四川省遂寧市遂寧二中2025屆高三最后一模生物試題含解析

四川省遂寧市遂寧二中2025屆高三最后一模生物試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．將同一紫色洋蔥鱗片葉外表皮制成兩組相同的臨時(shí)裝片，分別浸潤在甲、乙兩種溶液中，測得液泡直徑的變化情況如圖所示。下列相關(guān)敘述，正確的是A．乙種溶液的濃度大于甲種溶液的濃度B．2-6min乙溶液中細(xì)胞的吸水能力逐漸增大C．甲溶液中的溶質(zhì)分子在2min后開始進(jìn)入細(xì)胞D．甲溶液中細(xì)胞體積與液泡體積的變化量相等2．研究表明，植物頂端優(yōu)勢狀態(tài)下發(fā)現(xiàn)不同植物激素對(duì)側(cè)芽生長的影響不同（如下表所示）。下列相關(guān)敘述正確的是（）組別A組в組C組處理方式不作處理細(xì)胞分裂素處理側(cè)芽赤霉素處理頂芽側(cè)芽生長情況生長受抑制抑制作用解除抑制作用加強(qiáng)A．A、C組比較，用赤霉素處理頂芽能使頂端優(yōu)勢現(xiàn)象不明顯B．A組側(cè)芽生長受抑制是因?yàn)閭?cè)芽細(xì)胞不能產(chǎn)生生長素C．A、B組比較，表明細(xì)胞分裂素與生長素的生理作用相反D．A組側(cè)芽受到抑制是因?yàn)轫斞慨a(chǎn)生的生長素運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽積累過多3．細(xì)菌紫膜質(zhì)是一種膜蛋白，ATP合成酶能將H+勢能轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能?？茖W(xué)家分別將細(xì)菌紫膜質(zhì)和ATP合成酶重組到脂質(zhì)體（一種由磷脂雙分子層組成的人工膜）上，在光照條件下，觀察到如下圖所示的結(jié)果。下列敘述錯(cuò)誤的是A．甲圖中H+跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞侵鲃?dòng)運(yùn)輸B．ATP合成酶不能將光能直接轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能C．ATP合成酶既具有催化作用也具有運(yùn)輸作用D．破壞跨膜H+濃度梯度對(duì)ATP的合成無影響4．下圖是對(duì)果蠅進(jìn)行核型分析獲得的顯微照片，相關(guān)敘述正確的是（）A．圖示染色體形態(tài)處于分裂中期，每條染色體含2個(gè)DNA分子B．圖中共有4種形態(tài)的染色體，雌雄果蠅各含2個(gè)染色體組C．一定濃度的秋水仙素處理細(xì)胞，可抑制染色體的著絲粒分裂D．采用高滲溶液處理細(xì)胞，使細(xì)胞更易破裂而便于觀察5．關(guān)于遺傳和變異，下列說法錯(cuò)誤的是（）A．基因突變的方向與環(huán)境沒有明確的因果關(guān)系B．基因重組雖然不能產(chǎn)生新基因，但可以形成多樣化基因組合的子代，有利于適應(yīng)多變的環(huán)境，對(duì)生物進(jìn)化有重要意義C．生物體的遺傳與變異，往往以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)D．貓叫綜合征是人的第5號(hào)染色體缺失引起的遺傳病6．“ATPase”是存在于生物膜上的能夠水解ATP、并利用ATP水解釋放出的能量驅(qū)動(dòng)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸?shù)鞍?。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．ATPase發(fā)揮作用可以讓物質(zhì)進(jìn)行逆濃度梯度運(yùn)輸B．ATPase有運(yùn)輸和催化作用，說明這種酶無專一性C．ATPase功能說明生物膜有物質(zhì)運(yùn)輸和能量轉(zhuǎn)換的作用D．ATPase可以水解ATP分子中遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵7．小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制，抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制，兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。欲利用基因型為DdTt的易倒伏抗銹病的小麥培育出基因型為ddTT的抗倒伏抗銹病的小麥品種，甲同學(xué)設(shè)計(jì)了逐代自交并不斷篩選的方案，乙同學(xué)設(shè)計(jì)了單倍體育種的方案。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．逐代自交與篩選過程中，d與T基因的頻率逐代增大B．甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理不同C．與甲同學(xué)的方案相比，乙同學(xué)的方案可縮短育種年限D(zhuǎn)．單倍體育種過程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性8．（10分）蝗蟲的性別決定屬于XO型，雄蝗蟲（22+X），雌蝗蟲（22+XX），控制體色褐色（A）和黑色（a）的基因位于常染色體上，控制復(fù)眼正常（B）和異常（b）的基因位于X染色體上，且基因b使精子致死。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．蝗蟲基因組測序，應(yīng)測定12條染色體的DNA序列B．