南美白對(duì)蝦行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告2024-2026

2024-2026南美白對(duì)蝦行業(yè)發(fā)展概覽報(bào)告匯報(bào)人：黃正萍2024-08-01FROMBAIDUWENKU定義或者分類(lèi)特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀目錄CONTENTSFROMBAIDUWENKU行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局01定義或者分類(lèi)特點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER什么是南美白對(duì)蝦南美白對(duì)蝦，是十足目對(duì)蝦科對(duì)蝦屬動(dòng)物，又稱(chēng)白皮蝦、白對(duì)蝦。南美白對(duì)蝦是廣溫廣鹽性熱帶蝦類(lèi)，常棲息在泥質(zhì)海底，在池塘養(yǎng)殖條件下的南美白對(duì)蝦對(duì)于水質(zhì)的要求非常高，選址、建塘、飼喂、消毒等技術(shù)均是極為關(guān)鍵的一環(huán)，目的在于營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)南美白對(duì)蝦更快的生長(zhǎng)。定義02產(chǎn)業(yè)鏈FROMBAIDUWENKUCHAPTER03發(fā)展歷程FROMBAIDUWENKUCHAPTER04政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER政策端而言，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部選擇南美白對(duì)蝦等重要養(yǎng)殖品種開(kāi)展推廣應(yīng)用效果評(píng)價(jià)試點(diǎn)，鼓勵(lì)選育適于不同養(yǎng)殖模式和環(huán)境的優(yōu)質(zhì)、高效、多抗、安全水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種，將南美白對(duì)蝦列入國(guó)家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)名單中的破難題陣型，并且遴選了6家企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶優(yōu)。政治環(huán)境105商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER養(yǎng)殖和捕撈:中國(guó)南美白對(duì)蝦行業(yè)的商業(yè)模式的第一步是養(yǎng)殖和捕撈。養(yǎng)殖通常發(fā)生在海上或河口的養(yǎng)殖場(chǎng)，企業(yè)可能投入資金建設(shè)養(yǎng)殖設(shè)施，并購(gòu)買(mǎi)蝦苗進(jìn)行培育。另一方面，一些企業(yè)也參與野生捕撈，通過(guò)捕撈器具如拖網(wǎng)或圍網(wǎng)捕撈野生南美白對(duì)蝦。這個(gè)階段的關(guān)鍵是確保蝦的質(zhì)量和數(shù)量，以滿足后續(xù)加工和市場(chǎng)需求。加工和處理:這一階段涉及清洗、去殼和處理對(duì)蝦，以便最終銷(xiāo)售。加工通常在靠近養(yǎng)殖場(chǎng)或捕撈地的加工廠進(jìn)行，確保盡可能快速地將對(duì)蝦處理成為市場(chǎng)所需的產(chǎn)品形態(tài)。此外，對(duì)蝦可能會(huì)被冷凍或冷藏以延長(zhǎng)保質(zhì)期，以滿足遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和市場(chǎng)需求。市場(chǎng)銷(xiāo)售:中國(guó)南美白對(duì)蝦行業(yè)的市場(chǎng)銷(xiāo)售可以分為國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售和出口銷(xiāo)售兩個(gè)方面。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品可能供應(yīng)給餐館、超市和消費(fèi)者，滿足國(guó)內(nèi)海鮮需求。而出口銷(xiāo)售則面向國(guó)際市場(chǎng)，包括亞洲、歐洲和北美等地，為國(guó)際市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品。在這個(gè)階段，關(guān)鍵是建立有效的銷(xiāo)售渠道和合作關(guān)系，以確保產(chǎn)品能夠迅速流入市場(chǎng)并獲得利潤(rùn)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和品牌建設(shè):為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，企業(yè)需要進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和品牌建設(shè)。這可能涉及廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)、參加展會(huì)等手段，以提升產(chǎn)品的知名度和吸引力。同時(shí)，建立可信賴(lài)的品牌形象，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的質(zhì)量、可持續(xù)性和安全性，可以幫助企業(yè)贏得消費(fèi)者信任，提升市場(chǎng)份額。商業(yè)模式商業(yè)模式養(yǎng)殖和捕撈中國(guó)南美白對(duì)蝦行業(yè)的商業(yè)模式的第一步是養(yǎng)殖和捕撈。養(yǎng)殖通常發(fā)生在海上或河口的養(yǎng)殖場(chǎng)，企業(yè)可能投入資金建設(shè)養(yǎng)殖設(shè)施，并購(gòu)買(mǎi)蝦苗進(jìn)行培育。另一方面，一些企業(yè)也參與野生捕撈，通過(guò)捕撈器具如拖網(wǎng)或圍網(wǎng)捕撈野生南美白對(duì)蝦。這個(gè)階段的關(guān)鍵是確保蝦的質(zhì)量和數(shù)量，以滿足后續(xù)加工和市場(chǎng)需求。加工和處理這一階段涉及清洗、去殼和處理對(duì)蝦，以便最終銷(xiāo)售。加工通常在靠近養(yǎng)殖場(chǎng)或捕撈地的加工廠進(jìn)行，確保盡可能快速地將對(duì)蝦處理成為市場(chǎng)所需的產(chǎn)品形態(tài)。此外，對(duì)蝦可能會(huì)被冷凍或冷藏以延長(zhǎng)保質(zhì)期，以滿足遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和市場(chǎng)需求。市場(chǎng)銷(xiāo)售中國(guó)南美白對(duì)蝦行業(yè)的市場(chǎng)銷(xiāo)售可以分為國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售和出口銷(xiāo)售兩個(gè)方面。