客人代召的士。

9.負(fù)責(zé)大堂休息客人的服務(wù)工作。（如端送茶水、遞面巾等）10.負(fù)責(zé)部門物品的添補(bǔ)、領(lǐng)取與保管。11.愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約用水用電。

12.負(fù)責(zé)解答客人的相關(guān)咨詢（如：明細(xì)單上消費(fèi)項(xiàng)目、價(jià)格等）13.認(rèn)真做好設(shè)施設(shè)備及物品保養(yǎng)，提高設(shè)施設(shè)備使用壽命及衛(wèi)生。14.配合PA員作好衛(wèi)生工作，保持地面、立面、物面的清潔。15.對(duì)待留在前廳的客人提供服務(wù)，并酌情引導(dǎo)和疏散客人。

16.參加每周前廳例會(huì)，匯報(bào)本周工作情況及需要解決的問(wèn)題，做好例會(huì)記錄，并將例會(huì)上的相關(guān)內(nèi)容認(rèn)真執(zhí)行。17.遇到突發(fā)事件及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：善于交際，待人熱情、禮貌，反應(yīng)敏捷,工作冷靜、仔細(xì)，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)。2.工作經(jīng)驗(yàn)：從事酒店前臺(tái)工作1年以上。

銅梁龍溫泉有限公司

3.自然條件：身體健康，五官端正，口齒伶俐，最佳年齡18-25歲，男身高為以上,女身高以上。

4.文化程度：高中以上文化程度。5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，能說(shuō)一般英語(yǔ)。6.特殊要求：懂電腦操作。第六條更衣區(qū)領(lǐng)班崗位職責(zé)

直接上司：溫泉部主管直接下屬：溫泉部更衣區(qū)服務(wù)員

（一）崗位職責(zé)

1.參加每日主管例會(huì)，匯報(bào)當(dāng)天工作情況及需要解決的問(wèn)題，做好例會(huì)記錄，并向部門員工準(zhǔn)確傳達(dá)例會(huì)精神。

2.負(fù)責(zé)每日召開員工的班前會(huì)、班后會(huì)，傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神，總結(jié)工作、分配布置工作。3.負(fù)責(zé)檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準(zhǔn)備情況。4.負(fù)責(zé)掌握客情、客流動(dòng)態(tài)，并根據(jù)具體情況做出工作安排。

5.制定和實(shí)施更衣區(qū)各項(xiàng)管理制度、操作流程及規(guī)程、崗位職責(zé)等，負(fù)責(zé)對(duì)各崗位員工的培訓(xùn)。

6.負(fù)責(zé)巡查、監(jiān)督各崗位工作，及時(shí)、正確地作出工作指導(dǎo)。7.根據(jù)客情，對(duì)各崗位人員做出合理的安排和調(diào)配。8.融洽本部門同其他部門之間的關(guān)系。

9.制定本部門客用物品的消毒、設(shè)施設(shè)備正確使用及保養(yǎng)計(jì)劃，提高設(shè)施設(shè)備使用壽命及衛(wèi)生。

10.負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備設(shè)施檢查，保證正常使用。

11.妥善保管客人遺留物品，做好登記工作，及時(shí)上交相關(guān)部門。12.合理調(diào)配客用物資，確保客用物資不間斷供應(yīng)。

13.督促員工落實(shí)操作規(guī)程，堅(jiān)持“規(guī)范禮儀”、“有求必應(yīng)”“一包到底”，特色服務(wù)。14.直接參于對(duì)客人的服務(wù)工作。

15.負(fù)責(zé)對(duì)更衣區(qū)所有財(cái)產(chǎn)的日常管理，并在月底作好盤點(diǎn)。

16.堅(jiān)持公平、公正、公開原則，做好對(duì)員工的考勤，每日考核與月底評(píng)估工作。17.組織召開每周更衣區(qū)員工例會(huì)，傳達(dá)公司及部門各項(xiàng)指令，聽取員工建議，解決存在問(wèn)題，并將會(huì)議主要內(nèi)容以書面形式遞交部門主管。18.處理客人投訴，做好記錄，并及時(shí)上報(bào)。19.建立交接班程序，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。20.巡崗率不得低于90%。21.完成主管交辦的其他事項(xiàng)。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：有責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：具有1年以上桑拿管理和服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。

3.自然條件：身體健康，儀表端莊，精力充沛，性格外向，年齡20-25歲，男身高以上,女身高以上。4.文化程度：中專文化程度以上。5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，能說(shuō)一般英語(yǔ)。6.特殊要求：懂電腦操作。第七條更衣區(qū)員工崗位職責(zé)

直接上司：更衣區(qū)領(lǐng)班

（一）崗位職責(zé)

1.以良好的精神面貌參加每日員工的班前會(huì)、班后會(huì)。

2.負(fù)責(zé)向客人介紹溫泉中心營(yíng)業(yè)部門的各種消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)格。（尤其是溫泉部?jī)?nèi)部的消費(fèi)項(xiàng)目、價(jià)格，溫泉品種及功效）

3.負(fù)責(zé)客人的咨詢服務(wù)。（如：提供溫泉中心附近的交通、旅游景點(diǎn)分布等信息）4.負(fù)責(zé)引客人到更衣室為客人開更衣柜。