蝗蟲的群體中，與體色、眼型相關(guān)的基因型最多有15種C．褐色復(fù)眼正常雌蝗蟲和黑色復(fù)眼異常雄蝗蟲雜交，后代可能有4種表現(xiàn)型D．黑色復(fù)眼異常雄蝗蟲減數(shù)分裂時(shí)，產(chǎn)生的次級(jí)精母細(xì)胞基因組成是aa和aaXbXb二、非選擇題9．（10分）某自花傳粉植物的花色受兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因A/a和B/b控制，基因?qū)π誀畹目刂仆緩饺缦聢D所示。讓某純合紅花植株與基因型為aaBB的植株雜交，得到F1，讓F1自交得到F2。請(qǐng)回答下列問題（1）分析上圖花色的形成途徑，可知基因與性狀的關(guān)系是________。（2）F2植株中，白花植株共有________種基因型，粉花植株所占的比例為________。（3）F1中偶然出現(xiàn)了一株白花植株（M），推測在M的基因A/a或基因B/b中，某個(gè)基因發(fā)生了突變，則M的基因型可能是______。能否通過讓M自交的方法來判斷其基因型，并說明原因：___________________。10．（14分）谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，但是過量堆積在神經(jīng)元之間又會(huì)成為神經(jīng)毒素，引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡。請(qǐng)回答下列問題：（1）興奮傳來時(shí)，突觸前神經(jīng)元會(huì)釋放谷氨酸，谷氨酸經(jīng)擴(kuò)散通過突觸間隙，與突觸后膜的受體結(jié)合，使突觸后膜電位變?yōu)開___________（填內(nèi)正外負(fù)、內(nèi)負(fù)外正）。上述過程體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能有__________________________________________________（請(qǐng)答出兩點(diǎn)）。（2）當(dāng)突觸間隙中谷氨酸積累過多時(shí)，持續(xù)作用會(huì)導(dǎo)致______________過度內(nèi)流，使突觸后神經(jīng)元因滲透壓__________________而膨脹損傷甚至漲破。（3）研究發(fā)現(xiàn)，雌性激素等甾體類激素可以防護(hù)某些神經(jīng)毒素的毒性，從而發(fā)揮對(duì)神經(jīng)元的保護(hù)作用。雌性激素的化學(xué)本質(zhì)屬于脂質(zhì)中的___________________，它在人體中可以通過_______________運(yùn)輸來發(fā)揮保護(hù)神經(jīng)元的作用。11．（14分）回答與生物技術(shù)實(shí)踐有關(guān)的問題：（l）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有食鹽用量、____、溫度等。在泡菜腌制的過程中，要定期測定亞硝酸鹽含量，測定方法是___法。（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____。麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用于___（填“細(xì)菌”“酵母菌”或“霉菌”）培養(yǎng)。用來篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有____，________。（3）用萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于____，提取的胡蘿卜素粗品通過____法進(jìn)行鑒定。12．心肌細(xì)胞不能增殖，基因ARC在心肌細(xì)胞中特異性表達(dá)，抑制其凋亡，以維持正常數(shù)量。細(xì)胞中某些基因轉(zhuǎn)錄形成的前體RNA經(jīng)過加工過程中會(huì)產(chǎn)生許多非編碼RNA，如miR﹣223（鏈狀），HRCR（環(huán)狀）。請(qǐng)結(jié)合下圖分析回答有關(guān)問題：（1）啟動(dòng)過程①時(shí)，__________酶需識(shí)別并與基因上的啟動(dòng)子結(jié)合。過程②中核糖體移動(dòng)方向是__________，該過程最終合成的T1、T2、T3三條多肽鏈的氨基酸順序__________（填“相同”或“不同”）。（2）前體RNA“加工”時(shí)將核糖和磷酸之間的__________斷開，產(chǎn)生非編碼RNA。當(dāng)心肌缺血、缺氧時(shí)，基因miR﹣223過度表達(dá)，所產(chǎn)生的miR﹣223可與ARC的mRNA特定序列通過_________原則結(jié)合形成核酸雜交分子1，使過程②被抑制，ARC無法合成，最終導(dǎo)致心力衰竭。（3）HRCR可以吸附miR﹣223等鏈狀的miRNA，以達(dá)到清除它們的目的，使__________基因的表達(dá)增加，抑制心肌細(xì)胞的凋亡，HRCR有望成為減緩心力衰竭的新藥物。鏈狀的miRNA越短越容易與HRCR結(jié)合，這是因?yàn)開_________。（4）根據(jù)所學(xué)的知識(shí)及題中信息，判斷下列關(guān)于RNA功能的說法，正確的是__________。（填寫字母序號(hào)）。a．有的RNA可作為遺傳物質(zhì)b．有的RNA是構(gòu)成某些細(xì)胞器的成分c．有的RNA具有催化功能d．有的RNA可調(diào)控基因表達(dá)e．有的RNA可運(yùn)輸氨基酸f．有的RNA可作為翻譯的直接模板

