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文檔簡介

前廳考前沖刺3[復(fù)制]1.大堂面積應(yīng)與飯店的客房間數(shù)成一定比例,通常為()平方米/間客房。[單選題]*A.0.2~1.2B.0.4~0.6C.0.6~1.2(正確答案)D.0.8~1.22.下列不適宜的大堂溫度是()。[單選題]*A.22℃B.23℃C.24℃D.25℃(正確答案)3.飯店銷售的主要產(chǎn)品是()。[單選題]*A.餐飲B.客房(正確答案)C.康樂D.服務(wù)4.通常,人際交往個人區(qū)距離為()米。[單選題]*A.0.8~1B.0.15~0.46C.0.46~1.2(正確答案)D.1.2~3.65.空房是已清掃整理、經(jīng)檢查可供出租的房間,也叫()。[單選題]*A.可售房(正確答案)B.走客房C.清潔房D.整理房6.預(yù)訂失約一般有客人失約和()兩種。[單選題]*A.飯店失約(正確答案)B.服務(wù)員失約C.預(yù)訂員失約D.收銀員失約7.長期寄存是指超過()小時的寄存。[單選題]*A.8B.12C.20D.24(正確答案)8.分送團(tuán)隊行李后,應(yīng)請()簽字并確認(rèn)行李已分送完畢。[單選題]*A.領(lǐng)隊(正確答案)B.領(lǐng)班C.行李員D.門童9.國際金鑰匙的基本理念是“()”。[單選題]*A.友誼和服務(wù)(正確答案)B.先利人后利己C.用心,極致,滿意加驚喜D.在客人的驚喜中找到富有人生10.有些飯店為了顯示出濃厚的人情味服務(wù)或為了對VIP客人顯示禮遇的規(guī)格等,由()派出電梯服務(wù)員專門為客人操控電梯。[單選題]*A.客房部B.餐飲部C.康樂部D.禮賓部(正確答案)11.識別客人有無預(yù)訂的最佳方法是詢問客人是否有預(yù)訂,并詢問其預(yù)訂人(),服務(wù)員通過店內(nèi)系統(tǒng)查詢確認(rèn)。[單選題]*A.手機(jī)號B.姓名(正確答案)C.預(yù)訂單號D.預(yù)訂日期12.商務(wù)行政樓層被譽(yù)為()。[單選題]*A.家外之店B.店中之店(正確答案)C.家外之家D.辦公室外的辦公室13.特殊情況需要增減房間時,接待員應(yīng)禮貌征詢()意見,并請其簽字。[單選題]*A.領(lǐng)隊(正確答案)B.陪同C.客人D.導(dǎo)游14.在搬運客人私人物品時,除非經(jīng)客人授權(quán),應(yīng)堅持()以上在場(大堂副理等)。[單選題]*A.2人(正確答案)B.3人C.1人D.4人15.“訪客留言單”一式三聯(lián),其中第二聯(lián)()。[單選題]*A.放入鑰匙郵件架內(nèi)B.送電話總機(jī)組(正確答案)C.交信使或行李員送往客房D.交樓層服務(wù)員16.散客結(jié)賬一般要求在()分鐘內(nèi)完成。[單選題]*A.5B.3~5C.2~3(正確答案)D.117.對于“免電話打擾”服務(wù)的客房要將電話號碼通過()鎖上,并將此信息準(zhǔn)確通知所有其他當(dāng)班人員。[單選題]*A.計算機(jī)系統(tǒng)B.話務(wù)臺(正確答案)C.人工D.總機(jī)18.復(fù)印服務(wù)賬單的第()聯(lián)交總臺收銀處。[單選題]*A.一B.二(正確答案)C.三D.四19.總經(jīng)理或大堂副理應(yīng)提前()到位迎接VIP客人到來。[單選題]*A.10分鐘(正確答案)B.0.5小時C.1小時D.1天20.行李無人搬運、住客在房間受到騷擾屬于()的投訴。[單選題]*A.有關(guān)服務(wù)質(zhì)量(正確答案)B.有關(guān)服務(wù)態(tài)度C.有關(guān)異常事件D.有關(guān)設(shè)施設(shè)備21.前廳部員工在對客服務(wù)時,()是最基本的要求。[單選題]*A.理解客人B.從容服務(wù)C.學(xué)會傾聽D.尊重客人(正確答案)22.影響客房定價的首要因素是()。[單選題]*A.定價目標(biāo)(正確答案)B.成本水平C.市場供求關(guān)系D.競爭對手價格23.飯店客房收費方式中簡稱為“BP”是()。[單選題]*A.歐洲式B.美國式C.歐洲大陸式D.百慕大式(正確答案)24.()報價適合于中檔客房,針對消費水平高、有一定地位和聲望的客人。[單選題]*A.“夾心面包式”(正確答案)B.“魚尾式”C.“沖擊式”D.從高到低25.近期預(yù)測一般是指()的預(yù)測。[單選題]*A.半個月以上B.一個月以上C.半個月或一個月以上(正確答案)D.半年以上26.前廳部的表格一般由()負(fù)責(zé)設(shè)計。[單選題]*A.房務(wù)總監(jiān)B.前廳部經(jīng)理(正確答案)C.大堂副理D.財務(wù)總監(jiān)27.報價信函一般按照()順序存放。[單選題]*A.日期B.姓名C.字母(正確答案)D.月份28.()是飯店上下級之間、部門間溝通協(xié)調(diào)的一種有效工具,可包括工作指示、請示、匯報、建議和要求等。[單選題]*A.備忘錄(正確答案)B.報表C.工作報告D.工作日志29.在訪客接待安全管理中,會客時間最晚不得超過()。[單選題]*A.21:00B.22:00C.23:00(正確答案)D.24:0030.