2025屆河南省許平汝九校聯(lián)盟高三下學期第五次調研考試生物試題含解析

2025屆河南省許平汝九校聯(lián)盟高三下學期第五次調研考試生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某研究人員模擬赫爾希和蔡斯關于噬菌體侵染細菌的實驗，進行了以下4個實驗：①用35S標記的噬菌體侵染未標記的細菌②未標記的噬菌體侵染35S標記的細菌③用15N標記的噬菌體侵染未標記的細菌④用32P標記的噬菌體侵染3H標記的細菌一段時間后攪拌和離心，以上4個實驗檢測到放射性的主要部位是（）A．沉淀、上清液、沉淀和上清液、上清液 B．沉淀、上清液、沉淀、沉淀和上清液C．上清液、沉淀、沉淀和上清液、沉淀 D．上清液、沉淀、沉淀和上清液、沉淀和上清液2．關于高中生物學實驗的基本原理，下列敘述錯誤的是（）A．紙層析法分離綠葉中色素是因為不同色素在層析液中溶解度不同B．蛋白質用雙縮脲試劑檢驗是因為蛋白質在堿性環(huán)境中與Cu2+顯色C．成熟植物細胞在高滲溶液中發(fā)生質壁分離是因為細胞壁具有選擇透過性D．土壤中小動物的采集是利用其具有避光、趨濕、避熱等特點3．下列關于人類與環(huán)境問題的敘述，正確的是（）A．水土流失的沖積物、河泥中的細菌都屬于水體中的污染物B．大量獵殺野生動物、引進外來物種都可能造成生物多樣性降低C．全球降雨格局改變、二氧化碳含量增加都是溫室效應影響的結果D．大力發(fā)展科技、提高生產(chǎn)力是解決資源、糧食短缺問題的唯一出路4．下列有關人體細胞內ATP的敘述，錯誤的是A．一個ATP分子中含有兩個高能磷酸鍵B．人體細胞合成ATP時都需要氧氣的參與C．內質網(wǎng)上的核糖體合成免疫球蛋白時需要消耗ATPD．正常細胞中ATP與ADP的比值在一定范圍內變化5．某生物興趣小組觀察了幾種生物不同分裂時期的細胞，并根據(jù)觀察結果繪制出如下圖形。下列與圖形有關的說法正確的是()①甲圖所示細胞處于有絲分裂后期，在此時期之前細胞中央出現(xiàn)了赤道板②甲圖所示細胞中，著絲點分裂后正常形成的2個子染色體攜帶遺傳信息相同③乙圖所示細胞可能處于減數(shù)第一次分裂后期，此階段發(fā)生同源染色體的分離④乙圖所示細胞中某一極的染色體數(shù)目可能為2N⑤丙圖結果可能來自于植物的雄蕊和雌蕊以及動物精巢等部位細胞⑥如果丙圖表示精巢內的幾種細胞，則C組細胞可發(fā)生聯(lián)會并產(chǎn)生四分體A．②③⑤ B．①④⑥ C．②③⑤⑥ D．②③④⑤⑥6．有關“轉基因猴”、“克隆猴”和“試管猴”的說法合理的是（）A．三種猴都繼承了雙親的優(yōu)良性狀B．三種猴培育過程都體現(xiàn)了細胞核的全能性C．三種猴培育過程都應用了動物細胞培養(yǎng)技術和胚胎移植技術D．為提高繁殖效率三者都可采用原腸胚期的胚胎進行胚胎分割7．某高等動物的毛色由位于常染色體上的兩對等位基因（A、a和B、b）控制，A對a、B對b完全顯性，其中A基因控制黑色素合成，B基因控制黃色素合成，兩種色素均不合成時毛色呈白色。當A、B基因同時存在時，二者的轉錄產(chǎn)物會形成雙鏈結構導致基因無法表達。用純合的黑毛和黃毛親本雜交得到F1，F(xiàn)1毛色呈白色。下列敘述錯誤的是（）A．自然界中該動物白毛個體的基因型有5種B．含A、B基因的個體毛色呈白色的原因是不能翻譯出相關蛋白質C．若F1的不同個體雜交，F(xiàn)2中黑毛∶黃毛∶白毛個體數(shù)量之比接近3∶3∶10，則兩對等位基因獨立遺傳D．若F1的不同個體雜交，F(xiàn)2中白毛個體的比例為1/2，則F2中黑毛個體的比例也為1/28．（10分）下列關于生物進化理論的敘述，錯誤的是（）A．染色體結構變異可為生物進化提供原材料B．在自然條件下，種群的基因頻率也可能發(fā)生變化C．同種生物不同表現(xiàn)型的個體對環(huán)境的適應性可能不同D．種群基因型頻率的改變一定會導致基因頻率的改變二、非選擇題9．（10分）土壤缺水明顯抑制植物生長的現(xiàn)象稱為干旱脅迫。某研究小組研究了小麥在干旱脅迫下對凈光合速率的影響，結果如圖，請分析作答：（1）處理1．5小時后，小麥凈光合速率逐漸降低，可能的原因是由于水分虧缺，一方面導致葉片_____關閉，__________吸收減少；另一方面是葉綠素含量降低，導致用于暗反應的__________減少。（2）處理2．75小時后，實驗組出現(xiàn)凈光合速率上升的原因可能是__________。（3）為探究干旱對小麥、玉米葉片光合作用的影響程度哪種更大，研究小組設計了下表所示的實驗方案。組別材料實驗條件CO2吸收量（mg/100cm2小時）1小麥葉片相同程度的干旱條件其余條件相同且適宜M2玉米葉片N比較M、N的大小即可。請分析該方案是否可行_____________（填“可行”或“不可行”），并簡述理由____________。