新疆昌吉市教育共同體2025屆高三3月份模擬考試生物試題含解析

新疆昌吉市教育共同體2025屆高三3月份模擬考試生物試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖表示酵母菌培養(yǎng)過(guò)程中其數(shù)量的變化情況，下列分析正確的是（）A．酵母菌達(dá)到的最大值與起始數(shù)量有直接關(guān)系B．a(chǎn)b段酵母菌數(shù)量下降可能是營(yíng)養(yǎng)不足或pH下降導(dǎo)致的C．若bc段過(guò)濾掉培養(yǎng)液中的有害物質(zhì)并增加營(yíng)養(yǎng)，酵母菌數(shù)量將持續(xù)增加D．cd段酵母菌的數(shù)量基本不變，說(shuō)明在這個(gè)階段酵母菌不進(jìn)行繁殖2．人類某遺傳病的染色體核（組）型如圖所示。則其性染色體組成為（）A．XY B．XX C．XXY D．XYY3．下圖表示了光暗信號(hào)通過(guò)視網(wǎng)膜→松果體途徑對(duì)雄性動(dòng)物生殖的調(diào)控。分析以下敘述錯(cuò)誤的是（）A．光暗信號(hào)調(diào)節(jié)褪黑素分泌的過(guò)程，屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)B．光暗信號(hào)可以周期性引起褪黑素的分泌，進(jìn)而影響該動(dòng)物的生殖周期C．去甲腎上腺素釋放后，與受體結(jié)合發(fā)揮作用，則上圖中的去甲腎上腺素屬于一種激素D．HPG軸發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，體現(xiàn)了激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)和負(fù)反饋調(diào)節(jié)4．下列有關(guān)核酸的敘述正確的是（）A．發(fā)菜的遺傳物質(zhì)有DNA和RNA兩種B．人體細(xì)胞內(nèi)的DNA和轉(zhuǎn)運(yùn)RNA中均含有堿基對(duì)C．洋蔥根尖細(xì)胞的葉綠體和線粒體中均含有少量DNAD．RNA合成時(shí)，RNA聚合酶與基因的起始密碼子相結(jié)合5．工業(yè)廢水中的物質(zhì)甲在某些厭氧細(xì)菌的作用下可轉(zhuǎn)化為物質(zhì)乙，物質(zhì)乙的毒性較大，脂溶性高，較穩(wěn)定，易被生物吸收和積累。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．工業(yè)廢水隨意向河流排放會(huì)導(dǎo)致海洋污染B．給水體通氣不利于降低水體中物質(zhì)乙的含量C．水體中的厭氧細(xì)菌可作為生態(tài)系統(tǒng)的分解者D．物質(zhì)乙可沿著食物鏈從一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)到另一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)6．下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)中涉及“分離”的敘述正確的是（）A．植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁分離B．綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同C．植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，可以觀察到姐妹染色單體彼此分離的動(dòng)態(tài)過(guò)程D．T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的DNA與蛋白質(zhì)分離7．關(guān)于生產(chǎn)生活中的科學(xué)道理，表述錯(cuò)誤的是（）A．用一定濃度的赤霉素溶液處理生長(zhǎng)期的蘆葦，蘆葦?shù)睦w維長(zhǎng)度增加B．園林工人對(duì)綠籬定期修剪，目的是解除頂端優(yōu)勢(shì)，抑制側(cè)芽生長(zhǎng)C．“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即發(fā)，并無(wú)澀味”，這種“氣”是乙烯，能促進(jìn)果實(shí)成熟D．“凡嫁接矮果及花，用好黃泥曬干，篩過(guò)、以小便浸之?！謺裼纸?，凡十余次，以泥封樹(shù)枝……則根生。”黃泥吸附小便中的吲哚乙酸，促進(jìn)枝條生根8．（10分）哺乳動(dòng)物胰島B細(xì)胞的代謝活動(dòng)十分旺盛，下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與對(duì)應(yīng)功能表述有誤的是（）A．細(xì)胞核：中心法則中各環(huán)節(jié)發(fā)生的場(chǎng)所B．溶酶體：水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片C．高爾基體：對(duì)胰島素前體進(jìn)行加工修飾D．線粒體：丙酮酸徹底氧化分解合成ATP二、非選擇題9．（10分）思考回答下列生物技術(shù)問(wèn)題：（1）泡菜發(fā)酵過(guò)程中起作用的主要菌種是__________，泡菜水表面的白膜是________，而蘋果酒表面的白膜是____________。（2）在微生物實(shí)驗(yàn)中，滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌______（至少答兩點(diǎn)）。一般來(lái)說(shuō)，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強(qiáng)度的種子，需要進(jìn)行______處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在_____附近進(jìn)行，這是為了防止外來(lái)雜菌污染。