馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基地可行性與研究報(bào)告

第一章總論 一、項(xiàng)目概況及目標(biāo) 二、項(xiàng)目建設(shè)單位簡介 6- 六、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是關(guān)系到我國乃至世界的糧食安全問題 一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化基地產(chǎn)出物用途調(diào)查 四、馬鈴薯消費(fèi)市場分析 五、酒精市場分析 一、項(xiàng)目選址 二、建設(shè)條件 二、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 三、項(xiàng)目建設(shè)總目標(biāo) 四、生產(chǎn)工藝 六、產(chǎn)業(yè)化推廣模式 69- 二、工藝技術(shù) 三、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新 二、消防安全 三、節(jié)能和節(jié)水措施 第十章組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員與培訓(xùn) 二、勞動(dòng)定員 三、職工來源 93- 93- 一、招投標(biāo)原則 二、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)和中標(biāo)程序 二、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 第十五章社會(huì)效益 二、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)高效農(nóng)業(yè) 六、有效利用生物質(zhì)能，減小石油危機(jī)對(duì)我國的影響112-2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-1-頁共2頁第一章總論受XX(集團(tuán))有限公司的委托，我們對(duì)“XX馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化基一、項(xiàng)目概況及目標(biāo)項(xiàng)目建設(shè)期限：3年珠高速公路，南靠瀏陽河，北接XX經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，總規(guī)劃面積18平方公里。園區(qū)距XX火車站5公里、黃花機(jī)場9公里，京珠高速、319國大、中型企業(yè)70多家?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)已基本完成“七通一平”,建成面積已達(dá)2平方公里。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-2-頁共2頁中心和脫毒微型薯(原原種)生產(chǎn)和供應(yīng)中心。輻射范圍可達(dá)越南、泰建立和完善南方脫毒馬鈴薯良種繁育推廣體系，力爭在3年內(nèi)使全省馬以上；10年內(nèi)在長江以南地區(qū)的冬閑田里種上10～20%左右的馬鈴薯。4、建設(shè)10萬噸/年的酒精生產(chǎn)基地。5、建設(shè)1600噸/年的薯片生產(chǎn)線。二、項(xiàng)目建設(shè)單位簡介民幣700萬，法定代表人為XX,經(jīng)營范圍涉及馬鈴薯系列產(chǎn)品的研究、XX實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成立于1999年9月，法定代表人：XXX;注冊貨、電器機(jī)械及器材、建材(不含硅酮膠)的銷售；法律、法規(guī)允許的2002年被評(píng)為XX民營企業(yè)500強(qiáng)綜合類公司現(xiàn)有職工480人，其中高工技術(shù)人員23人，中級(jí)技術(shù)人員達(dá)572012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告位于XX市XX區(qū)，占地面積2.27平方公里，北學(xué)校始建于1951年3月9日，經(jīng)過54年的建設(shè)，學(xué)校已由一所單各類在校生逾4萬人。設(shè)有18個(gè)院部、44個(gè)本科專業(yè)、9個(gè)?？茖I(yè)，40個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，23個(gè)二級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，2個(gè)一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，2個(gè)博士后科研流動(dòng)站，1個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科，1個(gè)國家級(jí)8個(gè)XX省“十五”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，4個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(工程中心),1學(xué)?，F(xiàn)有專任教師978人，中國工程院院士1名，在崗博士生導(dǎo)師118人，碩士生導(dǎo)師343人，正高職稱150人，副高職稱429人；4人獲議組專家2人，教育部本科教學(xué)工作評(píng)估專家組成員1人，59人獲得政園藝環(huán)境科學(xué)與工程和園藝產(chǎn)品采后科學(xué)與技術(shù)等7個(gè)二級(jí)學(xué)科博士學(xué)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告讀碩士學(xué)位的研究生培養(yǎng)資格。設(shè)有園藝學(xué)、園林學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)等3個(gè)本科專業(yè)和園林技術(shù)、觀光農(nóng)業(yè)2個(gè)?？茖I(yè)。已經(jīng)構(gòu)成了有博士、碩職員總數(shù)65人，其中教師48名，教授12名，副教授20名；在籍學(xué)生總數(shù)2000余人，其中博士后研究人員3人，博士研究生17名，碩士研究生57名，全日制本(專)科生900名，成人教育(自考)學(xué)員1000余名。948項(xiàng)目、973前期項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國際科學(xué)基金項(xiàng)內(nèi)外出版學(xué)術(shù)專著30余部、發(fā)表學(xué)術(shù)論文1000余篇，多次組織和參加國際和國內(nèi)學(xué)術(shù)會(huì)議?？萍汲晒麘?yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得可喜成就，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化技術(shù)是XX農(nóng)業(yè)大學(xué)于2000年開始進(jìn)行的課題研究，2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告現(xiàn)由XX博士(博士生導(dǎo)師)主持，該項(xiàng)目已經(jīng)于2005年4月由XX省科早熟鮮食品種生長期55—60天，其產(chǎn)量在2500公斤以上；中熟鮮食品種生長期為65—70天，其產(chǎn)量在3000公斤以上；遲熟品種多為工業(yè)用品種，生長期為120天左右，產(chǎn)量在5000-8000公斤。淀粉含量一般在推廣面積16274.8畝，增加產(chǎn)量8825.17噸，增加產(chǎn)率32.5%,新增產(chǎn)值2、中共中央、國務(wù)院《關(guān)于認(rèn)真做好2003年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意第-7-頁共2頁四、可行性報(bào)告編制內(nèi)容五、建設(shè)方案與研究結(jié)論(一)建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-8-頁共2頁(二)總圖布置方案(三)勞動(dòng)定員及職工來源(四)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃及招標(biāo)方案本項(xiàng)目建設(shè)期自2006年7月至2009年6月底，共計(jì)36個(gè)月。本項(xiàng)(五)投資估算及資金籌措方案本項(xiàng)目總投資31463萬元，其中固定資金投入23094萬元，流動(dòng)資金8369萬元；資金籌措為自籌11063萬元(固定資金自籌8094萬元，流動(dòng)資金自籌2969萬元),申請(qǐng)貸款20400萬元(固定資金貸款15000(六)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)第-9-頁共2頁通過分析可知，本項(xiàng)目年平均收入為83587萬元，年平均利潤總額為13554萬元，年平均利稅為13925萬元，其所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為26.69%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為49997.16萬元，靜態(tài)投資回收期為6.27年，盈虧平衡點(diǎn)為30.72%,貸款償還期為5年，說明該項(xiàng)目具有一定的財(cái)務(wù)(七)研究結(jié)論本項(xiàng)目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合國家的投資方向，當(dāng)?shù)卣罅χС?，建設(shè)條件具備，工藝技術(shù)方案切實(shí)可行，項(xiàng)目前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益良好，社會(huì)效益明顯，項(xiàng)目建設(shè)是必要的也是可行的。