10．（14分）根據(jù)題干提供的實驗材料，回答下列有關問題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測定亞硝酸鹽含量的常用方法是______________。制作泡菜時，若泡菜壇未密封好，則會因雜菌污染而導致制作失敗，為探明導致泡菜制作失敗的微生物種類，實驗小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計活菌數(shù)目的接種方法是______________，使用該方法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏低，原因是______________________。統(tǒng)計微生物數(shù)目的法除利用菌落進行活菌計數(shù)外，還有______________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細胞恢復成正常細胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機溶劑的特點，常采用__________法提取胡蘿卜素。（3）精油在日常生活中有著廣泛的應用，不同精油的制備過程不同，這與其原料的性質等有關。柚皮在水中蒸餾時容易焦糊，宜采用___________法提取皮精油；玫瑰精油的化學性質穩(wěn)定，難溶于水，常選擇__________法進行提取。11．（14分）回答有關微生物的問題．Ⅰ、凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關鍵性酶．培育產(chǎn)高酶活力凝乳酶微生物菌種是目前最有前途的發(fā)展方向．圖1為產(chǎn)高酶活力凝乳酶的枯草芽孢桿菌培育過程．（1）枯草芽孢桿菌的芽孢是__________．A．休眠體B．營養(yǎng)繁殖體C．孢子D．營養(yǎng)體（2）圖1所示的b過程的目的是為__________，接種用的平板培養(yǎng)基在制備時需注意的是__________．A．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時進行倒平板B．倒好的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿要進行高壓滅菌處理C．等到平板培養(yǎng)基冷卻凝固后才可以蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋D．待平板冷卻凝固約5﹣10min后將平板倒過來放置Ⅱ、在35℃、40分鐘內能凝固1mL10%奶粉所需的酶量為一個酶活力單位（U）．圖2表示圖1中提取得到的各種凝乳酶活力檢測結果．（3）據(jù)圖2所示，酶催化能力最強的是__________組，而各組酶催化能力存在差異的原因是__________．（4）A2、A5組酶活力與A0組芽孢桿菌相同，兩位同學對此做出了推測：①同學甲：A2、A5組芽孢桿菌可能未發(fā)生基因突變，用__________技術檢測即可證實．②同學乙：A2、A5組與A0組酶活力雖然相同，但也可能存在不同的基因突變，理論上的解釋是__________．12．2019年6月17日，新華社發(fā)布《屠呦呦團隊放“大招”：“青蒿素抗藥性”等研究獲新突破》，屠呦呦團隊近期提出應對“青蒿素抗藥性”難題的切實可行治療方案，并在“青蒿素治療紅斑狼瘡等適應癥”方面取得新進展。某課題組為得到青蒿素產(chǎn)量高的新品系，讓青蒿素合成過程的某一關鍵酶基因fps在野生青蒿素中過量表達，其過程圖如下：回答下列問題：（1）圖中酶1是____________，酶2分別是____________。利用PCR技術擴增目的基因時，使反應體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是加熱至90-95℃，目的是破壞了DNA分子中的______鍵。在構建重組Ti質粒的過程中，需將目的基因插入到Ti質粒的____________中。（2）檢驗目的基因是否整合到青蒿素基因組，可以將放射性同位素標記的________________做成分子探針與青蒿素基因組DNA雜交。理論上，與野生型相比，該探針與轉基因青蒿素DNA形成的雜交帶的量_________（填較多或較少）。（3）據(jù)圖分析，農(nóng)桿菌的作用是____________________________________。判斷該課題組的研究目的是否達到，必須檢測轉基因青蒿素植株中的________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

