民宿前臺(tái)管理方案范文

民宿前臺(tái)管理方案范文第一篇民宿前臺(tái)管理方案范文第一篇根據(jù)酒店目前的整體情況，所處位置、酒店檔次、市場定位，整體規(guī)模，我制定了針對(duì)性較強(qiáng)的具體經(jīng)營管理策略，具體實(shí)施方案如下：

首先、要建立健全酒店管理組織機(jī)構(gòu)，按工作的需要定崗定編。

根據(jù)我們酒店的實(shí)際情況，確定需要的崗位及編制如下：

人員編制：

我們酒店的規(guī)模有限，我考慮從節(jié)約人員開支，以及部分工作可以整合的方面來看，酒店組織機(jī)構(gòu)中的部分崗位將由其他部門或崗位兼任。

酒店需要設(shè)置的人員編制：

總經(jīng)理：1人。全面負(fù)責(zé)酒店整體經(jīng)營管理事務(wù)。重點(diǎn)主抓總辦和銷售部的工作。并直接負(fù)責(zé)對(duì)各一線部門工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。

前廳部：主管1人，前臺(tái)員工4人?？紤]到員工工作時(shí)間主要在上午九點(diǎn)到晚上九點(diǎn)之間，所以安排主管1人主要處理白天的日常事物以及替班兼大堂經(jīng)理的工作職能。員工設(shè)立三班運(yùn)轉(zhuǎn)，另1人做機(jī)動(dòng)替班。前臺(tái)的主要工作除了接待賓客，辦理登記入住手續(xù)、離店手續(xù)、結(jié)賬等，還要兼收銀、總機(jī)的工作。

客房部：主管1人，員工13人。白班10人，其中3人負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生，7人負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生(每人負(fù)責(zé)13間)。晚班1人值班，機(jī)動(dòng)2人做為替班。編制多安排1人，要求客房部兼管會(huì)議接待。主管的工作除了查房、培訓(xùn)、工服房以及負(fù)責(zé)對(duì)庫房物品的盤點(diǎn)外，還要兼管會(huì)議服務(wù)工作的安排。

銷售部：2人，我對(duì)銷售的要求就三點(diǎn)，把團(tuán)接進(jìn)來，做好服務(wù)，把帳結(jié)清。

工程部：2人，電工一名、水工一名，要求住店，隨時(shí)保障酒店各個(gè)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

餐飲部：5人，主廚1人，助廚2人，服務(wù)員2人，要求其做好早餐接待及員工餐。

財(cái)務(wù)及采購：(略)

安保人員：(略)

以上人員工資待遇如下：

總經(jīng)理：6000元/月(試用期5000元/月)

主管級(jí)：2300元/月

領(lǐng)班級(jí)：1800元/月

前廳員工：1500元/月

客房員工：1300元/月(每天13客房，13間以上按元/間獎(jiǎng)勵(lì))

銷售部：1000元/月(提成方案另定)

工程部：2000元/月

廚師：3000元/月

助廚：1600元/月

第二、建章建制及各部門的崗位職責(zé)

一、酒店制度

1、實(shí)行周例會(huì)制度，每周一要開例會(huì)，由各部門負(fù)責(zé)人參加，述職匯報(bào)上周工作完成情況，以及本周的工作計(jì)劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，以及發(fā)生的問題及時(shí)解決。酒店的指示精神及時(shí)傳達(dá)。

2、建立酒店總值班制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加輪換。設(shè)立酒店值班制度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之間執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)限，處理突發(fā)事件，及夜班工作檢查。

3、建立月總結(jié)制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加。除了周例會(huì)，每個(gè)月要對(duì)本月業(yè)績、日常工作、盤庫情況，服務(wù)接待，發(fā)生的問題進(jìn)行總結(jié)。

4、值班本制度。每天晚6點(diǎn)，當(dāng)天值班負(fù)責(zé)人到前臺(tái)領(lǐng)值班本，第二天早8:00交回前臺(tái)。要求每天發(fā)生的事情及處理過程、結(jié)果要記錄清楚、準(zhǔn)確。

5、營業(yè)日?qǐng)?bào)表由前臺(tái)完成，每天上午交到總經(jīng)理辦公室。內(nèi)容包括當(dāng)天營業(yè)額、出租率、客源結(jié)構(gòu)、財(cái)務(wù)每日取款簽字等

6、建立采購制度，每周一、三上交采購計(jì)劃，周三、周五到庫房領(lǐng)取。采購物品需填寫采購單，先由部門負(fù)責(zé)人簽字后，報(bào)總經(jīng)理簽字后，交財(cái)務(wù)部采買。所有物品需在入庫后，部門才能夠憑領(lǐng)貨單取貨。

二、各部門的崗位職責(zé)(詳見附件)

總經(jīng)理：(略)

前廳部：(略)

客房部:(略)

