山東省濰坊市第一中學(xué)2025屆高三3月份模擬考試生物試題含解析

山東省濰坊市第一中學(xué)2025屆高三3月份模擬考試生物試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于生物變異的敘述，正確的是（）A．基因中個(gè)別堿基對(duì)缺失會(huì)使DNA變短、染色體片段缺失B．染色體易位改變基因的位置，不可能導(dǎo)致生物性狀的改變C．三倍體西瓜減數(shù)分裂時(shí)聯(lián)會(huì)紊亂不能產(chǎn)生種子，可通過組織培養(yǎng)繁殖后代D．花藥離體培養(yǎng)過程中可發(fā)生非同源染色體自由組合，導(dǎo)致基因重組2．切除健康狗的胰臟，2天后狗出現(xiàn)糖尿病的一切癥狀。隨后連續(xù)給其注射一定量溶于生理鹽水的胰島素，發(fā)現(xiàn)其血糖含量恢復(fù)正常。由此推測：胰島素能降低血糖的含量。為了證明這一推論，你認(rèn)為下列最適宜作為對(duì)照組的是A．既不切除健康狗的胰臟，又不注射胰島素B．用溶解于蒸餾水的胰島素溶液進(jìn)行注射C．切除健康狗體內(nèi)的胰臟2天后，只注射等量的生理鹽水D．將健康狗體內(nèi)摘除的胰臟制成提取液，注射給切除胰臟的狗3．“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。”小草種子在萌發(fā)的過程中代謝速率逐漸增強(qiáng)，據(jù)此分析細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的相對(duì)含量變化是A． B．C． D．4．我國是世界上最早種植水稻的國家?，F(xiàn)存的東鄉(xiāng)野生稻具有耐冷基因，因此具有較強(qiáng)的耐冷性?？衫脰|鄉(xiāng)野生稻對(duì)普通栽培稻進(jìn)行改良，選育出耐冷的栽培稻。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．不同栽培稻之間的基因差異體現(xiàn)了基因多樣性B．東鄉(xiāng)野生稻較強(qiáng)的耐冷性是定向變異的結(jié)果C．利用東鄉(xiāng)野生稻臺(tái)種體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值D．東鄉(xiāng)野生稻在進(jìn)化過程中耐冷基岡頻率發(fā)生改變5．下列有關(guān)種群和群落的描述錯(cuò)誤的是（）A．對(duì)跳蝻進(jìn)行種群密度調(diào)查時(shí)選擇樣方法B．在“S”型曲線中，種群增長速率持續(xù)增加C．群落演替過程中，物種豐富度不一定增加D．群落的垂直和水平結(jié)構(gòu)利于提高生物對(duì)資源的利用率6．下圖所示為某種多倍體的培育過程，下列有關(guān)這一過程的描述，正確的是A．物種a和物種b是生物繁殖和進(jìn)化的基本單位B．雜種植物細(xì)胞內(nèi)的染色體來自不同物種，一定不含同源染色體C．圖示多倍體的形成過程中，既發(fā)生了染色體變異，也發(fā)生了基因重組D．圖示雜種植物的形成，說明物種a和物種b之間不存在生殖隔離二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）研究人員設(shè)計(jì)出如圖1所示的組合型生態(tài)浮床，并開展對(duì)受到生活污水污染的池塘水凈化的實(shí)驗(yàn)，研究中設(shè)置了四組實(shí)驗(yàn)：組合型生態(tài)浮床植物對(duì)照組（僅等量美人蕉）、基質(zhì)對(duì)照組（僅等量球形塑料填料）和空白對(duì)照組，圖2是本實(shí)驗(yàn)測得的水體總磷量變化。請(qǐng)回答：（1）實(shí)驗(yàn)開始前，浮床所用的球形塑料填料先要進(jìn)行滅菌處理，再置于待治理的池塘水中，在適宜條件下培養(yǎng)14d（每兩天換水一次），直到填料表面形成微生物菌膜。選用池塘水的作用是_________，固定的微生物大多數(shù)屬于生態(tài)系統(tǒng)的_________（成分）。（2）生態(tài)浮床上美人蕉旺盛生長的根系有較強(qiáng)的泌氧能力，能為填料表面微生物提供適宜微環(huán)境，美人蕉與填料表面微生物之間存在________關(guān)系。美人蕉既能凈化水體又有觀賞價(jià)值，這體現(xiàn)了生物多樣性的_________價(jià)值。（3）圖2實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明組合型生態(tài)浮床對(duì)總磷量去除率較高，主要原因是通過美人蕉和微生物吸收磷并同化為自身的_________等生物大分子，在生態(tài)系統(tǒng)中這些磷元素可能的去向有_________。在浮床種植植物的根部增加填料固定微生物，對(duì)水體磷去除具有_________作用，有效地提高了水體生態(tài)修復(fù)效率。