吃新疆飯作文

吃新疆飯作文吃新疆飯作文篇一我國的美食十分豐富，比如：北京的烤鴨、云南的過橋米線、天津的狗不理包子。我們新疆的美食就更多，有烤羊肉串，烤包子，烤全羊？今天就讓我來介紹新疆的美食吧！新疆的烤羊肉是先把幾頭羊運(yùn)到屠宰場經(jīng)過宰殺、剝皮，然后運(yùn)到市里一些烤羊肉的地方，在那里有一個鐵爐子，里面有燒好的炭火，人們會把羊肉用刀分割成一塊一塊的，洗干凈，晾曬上30分鐘，就可以開始串肉了。用鐵簽子把肉塊串好，開始烤了，先把5個羊肉串?dāng)[到烤爐上面，烤上5――10分鐘，再翻面，烤另一面，兩面都烤熟時，撒上一些孜然調(diào)料，又放一點(diǎn)辣子面、撒少許鹽？不一會兒，又香又辣的羊肉串就烤好了，有肥有瘦，肥的吃起來香而不膩，瘦的嚼起來香而不辣，爽歪歪，沁人心脾，讓人愛不釋手。接著就講講烤全羊吧！烤全羊是以焦、香、脆而聞名新疆的，在爐里有一個正方形的口子可以載下一頭羊。首先要把一頭羊的四條腿掛上去，每個頂頂那上面都有一個細(xì)一點(diǎn)的鐵桿，勾子就是往這上面掛的。挨近炭火的肉幾乎都是焦黃的，脆香脆香的，烤上一個小時后，烤全羊就烤得金黃黃、油亮亮，撒上一層孜然、鹽、辣子面、味精等一些極好的調(diào)料品，那么香氣撲鼻，讓人忍不住垂涎三尺。當(dāng)然，新疆的馕也是非常好吃的，是用維吾爾族的專用打馕章再扎上漂亮的花紋，然后放到馕坑里烤制，當(dāng)然也放了孜然，烤出來兩面金黃、香氣撲鼻的馕確實(shí)是非常好吃的。臺灣的小朋友，歡迎你們來我們新疆品嘗美食，新疆的美味佳肴數(shù)不勝數(shù)，相信臺灣同胞們，你們也一定和我一樣愛上美食，愛上美麗富饒的新疆。吃新疆飯作文篇二新疆，這個中國最大的省份，提到新疆可能大多數(shù)人都會想到：偏遠(yuǎn)。孰不知新疆其實(shí)是一個美食的天堂，要說起新疆的美食，可能三天三夜都說不完：大盤雞、抓飯、烤包子、馕……應(yīng)有盡有?？救虮闶沁@珍饈美味中的一個代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細(xì)膩，肉質(zhì)鮮美。殺了羊，必須將整只羊與咸鹽、啤酒、洋蔥一同腌制，等羊肉完全沒有了膻味方可取出。接下來就到了最關(guān)鍵的時候，烤羊了。把腌制好的羊，整個串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉(zhuǎn)羊身，并撒上孜然、辣椒粉等調(diào)味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最后再在金黃的羊上撒上芝麻，一只熱氣騰騰的烤全羊出現(xiàn)人們眼前了?？救蚍枷闼囊绲臍馕峨S著蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進(jìn)我的鼻子里，勾起了我的食欲。拿起一把新疆特制的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進(jìn)嘴里，頓時羊肉的香氣流了出來，芝麻的清香也在嘴里炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進(jìn)喉嚨，一股暖流滑進(jìn)肚子里，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會一只羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣回蕩在我們的口腔，回蕩在我們的腦海。