減肥創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃書(shū)

篇一：愛(ài)·漂亮——?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)愛(ài)﹒漂亮中式減肥有限責(zé)任企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)創(chuàng)業(yè)小組組員：王雁云自動(dòng)化（）尹璟瓊王濤何志富張敏物流管理（）自動(dòng)化（）安全工程（）交通運(yùn)輸（）目錄一、摘要（一）市場(chǎng)概況??????????????????5（二）企業(yè)介紹??????????????????5（三）服務(wù)對(duì)象??????????????????6（四）關(guān)鍵服務(wù)種類(lèi)????????????????6（五）資金需求情況????????????????6（六）企業(yè)現(xiàn)在提供各項(xiàng)服務(wù)具體介紹????????7（七）管理團(tuán)體??????????????????8（八）營(yíng)銷(xiāo)策略??????????????????8二、市場(chǎng)分析?????????????????????9（一）市場(chǎng)介紹???????????????????9（二）目標(biāo)市場(chǎng)???????????????????9（三）用戶(hù)購(gòu)置準(zhǔn)則????????????????10（四）銷(xiāo)售策略???????????????????10（五）市場(chǎng)滲透和計(jì)劃銷(xiāo)售量?????????????10三、競(jìng)爭(zhēng)性分析????????????????????12(一)競(jìng)爭(zhēng)者????????????????????12（二）競(jìng)爭(zhēng)策略???????????????????13四、產(chǎn)品和服務(wù)????????????????????13（一）關(guān)鍵服務(wù)種類(lèi)??????????????????13（二）企業(yè)現(xiàn)在提供各項(xiàng)服務(wù)和產(chǎn)品具體介紹???????14（三）研究和開(kāi)發(fā)???????????????????16（四）未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)計(jì)劃???????????????16（五）產(chǎn)品起源渠道??????????????????17（六）服務(wù)和支持???????????????????17五、市場(chǎng)和銷(xiāo)售?????????????????????18（一）營(yíng)銷(xiāo)宗旨????????????????????18（二）具體策略????????????????????18（三）具體行動(dòng)計(jì)劃??????????????????20六、財(cái)務(wù)計(jì)劃??????????????????????20（一）投資分析????????????????????20（二）財(cái)務(wù)分析????????????????????22七、附錄部分??????????????????????28一、摘要（一）市場(chǎng)概況伴隨生活水平日益提升，大家飲食結(jié)構(gòu)也有了很大改變。越來(lái)越多人受到肥胖困擾。研究表明，肥胖大家比正常體重大家更易患糖尿病、肝臟脂質(zhì)沉積綜合癥、關(guān)節(jié)炎、心臟病、皮膚病、關(guān)節(jié)炎、癌癥、泌尿系統(tǒng)疾病。現(xiàn)在市面上即使多種多樣減肥機(jī)構(gòu)層出不窮，但大全部是經(jīng)過(guò)節(jié)食、減肥藥和吸脂等方法達(dá)成目標(biāo)，這些方法對(duì)身體全部有不一樣程度損害。中國(guó)文化博大精深，中醫(yī)已經(jīng)有幾千年歷史，假如從養(yǎng)身切入下手，長(zhǎng)久調(diào)理體質(zhì)，再配合上良好生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，能夠?qū)崿F(xiàn)維持良好體態(tài)及健康身體目標(biāo)。（二）企業(yè)介紹1、企業(yè)法定經(jīng)營(yíng)形式是有限責(zé)任企業(yè)，法定地址：天津市萬(wàn)科水晶城，在河西區(qū)。2、本企業(yè)是一家采取中醫(yī)技術(shù)實(shí)現(xiàn)減肥服務(wù)性質(zhì)企業(yè)，利用傳統(tǒng)中醫(yī)藥療法，從內(nèi)部調(diào)理開(kāi)始改善城市人因?yàn)椴涣剂?xí)慣積聚下來(lái)廢物，再經(jīng)過(guò)中藥調(diào)理來(lái)達(dá)成減肥瘦身效果，是一個(gè)健康有效減肥方法，沒(méi)有副作用，可有效預(yù)防減肥者減肥后體重反彈。我們采取中醫(yī)藥膳、針灸、按摩、氣功等技術(shù)，針對(duì)每個(gè)用戶(hù)本身情況采取針對(duì)性服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“綠色減肥，健康減肥”宗旨，我們秉持“大家好才是真好”服務(wù)理念，經(jīng)過(guò)科學(xué)分析，為其制訂特色一條龍式中醫(yī)減肥套餐服務(wù)，提供系統(tǒng)、有針對(duì)性健康減肥篇二：挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(小挑)和膳房餐飲連鎖有限責(zé)任企業(yè)商業(yè)計(jì)劃[出版時(shí)間：1月][指定聯(lián)絡(luò)人][電話(huà)號(hào)碼][電子郵件][地址]湖南師范大學(xué)商學(xué)院[國(guó)家、城市]中國(guó)湖南長(zhǎng)沙[郵政編碼]410000保密須知本商業(yè)計(jì)劃書(shū)屬商業(yè)機(jī)密，全部權(quán)屬[和膳房餐飲連鎖有限責(zé)任企業(yè)]。其所包含內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向投資者使用。