（4）在將組合型生態(tài)浮床投入池塘進(jìn)行污水治理過程中，常常會(huì)再向池塘中投入一定量的濾食性魚類（如鰱魚）和濾食性底棲生物（如河蚌）等，一方面可以完善池塘生態(tài)系統(tǒng)的_________，提高生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性，另一方面通過定期捕獲這些生物，降低生態(tài)系統(tǒng)總N、P含量。8．（10分）營養(yǎng)缺陷型菌株就是在人工誘變或自發(fā)突變后，微生物細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)機(jī)制中的某些酶被破壞，使代謝過程中的某些合成反應(yīng)不能進(jìn)行的菌株。這種菌株能積累正常菌株不能積累的某些代謝中間產(chǎn)物，為工業(yè)生產(chǎn)提供大量的原料產(chǎn)物。以下是實(shí)驗(yàn)人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①的接種方法為______，與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機(jī)鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中特有的成分有______。（2）進(jìn)行②過程培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)先將絲絨布轉(zhuǎn)印至基本培養(yǎng)基上，原因是______。從______培養(yǎng)基上獲得相應(yīng)的營養(yǎng)缺陷型菌株。釆用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是______。（3）為了進(jìn)一步完成對(duì)初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行了如下操作：①用接種針挑取______（填“菌落A”或“菌落B”）接種于盛有完全培養(yǎng)液的離心管中，28℃振蕩培養(yǎng)1～2天后，離心，取沉淀物用______洗滌3次，并制成菌懸液。②吸取1mL菌懸液加入無菌培養(yǎng)皿中，傾注15mL融化并冷卻至45?50℃的基本培養(yǎng)基，待其冷凝后用記號(hào)筆在皿底劃分五個(gè)區(qū)域，標(biāo)記為A、B、C、D、E。③在劃分的五個(gè)區(qū)域上放入少量分組的氨基酸粉末（如下表所示），經(jīng)培養(yǎng)后，觀察生長圈出現(xiàn)的區(qū)域，從而確定屬于何種氨基酸缺陷型。組別所含氨基酸A組氨酸蘇氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸蘇氨酸賴氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C酪氨酸谷氨酸賴氨酸色氨酸丙氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸絲氨酸E半胱氨酸亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸絲氨酸在上述鑒定實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)基A、D區(qū)域出現(xiàn)生長圈，說明該營養(yǎng)缺陷型菌株屬于______。9．（10分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機(jī)酸和維生素C等營養(yǎng)成分，對(duì)人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_____________。桃子葉肉細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為______________________________。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為____________________。釀制桃子酒時(shí)，若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，則對(duì)桃子酒的制作是否有影響？____________________。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有__________。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為__________。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)__________來決定。10．（10分）幾丁質(zhì)是構(gòu)成植物病原真菌和昆蟲外骨骼的組分，高等動(dòng)植物和人類體內(nèi)不含幾丁質(zhì)。