餐飲部：(略)

工程部：(略)

銷售部：(略)

1、確立市場定位，并制定月銷售計(jì)劃。

我們酒店現(xiàn)有房間103間。按市場分析：散客價(jià)格應(yīng)在180——220元之間。旅游團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——140元之間。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——180元之間。因酒店第一年幾乎沒有銷售積累，按酒店平均出租率75%計(jì)算，預(yù)計(jì)第一年銷售流水可達(dá)到460萬左右。如果第二年繼續(xù)提高散客和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的比例，預(yù)計(jì)年流水可達(dá)到500萬。

2、確認(rèn)銷售部的提成比例，以鼓勵(lì)銷售人員的工作積極性。銷售應(yīng)該以提成獎(jiǎng)勵(lì)為主，工資為附的待遇結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)多勞多得?；救蝿?wù)可定為每月3萬元，按2%提取。3萬至6萬部分按3%提取。6萬至9萬部分按4%提取。9萬以上部分按5%提取。前期應(yīng)把提成做的相對(duì)其他酒店有些優(yōu)勢(shì)，后期根據(jù)經(jīng)營的具體情況再做調(diào)整。

3、建立監(jiān)督考核機(jī)制，監(jiān)督銷售部的工作效率及實(shí)際效果。

財(cái)務(wù)部：財(cái)務(wù)部由酒店投資方直接管理，需要和酒店一線部門協(xié)調(diào)的崗位職責(zé)如下：

1、最先要做的事情，就是要盤庫。對(duì)酒店所有的固定資產(chǎn)，易耗品等進(jìn)行盤點(diǎn)、登記、并且進(jìn)行歸類。做到所有物品都要有帳，都要有專人負(fù)責(zé)。并且形成制度，每個(gè)月底都要盤庫，物品丟失、損壞要有原因。

2、財(cái)務(wù)部采購需要見到總經(jīng)理簽字的采購單，才能夠采買，并在入庫后才可以由各部門憑出庫單領(lǐng)取物品。

3、財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際情況建立二級(jí)庫。

4、財(cái)務(wù)部須每月交總經(jīng)理辦公室一份上月的酒店盈虧報(bào)表。我們根據(jù)酒店盈虧表判斷酒店的成本是否過高，和經(jīng)營盈虧的具體指標(biāo)。

第三、企業(yè)文化建設(shè)

1、要關(guān)注員工的日常生活，包括員工的用餐、住宿環(huán)境。多傾聽員工的聲音，工作以外的時(shí)候多和員工交流，使員工能夠感到酒店管理層的關(guān)懷，認(rèn)同酒店，這樣才會(huì)用心工作，培養(yǎng)出酒店的骨干力量。

2、各部門要注重培訓(xùn)，只有告訴員工該怎么做，如何才能做好，才能真正提高服務(wù)質(zhì)量，而且要讓員工學(xué)到真本領(lǐng)，為酒店的發(fā)展提供后備人才。

3、根據(jù)酒店日常經(jīng)營狀況，適時(shí)安排組織文娛活動(dòng)，如唱歌、體育健身、出游爬山等。

民宿前臺(tái)管理方案范文第二篇第一部分員工派遣管理服務(wù)目標(biāo)

本著全心全意為客戶服務(wù)的理念，海納公司將全力為酒店的派遣業(yè)務(wù)服務(wù)，為酒店降低用工成本，減少用工風(fēng)險(xiǎn)和更加靈活的用工貢獻(xiàn)力量。

第二部分派遣方式

一、轉(zhuǎn)移派遣

酒店將部分已有員工轉(zhuǎn)做派遣工。和海納重新簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)酒店要負(fù)責(zé)解決和這些員工解除勞動(dòng)合同的所有后續(xù)問題。

二、招聘派遣

酒店將部分新增員工用作派遣工。這些員工與海納公司簽訂勞動(dòng)合同，然后派遣到酒店工作。

第三部分員工的培訓(xùn)

一、培訓(xùn)內(nèi)容

（一）企業(yè)文化、職業(yè)道德及規(guī)章制度培訓(xùn)

1、酒店企業(yè)文化及經(jīng)營理念；

2、員工職業(yè)道德規(guī)范；

3、酒店員工管理制度；

4、本崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)；

5、相關(guān)政策法規(guī)和派遣員工管理規(guī)定。

（二）崗位技能培訓(xùn)：

由酒店方安排各相關(guān)崗位對(duì)派遣工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。

二、培訓(xùn)原則：

（一）以酒店所要求具備的條件為前提；

（二）培訓(xùn)內(nèi)容與員工所從事的崗位工作相適應(yīng)；

（三）凡可在員工進(jìn)崗前完成的培訓(xùn)內(nèi)容盡量安排在進(jìn)崗前完成。

三、培訓(xùn)方式：

由酒店方?jīng)Q定對(duì)派遣工的培訓(xùn)方式?；蛘哂删频攴阶约号嘤?xùn)或者由海納公司進(jìn)行部分培訓(xùn)。培訓(xùn)教材和內(nèi)容由酒店決定。