同時(shí)建議銀序號(hào)備注1項(xiàng)目總投資萬元固定資產(chǎn)投資萬元流動(dòng)資金萬元2總用地面積第-10-頁共2頁3總建筑面積4銷售收入萬元年平均5總成本費(fèi)用萬元年平均6利潤總額萬元年平均7投資回收期年含建設(shè)期(所得稅后)9投資利潤率%投資利稅率%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%Ic=12%所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元Ic=12%所得稅后盈虧平衡點(diǎn)%年平均2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-11-頁共2頁第二章項(xiàng)目建設(shè)的背景和必要性1、我國糧食安全的現(xiàn)狀年至2001年，全國水稻面積減少3600萬畝，總產(chǎn)量減少2100萬噸；玉米播種面積減少7600萬畝，總產(chǎn)量減少1600萬噸；小麥播種面積減少多萬公頃，占世界的25%;總產(chǎn)量7500多萬噸，約占世界的19%和亞洲的70%。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-12-頁共2頁進(jìn)而增加糧食安全的可能很小。而隨著馬鈴薯種植面積的不斷增加，特別是利用冬閑田種植馬鈴薯，可以在一定程度上減緩糧食安全的壓力。根據(jù)我國糧食播種面積和糧食供求的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在目前的科技水平下，當(dāng)糧食播種面積大于17億畝時(shí)會(huì)導(dǎo)致糧食過剩，引起糧價(jià)下跌；當(dāng)糧食播種面積小于16.5億畝時(shí)會(huì)導(dǎo)致糧食供給緊張，引起糧價(jià)上漲。實(shí)際上，2000年的糧食播種面積已經(jīng)下滑到16.5億畝以下。之所以目前暫沒有引起糧價(jià)的明顯上漲，可能主要是由于國家和農(nóng)戶的儲(chǔ)備糧比較充足所致。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測，今年的糧食播種面積會(huì)小于去年。如果預(yù)測準(zhǔn)確，在不發(fā)生大的自然災(zāi)害的情況下，糧價(jià)上揚(yáng)從而引致物價(jià)的全面上揚(yáng)，是2、大力推廣馬鈴薯新技術(shù)，能保障糧食安全在中國耕地面積不斷減少的情況下，提高糧食單產(chǎn)是保障糧食安全重要措施之一，馬鈴薯有著遠(yuǎn)大的增產(chǎn)潛力。中國三大糧食作物水稻、小麥、玉米的平均單產(chǎn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出世界平均水平，但馬鈴薯的產(chǎn)量卻在每公頃14噸左右，低于每公頃16噸的世界平均水平，更低于荷蘭一些地區(qū)每公頃100噸的產(chǎn)量，增產(chǎn)空間巨大。馬鈴薯以其頑強(qiáng)的適應(yīng)性和高產(chǎn)、高淀粉質(zhì)、易飽漲、可久貯、煮食快捷，而且在地底生長，不易遭到破壞及盜竊等等先天性的優(yōu)越性，幫助歐洲人捱過了史上數(shù)次重大饑荒和戰(zhàn)亂。1845年，一種引致馬鈴薯枯萎病的真菌首次侵襲愛爾蘭，令大批土豆變黑并且枯死，釀成長達(dá)5年的饑荒，奪命近200萬，亦驅(qū)使同樣數(shù)目的饑民向北美遷移。在某種意義上，沒有土豆也就沒有今日3、推廣馬鈴薯新技術(shù)，能降低糧食供給對(duì)國外的依賴2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-13-頁共2頁多年來吃得都“比較煩”的“山藥蛋”,每年還要花費(fèi)10多億元人民幣量只有800多萬噸的荷蘭，每年僅從馬鈴薯鮮薯及冷凍馬鈴薯制品貿(mào)易中就可從其他國家凈賺8.2億美元，折合人民幣65億多元。我國是世界口達(dá)到了5萬噸，進(jìn)口用匯近5000萬美元。使用馬鈴薯栽培新技術(shù)，生4、是鞏固和加強(qiáng)我國馬鈴薯世界生產(chǎn)第一大國地位的需要?dú)v史已有400余年。近10年來因受市場需求的拉動(dòng)，我國馬鈴薯的種植萬噸。10年間，面積增長了87.4%,產(chǎn)量增長了118%。目前我國已成為2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-14-頁共2頁于生產(chǎn)的增產(chǎn)作用非常顯著,一般增產(chǎn)30—50%,甚至成倍增產(chǎn)。所以，的重要舉措。1、大力推廣馬鈴薯新技術(shù)，能提高農(nóng)民收入，保持農(nóng)村穩(wěn)定2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-15-頁共2頁全可以突破3-5噸，如果南方3億畝冬閑田有30%種植馬鈴薯，總產(chǎn)可達(dá)晝夜平均溫度17—21℃為宜，莖葉生長最適溫為17—21℃,最低溫度為—2000公斤，畝產(chǎn)值900—1500元左右，畝平純收入400—1000元以上，通過本項(xiàng)目的實(shí)施，將大大提高省內(nèi)種薯的供給能力，減輕農(nóng)民負(fù)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-16-頁共2頁分山區(qū)縣(市),馬鈴薯更是當(dāng)?shù)刂饕魑镏弧?002年，XX省馬鈴薯種植面積為10.54萬公頃，總產(chǎn)量達(dá)162.9萬噸。由于馬鈴薯是高產(chǎn)、短(一般100天),在XX3、是利用區(qū)位優(yōu)勢高速發(fā)展高效馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的需要2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-17-頁共2頁XX在地理上毗鄰廣東，是珠江三角洲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)(含港、澳地區(qū))4、是提高馬鈴薯品質(zhì)的需要質(zhì)量差(攜帶病毒),種薯受病毒侵染嚴(yán)重，影響馬鈴薯產(chǎn)品的產(chǎn)量和品2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-18-頁共2頁薯質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)和種薯質(zhì)量監(jiān)督體系。3.由于農(nóng)業(yè)科技推廣經(jīng)費(fèi)不足，進(jìn)行馬鈴薯脫毒快繁新技術(shù)的應(yīng)用推廣、病蟲害檢測所需的設(shè)備缺乏、手段落后。因此，很有必要在XX建立一個(gè)規(guī)?；?、專業(yè)化的優(yōu)質(zhì)脫毒微型種薯繁育中心和適當(dāng)數(shù)量的馬鈴薯原種繁育推廣基地，完善XX省馬鈴薯良種繁育生產(chǎn)體系，推廣馬鈴薯脫毒快繁新技術(shù)，并結(jié)合種薯的生產(chǎn)、銷售，引進(jìn)、推廣適合XX省生產(chǎn)需要的馬鈴薯新品種，從而提高全省馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量和單產(chǎn)水平，滿足市場需求，增加農(nóng)民收入。黨的十五屆三中全會(huì)提出要“進(jìn)行一次新的農(nóng)業(yè)科技革命”采用的馬鈴薯莖尖脫毒、組織培養(yǎng)、工廠化生產(chǎn)微型薯的核心技術(shù)是XX省馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)上的一次大革命，必將推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)省累計(jì)為703.53萬畝，旱災(zāi)面積高達(dá)1525.32萬畝。特別是今年全省受旱總面積占全國旱災(zāi)總面積的1/3,是全國旱災(zāi)最嚴(yán)重的省份。洪澇災(zāi)害和旱災(zāi)常年發(fā)生在6—9月。在旱澇災(zāi)后生產(chǎn)自救工作中，常常把補(bǔ)種秋馬鈴薯當(dāng)作一項(xiàng)有效的災(zāi)后重建措施。這是由于XX省馬鈴薯種植季節(jié)在1—5月和9—12月，正好避開了XX旱澇災(zāi)害常發(fā)季節(jié)，馬鈴薯這種避洪特性，使受災(zāi)地區(qū)能充分利用非旱澇季節(jié)的溫、光、熱和土地資源發(fā)展災(zāi)后生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入，這對(duì)減輕災(zāi)害損失起極其重要的作用，對(duì)一些貧困山區(qū)，災(zāi)后收獲的馬鈴薯甚至成了來年青黃不接一段時(shí)期的“救第-19-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-20-頁共2頁第三章市場分析一、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化基地產(chǎn)出物用途調(diào)查2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-21-頁共2頁根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FA0)的統(tǒng)計(jì)，到2004年全世界種植馬鈴薯的國家和地區(qū)已達(dá)144個(gè)，其中亞洲40個(gè)，歐洲40個(gè)，非洲36個(gè)，中北美洲14個(gè)，南美洲10個(gè)，大洋洲4個(gè)。在全世界所有的糧食作物中，馬鈴薯的總產(chǎn)量排名第4,僅次于玉米、水稻和小麥。在過去的近10年中(1994--2004年),全球每年馬鈴薯的種植面積保持在1900萬平方公頃第-22-頁共2頁左右。馬鈴薯種植面積較大的國家有中國500萬公頃，俄羅斯(約320萬公頃)、印度(約130萬公頃)和波蘭(120多萬公頃)等。全世界馬鈴薯的平均單產(chǎn)為16噸/公頃左右(1067公斤)。單產(chǎn)水平最高的國家是荷蘭，達(dá)45噸/公頃。其他單產(chǎn)較高的國家還有美國(約40噸/公頃)、日本(約33噸/公頃)和加拿大(約27噸/公頃)等。下表列舉了全世界及部分國國家與地區(qū)種植面積(千公頃)單產(chǎn)(公斤/公頃)總產(chǎn)量(千噸)1全世界非洲中北美洲南美洲歐洲亞洲中國俄羅斯波蘭印度美國土耳其荷蘭加拿大日本的食物或動(dòng)物的飼料，前者約占馬鈴薯總生產(chǎn)量54%,后者約占19%。從第-23-頁共2頁之間的差異也十分明顯。馬鈴薯的人均消費(fèi)量差別極大，全世界平均年馬鈴薯消費(fèi)量為28kg/人，但發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)量達(dá)74kg/年，而發(fā)展中拉丁美洲為24kg,亞洲為14--15kg,非洲只有8kg。中國的人均消費(fèi)量為14kg/年左右。