收到本計(jì)劃書(shū)后，收件人應(yīng)立即確定，并遵守以下要求：1）若收件人不期望涉足本計(jì)劃書(shū)所述項(xiàng)目，請(qǐng)按上述地址立即將本計(jì)劃書(shū)完整退回；2）在沒(méi)有取得[和膳房餐飲連鎖有限責(zé)任企業(yè)]書(shū)面同意前，收件人不得將本計(jì)劃書(shū)全部和/或部分地給予復(fù)制、傳輸給她人、影印、泄露或散布給她人；3）應(yīng)該像對(duì)待貴企業(yè)機(jī)密資料一樣態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書(shū)所提供全部機(jī)密資料。目錄第一章項(xiàng)目概述...........................................11.1項(xiàng)目背景...............................................11.2企業(yè)介紹...............................................21.3產(chǎn)品和服務(wù).............................................21.4企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略...........................................31.5企業(yè)管理...............................................41.6財(cái)務(wù)分析...............................................4第二章企業(yè)介紹...........................................52.1企業(yè)介紹...............................................52.2企業(yè)商標(biāo)...............................................62.3企業(yè)文化...............................................62.4創(chuàng)業(yè)環(huán)境...............................................7第三章產(chǎn)品和服務(wù).........................................103.1理論依據(jù)..............................................103.2產(chǎn)品..................................................143.3服務(wù)..................................................173.4產(chǎn)品&服務(wù)社會(huì)效益.....................................183.5標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品研發(fā)......................................19第四章市場(chǎng)分析..........................................214.1餐飲行業(yè)分析..........................................214.2市場(chǎng)需求分析..........................................244.3消費(fèi)者分析............................................254.4市場(chǎng)定位..............................................274.5swot分析..............................................29第五章企業(yè)戰(zhàn)略..........................................375.1企業(yè)戰(zhàn)略概述..........................................375.2企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略..........................................375.3進(jìn)入市場(chǎng)戰(zhàn)略..........................................385.4品牌戰(zhàn)略..............................................415.5進(jìn)入障礙分析..........................................42第六章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)..........................................446.1產(chǎn)品和服務(wù)策略........................................446.2價(jià)格策略..............................................456.3分銷(xiāo)策略..............................................486.4促銷(xiāo)策略..............................................48第七章項(xiàng)目建設(shè)..........................................527.1餐廳選址..............................................527.2成本控制和原料采購(gòu)....................................537.3食品安全控制..........................................577.4餐廳計(jì)劃..............................................