新疆還有許多美食等待你去品嘗，“民以食為天”一語道出了中國人對美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長河中還有許多佳肴等待人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，所以，去品嘗吧！吃新疆飯作文篇三爸爸從新疆葡萄溝帶回來兩袋葡萄干，又帶回來一箱葡萄，我連忙嘗了幾顆葡萄，說：“啊，真好吃！”爸爸說：“葡萄可是新疆的特產(chǎn)?！薄鞍职郑覀兘裉煲步塘艘黄n文叫《葡萄溝》”。說著，我把課文拿給爸爸看，爸爸讀完后說：“新疆葡萄溝真正的面目比書上寫的還要好許多倍呢！”。然后，爸爸跟我講了很多關(guān)于葡萄溝的事，爸爸說：“葡萄是吐魯番地區(qū)生產(chǎn)的吐魯番是世界海拔第二低的地方，距離海平面154米。著名的火焰山就在吐魯番，火焰山與火焰山之間形成了七條溝，溝溝有流泉，著名的吐魯番葡萄就出自火焰山麓的一條溝里。在葡萄溝中心區(qū)，一排排設(shè)立著大約上百攤賣葡萄干的鋪?zhàn)?。爸爸說那里的葡萄花樣真多，光顏色就有黑、紫、橙、黃、綠多種。新疆維吾爾族的老鄉(xiāng)很好客，他們還熱情地邀請爸爸到他們家做客呢！葡萄溝真是個好地方，長大后我一定要去新疆看看葡萄溝的廬山真面目！吃新疆飯作文篇四你們來過新疆嗎？現(xiàn)在我就來給你們講講新疆的吐魯番吧！吐魯番是一炎熱而又干燥的地方，那里很不起眼，但它卻是葡萄的家鄉(xiāng)。葡萄誰都知道，也非常好吃，一個個水靈靈的像小姑娘的眼睛。葡萄的用處很大，別看它小小的個頭，卻有著非常大的作用，葡萄籽可以在醫(yī)生的手下變成有用的東西，葡萄的皮有美白的作用，還有著提高免疫力的作用。在各家水果店里都有賣葡萄的，可是你見過葡萄生長的過程嗎？葡萄有著很長的生長過程，大概需要兩年時間，葡萄籽長成一個幼小的苗兒，從幼苗長成一個小藤蔓，在藤蔓上長幾片葉子，那個小藤蔓變成又粗又長的藤蔓，纏繞著向上長著，你只需給它搭一個高高的架子，它就會順著往上爬，慢慢的葉子變的繁茂，長出還沒有成熟的果實(shí)，經(jīng)過兩三個月的生長，藤蔓上就長成了一串串水靈靈的大葡萄。大家吃過葡萄干嗎？你們知道它是什么做出來的嗎？對了！它就是用葡萄曬干后做出來的，把在藤上的一串串葡萄摘下來，放在一個儲藏室里晾曬，經(jīng)過長時間的晾曬，水靈靈的葡萄就變成了酸甜可口的葡萄干，到時間后主人會把曬好的葡萄干賣給全國各地的人們。葡萄是吐魯番人民的驕傲，更是我們新疆人民的驕傲。每年吐魯番都要舉辦“葡萄節(jié)”，全國各地的游客都會去，在那里品嘗葡萄，香甜可口的葡萄讓游客贊不絕口，品種繁多的葡萄讓游客眼花了亂，尤其是“葡萄溝”的葡萄，更是讓游客流連忘返，在那里我們會看到滿山遍野的葡萄，品嘗到最可口的葡萄，這就是我們新疆的特產(chǎn)，歡迎你們來新疆。吃新疆飯作文篇五我們新疆有很多美食，有大盤雞、皮帶面、手抓飯等等，其中我最喜歡吃的是大盤雞。大盤雞非常好吃，里面加的有青辣椒，紅辣椒、土豆、雞肉……紅辣椒做出來的味道有點(diǎn)辣，但是吃起來非常香，如果你喜歡吃皮牙子也可以放一點(diǎn)哦！大盤雞的制作方法是：先把皮牙子在鍋里炒一下，再盛出來。