表3-2世界馬鈴薯利用與消費(fèi)情況國家與地區(qū)人均消費(fèi)量公斤/年食物飼料種薯加工其他亞洲(n=37)79中國65印度00土爾其090伊朗050孟加拉090非洲(n=33)108埃及00南非565阿爾及利亞081摩洛哥20烏干達(dá)00拉丁美洲(n=24)39秘魯01哥倫比亞60巴西018波利維亞708阿根廷041歐洲(n=38)77俄羅斯聯(lián)邦54烏克蘭28波蘭4荷蘭83德國97北美(n=2)5767美國170世界(n=148)88發(fā)達(dá)國家77發(fā)展中國家89注：n代表統(tǒng)計(jì)的國家數(shù)，如n=33,表明數(shù)據(jù)為33個(gè)國家的平均數(shù)。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-24-頁共2頁馬鈴薯的貿(mào)易包括馬鈴薯鮮薯和馬鈴薯加工產(chǎn)品的貿(mào)易。根據(jù)FA0的統(tǒng)計(jì)，每年馬鈴薯鮮薯的進(jìn)出口量約1000萬噸，價(jià)值20多億美元。馬鈴薯鮮薯進(jìn)出口量最大的國家是荷蘭，1999年鮮薯出口量為120多萬噸，而當(dāng)年的進(jìn)口量為136萬多t,進(jìn)口量超過出口量16萬多t,但其貿(mào)易順差接近1.9億美元。根據(jù)進(jìn)出口量與貿(mào)易額來看，其馬鈴薯出口價(jià)格大約為318美元/t,而進(jìn)口價(jià)格在約為140美元/t.簡單地說就是荷蘭出口的馬鈴薯比其進(jìn)口的馬鈴薯值錢，其真正的原因在于荷蘭生產(chǎn)和出口的馬鈴薯以種薯為主，進(jìn)口的馬鈴薯則是商品薯(原料薯)為主。其他各大洲及部分國家馬鈴薯鮮薯進(jìn)出口情況列在下表中。馬鈴薯加工產(chǎn)品貿(mào)易量最大的產(chǎn)品之一是冷凍馬鈴薯制品。每年的冷凍馬鈴薯制品的進(jìn)出口量約400萬噸，價(jià)值30多億美元。世界一些國家和地區(qū)馬鈴薯冷凍制品的進(jìn)出情況列于表3-3中。荷蘭也是世界上最大的冷凍馬鈴薯制品的出口國，1999年出口馬鈴薯制品約90萬噸，價(jià)值6.84億美元。冷凍馬鈴薯制品出口量較大的其他國家有加拿大和美國，1999年他們分別出口了58萬噸和49萬噸。而冷凍馬鈴薯進(jìn)口最多的國家是美國，1999年，美國共進(jìn)口了47萬多噸的冷凍馬鈴薯制品，進(jìn)口量幾乎與整個(gè)亞洲國家的進(jìn)口量相等。日本冷凍馬鈴薯制品的進(jìn)口量僅次于美國，達(dá)到28萬多噸。國家和地區(qū)馬鈴薯出口馬鈴薯進(jìn)口出口一進(jìn)口數(shù)量(噸)價(jià)值(千美數(shù)量(噸)價(jià)值(千美數(shù)量(噸)價(jià)值(千美西歐亞洲非洲東歐南美荷蘭加拿大美國巴基斯中國土耳其印度4印尼波蘭俄聯(lián)邦哈薩克日本83表3-4全球冷凍馬鈴薯制品(frozenpotatoes)的貿(mào)易概況國家和地區(qū)冷凍馬鈴薯出口冷凍馬鈴薯進(jìn)口出口一進(jìn)口數(shù)量(t)價(jià)值(千美數(shù)量(t)價(jià)值(千美數(shù)量(t)價(jià)值(千美元)西歐東歐亞洲非洲南美荷蘭加拿大美國波蘭中國印度土耳其馬來西亞印尼日本俄聯(lián)邦49第-26-頁共2頁的一段時(shí)間內(nèi)也不會(huì)有太大的變化，如美國、加拿大、荷蘭等國。而發(fā)展中國家，特別是非洲的一些國家種植面積還將有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢。中國的馬鈴薯種植面積已經(jīng)由80年代末的不足300萬公頃增加到2000年472.3萬hm2,預(yù)計(jì)在今后幾年馬鈴薯的種植面積還會(huì)有所增加。在未來的幾年內(nèi)馬鈴薯的加工比例和加工產(chǎn)品的種類還會(huì)有一定的增加，特別是在發(fā)展中國家，因?yàn)槟壳八麄兊募庸け壤艿颓壹庸ぎa(chǎn)品種類也較少。隨著加工比例的增加，薯農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益將略有增加，加工在馬鈴薯研究方面，今后現(xiàn)代生物技術(shù)必將與常規(guī)育種技術(shù)結(jié)合更緊密，適合各種需要的馬鈴薯品種將越來越多；加工、貯運(yùn)技術(shù)必然有進(jìn)一步的提高，加工產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量也將大幅度地提高；種薯生產(chǎn)技術(shù)和高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)體系將越來越完善，種植的質(zhì)量也將不斷提高，馬近年來我國馬鈴薯的種植面積得到迅速的發(fā)展，從1990年到2004年，14年間我國的馬鈴薯種植面積從1982年的282萬公頃增加到2004年的430萬公頃，增長幅度達(dá)52%,2000年達(dá)到了創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄473表3-5中國馬鈴薯種植概況表種植面積(公頃)單產(chǎn)(公斤/公頃)產(chǎn)量(噸)種子需求量(噸)第-27-頁共2頁單產(chǎn)也有較大幅度的增加，與1990年相比，單產(chǎn)從11.3噸/公頃增加到了1998年的16.3噸/公頃，增長幅度達(dá)43.8%,長江流域),西南混作區(qū)(云、貴、川、武陵山區(qū))和南方冬作區(qū)(兩廣、2003年全區(qū)馬鈴薯種植面積達(dá)53.06萬公頃，其次是貴州省，為51.94萬公頃。超過20萬公頃(300萬畝)的省區(qū)有10個(gè)，分別是內(nèi)蒙、貴州、省(區(qū))種植面積總產(chǎn)量單產(chǎn)千公頃排名萬噸排名排名全國內(nèi)蒙11貴州222012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告34黑龍江475638768995681遼寧79廣東4253通過近幾十年來的研究與開發(fā)，以馬鈴薯為原料的加工產(chǎn)品得到了顆粒粉、薯塊、全粉、淀粉、罐頭、去皮薯、薯粒、薯酥、沙拉及化工產(chǎn)品，如乙醇、茄堿、卡茄堿、乳酸等等。但最主要的加工產(chǎn)品仍為淀粉、薯片(再塑薯片)、薯?xiàng)l和全粉(顆粒粉和雪花粉),日本利用淀粉已開發(fā)出2000多種新產(chǎn)品。發(fā)達(dá)國家馬鈴薯的加工品占總產(chǎn)量的比例較高，如荷蘭，加工品占47%,食用占29%,飼用占14%,種用占8%,其他3%;法國加工比例占39.0%,美國占48.2%,英國占40.0%,德國占13.7%。世界休閑食品市場年銷售額超過400億美元，其中馬鈴薯片占50%,美國年銷售額57.2億美元，人均年消費(fèi)馬鈴薯片達(dá)9公斤，占人均消費(fèi)馬鈴薯總量的14.5%。加拿大馬鈴薯加工食品中油炸馬鈴薯占70%,馬鈴薯片占15%?？傊澜缂s有2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-29-頁共2頁3、XX馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀產(chǎn)152.5萬噸，比1995年分別增長2.46萬hm2、0.54t、42.5萬噸，增幅分別為33%、3.4%和38.5%,超過了小麥成20陪疆種面積(萬公頃)口總產(chǎn)(十萬噸)20陪疆種面積(萬公頃)口總產(chǎn)(十萬噸)■單聲(噸/公頃)80總產(chǎn)從2000年的第15、14位上升到第13位，單產(chǎn)水平保持在第11位。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告永定、資陽、隆回、新化、衡陽、溆浦、來陽等11個(gè)縣(市、區(qū)),2000年面積達(dá)到79.74萬畝，占全省的54.5%,總產(chǎn)77.98萬噸，占全省的50.4%。其中以永順、龍山、桑植、石門面積較大，依次為19.3萬畝、13.4萬畝、11萬畝和8萬畝。近年資陽、岳陽、宜章等縣，在馬鈴薯蔬(州)的單產(chǎn)水平比較低，在全省14個(gè)市(州)中位列第10位和第12位。XX市馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展很快，2000年播種面積為5810hm2,居全省第8位，2003年則增長到9130hm2,居全省第3位，增幅達(dá)到57%,其總產(chǎn)量和單產(chǎn)也由2000年的全省第5位和4位上升到第2位和第3位。馬鈴薯的生浦、新化、寧鄉(xiāng)、瀏陽、湘陰、衡陽、岳陽等16個(gè)縣(市、區(qū)),2003年57.86%,總產(chǎn)92.2萬噸，占全省總產(chǎn)量的52.95%。其中以永順、龍山、表3-72003年全省馬鈴薯生產(chǎn)概況第-31-頁共2頁市、州種植面積hm排位萬t排位產(chǎn)排位8.754.882.031,8223456789資料來源：湖南農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒(2004年)132954876385649721種植面積萬t承順縣龍山縣桑植縣石門縣永定區(qū)望城縣來陽市隆四縣慈利縣淑浦縣新化縣中多縣樹陽市泡陰縣衡陽縣岳陽縣合計(jì)資料來源：7.5第-32-頁共2頁秋馬鈴薯僅占8%。山地旱地種植面積70%左右，稻田馬鈴薯近年才有所面積的60%,其次是馬爾科、米粒、中薯三號(hào)，約占20%,其余為鄂馬鈴薯1號(hào)、3號(hào)，南中552、荷蘭7號(hào)、15號(hào)、大西洋、州芋1、2、3號(hào)等應(yīng)工作，先后對(duì)合作88、鄂馬鈴薯1號(hào)、3號(hào)、南中552等品種的脫毒種薯進(jìn)行了繁殖，獲得了成功，每667m2產(chǎn)種薯都在2000kg中國人均耕地為1001-1334平方米，而世界人均耕地則為3669平2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-33-頁共2頁方米。在發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)人口所占的比例通常不足10%,而中國的農(nóng)業(yè)人口約占總?cè)丝诘?4%,因此中國農(nóng)業(yè)人口的平均耕地面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家公頃左右，歐洲在100公頃左右，而中國每個(gè)農(nóng)戶馬鈴薯種植面積不到比南方高，多的可達(dá)2-3公頃，而南方農(nóng)戶的平均種植面積遠(yuǎn)低于北方，有些地方還不足1/15公頃。按中國目前馬鈴薯價(jià)格800元/噸來計(jì)算(中國實(shí)際收購價(jià)還低于此價(jià)格),在中國每畝地的馬鈴薯產(chǎn)量約為1噸左右，因此每667平方米地產(chǎn)值也就是800元左右(約100美元)。目前美國馬鈴薯的市場價(jià)格約為：1062元/噸(128美元/噸),而美國每畝地馬鈴薯產(chǎn)量約為2.6噸，產(chǎn)值約為2761元(333美元),因此在中國種植馬鈴薯時(shí)，單位面積上的經(jīng)濟(jì)效益不到美國的1/3。