某些微生物能合成幾丁質(zhì)酶（胞外酶），將幾丁質(zhì)降解為N-乙酰氨基葡萄糖?？蒲腥藛T通過微生物培養(yǎng)獲得幾丁質(zhì)酶，用于生物防治?；卮鹣铝袉栴}。（l）幾丁質(zhì)酶用于植物病蟲害防治的優(yōu)勢是____。（2）欲篩選幾丁質(zhì)酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)在培養(yǎng)基中加入幾丁質(zhì)，為微生物提供____。菌株接種前對(duì)培養(yǎng)基滅菌，殺死培養(yǎng)基內(nèi)外_______。菌株篩選成功后，可將培養(yǎng)的菌液與滅菌后的___混合，在-20℃長期保存。（3）將篩選出的菌株接種到培養(yǎng)基中，30℃恒溫振蕩培養(yǎng)至幾丁質(zhì)降解完全，得到幾丁質(zhì)酶發(fā)酵液，將其離心，保留_________（填“上清液”或“沉淀”），獲得粗酶樣品；在膠體幾丁質(zhì)固體培養(yǎng)基上打孔，將粗酶樣品加入孔內(nèi)，恒溫靜置8h，根據(jù)透明圈的大小可判____________________。（4）通過SDS-___法進(jìn)行幾丁質(zhì)酶樣品純度檢測，加入SDS的目的是____。11．（15分）卡爾文給小球藻懸浮液中通入14CO2，光照不同的時(shí)間（從1秒到數(shù)分鐘）后殺死小球藻，提取產(chǎn)物并分析。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在RuBP羧化酶的作用下，一分子的14CO2首先結(jié)合一分子的C5（核酮糖二磷酸RuBP），生成一分子不穩(wěn)定的C6，隨后這一分子的C6分解生成兩分子C3（3–磷酸甘油酸），之后3–磷酸甘油酸在NADPH、ATP以及酶的作用下，形成三碳糖，經(jīng)過一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，一個(gè)碳原子將會(huì)被用于合成葡萄糖而離開循環(huán)，剩下的五個(gè)碳原子經(jīng)一系列變化，再生成一個(gè)C5，循環(huán)重新開始。循環(huán)運(yùn)行六次，生成一分子的葡萄糖。這一過程被稱為卡爾文循環(huán)，結(jié)合材料回答下列問題：（1）卡爾文實(shí)驗(yàn)的研究目的是__________。該實(shí)驗(yàn)的自變量是___________，因變量是_____。（2）在光合作用開始后，二氧化碳可快速轉(zhuǎn)化為許多種類的化合物。若要探究14CO2轉(zhuǎn)化成的第一個(gè)產(chǎn)物是否為C6，可對(duì)植物進(jìn)行極短時(shí)間的光照，并檢測葉綠體中__________。（3）暗反應(yīng)階段發(fā)生的能量轉(zhuǎn)化過程是__________。夏季晴天中午時(shí)分，由于氣孔關(guān)閉，___________供應(yīng)不足，某些植物葉片的光合速率會(huì)明顯降低。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異：（1）基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換，這會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，進(jìn)而產(chǎn)生新基因；（2）基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類型：①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合。②交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外，某些細(xì)菌（如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)）和在人為作用（基因工程）下也能產(chǎn)生基因重組。（3）染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異（重復(fù)、缺失、易位、倒位）和染色體數(shù)目變異。【詳解】A、基因中個(gè)別堿基對(duì)缺失會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)改變，即基因突變，不會(huì)導(dǎo)致染色體片段缺失，A錯(cuò)誤；B、染色體易位改變基因的位置，會(huì)導(dǎo)致生物性狀的改變，B錯(cuò)誤；C、三倍體西瓜聯(lián)會(huì)紊亂不能產(chǎn)生種子，可通過組織培養(yǎng)繁殖后代，C正確；D、花藥離體培養(yǎng)過程中進(jìn)行的是有絲分裂，因此不會(huì)發(fā)生非同源染色體自由組合，即不會(huì)導(dǎo)致基因重組，D錯(cuò)誤。故選C。2、C【解析】

