綠色食品（蘋果）綠色防控技術(shù)規(guī)范

1GFFK2024A025綠色食品（蘋果）綠色防控技術(shù)規(guī)范1.生產(chǎn)概況蘋果為薔薇科蘋果屬的多年生木本植物，是我國(guó)第二大面積約3000萬(wàn)畝，以陜西、山東、甘肅、山西、河南、遼寧、河北、新疆等8個(gè)省份種植面積最大，形成了渤海灣優(yōu)勢(shì)區(qū)、黃土高原優(yōu)勢(shì)區(qū)、黃河故道和秦嶺北麓傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)、西南冷涼高地產(chǎn)區(qū)、新疆特色產(chǎn)區(qū)。目前，蘋果綠色生產(chǎn)中尚存在一些突出問(wèn)題，例如，病蟲(chóng)害發(fā)生危害重、綠色防控技術(shù)不完善、某些高效防控技術(shù)尚未推廣普及，影響了蘋果的產(chǎn)品質(zhì)量，故制定病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)范如下。2.常見(jiàn)病蟲(chóng)害2.1病害蘋果斑點(diǎn)落葉病（又名蘋果輪斑病，病原為子囊菌無(wú)性型鏈格孢屬真菌）、蘋果輪紋?。ㄓ置制げ　⑤喖y爛果病，病原為子囊菌門葡萄座腔菌屬真菌）、蘋果炭疽病（又名蘋果苦腐病、蘋果晚腐病，病原為子囊菌門小叢殼屬）、蘋果2蘋果白粉?。ú≡瓰樽幽揖T叉絲單囊殼屬真菌）、蘋果樹(shù)腐爛?。ú≡瓰樽幽揖T黑腐皮殼屬真菌）等，蘋果主要病害及其部分為害癥狀參見(jiàn)附錄A。2.2蟲(chóng)害害螨類（優(yōu)勢(shì)種為蘋果全爪螨和山楂葉螨，又名蘋果紅蜘蛛和山楂紅蜘蛛，屬蛛形綱蜱螨目葉螨科）、桃小食心蟲(chóng)（又名桃蛀果蛾，屬鱗翅目蛀果蛾科）、蚜蟲(chóng)類（優(yōu)勢(shì)種為繡線菊蚜、蘋果綿蚜和蘋果瘤蚜，又名蘋果黃蚜、血色蚜蟲(chóng)名蘋果細(xì)蛾，屬鱗翅目細(xì)蛾科）等，蘋果主要蟲(chóng)害及其部分為害癥狀參見(jiàn)附錄A。3.防治原則檢疫（禁止從蘋果綿蚜疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木和接穗）和田間監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和科學(xué)合理的化學(xué)防治相結(jié)合的綠色綜合防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)控制蘋果病蟲(chóng)害和達(dá)到蘋果安全生產(chǎn)的目的。4.農(nóng)業(yè)防治4.1消除寄主果園及周圍不種植蘋果病蟲(chóng)害的其他寄主，如板栗、刺槐、海棠、核桃、花紅、檜柏、藍(lán)莓、梨、李、梅、木瓜、3葡萄、沙果、山定子、山楂、石榴、柿、酸棗、桃、杏、繡線菊、櫻桃、榆葉梅、棗等。4.2增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，選擇適宜的砧木和優(yōu)良品種。栽植4.3降低濕度合理密植，剪除過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件。地勢(shì)低洼果園，雨后及時(shí)排水，避免園內(nèi)積水。4.4清潔果園適時(shí)刮除枝干上翹皮、粗皮、老皮、病皮、病根蘗、死樹(shù)、殘樁、枯枝、病枝、落葉、病果、僵果，集中4.5保護(hù)傷口對(duì)剪鋸口用甲硫·萘乙酸涂抹劑或膏劑等農(nóng)藥進(jìn)行涂抹保護(hù)。4.6果實(shí)套袋進(jìn)行果實(shí)套袋，防止輪紋病、炭疽病、桃小食心蟲(chóng)等病45.物理防治5.1利用防護(hù)網(wǎng)防蟲(chóng)果園架設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)。5.2利用色、光和糖醋液誘殺害蟲(chóng)用色板誘蚜、銀灰色薄膜避蚜。設(shè)置黑光燈、殺蟲(chóng)燈，誘殺鱗翅目的蛾類、同翅目的蟬類、鞘翅目的金龜子等害蟲(chóng)。將盛有糖醋液（配制方法為適量殺蟲(chóng)劑、6份糖、3份醋、1份酒、10份水）的容器懸掛于樹(shù)上，誘殺梨小食心蟲(chóng)、金龜子、卷葉蛾等害蟲(chóng)。5.3利用越冬習(xí)性誘殺害蟲(chóng)樹(shù)干捆扎草束、破布、廢報(bào)紙等物，誘集（山楂葉螨、二斑葉螨、梨小食心蟲(chóng)、梨星毛蟲(chóng)等）害蟲(chóng)越冬，翌年出蟄前解下捆扎物，集中銷毀，消滅越冬害蟲(chóng)。樹(shù)盤鋪黑色地膜，阻止在土壤中越冬的桃小食心蟲(chóng)等害蟲(chóng)出土為害。5.4低溫冷藏防病蘋果貯藏時(shí)，剔除病果，低溫冷藏，預(yù)防貯藏期輪紋病6.生物防治6.1保護(hù)利用天敵進(jìn)行行間生草，創(chuàng)造有利于天敵棲息的環(huán)境。