加上農(nóng)戶種植規(guī)模還相差400倍，農(nóng)戶的總體效率相差更大。在中國按平均0.5公頃計(jì)算，每個(gè)馬鈴薯種植農(nóng)戶的產(chǎn)值只有：750美元；而美國即使按每個(gè)農(nóng)戶種植66.7公頃馬鈴薯來計(jì)算，每個(gè)馬鈴薯種植農(nóng)戶的產(chǎn)值可達(dá)：33.3萬美元，其總產(chǎn)值是中國馬鈴薯種植農(nóng)戶的444倍以上。到2000年，我國的馬鈴薯種植面積已達(dá)472.34萬公頃，按每667m2種薯用量150kg計(jì)算，每年總種薯需要量1000萬噸左右。盡管目前很大一部分農(nóng)戶有自留種的習(xí)慣，但購買種薯的種植者將越來越大，因此種薯市場依然巨大。但由于我國目前的種薯體系不健全，法規(guī)不完善，參加馬鈴薯種薯生產(chǎn)與經(jīng)營的單位與個(gè)人各種各樣，良莠不齊。造成的后果是種薯總體質(zhì)量較差，商品薯產(chǎn)量低。而在山東省，馬鈴薯種植幾乎2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-34-頁共2頁是100%的購買種薯，加上其種植技術(shù)較高，所以山東省的馬鈴薯單產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過全國平均水平，達(dá)33噸/公頃。1.3、商品率低，貯運(yùn)和加工能力弱，技術(shù)落后造成中國馬鈴薯價(jià)格低于美國的原因還與中國加工技術(shù)落后以及加工比例較小等因素有關(guān)。根據(jù)圖表提供的資料，從加工來看，以北美和歐洲的一些國家的加工比例較大，其中美國加工比例達(dá)到60%,荷蘭的加工比例達(dá)到了47%,而后者是一個(gè)以出口馬鈴薯種薯為主國家。與此相反，中國生產(chǎn)的馬鈴薯很大一部分被農(nóng)戶自己消費(fèi)，在許多地區(qū)馬鈴薯是種植戶的主要食物之一，加上種植面積小，單產(chǎn)低，只有少量超過農(nóng)戶自己需要量(食用與作飼料用)以外的馬鈴薯才被出售，所以馬鈴薯商品化在馬鈴薯人均種植面積較大的北方一季作地區(qū)，馬鈴薯的銷售是一個(gè)嚴(yán)重的問題。由于加工項(xiàng)目少，主要以淀粉為主，而國內(nèi)目前馬鈴薯淀粉總的加工能力也不超過15萬噸，按1:7-8的比例，所需原料僅6.7-8萬公頃的面積即可滿足生產(chǎn)。由于貯藏和運(yùn)輸技術(shù)落后，影響馬鈴薯的原料供應(yīng)期和合格原料的供應(yīng)數(shù)量，從而影響目前有限的加工能力。結(jié)果是淀粉加工廠1年的生產(chǎn)周期不到150天，炸片廠也是頻頻出現(xiàn)原料斷檔的困擾。據(jù)我們粗略估計(jì)，目前我國利用現(xiàn)代加工技術(shù)加工的馬鈴薯總量(不包括農(nóng)戶自己用簡單方法加工的淀粉和粉條所用的量)也超不過200萬噸原料馬鈴薯，也就是說加工用的馬鈴薯不超過5%的總產(chǎn)量。原料馬鈴薯的大致用量為：淀粉加工用120萬噸左右，薯片加工用20萬噸左右，冷凍馬鈴薯制品加工用10--20萬噸，全粉加工用5--10萬噸，其他加工用10--20萬噸。而美國目前每年僅用于馬鈴薯油炸薯片生產(chǎn)的原料薯就達(dá)到了200多萬噸，遠(yuǎn)低于國外對(duì)馬鈴薯的深加工水平.2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-35-頁共2頁工專用品種?，F(xiàn)在我國用于油炸薯片的馬鈴薯專用品種主要是大西洋，的缺陷(不抗晚疫病、易退化、易空心、對(duì)栽培條件要求高等),遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-36-頁共2頁例如，在南方1-5月份便有鮮薯上市，在中原地區(qū)5-6月份也有鮮薯上市、大部地區(qū)鮮薯在9-10月份上市，在南方一些地區(qū)，11-12月份的一個(gè)優(yōu)勢。馬鈴薯每667平方米用種量在150公斤左右(2噸/公頃左右),種薯的需要量巨大。表7列出了世界各地區(qū)和部分國家的種薯生產(chǎn)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-37-頁共2頁中國的馬鈴薯人均消費(fèi)量只有14kg,是世界平均水平28kg的一半，不到發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)量74kg的1/5。馬鈴薯既可以作食物消費(fèi)，還可市場價(jià)值為34億美元。據(jù)上海發(fā)行的日本F00DNEWS食品開發(fā)1997年8均消費(fèi)差距為150倍左右。美國每年人均消費(fèi)油炸馬鈴薯片9kg,約占入2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-38-頁共2頁的價(jià)格，例如，一般商品馬鈴薯在英國的價(jià)格約為1300元/t,在美國約為1100元/t,而在中國約600-800元/t,雖然質(zhì)量可能與國外同類馬鈴四、馬鈴薯消費(fèi)市場分析2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-39-頁共2頁表明：當(dāng)家庭收入在3000～4000美元時(shí)(低收入),只有2.5%的家庭使用過10000美元時(shí)(高收入),有13.5%的家庭使用冷凍馬鈴薯制品，6%的家企業(yè)總加工設(shè)計(jì)能力在20萬噸以上.而實(shí)際產(chǎn)量2003和2004年各不到馬鈴薯全粉的年需求量在3萬噸左右，主要依靠進(jìn)口。我國乃至亞2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-40-頁共2頁薯?xiàng)l是西方國家傳統(tǒng)的方便快餐食品，已有幾十年的加工歷史。國內(nèi)現(xiàn)有4家薯?xiàng)l生產(chǎn)企業(yè)，年生產(chǎn)能力3萬噸，實(shí)際產(chǎn)量2萬噸左右，每年市場實(shí)際消耗量在15萬噸以上，遠(yuǎn)不能滿足市場的需要，每年需進(jìn)口數(shù)萬噸薯?xiàng)l。美國是世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國和出口同，加工薯?xiàng)l的鮮薯占總產(chǎn)量的50%,荷蘭、德國、法國等國也是馬鈴薯食品的重要出產(chǎn)國，其主要產(chǎn)品是薯?xiàng)l。上世紀(jì)90年代以來，隨著麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐連鎖店以及國內(nèi)同類的快餐連鎖店的迅猛發(fā)展，中國大眾開始認(rèn)識(shí)并接受這一可口食品，近幾年來薯?xiàng)l在中國市場的銷售量劇增且需求量呈逐年增長趨勢。國外有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測到2010年，中國市場冷凍薯?xiàng)l需求將突破40萬噸。我國油炸馬鈴薯片的市場剛剛興起，規(guī)模和市場容量還不大。目前國內(nèi)年產(chǎn)油炸馬鈴薯片僅2.5萬噸(不含手工生產(chǎn)部分),到2005年市場需求量將達(dá)到3萬噸以上。馬鈴薯膨化食品作為近年食品市場的新寵，縱觀近年來馬鈴薯制品的市場流向，消費(fèi)分類及變化，馬鈴薯制品現(xiàn)在每年馬鈴薯淀粉進(jìn)口量約在30萬噸左右，馬鈴薯薯?xiàng)l進(jìn)口量在10萬噸左右，馬鈴薯薯片進(jìn)口量在1.5萬噸左右，馬鈴薯全粉進(jìn)口量在1萬噸左右，其它馬鈴薯制品進(jìn)口量在1萬噸左右。由于馬鈴薯貯藏與運(yùn)輸遠(yuǎn)比其他糧食商品要困難和昂貴，長距離運(yùn)輸將大大增加其成本。我國有漫長的海岸線，并且與10多個(gè)國家相鄰，無論從海港出口還是從內(nèi)陸邊境出口馬鈴薯及其制品都十分方便，具有2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-41-頁共2頁明顯的地域優(yōu)勢。目前我同每年出口精淀粉2-3萬噸。出口的國家主要和其他。世界市場消費(fèi)中食物占54%、飼料占19%、種薯占12%、加工占別也相當(dāng)大：美國加工比重超過60%;荷蘭加工比重超過47%;法國加工比重超過59%;英國加工比重超過40%;日本加工比重超過60%。在過去馬鈴薯油炸薯片是世界休閑食品市場的重要產(chǎn)品之一，據(jù)英國Leatherhead食品研究協(xié)會(huì)2000年統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，世界休閑食品市場的年銷售額超過400億美元；而油炸馬鈴薯片占銷售總額50%。自1993年閑食品上消費(fèi)量更是穩(wěn)居第一。在美國，約有300多個(gè)加工廠進(jìn)行馬鈴世界馬鈴薯精淀粉產(chǎn)量約為250萬噸，其中2/3產(chǎn)于歐洲并銷往全2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-42-頁共2頁據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從20世紀(jì)80年代中期起至今，我國先后從美國、和地區(qū)引進(jìn)60多條油炸馬鈴薯片生產(chǎn)線，其中約20多條生產(chǎn)線因各種國各地20多家油炸天然薯片廠家。據(jù)估計(jì)，至2002年油炸天然薯片總生產(chǎn)能力已接近10萬噸/年，實(shí)際加工能力約4～5萬噸。雞快餐館達(dá)到近1000家，麥當(dāng)勞達(dá)到了近600家。美式炸薯?xiàng)l、馬鈴薯進(jìn)口量已從90年代中期的數(shù)千噸發(fā)展到2003年的10多萬噸。冷凍薯?xiàng)l年日本進(jìn)口量為15萬噸，到2003達(dá)到了30萬噸左右；中國1991年進(jìn)口量為1.5萬噸，至2003年達(dá)到了10萬噸左右；韓國1991年進(jìn)口量為9000t,到2003年達(dá)到了3.5萬噸左右。第-43-頁共2頁年全亞洲進(jìn)口量為19萬噸，價(jià)值1.9億美元；到2000年，全亞洲進(jìn)口量達(dá)到了470000多噸，價(jià)值達(dá)到了近4.7億美元。0圖3-2亞洲冷凍馬鈴薯進(jìn)口量及價(jià)值變化(1991-2000)7東南亞市場分析帝汶，其中東帝汶是經(jīng)全民公決后，于2002年5月20日從印度尼西亞獨(dú)立出來的，是東南亞最年輕的國家。東南亞總面積447萬平方公里。總?cè)丝诩s5.3億，大部分為黃種人，包括有屬于漢藏語系、印地語系、南亞語系、南島語系的多個(gè)民族。其中人口較多的有爪哇族、京族(越族)、泰族、緬族、老族、高棉族、蘇祿族等。