第四部分員工勞動(dòng)合同的簽定及錄用手續(xù)的辦理

一、員工勞動(dòng)合同簽定的原則

（一）屬于酒店方面試合格，同意錄用的本市、外埠人員；

（二）員工的工作崗位、工作標(biāo)準(zhǔn)、工時(shí)制度以及福利待遇由酒店確定，且符合國家及地方政府勞動(dòng)政策法規(guī)的規(guī)定；

（三）員工勞動(dòng)合同期限由員工和酒店商定；

（四）勞動(dòng)合同可以約定試用期，試用期限應(yīng)符合勞動(dòng)法律法規(guī)規(guī)定。

二、勞動(dòng)合同的簽定

（一）由海納負(fù)責(zé)與員工簽定書面勞動(dòng)合同；

（二）對(duì)酒店符合國家政策的規(guī)章制度和對(duì)個(gè)別崗位員工的特殊要求，海納可以作為勞動(dòng)合同書的附件，一并約定在勞動(dòng)合同書中；

三、海納負(fù)責(zé)相關(guān)手續(xù)的辦理

（一）調(diào)轉(zhuǎn)本市失業(yè)、存檔人員的人事檔案；

（二）完善社會(huì)保險(xiǎn)；

四、酒店現(xiàn)已使用人員勞動(dòng)關(guān)系的規(guī)范；

（一）已與酒店簽定勞動(dòng)合同的人員；

方案一由酒店與其解除勞動(dòng)合同，并按照其在酒店的實(shí)際工作年限，支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金并將人事檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)出，由海納重新辦理錄用手續(xù)后，以派遣員工身份在酒店工作；

方案二待其勞動(dòng)合同到期終止后將其人事檔案和社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)出，由海納重新辦理錄用手續(xù)后，以派遣員工身份在酒店工作；

（二）未與酒店簽訂勞動(dòng)合同的人員：

1、酒店與所有派遣工分別簽訂勞務(wù)協(xié)議；

2、由酒店按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，支付社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)；

3、由海納與派遣工簽訂勞動(dòng)合同，完善社會(huì)保險(xiǎn)和辦理轉(zhuǎn)移人事檔案等相關(guān)手續(xù)；

第五部分勞動(dòng)合同及相關(guān)協(xié)議中的特殊約定

一、根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和員工從事崗位的特殊性，酒店可在海納與員工簽訂勞動(dòng)合同或者相關(guān)協(xié)議前，提出針對(duì)行業(yè)和崗位特點(diǎn)的具體約定，以便作為合同附件一并約定在勞動(dòng)合同中，其中包括：

1、賠償責(zé)任的約定；

2、員工提出解除勞動(dòng)合同給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失的約定；

二、酒店涉及員工管理制度和作為勞動(dòng)合同附件的約定，應(yīng)符合勞動(dòng)政策法規(guī)規(guī)定；

三、涉及員工罰款或者辭退的內(nèi)容，應(yīng)盡量具體、詳細(xì)，且具有較強(qiáng)的可操做性，以減少和避免引發(fā)勞動(dòng)爭議；

民宿前臺(tái)管理方案范文第三篇一，船舶設(shè)施設(shè)備如何管理

建立和完善安全檢查制度，明確職責(zé)。按照“誰檢查、誰負(fù)責(zé)”的原則，督促相關(guān)人員要認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)船舶設(shè)施設(shè)備安全的日常監(jiān)督管理，確保設(shè)施設(shè)備的使用安全。定期檢查，為了解設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，為設(shè)施設(shè)備安全檢查、檢測、故障診斷、隱患整改等提供有力的依據(jù)。二、安全運(yùn)營管理

1、載客量控制，二次核定人數(shù)。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定控制船舶載客量，杜絕超載行為帶來的安全隱患。二次核定人數(shù)，無論是檢票，還是登船，都應(yīng)督促工作人員認(rèn)真，仔細(xì)核定人數(shù)。確保安全工作落實(shí)到位。

2、游客上下船的安全管理。游船接待中，對(duì)游客上下船的安全管理應(yīng)作為重點(diǎn)去實(shí)施，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場的管理和督促，安排專門人員讓游客在車輛停穩(wěn)后方可下車，按先后秩序上下車，講究文明禮貌，優(yōu)先照顧老人、兒童、婦女，切勿擁擠，以免發(fā)生意外，保障游客的安全上下船。

3、預(yù)案制定及落實(shí)。加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急預(yù)案的制定和演練工作，必須加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)、執(zhí)行的監(jiān)督檢查，提高各船員的應(yīng)急處理能力。要進(jìn)行全員安全演練和培訓(xùn)活動(dòng)，對(duì)突發(fā)事件要做到早發(fā)現(xiàn)、早制止、早處理。各船員要遵守規(guī)定，堅(jiān)守崗位，不得脫崗。