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品可能供應(yīng)給餐館、超市和消費(fèi)者，滿足國(guó)內(nèi)海鮮需求。而出口銷(xiāo)售則面向國(guó)際市場(chǎng)，包括亞洲、歐洲和北美等地，為國(guó)際市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品。在這個(gè)階段，關(guān)鍵是建立有效的銷(xiāo)售渠道和合作關(guān)系，以確保產(chǎn)品能夠迅速流入市場(chǎng)并獲得利潤(rùn)。06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開(kāi)放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)生態(tài)環(huán)境和氣候變化風(fēng)險(xiǎn):南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖通常發(fā)生在海域或河口，而這些地區(qū)的生態(tài)環(huán)境容易受到人類(lèi)活動(dòng)和氣候變化的影響。污染、海洋酸化、水質(zhì)變化等環(huán)境問(wèn)題可能導(dǎo)致蝦苗死亡率上升，養(yǎng)殖效率降低，從而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，氣候變化可能導(dǎo)致海洋溫度上升、風(fēng)暴增多等極端天氣事件，進(jìn)而對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)造成損失，加劇行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。疾病和病原體風(fēng)險(xiǎn):南美白對(duì)蝦容易受到多種疾病和病原體的侵襲，如白斑病毒、細(xì)菌性疾病等。一旦疾病爆發(fā)，可能導(dǎo)致大規(guī)模的蝦群死亡，給養(yǎng)殖企業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。疫情控制和防范措施的不足可能會(huì)加劇這一風(fēng)險(xiǎn)，因此行業(yè)參與者需要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)、預(yù)防和治療措施，以降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)需求和貿(mào)易政策風(fēng)險(xiǎn):南美白對(duì)蝦行業(yè)的發(fā)展還受到市場(chǎng)需求和貿(mào)易政策的影響。國(guó)際市場(chǎng)需求的波動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格戰(zhàn)以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的關(guān)注都可能影響產(chǎn)品銷(xiāo)售和價(jià)格。此外，貿(mào)易政策的變化、關(guān)稅調(diào)整、出口管制等因素也可能影響企業(yè)的出口業(yè)務(wù)，增加了行業(yè)的不確定性。因此，企業(yè)需要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和政策變化，靈活調(diào)整策略，以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)生態(tài)環(huán)境和氣候變化風(fēng)險(xiǎn)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖通常發(fā)生在海域或河口，而這些地區(qū)的生態(tài)環(huán)境容易受到人類(lèi)活動(dòng)和氣候變化的影響。污染、海洋酸化、水質(zhì)變化等環(huán)境問(wèn)題可能導(dǎo)致蝦苗死亡率上升，養(yǎng)殖效率降低，從而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，氣候變化可能導(dǎo)致海洋溫度上升、風(fēng)暴增多等極端天氣事件，進(jìn)而對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)造成損失，加劇行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)疾病和病原體風(fēng)險(xiǎn)南美白對(duì)蝦容易受到多種疾病和病原體的侵襲，如白斑病毒、細(xì)菌性疾病等。一旦疾病爆發(fā)，可能導(dǎo)致大規(guī)模的蝦群死亡，給養(yǎng)殖企業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。疫情控制和防范措施的不足可能會(huì)加劇這一風(fēng)險(xiǎn)，因此行業(yè)參與者需要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)、預(yù)防和治療措施，以降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)需求和貿(mào)易政策風(fēng)險(xiǎn)南美白對(duì)蝦行業(yè)的發(fā)展還受到市場(chǎng)需求和貿(mào)易政策的影響。國(guó)際市場(chǎng)需求的波動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格戰(zhàn)以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的關(guān)注都可能影響產(chǎn)品銷(xiāo)售和價(jià)格。此外，貿(mào)易政策的變化、關(guān)稅調(diào)整、出口管制等因素也可能影響企業(yè)的出口業(yè)務(wù)，增加了行業(yè)的不確定性。因此，企業(yè)需要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和政策變化，靈活調(diào)整策略，以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。01020312行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀南美白對(duì)蝦是養(yǎng)殖界高度關(guān)注的高產(chǎn)養(yǎng)殖蝦種，更是成為了世界三大主要對(duì)蝦養(yǎng)殖品種之一，主要分布在美洲太平洋沿岸，是厄瓜多爾等美洲國(guó)家主要養(yǎng)殖品種，中國(guó)黃海、渤海一帶也有養(yǎng)殖。2023年，中國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積為165651千公頃，略有降幅。