華僑、華人約3000萬人第-44-頁共2頁按照5.3億人算，東南亞地區(qū)一年需要1722萬噸馬鈴薯(該數(shù)據(jù)包括馬0圖年，已經(jīng)達(dá)到255,241噸，而且價(jià)格比較高，根據(jù)調(diào)查，鮮薯到了泰國市場上能賣到5元人民幣/公斤。以前東南亞地區(qū)主要從美國和歐洲進(jìn)口，近幾年開始從中國地區(qū)，特別是云南地區(qū)。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2004前2個(gè)月，云南省對(duì)東南亞出口馬鈴薯256.6噸，占1-2月云南省馬鈴薯出口總量的99.7%,創(chuàng)匯1.7萬美元，分別比2003年增長51.8%和2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-45-頁共2頁45%。云南的馬鈴薯主要出口到越南、泰國和緬甸等東盟國家。2004年1月1日起，中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)框架下的"早期收獲"計(jì)劃正式付諸實(shí)施，包括馬鈴薯在內(nèi)的500多種農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅降低，為馬鈴薯熱銷少，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?主要原因是因?yàn)闁|南亞受氣候制約，的性質(zhì)，一般鮮薯只有2-3個(gè)月的保存期，超過3個(gè)月就會(huì)因?yàn)轳R鈴薯2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-46-頁共2頁五、酒精市場分析基醚)作汽油的防爆劑。大量使用則可與汽油混合制造汽油醇作汽車燃2001年4月8日原國家計(jì)委和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局宣布我國將全已于2002年4月2日公布。2002年6月30日起，在河南省鄭州、洛陽、2004年2月10日國家發(fā)展和改革委員會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大試點(diǎn)，黑龍江、吉林、第-47-頁共2頁他汽油。從1903年算起，酒精作為汽車燃料已經(jīng)有近百年的歷史了。了20世紀(jì)50年代，隨著石油的大規(guī)模開采利用，高成本的酒精逐漸被人們淡忘了，直至1973年的世界石油危機(jī)。巴西、美國率先推行比例的變性酒精形成的混合燃料。這是一種清潔實(shí)用的燃料。1975年，巴西政府在世界上首倡“汽油醇計(jì)劃”,1977年正式以20%酒精比例在首府圣保羅市實(shí)行，1980年提高到22%的比例在全國推行。如今，巴西年產(chǎn)酒精1000萬噸，其中97%用于汽車燃料。目前，巴西是世界上惟一不供應(yīng)純汽油的國家。25年來實(shí)施的“汽油醇用法律來強(qiáng)制推行“汽油醇計(jì)劃”,鼓勵(lì)汽油醇的生產(chǎn)和消費(fèi)。從1978年至今，美國已通過數(shù)十項(xiàng)法案，從能源、交通、稅收、環(huán)保、農(nóng)業(yè)內(nèi)必須使用汽油醇。目前，美國燃料酒精的年消費(fèi)量約為500萬噸，量為5%～15%,專用發(fā)動(dòng)機(jī)的酒精比例為85%～100%。據(jù)美一氧化碳排放量降低20%～30%,二氧化碳降低27%。除有利于環(huán)保外，汽油醇的推廣也為美國帶來了可觀的綜合效益。以1997年為例，全年美國汽車燃料共使用酒精512萬噸，轉(zhuǎn)化玉米1500萬噸，占美國當(dāng)年玉米總產(chǎn)量的7%,為社會(huì)提供了19.52萬個(gè)就業(yè)機(jī)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告會(huì)，并使聯(lián)邦政府多收入36億元。美國國會(huì)還通過了一項(xiàng)法案，要求未來10年內(nèi)大力發(fā)展酒精工業(yè)，將每年燃料酒精的使用量增加到1000萬噸。從80年代起，德國、荷蘭、加拿大、瑞典等發(fā)達(dá)國家也開始了汽油醇的推廣。到1995年前后，英、法、南非、古巴、泰國等越來有人算了這樣一筆賬：目前，全國糧食總產(chǎn)量已達(dá)5億噸，出現(xiàn)了階段性、結(jié)構(gòu)性過剩。而全國汽油年消費(fèi)量約4000萬噸，如果加入乙醇10%,則需燃料酒精400萬噸，可消化糧食1000多萬噸，使農(nóng)民實(shí)現(xiàn)100但不少專家對(duì)上述算法提出置疑。很多人擔(dān)心，如果大規(guī)模用糧食生產(chǎn)乙醇汽油，將出現(xiàn)“車與人爭糧吃”的局面，從而影響我國糧食安多數(shù)專家認(rèn)為，說全國推廣乙醇汽油對(duì)糧食安全沒有影響，顯然是國家農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行研究室副主任王玉峰在接受記者采訪時(shí)就反復(fù)強(qiáng)調(diào)：關(guān)于乙醇汽油對(duì)糧食總供求的影響問題，以及由此帶來的糧食安全中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院副院長李召虎、中共中央政策研究室白津夫等專家在接受記者采訪時(shí)一致認(rèn)為：從我國能源替代戰(zhàn)略來說，10%乙醇汽油不足以解決我國能源問題，而20%甚至更高的乙醇汽油，則不可避免地要更大規(guī)模地使用糧食。我國是人口大國，大規(guī)模用糧食生我國乙醇汽油工作必須另辟蹊徑，不能繼續(xù)擴(kuò)大用糧食制乙醇汽油的規(guī)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-49-頁共2頁那么適合替代玉米、小麥等糧食作物的植物是什么呢?就是馬鈴薯。工業(yè)用的馬鈴薯其淀粉含量高，而且種植起來單位產(chǎn)量大。是理想的酒廣西、福建、云南甚至XX、四川等地冬閑田都可以廣泛種植。他初步估算，僅這一項(xiàng)，就可以滿足全國推廣10%乙醇汽油的需要。卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。休閑食品市休閑食品市場需求額將超過千億元。中國休閑食品消費(fèi)如果以兩萬噸計(jì)算，平均每人消費(fèi)量僅為16.6克，消費(fèi)水平遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的水平。因此，中國目前的消費(fèi)還是非常低，市場潛力很大。根據(jù)專家提供的資料隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。隨著人民生活質(zhì)量的提高，休閑食品的市場需求量越來越大，薯類食品作為休閑食品的一個(gè)重要種類愈來薯片產(chǎn)品中，國外品牌有品客、樂事；國內(nèi)品牌中，全國性的有上2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-50-頁共2頁均含量高出谷類油炸食品4倍。而且，丙烯酰胺是一種可能致癌物。隨(1)上海地區(qū)市場分析2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-51-頁共2頁(2)西安地區(qū)市場分析(3)廣州地區(qū)市場分析第-52-頁共2頁(1)消費(fèi)者需求分析(2)消費(fèi)者購買行為分析場中占據(jù)前十位的品牌中，女性消費(fèi)者比例高于男性消費(fèi)者3個(gè)百分點(diǎn)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-53-頁共2頁2、發(fā)展趨勢預(yù)測2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-54-頁共2頁隨著中國消費(fèi)市場的日益壯大，跨國公司對(duì)中國市場越來越重視。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-55-頁共2頁本項(xiàng)目與其他產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化項(xiàng)目不同，有其特殊性，其流程如下：圖3-4馬鈴薯營銷合作模式示意圖(1)政府給予公司最大的政策支持，同時(shí)也給農(nóng)戶種植馬鈴薯給予(2)公司給農(nóng)戶提供種薯，同時(shí)也簽定協(xié)議負(fù)責(zé)收購農(nóng)戶所生產(chǎn)的馬鈴薯，保證了收獲后農(nóng)戶的馬鈴薯收益。另一個(gè)角度來說，農(nóng)戶與公(3)銀行給公司做堅(jiān)強(qiáng)的資金后盾，在收獲季節(jié)里保證了公司現(xiàn)金馬鈴薯脫毒種薯的推廣種植對(duì)象主要為擁有冬閑田的農(nóng)戶，因此采取與農(nóng)村合作社等機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作的方式推廣種植。并長期給農(nóng)戶提供技術(shù)支持，給農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。種植時(shí)與農(nóng)戶鑒定好收購協(xié)議，保證農(nóng)戶的2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-56-頁共2頁由于該品種的馬鈴薯確實(shí)可以為擁有冬閑田的農(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-57-頁共2頁(1)促銷方式(2)廣告投放分析第-58-頁共2頁第-59-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-60-頁共2頁第四章項(xiàng)目建設(shè)選址和有利條件總規(guī)劃面積18平方公里。園區(qū)距XX火車站5公里、黃花機(jī)場9公里，京珠高速、319國道縱大、中型企業(yè)70多家?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)已基本完成“七通一平”,建成面積達(dá)2平方公里。作為國家正式批準(zhǔn)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，入園企業(yè)—2001)XX市為6度以下地震區(qū)，不第-61-頁共2頁2、工程地質(zhì)與水文地質(zhì)項(xiàng)目區(qū)工程地質(zhì)情況，建設(shè)部2000年版《中國地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖》XX市地震烈度為6度下，該地區(qū)地震烈度為6度以下，屬非抗震設(shè)防區(qū)。