5.負(fù)責(zé)為客人免費(fèi)提供干凈、消毒的浴巾、拖鞋等服務(wù)。6.負(fù)責(zé)提醒客人貴重物品寄、客人財(cái)物的安全保管。7.負(fù)責(zé)部門物品的添補(bǔ)、領(lǐng)取與保管。

8.做好與各區(qū)域工作的銜接協(xié)調(diào)，與同事密切配合。

9.嚴(yán)格遵守部門各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排，熱情接待每位客人。10.認(rèn)真做好設(shè)施設(shè)備及物品保養(yǎng)，提高設(shè)施設(shè)備使用壽命及衛(wèi)生。11.負(fù)責(zé)更衣區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。12.愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約用水用電。

13.參加每周前廳例會(huì)，匯報(bào)本周工作情況及需要解決的問(wèn)題，做好例會(huì)記錄，并將例會(huì)上的相關(guān)內(nèi)容認(rèn)真執(zhí)行。14.負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交待的其它事項(xiàng)。

銅梁龍溫泉有限公司

15.遇到突發(fā)事件及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。（二）素質(zhì)要求：

1.基本素質(zhì)：熱愛本職工作，反應(yīng)靈敏，口齒伶俐，無(wú)不良嗜好，有責(zé)任感。2.工作經(jīng)驗(yàn)：有酒店桑拿工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，懂更衣操作規(guī)程及注意事項(xiàng)。

3.自然條件：身體健康，有良好氣質(zhì)，年齡18-25歲，男身高以上。

4.文化程度：高中或同等文化程度。5.語(yǔ)言水平：普通話流利，略懂英語(yǔ)。第八條露天領(lǐng)班崗位職責(zé)

直接上司：溫泉部主管直接下屬：溫泉部露天服務(wù)員

（一）崗位職責(zé)

1.參加每日主管例會(huì)，匯報(bào)當(dāng)天工作情況及需要解決的問(wèn)題，做好例會(huì)記錄，并向部門員工準(zhǔn)確傳達(dá)例會(huì)精神。

2.負(fù)責(zé)每日召開員工的班前會(huì)、班后會(huì)，傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神，總結(jié)工作、分配布置工作。3.負(fù)責(zé)檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準(zhǔn)備情況。4.負(fù)責(zé)掌握客情、客流動(dòng)態(tài)，并根據(jù)具體情況做出工作安排。

5.制定和實(shí)施露天各項(xiàng)管理制度、操作流程及規(guī)程、崗位職責(zé)等，負(fù)責(zé)對(duì)各崗位員工的培訓(xùn)。

6.負(fù)責(zé)巡查、監(jiān)督各崗位工作，堅(jiān)持“規(guī)范禮儀”、“十個(gè)一”特色服務(wù)。7.及時(shí)、正確地作出工作指導(dǎo)。8.直接參與對(duì)客人的接待工作。

9.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門同其他部門之間矛盾，提高工作效率。

10.負(fù)責(zé)露天分部所有資產(chǎn)的管理，并準(zhǔn)時(shí)、高質(zhì)量地做出月底財(cái)產(chǎn)的盤點(diǎn)。11.協(xié)助主管做好本部門的節(jié)支工作。

12.堅(jiān)持公平、公正、公開原則，負(fù)責(zé)員工的考勤，每日考核與月底評(píng)估。

13.組織召開每周員工例會(huì)，傳達(dá)公司及部門指令，聽取員工建議，解決員工提出的問(wèn)題，并將會(huì)議記錄反饋主管。

14.負(fù)責(zé)處理客人投訴，做好登記，并及時(shí)上報(bào)。15.建立工作交接程序，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。16.根據(jù)季節(jié)、氣溫變化控制各池水溫及特色池的加料。

17.貫徹執(zhí)行四項(xiàng)衛(wèi)生制度，堅(jiān)持衛(wèi)生工作“高標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)?；钡姆结槨?/p>

18.制定本部門客用物品的消毒、設(shè)施設(shè)備正確使用及保養(yǎng)計(jì)劃，提高設(shè)施設(shè)備使用壽命及衛(wèi)生。

19.做好露天所需物品領(lǐng)取、保管、控制等工作，做好節(jié)支工作。20.開展多種形式的崗位培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)技能。

21.做好安全檢查，將需要維修和保養(yǎng)的事項(xiàng)及時(shí)通知工程部，確保各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施安全正常運(yùn)行。

22.注意兒童、老年人安全，嚴(yán)格執(zhí)行游泳池規(guī)定，禮貌勸阻游客，勿在泳池邊跳水追逐打鬧。

23.巡崗率不得低于90%。

24.完成主管交待安排的其它工作任務(wù)（二）素質(zhì)要求：

1.基本素質(zhì)：有較強(qiáng)的事業(yè)心，熱愛本職工作，熟知溫泉知識(shí)、業(yè)務(wù)熟練，能與自然環(huán)境作斗爭(zhēng)。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：有1年以上酒店旅游行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

3.自然條件：有良好的體質(zhì)，形象舉止優(yōu)雅大方，男女皆宜，最佳年齡20－28歲，身高以上，女身高以上。4.文化程度：高中或同等文化學(xué)歷。5.語(yǔ)言水平：普通話話流暢，能講英語(yǔ)。第九條露天服務(wù)員

直接上司：露天領(lǐng)班

（一）崗位職責(zé)