T2噬菌體侵染細菌的實驗：①研究者：1952年，赫爾希和蔡斯。②實驗材料：T2噬菌體和大腸桿菌等。③實驗方法：放射性同位素標記法。④實驗思路：S是蛋白質的特有元素，DNA分子中含有P，蛋白質中幾乎不含有，用放射性同位素32P和放射性同位素35S分別標記DNA和蛋白質，直接單獨去觀察它們的作用。⑤實驗過程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細菌的化學成分）→組裝→釋放。⑥實驗結論：DNA是遺傳物質?！驹斀狻竣?5S標記噬菌體的蛋白質外殼，因此用35S標記的噬菌體侵染未標記的細菌，蛋白質外殼沒有進入細菌，所以離心后主要在上清液中檢測到放射性；②用未標記的噬菌體侵染35S標記的細菌，35S將出現(xiàn)在新的噬菌體，存在于細菌體內，所以離心后主要在沉淀物中檢測到放射性；③15N標記的是噬菌體的DNA和蛋白質外殼，而用15N標記的噬菌體侵染未標記的細菌時，蛋白質外殼離心到上清液中，而噬菌體的DNA和細菌離心到沉淀物中，因此放射性存在的部位是沉淀和上清液；④32P標記噬菌體的DNA，侵染后進入子代噬菌內；用3H標記細菌，子代噬菌體的蛋白質外殼和DNA含有3H，子代噬菌體（未釋放出的）和細菌均離心到沉淀物中，所以放射性主要存在部位是沉淀。故選C。【點睛】本題考查噬菌體侵染細菌的實驗，要求考生識記噬菌體的繁殖過程，掌握噬菌體侵染細菌實驗過程，明確離心的目的是將噬菌體的蛋白質外殼和含有子代噬菌體DNA的細菌分開，再對各選項作出判斷即可，屬于考綱識記和理解層次的考查。2、C【解析】

色素分離原理：葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。根據(jù)這個原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開來；雙縮脲試劑的使用，應先加1ml0.1g/mL的NaOH溶液，造成堿性環(huán)境，再滴加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液。【詳解】A、紙層析法分離綠葉中色素是因為不同色素在層析液中溶解度不同，光合色素在層析液中溶解度高的隨層析液擴散得快，A正確；B、蛋白質用雙縮脲試劑檢驗，原理為蛋白質中的肽鍵在堿性環(huán)境中與Cu2+顯紫色，B正確；C、細胞壁屬于全透性的，成熟植物細胞在高滲溶液中發(fā)生質壁分離原因是原生質層具有選擇透過性，C錯誤；D、利用土壤小動物的避光避熱趨濕性，可用帶燈罩的熱光源裝置收集土樣中的小動物，D正確。故選C。【點睛】對于教材常見實驗的實驗原理、方法及步驟，應注意日常學習的積累總結。3、B【解析】

煤、石油、天然氣的大量燃燒導致二氧化碳的全球平衡受到了嚴重干擾，大氣中二氧化碳的增加會通過溫室效應影響地球的熱平衡，使地球變暖。被人類排放到水體中的污染物包括以下八類，即家庭污水、微生物病原體、化學肥料、殺蟲劑（還有除草劑和洗滌劑）、其他礦物質和化學品、水土流失的沖擊物、放射性物質、來自電廠的廢熱等。【詳解】A、水土流失的沖積物、被排放到水體中的微生物病原體都屬于水體中的污染物，河泥中的細菌屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者，不能籠統(tǒng)地說屬于污染物，A錯誤；B、大量獵殺野生動物、引進外來物種都可能造成生物多樣性降低，B正確；C、二氧化碳含量增加是溫室效應的原因，全球降雨格局改變是溫室效應影響的結果，C錯誤；D、設法降低出生率，做到自我控制，是解決資源、糧食短缺問題的唯一出路，D錯誤。故選B。4、B【解析】