（3）測(cè)定培養(yǎng)液中活菌數(shù)，用稀釋涂布平板法。通過(guò)菌落計(jì)數(shù)并計(jì)算后常發(fā)現(xiàn)，稀釋倍數(shù)高的組別的計(jì)算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別，導(dǎo)致這種結(jié)果的原因最可能是_______。（4）加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉，除堿性脂肪酶外，常用的酶制劑還有_______等。10．（14分）大豆油脂中的化合物種類繁多，但主要成分是甘油三酯，常溫下一般為液態(tài)，不溶于水'易溶于有機(jī)溶劑，沸點(diǎn)較高。大豆種子中的油脂多與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，要提取純度較高的大豆油脂，往往需要將油脂成分與蛋白質(zhì)分離．芽孢桿菌是常見(jiàn)的蛋白酶產(chǎn)生菌，廣泛存在于土壤中，較易與其他細(xì)菌分離．研究人員利用芽孢桿菌分離大豆油脂與蛋白質(zhì)、以及提取大豆油的流程如下圖?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）從土壤中分離芽孢桿菌，需要先將土壤樣品稀釋后再接種到固體培養(yǎng)基上，稀釋的目的是____，便于在平板上形成單個(gè)菌落。將接種后的平板培養(yǎng)一段時(shí)間后，可以根據(jù)__等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）將芽孢桿菌接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基（酪蛋白使培養(yǎng)基呈不透明的乳白色）上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，在某些菌落周圍會(huì)形成透明圈，原因是__。根據(jù)_____就可篩選出比較高效的目的菌株。（3）將篩選到的目的菌株擴(kuò)大培養(yǎng)后，接種到含有大豆原料的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是____，培養(yǎng)過(guò)程中還需要嚴(yán)格控制____等條件（至少答出兩點(diǎn)）。（4）芽孢桿菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后，將培養(yǎng)液進(jìn)行離心分離，在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚完成過(guò)程①，這種提取大豆油脂的方法叫做____法。獲得純凈大豆油還需要完成過(guò)程②，該過(guò)程的主要目的是__________________。11．（14分）菌根是真菌與植物根系的聯(lián)合體。真菌從土壤中吸取養(yǎng)分和水分供給植物，植物為真菌提供糖類等有機(jī)物。下表為不同溫度下菌根對(duì)玉米幼苗光合特性影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。組別光合作用速率（μmolCO2·m22·s-1）氣孔導(dǎo)度·（mmol·m-2·s-1）葉綠素相對(duì)含量25℃有菌根8.86239無(wú)菌根6.5623315℃有菌根6.45831無(wú)菌根3.842285℃有菌根4.04426無(wú)菌根1.41723氣孔導(dǎo)度是描述氣孔開(kāi)放程度的量請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量是_______________________________。（2）在光合作用中，CO2還原為糖的一系列反應(yīng)稱為_(kāi)_________循環(huán)，CO2進(jìn)入該循環(huán)時(shí)首先與____________(寫中文名稱）結(jié)合，CO2進(jìn)入該循環(huán)后形成的第一個(gè)糖是____________。（3）15℃條件下，與無(wú)菌根玉米相比，有菌根玉米光合作用速率高，據(jù)表分析，其原因有①__________________________，促進(jìn)了光反應(yīng)；②_________________________，促進(jìn)了碳反應(yīng)。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：菌根能提高玉米的光合作用速率，在_______________條件下提高比例最大。12．氨基丁酸作為哺乳動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中廣泛分布的神經(jīng)遞質(zhì)，在控制疼痛方面的作用不容忽視．其作用機(jī)理如下圖所示。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）氨基丁酸在突觸前神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)合成后，可能需要經(jīng)_______才能與突觸小體膜(突觸前膜)融合并分泌出去。當(dāng)興奮抵達(dá)神經(jīng)末梢時(shí)氨基丁酸釋放，并與位于圖中突觸后膜上的____________結(jié)合后，通道開(kāi)啟，使氯離子內(nèi)流，從而抑制突觸后神經(jīng)細(xì)胞____________(填“靜息、電位”或“動(dòng)作電位”)的產(chǎn)生。（2）人體注射麻醉劑后，麻醉劑起到了與____(填物質(zhì)名稱)一樣的功能，從而可____________(填縮短或延長(zhǎng))氯離子通道打開(kāi)的持續(xù)時(shí)間，產(chǎn)生麻醉效果。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