58第八章企業(yè)管理..........................................598.1組織結(jié)構(gòu)..............................................598.2人力資源需求分析......................................608.3崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)........................................618.4職員招聘..............................................668.5職員培訓(xùn)..............................................688.6績(jī)效管理體系..........................................70第九章財(cái)務(wù)管理..........................................779.1資金籌措..............................................779.2資產(chǎn)負(fù)債表............................................809.3利潤(rùn)及利潤(rùn)分配........................................829.4盈虧平衡分析..........................................859.5投資效益分析..........................................88第十章風(fēng)險(xiǎn)管理..........................................9010.1外部風(fēng)險(xiǎn).............................................9010.2內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn).............................................9010.3風(fēng)險(xiǎn)資本退出.......................................93附錄：1、調(diào)查問(wèn)卷和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2、指導(dǎo)老師介紹3、菜譜（部分）4、企業(yè)自主研發(fā)軟件第一章項(xiàng)目概述1項(xiàng)目背景1、肥胖人群基數(shù)大且連續(xù)高速增加中國(guó)人腰圍增加速度是世界之最，中國(guó)超重人口比整個(gè)美國(guó)人口還多。中國(guó)減肥市場(chǎng)不僅容量巨大，而且極具發(fā)展?jié)摿?。?guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)公報(bào)顯示，成年人和老年人超重率分別為32.1%和39.8%，五年內(nèi)分別增加9.4%、10.5%，；成年人和老年人肥胖率分別為9.9%和13.0%，兒童肥胖率則在過(guò)去里增加了28倍。肥胖不僅影響美觀，給生活帶來(lái)不便，更關(guān)鍵是對(duì)身體健康有很大危害。城市超重率和肥胖率更高，北京、青島、南京等部分一線(xiàn)城市成人超重率和肥胖率靠近50%，市區(qū)則普遍超出50%。社會(huì)節(jié)奏加緊，經(jīng)濟(jì)水平提升，食品安全問(wèn)題加重，城市規(guī)模擴(kuò)大和城市人口增加，居民可支配收入增加，現(xiàn)代人健康問(wèn)題日益凸顯，種種改變?nèi)繑U(kuò)大了和膳房餐廳市場(chǎng)需求，而且伴隨社會(huì)發(fā)展，和和膳房餐廳本身不停優(yōu)化升級(jí)，這種需求將不停擴(kuò)大。教授估計(jì)，未來(lái)十年，中國(guó)肥胖人群將會(huì)超出2億名。2、傳統(tǒng)減肥方法效果有限且成本較高肥胖已經(jīng)成為中國(guó)面臨一個(gè)嚴(yán)重公共健康問(wèn)題。肥胖給大家?guī)?lái)了生理和心理上雙重危害和壓力。減肥問(wèn)題不可小覷，減肥也成為一個(gè)社會(huì)時(shí)尚。減肥經(jīng)濟(jì)正現(xiàn)在是如火如荼,市場(chǎng)上各類(lèi)減肥品比比皆是。即使目前中國(guó)市場(chǎng)減肥藥、減肥俱樂(lè)部琳瑯滿(mǎn)目，但因?yàn)槠湫Ч邢蓿瑑r(jià)格相對(duì)昂貴，且易反彈，另外部分減肥藥還有一定副作用，市場(chǎng)較小。現(xiàn)在市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)減肥而開(kāi)設(shè)餐廳，減肥餐廳價(jià)格相對(duì)低廉，減肥成本低，可行性高。伴隨消費(fèi)者健康餐飲意識(shí)提升，對(duì)膳食減肥認(rèn)同度逐步提升，會(huì)深入刺激市場(chǎng)需求。3、現(xiàn)在市場(chǎng)上減肥性質(zhì)餐廳極少且競(jìng)爭(zhēng)者較弱目前市場(chǎng)上減肥類(lèi)餐廳少之又少，濟(jì)南越美減肥餐廳和長(zhǎng)沙優(yōu)米減肥餐廳是減肥餐廳中代表，但二者規(guī)模較小，產(chǎn)品服務(wù)、經(jīng)營(yíng)模式上單一，價(jià)格較高，著名度低，經(jīng)營(yíng)管理上問(wèn)題較多，不含有較高競(jìng)爭(zhēng)力。膳食減肥市場(chǎng)容量很大但市場(chǎng)參與度很低，這無(wú)疑表明該市場(chǎng)是一處潛力礦藏。4、餐飲業(yè)高速增加篇三：減肥專(zhuān)題餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)“享瘦”專(zhuān)題餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)創(chuàng)業(yè)團(tuán)體：學(xué)院：專(zhuān)業(yè)方向：年月目錄企業(yè)概況......................................................