A、在一個ATP分子中含有兩個高能磷酸鍵，A正確；B、人體細胞合成ATP時不一定需要氧氣的參與，如有氧呼吸第一、第二階段均不需要氧氣的參與，B錯誤；C、核糖體合成免疫球蛋白時需要消耗ATP，C正確；D、正常細胞中ATP與ADP的含量相對穩(wěn)定，比值在一定范圍內變化，D正確。故選B。5、A【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖甲細胞中含有同源染色體，著絲點分裂，染色體移向細胞兩極，處于有絲分裂后期；圖乙中染色體、染色單體、DNA之間的比例為1：2：2，并且染色體數(shù)為2N，因此可能處于有絲分裂的前期或中期、減數(shù)第一次分裂的前期、中期后期。

圖丙中，A組細胞中染色體數(shù)為N，即染色體數(shù)目減半，可以表示減二的前期、中期、末期；B組細胞中染色體數(shù)目為2N，可以表示有絲分裂的間期、前、中、末期，減Ⅰ時期和減Ⅱ后期；C組細胞中染色體數(shù)目為4N，為體細胞的兩倍，只可能表示有絲分裂的后期?！驹斀狻竣偌讏D所示細胞處于有絲分裂后期，在此時期之前，染色體排列在細胞中央的赤道板上，但赤道板并不是真實存在的結構，①錯誤；②由于DNA的復制是半保留復制，所以正常情況下姐妹染色單體上的遺傳信息是相同的，故甲圖所示細胞中，著絲點分裂后正常形成的2個子染色體攜帶遺傳信息相同，②正確；③乙圖所示細胞中DNA含量為4N，染色體數(shù)與體細胞中相同，為2N，可能處于減數(shù)第一次分裂后期，此階段發(fā)生同源染色體的分離，③正確；④乙圖細胞含有染色單體，可表示減數(shù)第一次分裂后期，移向一極的染色體應為體細胞的一半。若細胞中某一極的染色體數(shù)目為2N，則只能表示有絲分裂后期，而有絲分裂后期不含姐妹染色單體，④錯誤；⑤丙圖細胞中染色體數(shù)最多為4N，可表示有絲分裂后期，染色體數(shù)最少為N，說明還可以發(fā)生減數(shù)分裂，故丙圖結果可能來自于植物的雄蕊和雌蕊以及動物精巢等部位細胞，⑤正確；⑥C組細胞染色體數(shù)為4N，只能表示有絲分裂后期，不會發(fā)生聯(lián)會并產(chǎn)生四分體，⑥錯誤。綜上分析，A正確，BCD錯誤。故選A?！军c睛】本題考查了有絲分裂和減數(shù)分裂的相關知識，要求考生能夠識記有絲分裂和減數(shù)分裂過程中的DNA、染色體、染色單體等數(shù)量變化，能夠根據(jù)數(shù)量確定分裂時期，并能夠識記相關時期的細胞特點，進而對選項逐項分析。6、C【解析】

“克隆猴”的產(chǎn)生：將體細胞核移植到去核卵細胞中誕生的新個體，說明遺傳信息在細胞核中；“試管猴”是用人工方法讓卵子和精子在體外受精并進行早期胚胎發(fā)育，然后移植到母體子宮內發(fā)育而誕生的嬰兒；“轉基因猴”是外源基因轉移到猴尚未融合的受精卵內的卵細胞核或精子的細胞核中，再將早期胚胎移植到受體母猴中。【詳解】AB、“克隆猴”的性狀主要來自于提供細胞核的供體，該過程可以體現(xiàn)細胞核的全能性；“試管猴”是有性生殖過程，可繼承雙親性狀，不能體現(xiàn)細胞核全能性，A、B錯誤；C、由以上分析可知，三種猴培育過程都應用了動物細胞培養(yǎng)技術和胚胎移植技術，C正確；D、胚胎分割的時期應是桑椹胚或囊胚期，D錯誤。故選C?！军c睛】掌握三種猴的產(chǎn)生過程是解題關鍵。7、D【解析】

由題意可知，黑色的基因型為A-bb，黃色的基因型為aaB-，白色的基因型為A-B-和aabb。【詳解】A、自然界中該動物白毛個體的基因型有5種，如AABB、AABb、AaBB、AaBb、aabb，A正確；B、含A、B基因的個體是由于翻譯過程受阻毛色呈白色，B正確；C、F1的基因型為AaBb，若F1的不同個體雜交，F(xiàn)2中黑毛:黃毛:白毛個體數(shù)量之比接近3∶3∶10即為9∶3∶3∶1的變式，說明兩對等位基因獨立遺傳，C正確；D、若F1AaBb的不同個體雜交，F(xiàn)2中白毛個體的比例為1/2，說明A和b基因、a和B基因位于一對同源染色體上，則F2中黑毛個體A-bb的比例為1/4，D錯誤。故選D。8、D【解析】

