1緒論和細胞課件

緒論Introduction組織學與胚胎學HistologyandEmbryology1緒論和細胞緒論一、組織學與胚胎學的研究內(nèi)容二、組織學與胚胎學在醫(yī)學中的地位三、組織學與胚胎學的研究方法四、組織學與胚胎學學習方法1緒論和細胞一、組織學與胚胎學的研究內(nèi)容組織學（histology）與胚胎學（embryology）是醫(yī)學課程中一門基礎學科。組織學：是借助于顯微鏡重點研究人體微細結(jié)構(gòu)與功能。胚胎學：是重點研究人體結(jié)構(gòu)發(fā)育分化程序和生長變化的規(guī)律性。1緒論和細胞組織學（histology）研究內(nèi)容：人體的組織是由細胞和細胞間質(zhì)發(fā)育分化形成的，而器官系統(tǒng)則又是由幾種不同組織發(fā)育分化而成。因此組織學的研究內(nèi)容包括：細胞、組織和器官系統(tǒng)三部分。1緒論和細胞細胞（cell）定義：是人體形態(tài)結(jié)構(gòu)的基本單位，是一切生物體新陳代謝、生長發(fā)育、繁殖分化的形態(tài)學基礎。形態(tài)各異、大小不等：人體具有許多形態(tài)各異、大小不同的細胞，參與機體的各種機能活動。相互調(diào)節(jié)、相互協(xié)同：各種細胞在機體內(nèi)相互調(diào)節(jié)、相互協(xié)同，以維持整體的生命活動。1緒論和細胞組織(tissue)組成：是由一些形態(tài)相似、功能相近的細胞和細胞間質(zhì)所組成。分類：由于細胞的特性不同，機體內(nèi)的組織也相應分為：上皮組織、結(jié)締組織、肌組織、神經(jīng)組織。1緒論和細胞器官和系統(tǒng)(organandsystem)形成：是在胚胎發(fā)育的早期由幾種不同的組織發(fā)育、分化和互相結(jié)合所形成。組織特征：成體的各器官、系統(tǒng)分別具有其微細結(jié)構(gòu)的組織特征，執(zhí)行著特定的功能。如：口腔、食道、胃、腸均由不同的組織發(fā)育、分化和結(jié)合而成，具有不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，但卻執(zhí)行著共同的功能－－消化食物、吸收營養(yǎng)、排除糟粕。1緒論和細胞胚胎學(embryology)在醫(yī)學中稱人體胚胎學(humanembryology)研究內(nèi)容：生殖細胞、受精與卵裂植入、三胚層形成與分化胎膜與胎盤人體各器官系統(tǒng)的生長與分化先天性畸形。1緒論和細胞二、組織學與胚胎學在醫(yī)學中的地位組織學與胚胎學在醫(yī)學課程中是與基礎和臨床各學科都有一定聯(lián)系的。在基礎各學科中，尤其與解剖學、病理學、生理學、生物化學、免疫學均有密切的聯(lián)系。在臨床各學科中，為婦產(chǎn)科學、男性學、生殖工程學、兒科學等臨床學科提供了必要的基礎知識，也是計劃生育與優(yōu)生學賴以發(fā)展的學科之一。在近代生物學和基礎醫(yī)學的迅速發(fā)展，各學科的內(nèi)容互相滲透、互相推動、緊密相關。1緒論和細胞三、組織學與胚胎學的研究方法組織學與胚胎學研究主要涉及兩方面：即顯微鏡和標本。顯微鏡包括：光學顯微鏡（lightmicroscopy，LM）：又稱光鏡。最高分辨率為0.2

m，放大倍數(shù)約為1000倍；電子顯微鏡（electronmicroscopy，EM）：又稱電鏡。最高分辨率為0.2nm，放大倍數(shù)幾萬倍到幾十萬倍。比光鏡高1000倍。因此電鏡能觀察到細胞的更微細結(jié)構(gòu)。計量單位：光鏡與電鏡下進行觀察，常用計量單位之間關系：1

m(微米)＝10-3mm(毫米)；1nm(納米)＝10-3

m(微米)。1緒論和細胞光學顯微鏡激光共聚焦掃描顯微鏡電子顯微鏡其他技術1緒論和細胞(一)光學顯微鏡技術

應用普通光學顯微鏡觀察組織標本(切片)是最常用的方法。1緒論和細胞光學顯微鏡1緒論和細胞標本的制作：組織學標本制作比較復雜，基本包括以下幾個步驟：取材、固定、脫水、包埋、切片、染色等。取材、固定：為使所獲材料的形態(tài)結(jié)構(gòu)接近活體狀態(tài)，故取材要迅速，得到的材料應及時用固定液（fixative）固定（fixation）。常用固定液為甲醛、乙醇等，它們可以使蛋白質(zhì)迅速凝固，防止其分解和變性。脫水、包埋、切片：為使組織與包埋劑相融合，所獲材料需經(jīng)乙醇或丙酮脫水；為便于將材料切成薄片，需將其包埋在石蠟或火棉膠內(nèi)，然后再用切片機將其切成厚約5～10

