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第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物一、有機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱有機(jī)物):
1、定義:__________________稱為有機(jī)物.絕大多數(shù)含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2),
(2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3)
(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物(KSCN),(5)簡(jiǎn)單的碳化物(SiC)等。
(6)金屬碳化物(CaC2
)等*(7)氰酸鹽(NH4CNO
)等,盡管含有碳,但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無(wú)機(jī)物,所以將它們看作無(wú)機(jī)物但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。2、有機(jī)物組成元素:
都含有C、多數(shù)的含有H,其次含有N、O、P、S、鹵素等3、性質(zhì)
A、大多數(shù)難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。B、大多數(shù)受熱易分解,而且易燃燒。C、大多數(shù)是非電解質(zhì),不易導(dǎo)電,熔點(diǎn)低D、有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜,一般比較慢,副反應(yīng)多√有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法?結(jié)構(gòu)性質(zhì)分類決定反映決定反映第一節(jié)有機(jī)化合物的分類課本P4
有機(jī)化合物的分類:一種是按碳骨架分類,一種是按官能團(tuán)分類。碳骨架:官能團(tuán):在有機(jī)化合物中,碳原子互相連結(jié)成的鏈或環(huán)是分子的骨架,又稱碳架。有機(jī)物分子中決定有機(jī)物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)。??有機(jī)化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物一、按碳的骨架分類碳原子相互連接成鏈狀含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)(有環(huán)狀結(jié)構(gòu),不含苯環(huán))(含苯環(huán))CH3CH2OH、CH3CH2CH2CH、H2C=CHCHCH3CH3練習(xí):按碳的骨架給下列有機(jī)物分類1、3、4、11、7、8、9、10、6、5、2、【思考】芳香化合物、芳香烴、苯的同系物三者之間的關(guān)系:(1)芳香化合物:含有一個(gè)或幾個(gè)
的
化合物。(2)芳香烴:含有一個(gè)或幾個(gè)
的烴。(3)苯的同系物:只有
個(gè)苯環(huán)和
烴基組成的芳香烴。苯環(huán)苯環(huán)1烷即:飽和鏈芳香化合物芳香烴苯的同系物下列化合物屬于
芳香化合物的是:()
屬于芳香烴的是:()
屬于苯的同系物的是:()—Cl—CH2OH-C2H5-CH2CH2CH3-CH3-CH2-1234561、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5—NO2—CH2—CH378二、按官能團(tuán)分類1、官能團(tuán):決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)2、烴的衍生物:
烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化合物稱為烴的衍生物代表物官能團(tuán)飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴芳香烴區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)
名稱
官能團(tuán)
特點(diǎn)
酚
醇羥基-OH羥基-OH羥基直接連在苯環(huán)上其余的含有羥基的含氧衍生物屬于醇類(即-OH連在鏈烴基的碳原子上的物質(zhì))屬于醇有:___________屬于酚有:___________2、41、31—OH—CH2OH—OH—CH3234區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)碳氧雙鍵上的碳有一端必須與氫原子相連。碳氧雙鍵上的碳兩端必須與碳原子相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OH相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OR相連。名稱官能團(tuán)特點(diǎn)醛酮
羧酸酯醛基-CHO羰基>C=O羧基-COOH酯基-COOR區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)鹵代烴:R—X烴中的H被鹵原子所取代區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)醚CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3醇—OHCH3CH2CH2CH2OHCH3CH2OHCH3CH2CH2OH注:醇和對(duì)應(yīng)的醚互為同分異構(gòu)體區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)醛醛基丙酮CH3CH2CHO丙醛注:醛和對(duì)應(yīng)的酮互為同分異構(gòu)體區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基酸—COOH丙酸CH3CH2COOHCH3CH2CH2COOH丁酸注:羧酸和對(duì)應(yīng)的酯互為同分異構(gòu)體1—OH—CH2OH—OH—CH3屬于醇有:___________屬于酚有:___________2、4、51、32354鞏固練習(xí):下列化合物中6、NaOH練習(xí):1.將下列化合物分別根據(jù)碳鏈和官能團(tuán)的不同進(jìn)行分類。CH3OCH3CH42、下列化合物不屬于烴類的是ABA.NH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40
CH4CH3Cl
CH3OHHCHOHCOOHHCOOCH33、按照官能團(tuán)對(duì)下列各物質(zhì)分類HCHO、HCOOCH2CH3、CH2=CH-COOH、-OHHO--C2H5-COOH烷烴鹵代烴醇醛羧酸酯醛酯羧酸酚芳香烴羧酸4.下列說(shuō)法正確的是()A、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類B、含有羥基的化合物屬于醇類C、酚類和醇類具有相同的官能團(tuán),
因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類A5、下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)可以看作醇類的是酚類的是羧酸類的是
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