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

分析題圖可知，在2分鐘之前，處于甲溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞液泡的直徑減小的速度更快，因此甲溶液濃度大，A錯(cuò)誤；2-6min乙溶液中細(xì)胞的直徑不斷減小，則其吸水能力逐漸增大，B正確；甲溶液中2min后細(xì)胞已經(jīng)開始吸收水分了，說明在這之前溶質(zhì)分子已經(jīng)開始進(jìn)入細(xì)胞了，C錯(cuò)誤；由于細(xì)胞壁的伸縮性很小，所以甲溶液中細(xì)胞體積與液泡體積的變化量是不相等的，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的原理，根據(jù)單位時(shí)間液泡直徑下降的速率判斷兩種溶液的濃度大小。2、D【解析】

根據(jù)表格信息可知，植物在頂端優(yōu)勢狀態(tài)下側(cè)芽生長受抑制，用細(xì)胞分裂素處理側(cè)芽后，側(cè)芽生長的抑制作用被解除，說明細(xì)胞分裂素可解除生長素對(duì)側(cè)芽的抑制作用，用赤霉素處理頂芽，側(cè)芽的抑制作用增強(qiáng)，說明赤霉素能加強(qiáng)生長素對(duì)側(cè)芽的抑制作用?！驹斀狻緼、C組用赤霉素處理頂芽后，側(cè)芽被抑制作用加強(qiáng)，頂端優(yōu)勢現(xiàn)象比A組更明顯，A錯(cuò)誤；BD、A組側(cè)芽生長受抑制是由于頂芽產(chǎn)生的生長素運(yùn)輸?shù)絺?cè)芽，在側(cè)芽處積累，使側(cè)芽處的生長素濃度過高而抑制了側(cè)芽的生長，并不是側(cè)芽不產(chǎn)生生長素，B錯(cuò)誤；D正確；C、A組和B組比較，可說明細(xì)胞分裂素能緩解生長素對(duì)側(cè)芽的抑制作用，但不能說明細(xì)胞分裂素和生長素的生理作用相反，C錯(cuò)誤。故選D。3、D【解析】

A、據(jù)圖甲分析，H+跨膜運(yùn)輸需要細(xì)菌紫膜質(zhì)（一種膜蛋白）的協(xié)助，且從低濃度向高濃度運(yùn)輸，為主動(dòng)運(yùn)輸方式，A正確；B、ATP合成酶不能將光能直接轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能，而是將H+勢能轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能，B正確；C、根據(jù)圖丙分析，ATP合成酶能夠催化ATP的合成，且能夠H+將運(yùn)出細(xì)胞，C正確；D、圖丙中H+是順濃度梯度運(yùn)出細(xì)胞的，因此破壞跨膜H+濃度梯度會(huì)影響ATP的合成，D錯(cuò)誤。故選D。4、A【解析】

分析圖示，表示果蠅核型分析獲得的顯微照片，共有4對(duì)同源染色體，其中3對(duì)常染色體，1對(duì)性染色體?！驹斀狻緼、圖示染色體形態(tài)處于分裂中期，每條染色體含2個(gè)DNA分子，A正確；B、圖中共有5種形態(tài)的染色體，雌雄果蠅各含2個(gè)染色體組，B錯(cuò)誤；C、一定濃度的秋水仙素處理細(xì)胞，可抑制紡錘體的形成，C錯(cuò)誤；D、采用低滲溶液處理細(xì)胞，使細(xì)胞更易破裂而便于觀察，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖示，考查染色體組成、有絲分裂特點(diǎn)和染色體數(shù)目變異的相關(guān)知識(shí)，考生需要根據(jù)圖中的染色體信息進(jìn)行分析。5、D【解析】

