花生油行業(yè)發(fā)展報(bào)告2024-2025

匯報(bào)人：洪名樺2024-08-012024-2025花生油行業(yè)發(fā)展報(bào)告contents目錄定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境contents目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競爭格局代表性企業(yè)01花生油定義定義在我國花生壓榨量略大于食用加工消費(fèi)量，大花生主要用于榨油，白沙花生和四粒紅花生主要用于食品加工，除了日常見到的花生油和花生干果加工品，還有花生蛋白，比如花生露、花生復(fù)合飲品等，花生蛋白屬于深加工產(chǎn)品。而收獲后的花生經(jīng)過脫殼、脫種皮后也留下根莖等，可以用于活性成分提取、功能食品開發(fā)以及新能源和新材料的應(yīng)用，可以說花生渾身是寶?；ㄉ投x02產(chǎn)業(yè)鏈花生種植上游中游產(chǎn)業(yè)鏈010203花生種植戶收獲花生后，一部分留種，用于下一季花生的種植或者小榨自己消費(fèi)，其余被一級(jí)收購商采購。一般一級(jí)收購商組織當(dāng)?shù)刎浽?、脫殼，二?jí)收購商分級(jí)篩選、調(diào)配貨源。我國花生消費(fèi)主要可分為食用消費(fèi)、壓榨消費(fèi)、出口及農(nóng)民留種自用，消費(fèi)的比重平均分別為44%、50%及6%，以國內(nèi)消費(fèi)為主?；ㄉN植加工、壓榨花生油、花生粕加工、壓榨花生油、花生粕下游03發(fā)展歷程04政治環(huán)境描述政治環(huán)境105商業(yè)模式06經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟(jì)趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競爭激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展?？傮w發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時(shí)代。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。當(dāng)前的環(huán)境下我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展趕超世界各國，成為第二大經(jīng)濟(jì)體我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。08技術(shù)環(huán)境技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素10行業(yè)壁壘11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)12行業(yè)現(xiàn)狀市場情況描述行業(yè)現(xiàn)狀目前，我國花生種植主要分布在華中、華東、華南和華北地區(qū)。具體到省份，我國花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年我國花生產(chǎn)量為1820萬噸，同比增長2%；進(jìn)口量方面，我國花生進(jìn)口量連續(xù)2年在100萬噸以上，2021年進(jìn)口量為100.29萬噸，同比下降6%。山東地區(qū)的壓榨企業(yè)多、規(guī)模大、能力強(qiáng)、層級(jí)分明，比如有名的魯花、長生、長壽集團(tuán)等，益海嘉里和中糧等頭部油脂供應(yīng)商的花生壓榨廠也基本分布在山東。河南壓榨企業(yè)多為地方性油廠、規(guī)模偏小、產(chǎn)能較山東偏弱，比如濮陽訊達(dá)、鶴壁淇花、輝縣華豫等。河北壓榨企業(yè)規(guī)模大，但數(shù)量少一級(jí)收購商組織當(dāng)?shù)刎浽?、脫殼，二?jí)收購商分級(jí)篩選、調(diào)配貨源，比如邯鄲明福、河北天申等。行業(yè)現(xiàn)狀01市場份額變化2015-2021年我國花生油進(jìn)口量整體上升，但總體進(jìn)口規(guī)模不大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年我國花生油進(jìn)口量為21萬噸，同比增長3%，截至2022年1-5月我國花生油進(jìn)口量為91萬噸，同比下降71%，出口量為91萬噸，同比增長484%。進(jìn)出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年1-5月我國花生油進(jìn)口金額為0.85億美元，同比下降721%，出口金額為0.12億美元，同比增長367%。從我國花生油主要進(jìn)口地區(qū)來看，印度、巴西、蘇丹與阿根廷是我國花生油主要進(jìn)口地區(qū)，2021年進(jìn)口量分別為156萬噸、23萬噸、46萬噸與13萬噸，四個(gè)地區(qū)進(jìn)口量合計(jì)占比987%。行業(yè)現(xiàn)狀02市場情況2020-2022年我國花生油市場價(jià)呈先增后減的態(tài)勢。2021年3月花生油市場達(dá)到了243元/公斤。2022年2月我國花生油市場價(jià)為202元/公斤，為近兩年來最低點(diǎn)，相比2021年3月的高點(diǎn)下降了41元/公斤。行業(yè)現(xiàn)狀食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)由于花生油消費(fèi)的地域性和花生油價(jià)格相比于其他植物油的價(jià)格較高，因此國內(nèi)花生油在食品油消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的地位比較低。2019年花生油約占國內(nèi)食品油供應(yīng)結(jié)構(gòu)比重的8%左右，主要的花生油加工企業(yè)可分為集團(tuán)企業(yè)、地方性企業(yè)和中小企業(yè)三類。以魯花、益海和中糧為代表的集團(tuán)企業(yè)占全國花生壓榨量的比重在50%左右，地方性壓榨企業(yè)的壓榨量占30%~40%，中小企業(yè)占據(jù)其余10%~20%的市場份額。而從家庭零售端的小包裝食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，隨著食用油消費(fèi)升級(jí)趨勢越來越明朗，國內(nèi)的小包裝食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)反映出高端優(yōu)質(zhì)油種消費(fèi)增加。數(shù)據(jù)顯示2017-2019年國內(nèi)小包裝食用油銷售量當(dāng)中，傳統(tǒng)的大豆油、調(diào)和油比重有所下降，而菜籽油、花生油銷售比重有所上升。這一趨勢反映消費(fèi)者更加關(guān)注大品牌、高品質(zhì)，且在人均收入水平與支付能力更高的高線城市更為明顯。01花生油進(jìn)出口情況由于我國的油料供需缺口較大，特別是中美貿(mào)易摩擦導(dǎo)致了我國對(duì)于美國的大豆進(jìn)口量減少，國內(nèi)其他油類替代需求上升。另外國內(nèi)花生油生產(chǎn)成本不斷提升也是花生油進(jìn)口量迅速增加的原因之一。2018年以來我國花生油進(jìn)口呈現(xiàn)明顯的上升態(tài)勢，至2020年我國花生油進(jìn)口量增長至265萬噸。0213行業(yè)痛點(diǎn)14問題及解決方案15行業(yè)發(fā)展趨勢前景行業(yè)發(fā)展趨勢前景描述16機(jī)遇與挑戰(zhàn)17競爭格局代表企業(yè)山東魯花集團(tuán)有限公司是一家專注于做食用油的民族企業(yè)。魯花集團(tuán)橫跨食用油、調(diào)味品、米面等多個(gè)行業(yè)，現(xiàn)擁有37個(gè)生產(chǎn)基地，食用油年生產(chǎn)能力150萬噸，調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬噸，米面年加工能力50萬噸。自前，集團(tuán)公司已在全國成立268家銷售公司，形成了全國覆蓋的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。金龍魚，始于1991年,益海嘉里旗下知名糧油品牌，產(chǎn)品涵蓋小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、牛奶、豆奶、餐飲用油、專用油脂、油脂科技等諸多領(lǐng)域。截至2