DB44-T 2517-2024 商場(chǎng)超市誠(chéng)信計(jì)量管理規(guī)范

44ManagementspecificationoftrustworthymetrologyforshoppingmallsandI 2 3 5 6 7 7 9 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局(省人民政府計(jì)量行政部門)提出、歸口，市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所、廣東省珠海市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所、廣東省潮州市質(zhì)量計(jì)1商場(chǎng)超市誠(chéng)信計(jì)量管理規(guī)范本文件適用于商場(chǎng)超市自身的誠(chéng)信計(jì)量管理，相關(guān)社會(huì)組織對(duì)行業(yè)誠(chéng)信計(jì)量的建設(shè)和管理可參照誠(chéng)信計(jì)量trustworthym誠(chéng)信計(jì)量目標(biāo)trustworthymetrologyo商場(chǎng)超市shoppingmallsan注：常見的超市通常采用開架銷售，也可同時(shí)采取在線銷售，門店內(nèi)可提供食品現(xiàn)場(chǎng)加工服務(wù)，按照營(yíng)業(yè)面積公平秤fairweighinge由商場(chǎng)超市提供買賣雙方核驗(yàn)在場(chǎng)內(nèi)交易商品計(jì)量是否準(zhǔn)確的稱重計(jì)量器具，又稱公平稱重計(jì)量2定量包裝商品productsinprepackageswithfixedcon4.1.1應(yīng)依法取得所必要的執(zhí)照或許可證，并持4.1.2應(yīng)遵循公正、公平、公開的原則，對(duì)商場(chǎng)超市進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)量管理，保證計(jì)量器具和商品量的準(zhǔn)4.1.3應(yīng)制定誠(chéng)信計(jì)量的方針、目標(biāo)和管理制度，有效組織實(shí)施并持續(xù)改進(jìn)，逐步形成誠(chéng)信計(jì)量管理b）計(jì)量器具管理制度：明確計(jì)量器具的配備、使用、檢定/校準(zhǔn)和維護(hù)的管理要求；d）計(jì)量單位使用制度：明確國(guó)家法定計(jì)量h）誠(chéng)信計(jì)量信用信息管理制度：明確計(jì)量信用信息的收集、分析、評(píng)價(jià)和分類管理等要求；4.3管理責(zé)任部門及人員4.3.1應(yīng)指定計(jì)量管理責(zé)任部門和計(jì)量管理負(fù)責(zé)人，連鎖超市、大型商場(chǎng)應(yīng)明確計(jì)量管理專責(zé)部門和4.3.2應(yīng)根據(jù)工作需要配備專（兼）職計(jì)量管理人員并明確各類人員的相關(guān)職責(zé)，人員應(yīng)至少包括公34.3.3計(jì)量管理人員應(yīng)是簽訂勞動(dòng)合同的相對(duì)固定的人員，其應(yīng)接受計(jì)量知識(shí)培訓(xùn)，商場(chǎng)超市應(yīng)保存5.1.1應(yīng)按照《零售商品稱重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》配備滿足經(jīng)營(yíng)需要的計(jì)量器具，稱重計(jì)量器具配備5.1.2配備稱重計(jì)量器具的最小分度ccccbcea±e/a分度值e取值決定于商品單價(jià)的高低，應(yīng)與1元對(duì)應(yīng)的商品重量45.2.1.1計(jì)量檢定/校準(zhǔn)對(duì)在用稱重計(jì)量器具應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行檢定/校準(zhǔn)，確保受檢率100%。屬于強(qiáng)制檢定管理的依法向當(dāng)?shù)爻袚?dān)強(qiáng)制檢定任務(wù)的法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)或授權(quán)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)周期檢定，非強(qiáng)制檢定計(jì)量器具應(yīng)廠編號(hào)）、使用地點(diǎn)、檢定/校準(zhǔn)日期、檢定結(jié)論、檢定封印編號(hào)等，其格式見連鎖超市、商場(chǎng)計(jì)量管理責(zé)任部門應(yīng)統(tǒng)一保存所有計(jì)量器具的檢定/校準(zhǔn)證書，并向各連鎖超市、商場(chǎng)5.2.2標(biāo)識(shí)及鉛封管理應(yīng)有完善的措施，確保計(jì)量器具的銘牌、鉛封及檢定/校準(zhǔn)標(biāo)志完好。