m的薄片。1緒論和細胞染色：切片需經(jīng)染色后方可在顯微鏡下觀察。蘇木精（hematoxylin）、伊紅（eosin）染色（簡稱HE）：蘇木精：是藍色的堿性染料，可將細胞核和細胞內(nèi)的某些物質(zhì)染成藍紫色；伊紅：是紅色的酸性染料，可將細胞質(zhì)染成粉紅色。基本概念：對堿性染料親和力強的稱為嗜堿性(basophilia)；對酸性染料親和力強的稱為嗜酸性(acidophilia)；對兩種染料親和力都不強稱中性(neutrophilia)。1緒論和細胞（二）共聚焦激光掃描顯微鏡共聚焦激光掃描顯微鏡（confocallaserscanningmicroscope，CLSM）是20世紀80年代初研制成功的一種高光敏度、高分辨率的新型生物學儀器。結(jié)構(gòu)組成：激光光源共聚焦成像掃描系統(tǒng)電子光學系統(tǒng)微機圖像分析系統(tǒng)外接探測器彩色顯示器照相裝置1緒論和細胞（三）電子顯微鏡技術根據(jù)分辨率、放大倍數(shù)以及功能等不同可分為兩種：透射電子顯微鏡，又稱透射電鏡或電鏡；掃描電子顯微鏡，又稱掃描電鏡。1緒論和細胞透射電子顯微鏡（transmissionelectronmicroscope）透射電鏡觀察的組織須用戍二醛或鋨酸固定，樹脂包埋，切厚50～80nm超薄切片，經(jīng)鉛鹽等重金屬鹽染色后鏡下觀察。電鏡下所見結(jié)構(gòu)稱超微結(jié)構(gòu)（ultrastructure）。超微結(jié)構(gòu)被金屬所染部位，在熒光屏上顯得暗，圖象較黑，稱為電子密度高；反之則稱為電子密度低。被檢結(jié)構(gòu)與重金屬鹽相結(jié)合的稱正染色；被檢結(jié)構(gòu)本身不與重金屬鹽結(jié)合，而其周圍著重金屬鹽的稱負染色。一般染色都是正染色。1緒論和細胞掃描電子顯微鏡技術（scanningelectronmicroscope）掃描電子顯微鏡技術要觀察的組織不需制成切片。固定后的標本，在其表面噴鍍金，在熒光屏上即可顯示細胞或組織表面的立體結(jié)構(gòu)，如細胞表面的突起、微絨毛、纖毛等。1緒論和細胞（四）其他技術冷凍切片技術冷凍蝕刻復型術組織化學技術免疫組織化學技術原位雜交技術體外培養(yǎng)技術其他標本制作技術1緒論和細胞冷凍切片技術為避免細胞、組織內(nèi)的某些物質(zhì)不被固定液所破壞，又要使組織變硬，便于將其切成薄片，同時又要快速得到切片，可將獲取的新鮮組織立即投入液氮(-196℃)內(nèi)快速凍結(jié)，然后用恒冷箱切片機（cryostat）制成冷凍切片（frozensection）。冷凍切片技術（frozensectionmethod）制片迅速，細胞內(nèi)酶活性保存較好，常用于酶組織化學染色。1緒論和細胞冷凍蝕刻復型術