1.以良好的精神面貌參加每日員工的班前會(huì)、班后會(huì)。2.負(fù)責(zé)提醒客人貴重物品寄、客人財(cái)物的安全保管。3.負(fù)責(zé)崗位物品的添補(bǔ)、領(lǐng)取與保管。4.愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約用水用電。

5.做好與各區(qū)域工作的銜接協(xié)調(diào)，與同事密切配合。

6.嚴(yán)格遵守部門各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排，熱情接待每位客人。7.認(rèn)真做好設(shè)施設(shè)備及物品保養(yǎng)，提高設(shè)施設(shè)備使用壽命及衛(wèi)生。

8.熟悉掌握操作規(guī)程、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、配套設(shè)施，各特色加料溫泉位置及功效，主動(dòng)向客人介紹各池特色、療效以及沐浴溫泉的基本常識(shí)。認(rèn)真熱情耐心回答客人的詢問(wèn)。

銅梁龍溫泉有限公司

9.負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人正確沐浴溫泉，并負(fù)責(zé)露天沐浴溫泉客人的安全衛(wèi)生工作。10.負(fù)責(zé)為客人介紹溫泉中心其他消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)格，引導(dǎo)客人消費(fèi)。11.負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生工作。

12.負(fù)責(zé)做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，及公司物品的節(jié)支工作。13.負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交待的其它工作

14.注意兒童、老年人安全，嚴(yán)格執(zhí)行游泳池規(guī)定，禮貌勸阻游客，勿在泳池邊跳水追逐打鬧。

15.遇到突發(fā)事件及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。（二）素質(zhì)要求：

1.基本素質(zhì)：吃苦耐勞，精力充沛，工作細(xì)心，講究禮貌，服從分配。2.工作經(jīng)驗(yàn)：有一年以上溫泉、酒店工作經(jīng)驗(yàn)。

3.自然條件：身體健康，相貌端莊，氣質(zhì)高雅，口齒伶俐，年齡18-25歲，男身高以上，女身高以上。4.文化程度：高中或同等以上學(xué)歷。5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，略懂外語(yǔ)。第十條救生員

直接上司：露天領(lǐng)班

（一）崗位職責(zé)

1.具高度的安全意識(shí)和責(zé)任感，對(duì)游客安全負(fù)責(zé)

2.做好游泳者的安全管理，嚴(yán)格按兒童池、成人池、深水區(qū)、淺水區(qū)的規(guī)定進(jìn)行管理，對(duì)越界和不服從勸阻的游客進(jìn)行警告，警告無(wú)效的可清除出場(chǎng)。

3.密切注意池內(nèi)情況，特別是入池口，深淺分界區(qū)、成人池兒童池交界區(qū)等；發(fā)現(xiàn)有求救信號(hào)、遇溺等異常情況的，應(yīng)果斷迅速采取有效救助措施。

4.上崗時(shí)穿好救生服，配帶好口哨、救助用工具，并提前20分鐘到崗，將池內(nèi)警示牌、桌椅、太陽(yáng)傘、過(guò)腳池、循環(huán)系統(tǒng)、地面衛(wèi)生等清潔干凈、打開和擺放好。

5.應(yīng)在規(guī)定的崗位責(zé)任區(qū)上崗或巡崗，不得擅自離崗、并崗、在崗上看書報(bào)、閑談、打瞌睡等，有事離崗要告知同池值班救生員（只限于身體不適和兩便），并要在十五分鐘內(nèi)返回。6.每天結(jié)束后必須清查負(fù)責(zé)的水區(qū)域，并確認(rèn)游客遺留的衣物。

7.遇上雷、雨天氣或其它不利于泳客安全的特殊情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)做出處理。8.對(duì)違反游泳池其它管理規(guī)定的泳客，應(yīng)予勸阻，警告，對(duì)不服從管理的可清除出場(chǎng)。9.熟悉循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)的使用。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：有較強(qiáng)的事業(yè)心，熱愛本職工作，業(yè)務(wù)熟練，為人眼巧、手快，能與自然環(huán)境作斗爭(zhēng)。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：有1年以上酒店旅游行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

3.自然條件：男性，有良好的體質(zhì)，最佳年齡22－28歲，身高以上，持救生員上崗證佳。

4.文化程度：高中或同等文化學(xué)歷。5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，能講英語(yǔ)。第十一條:水質(zhì)檢員

直接上司：露天領(lǐng)班

（一）崗位職責(zé)

1.具高度的安全意識(shí)和責(zé)任感，對(duì)水溫、水質(zhì)做好全面的調(diào)節(jié)。2.在做溫泉池的水溫調(diào)節(jié)，嚴(yán)格按各池的水溫及水位標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)試。

3.根據(jù)天氣的特殊情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)個(gè)別溫泉池的水溫進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。4.在調(diào)試水溫時(shí)須與區(qū)域服務(wù)員做好對(duì)客的補(bǔ)位工作。5.發(fā)現(xiàn)水質(zhì)異常時(shí)須上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)處理。

6.每30分鐘巡崗水溫一次，且須配帶溫度計(jì)測(cè)量水溫，確保水溫正常。7.熟悉各開關(guān)的具體位置及使用的方法。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：有較強(qiáng)的事業(yè)心，熱愛本職工作，為人眼巧、手快，能與自然環(huán)境作斗爭(zhēng)。2.工作經(jīng)驗(yàn)：有1年以上酒店旅游行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