可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異：（1）基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換，這會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，進(jìn)而產(chǎn)生新基因；（2）基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類型：①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合；②交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外，某些細(xì)菌（如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)）和在人為作用（基因工程）下也能產(chǎn)生基因重組；（3）染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異（重復(fù)、缺失、易位、倒位）和染色體數(shù)目變異?！驹斀狻緼、基因突變是不定向的，與環(huán)境沒有明確的因果關(guān)系，A正確；B、基因重組雖然不能產(chǎn)生新基因，但可以形成多樣化基因組合的子代，從而使得后代有了更大的變異性，有利于適應(yīng)多變的環(huán)境，對(duì)生物進(jìn)化有重要意義，B正確；C、生物體的遺傳與變異，往往以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)，進(jìn)而表現(xiàn)出生物體性狀上的差異，C正確；D、貓叫綜合征是人的第5號(hào)染色體部分缺失引起的遺傳病，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異，D錯(cuò)誤。故選D。6、B【解析】

分析題意：“ATPase”是存在于生物膜上的能夠水解ATP，說明“ATPase”具有ATP水解酶的作用；“ATPase”能利用ATP水解釋放出的能量驅(qū)動(dòng)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸?shù)鞍?，說明“ATPase”運(yùn)輸物質(zhì)的過程是主動(dòng)運(yùn)輸。【詳解】A、ATPase運(yùn)輸物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，說明ATPase可以讓物質(zhì)進(jìn)行逆濃度梯度運(yùn)輸，A正確；B、ATPase有運(yùn)輸和催化作用，說明ATPase作為酶具有專一性，B錯(cuò)誤；C、ATPase可以實(shí)現(xiàn)ATP的水解和物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)，說明生物膜有物質(zhì)運(yùn)輸和能量轉(zhuǎn)換的作用，C正確；D、ATP水解是遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵的斷裂，D正確。故選B。7、A【解析】

小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制，抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制，兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳，說明兩對(duì)等位基因在遺傳過程中遵循自由組合定律?；蛐蜑镈dTt的個(gè)體自交，后代中表現(xiàn)為抗倒伏抗銹?。╠dT_）的比例是3/16，其中1/3是純合子，2/3是雜合子，雜合子不能穩(wěn)定遺傳，因此要獲得能穩(wěn)定遺傳的品系，必須通過連續(xù)自交，提高純合度，這種育種方法是雜交育種，其原理是基因重組；由于DdTt產(chǎn)生的配子的類型是DT、Dt、dT、dt四種，用花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體幼苗的基因型是DT、Dt、dT、dt四種，用秋水仙素處理單倍體幼苗，使染色體數(shù)目加倍后獲得可育植株的基因型是DDTT、DDtt、ddTT、ddtt，都是純合子，即抗倒伏抗銹病的個(gè)體能穩(wěn)定遺傳，這種育種方法是單倍體育種，與雜交育種相比，其優(yōu)點(diǎn)是能明顯縮短育種年限。【詳解】A、自交過程中基因頻率一般不變，篩選過程基因頻率可能會(huì)改變，且d基因頻率子一代以后就不會(huì)發(fā)生改變了，A錯(cuò)誤；B、甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理分別是基因重組和染色體變異，B正確；C、甲同學(xué)的育種方法是雜交育種，乙同學(xué)的育種方法是單倍體育種，與雜交育種相比，單倍體育種可以明顯縮短育種年限，C正確；D、單倍體育種過程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性，D正確。故選A。8、B【解析】

分析題文：已知果蠅的復(fù)眼正常B和異?；騜僅位于X染色體上，且基因b使精子致死，正常情況下不會(huì)出現(xiàn)復(fù)眼異常雌果蠅?！驹斀狻緼、本題基因組測序應(yīng)測一組常染色體（11條）和Ⅹ染色體，A正確；B、不考慮精子致死情況，最多有3×5=15種（體色相關(guān)基因型：AA、AA、aa；眼型相關(guān)基因型：XB、Xb、XBXB、XBXb、XbXb），但是由于基因b使精子致死，所以不存在XbXb基因型，所以最多有3×4=12種，B錯(cuò)誤；C、雜交組合為：A_XBX-×aaXb，所以后代基因型為AaXB、aXB、AaX-、aX-，當(dāng)兩個(gè)不確定的基因均為隱性基因時(shí)，后代就有4種表現(xiàn)型，C正確；D、黑色復(fù)眼異常雄體（aaXb），在減數(shù)第一次分裂前的間期染色體復(fù)制，減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離，產(chǎn)生的次級(jí)精母細(xì)胞基因組成是aa和aaXbXb，D正確。故選B。二、非選擇題9、基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物體的性狀；兩對(duì)基因可以控制一對(duì)相對(duì)性狀53/8aaBb或AaBB不能；M的基因型是aaBb或AaBB，自交子代均開白花【解析】