標(biāo)高高于湘江及支流洪峰最高水位，無洪災(zāi)隱患。廠區(qū)水文條件簡單，地表水經(jīng)排水溝可入道水河，地下水對(duì)砼無腐蝕。巖石層里一般較清晰，產(chǎn)狀傾角不大，走向比較一致，局部地形有滲漏和塌陷，但不明顯，土層厚薄不等，多為紅黃壤。XX高科技園地理環(huán)境十分優(yōu)越，地表徑流大，年平均降水量1393mm,雨季為5-7月，約占年平均降水量的50%。該區(qū)富含地下水，儲(chǔ)量不清。風(fēng)速年平均：主導(dǎo)風(fēng)向和風(fēng)速：夏季NNW冬季30年一遇最大風(fēng)速：最大積雪深度20cm最大凍土深度5cm年雷暴日數(shù)49.5天全年日照時(shí)數(shù)1677.1小時(shí)2.4、交通運(yùn)輸條件園區(qū)緊鄰京珠高速公路、107國道輔道和319國道，通過城市主干道遠(yuǎn)大路和XX市中心相連接。距XX黃花國際機(jī)場、XX火車站、湘江貨運(yùn)碼頭均約15公里。XX高科技園內(nèi)寬闊、平坦的園內(nèi)道路，為本項(xiàng)目提供了方便、快捷、高效、暢通無阻的交通運(yùn)輸條件。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-63-頁共2頁業(yè)服務(wù)中心建設(shè)500KVA變電設(shè)施一套。水泥：XX市有多家水泥廠，生產(chǎn)425#硅酸鹽水泥，可滿足本項(xiàng)目第-64-頁共2頁第五章馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)化方案2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-65-頁共2頁種)生產(chǎn)供應(yīng)中心。建立和完善南方脫毒馬鈴薯良種繁育推廣體系，力爭在2年內(nèi)使全省馬鈴薯脫毒良種普及率達(dá)到50%以上。加強(qiáng)國內(nèi)外合作和交流，引進(jìn)適宜四、生產(chǎn)工藝1、項(xiàng)目技術(shù)來源和水平2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-66-頁共2頁脫毒微型薯快繁生產(chǎn)技術(shù)，幫助當(dāng)?shù)亟ǔ闪?個(gè)微型薯的繁育中心和多2、技術(shù)路線和技術(shù)參數(shù)：1.通過研究脫毒微型薯快繁生產(chǎn)技術(shù)，提高微型薯生產(chǎn)的繁殖系2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-67-頁共2頁完善和建成微型薯規(guī)模化生產(chǎn)繁育中心1個(gè)，脫毒原(良)種繁育基地43、工藝技術(shù)流程脫詩試管苗試竹薯生產(chǎn)試管苗切段決繁節(jié)段扦插擴(kuò)繁扦插苗隔離條件下生產(chǎn)原種相對(duì)隔離條件下生產(chǎn)脫內(nèi)良種農(nóng)業(yè)大田商品蓉生2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-68-頁共2頁1、生產(chǎn)管理規(guī)范化2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-69-頁共2頁訓(xùn)，提高工作人員的操作熟練程度，降低污染；在每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從節(jié)約一滴水、一度電等小事做起，提高經(jīng)濟(jì)效益。2、質(zhì)量檢測制度化對(duì)于莖尖剝離獲得的無菌試管苗，以苗株為系進(jìn)行擴(kuò)繁，苗數(shù)達(dá)一定數(shù)量時(shí)，隨機(jī)抽取樣本進(jìn)行病毒檢測，確認(rèn)無毒后按系擴(kuò)繁基礎(chǔ)苗，在擴(kuò)繁生產(chǎn)用苗前再按系進(jìn)行一次病毒檢測，淘汰帶毒株系。以后在每年春季擴(kuò)繁生產(chǎn)脫毒苗前，對(duì)基礎(chǔ)苗進(jìn)行1次病毒檢測，嚴(yán)把基礎(chǔ)苗的質(zhì)量關(guān)。一般用ELISA(酶聯(lián)免疫吸附法)。3、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化在馬鈴薯脫毒的生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測和生產(chǎn)。本公司采用農(nóng)戶+公司+政府+銀行的模式，建立完善的營銷體系，做好售前售后服務(wù)，確保農(nóng)民的利益。以公司為龍頭，建立現(xiàn)代化管理模式，建立完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行品牌戰(zhàn)略，統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一商標(biāo)，在市場競爭中以優(yōu)質(zhì)取勝，使農(nóng)戶在規(guī)范和健全的馬鈴薯市場體系中獲得更大收益。同時(shí)，在馬鈴薯豐收的時(shí)候，確保馬鈴薯的收購價(jià)格，收購馬鈴薯進(jìn)行深加工，也組織鮮薯出口創(chuàng)匯。農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植馬鈴薯，確保馬鈴薯的生產(chǎn)，同時(shí)公司負(fù)責(zé)給農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提高畝單產(chǎn)，從而提高總產(chǎn)量。政府在公司后面對(duì)公司進(jìn)行政策支持，給予公司及種植馬鈴薯的農(nóng)戶以最大的支持，確保馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)化推廣。第-70-頁共2頁1、馬鈴薯脫毒中心建設(shè)第-71-頁共2頁4、設(shè)備選型數(shù)量單價(jià)(萬元)總值(萬元)組織培養(yǎng)架塑料棚架培養(yǎng)室放置組培苗容器微型薯、原種生產(chǎn)控光第-72-頁共2頁貯藏庫架貯藏庫內(nèi)木或鐵架5人工氣候箱1莖尖脫毒控溫控光超凈工作臺(tái)8快繁苗無菌操作無菌高壓滅菌設(shè)備臥式2培養(yǎng)基和玻璃儀器消毒高壓滅菌酶聯(lián)檢測儀1病毒檢測讀數(shù)解剖鏡2莖尖剝離放大12普通顯微鏡尼康1病蟲害檢測放大雙門冰箱海爾200L2藥品、試劑冷藏恒溫干燥箱上海產(chǎn)2病毒檢測、器皿干燥1手持pH計(jì)2pH值調(diào)試超低溫冰箱三洋1藥品、樣品冷藏55電泳儀3PSTVd檢測5計(jì)算機(jī)設(shè)備5管理、研究數(shù)據(jù)分析電子分析天平梅特勒1藥品、試劑稱量22培養(yǎng)器皿組織培養(yǎng)器皿透光8制冷設(shè)備1供電設(shè)備177供水設(shè)備166微滴噴灌設(shè)施1溫室種薯貯藏庫合計(jì)第-73-頁共2頁第六章酒精生產(chǎn)工藝方案2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-74-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-75-頁共2頁5、蒸餾采用五塔(六段)式(即粗餾塔提餾段、粗餾塔濃縮段、水洗塔、精餾塔、脫甲醇塔和雜質(zhì)塔)差壓蒸餾生產(chǎn)優(yōu)級(jí)食用酒精和特級(jí)五塔(六段)差壓蒸餾節(jié)能效果顯著,噸酒精耗汽約2.85噸，不但低6、自控儀衰采用DCS(分散控制集中管理系統(tǒng))自控系統(tǒng)進(jìn)行控制。第-76-頁共2頁四、建設(shè)設(shè)備清單表6-1設(shè)備清單序號(hào)產(chǎn)品名稱規(guī)格型號(hào)單位主要材質(zhì)碳鋼數(shù)量1輸送系統(tǒng)套22給料機(jī)臺(tái)碳鋼23永磁除鐵器臺(tái)44粉碎機(jī)錘片式臺(tái)碳鋼45風(fēng)機(jī)離心式臺(tái)碳鋼26分離器旋風(fēng)式臺(tái)碳鋼47閉風(fēng)器臺(tái)碳鋼48膜式塔水膜式臺(tái)碳鋼19拌料罐臺(tái)碳鋼2減速器臺(tái)碳鋼2攪拌軸臺(tái)2粉漿泵臺(tái)碳鋼2噴射液化裝置套不銹鋼1后熟器臺(tái)碳鋼4空氣冷卻系統(tǒng)套1續(xù)表加酶罐個(gè)碳鋼2糖化罐個(gè)碳鋼2糖化罐冷卻器螺旋板式臺(tái)不銹鋼2糖液冷卻器螺旋板式臺(tái)不銹鋼2酒母罐個(gè)碳鋼1發(fā)酵罐個(gè)碳鋼攪拌器臺(tái)不銹鋼粗餾塔F1浮閥式臺(tái)不銹鋼1水洗塔F1浮閥式臺(tái)不銹鋼1脫甲醇塔填料式臺(tái)不銹鋼1精餾塔F1浮閥式臺(tái)不銹鋼1雜質(zhì)塔F1浮閥式臺(tái)不銹鋼1醪塔再沸器強(qiáng)制循環(huán)臥式臺(tái)不銹鋼2第-77-頁共2頁醪液酒汽預(yù)熱器臥式多程臺(tái)不銹鋼1醪液酒糟預(yù)熱器螺旋板式臺(tái)不銹鋼1醪塔1#冷凝器臥式多程臺(tái)不銹鋼1醪塔2#冷凝器臥式多程臺(tái)不銹鋼1醪塔3#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1粗酒預(yù)熱器板式臺(tái)不銹鋼1水洗塔1#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1水洗塔2#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1脫甲醇塔再沸器熱虹吸式臺(tái)不銹鋼1甲塔1#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1甲塔2#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1甲塔3#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1雜塔1#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1雜塔2#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1雜塔3#冷凝器列管立式臺(tái)不銹鋼1雜醇油冷卻器板式臺(tái)不銹鋼1粗酒精冷卻器板式臺(tái)不銹鋼1特級(jí)酒精冷卻器板式臺(tái)不銹鋼1續(xù)表次酒精冷卻器板式臺(tái)不銹鋼1優(yōu)級(jí)食用酒精冷卻器板式臺(tái)不銹鋼1粗餾酒精罐臺(tái)不銹鋼1精塔回流罐臺(tái)不銹鋼1水洗塔回流罐臺(tái)不銹鋼1甲塔回流罐臺(tái)不銹鋼1雜塔回流罐臺(tái)不銹鋼1堿液罐臺(tái)不銹鋼1雜醇油暫儲(chǔ)罐臺(tái)不銹鋼2精塔廢水閃蒸罐臺(tái)不銹鋼1特級(jí)酒精計(jì)量罐臺(tái)碳鋼2第-78-頁共2頁優(yōu)級(jí)食用酒精計(jì)量罐個(gè)碳鋼1次級(jí)酒精計(jì)量罐臺(tái)碳鋼2雜醇油分離器臺(tái)不銹鋼1特級(jí)酒精貯罐臺(tái)碳鋼1優(yōu)級(jí)食用酒精貯罐個(gè)碳鋼1次級(jí)酒精貯罐臺(tái)碳鋼1醪塔再沸器循環(huán)泵臺(tái)不銹鋼2酒糟泵臺(tái)不銹鋼2真空泵臺(tái)碳鋼2粗餾酒精泵臺(tái)不銹鋼2精塔回流泵臺(tái)不銹鋼2水洗塔回流泵臺(tái)不銹鋼2精塔給料泵臺(tái)不銹鋼2精塔廢水泵臺(tái)不銹鋼2堿液泵臺(tái)不銹鋼2甲塔回流泵臺(tái)不銹鋼2雜塔回流泵臺(tái)不銹鋼2特級(jí)酒精泵臺(tái)不銹鋼2續(xù)表特級(jí)酒精入庫泵臺(tái)不銹鋼2優(yōu)級(jí)食用酒精入庫泵臺(tái)不銹鋼2次級(jí)酒精入庫泵臺(tái)不銹鋼2雜塔廢水泵臺(tái)不銹鋼2醪液輸送泵臺(tái)不銹鋼2雜醇油入庫泵臺(tái)不銹鋼2發(fā)酵液冷卻泵臺(tái)不銹鋼次級(jí)酒精出庫泵臺(tái)不銹鋼2特級(jí)酒精出庫泵臺(tái)不銹鋼2優(yōu)級(jí)食用酒精出庫泵臺(tái)不銹鋼2第-79-頁共2頁廢熱水殺菌泵臺(tái)不銹鋼2發(fā)酵液冷卻器螺旋板式臺(tái)不銹鋼淡酒回收塔臺(tái)不銹鋼1減速器臺(tái)2減速器臺(tái)4控制儀表1閥門管材12012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-80-頁共2頁第七章炸薯片生產(chǎn)工藝圖7-1炸土豆片生產(chǎn)線工藝流程圖1.