該技術包括冷凍、斷裂、鍍鉑、分離復制面等主要步驟。冷凍蝕刻術既可以看到細胞膜外表面，又可見細胞膜的內(nèi)表面，也可探測細胞膜斷面的結(jié)構(gòu)。冷凍蝕刻復型術(freezeetchreplica)：1緒論和細胞組織化學技術組織化學（histochemistry）方法：是利用化學試劑與組織細胞內(nèi)的某些物質(zhì)呈現(xiàn)化學反應，在局部形成有色沉淀物，通過顯微鏡觀察而對組織細胞內(nèi)的化學成分進行定位、定性和定量的研究。如過碘酸希夫反應，簡稱PAS(periodacidSchiffreaction)。該方法是顯示細胞內(nèi)糖原或多糖的一種方法，其化學反應的基本過程是通過過碘酸的氧化作用，使多糖釋放出醛基，醛基與無色鹼性品紅結(jié)合反應，于多糖存在的部位形成紫紅色沉淀物，從而證明細胞內(nèi)含有糖原或粘多糖成分。1緒論和細胞免疫組織化學技術免疫組織化學（immunohistochemistry）是利用抗原、抗體特異性結(jié)合，檢測組織中多肽、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。該方法先將蛋白質(zhì)或多肽作為抗原，注入動物體內(nèi)，使其產(chǎn)生相應的抗體。從血清中提取該抗體，并用熒光染料、鐵蛋白或辣根過氧化物酶等標記。用標記抗體處理切片；標記抗體與切片上相應抗原特異性結(jié)合。切片中有標記物呈現(xiàn)的部位，即顯示該物質(zhì)在組織中的分布。1緒論和細胞其他組織制片技術涂片（smear）：血細胞、分離細胞或脫落細胞可直接涂在玻片上；鋪片：機體內(nèi)的疏松結(jié)締組織可撕成薄片鋪在玻片上；磨片：牙和骨等堅硬組織可磨成薄片；以上標本再經(jīng)固定染色后顯微鏡下觀察。1緒論和細胞四、組織學與胚胎學學習方法理論和實驗密切聯(lián)系形態(tài)與機能的結(jié)合斷面和立體的關系動態(tài)變化的概念1緒論和細胞理論和實驗密切聯(lián)系組織學與胚胎學是一門以形態(tài)結(jié)構(gòu)為主的學科，許多結(jié)構(gòu)不要死記硬背，而是在實習課中通過觀察、分析、比較，然后再記憶。這種聯(lián)系既不會感到枯燥而又能認識深刻。所以學習時要重視實習課這個重要環(huán)節(jié)。1緒論和細胞形態(tài)與機能的結(jié)合形態(tài)結(jié)構(gòu)總是與一定的機能密切相關。神經(jīng)細胞有細長突起的結(jié)構(gòu)特點，以傳遞神經(jīng)沖動；紅細胞含豐富的血紅蛋白，則具有結(jié)合和攜帶氧的功能；腺細胞具有豐富的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和發(fā)達的高爾基復合體，能合成分泌物?？傊?，結(jié)構(gòu)與功能有著密切的聯(lián)系。1緒論和細胞斷面和立體的關系在顯微鏡下觀察的組織切片，所觀察到的形態(tài)都是結(jié)構(gòu)斷面的形態(tài)。一個細胞由于所切的部位不同，在有的斷面可見細胞核，在有的斷面沒有細胞核。又如身體內(nèi)許多管狀的器官，由于所切方位不同，往往呈完全不同的形態(tài)，因此在觀察切片上的形態(tài)結(jié)構(gòu)時，要考慮斷面和立體的關系1緒論和細胞1緒論和細胞1緒論和細胞1緒論和細胞動態(tài)變化的概念從受精卵到胎兒娩出，胚胎經(jīng)過一系列的變化，這種變化是個連續(xù)過程。在學習人體胚胎學時一定要把握住每一過程的變化，包括時間、地點、相互關系，從而建立起動態(tài)的概念。1緒論和細胞細胞（復習）1緒論和細胞細胞是人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和生長發(fā)育的基本單位。

細胞大小不同，形態(tài)多樣：圓形、橢圓形、長圓柱形、星形、立方形、不規(guī)則形等等，有的細胞還伸出長長的突起。1緒論和細胞1緒論和細胞1緒論和細胞1緒論和細胞1緒論和細胞1緒論和細胞雖然細胞的體積不同，形態(tài)不同，但它們的基本結(jié)構(gòu)都是一樣的，除了成熟紅細胞以外，都由細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核三大部分構(gòu)成。1緒論和細胞1緒論和細胞

細胞膜cellmembrane

7～10nm厚（光鏡分辨率0.2μm）電鏡下，細胞膜可以分為三層：中間一層電子密度低，比較亮，內(nèi)外兩層電子密度高，比較暗，把這三層膜合稱為單位膜。1緒論和細胞細胞膜1緒論和細胞脂質(zhì)雙分子層親水極

疏水極

1緒論和細胞液態(tài)鑲嵌模型1緒論和細胞

生理功能：

Cellmembrane具有保護功能；物質(zhì)交換通過細胞膜，單純擴散、易化擴散、泵是小分子物質(zhì)通過細胞膜的方式；而大分子物質(zhì)則通過胞吞、胞吐方式進出細胞。在物質(zhì)交換過程中，起重要作用的是膜上的蛋白質(zhì)。膜上的蛋白質(zhì)有的是酶，有的具有受體的性質(zhì)，有的有抗原性，都有重要的功能意義。

1緒論和細胞

細胞質(zhì)cytoplasm

細胞器organelles：是細胞質(zhì)的主要成分。有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)，執(zhí)行一定的功能，是細胞質(zhì)內(nèi)比較固定的成分。包括有：線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復合體、溶酶體、微絲、微管、中心體等。1緒論和細胞

包含物：是細胞質(zhì)內(nèi)的另外一類有形成分，它的數(shù)量不定，隨細胞的生理狀態(tài)不同而變化，它們有的是營養(yǎng)物質(zhì)，有的是代謝產(chǎn)物，如糖原、脂滴、色素等?；|(zhì)：無定形物質(zhì)。1緒論和細胞1緒論和細胞板狀嵴線粒體Mitochondria內(nèi)有很多酶系，參與細胞內(nèi)氧化，功能是產(chǎn)生能量–“能源工廠”。功能活躍、耗能多的細胞，線粒體就很豐富。HE:嗜酸性1緒論和細胞小腸上皮細胞-線粒體鐵蘇木素染色1緒論和細胞由大、小兩個亞單位構(gòu)成?；瘜W成分是核糖核酸和蛋白質(zhì)。功能是合成蛋白質(zhì)。HE:嗜堿性核糖體ribosome

1緒論和細胞多為板層囊狀，它的表面附著有核糖體，所以叫RER。它的功能是合成和運輸?shù)鞍踪|(zhì)。HE:較強的嗜堿性。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)Roughendoplasmicreticulum,