-3-1企業(yè)介紹.................................................-3-2商機(jī).....................................................-3-3企業(yè)章程.................................................-3-產(chǎn)品、服務(wù)和運(yùn)行..............................................-5-2服務(wù)：...................................................-7-3地理位置.................................................-7-4餐廳部署.................................................-7-6運(yùn)行計(jì)劃.................................................-8-7法律問(wèn)題.................................................-8-行業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況分析..................................................-8-1行業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況.................................................-8-2市場(chǎng)規(guī)模和趨勢(shì)...........................................-9-3競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)...........................................-9-4估量市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額.....................................-9-營(yíng)銷(xiāo).........................................................-10-1目標(biāo)市場(chǎng)................................................-10-2用戶(hù)....................................................-10-3戰(zhàn)略....................................................-11-4銷(xiāo)售....................................................-12-5服務(wù)....................................................-13-6促銷(xiāo)....................................................-13-7渠道....................................................-14-8競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、對(duì)手優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)swot.....................-14-投資分析....................................................-14-1股權(quán)結(jié)構(gòu)和規(guī)模..........................................-14-2資金利用................................................-15-財(cái)務(wù)分析....................................................-18-1會(huì)計(jì)報(bào)表及附表..........................................-18-附錄：小組組員及分工................................錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。餐廳logo.....................................錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。vip會(huì)員卡................................................-19-餐廳裝修設(shè)計(jì).............................................-19-1.企業(yè)概況1企業(yè)介紹1項(xiàng)目計(jì)劃本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任企業(yè)，名稱(chēng)為享瘦餐飲有限責(zé)任企業(yè)，關(guān)鍵從事素食保健餐飲經(jīng)營(yíng)。企業(yè)成立地點(diǎn)北京市豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)年花城，注冊(cè)資本為人民幣60萬(wàn)元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本企業(yè)將素餐養(yǎng)生原理和現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合，向城市居民提供有特色素食食品，致力于關(guān)注健康，引領(lǐng)消費(fèi)者養(yǎng)成健康素食良好習(xí)慣。企業(yè)用戶(hù)對(duì)象為五類(lèi)人群。