4、游船海上安全管理。其一，旅游船舶要配備安全管理員、日常檢查船舶設(shè)施設(shè)備情況及有無安全隱患，，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告，其需制定游客安全須知，并張貼于經(jīng)營場所和旅游船舶明顯位位置。同時(shí)也應(yīng)向游客多宣傳安全乘船知識(shí)，禁止游客在非載客區(qū)域停留或集中在船舶一舷。其二，在靠近碼頭時(shí)，船長必須了解：.碼頭的位置、結(jié)構(gòu)，泊位的長度是否符合要求，泊位有沒有清理好，泊位附近水流的流向、流速，有無不正常水流。當(dāng)時(shí)的風(fēng)向、風(fēng)速等可能影響船舶靠泊安全的因素，從而與海上周圍環(huán)境相適應(yīng)，控制好船舶速度，當(dāng)慢則慢。其三，船長和船員應(yīng)熟悉掌握設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理、性能和設(shè)備布置情況，以及設(shè)備的運(yùn)行、維護(hù)、操作方法和注意事項(xiàng)，能審核設(shè)備檢修、試驗(yàn)、檢測記錄，掌握設(shè)備缺陷和運(yùn)行薄弱環(huán)節(jié)。

5、游輪的使用安排。公司要認(rèn)真完成游輪的登記和使用安排工作，確實(shí)加強(qiáng)對(duì)游輪安排的監(jiān)督管理，嚴(yán)格按照法律法規(guī)辦事，禁止無資質(zhì)的兩艘高速船舶載客營運(yùn)，除非在客流量多，無法安排的情況下，才允許調(diào)用高速船舶，不過在使用前后都要嚴(yán)格做好安全運(yùn)營工作。

6、對(duì)帆船的管理。部門要認(rèn)真履行職責(zé)，并注重相互協(xié)作配合，切實(shí)加強(qiáng)帆船安全的日常監(jiān)督管理，仔細(xì)檢查帆船是否出現(xiàn)超載營運(yùn)，人員安全配員是否齊全，禁止其在惡劣天氣還執(zhí)意出行。督促帆船經(jīng)營者盡快辦理相關(guān)資質(zhì)證書，若凡仍未辦理的的，一律作為“三無”船舶，公司應(yīng)將按要求對(duì)其予以清退出場的處理。在對(duì)帆船管理過程中出現(xiàn)違法違紀(jì)行為的，要堅(jiān)決從嚴(yán)查處。

三、船舶的維修、保養(yǎng)

四、船舶配員問題

1、按船舶要求配員。針對(duì)不同的情況采取不同的管理方案，在船員的管理上，要加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生的考核以及培訓(xùn)，對(duì)無證的4人，督促他們加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高對(duì)各種理論知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的掌握能力，盡快取得證書。在船舶的管理上，對(duì)配員齊全的三艘普通游輪要合理安排，加強(qiáng)其安全管理，沒有高速資質(zhì)船員的兩艘高速船，沒有資質(zhì)證書的木制休閑漁船要嚴(yán)格按照法律法規(guī)辦事，禁止使用。在配員的管理上，要嚴(yán)格按照船舶配員規(guī)則配員，對(duì)于沒有高速船員資質(zhì)的高速游輪要盡快招攬合適人才，實(shí)現(xiàn)配員。

2、高速船舶的使用。目前公司沒有高速資質(zhì)船員，可通過以下方式招聘合適的人才，加強(qiáng)船資力量，設(shè)置船員培訓(xùn)師，提高新進(jìn)船員保盡快實(shí)現(xiàn)高都符合要求。

(1)現(xiàn)有人員有的符合高速的一名船員去構(gòu)去培訓(xùn)，在期間，工資按給予資金支政策，激勵(lì)其船舶資質(zhì)證

(2)招聘?？茖？茖W(xué)校合宣傳，發(fā)布招要有目的、有人才的選擇，件，對(duì)前來應(yīng)并篩選簡歷，行筆試和面試的考核，對(duì)考核通過的學(xué)生下發(fā)錄用通知，與求職者做好良好溝通，簽訂入職協(xié)議。

民宿前臺(tái)管理方案范文第四篇一：招商策略

招商策略：立足濟(jì)寧、面向全省

二：招商項(xiàng)目背景介紹

北歐風(fēng)情水上樂園是濟(jì)寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟(jì)寧市北歐風(fēng)情渡假酒店，地處城區(qū)東南部，緊依北湖風(fēng)景區(qū)，位于濟(jì)鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風(fēng)光秀麗，風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現(xiàn)出一幅中國水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫，是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