要證明胰島素的作用是降低血糖，就要設(shè)計(jì)注射胰島素和不注射胰島素的實(shí)驗(yàn)對(duì)照研究，即切除健康狗體內(nèi)的胰臟2天后，一組注射一定量溶于生理鹽水的胰島素，另外一組只注射等量的生理鹽水。【詳解】A.不切除健康狗的胰臟，則其本身產(chǎn)生胰島素，A錯(cuò)誤；B.蒸餾水不屬于等滲溶液，不能排除氯化鈉的作用，B錯(cuò)誤；C.切除健康狗體內(nèi)的胰臟2天后，只注射等量的生理鹽水，進(jìn)行對(duì)照，可排除生理鹽水的作用，C正確；D.健康狗體內(nèi)摘除的胰臟制成提取液中含有胰島素，D錯(cuò)誤；故選C。3、B【解析】

細(xì)胞中水的存在形式有自由水和結(jié)合水，自由水與結(jié)合水的比值升高，代謝加強(qiáng)，反之，代謝減弱。【詳解】自由水的相對(duì)含量越高，細(xì)胞代謝越強(qiáng)；小草種子萌發(fā)過程中細(xì)胞的新陳代謝活動(dòng)逐漸增強(qiáng)，這表明自由水相對(duì)含量升高，結(jié)合水相對(duì)含量降低，綜上所述：ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題的知識(shí)點(diǎn)是水的存在形式和功能，對(duì)于細(xì)胞內(nèi)水的存在形式和作用的理解，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)解釋生活中生物問題的能力是本題考查的重點(diǎn)。4、B【解析】

生物多樣性包括生態(tài)系統(tǒng)多樣性、遺傳多樣性、物種多樣性。關(guān)于生物多樣性的價(jià)值，科學(xué)家一般概括為以下三方面：一是目前人類尚不清楚的潛在價(jià)值，二是對(duì)生態(tài)系統(tǒng)起著重要調(diào)節(jié)功能的潛在價(jià)值（也叫做生態(tài)功能，如森林和草地對(duì)水土的保護(hù)作用，濕地在蓄洪防旱、調(diào)節(jié)氣候等方面的作用），三是對(duì)人類有食用、藥用和工業(yè)原料等實(shí)用意義的，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實(shí)用意義的直接價(jià)值?！驹斀狻緼、不同栽培稻之間的基因差異體現(xiàn)了基因多樣性，A正確；B、變異是不定向的，B錯(cuò)誤；C、利用東鄉(xiāng)野生稻臺(tái)種對(duì)人類有食用價(jià)值，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值，C正確；D、東鄉(xiāng)野生稻在進(jìn)化過程中耐冷基岡頻率提高，D正確。故選B。5、B【解析】

1、種群密度：單位空間內(nèi)某種群個(gè)體數(shù)量。特點(diǎn)：面積相同，不同物種種群密度不同；同種生物不同條件下種群密度可能不同。

調(diào)查方法：樣方法、標(biāo)志重捕法。種群數(shù)量變化分為“J”型和“S”型。

2、群落演替：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過程。

主要類型：初生演替和次生演替。

初生演替：是指一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替。

次生演替：原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。群落的結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?！驹斀狻緼、對(duì)一些活動(dòng)能力弱，活動(dòng)范圍小的動(dòng)物，如跳蝻，可以用樣方法調(diào)查種群密度，A正確；B、在“S”型曲線中，種群增長速率先持續(xù)增加，當(dāng)種群數(shù)量超過K/2值時(shí)，種群增長速率開始持續(xù)下降到0，B錯(cuò)誤；C、群落演替時(shí)，物種豐富度一般會(huì)增加，若演替時(shí)氣候等環(huán)境條件不適宜，也會(huì)使豐富度下降，C正確；D、群落呈現(xiàn)的垂直結(jié)構(gòu)、水平結(jié)構(gòu)利于提高生物對(duì)光、土壤等資源的利用，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】1、人類的活動(dòng)會(huì)改變?nèi)郝溲萏娴乃俣群头较颉?、群落的垂直結(jié)構(gòu)有分層現(xiàn)象，水平結(jié)構(gòu)呈鑲嵌分布。6、C【解析】