選用對(duì)天敵無(wú)害或傷害較小的農(nóng)藥，盡量少用廣譜殺蟲(chóng)劑。利用捕食5螨、薊馬、花蝽、草蛉、瓢蟲(chóng)等防治害螨，利用瓢蟲(chóng)、草蛉、食蚜蠅等防治蚜蟲(chóng)，利用跳小蜂等防治金紋細(xì)蛾。6.2性誘劑防蟲(chóng)置于樹(shù)體外圍樹(shù)高三分之二處。6.3生物農(nóng)藥防蟲(chóng)在一代桃小食心蟲(chóng)產(chǎn)卵高峰期，用金龜子綠僵菌可濕性粉劑進(jìn)行噴霧防治。7.化學(xué)防治所用化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)是在蘋果上已登記，且在《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T393）允許使用的農(nóng)藥清單中，使用方法以農(nóng)藥產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)為準(zhǔn)。7.1蘋果病害通常發(fā)病前、發(fā)病初期是蘋果病害化學(xué)防治的關(guān)鍵時(shí)期。根據(jù)病害特性及發(fā)生情況，選用合適農(nóng)藥和方法，及時(shí)防治。蘋果主要病害防治推薦農(nóng)藥使用方案參見(jiàn)附錄B。（1）蘋果斑點(diǎn)落葉病發(fā)病前或發(fā)病初期，選用430克/升戊唑醇懸浮劑、80%代森錳鋅可濕性粉劑、50%多·錳鋅可濕性粉劑、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。（2）蘋果輪紋病發(fā)病初期，選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、80%多菌6靈可濕性粉劑、80%代森錳鋅可濕性粉劑、430克/升戊唑醇懸浮劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。（3）蘋果炭疽病鋅可濕性粉劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。（4）蘋果褐斑病丙環(huán)唑水乳劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。（5）蘋果白粉病發(fā)病前或發(fā)病初期，選用80%硫磺水分散粒劑、29%石硫合劑水劑、36%甲基硫菌靈懸浮劑、2%嘧啶核苷類抗菌素水劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。注意，石硫合劑不得與酸性農(nóng)藥、波爾多液等銅制劑、在堿性條件下易分解的農(nóng)藥混合使用。（6）蘋果樹(shù)腐爛病視農(nóng)藥特性，選擇合適時(shí)期（如休眠期、發(fā)病初期、秋克/升吡唑醚菌酯乳油、35%丙唑·多菌靈懸浮劑等農(nóng)藥進(jìn)行涂抹、噴淋或噴霧防治。7.2蘋果蟲(chóng)害通常卵盛孵期至低齡幼蟲(chóng)期是防治關(guān)鍵時(shí)期。做好測(cè)報(bào)，7根據(jù)蟲(chóng)害特性和發(fā)生情況，選用合適農(nóng)藥，及時(shí)防治。蘋果主要蟲(chóng)害防治推薦農(nóng)藥使用方案參見(jiàn)附錄B。根據(jù)農(nóng)藥特性，在合適時(shí)期（如卵初孵期、發(fā)生初期、聯(lián)苯肼酯懸浮劑、5%唑螨酯懸浮劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。（2）桃小食心蟲(chóng)卵盛孵期至低齡幼蟲(chóng)期，選用4.5%高效氯氰菊酯乳油、20%甲氰菊酯乳油、40%辛硫磷乳油、35%氯蟲(chóng)苯甲酰胺水分散粒劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。幼蟲(chóng)出土始盛期進(jìn)行地面防治。卵果率達(dá)到1.0%~1.5%時(shí)，進(jìn)行樹(shù)上防治。始盛期，選用5%啶蟲(chóng)脒乳油、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑、21%噻蟲(chóng)嗪懸浮劑、20%氟啶蟲(chóng)酰胺水分散粒劑、22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。防治蘋果綿蚜?xí)r，枝干傷壤進(jìn)行噴藥或灌根防治。（4）金紋細(xì)蛾卵盛孵期至低齡幼蟲(chóng)期，選用25%滅幼脲懸浮劑、25%除蟲(chóng)脲可濕性粉劑、20%殺鈴脲懸浮劑、240克/升蟲(chóng)螨腈懸浮劑等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。8附錄蘋果主要病蟲(chóng)害為害狀和防治推薦農(nóng)藥使用方案蘋果主要病蟲(chóng)害