清沙去石機(jī)2.去豆去皮機(jī)3.檢查平臺(tái)4.提升機(jī)5.切片機(jī)6.節(jié)片漂洗機(jī)7.脫水淋干機(jī)馬鈴薯片的加工流程如下：馬鈴薯——清理與洗滌——?jiǎng)兤ぁ星謇砼c洗滌是馬鈴薯片加工的首道工序，首先將要加工的全部馬鈴2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-81-頁共2頁3、切片與洗滌4、色澤處理2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-82-頁共2頁5、低油油炸度為300～345°F。馬鈴薯的生產(chǎn)能力為每小時(shí)2000～3000磅。用于炸調(diào)料斗內(nèi)撒上適量的鹽和馬鈴薯片混合，約每100磅馬鈴薯加鹽1.5～2第-83-頁共2頁一般控制在1盎司—1磅之內(nèi)或更少。軟包裝的材料為涂臘玻璃紙，復(fù)20分鐘縮短到5分鐘左右。減少能源消耗、食油消耗、人工消耗等。通第-84-頁共2頁在含油量(15%)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于現(xiàn)行產(chǎn)品(40%)的前提下，產(chǎn)品保持良2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-85-頁共2頁第八章環(huán)境保護(hù)與消防安全、勞動(dòng)安全該項(xiàng)目所產(chǎn)生的污染源和廢棄物主要有兩大塊，一是項(xiàng)目建設(shè)過程項(xiàng)目建設(shè)過程中會(huì)產(chǎn)生固體垃圾，建設(shè)垃圾、少量施工工人生活垃圾和破碎后的廢棄物，產(chǎn)生的生活垃圾可以就地回填。施工區(qū)域相對(duì)獨(dú)立，不在鬧市區(qū)，可以采取適當(dāng)措施，減少施工噪音，破碎后廢棄物，通過加工，做成建筑墻體做建筑材料。因此，該項(xiàng)目本身不破壞環(huán)境，③薯片生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的廢油2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-86-頁共2頁(1)發(fā)酵原料(2)發(fā)酵工藝度一般都控制在40℃~45℃之間。(3)進(jìn)料及攪拌進(jìn)料方式是利用泥漿泵將液態(tài)原料輸送到發(fā)酵池，為了出料方(4)沼氣貯存與凈化(5)沼氣發(fā)電系統(tǒng)第-87-頁共2頁(6)厭氧發(fā)酵的后處理3綜合治理措施第-88-頁共2頁二、消防安全1、消防安全設(shè)置的依據(jù)和原則用水量為35L/s,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間按3小時(shí)計(jì)，室內(nèi)消防用水量為10L/s,2、消防安全的綜合措施2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-89-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-90-頁共2頁(1992)1959號(hào)文《關(guān)于基本建設(shè)和技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增列第-91-頁共2頁第十章組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員與培訓(xùn)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-92-頁共2頁總經(jīng)理副總經(jīng)理脫毒快繁中心脫毒快繁中心環(huán)保處理廠技術(shù)培訓(xùn)部市場貿(mào)易部酒精生產(chǎn)廠薯片加工廠計(jì)劃財(cái)務(wù)部環(huán)保處理廠技術(shù)培訓(xùn)部市場貿(mào)易部酒精生產(chǎn)廠薯片加工廠計(jì)劃財(cái)務(wù)部圖10-1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置圖表10—1勞動(dòng)定員表序號(hào)部門人數(shù)備注1總經(jīng)理12副總經(jīng)理23總經(jīng)理辦公室24脫毒快繁中心5薯片加工廠6財(cái)務(wù)部4第-93-頁共2頁續(xù)表7酒精生產(chǎn)廠8市場貿(mào)易部9環(huán)保處理廠銷售部門其他工作人員合計(jì)四、職工培訓(xùn)2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-94-頁共2頁第十一章施工進(jìn)度及項(xiàng)目管理該建設(shè)工程總建設(shè)期為3年，其投資規(guī)模較大，建設(shè)工期長，根據(jù)表11—1項(xiàng)目施工進(jìn)度表年份月份項(xiàng)目名稱序號(hào)3693693691可研報(bào)告2堪察3設(shè)計(jì)4工程建設(shè)5設(shè)備及管道安裝6設(shè)備購置及裝修7竣工驗(yàn)收2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-95-頁共2頁二、項(xiàng)目建設(shè)管理1、加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格計(jì)劃財(cái)務(wù)管理2、加強(qiáng)項(xiàng)目組織管理3、加強(qiáng)項(xiàng)目質(zhì)量管理4、加強(qiáng)合作，確保高效施工組織意見2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第-96-頁共2頁第-97-頁共2頁第十二章項(xiàng)目招投標(biāo)按照國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)(2001)第9號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)保證項(xiàng)目建設(shè)的質(zhì)量，采購符合要求的儀器設(shè)備，保證整個(gè)工程合法、表12-1招標(biāo)基本情況表單位：萬元序號(hào)招標(biāo)范圍招標(biāo)形式招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式招標(biāo)公告發(fā)布、中標(biāo)候選人公示媒體招標(biāo)估算金額全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)邀請(qǐng)招標(biāo)1勘察設(shè)計(jì)√√√電視、報(bào)刊2建筑工程√√√電視、報(bào)刊3設(shè)備購置√√√電視、報(bào)刊4其他含監(jiān)理√√√電視、報(bào)刊合計(jì)二、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)和中標(biāo)程序第-98-頁共2頁目的初步設(shè)計(jì)進(jìn)行公開招標(biāo)時(shí)，面向全市公開挑選勘察設(shè)計(jì)單位，投標(biāo)人的資質(zhì)要求最低要在乙級(jí)以上。(2)施工監(jiān)理招標(biāo)：施工監(jiān)理對(duì)工程的質(zhì)量起著關(guān)鍵的作用。在進(jìn)行施工監(jiān)理招標(biāo)時(shí)，面向全市公開選擇施工監(jiān)理企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目的監(jiān)理。投標(biāo)人的資質(zhì)要求必須在乙級(jí)以上。(3)施工企業(yè)選擇招標(biāo)：該項(xiàng)目涉及內(nèi)容廣泛，依據(jù)工程的需要，采針對(duì)采用公開招標(biāo)的方式項(xiàng)目，在招投標(biāo)過程中，為保證項(xiàng)目的公開，對(duì)評(píng)標(biāo)委員會(huì)的組成和資質(zhì)有如下要求：面的專家組成。根據(jù)本方案在項(xiàng)目開工前2個(gè)月成立。評(píng)標(biāo)委員會(huì)主任由性；評(píng)標(biāo)委員會(huì)采用單數(shù)制，但最低不少于5人，并且技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面2.評(píng)委會(huì)成員在副高(副教授)級(jí)以上，從事本專業(yè)至少在8年以上，對(duì)工程項(xiàng)目有較深入的研究，并且職業(yè)道德良好，與投標(biāo)單位無任何利害關(guān)系，評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員當(dāng)客觀公正的履行職務(wù)，遵守職業(yè)道德，對(duì)所提出的評(píng)審意見承擔(dān)個(gè)人責(zé)任。第-99-頁共2頁第十三章投資估算與資金籌措費(fèi)率按第一、第二部分工程費(fèi)用的10%計(jì)提。