2025屆上海市六十中學(xué)高考生物二模試卷含解析

2025屆上海市六十中學(xué)高考生物二模試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．“綠水青山就是金山銀山”是社會主義生態(tài)文明重要的價值觀、發(fā)展觀。下列有關(guān)生態(tài)方面的敘述正確的是（）A．自然保護(hù)區(qū)的功能是接納各地遷移和捕來的野生動物并加以保護(hù)B．定期焚燒落葉，有利于促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)，加快土壤中微生物的繁殖C．利用性引誘劑改變種群的性別比例，可降低害蟲的種群密度D．許多野生生物的使用價值目前還不清楚，說明生物多樣性具有間接價值2．將活的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于蔗糖溶液中，短時間后細(xì)胞形態(tài)不再發(fā)生變化，則此時（）A．細(xì)胞必定處于質(zhì)壁分離狀態(tài) B．細(xì)胞液中的蔗糖濃度比實驗開始時高C．可在光鏡下觀察到水分子在進(jìn)出細(xì)胞 D．細(xì)胞液與蔗糖溶液可能仍存在濃度差3．如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表示切點)可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表示氨基酸序號)。下列分析正確的是A．胰島素分子具有50個肽鍵，合成它的過程中共脫去50分子水B．胰島素分子含有一個游離的氨基和一個游離的羧基C．沸水浴時肽鍵斷裂導(dǎo)致了胰島素的生物活性喪失D．理論上可通過測定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能4．下列關(guān)于生物變異、育種進(jìn)化等相關(guān)知識的敘述，正確的是（）①DNA分子中發(fā)生堿基對的缺失或改變必然引起基因突變②將二倍體植株的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)，得到的是能穩(wěn)定遺傳的植株③突變和基因重組是不定向的，雜合子自交不會導(dǎo)致基因頻率發(fā)生改變④雜交育種就是將不同物種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起⑤北京京巴狗、德國獵犬、澳洲牧羊犬等犬類的多樣性反應(yīng)了物種多樣性⑥共同進(jìn)化指的是不同物種之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展A．①③④ B．①③⑥ C．③ D．⑤⑥5．下列關(guān)于人體生命活動調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A．輸氧時在氧氣中加入5%的CO2是為了維持呼吸中樞興奮，該過程屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)B．食物過咸會導(dǎo)致人體分泌的抗利尿激素減少C．節(jié)食減肥導(dǎo)致血糖含量較低時，胰島A細(xì)胞的分泌會增加D．人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于大腦皮層6．關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯誤的是A．膽固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素B．脂質(zhì)和糖原都是由C、H、O構(gòu)成的C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運輸二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答現(xiàn)代生物技術(shù)相關(guān)問題。（1）一般來說，生態(tài)工程的主要任務(wù)是對________進(jìn)行修復(fù)、重建，對造成環(huán)境污染和破壞的生產(chǎn)方式進(jìn)行改善，并提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力。人們建設(shè)生態(tài)工程的目的就是為了遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境_____，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和_________的同步發(fā)展。（2）“?；~塘”生態(tài)系統(tǒng)能充分利用廢棄物中的能量，形成“無廢棄物農(nóng)業(yè)”，這主要是遵循生態(tài)工程的__________原理。能降解廢棄物的微生物屬于生態(tài)系統(tǒng)的________（成分），通過飼養(yǎng)家禽、家畜、栽培食用菌，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，使保護(hù)環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟(jì)相互協(xié)調(diào)，這又體現(xiàn)了生態(tài)工程的____________原理。（3）器官移植是世界性難題，研究人員利用體細(xì)胞核移植技術(shù)培養(yǎng)免疫匹配的移植器官，克隆器官在器官移植方面的主要優(yōu)點是_________，若將重組的新細(xì)胞發(fā)育成的早期胚胎植入人體子宮發(fā)育成胎兒或嬰兒，則該過程稱為_________性克隆，我國政府堅決反對這一做法。8．（10分）瘦素是一種由脂肪組織合成并分泌的蛋白質(zhì)類激素，進(jìn)入血液循環(huán)后參與糖、脂肪及能量代謝的調(diào)節(jié)，促使機(jī)體減少攝食，增加能量釋放，進(jìn)而使體重減輕。研究發(fā)現(xiàn)高脂飲食引發(fā)的肥胖與小鼠體內(nèi)瘦素有關(guān)，科研人員對此展開了研究。（1）瘦素通過體液傳送的方式運輸至下丘腦，并與下丘腦神經(jīng)細(xì)胞膜上的________________結(jié)合產(chǎn)生信號，在________________形成飽腹感，從而抑制食欲。