本題以圖文結(jié)合為情境，考查學(xué)生對(duì)現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)、多倍體育種等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力，以及獲取信息、分析問題的能力?！驹斀狻糠N群是生物繁殖和進(jìn)化的基本單位，A錯(cuò)誤；雜種植物細(xì)胞內(nèi)的染色體來自不同物種，但可能含同源染色體，例如：二倍體西瓜和四倍體西瓜雜交得到的三倍體西瓜，B錯(cuò)誤；圖示多倍體的形成過程中，經(jīng)歷了有性雜交、染色體加倍，因此既發(fā)生了染色體變異，也發(fā)生了基因重組，C正確；不同物種之間存在生殖隔離，圖示雜種植物是不育的，說明物種a和物種b之間存在生殖隔離，D錯(cuò)誤。二、綜合題：本大題共4小題7、提供適合在待治理污水中生長的微生物分解者共生直接和間接核酸流向下一營養(yǎng)級(jí)、流向分解者促進(jìn)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物網(wǎng)）【解析】

生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費(fèi)者主要指動(dòng)物，分解者指營腐生生活的微生物和動(dòng)物。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，能量流動(dòng)是生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)力，信息傳遞則決定著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞一般是雙向的，能量流動(dòng)是單向的，物質(zhì)循環(huán)具有全球性。生態(tài)系統(tǒng)中的物種豐富度越大，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng)，其抵抗力穩(wěn)定性就越強(qiáng)，相反的其恢復(fù)力穩(wěn)定性就越弱?！驹斀狻浚?）池塘水可以提供適合在待治理污水中生長的微生物，固定的微生物大多數(shù)是異養(yǎng)型，屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者。（2）美人蕉旺盛生長的根系有較強(qiáng)的泌氧能力，能微生物提供氧氣，微生物分解有機(jī)物可以為美人蕉提供無機(jī)鹽，故美人蕉與填料表面微生物之間存在共生關(guān)系。美人蕉既能凈化水體改善環(huán)境體現(xiàn)生物多樣性的間接價(jià)值，觀賞價(jià)值體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值。（3）核酸、磷脂等生物大分子含有磷元素，美人蕉和微生物吸收磷并同化為自身的核酸等生物大分子，在生態(tài)系統(tǒng)中這些含磷有機(jī)物可能流向下一營養(yǎng)級(jí)或分解者。在浮床種植植物的根部增加填料固定微生物，對(duì)水體磷去除具有促進(jìn)作用，有效地提高了水體生態(tài)修復(fù)效率。（4）向池塘中投入一定量的濾食性魚類（如鰱魚）和濾食性底棲生物（如河蚌）等，一方面可以完善池塘生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性，另一方面通過定期捕獲這些生物，降低生態(tài)系統(tǒng)總N、P含量?！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的成分，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，掌握相關(guān)知識(shí)結(jié)合題意答題。8、稀釋涂布平板法氨基酸防止將特定營養(yǎng)成分帶入培養(yǎng)基完全同種菌株的接種位置相同菌落A無菌水天冬氨酸缺陷型【解析】