分析題圖可知，基因A表達(dá)使花色表現(xiàn)為紅色，基因B表達(dá)使花色顏色減淡且基因B數(shù)量越多，花色越淡，故紅花的基因型為A_bb，粉花的基因型為A_Bb，白花的基因型為A_BB和aa__?！驹斀狻浚?）根據(jù)題圖花色的形成途徑可知，基因通過控制酶的合成來控制代謝過程從而控制生物的性狀；且兩對(duì)基因可以同時(shí)控制一對(duì)性狀；（2）純合紅花的基因型為AAbb，與aaBB植株雜交，得F1的基因型為AaBb全為粉花，則F2植株中，白花植株的基因型可為AABB、AaBB、aaBB、aaBb和aabb共5種；粉花的基因型為AABb和AaBb，在F2植株中所占的比例為（1/4+1/2）×1/2=3/8；（3）F1的基因型為AaBb，發(fā)生基因突變變?yōu)榘谆?，則基因型可能是AaBB或aaBb；若M的基因型為AaBB，自交子代為白花，若M的基因型為aaBb，自交子代依舊為白花，故不能通過讓M自交的方法來判斷其基因型?！军c(diǎn)睛】本題考查基因與性狀的關(guān)系，并且在兩對(duì)基因控制一個(gè)性狀的情景下考查學(xué)生自由組合定律的學(xué)習(xí)情況。針對(duì)特殊的不同基因型表現(xiàn)為相同性狀的情況，需要分開討論，同時(shí)在計(jì)算過程中，可以利用分離定律解決自由組合定律的問題。10、內(nèi)正外負(fù)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、進(jìn)行細(xì)胞間的交流鈉離子升高固醇體液【解析】

興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元。根據(jù)題干信息分析可知，谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，可以使得突觸后神經(jīng)元興奮，但是過量堆積在神經(jīng)元之間又會(huì)成為神經(jīng)毒素，引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡?！驹斀狻浚?）當(dāng)谷氨酸與突觸后膜上的受體結(jié)合后使突觸后神經(jīng)元的膜電位由靜息電位變成動(dòng)作電位，即膜內(nèi)外電位由外正內(nèi)負(fù)變成外負(fù)內(nèi)正；該過程涉及到了鈉離子內(nèi)流，因此體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞和進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的作用。（2）當(dāng)谷氨酸在突觸間隙中過度積累時(shí)，會(huì)不斷作用于突觸后膜上的受體，導(dǎo)致鈉離子過度內(nèi)流，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元的細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元吸水膨脹損傷甚至漲破。（3）脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，雌性激素屬于脂質(zhì)中的固醇；雌性激素是一種人體激素，在人體中可以通過體液運(yùn)輸來發(fā)揮保護(hù)神經(jīng)元的作用?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握興奮在神經(jīng)元之間傳遞的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，了解突觸的結(jié)構(gòu)以及興奮傳遞的機(jī)理，并能夠根據(jù)題干信息和提示分析谷氨酸過度積累導(dǎo)致神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡的原因。11、腌制時(shí)間比色防止外來雜菌的入侵酵母菌為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng)作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定萃取劑的性質(zhì)和使用量紙層析【解析】

亞硝酸鹽含量的測定方法為比色法。在微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)時(shí)，要想獲得純凈的培養(yǎng)物關(guān)鍵是要做到防止外來雜菌的入侵。微生物在培養(yǎng)時(shí)一般需要提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，特別的還需要滿足對(duì)pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的不同需求?！驹斀狻浚?）影響亞硝酸鹽的含量的因素有食鹽用量、腌制時(shí)間和溫度；亞硝酸鹽的含量測定的方法為比色法；（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵；一般麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基酵母菌；在培養(yǎng)基中添加無機(jī)鹽一般有兩個(gè)作用，一個(gè)是為微生物的生長提供無機(jī)營養(yǎng)，還有一部分由于其中含有H2PO4ˉ和HPO42ˉ，其作為一種緩沖物質(zhì)也可以維持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定；（3）萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量；鑒定胡蘿卜素的時(shí)候常常使用紙層析法?！军c(diǎn)睛】該題的易錯(cuò)點(diǎn)為分析所加入的無機(jī)鹽的功能，一般在培養(yǎng)基中都需要提供碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，所以加入無機(jī)鹽可以提供無機(jī)營養(yǎng)，但該題中加入的無機(jī)鹽中是具有緩沖作用的離子，因此還可以維持溶液中酸堿度的