3.自然條件：男性，有良好的體質(zhì)，最佳年齡22－28歲，身高以上。4.文化程度：高中或同等文化學(xué)歷。5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，能講英語(yǔ)。

第十二條洗池工（一）崗位職責(zé)

銅梁龍溫泉有限公司

1、負(fù)責(zé)打掃、清洗營(yíng)業(yè)區(qū)域溫泉池及地面。2、按正確的方法對(duì)溫泉池進(jìn)行消毒及清洗。

3、按正確的方法使用各種清潔用具及清潔用劑的調(diào)配。4、按正確的方法對(duì)池子進(jìn)行排放水。5、節(jié)約用水、用電及相關(guān)清潔劑。6、完成露天領(lǐng)班交辦的其它事情。（二）素質(zhì)要求

1、基本素質(zhì)：有較強(qiáng)的事業(yè)心，熱愛本職工作，為人眼巧、手快，能與自然環(huán)境作斗爭(zhēng)。2、工作經(jīng)驗(yàn)：有1年以上酒店旅游行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。3、自然條件：男性，有良好的體質(zhì)，最佳年齡25-50歲。第十三條PA員（一）崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域整理、配備各種物品以及撤換茶具，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.負(fù)責(zé)打掃、整理營(yíng)業(yè)區(qū)域。3.填寫物資領(lǐng)用及損耗相關(guān)報(bào)表。4.介紹溫泉中心的各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目。

5.向主管報(bào)告相應(yīng)區(qū)域物品損壞、住客物品遺失等各項(xiàng)事宜。6.素質(zhì)要求：

7.基本素質(zhì)：為人踏實(shí)，有一定的溝通能力，服從力佳，且具有良好的職業(yè)道德。8.工作經(jīng)驗(yàn)：具有一年以上酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。

9.自然條件：身體健康，儀表端莊大方，無(wú)不良嗜好，年齡25－45歲，男女適宜，身高以上。

10.吃苦耐勞、做事細(xì)心、認(rèn)真。第十四條休息廳領(lǐng)班

直接上司：溫泉部主管直接下屬：溫泉部休息廳服務(wù)員

（一）崗位職責(zé)

1.參加每日主管例會(huì)，匯報(bào)當(dāng)天工作情況及需要解決的問(wèn)題，做好例會(huì)記錄，并向部門員工準(zhǔn)確傳達(dá)例會(huì)精神。2.負(fù)責(zé)每日召開員工的班前會(huì)、班后會(huì)，傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神，總結(jié)工作、分配布置工作。3.負(fù)責(zé)檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物資準(zhǔn)備情況。4.負(fù)責(zé)掌握客情、客流動(dòng)態(tài)，并根據(jù)具體情況做出工作安排。

5.制定和實(shí)施更衣區(qū)各項(xiàng)管理制度、操作流程及規(guī)程、崗位職責(zé)等，負(fù)責(zé)對(duì)各崗位員工的培訓(xùn)。

6.負(fù)責(zé)巡查、監(jiān)督各崗位工作，及時(shí)、正確地作出工作指導(dǎo)。7.根據(jù)客情，對(duì)各崗位人員做出合理的安排和調(diào)配。8.融洽本部門同其他部門之間的關(guān)系。

9.制定本部門客用物品的消毒、設(shè)施設(shè)備正確使用及保養(yǎng)計(jì)劃，提高設(shè)施設(shè)備使用壽命及衛(wèi)生。

10.負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備設(shè)施檢查，保證正常使用。

11.妥善保管客人遺留物品，做好登記工作，及時(shí)上交相關(guān)部門。12.合理調(diào)配客用物資，確?？陀梦镔Y不間斷供應(yīng)。

13.督促員工落實(shí)操作規(guī)程，堅(jiān)持“規(guī)范禮儀”、“十個(gè)一”特色服務(wù)。14.直接參于對(duì)客人的服務(wù)工作。

15.負(fù)責(zé)對(duì)更衣區(qū)所有財(cái)產(chǎn)的日常管理，并在月底作好盤點(diǎn)。

16.堅(jiān)持公平、公正、公開原則，做好對(duì)員工的考勤，每日考核與月底評(píng)估工作。17.組織召開每周更衣區(qū)員工例會(huì)，傳達(dá)公司及部門各項(xiàng)指令，聽取員工建議，解決存在問(wèn)題，并將會(huì)議主要內(nèi)容以書面形式遞交部門主管。18.處理客人投訴，做好記錄，并及時(shí)上報(bào)。19.建立交接班程序，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。20.巡崗率不得低于90%。21.完成主管交辦的其他事項(xiàng)。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：吃苦耐勞，精力充沛，工作細(xì)心，講究禮貌，服從分配。2.工作經(jīng)驗(yàn)：有一年以上溫泉、酒店工作經(jīng)驗(yàn)。

3.自然條件：身體健康，相貌端莊，氣質(zhì)高雅，口齒伶俐，年齡18-25歲，男身高以上，女身高以上。4.文化程度：高中或同等以上學(xué)歷。5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，略懂外語(yǔ)。第十五條休息廳服務(wù)員（一）崗位職責(zé)