突變和基因重組可以為生物進化提供原材料，自然選擇可以決定生物進化的方向?！驹斀狻緼、染色體結構變異屬于可遺傳的變異，可為生物進化提供原材料，A正確；B、在自然條件下種群的基因頻率也可能發(fā)生變化，生物也會發(fā)生進化，B正確；C、同種生物不同表現(xiàn)型的個體對環(huán)境的適應性也可能不同，如樺尺蠖，C正確；D、種群基因型頻率的改變不一定會導致基因頻率的改變，如AA:Aa:aa=1:2:1和只有Aa相比，基因頻率相同，D錯誤。故選D?！军c睛】可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異均可為生物進行提供原材料。二、非選擇題9、氣孔CO2[H]和ATP該條件下呼吸作用減弱幅度比光合作用更大不可缺乏自身對照，兩組相互對照只能得出兩種植物在干旱條件下光合作用的差異，不能得出干旱脅迫分別對兩種植物光合作用影響程度的大小【解析】

氣孔的開關與保衛(wèi)細胞的水勢有關，保衛(wèi)細胞水勢下降而吸水膨脹，氣孔就張開，水勢上升而失水縮小，使氣孔關閉。光合作用分為兩個階段進行，在這兩個階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應。光合作用在葉綠體中進行，光反應的場所位于類囊體膜，暗反應的場所在葉綠體基質。光反應的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應，光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用?！驹斀狻浚?）氣孔是植物水分和CO2的通道，水分虧缺，為避免蒸騰作用散失更多的水分，氣孔部分關閉，CO2吸收減少，光合速率減??；葉綠素是光合作用的主要色素之一，具有吸收和轉化光能的作用，葉綠素含量低，會導致光反應減弱，用于暗反應的[H]和ATP減少。（2）凈光合速率=光合速率-呼吸速率，實驗組出現(xiàn)凈光合速率上升的原因可能是該條件下呼吸作用減弱幅度比光合作用更大。（3）為探究干旱對小麥、玉米葉片光合作用的影響程度哪種更大，自變量為干旱條件和植物的種類，根據(jù)實驗設計的對照原則，應設置正常條件下小麥、玉米葉片光合作用作為對照，因此該方案不可行?！军c睛】熟悉光合作用與呼吸作用的差異以及實驗設計思路是解答本題的關鍵。10、比色法稀釋涂布平板法當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到只是一個菌落顯微鏡直接計數(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】

1、常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。2工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提取；從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對人的毒性、是否易燃、有機溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會不會影響產(chǎn)品質量等問題?！驹斀狻浚?）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，由于當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到只是一個菌落，故統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目偏低。統(tǒng)計微生物數(shù)目的方法除利用菌落進行活菌計數(shù)外，還有顯微直接計數(shù)。（2）胡蘿卜素具有易溶于有機溶劑的特點，常采用有機溶劑萃取法提取胡蘿卜素。（3）柚皮在水中蒸餾時容易焦糊，宜采用壓榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學性質穩(wěn)定，難溶于水，常選擇水蒸氣蒸餾法進行提取?！军c睛】本題主要考查微生物的分離和胡蘿卜素的提取和分離的相關知識，意在考查考查考生對所學知識的理解，把握知識間內在聯(lián)系的能力。11、（1）A（2）獲得單個菌落AD（3）A6基因突變具有多向性（4）①PCR（DNA測序）②一種氨基酸可能對應多種密碼子（或基因突變發(fā)生在非編碼區(qū)）【解析】（1）芽孢是細菌在惡劣環(huán)境中的意在休眠體．A．（2）圖1所示的b過程為菌落的稀釋，目的是為獲得單個菌落．A、倒平板時需要待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時進行，A正確；B、培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿要先進行高壓滅菌處理，才能倒平板，B錯誤；C、倒平板過程中不能打開培養(yǎng)皿的皿蓋，C錯誤；D、平板冷凝后要倒置放置，D正確．（3）據(jù)圖2所示，凝固1mL10%脫脂奶粉的酶量最少的是A6組，故酶催化能力最強的是A6組．由于基因突變具有不定向性，故各組酶催化能力存在差異．（4）①檢測是否發(fā)生基因突變可以用PCR（DNA測序）技術檢測．②如果A2、A5組芽孢桿菌發(fā)生基因突變，但凝乳酶蛋白未改變，這可能是因為一種氨基酸