又把土豆放到鍋里翻炒一會兒，大概十分鐘，把雞塊倒進(jìn)鍋里炒，但是在放雞之前先把油倒進(jìn)鍋里燒熱，然后把炒好的辣椒、土豆也倒進(jìn)鍋里，最后才把雞塊放進(jìn)去，加大火，火要大，慢燉15分鐘，快熟時，大盤雞的香味就會飄滿了廚房，找一個大盤子盛出來，只見湯汁金黃色的，泛著油光，土豆塊沉浸在湯汁中，像連綿起伏的山脈，那金黃金黃的，又像天空掛著泛著金光的滿月，青紅辣椒鑲嵌在肉塊中也是油亮油亮的，那湯汁像山峰下邊奔騰的江河，土豆的顏色和湯汁的顏色都匯成金黃金黃的，不過土豆是一塊一塊沉？在湯汁中像連綿起伏的山脈，又像有高有低的山坡，紅辣椒和青辣子被炒過之后，更是油亮的像山峰上的樹，真是增添了幾分光彩，吃起來直沖鼻腔，深吸一口，好香??！記得有一次媽媽給我做大盤雞，我把大盤雞的湯汁澆到米飯上，把土豆搗碎，和米飯配上一起吃，那真是天下第一美味呀！我吃一口米飯，再吃一口肉，真是太爽了！真希望每天都吃到這樣的美食?。∨_灣同胞們，請你們快來吧！我不光請你們吃美食，而且?guī)銈內(nèi)タ次覀兠利惖目兹负?！吃新疆飯作文篇六咱們新疆有各種各樣的美食，例如干煸炒飯，鴿子湯，烤包子，拉面，烤肉，抓飯等等，其中我最喜歡吃的那就是抓飯了。抓飯是新疆的特色美食，也是新疆各族人民最喜歡吃的主食。不管是用雞肉做的抓飯，或者用羊肉做的抓飯，不管是用電飯鍋，還是用鐵鍋?zhàn)龅淖ワ埗家粯雍贸?。朋友們，現(xiàn)在就和我一起做抓飯吧。做抓飯需要以下幾個步驟：第一步準(zhǔn)備食材，需要備好大米、帶骨頭的羊肉、胡蘿卜、洋蔥、葡萄干、油鹽等。做抓飯前，先把大米淘好，胡蘿卜切成條，洋蔥切成小塊，做好準(zhǔn)備工作。第二步，把鍋加熱兩分鐘左右，把油倒入鍋里，油熱了，再把拳頭那么大的羊肉放入鍋內(nèi)，等肉炒得像紅蘋果一樣時，撒入適當(dāng)?shù)柠}，再放入洋蔥，翻炒幾分鐘，炒出味道為止。第三步，放入像手指一樣切成條的胡蘿卜，把它炒得像棉花糖一樣軟，然后往鍋里倒入適量水，把水加熱了，嘗一嘗它的味道，如果太淡了，可以再放一點(diǎn)鹽，最后放入剛洗好的大米，煮30分鐘，讓大米來吸收鍋里的水份，等水幾乎沒有了，在上面撒些洗好的葡萄干，把鍋蓋子蓋好，煮不到幾分鐘，鍋里就已經(jīng)香氣四溢了。這時，抓飯就做好了。好了，準(zhǔn)備好碗了嗎？我要開鍋了，香噴噴的抓飯做好了。而且我們也可以做一些涼菜，涼菜和抓飯一起吃的話，那就更好了。遠(yuǎn)方的朋友們，你們學(xué)會了嗎？別忘了點(diǎn)個小紅心哦！吃新疆飯作文篇七新疆，那片廣袤而神秘的土地，不僅擁有壯麗的自然風(fēng)光，還孕育了豐富多樣、獨(dú)具特色的美食文化。每一道新疆美食，都像是一首動人的詩篇，訴說著當(dāng)?shù)厝嗣竦臒崆榕c豪邁。走進(jìn)新疆的美食世界，首先映入眼簾的必定是那香氣四溢的烤羊肉串。鮮嫩的羊肉被切成均勻的小塊，用鐵簽串起，撒上孜然、辣椒等調(diào)料，在炭火上烤得滋滋作響。外焦里嫩的羊肉串咬上一口，羊肉的鮮美瞬間在口中綻放，香料的獨(dú)特風(fēng)味更是錦上添花，讓人回味無窮。新疆大盤雞也是一道不得不提的佳肴。雞肉與土豆、青椒等食材在濃郁的湯汁中相互交融，色彩鮮艷，香氣撲鼻。爽滑麻辣的雞肉、軟糯香甜的土豆，再配上勁道十足的皮帶面，拌著湯汁一起入口，那豐富的口感和醇厚的味道，仿佛是一場味蕾的狂歡。馕，作為新疆人民日常生活中不可或缺的主食，有著多種形態(tài)和口味。從傳統(tǒng)的芝麻馕到油馕、肉馕，每一種都散發(fā)著獨(dú)特的麥香。剛出爐的馕，表面金黃酥脆，內(nèi)部柔軟筋道，無論是直接食用，還是搭配著烤肉、酸奶等，都別有一番風(fēng)味。手抓飯更是新疆美食中的經(jīng)典之作。粒粒分明的米飯浸潤在羊肉、胡蘿卜和洋蔥煮成的湯汁中，色澤誘人。用手抓上一把送入口中，米飯的香甜、羊