（2）蛋白酶P是下丘腦中影響瘦素信號作用的一種關(guān)鍵蛋白?？蒲腥藛T將野生型小鼠分為兩組，一組飼喂高脂飲食，一組飼喂正常飲食。一段時間后，測定下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P的含量，結(jié)果如圖1所示。由實驗結(jié)果可知，高脂飲食導(dǎo)致小鼠下丘腦神經(jīng)組織中________________。（3）科研人員根據(jù)上述實驗結(jié)果，提出關(guān)于蛋白酶P影響瘦素信號作用的兩種假說機(jī)制如圖2所示。為驗證上述假說，請根據(jù)以下提供的實驗材料及部分思路，完善實驗。實驗材料：蛋白酶P基因敲除小鼠和野生型小鼠各若干只，高脂飲食，正常飲食。（要求與說明：飲食用量和次數(shù)按照小鼠正常水平，方式為飼喂；檢測指標(biāo)為小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量，利用抗原-抗體雜交技術(shù)測定，具體檢測過程不做要求）A．實驗思路：①________________，等量的蛋白酶P基因敲除小鼠編號丙組；②________________；③在相同且適宜的條件下，飼喂一段時間；④________________。B．預(yù)測實驗結(jié)果：用柱形圖來表示假說二的實驗結(jié)果________________C．分析與討論：為使實驗結(jié)果更加嚴(yán)謹(jǐn)，還應(yīng)進(jìn)一步測定________________。9．（10分）牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用十分廣泛的天然培養(yǎng)基，多數(shù)微生物能夠在該培養(yǎng)基上生長。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成如表所示。請回答下列有關(guān)問題：。物質(zhì)用量物質(zhì)用量牛肉膏5g瓊脂20g蛋白胨10g水定容至1000mLNaCl5g（1）按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。上述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是_____________。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、_________以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是______________________。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行___________滅菌。（3）該培養(yǎng)基________（填能或不能）用于土壤中纖維素分解菌的篩選，原因是__________________________________________。10．（10分）酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題：（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌主要來源于______________。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是______________。（2）在釀酒過程中，酒精達(dá)到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是______________，為抑制其他細(xì)菌的生長，培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時需要調(diào)節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細(xì)菌時對pH的要求是______________。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細(xì)胞的方法稱為______________，對酵母細(xì)胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法的原因是______________。11．（15分）新的研究表明，專性嗜熱菌株的嗜熱酶在處理食品和造紙工業(yè)廢水、芳香族化合物、氰藥、重金屬及其他有機(jī)難降解物質(zhì)等方面具有重要作用。如圖甲所示為降解污染物過程中由該酶催化的反應(yīng)與未使用該酶的非催化反應(yīng)的自由能變化情況。請據(jù)圖回答問題：（1）化學(xué)反應(yīng)時必定會經(jīng)過一個過渡態(tài)——活化絡(luò)合物。過渡態(tài)具有比反應(yīng)物分子和生成物分子都要高的勢能。催化劑的實質(zhì)就是與反應(yīng)物分子結(jié)合，改變過渡態(tài)的勢能，圖甲中a和b中為催化反應(yīng)活化能的是____________，酶可以很大程度地____________反應(yīng)活化能。（2）大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)酶屬于____________，影響其活性的因素主要有____________，所有的酶都____________（填“有”或“沒有”）調(diào)節(jié)生物體生命活動的作用。（3）細(xì)胞中的絕大多數(shù)生理過程靠ATP____________（填“直接”或“間接”）提供能量。但也有例外，如在人體小腸絨毛細(xì)胞的細(xì)胞膜上，葡萄糖主動運輸載體蛋白在Na+順濃度梯度從細(xì)胞外擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)時，“捎帶著”把葡萄糖轉(zhuǎn)運到細(xì)胞內(nèi)（如圖乙）。所以，小腸絨毛細(xì)胞以主動運輸?shù)姆绞轿掌咸烟菚r，ATP____________（填“直接”或“間接”）提供能量。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