設(shè)備最多最先進(jìn)的水上樂園，它一天的客人吞吐量為達(dá)到萬人，它的目標(biāo)是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經(jīng)驗(yàn).北歐水上樂園占地3萬平方米，由國際知名的__公司設(shè)計(jì)。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲(chǔ)環(huán)處理系統(tǒng)，不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現(xiàn)細(xì)菌的苗頭，使園內(nèi)用水變的更純凈，更安全。園內(nèi)所有水上游樂設(shè)備均由世界級(jí)水上設(shè)備公司設(shè)計(jì)及提供。

客人坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗(yàn)新鮮感受的客人;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給客人難以置信的滑行體驗(yàn)，非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕客人;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設(shè)計(jì)合家歡組合滑道，它是世界上首條運(yùn)用新型高技術(shù)設(shè)計(jì)的驚險(xiǎn)度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗(yàn)。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項(xiàng)目，它是濟(jì)寧最大主題式的水上游玩區(qū)，有著各種不同的水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的客人無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設(shè)備，都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人，以及特別為兒童而設(shè)計(jì)的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設(shè)備達(dá)到國際領(lǐng)先水平之外，為了更貼近廣州市民的需求，水上樂園的開園時(shí)間會(huì)由上午一直持續(xù)到夜晚，使客人不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風(fēng)情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

水上樂園內(nèi)的各項(xiàng)水上游樂設(shè)備既適合家人朋友游玩，也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅(qū)除城市壓力，消暑降溫，也能增進(jìn)人與人之間的感情，它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

水處理、水質(zhì)化驗(yàn)

水上樂園引進(jìn)國際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng)，確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)，使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無臭無味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細(xì)菌，及時(shí)消滅水中細(xì)菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對(duì)每個(gè)設(shè)施水池定時(shí)抽樣檢查，并對(duì)外公布檢查結(jié)果，讓入園客人及時(shí)了解當(dāng)前水質(zhì)信息，以確保水質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

專業(yè)水上急救、景觀設(shè)計(jì)和遮蔭結(jié)構(gòu)

水上樂園的景觀設(shè)計(jì)以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給客人，園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費(fèi)為客人提供，讓客人在陽光下得到最好的保護(hù)。

三：項(xiàng)目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)

1.羅女士

四：項(xiàng)目內(nèi)容簡介

1.該項(xiàng)目所屬娛樂行業(yè)

2.此項(xiàng)批準(zhǔn)介紹

批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)：

批準(zhǔn)時(shí)間：

文件編號(hào)：

3.項(xiàng)目是否經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)給予審核或評(píng)估。(含資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告和銀行資信證明)

4.擴(kuò)建項(xiàng)目須簡要勾畫單位近三年財(cái)務(wù)的年終報(bào)表

五：項(xiàng)目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)六：項(xiàng)目招商要求(投資形式：資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場)

1.資金形式招商付款方式

a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式：

1、一次xxx納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

2、首期交納5年租金的30%，正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%?？珊灦ㄗ饧s合同期為__年。

首期就一次xxx納5年租金?？色@得6年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機(jī)會(huì)。

3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊__年租金全款。可獲得__年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策?？珊灦ㄗ饧s合同期為__年。如__年租金在首期就一次xxx齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機(jī)會(huì)。

4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由：

考慮到項(xiàng)目的招商不但要符合公司的總體定位，同時(shí)還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產(chǎn)生的運(yùn)營財(cái)務(wù)費(fèi)用支出就越少，同時(shí)，及時(shí)還貸將有利于公司信用等級(jí)的提高，對(duì)將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實(shí)力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻)，達(dá)到自然淘汰的目的。同時(shí)，根據(jù)‘現(xiàn)金是王’的原則，運(yùn)用對(duì)我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶，做到先期既給出優(yōu)惠又不會(huì)使應(yīng)收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。

另外，兼顧將來項(xiàng)目升值，我們可以充分享受到升值的利益，方案設(shè)定是為了盡量引導(dǎo)商戶去選擇5年一次xxx納租金的方式。此方式達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益將在附上的經(jīng)濟(jì)分析內(nèi)容中計(jì)算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。

民宿前臺(tái)管理方案范文第五篇一、收入計(jì)劃

二、培訓(xùn)計(jì)劃

根據(jù)前廳部工作要求，結(jié)合培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的具體情況，前廳部將在員工服務(wù)意識(shí)，服務(wù)規(guī)范方面加強(qiáng)培訓(xùn)，具體計(jì)劃如下：

1月份

1、新年及春節(jié)酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)3、專業(yè)技能培訓(xùn)

2月份

1、崗位技能比武

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

3、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

4、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)

3月份

1、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)

2、崗位英語培訓(xùn)

3、專業(yè)技能培訓(xùn)

4月份

1、五一酒店系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2、消防安全培訓(xùn)

3、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)

5月份

1、《員工手冊(cè)》培訓(xùn)

2、崗位英語培訓(xùn)