下列屬于大堂構(gòu)成區(qū)域的是()。*A.大堂酒吧B.商務(wù)中心(正確答案)C.客房服務(wù)中心D.總臺(正確答案)31.禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、()組成。*A.接待員B.迎賓員(正確答案)C.行李員(正確答案)D.問訊員(正確答案)32.超額預(yù)訂的百分比可控制在5%-20%。該比例往往適用于()。*A.國外發(fā)達(dá)國家的飯店(正確答案)B.國內(nèi)少數(shù)合資的飯店(正確答案)C.國內(nèi)少數(shù)獨資的飯店(正確答案)D.國外發(fā)展國家的飯店33.以下()屬于門童工作職責(zé)。*A.迎送(正確答案)B.協(xié)助保安員(正確答案)C.調(diào)車(正確答案)D.協(xié)助行李員(正確答案)34.下列屬于散客抵店行李服務(wù)程序的有()。*A.引領(lǐng)入房(正確答案)B.介紹房間(正確答案)C.主動迎客(正確答案)D.清點行李35.接待員在制作房卡時,應(yīng)當(dāng)將()信息輸入其中。*A.房間號碼(正確答案)B.身份證號碼C.住宿起止時間(正確答案)D.房間類型36.特殊情況需要增減房間時,接待員應(yīng)通知()做好相應(yīng)變更。*A.收銀處(正確答案)B.問訊處C.房務(wù)中心(正確答案)D.預(yù)訂處37.客人問訊的問題大多與()等有關(guān)。*A.飯店內(nèi)部情況(正確答案)B.飯店外部信息(正確答案)C.訪客信息D.住客信息查詢(正確答案)38.團(tuán)隊客人結(jié)賬退房時,將()通知客房中心,以便檢查客房酒水的使用情況。*A.房號B.客人姓名C.團(tuán)隊名稱(正確答案)D.團(tuán)號(正確答案)39.將所有要求“免電話打擾”服務(wù)的客人()記錄在交接班本上,并寫明接客人通知的時間。*A.姓名(正確答案)B.房號(正確答案)C.具體服務(wù)時間(正確答案)D.電話號碼40.禮貌詢問客人的訂票要求細(xì)節(jié),包括()等。*A.航班(正確答案)B.線路(正確答案)C.日期(正確答案)D.座位選擇(正確答案)41.大堂副理必須具備較強(qiáng)的()等職業(yè)素養(yǎng)。*A.溝通能力(正確答案)B.語言能力C.協(xié)調(diào)能力(正確答案)D.應(yīng)變能力(正確答案)42.所有服務(wù)人員都應(yīng)能夠以VIP客人的()稱謂問候?qū)Ψ健?A.姓名(正確答案)B.姓氏C.頭銜(正確答案)D.敬語43.影響客房定價的不可控因素包括()。*A.飯店服務(wù)質(zhì)量B.競爭對手價格(正確答案)C.客人的消費心理作用(正確答案)D.有關(guān)部門和組織的價格政策(正確答案)44.防止客人逃賬的有效措施包括()。*A.收取定金(正確答案)B.收取押金C.收取預(yù)付款(正確答案)D.收取有效證件45.按照文檔的特性,文檔可分成()。*A.待處理類(正確答案)B.臨時類(正確答案)C.保密類D.永久存放類(正確答案)46.()是對客服務(wù)的備忘錄,也是各班組間的聯(lián)系紐帶。*A.工作日志(正確答案)B.特別記事簿(正確答案)C.備忘錄D.工作報告47.前廳部的安全管理工作包括()。*A.住宿安全管理(正確答案)B.停電事故處理(正確答案)C.客人意外受傷(正確答案)D.堅持全面質(zhì)量控制48.總臺一般位于一樓大堂,位置不需太過顯眼。[判斷題]*對錯(正確答案)49.角房即位于走廊過道盡頭的客房。[判斷題]*對(正確答案)錯50.飯店為追求理想的客房經(jīng)濟(jì)效益,有可能或有必要實施有效的超額預(yù)訂。[判斷題]*對(正確答案)錯51.門童在送行服務(wù)時,站在汽車斜前方1~1.5米的位置,懷著感激之情,揮手向客人告別,目送客人以示禮貌,并說“再見,一路順風(fēng)”等禮貌用語。[判斷題]*對錯(正確答案)52.引領(lǐng)客人時,應(yīng)走在客人的左前方,距離兩三步。[判斷題]*對(正確答案)錯53.團(tuán)隊入住行李服務(wù)程序為清點行李一分送行李一登記存檔。[判斷題]*對(正確答案)錯54.貴重物品的保管是一項極其嚴(yán)肅的工作,原則上應(yīng)由客人親自前來存取,若客人確有不便,可委托他人代辦,但應(yīng)確認(rèn)客人及代辦人身份。[判斷題]*對錯(正確答案)55.依賴性是“金鑰匙”服務(wù)的最大特點,也是其運作的必要條件。[判斷題]*對錯(正確答案)56.三星級以上的飯店一般都設(shè)有商務(wù)行政樓層。[判斷題]*對錯(正確答案)57.同時抵店有兩個以上團(tuán)隊時應(yīng)先預(yù)排用房數(shù)多的團(tuán)隊,再排級別高的重點團(tuán)隊。[判斷題]*對錯(正確答案)58.換房若屬于飯店過錯,必要時,可為客人升級入住規(guī)格較高的客房。[判斷題]*對(正確答案)錯59.提供有關(guān)住客信息查詢時,應(yīng)在不觸及客人隱私的范圍內(nèi)進(jìn)行回答。[判斷題]*對(正確答案)錯60.在客人住店期間,無論何種情況均不應(yīng)催促客人付款,以免引起客人不滿。[判斷題]*對

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