銅梁龍溫泉有限公司

1.以良好的精神面貌參加每日員工的班前會(huì)、班后會(huì)。2.負(fù)責(zé)提醒客人貴重物品寄、客人財(cái)物的安全保管。

3.為賓客提供“規(guī)范禮儀”、“十個(gè)一”親情服務(wù)，確保休息廳的整潔及舒適。4.主動(dòng)為賓客介紹各休息廳消費(fèi)項(xiàng)目。引導(dǎo)客人消費(fèi)。5.定時(shí)對(duì)音響視聽設(shè)備進(jìn)行檢查，確保其正常運(yùn)做。

6.對(duì)客人做好保健按摩、理療等項(xiàng)目的咨詢及推銷工作。7.鐘房登記并為保健按摩客人安排技師。

8.需介紹本部所有消費(fèi)項(xiàng)目（如：棋牌、香熏氧吧）。9.負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人正確沐浴，并負(fù)客人的安全衛(wèi)生工作。10.根據(jù)每日客流量，確保本部客用物資的正常供應(yīng)。11.負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生工作。12.愛護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約用水用電。

13.負(fù)責(zé)做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，及公司物品的節(jié)支工作。14.負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交待的其它工作。

15.參加每周前廳例會(huì)，匯報(bào)本周工作情況及需要解決的問(wèn)題，做好例會(huì)記錄，并將例會(huì)上的相關(guān)內(nèi)容認(rèn)真執(zhí)行。16.遇到突發(fā)事件及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：善于建立良好的人際關(guān)系，處事穩(wěn)重、踏實(shí)，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，性格外向，思維敏捷，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：從事相關(guān)服務(wù)行業(yè)前廳同等職位一年以上。

3.自然條件：身體健康，口齒伶俐，形象好，氣質(zhì)佳，最佳年齡18-25歲，男身高以上，女身高以上。4.文化程度：中專以上文化。

5.語(yǔ)言水平：普通話流暢，能說(shuō)一般英語(yǔ)。6.特殊要求：懂電腦操作。第十六條吧員

直接上司：休息廳領(lǐng)班

（一）崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)水（酒）吧各種工具器皿使用和保養(yǎng)。2.負(fù)責(zé)按操作規(guī)程保證各種出品的質(zhì)量與出品時(shí)間。3.負(fù)責(zé)了解所供出品的情況及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并不斷更新品種。4.負(fù)責(zé)完成當(dāng)班的清潔衛(wèi)生工作。（二）素質(zhì)要求

1.基本素質(zhì)：愛崗敬業(yè)，動(dòng)作敏捷，業(yè)務(wù)技能過(guò)關(guān)，有節(jié)約習(xí)慣，合作精神強(qiáng)。2.工作經(jīng)驗(yàn)：從事水（酒）吧工作1年以上，能有水果雕花經(jīng)驗(yàn)。

3.自然條件：身體健康，形象端正，最佳年齡20－24歲，身高以上（男性為宜）。4.文化程度：高中以上文化程度。

5.語(yǔ)言水平：國(guó)語(yǔ)、重慶話流暢，略懂英語(yǔ)。6.特殊要求：有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)。

溫泉部前廳工作計(jì)劃第九篇一、加強(qiáng)前廳的銷售能力

1、強(qiáng)化預(yù)訂的功能。將預(yù)訂處這個(gè)崗位給予充分的重視，不斷提高預(yù)訂處的各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范。

4、今年下半年推行“住店客人消費(fèi)積分”以來(lái)，雖然效應(yīng)還不是很大，但已經(jīng)開始受到客人的關(guān)注。明年將繼續(xù)推行這一制度，加大影響力，爭(zhēng)取有更大的收益。

5、前臺(tái)員工促銷獎(jiǎng)勵(lì)方案推行以來(lái)，大大提高了員工的售房積極性，售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn)，賓館高價(jià)房的入住率也大有提升。07年將繼續(xù)推行這一方案。

二、部門的內(nèi)部管理

1、認(rèn)真執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務(wù)質(zhì)量考評(píng)細(xì)則，對(duì)員工的工作質(zhì)量給予正確，公正的評(píng)價(jià)，每月一次的工作例會(huì)，做好總結(jié)和案例分析。

2、各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理與督導(dǎo)，以及現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，不能因過(guò)分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能，從而丟失了管理的原則。需大力加強(qiáng)質(zhì)檢力度。

4、繼續(xù)整理，記錄賓客擋案，作好與賓客的聯(lián)絡(luò)。

5、重視安全防范意識(shí)，有效的執(zhí)行_門的有關(guān)規(guī)定。

三、培訓(xùn)

1、培訓(xùn)內(nèi)容：圍繞日常服務(wù)規(guī)范，制定每月培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)與考核，培訓(xùn)與日常質(zhì)檢相結(jié)合。

2、培訓(xùn)中突出以下幾個(gè)方面的重點(diǎn)：

①技能考核內(nèi)容，為參加各項(xiàng)服務(wù)競(jìng)賽的選拔打下基礎(chǔ)。

②以各崗位的星級(jí)訪查規(guī)范的細(xì)則為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常培訓(xùn)和日常檢查。

③細(xì)行新員工的入職培訓(xùn)計(jì)劃，完善對(duì)新員工的上崗考核標(biāo)準(zhǔn)。

四、強(qiáng)化弱項(xiàng)

1、在前廳各項(xiàng)意見征詢中，禮賓部的服務(wù)主動(dòng)性存在問(wèn)題，明年的工作重點(diǎn)之一是運(yùn)用各種方式，特別是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，來(lái)強(qiáng)化禮賓部員工的服務(wù)意識(shí)，增加服務(wù)的主動(dòng)性。