1、生物多樣性的價值：（1）直接價值：對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實用意義，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的；（2）間接價值：對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價值（生態(tài)功能）；（3）潛在價值：目前人類不清楚的價值。2、生物多樣性的保護(hù)的保護(hù)措施：（1）就地保護(hù)（自然保護(hù)區(qū)）：就地保護(hù)是保護(hù)物種多樣性最為有效的措施；（2）易地保護(hù)：如建立動物園、植物園．易地保護(hù)是就地保護(hù)的補充，它為行將滅絕的物種提供了最后的生存機(jī)會；（3）利用生物技術(shù)對生物進(jìn)行瀕危物種的基因進(jìn)行保護(hù)，如建立精子庫、種子庫等；（4）利用生物技術(shù)對生物進(jìn)行瀕危物種進(jìn)行保護(hù)，如人工授精、組織培養(yǎng)和胚胎移植等?！驹斀狻緼、自然保護(hù)區(qū)的功能是保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)或物種，A錯誤；B、定期焚燒稻稈可促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)，但不能加快土壤中微生物的繁殖，B錯誤；C、利用性引誘劑誘捕有害昆蟲，可通過改變種群的性別比例來降低有害昆蟲種群密度，這屬于生物防治，C正確；D、許多野生動物的使用價值目前還不清楚，由此說明生物具有潛在的使用價值，D錯誤。故選C。2、D【解析】

將活的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于蔗糖溶液中，短時間后細(xì)胞形態(tài)不再發(fā)生變化時的狀態(tài)為滲透平衡狀態(tài)，由于蔗糖溶液未知，故無法判斷處于平衡狀態(tài)之前的水分子的流動方向，即無法判斷該洋蔥也外表皮細(xì)胞是失水還是吸水。【詳解】A、蔗糖溶液濃度未知，洋蔥表皮細(xì)胞可能失水，也可能吸水，A錯誤；B、短時間后基本無蔗糖分子進(jìn)入細(xì)胞液內(nèi)，B錯誤；C、顯微鏡下觀察不到水分子的運動，C錯誤；D、植物細(xì)胞達(dá)到平衡狀態(tài)時，細(xì)胞液與蔗糖溶液可能無濃度差，也可能存在濃度差，D正確。故選D。3、D【解析】

閱讀題干和題圖可知，本題是氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，梳理脫水縮合反應(yīng)的過程，根據(jù)選項描述分析綜合進(jìn)行判斷?！驹斀狻緼、由題圖可知，胰島素分子是由51個氨基酸形成的2條肽鏈，形成的肽鍵數(shù)是49個，合成它的過程中共脫去49分子水，A錯誤；B、由題圖可知，胰島素分子由2條肽鏈組成，至少含有2個游離的氨基和2個游離的羧基，B錯誤；C、沸水浴時蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變導(dǎo)致胰島素生物活性的喪失，不是肽鍵斷裂，C錯誤；D、理論上可通過測定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能，D正確。故選D。4、C【解析】

1、生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變，影響種群基因頻率變化的因素有變異，自然選擇，遷入和遷出，遺傳漂變等。2、基因重組包括自由組合型和交叉互換型，自由組合型發(fā)生在減數(shù)分裂后期，指非同源染色體上的非等位基因隨非同源染色體的自由組合而自由組合，交叉互換型是指在減數(shù)第一次分裂前期，同源染色體上的非姐妹染色單體之間的交叉互換。3、基因突變是由于堿基對的缺失、替換或增添而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變，基因突變使轉(zhuǎn)錄形成的密碼子發(fā)生改變，翻譯過程中形成的蛋白質(zhì)的氨基酸序列有可能發(fā)生改變進(jìn)而導(dǎo)致生物性狀改變。4、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：生物進(jìn)化的單位是種群，突變和基因重組為生物進(jìn)化提供原材料，自然選擇使種群基因頻率發(fā)生定向改變進(jìn)而使生物朝著一定的方向進(jìn)化，生物多樣性的層次包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。【詳解】①DNA分子中發(fā)生的堿基對的替換、增添和缺失，如果這種改變發(fā)生在DNA分子中的無效片段中，則不會引起基因結(jié)構(gòu)的改變，①錯誤；②將二倍體植株花藥離體培養(yǎng)獲得是單倍體植株，只有再用秋水仙素處理單倍體幼苗，才能獲得穩(wěn)定遺傳的純合體植株，②錯誤；③突變和基因重組都是不定向的，都能為生物進(jìn)化提供原材料，自交不會導(dǎo)致基因頻率發(fā)生改變，③正確；④雜交育種就是將相同物種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起，④錯誤；⑤北京巴兒狗、德國獵犬、澳洲牧羊犬等犬類屬于同一物種，多樣性反映了遺傳的多樣性，⑤錯誤；⑥生物的共同進(jìn)化是指不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，經(jīng)過漫長生物共同進(jìn)化形成了生物多樣性，⑥錯誤。綜上正確的選項有③，故選C。5、C【解析】