6月份

1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)

2、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)

3、崗位英語培訓(xùn)

7月份

1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

2、專業(yè)技能培訓(xùn)

8月份

1、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)

2、崗位英語培訓(xùn)

9月份

1、國慶系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2、消防安全培訓(xùn)

3、服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)語言培訓(xùn)

10月份

1、專業(yè)技能培訓(xùn)

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

3、崗位英語培訓(xùn)

11月份

1、各崗位技能比武

2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

3、崗位英語培訓(xùn)

12月份

1、新年圣誕系列活動(dòng)的推廣培訓(xùn)

2、《酒店知識(shí)》培訓(xùn)

三、人事計(jì)劃

1、根據(jù)實(shí)際工作，客觀地對(duì)員工進(jìn)行日常評(píng)估，對(duì)不符合崗位要求的人員進(jìn)行合理安排，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀者進(jìn)行表揚(yáng)和嘉獎(jiǎng)。

2、繼續(xù)進(jìn)行交叉培訓(xùn)，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容，掌握更多的工作技能。

3、采用不同形式召開員工座談會(huì)，切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報(bào)每位員工，并了解員工工作生活的思想動(dòng)態(tài)，建立酒店與員工之間的`橋梁。

4、充分利用員工自身的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)項(xiàng)，不定期舉行培訓(xùn)課，使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能，全面發(fā)展。

5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動(dòng)，增強(qiáng)部門向心力、凝聚力。

四、內(nèi)部管理計(jì)劃

1、加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格各項(xiàng)規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈袷鼐频甑母黜?xiàng)要求。

2、加強(qiáng)各部門員工的安全防范意識(shí)，提高警惕，發(fā)現(xiàn)可疑問題及時(shí)匯報(bào)。

3、繼續(xù)加強(qiáng)各部門員工的節(jié)能意識(shí)，嚴(yán)格控制易耗品的使用，各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。

民宿前臺(tái)管理方案范文第六篇一、總則

1、這個(gè)制度需經(jīng)酒店董事會(huì)審議才可通過，自20xx年x月x日開始執(zhí)行。

2、這個(gè)制度實(shí)行的準(zhǔn)則為：堅(jiān)持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則。

3、這個(gè)制度努力實(shí)現(xiàn)的方向?yàn)椋喊葱Х峙?，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。

二、工資結(jié)構(gòu)

員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下為：

1、個(gè)人工資收入=職務(wù)崗位等級(jí)工資+店齡津貼+浮動(dòng)效益工資；

2、職務(wù)崗位等級(jí)工資含為：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨(dú)生子女費(fèi)等）+技術(shù)津貼（僅限特殊工種）

3、職務(wù)崗位等級(jí)工資，依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低，經(jīng)考核后確定；

4、工齡津貼為：依據(jù)員工服務(wù)年資（含試用期間）計(jì)算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調(diào)整1次，在酒店服務(wù)滿一年的員工，可享受工齡津貼。工齡津貼起點(diǎn)為每人每月30元，每月隨工資發(fā)放，并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增，工齡工資最高為300元，超出此數(shù)，酒店另外補(bǔ)貼）。

5、浮動(dòng)效益工資為：即獎(jiǎng)金。隨酒店經(jīng)營效益的高低，并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動(dòng)，具體方案另擬。

6、每年6月30日前，依據(jù)崗位工資等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。

7、上列計(jì)算結(jié)果若有小數(shù)點(diǎn)產(chǎn)生時(shí)，一律舍去不計(jì)。

三、崗位工資等級(jí)

1、酒店為公正評(píng)價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn)，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級(jí)30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級(jí)，職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級(jí)。

2、全店等級(jí)工資情況見附表《酒店崗位工資等級(jí)表》。

四、職務(wù)崗位變動(dòng)后的工資級(jí)別確定

1、職務(wù)提升為：凡被提升為領(lǐng)班以上的各級(jí)管理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個(gè)月，享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。

2、崗位變動(dòng)為：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)，自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過三個(gè)月試用期，試用期內(nèi)，若原等級(jí)低于本崗位者納入本崗位等級(jí)；若原等級(jí)與現(xiàn)崗位等級(jí)相同者，其級(jí)別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級(jí)，按現(xiàn)崗位等級(jí)執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級(jí)轉(zhuǎn)正級(jí)別執(zhí)行。

五、新進(jìn)店員工等級(jí)的確定

1、新招人員為：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)崗位等級(jí)。

2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來本店實(shí)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生級(jí)別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為6個(gè)月以上)，實(shí)習(xí)期滿，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定等級(jí)，可直接進(jìn)入崗位等級(jí)工資，若變動(dòng)崗位，則按上述第四點(diǎn)變動(dòng)崗位的.工資規(guī)定。