2、商務(wù)樓層的入住率在日益提高，但所配套的設(shè)施利用率還是很低，加強(qiáng)商務(wù)設(shè)施的提升，增加商務(wù)服務(wù)內(nèi)容，并增大宣傳和推銷力度，為賓館向商務(wù)型功能賓館的定位增加籌碼。

五、增加“金鑰匙”服務(wù)

1、賓館已經(jīng)引進(jìn)一位“金鑰匙”員工，明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源，將_滿意+驚喜_這一金鑰匙服務(wù)理念，在賓館中推廣，使之發(fā)揮更大作用。

溫泉部前廳工作計(jì)劃第十篇職位名稱：溫泉經(jīng)理職位等級(jí)：四級(jí)生效日期：直屬上級(jí)：總經(jīng)理

直接下級(jí)：溫泉運(yùn)營(yíng)經(jīng)理SPA經(jīng)理職能：溫泉部門：溫泉部1.主要職責(zé)

工作概述—（職位概述）

1.在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)和管理溫泉部的日常工作。2.認(rèn)真貫徹落實(shí)溫泉部各項(xiàng)規(guī)章制度，保障各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。3.制訂部門工作計(jì)劃，培訓(xùn)計(jì)劃，并監(jiān)督實(shí)施。4.做好部門物資、財(cái)產(chǎn)的管理、開源節(jié)流。1主要職責(zé)—（職務(wù)的主要工作）溫泉部門經(jīng)理的一切工作行為向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。其工作的指導(dǎo)思想必須建立在一切為推行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)思想的基礎(chǔ)之上，并落實(shí)到部門管理和運(yùn)營(yíng)當(dāng)中，使部門的工作與的總方針協(xié)調(diào)一致，保證各項(xiàng)任務(wù)的順利完成，并在酒店經(jīng)營(yíng)中起到良好的促進(jìn)作用。2負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備期的各項(xiàng)部門籌備管理工作。建立健全質(zhì)量管

理體系，擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)屬下各部執(zhí)行，全面提高溫泉部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。制定和完善溫泉的年度、季度、月份經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃和工作目標(biāo)，編制各項(xiàng)預(yù)算管理方案，并組織實(shí)施，進(jìn)行過(guò)程控制，力求達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益。建立健全溫泉部的組織體系和運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)各部門之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，并保持與其他相關(guān)部門的密切合作。分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)，確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度，督導(dǎo)實(shí)施部門的培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工整體素質(zhì)，建立良好的企業(yè)文化氛圍。建立完整的業(yè)績(jī)考核評(píng)估體系，激勵(lì)各部員工積極進(jìn)取，并對(duì)經(jīng)理和部分主管級(jí)員工進(jìn)行考勤和評(píng)估負(fù)責(zé)溫泉部的安全管理工作，督導(dǎo)檢查各類設(shè)備設(shè)施，消除隱患，保障客人和公司、員工的人身、財(cái)物安全掌握客情，組織接待重要客人，塑造良好的企業(yè)形象，并處理客人的投訴參加或主持每日部門晨會(huì)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題。審閱工作報(bào)告，呈報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批示，并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他

工作資格

不低于四年的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具備大專（含）以上學(xué)歷同時(shí)須有良好的英文能力良好的調(diào)度能力領(lǐng)導(dǎo)、鼓勵(lì)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)的能力掌握溫泉康樂(lè)部工作的程序優(yōu)秀的監(jiān)管能力能熟練運(yùn)用電腦辦公能承受工作壓力掌握第二門外語(yǔ)或方言擁有電腦其他方面的運(yùn)用能力良好的書面語(yǔ)言表達(dá)能力依據(jù)規(guī)章能獨(dú)立做決定；對(duì)突發(fā)事件的遇見能力；能獨(dú)立解決投訴的能力主要關(guān)系主要內(nèi)部關(guān)系—

與前廳部、工程部、餐飲部、房務(wù)部、人事部、行政辦、財(cái)務(wù)部的關(guān)系主要外部關(guān)系—

與衛(wèi)生防疫部門旅游管理部門供應(yīng)商的關(guān)系

特此聲明:我仔細(xì)閱讀過(guò)該職位描述,我會(huì)根據(jù)相關(guān)要求和規(guī)定來(lái)履行職責(zé)描述和政策與程序中規(guī)定的各項(xiàng)義務(wù)與責(zé)任.3

簽名：日期：

溫泉部前廳工作計(jì)劃第十一篇前廳管理主要要抓服務(wù)人員管理和服務(wù)質(zhì)量管理兩大方面。任何管理都應(yīng)該以人為本，人是管理對(duì)象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐)為例，首先對(duì)管理的組織結(jié)構(gòu)和崗位作一個(gè)設(shè)計(jì)：

一、前廳部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

二、前廳部各崗位工作人員的工作定位

前廳經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)前廳接待服務(wù)組織工作，對(duì)整個(gè)餐廳的服務(wù)人員，服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理。包括：制定前廳各項(xiàng)管理制度,工作規(guī)范、程序和標(biāo)準(zhǔn)

制定營(yíng)銷計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)以后，負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

大堂副理：負(fù)責(zé)訂餐并積極開展預(yù)定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳，在前廳經(jīng)理不在的情況下，負(fù)責(zé)前廳的全面工作。