要維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，動物體就必須能及時感知內(nèi)環(huán)境的變化，并及時做出反應(yīng)加以調(diào)整，這些活動都依靠神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的活動來完成。神經(jīng)系統(tǒng)的基本形式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)元、反射中樞、傳出神經(jīng)元、效應(yīng)器組成。兩個神經(jīng)元之間或神經(jīng)元與肌肉之間形成的結(jié)構(gòu)稱為突觸。體液調(diào)節(jié)又稱為內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，是內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌激素，通過體液的傳送而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的一種調(diào)節(jié)方式?！驹斀狻緼、輸氧時在氧氣中加入5%的CO2是為了維持呼吸中樞興奮，該過程屬于體液調(diào)節(jié)，A錯誤；B、食物過咸會引起細(xì)胞外液滲透壓升高（濃度升高），會導(dǎo)致人體分泌的抗利尿激素增多，B錯誤；C、節(jié)食減肥導(dǎo)致血糖含量較低時，胰島A細(xì)胞的分泌會增加，胰高血糖素分泌增多，C正確；D、人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，D錯誤。故選C。6、B【解析】

糖原是動物體的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇?！驹斀狻磕懝檀己托约に囟际枪檀嫉囊环N，在動物體內(nèi)，膽固醇是可以轉(zhuǎn)化成性激素的，A正確。脂質(zhì)的組成元素是C、H、O，有的還含有N和P，糖原只由C、H、O組成，B錯誤。脂肪是生物體主要的儲能物質(zhì)，糖原是動物體的特有儲能物質(zhì)，C正確。膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，D正確。二、綜合題：本大題共4小題7、已被破壞的生態(tài)環(huán)境（或受損的生態(tài)系統(tǒng)）污染生態(tài)效益物質(zhì)循環(huán)再生分解者整體性解決了臨床上供體器官不足和移植后免疫排斥問題（或解決了移植后的免疫排斥問題）生殖性【解析】

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)．生態(tài)工程的基本原理有物質(zhì)循環(huán)再生原理、物種多樣性原理、協(xié)調(diào)與平衡原理、整體性原理和系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理。建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率，減少環(huán)境污染。2、生殖性克隆就是以產(chǎn)生新個體為目的克隆。即用生殖技術(shù)制造完整的克隆人。目的是產(chǎn)生一個獨立生存的個體。于此相對的是研究性克隆或醫(yī)學(xué)性克隆，指的是產(chǎn)生研究所用的克隆細(xì)胞。不產(chǎn)生可獨立生存的個體?！驹斀狻浚?）一般來說，生態(tài)工程的主要任務(wù)是對已被破壞的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)，對造成環(huán)境污染和破壞的生產(chǎn)方式進(jìn)行改善，并提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力，與傳統(tǒng)的工程相比，生態(tài)工程具有少消耗、多效益、可持續(xù)特點。生態(tài)工程建設(shè)的目的就是遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。（2）“?；~塘”生態(tài)系統(tǒng)能充分利用廢棄物中的能量，形成“無廢棄物農(nóng)業(yè)”，這主要是遵循生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理。能降解廢棄物的微生物屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者，通過飼養(yǎng)家禽、家畜，栽培食用菌，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，使保護(hù)環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟(jì)相互協(xié)調(diào)，這又體現(xiàn)了生態(tài)工程的整體性原理。（3）克隆器官，細(xì)胞核是患者提供的，無排斥反應(yīng)，可以解決臨床上供體器官不足和器官移植后免疫排斥的問題。若將重組的新細(xì)胞發(fā)育成的早期胚胎植入人體子宮發(fā)育成胎兒或嬰兒，則該過程稱為生殖性克隆?！军c睛】本題考查生態(tài)工程的概念、目標(biāo)和依據(jù)的生態(tài)系原理以及器官移植等相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。8、（瘦素）受體大腦皮層蛋白酶P含量增加①將若干只野生型小鼠隨機(jī)均分為兩組編號甲、乙甲組每天飼喂適量的正常飲食，乙組和丙組每天飼喂等量的高脂飲食用抗原-抗體雜交技術(shù)測定三組小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量，并對所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析和處理三組小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量結(jié)果示意圖（血液中的）瘦素含量【解析】