分析題圖：圖中首先利用稀釋涂布平板法分離細(xì)菌，然后運(yùn)用“影印法”將菌種接種到兩種培養(yǎng)基中：基本培養(yǎng)基、完全培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基中，氨基酸缺陷型菌株不能生長，而在完全培養(yǎng)基中能夠生長，據(jù)此可以選擇出氨基酸缺陷型菌株?！驹斀狻浚?）根據(jù)過程①培養(yǎng)的效果圖可以判斷，該過程所采用的接種方法為稀釋涂布平板法。圖示為實(shí)驗(yàn)人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程，據(jù)此可知：與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機(jī)鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中的特有的成分有氨基酸。（2）為了防止將特定營養(yǎng)成分帶入培養(yǎng)基，進(jìn)行②過程培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)先將絲絨布轉(zhuǎn)印至基本培養(yǎng)基上。氨基酸缺陷型菌株只能在完全培養(yǎng)基或補(bǔ)充了相應(yīng)的氨基酸的基本培養(yǎng)基中生長，因此應(yīng)從題圖中完全培養(yǎng)基上獲得相應(yīng)的營養(yǎng)缺陷型菌株。釆用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是同種菌株的接種位置相同。（3）為了進(jìn)一步完成對(duì)初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，結(jié)合對(duì)（2）的分析可知：①用接種針挑取菌落A接種并培養(yǎng)；離心后菌株存在于沉淀物中，為了防止雜菌污染，需取沉淀物用無菌水洗滌3次，并制成菌懸液。③表中信息顯示：A、D區(qū)域含有、其它區(qū)域不含有的氨基酸是天冬氨酸，而實(shí)驗(yàn)結(jié)果只有A、D區(qū)域出現(xiàn)生長圈，說明該營養(yǎng)缺陷型菌株屬于天冬氨酸缺陷型?！军c(diǎn)睛】本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠根據(jù)題干信息確定該菌種的篩選過程，同時(shí)能夠根據(jù)表格信息確實(shí)菌體缺陷的氨基酸種類，意在考查考生的信息處理能力。9、附著在桃子皮上的野生型酵母菌桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵無影響糖、乙醇、乙醛和氧氣等通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃原料的特點(diǎn)【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細(xì)胞含有葉綠體，酵母菌細(xì)胞不含葉綠體，故桃子細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過程中，裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時(shí)，由于在發(fā)酵旺盛的時(shí)期，缺氧和酸性的條件可抑制其它微生物的生長，而酵母菌可生存，所以若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，也不會(huì)對(duì)桃子酒的制作有影響。（3）根據(jù)上述分析可知，在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有糖、乙醇、乙醛和氧氣等。果酒發(fā)酵為無氧條件，且溫度為20℃左右最適，而醋酸菌為異養(yǎng)需氧型，并且醋酸菌屬于嗜溫菌，因此若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)原料的特點(diǎn)來決定?！军c(diǎn)睛】本題主要考查果酒和果醋制作的原理以及色素的提取原理，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。10、無毒、無污染碳源、氮源所有的微生物，包括芽孢和孢子甘油上清液幾丁質(zhì)酶活力的高低聚丙烯酰胺凝膠電泳使蛋白質(zhì)發(fā)生完全變性；消除凈電荷對(duì)遷移率的影響【解析】

1、培養(yǎng)基的成分：碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、生長因子等。培養(yǎng)基按照用途可分為選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基具有能夠滿足篩選微生物正常生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)或條件，而不利于非篩選微生物的生長。而獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，因此采用無菌技術(shù)避免雜菌的污染，對(duì)培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌處理，目的是殺傷物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。2、凝膠色譜法原理：凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對(duì)分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快，因此相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離?！驹斀狻浚?）幾丁質(zhì)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其作用主要是降解幾丁質(zhì)，而幾丁質(zhì)是構(gòu)成植物病原真菌和昆蟲外骨骼的組分，且高等動(dòng)植物和人類體內(nèi)不含幾丁質(zhì)，幾丁質(zhì)酶用于植物病蟲害防治的優(yōu)勢是無污染。（2）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基必不可少的條件是碳源、氮源、無機(jī)鹽、水、適宜pH以及溫度等。要篩選幾丁質(zhì)酶高產(chǎn)菌株，應(yīng)在培養(yǎng)基中加入幾丁質(zhì)作為微生物營養(yǎng)來源，幾丁質(zhì)為N-乙酰葡糖胺通過β-1，4-糖苷鍵連接聚合而成的多糖，為其提供碳源和氮源。微生物的接種過程需要嚴(yán)格無菌操作，防止菌株受到污染，在菌株接種前應(yīng)對(duì)培養(yǎng)基滅菌，殺死培養(yǎng)基內(nèi)外所有微生物，包括芽孢和孢子。污染菌液的長期保存應(yīng)隔絕空氣，防止受到其他污染，通常在菌株篩選成功后，將培養(yǎng)的菌液與滅菌的甘油混合，在-20℃長期保存。（3）將幾丁質(zhì)發(fā)酵液離心，重的菌株沉淀在底部，而粗酶樣品分布于上清液；通過觀察固體培養(yǎng)基上是否產(chǎn)生透明圈來確定菌株是否具有降解幾丁質(zhì)的酶活性，而透明圈的大小指幾丁質(zhì)酶活力的高低。（4）幾丁質(zhì)