主管：有的餐廳叫總領(lǐng)班、餐廳主任或餐廳經(jīng)理。它介乎于前廳經(jīng)理和領(lǐng)班之間。一般分工負(fù)責(zé)樓面的日常管理工作以及日常的培訓(xùn)工作。其管理職能主要有以下方面：督導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)、控制，配合前廳經(jīng)理擬訂各項(xiàng)計(jì)劃，并組織具體實(shí)施。主管就是服務(wù)員的教師應(yīng)該擔(dān)負(fù)起日常的培訓(xùn)工作。

迎賓領(lǐng)班：負(fù)責(zé)迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。

值臺(tái)領(lǐng)班：負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)并帶領(lǐng)和組織一班服務(wù)人員去做好服務(wù)工作。

傳菜部領(lǐng)班：負(fù)責(zé)組織傳菜、劃單，準(zhǔn)備開胃菜、開胃酒，調(diào)味料，有的餐廳還要承擔(dān)煮飯的工作。

吧臺(tái)部領(lǐng)班：負(fù)責(zé)組織和操作調(diào)酒、果盤的制作,茶水的準(zhǔn)備,酒水的銷售等工作。

備餐組領(lǐng)班：負(fù)責(zé)組織公共區(qū)域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準(zhǔn)備工作，有的餐廳還要兼管設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、修理工作。

前廳崗位的設(shè)置，并非是一成不變的，它要根據(jù)餐廳的規(guī)模、檔次，以及經(jīng)營(yíng)的策略，從實(shí)際出發(fā),去靈活掌握。

三、前廳部培訓(xùn)計(jì)劃

一、主要培訓(xùn)人：前廳部主管

二、時(shí)間：利用軍訓(xùn)和員工培訓(xùn)以外的時(shí)間，工作中穿插.

三、方式：采取分崗位、分主次重點(diǎn)講解

四、原則：由點(diǎn)到面，由詳細(xì)到系統(tǒng)

五、主要培訓(xùn)內(nèi)容：

1.參觀熟悉前廳各個(gè)崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設(shè)施設(shè)備的功能、使用。

2.根據(jù)前廳部員工培訓(xùn)計(jì)劃分崗位詳細(xì)講解各崗位的崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)流程及各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，穿插強(qiáng)調(diào)員工經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題。講解的過(guò)程中因地制宜的由客房部主管實(shí)踐操作并解答各種問(wèn)題。

3.針對(duì)前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點(diǎn)講解前臺(tái)接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復(fù)印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

4.介紹白班及夜班主管工作流程，強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵時(shí)間檢查解決的重點(diǎn)問(wèn)題。

5.學(xué)習(xí)制作主管應(yīng)做的各種表格。如：自查對(duì)比分析，賓客意見統(tǒng)計(jì)、周小結(jié)等。

6.講解工作過(guò)程中應(yīng)著重仔細(xì)查的問(wèn)題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項(xiàng)。

7.結(jié)合與客房部有關(guān)的工作項(xiàng)目講解和討論可改進(jìn)的措施。

8.在業(yè)務(wù)培訓(xùn)過(guò)程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)(參照案例總結(jié)和員工自查)

注：由于培訓(xùn)時(shí)間不充裕因此將培訓(xùn)貫穿到工作當(dāng)中，分清主次著重講解應(yīng)管理和檢查的內(nèi)容。

四、前臺(tái)接待十則服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

一、上崗前按規(guī)定著裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發(fā)梳理整齊，男員工頭發(fā)不過(guò)衣領(lǐng)，不留胡須，女員工頭發(fā)不得過(guò)肩。

二、在崗時(shí)站立服務(wù)，站姿端正，保持自然親切的微笑，任何時(shí)間不得隨意離崗。

三、禮貌周到，待客和氣，見到客人主動(dòng)打招呼，對(duì)客人用敬語(yǔ)，語(yǔ)言規(guī)范、清晰，如遇繁忙，請(qǐng)客人稍等。

四、熱情接待客人，用相應(yīng)語(yǔ)言接待中外客人，提供周到、細(xì)致的服務(wù)。

五、態(tài)度和藹、親切，切勿謝絕客人，應(yīng)使客人感到親切、愉快。

六、服務(wù)快捷、準(zhǔn)確，為客人辦理入住登記手續(xù)不得超過(guò)3分鐘。

七、準(zhǔn)確、及時(shí)將客人抵、離時(shí)間，各種活動(dòng)安排通知有關(guān)部門，保證銜接無(wú)差錯(cuò)。

八、大堂總臺(tái)各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序，周圍環(huán)境整潔，盆景鮮艷、美觀。

九、管理人員堅(jiān)持在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，每天作好崗位考察記錄。

十、作好交接班記錄，交接工作清楚、準(zhǔn)確、及時(shí)、無(wú)差錯(cuò)。

溫泉部前廳工作計(jì)劃第十二篇轉(zhuǎn)眼間工作又一年了，根據(jù)經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常運(yùn)作和酒店的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將度工作情況作總結(jié)匯報(bào)。

我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責(zé)，這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:

1、落實(shí)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督服務(wù)員為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)服務(wù)所需的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交保管。

5、每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。

溫泉部前廳工作計(jì)劃第十三篇1、餐飲部服務(wù)安全管理

在餐飲服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

如客人飯酒過(guò)量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對(duì)已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。