發(fā)現(xiàn)鉛（簽）封破壞或缺失a）在規(guī)定的環(huán)境條件下，按操作規(guī)程（或說(shuō)明書b）對(duì)取得檢定/校準(zhǔn)證書的計(jì)量器具進(jìn)行計(jì)量性能確認(rèn)，判定檢定、校準(zhǔn)結(jié)果滿足實(shí)際需要后方c）將商品單價(jià)正確錄入稱重計(jì)量器具，向消費(fèi)位的計(jì)量器具以及國(guó)家明令淘汰或者禁止使用的計(jì)量器具,不破壞計(jì)量器具及其鉛（簽）封，不擅自改動(dòng)、拆裝計(jì)量器具，不使用未經(jīng)批準(zhǔn)而改動(dòng)的計(jì)量器具，不利5.3.1計(jì)量巡查5.3.2快速檢查56.1.4商品結(jié)算量應(yīng)與計(jì)量器具顯示的實(shí)際量值相符，商品（活禽、活魚、水發(fā)物除外）的計(jì)量負(fù)偏6.1.5即食食品、現(xiàn)場(chǎng)加工食品應(yīng)以加工完成后的稱重計(jì)量6eaP＞200元/kg6.2預(yù)包裝商品6.2.2非定量包裝商品應(yīng)去皮稱重（必要包裝可保留），加貼電子計(jì)價(jià)秤打印的標(biāo)簽，標(biāo)簽至少應(yīng)包7b)液體體積計(jì)量單位名稱應(yīng)標(biāo)注升、毫升，單位符號(hào)應(yīng)標(biāo)注為L(zhǎng)(l)、mL(ml)；7.2稱重結(jié)算8.2計(jì)量復(fù)驗(yàn)服務(wù)8.2.1.1超市應(yīng)在顯著、方便的位置（如消費(fèi)者出入通道等），配備經(jīng)過(guò)檢定合格的公平秤，其稱量8.2.1.2公平秤的指引應(yīng)標(biāo)識(shí)清晰、明顯，并在公平秤旁邊公布企業(yè)8.2.1.3公平秤由公平秤專（兼）職管理員負(fù)8.3計(jì)量投訴糾紛處理8.3.3應(yīng)建立計(jì)量投訴處理制度，及時(shí)公正處理計(jì)量投訴糾紛。經(jīng)公平秤復(fù)核，短秤缺量的，按購(gòu)買8.3.4應(yīng)積極配合計(jì)量行政主管部門處理計(jì)量投訴，提供真實(shí)可靠的信息，保證計(jì)量糾紛調(diào)解工作順8.4計(jì)量提示益，公告誠(chéng)信計(jì)量自我承諾、投訴指引、獎(jiǎng)懲信9誠(chéng)信計(jì)量評(píng)價(jià)考核89.3.1應(yīng)積極開展誠(chéng)信計(jì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)，營(yíng)造誠(chéng)信計(jì)量良好氛圍，誠(chéng)信計(jì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)及要求見附錄D。9.3.2應(yīng)制定計(jì)量失信懲戒制度，根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果9.4顧客滿意度測(cè)評(píng)9.4.1應(yīng)加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通工作，可通過(guò)網(wǎng)上征集、問(wèn)卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)見面等多種方式，主動(dòng)征求消9.4.2應(yīng)制定誠(chéng)信計(jì)量行為滿意度測(cè)評(píng)方法，確定測(cè)評(píng)指標(biāo)，積極開展誠(chéng)信計(jì)量行為滿意度測(cè)評(píng)，確9.5持續(xù)改進(jìn)9A.1概述本附錄不要求商場(chǎng)超市按照本文件的結(jié)構(gòu)更改其管理體系文件的結(jié)構(gòu)或文件，僅說(shuō)明誠(chéng)信計(jì)理體系所包含的要素，各商場(chǎng)超市可參考本附錄結(jié)合自身工作方式和特點(diǎn)完善管理體系文件A.2管理者職責(zé)A.2.1最高管理者通過(guò)以下活動(dòng)，策劃、建立、實(shí)施并持續(xù)改進(jìn)誠(chéng)信計(jì)量管理體系：A.2.2明確涉及誠(chéng)信計(jì)量的有關(guān)部門崗位職責(zé)及相互關(guān)系。