3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)所在崗位確定等級(jí)，進(jìn)入試用期，經(jīng)試用三個(gè)月期滿考核之后，按現(xiàn)崗位等級(jí)轉(zhuǎn)正。

4、社會(huì)招聘錄用無工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員，按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。

六、調(diào)薪

（一）酒店原則上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長，每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。

1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù)；

2、以各崗位級(jí)別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。

（二）下列情況不在調(diào)薪范圍為：

1、以每年6月30日為限，一年之內(nèi)因升職或變動(dòng)崗位而調(diào)薪不滿一年者；

2、當(dāng)年新入職員工，正式服務(wù)年限不滿一年者；

3、已達(dá)到本崗位最高薪級(jí)，調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者；

4、因缺勤停職達(dá)1個(gè)月以上者（缺勤指為：病假和事假等，按實(shí)際天數(shù)累計(jì)，曠工按10倍天數(shù)累計(jì)）

5、本年度內(nèi)受書面通報(bào)懲戒以上處分者。

七、工資的計(jì)算與支付

（一）等級(jí)工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底，工資發(fā)放時(shí)間為次月的某日（若遇節(jié)假日順延）。

（二）每月工資以30天計(jì)算，每工作6天享有有薪假期1天。

（三）下列各項(xiàng)須直接從工資中扣除為：

1、個(gè)人所得調(diào)節(jié)稅；

2、社保有關(guān)費(fèi)用；

3、超標(biāo)水電費(fèi)用等；

4、違紀(jì)罰款及賠償費(fèi)用；

5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng)；

6、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。

（四）每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。

（五）

1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于晉升工資的范圍，均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。

2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的，則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。

八、工資審批權(quán)限

1、主管及以下的各級(jí)員工等級(jí)工資的確定及調(diào)整，由所在部門根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要，進(jìn)行考核，提出意申報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

2、部門副經(jīng)理級(jí)以上管理人員等級(jí)工資的確定，根據(jù)總經(jīng)理任職命令，人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。

3、以上人員變動(dòng)，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動(dòng)表》才能生效。

民宿前臺(tái)管理方案范文第七篇為認(rèn)真貫徹落實(shí)鎮(zhèn)政府10月20日秸稈禁燒會(huì)議精神，做好本社區(qū)秋季秸稈禁燒工作，保護(hù)和改善大氣環(huán)境質(zhì)量，保障人民群眾身體健康和財(cái)產(chǎn)安全，確保全村“不著一處火，不冒一股煙”，經(jīng)社區(qū)兩委結(jié)合具體實(shí)際研究，制定秋季秸稈禁燒方案。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

社區(qū)把秸稈禁燒工作列入當(dāng)前重點(diǎn)階段性工作，為確保工作效果，成立秸稈禁燒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組成人員如下：

組長：王冬梅

副組長：孫桂喜、李華章

成員：徐輝、韓積宏、韓梅蘭、張長喜、張兆生、于成剛、吳義兵

落實(shí)具體卡口、人員、責(zé)任、經(jīng)費(fèi)，建立包片包組責(zé)任制，堅(jiān)持執(zhí)行全天候值班制，廣泛宣傳，嚴(yán)加教育和管理，確保完成秸稈禁燒任務(wù)。

二、大力宣傳，提高意識(shí)

作物秸稈是重要的有機(jī)肥料，田間大量焚燒，不僅會(huì)造成環(huán)境污染，還會(huì)引起火災(zāi)、影響交通，給人們生活帶來不良影響。社區(qū)將通過發(fā)放資料、入戶宣傳、廣播宣講等形式，宣傳秸稈禁燒的危害和開展秸稈綜合利用的好處，提高社區(qū)居民的環(huán)保意識(shí)，促進(jìn)廣大社區(qū)居民增強(qiáng)秸稈禁燒和綜合利用的自覺性。