有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對(duì)食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后，服務(wù)人員要檢查有無(wú)留下火災(zāi)隱患。

2、廚房生產(chǎn)安全管理

不允許采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái)，在食品生產(chǎn)過(guò)程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放，及時(shí)清理。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無(wú)證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作。

廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長(zhǎng)指甲和戴配飾，不得使用超過(guò)保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。

各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無(wú)異常后鎖好門、關(guān)好窗，各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

3、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理

做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫(kù)房的清掃和消毒。減少外界因素對(duì)食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問(wèn)題的食品與正常食品，短期存放與較長(zhǎng)基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫(kù)要對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

4、食品銷售衛(wèi)生管理

餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體，一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病，要立即調(diào)離，經(jīng)常對(duì)接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。

銷售的食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害、符合一定的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味，不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對(duì)人體健康有害的食品。

各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求，防止食品污染。

20xx年5月是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對(duì)20xx年5月婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20xx年5月將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20xx年5月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20xx年5月將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20xx年5月的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年5月的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20xx年5月度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

第一、餐廳內(nèi)部管理方面：

1.希望全體股東開一次股東大會(huì)，認(rèn)真的思考一下餐廳未來(lái)的發(fā)展大計(jì)，在這個(gè)計(jì)劃指導(dǎo)下，餐廳才有更加明確的目標(biāo)。

2.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

3.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

4.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

5.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

6.負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

7.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

8.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

9.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

10.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

11.維護(hù)和完善餐廳設(shè)備設(shè)施，以高標(biāo)準(zhǔn)的硬件設(shè)施為餐廳提供更好的服務(wù)

第二，營(yíng)銷方面：

1.利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3.牢牢抓住由由餐廳的企業(yè)文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和做高質(zhì)量餐飲出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種港式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。

4.利用一切營(yíng)銷手段，擴(kuò)大對(duì)餐廳的積極影響。

第三，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：

本餐廳位于寶安大道與新和大道的交匯處，商鋪，工廠林立，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此：

1.我們對(duì)餐廳分高中低三個(gè)檔次進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，探索出獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方針，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，做出一些本餐廳的招牌產(chǎn)品，而且要做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。我們要以超前的經(jīng)營(yíng)理念，精益求精的品質(zhì)，細(xì)致周到的服務(wù)為餐廳打造品牌。

2.根據(jù)本餐廳現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)情況，可以選擇以下四種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：一，維持現(xiàn)狀;二，走標(biāo)準(zhǔn)化快速餐飲;三，中西餐結(jié)合經(jīng)營(yíng);四，精品西餐。

3.根據(jù)餐廳的現(xiàn)在營(yíng)業(yè)狀況，快餐與散點(diǎn)應(yīng)該分開經(jīng)營(yíng)。

4.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，是我們努力的目標(biāo)。

5.積極影響現(xiàn)有顧客，提升顧客生活品位，發(fā)展高端客戶群體。

今后的工作中，我將以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。

溫泉部前廳工作計(jì)劃第十四篇某某年已經(jīng)過(guò)去，回顧過(guò)去的一年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下，在大家的共同努力下，做出了一定的工作，但還有很多的不足之處。今年，我將按某某年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向，本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想，發(fā)揚(yáng)“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風(fēng)，本著主人翁精神全面開展某某年度的工作?，F(xiàn)特對(duì)某某年2月份到4月份工作制定如下計(jì)劃：

二月份為調(diào)整月，會(huì)積極主動(dòng)的找公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部經(jīng)理進(jìn)行有效溝通，本月把前廳部員工力爭(zhēng)調(diào)整到一個(gè)較高的狀態(tài)，保證在月底前通過(guò)找部門所有員工進(jìn)行單獨(dú)溝通，找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進(jìn)行溝通教育，對(duì)存在不穩(wěn)定因素員工及時(shí)做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓(xùn)打好基礎(chǔ)。

三月份為培訓(xùn)月，除積極配合公司集體培訓(xùn)外，會(huì)提前做好對(duì)前廳部門內(nèi)部專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，絕對(duì)不走形式化。力爭(zhēng)在本月通過(guò)培訓(xùn)讓本部門所有員工對(duì)公司基本業(yè)務(wù)知識(shí)達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和理解，對(duì)本部門業(yè)務(wù)知識(shí)不但要熟記熟背還要很好的運(yùn)用到工作中去，對(duì)部門進(jìn)行銷售技巧單項(xiàng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)模擬，爭(zhēng)取提高部門營(yíng)業(yè)額，為公司更大化盈利。

四月份為執(zhí)行月，通過(guò)前兩個(gè)月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個(gè)明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長(zhǎng)久的持續(xù)下去并不斷的提高，本月會(huì)對(duì)本部門加大管理力度，對(duì)違反公司相關(guān)規(guī)定員工進(jìn)行嚴(yán)抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭(zhēng)取使本部門工作順利、有序進(jìn)行并逐漸提高。

某某年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計(jì)101805元。隨著本行業(yè)市場(chǎng)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針，特對(duì)某某年前廳部外售計(jì)劃做以下保證：1、不定時(shí)在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法，并不定時(shí)對(duì)在崗員工進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。2、對(duì)本部門外售情況進(jìn)行一天一小評(píng)、一周一總結(jié)，