A.2.3明確各誠(chéng)信計(jì)量活動(dòng)實(shí)施過(guò)程及要求，管理A.3體系文件A.3.3體系文件的內(nèi)容、種類、詳略程度取決于商場(chǎng)超市的規(guī)模大小、服務(wù)和流程的復(fù)雜程度以及相A.4文件控制應(yīng)控制和管理誠(chéng)信計(jì)量管理體系所要求的文件（含內(nèi)部和外部包括法律明、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程、規(guī)范、規(guī)則和方法、制造商的說(shuō)明書、指導(dǎo)書、管理手件可承載在各種載體上，例如硬盤拷貝或電子A.5記錄控制A.5.1應(yīng)制定記錄管理程序文件，包括記錄的識(shí)別、收集、檢索、存取、維護(hù)和銷毀等內(nèi)容，以保留A.5.2應(yīng)制定過(guò)程檢查、維修維護(hù)等必要的記錄格式，每份記錄應(yīng)包含足夠的信息，以便于識(shí)別影響A.5.4記錄應(yīng)清晰明了，對(duì)記錄時(shí)出現(xiàn)的錯(cuò)誤，A.5.5記錄應(yīng)便于存取，不得丟失、損毀。A.5.6所有記錄應(yīng)予以安全保護(hù)，必要時(shí)采取相應(yīng)的保密措施。A.6信息交流和控制A.6.1應(yīng)制定誠(chéng)信計(jì)量信息交流和控制的程序文件，規(guī)范誠(chéng)信計(jì)量信息的接收、傳遞和處理，確保誠(chéng)A.6.2在信息交流中獲取的信息要有記錄。A.7服務(wù)客戶A.7.1應(yīng)制定與誠(chéng)信計(jì)量相關(guān)的服務(wù)客戶文件，A.7.3應(yīng)制定客戶滿意度調(diào)查程序文件，規(guī)定調(diào)查方法和信息的分析、使用方法，改進(jìn)誠(chéng)信計(jì)量管理A.8監(jiān)督和檢查A.8.1應(yīng)制定日常監(jiān)督和檢查工作程序文件。A.8.2監(jiān)督和檢查的方式及時(shí)間間隔應(yīng)A.9誠(chéng)信風(fēng)險(xiǎn)管理A.9.2基于風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，應(yīng)采取相應(yīng)的措施，對(duì)預(yù)計(jì)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，提前發(fā)出預(yù)警；對(duì)可能存A.10誠(chéng)信文化建設(shè)A.10.2開展與誠(chéng)信計(jì)量管理體系有關(guān)的培訓(xùn)，內(nèi)容包括但不限于：A.11.1應(yīng)制定內(nèi)部審核程序文件A.11.3審核活動(dòng)的領(lǐng)域、審核發(fā)現(xiàn)的情況和因此采取A.12管理評(píng)審費(fèi)者的投訴處理情況和消費(fèi)者的反饋結(jié)果、管理體系改A.12.3管理評(píng)審的結(jié)果包括：管理體系改進(jìn)的決定和措施、工作過(guò)程A.12.4最高管理者應(yīng)確保改進(jìn)的措施在約定A.13.1不符合控制A.13.1.2應(yīng)特別關(guān)注失信的評(píng)估、處置和社會(huì)效果。A.13.2糾正措施A.13.2.1應(yīng)制定糾正措施程序文件，指定合適的人員，識(shí)別不符合的原因，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合采取A.13.3預(yù)防措施A.13.3.1應(yīng)制定預(yù)防措施程序文件，包括措施的啟動(dòng)和A.13.3.2應(yīng)識(shí)別技術(shù)和誠(chéng)信計(jì)量體系方面所需要的改進(jìn)和潛在不符合的原因。A.13.3.3采取預(yù)防措施時(shí)應(yīng)制定措施計(jì)劃并加以實(shí)施和監(jiān)控，以減少此類不符合情況發(fā)生的可能性A.13.4持續(xù)改進(jìn)記錄格式12345宜在公平秤處設(shè)置計(jì)量投訴站點(diǎn)，指定計(jì)量管理人員處理計(jì)量商場(chǎng)超市應(yīng)向社會(huì)公開誠(chéng)信計(jì)量自我承諾并接受社會(huì)監(jiān)督，公開形式包括但不限于在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯應(yīng)指定計(jì)量管理責(zé)任部門