“S”型曲線是受限制的指數(shù)增長(zhǎng)函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實(shí)生物數(shù)量增長(zhǎng)情況，存在環(huán)境容納的最大值K。酵母菌培養(yǎng)過(guò)程較為符合S型增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)此分析作答。【詳解】A、酵母菌達(dá)到的最大值（K值）與環(huán)境條件有關(guān)，起始數(shù)量可能會(huì)影響達(dá)到K值的時(shí)間，但不會(huì)改變K的數(shù)量，A錯(cuò)誤；B、ab段酵母菌數(shù)量下降可能是酵母菌數(shù)目增多導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足或代謝產(chǎn)物引起pH下降導(dǎo)致的，B正確；C、若bc段過(guò)濾掉培養(yǎng)液中的有害物質(zhì)并增加營(yíng)養(yǎng)，酵母菌數(shù)量可能會(huì)增加，但由于環(huán)境條件限制，不會(huì)一直增加，C錯(cuò)誤；D、cd段酵母菌的數(shù)量基本不變，說(shuō)明在該階段酵母菌的出生率與死亡率基本相等，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查種群數(shù)量變化的相關(guān)知識(shí)，屬于圖形分析題，利用好相關(guān)的知識(shí)，讀懂圖意，進(jìn)行圖文轉(zhuǎn)換即可得出正確選項(xiàng)。2、C【解析】

人體細(xì)胞有23對(duì)染色體，其中第1-22對(duì)為常染色體，第23對(duì)為性染色體?！驹斀狻扛鶕?jù)分析結(jié)合圖示可知，第23對(duì)為性染色體，圖中性染色體比其他的同源染色體多一條，其性染色體組成為兩條相對(duì)較長(zhǎng)的為X染色體，一條相對(duì)較短的為Y染色體，故其性染色體組成為XXY，C正確。故選C。3、C【解析】

本題考查了神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的有關(guān)知識(shí)。分析圖解：光路信號(hào)通過(guò)視網(wǎng)膜→松果體途徑對(duì)雄性動(dòng)物生殖的調(diào)控過(guò)程包括神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。其中神經(jīng)調(diào)節(jié)的反射弧為：視網(wǎng)膜為感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、松果體細(xì)胞作為效應(yīng)器。圖中松果體分泌的褪黑素能夠作用于下丘腦、垂體、睪丸，并且在對(duì)雄性激素的調(diào)節(jié)存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)?！驹斀狻緼、分析圖解可知，光暗信號(hào)調(diào)節(jié)褪黑素分泌的過(guò)程為：視網(wǎng)膜為感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、松果體細(xì)胞作為效應(yīng)器。光暗信號(hào)調(diào)節(jié)褪黑素分泌的過(guò)程，屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)，A正確；B、光暗信號(hào)可以周期性引起褪黑素的分泌，進(jìn)而影響垂體分泌促性腺激素，影響該動(dòng)物的生殖周期，B正確；C、圖中所示的神經(jīng)纖維末梢釋放去甲腎上腺素，為神經(jīng)遞質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D、在HPG軸中，促性激素釋放激素（GnRH）運(yùn)輸?shù)酱贵w，促使其分泌黃體生成素（LH，一種促激素）；LH隨血液運(yùn)輸?shù)讲G丸，促使其增加雄激素的合成和分泌。雄性激素分泌過(guò)多，會(huì)抑制垂體和下丘腦分泌相應(yīng)激素，該過(guò)程體現(xiàn)了激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)和負(fù)反饋調(diào)節(jié)，D正確。