第一類(lèi)愛(ài)美女性，包含部分老師和女學(xué)生。滿(mǎn)足女性愛(ài)美需求，素食中含大量維生素e能夠使女性皮膚愈加?jì)赡?，起到極佳美容效果，同時(shí)使身材愈加苗條。第二類(lèi)有飲食忌諱人，因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣和保健需要等原因，部分人不吃葷腥，她們期望吃素也能吃出些“花樣”。第三類(lèi)老年人，即周?chē)夏耆嘶蛲诵萋殕T干部和老師們。因?yàn)閾?dān)心大魚(yú)大肉中脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病中老年人肥胖者是素食忠實(shí)擁護(hù)者，素食也是她們理想葷食替換品;第四類(lèi)中青年人，她們中部分可能厭倦了平時(shí)就餐地喧鬧和擁擠，厭倦了餐桌上日益增多魚(yú)肉海味，期望從素食中尋覓一縷清香，一份恬靜。第五類(lèi)為宗教信仰人群。其中第一類(lèi)人群是我們關(guān)鍵用戶(hù)。1.1.2企業(yè)理念享世間美味，瘦健康之身。1.1.2.1我們不停努力研究，制作出品質(zhì)精良，味道鮮美素餐食品。讓消費(fèi)者體會(huì)到享世間美味之感。1.1.2.2經(jīng)過(guò)均衡營(yíng)養(yǎng)搭配，引領(lǐng)消費(fèi)者健康飲食，建立vip檔案庫(kù)，為特殊用戶(hù)提供瘦身提議。1.1.3企業(yè)特色鑒于我企業(yè)關(guān)鍵是以經(jīng)營(yíng)素餐為主，現(xiàn)從以下方面對(duì)企業(yè)做一下概述1.1.3.1店面裝潢：因?yàn)樗厥骋越】淡h(huán)境保護(hù)為專(zhuān)題，我們會(huì)將店面裝潢會(huì)以綠色白色為主，配以棕色。使得用戶(hù)有放松、舒適、新奇之感。1.1.3.2餐飲服務(wù)：打破常規(guī)盲目點(diǎn)菜，餐廳推出季節(jié)性菜譜，在不一樣季節(jié)采取不一樣菜式。另外，餐廳推行點(diǎn)餐咨詢(xún)，由專(zhuān)業(yè)素食師和營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)師依據(jù)用戶(hù)現(xiàn)在身體情況和工作環(huán)境進(jìn)行推薦式點(diǎn)餐，讓用餐更專(zhuān)業(yè)、更營(yíng)養(yǎng)、更科學(xué)。1.1.3.3vip服務(wù)：建立vip檔案庫(kù)，為用戶(hù)提供長(zhǎng)時(shí)間飲食提議和瘦身策劃。2商機(jī)多年來(lái)，中國(guó)餐飲行業(yè)處于快速發(fā)展階段，連續(xù)數(shù)年客流量、營(yíng)業(yè)額等呈穩(wěn)步增加趨勢(shì)。大家生活方法，正逐步改變。尤其對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，她們更習(xí)慣于進(jìn)行完一天工作，在外就餐后再回家休息。老年人也開(kāi)始更多地享受生活，學(xué)生則是尤其關(guān)注校外美食。在餐飲行業(yè)中，即使素食歷史悠久，素食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不過(guò)素食市場(chǎng)還未初具規(guī)模，所以素食潛在市場(chǎng)巨大，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者和其它餐飲業(yè)比之較少，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)較大，前景可觀，我企業(yè)認(rèn)為只要我們用心經(jīng)營(yíng)一定能夠在素餐方面，做出我們獨(dú)有品牌文化。3企業(yè)章程第一條依據(jù)《中國(guó)企業(yè)法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《企業(yè)法》）和《中國(guó)企業(yè)登記管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律、法規(guī)要求，由陳凱妍等五方共同出資，設(shè)置享受餐飲有限責(zé)任企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)企業(yè)），特制訂本章程。第二條本章程中各項(xiàng)條款和法律、法規(guī)、規(guī)章不符，以法律、法規(guī)、規(guī)章要求為準(zhǔn)。企業(yè)章程中未載明事項(xiàng)根據(jù)《企業(yè)法》要求實(shí)施。本章程對(duì)企業(yè)、股東、董事、監(jiān)事、高級(jí)管理人員含有約束力。第三條企業(yè)名稱(chēng)：享受餐飲有限責(zé)任企業(yè)第四條住所：北京市豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)年花城xxx號(hào)，郵政編碼：100070。第五條企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍：中式素餐店第六條企業(yè)注冊(cè)資本：60萬(wàn)元人民幣。第七條企業(yè)需要降低注冊(cè)資本時(shí)，必需編制資產(chǎn)負(fù)債表及財(cái)產(chǎn)清單。（企業(yè)應(yīng)該自作出降低注冊(cè)資本決議之日起十日內(nèi)通知債權(quán)人，并于三十日內(nèi)在報(bào)紙上公告。企業(yè)減資后注冊(cè)資本不得低于法定最低限額）；第八條企業(yè)增加注冊(cè)資本時(shí)，股東認(rèn)繳新增資本出資，依據(jù)本章程相關(guān)要求實(shí)施。第九條企業(yè)增加或降低注冊(cè)資本，應(yīng)該依法向企業(yè)登記機(jī)關(guān)辦理變更登記。第十條股東姓名（名稱(chēng)）、認(rèn)繳及實(shí)繳出資額、出資時(shí)間、出資方法以下：股東姓名：出資方法：現(xiàn)金出資額：18萬(wàn)元人民幣出資時(shí)間：12月占總投資：30%股東姓名：出資方法：現(xiàn)金出資額：12萬(wàn)元人民幣出資時(shí)間：12月占總投資：20%股東姓名:出資方法：現(xiàn)金出資額：12萬(wàn)元人民幣出資時(shí)間：12月占總投資：20%股東姓名：