1.動物激素調(diào)節(jié)的特點：微量和高效、通過體液運輸、作用于靶器官靶細(xì)胞。2.產(chǎn)生感覺的中樞位于大腦皮層。3.分析圖1相關(guān)實驗，自變量為高脂飲食和正常飲食，因變量為下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P的含量，由結(jié)果可知，高脂飲食導(dǎo)致小鼠下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P含量增加。4.分析圖2相關(guān)實驗，為證明蛋白酶P的作用，實驗可分為三組，甲組野生型小鼠（正常飲食）、乙組野生型小鼠（高脂飲食）、丙組蛋白酶P基因敲除小鼠（高脂飲食），用抗原-抗體雜交技術(shù)測定三組小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量?！驹斀狻浚?）瘦素是一種具有抑制食欲、減輕體重等功能的一種蛋白質(zhì)類激素，通過體液運輸，作用于靶細(xì)胞，與靶細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合。大腦皮層是感覺形成中樞。（2）研究發(fā)現(xiàn)，高脂飲食使下丘腦細(xì)胞產(chǎn)生的飽腹信號減弱，因而難以抑制食欲。蛋白酶P是下丘腦中影響瘦素信號作用的一種關(guān)鍵蛋白?？蒲腥藛T將野生型小鼠分為兩組，一組飼喂高脂飲食，一組飼喂正常飲食。一段時間后，測定下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P的含量，由實驗結(jié)果可知，高脂飲食導(dǎo)致小鼠下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P含量增加。（3）A、該實驗分成三組，甲組野生型小鼠（正常飲食）、乙組野生型小鼠（高脂飲食）、丙組蛋白酶P基因敲除小鼠（高脂飲食）；用抗原-抗體雜交技術(shù)測定三組小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量；甲乙兩組對照證明高脂飲食可以影響瘦素或受體的含量，結(jié)合丙組證明是高脂飲食通過影響蛋白酶P的含量進(jìn)而影響瘦素或受體的含量。B、若蛋白酶P作用于瘦素受體，則乙組瘦素受體含量低于甲組和丙組，而丙組瘦素受體含量高于甲組，C、②為使實驗結(jié)果更加嚴(yán)謹(jǐn)，還應(yīng)進(jìn)一步測定血液中的瘦素含量。【點睛】本題結(jié)合小鼠體內(nèi)瘦素的相關(guān)研究實驗，考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握及運用，能準(zhǔn)確獲取題干信息并結(jié)合實驗思路是解題的關(guān)鍵。9、固體牛肉膏、蛋白胨特殊營養(yǎng)物質(zhì)防止外來雜菌的入侵灼燒不能該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長【解析】

培養(yǎng)基按物理狀態(tài)劃分，分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基（是否添加瓊脂）；微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用。根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率【詳解】（1）由于培養(yǎng)基中含有瓊脂，按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。題述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是牛肉膏、蛋白胨。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌入侵。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行灼燒滅菌。（3）由于該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長，因此該培養(yǎng)基不能用于土壤中纖維素分解菌的篩選?！军c睛】本題主要考查微生物的培養(yǎng)和應(yīng)用，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。10、葡萄皮上野生型酵母菌種既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分高濃度酒精牛肉膏、蛋白胨青霉素（或抗生素）中性或微堿性包埋法酵母細(xì)胞大，難以被吸附和結(jié)合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代