故選C。4、B【解析】

1、除少數(shù)病毒外，生物的遺傳物質(zhì)是DNA。2、發(fā)菜為原核生物?！驹斀狻緼、發(fā)菜的遺傳物質(zhì)是DNA，A錯(cuò)誤；B、人體細(xì)胞內(nèi)的DNA分子中堿基成對(duì)存在，轉(zhuǎn)運(yùn)RNA中含有部分堿基對(duì)，B正確；C、洋蔥根尖細(xì)胞中無(wú)葉綠體，C錯(cuò)誤；D、轉(zhuǎn)錄時(shí)RNA聚合酶與基因的某一部位相結(jié)合，起始密碼子位于mRNA上，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查DNA和RNA在生物體內(nèi)的存在部位、結(jié)構(gòu)以及RNA的合成，考查對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和歸納。5、B【解析】

生物富集，又稱生物濃縮，是生物有機(jī)體或處于同一營(yíng)養(yǎng)級(jí)上的許多生物種群，從周圍環(huán)境中蓄積某種元素或難分解化合物，使生物有機(jī)體內(nèi)該物質(zhì)的濃度超過(guò)環(huán)境中的濃度的現(xiàn)象。【詳解】A、物質(zhì)乙的毒性較大，脂溶性高，較穩(wěn)定，易被生物吸收和積累，因此工業(yè)廢水隨意向河流排放最終會(huì)匯集到海洋，引起海洋污染，并且物質(zhì)乙可沿著食物鏈從一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)到另一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，A正確；B、給水體通氣不利于厭氧細(xì)菌將工業(yè)廢水中的物質(zhì)甲轉(zhuǎn)化為物質(zhì)乙，因此有利于降低水體中物質(zhì)乙的含量，B錯(cuò)誤；C、分析題意可知，水體中的厭氧細(xì)菌可作為生態(tài)系統(tǒng)的分解者，C正確；D、由A項(xiàng)解釋可知，物質(zhì)乙可沿著食物鏈從一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)到另一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，D正確。故選B。6、B【解析】

質(zhì)壁分離中的“質(zhì)”指原生質(zhì)層，“壁”指細(xì)胞壁。綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無(wú)水乙醇、石英砂和碳酸鈣；分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同。植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)步驟：解離→漂洗→染色→制片→觀察。T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→攪拌、離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，A錯(cuò)誤；B、色素分離是因不同色素在層析液中溶解度不同，溶解度大的，擴(kuò)散速度快，溶解度小的，擴(kuò)散速度慢，B正確；C、植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，解離時(shí)細(xì)胞已經(jīng)死亡，觀察不到姐妹染色單體彼此分離的動(dòng)態(tài)過(guò)程，C錯(cuò)誤；D、T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的蛋白質(zhì)外殼與細(xì)菌分離，D錯(cuò)誤。故選B。7、B【解析】

1、生長(zhǎng)素類具有促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要有：（1）促進(jìn)扦插的枝條生根；（2）促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；（3）防止落花落果。2、赤霉素的生理作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起莖稈伸長(zhǎng)和植物增高．此外，它還有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進(jìn)萌發(fā)等作用。3、細(xì)胞分裂素在根尖合成，在進(jìn)行細(xì)胞分裂的器官中含量較高，細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大，此外還有誘導(dǎo)芽的分化，延緩葉片衰老的作用。4、脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進(jìn)入休眠期的器官和組織中含量較多．脫落酸是植物生長(zhǎng)抑制劑，它能夠抑制細(xì)胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落，促進(jìn)休眠和提高抗逆能力等作用。5、乙烯主要作用是促進(jìn)果實(shí)成熟，此外，還有促進(jìn)老葉等器官脫落的作用．植物體各部位都能合成乙烯?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析可知，赤霉素促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，A正確；B、定期修剪綠籬，減去頂端，目的是解除頂端優(yōu)勢(shì)，降低側(cè)芽生長(zhǎng)素濃度，促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，B錯(cuò)誤；C、木瓜會(huì)釋放乙烯，乙烯能促進(jìn)果實(shí)成熟，C正確；D、小便中含有吲哚乙酸，吲哚乙酸可以促進(jìn)枝條生根，D正確。故選B。8、A【解析】

1、動(dòng)物細(xì)胞中，高爾基體對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，發(fā)送蛋白質(zhì)；植物細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的合成有關(guān)。

