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文檔簡介
酒店前臺工作人員總結(jié)
工作總結(jié),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多
用。那么有關(guān)酒店前臺工作人員總結(jié)怎么寫?下面是小編為大家整
理的有關(guān)酒店前臺工作人員總結(jié),希望對你們有幫助!
酒店前臺工作人員總結(jié)1
一年來,在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心李主任的
具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展
接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,圓
滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得
了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結(jié)如下:
一、提高認(rèn)識
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適
的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代
表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,
始終牢記"賓客至上,服務(wù)第一"和"讓客人完全滿意”的服務(wù)
宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上
不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立
足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康
開展。
二、扎實(shí)工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的
各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工
作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無遲到早退,保證了接待中
心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出
問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)
調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好
評。在對待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,妥善處理
好個(gè)人生活上的各種問題。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化知識的學(xué)習(xí),主要在
酒店管理、法律、會計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人
學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,
才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展
的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意
識和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在20一年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,
取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點(diǎn)上,
迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷
提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)
自己的光和熱。
酒店前臺工作人員總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼一年就要結(jié)束了,這一年使我改變了很多,也學(xué)到了很
多,初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。
經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份
工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺接待,
方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對
于每個(gè)酒店來說都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)
該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺
接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括
語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是
整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,
所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。
總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在
服務(wù)中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有
利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常
工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住
店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為
客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方
言,為什么呢?是對客人不尊重,是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了
不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住
宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要
對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點(diǎn)的
了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我
們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個(gè)很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西
還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷
完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間
的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會,你所說
的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒
自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,
這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。
酒店前臺工作人員總結(jié)3
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職.x大酒店餐飲部工作已滿
一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧
及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情
況作總結(jié)匯報(bào),并就一年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,
市場知名度較高,經(jīng)過一年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己
的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,
根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了"打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理
目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入
職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理
實(shí)力的綜合體現(xiàn),一年度,在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)
建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操
作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、
《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各
部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)
和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編
寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、
酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)
約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)
班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)
場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對
現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,
并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管
理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)
的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴
服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人
力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促
進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,
提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)
質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳
當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行
剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互
學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢
于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。
這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)
的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳
顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估
各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的
案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,
減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了
首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過
一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,
取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服
務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,
達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入
職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理
人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為
了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中
層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿
意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲
管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有
效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管
理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩
解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工
與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開
展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的
五項(xiàng)_》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)I,這些培訓(xùn)課
程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐
飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人
力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待
技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)I》,以案例分析、演示的形式
對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷
技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)
隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)
實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)
化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)I,其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色
轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好
充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,
加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7
月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課
程,使管理人員從根本上認(rèn)識到"好的制度,要有好的執(zhí)行力",
并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行
力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識到"沒有
執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有
了全新的認(rèn)識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得
不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的
服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題
長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服
務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會較少,減少了
課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,
語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)I內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分
課程的培訓(xùn)效果。
酒店前臺工作人員總結(jié)4
2019年,酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大
力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深
抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)I,關(guān)心員工生活等方面著
手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著
成績?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
一、經(jīng)營情況
年計(jì)劃任務(wù)一萬元,實(shí)際完成一萬元,超額一萬元,(其中散客門
市收入一萬元,平均房價(jià)一元/間),占客房收入_%,完成計(jì)劃的_%,
收入與同期相比增長一萬元。
二、主要工作
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)
計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上
實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對待
每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)
劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員一的磨合期,
包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配
合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的
培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才
能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要
求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同
協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作
一年來,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重
點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店
的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待
大、中、小型會議X個(gè);軍區(qū)x次,VIPx次,共接待人數(shù)_X人次。
如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大
型會議時(shí),由于與會人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對我們的
接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會
議時(shí),由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,
經(jīng)常加班加點(diǎn),大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地
投入到工作中。
3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于x月x日正式拉開序幕,我部門積極
組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培
訓(xùn)I,大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上
報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)
準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活
動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了
很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍
報(bào)名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步
形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。
4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一
特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是
到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主
動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給她們送去水果,遇
到生活上的困難會主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、
互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常
找她們談心,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的
工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起
到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減
輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良
好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的
心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
三、工作中存在的不足
1、培訓(xùn)效果不佳
我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層
次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一
張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠
到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員
工從入職后,要經(jīng)過x個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的
各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,
造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)
力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常
工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
四、2019年工作計(jì)劃
1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,
為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)I,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供滿意周
到的服務(wù);
5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);
2019年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松
懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚(yáng)成績,并以更加
飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們
有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,中
心的明天更加輝煌。
酒店前臺工作人員總結(jié)5
過去的20一年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之
際,回首來時(shí)的路,在來到我們一酒店的差不多x個(gè)月里,作為一
名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,
我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從
不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)?/p>
助的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面x個(gè)月來的工作做一
個(gè)總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來說,前臺
是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的
門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。
同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的
一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工
作。所以,我在過去的X個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總
結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服
務(wù)中對客所要用的語言等。
二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面
所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用
良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到
我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的
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