三、分段包片，無縫管控

1、本季在全社區(qū)確定設(shè)立6個(gè)防火布控點(diǎn)：

總督察組：王冬梅詹發(fā)平孫桂喜李華章

①1組負(fù)責(zé)區(qū)域：1組。協(xié)管員：吳根林

負(fù)責(zé)人：李華章、吳義兵

②3組韓宏明屋后，負(fù)責(zé)區(qū)域：三組、四組東。

協(xié)管員：韓志鳳、李文賓負(fù)責(zé)人：韓梅蘭

③鑄造廠，負(fù)責(zé)區(qū)域：六組北面、五組、四組矮灘。

協(xié)管員：李金章負(fù)責(zé)人：張長喜、徐輝

④紅衛(wèi)橋，負(fù)責(zé)區(qū)域：十一組北、十三組、十四組。

協(xié)管員：袁圣久、袁金潭負(fù)責(zé)人：韓積宏、于成鋼

⑤十組橋口，負(fù)責(zé)區(qū)域：九組河西、十組、十一組、十二組。協(xié)管員：孫金華、朱柏山、袁榮彬、吉榮虎負(fù)責(zé)人：張兆生

⑥泗野路南，負(fù)責(zé)區(qū)域：二組、六組、七組、八組、九組。協(xié)管員：張富平、李兆章、李明祥、徐友平負(fù)責(zé)人：孫桂喜

2、協(xié)管員職責(zé)：

①確保堅(jiān)守崗位，切實(shí)履行職責(zé)；

②不允許亂草收割機(jī)進(jìn)入永豐社區(qū)農(nóng)田；

③教育包干段內(nèi)居民，將秸稈打捆集中堆放，或及時(shí)運(yùn)送到永豐秸稈收集點(diǎn)，堅(jiān)決禁止焚燒秸稈和拋草入河。

④發(fā)現(xiàn)著火點(diǎn)，及時(shí)撲滅，及時(shí)報(bào)告。

3、村干部職責(zé)：

指揮協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)協(xié)管員履行好上述四條職責(zé)；

①牽頭教育、管理包干段內(nèi)居民禁止焚燒秸稈，必要時(shí)通知派出所對(duì)相關(guān)違規(guī)人員管理、教育、懲罰；

②組織對(duì)路邊、地邊、村邊、渠邊、坑邊積存的農(nóng)作物秸稈做到全面清理，消除焚燒隱患。

4、居民職責(zé)：

①積極配合支持社區(qū)秸稈禁燒工作的管理，確保自己家里人不點(diǎn)火，自家農(nóng)田不冒煙；

②互相宣傳、勸道左右四鄰不點(diǎn)火，不焚燒；

③發(fā)現(xiàn)著火點(diǎn)，及時(shí)幫助撲滅。

四、嚴(yán)格考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲

村干部：認(rèn)真學(xué)習(xí)《辭職承諾制度》，明確階段重點(diǎn)工作的重要性，若失責(zé)，寫檢查、扣獎(jiǎng)金，情節(jié)嚴(yán)重的辭職務(wù)；

協(xié)管員：白天到晚上12點(diǎn)，完成工作任務(wù)，發(fā)放工資40元/天；若發(fā)現(xiàn)火點(diǎn)，不及時(shí)撲滅，則扣一天工資；巡查組巡查時(shí)，若發(fā)現(xiàn)協(xié)管員不在崗，每次扣10元；經(jīng)教育仍不改正，重新?lián)Q人。

社區(qū)居民：按照要求實(shí)現(xiàn)禁燒的戶上，發(fā)放捆草經(jīng)費(fèi)30元/畝；如若點(diǎn)火，視情節(jié)輕重或扣發(fā)捆草費(fèi)，或交由派出所罰款100元-200元。

民宿前臺(tái)管理方案范文第八篇一、市場環(huán)境分析

我店經(jīng)營中存在的問題：

1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，依靠政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費(fèi)群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思，目標(biāo)市場定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔案。我店所在的是一個(gè)消費(fèi)水平較低的xx城，居民大部分是普通消費(fèi)者，而我店是以經(jīng)營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費(fèi)，要體現(xiàn)“華而不貴、真正實(shí)惠”的經(jīng)營理念。同時(shí)，旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開發(fā)與加強(qiáng)。

2、新聞宣傳力度不夠，沒能讓X城人民了解我店，也沒能在XX地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對(duì)外圍省級(jí)或X級(jí)主干道設(shè)立廣告牌。

3、競爭對(duì)手分析：我店周圍沒有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費(fèi)群。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對(duì)我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。做好會(huì)議接待市場破突口。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務(wù)會(huì)談、吃住在“XX”經(jīng)營策略。

二、目標(biāo)市場分析

目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。

目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：

既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80%人員創(chuàng)造100%工作，還余20%人員是純利潤。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競爭對(duì)手無法爭這部分市場份額。

因此，融匯顧客關(guān)系營銷，維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額

忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。

2、減少銷售成本

新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了，我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通。

3、贏得口碑宣傳

具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們XX人民消費(fèi)心理，還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風(fēng)”的消費(fèi)心態(tài)?？诒瞧鸬捷^大的催化劑。(口碑操作也是市場運(yùn)作手段)。

4、員工忠誠的提高

加大力度培養(yǎng)新生力量同時(shí)鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營銷的間接效果，員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個(gè)良性循環(huán)。

三、市場營銷總策略

“百姓的高檔酒店”-商務(wù)會(huì)議為日?；A(chǔ)接待(因目前非我店莫屬)，擴(kuò)大百姓市場的收容爭取。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起“轟動(dòng)”。對(duì)于每年中秋節(jié)月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。

四、20XX動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

(一)銷售方法和策略

1、改變經(jīng)營的菜系。我們以經(jīng)營X菜和海鮮為主，本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味菜系，建議引進(jìn)部分粵菜，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。

2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動(dòng)價(jià)。

3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進(jìn)行有