2、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

3、細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心?！驹斀狻緼、哺乳動(dòng)物胰島B細(xì)胞高度分化，細(xì)胞核不能進(jìn)行DNA的復(fù)制、翻譯，只能進(jìn)行DNA的轉(zhuǎn)錄，A錯(cuò)誤；B、溶酶體中含有多種水解酶，能水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片，B正確；C、高爾基體可對(duì)胰島素前體進(jìn)行加工修飾，使其成為成熟的蛋白質(zhì)，C正確；D、葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體徹底氧化分解，釋放能量并合成ATP，D正確。故選A。二、非選擇題9、乳酸菌大量繁殖的產(chǎn)膜酵母大量繁殖的醋酸桿菌①用強(qiáng)烈的理化因素

②殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物

③包括芽孢和孢子消毒酒精燈火焰多個(gè)細(xì)菌連在一起形成一個(gè)菌落堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶【解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜的制作流程是：選擇原料、配置鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。2、微生物常見(jiàn)的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻浚?）泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無(wú)氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜水表面的白膜是大量繁殖的產(chǎn)膜酵母，而蘋果酒表面的白膜是大量繁殖的醋酸桿菌。（2）消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子），滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌是用強(qiáng)烈的理化因素，殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物，包括芽孢和孢子。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強(qiáng)度的種子，需要進(jìn)行較溫和的消毒處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在酒精燈火焰附近進(jìn)行，這是為了防止外來(lái)雜菌污染。（3）用稀釋涂布平板法通過(guò)菌落計(jì)數(shù)時(shí)，因?yàn)榭赡艹霈F(xiàn)多個(gè)細(xì)菌連在一起形成一個(gè)菌落，故稀釋倍數(shù)高的組別的計(jì)算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別。（4）加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉，除堿性脂肪酶外，常用的酶制劑還有堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等?！军c(diǎn)睛】本題考查泡菜的制作、微生物的培養(yǎng)和分離實(shí)驗(yàn)，要求考生識(shí)記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條件，掌握微生物的培養(yǎng)和分離實(shí)驗(yàn)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷答題。10、將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞顏色、形狀、大小和隆起程度等芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解透明圈的大小增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸pH、溫度、培養(yǎng)液濃度萃取除去萃取劑（乙醚）【解析】

稀釋平板計(jì)數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個(gè)菌落，即是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計(jì)的計(jì)數(shù)方法，即一個(gè)菌落代表一個(gè)單細(xì)胞。計(jì)數(shù)時(shí)，首先將待測(cè)樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開(kāi)，使成單個(gè)細(xì)胞存在（否則一個(gè)菌落就不只是代表一個(gè)細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖形成菌落，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，即可計(jì)算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計(jì)算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長(zhǎng)出來(lái)的菌落數(shù)，故又稱活菌計(jì)數(shù)?！驹斀狻浚?）稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，便于在平板上形成單個(gè)菌落。通常是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長(zhǎng)發(fā)育，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團(tuán)，稱之為菌落?？梢愿鶕?jù)顏色、形狀、大小和隆起程度等等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解，因此在芽孢桿菌周圍會(huì)形成透明圈。根據(jù)透明圈的大小就可篩選出比較高效的目的菌株，透明圈大的產(chǎn)生的蛋白酶多，分解作用顯著。（3）液體培養(yǎng)基常振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸。為了使目的菌株更好地生長(zhǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中還需要嚴(yán)格控制pH、溫度、培養(yǎng)液濃度等條件。（4）在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚（低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑），使芳香油充分溶解，稱為萃取法，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是大豆油脂。獲得純凈大豆油還需要完成過(guò)程②，該過(guò)程的主要目的是除去萃取劑（乙醚）?！军c(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、分離以及油脂的分離方法是解答本題的關(guān)鍵。11、有無(wú)菌根和溫度卡爾文核酮糖二磷酸三碳糖葉綠素相對(duì)含量高氣孔導(dǎo)度大，有利于CO2的吸收5℃（或低溫）【解析】

1.影響光合作用的環(huán)境因素有：光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度等，其中光照強(qiáng)度主要影響光反應(yīng)，二氧化碳濃度主要影響暗反應(yīng)；影響光合作用的內(nèi)在因素有：色素的含量、酶的數(shù)量、五碳化合物的含量等。2.分析表格可知，在不同溫度條件下，有菌根玉米的光合速率均高于無(wú)菌根玉米，并且溫度越低，提高