南美白對(duì)蝦不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還因自身殼薄體肥，性溫、味甘，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效，而深受大眾喜歡，穩(wěn)定的市場(chǎng)需求使得我國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量在近年持續(xù)超過(guò)100萬(wàn)噸，2023年的中國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量為2087萬(wàn)噸。13行業(yè)痛點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇隨著南美白對(duì)蝦市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也變得更加激烈。大量的養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)入市場(chǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩和價(jià)格下跌。此外，國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加也加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。在這種情況下，企業(yè)面臨著價(jià)格戰(zhàn)、利潤(rùn)下滑等問(wèn)題，增加了行業(yè)發(fā)展的不確定性。生態(tài)環(huán)境壓力增大南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境有一定的影響，特別是當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大時(shí)，可能會(huì)對(duì)周邊海域和生態(tài)系統(tǒng)造成一定的負(fù)面影響。水污染、廢水排放、養(yǎng)殖廢物處理等問(wèn)題可能引起社會(huì)和環(huán)保組織的關(guān)注，也可能導(dǎo)致政府加強(qiáng)監(jiān)管和限制養(yǎng)殖規(guī)模，增加了行業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本和風(fēng)險(xiǎn)。質(zhì)量安全問(wèn)題南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中存在疾病防控、飼料安全、藥物殘留等質(zhì)量安全隱患。疾病的爆發(fā)和傳播可能導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)損失，藥物殘留問(wèn)題可能影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，進(jìn)而損害消費(fèi)者的信任度。這些質(zhì)量安全問(wèn)題不僅增加了養(yǎng)殖戶(hù)的管理成本，也可能影響整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)和發(fā)展前景。030201行業(yè)痛點(diǎn)14問(wèn)題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER發(fā)展趨勢(shì)前景中國(guó)是世界上最大的對(duì)蝦消費(fèi)國(guó)之一，而南美白對(duì)蝦因其味道鮮美深受消費(fèi)者喜愛(ài)，隨著人們對(duì)高蛋白、低脂肪的食品需求的增加，對(duì)蝦作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品，其市場(chǎng)需求仍然在持續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)中國(guó)南美白對(duì)蝦行業(yè)可能會(huì)繼續(xù)投資于科技創(chuàng)新，采用智能化養(yǎng)殖技術(shù)，包括遠(yuǎn)程監(jiān)控、大數(shù)據(jù)分析、人工智能等，以提高生產(chǎn)效率、降低成本，并更好地應(yīng)對(duì)疾病和環(huán)境變化。此外，隨著社會(huì)對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注增加，養(yǎng)殖業(yè)可能更加注重減少環(huán)境影響、提高水質(zhì)管理，采用更可持續(xù)的養(yǎng)殖實(shí)踐，以滿足可持續(xù)發(fā)展的需求。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景16機(jī)遇與挑戰(zhàn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER17競(jìng)爭(zhēng)格局FROMBAIDUWENKUCHAPTER競(jìng)爭(zhēng)格局中國(guó)南美白對(duì)蝦行業(yè)內(nèi)參與者眾多，既有小型農(nóng)戶(hù)，也有大型養(yǎng)殖企業(yè)，如海南祿泰海洋生物科技有限公司、新榮騰種業(yè)有限公司、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司、廣東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司等，隨著中國(guó)南美白對(duì)蝦產(chǎn)量規(guī)模的擴(kuò)大，近年來(lái)中國(guó)南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，未來(lái)面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，將會(huì)更加考驗(yàn)?zāi)厦腊讓?duì)蝦產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工自動(dòng)化水平、管理水平、產(chǎn)品研發(fā)水平、市場(chǎng)深度開(kāi)發(fā)服務(wù)能力、供應(yīng)鏈保障能力、綜合水產(chǎn)品資源整合能力和資本整合能力等，未來(lái)，南美白對(duì)蝦行業(yè)內(nèi)企業(yè)需要高度重視供應(yīng)鏈穩(wěn)定性、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化、食材向食品的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)思維向市場(chǎng)思維的轉(zhuǎn)變等。由于形勢(shì)發(fā)展的需要，中國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的各產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化趨勢(shì)將明顯加強(qiáng)，育苗、飼料、加工、冷藏、外貿(mào)等各個(gè)環(huán)節(jié)，將聯(lián)合協(xié)同，提高競(jìng)爭(zhēng)能力。湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司專(zhuān)注于水