項(xiàng)目總投資由建設(shè)投資和流動(dòng)資金組成，經(jīng)估算，項(xiàng)目總投資為31463萬元，其中：建設(shè)投資23094萬元，流動(dòng)資金為8369萬元，項(xiàng)目第-100-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告表10—1工程或費(fèi)用名稱占固定資產(chǎn)投資的比例(%)建筑工程設(shè)備購置安裝工程其他費(fèi)用合計(jì)固定資產(chǎn)投資工程費(fèi)用公用工程設(shè)備及安裝其他費(fèi)用土地費(fèi)用項(xiàng)目前期工作費(fèi)建設(shè)單位管理費(fèi)勘探設(shè)計(jì)費(fèi)工程監(jiān)理費(fèi)預(yù)備費(fèi)用基本預(yù)各費(fèi)用漲價(jià)預(yù)備費(fèi)用固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅建設(shè)期利息合計(jì)(1+2+3)二、資金籌措本項(xiàng)目總投資31463萬元，根據(jù)投資估算和建設(shè)方提供的有關(guān)資金第-101-頁共2頁貸款20400萬元(其中：固定資產(chǎn)貸款15000萬元，流動(dòng)資金貸款5400萬元),自籌11063萬元(其中：固定資產(chǎn)自籌8094萬元，流動(dòng)資金自籌2969萬元)。第-102-頁共2頁第十四章效益評(píng)價(jià)平方米，各類實(shí)驗(yàn)室34400平方米，倉庫26000平方米(其中貿(mào)易倉庫10000平方米),環(huán)保處理工程18000平方米，其他輔助建筑15000多平4、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)(1)項(xiàng)目計(jì)算期項(xiàng)目計(jì)算期17年，其中：建設(shè)期3年，經(jīng)營期15年。第-103-頁共2頁(2)行業(yè)基準(zhǔn)收益率(3)固定資產(chǎn)折舊設(shè)備按照14年折舊，殘值率5%,直線法折舊；(4)稅金增值稅17%;1、成本預(yù)測(1)工資支出(2)材料及燃動(dòng)第-104-頁共2頁1.2元/度，水費(fèi)按1.5元/噸計(jì)算。則需耗電19萬元，耗水6萬元。折舊年限按20年計(jì)，殘值率均為3%;固定資產(chǎn)原值為17094萬元。年(4)營業(yè)費(fèi)、管理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)(5)總成本費(fèi)用2、收入預(yù)測第-105-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第三年達(dá)80%,第四年開始按100%計(jì)。項(xiàng)目投產(chǎn)后的總收入見下簡表。表12-1單位：萬元2008年2009年2010年2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年生產(chǎn)負(fù)荷馬鈴薯原種(千個(gè))食用種薯工業(yè)種薯商品著油炸薯片沼氣(千立方米)特種專用肥(液)特種專用肥(固)通過分析可知，本項(xiàng)目年平均收入為83587萬元，年平均利潤總額為13554萬元，年平均利稅為13925萬元，靜態(tài)投資回收期為6.27年。投資利潤率28.86%,投資利稅率44.26%。(1)財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表(全部投資)根據(jù)該表可知項(xiàng)目的整個(gè)評(píng)價(jià)計(jì)算期(17年)的幾項(xiàng)指標(biāo)，其中所第-106-頁共2頁(2)損益表(1)靜態(tài)指標(biāo)投資利潤率(平均年)投資利稅率(平均年)投資回收期(含建設(shè)期)(所得稅前)6.27年38.26%(所得稅前)94180.91萬元(所得稅前)26.69%(所得稅后)49997.16萬元(所得稅后)第-107-頁共2頁6、不確定性分析表12-2敏感性分析序號(hào)變動(dòng)幅度內(nèi)部收益率(%)凈現(xiàn)值萬(元)投資回收期(年)基本方案1營業(yè)收入2營業(yè)成本第-108-頁共2頁 BEP(生產(chǎn)能力利用率)=年固定總成本÷(年總收入-年可變成本-銷售稅金及附加)×7、財(cái)務(wù)分析結(jié)論為26.69%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為49997.16萬元，靜態(tài)投資回收期為6.19年，盈虧平衡點(diǎn)為30.72%,貸款償還期為6年(包括建設(shè)期3年),說明該項(xiàng)第-109-頁共2頁第十五章社會(huì)效益生育期短(一般100天),在XX及長江流域是能與單季中稻接茬的早春這樣不僅調(diào)整了種植業(yè)的合理結(jié)構(gòu)，提高了單位土地面積的經(jīng)濟(jì)效第-110-頁共2頁質(zhì)量差(攜帶病毒),種薯受病毒侵染嚴(yán)重，影響馬鈴薯產(chǎn)品的產(chǎn)量和品第-111-頁共2頁 第-112-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章項(xiàng)目提要 1.1項(xiàng)目立項(xiàng)背景 1.2項(xiàng)目建設(shè)范圍、規(guī)模、內(nèi)容與工期 1.3投資估算和資金籌措 1.4效益分析 1.5組織領(lǐng)導(dǎo)與管理 4-第二章項(xiàng)目區(qū)概況 2.1自然概況 2.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 2.3項(xiàng)目區(qū)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀 6-第三章項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 3.1項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素 3.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 第四章水資源評(píng)價(jià)及供需平衡分析 4.1項(xiàng)目區(qū)水資源概況 4.2供需平衡分析 4.3項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有水利工程可供水量 4.5灌溉水質(zhì)分析 第五章規(guī)劃設(shè)計(jì) 5.1指導(dǎo)思想 5.2選項(xiàng)原則 5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 5.4建設(shè)規(guī)模 5.5規(guī)劃布局 5.6最佳方案選定 第六章開發(fā)任務(wù)和建設(shè)內(nèi)容 6.1開發(fā)任務(wù) 6.2主要建設(shè)內(nèi)容 第七章投資估算及籌資方案 7.1工程概況 第-113-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告7.2編制原則及依據(jù) 7.3投資估算 7.4資金籌措方案 7.5資金使用和管理 第八章綜合效益分析 8.1經(jīng)濟(jì)效益 8.2社會(huì)效益 8.3生態(tài)效益評(píng)價(jià) 第九章組織實(shí)施和運(yùn)行管護(hù)機(jī)制 9.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 9.2實(shí)施管理措施 9.3運(yùn)行管理與維護(hù) 第十章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 10.1環(huán)境現(xiàn)狀分析 10.2項(xiàng)目實(shí)施對(duì)環(huán)境的影響 10.3對(duì)策及措施 第十一章結(jié)論和建議 111.1可行性研究結(jié)論 111.2問題與建議 2第-114-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告附表1:2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目概要表第-115-頁共2頁2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告宣威是云南省的產(chǎn)糧大縣，轄26個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道辦事處),共356個(gè)行政村(居)委會(huì)，2860個(gè)村(居)民小組，2010年末總?cè)丝?42.06萬人，調(diào)整為54:46;畜牧產(chǎn)值28.8億元，勞務(wù)產(chǎn)值26.44億元，我市被農(nóng)業(yè)部列為全國確要求農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)要在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)中發(fā)揮主導(dǎo)作用，集中力量建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)1.2.1項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)和規(guī)模組，現(xiàn)有農(nóng)戶4989戶，總?cè)丝?6854人，勞動(dòng)力11689人，土地總面積49.1平方公里。計(jì)劃建設(shè)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地0.67萬畝。1.2.2項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容及工期主要是建設(shè)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地0.67萬畝(具體位置見附圖),內(nèi)容包括水利、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、科技推廣和其他工作措施五個(gè)子項(xiàng)，預(yù)定工期為一年(2012年)。主要工程量為：新建排灌溝1416.6m,埋設(shè)PE80管道1的水池，安設(shè)1.5m×1.5m的閘門兩道，新建魚塘47個(gè)，新修田間干道2.79km,購馬鈴薯良種25.12萬kg。工程投資估算依據(jù)云南省水利廳、省發(fā)改委云水規(guī)計(jì)〔2005〕116號(hào)文頒發(fā)的關(guān)于下發(fā)《云南省水利工程設(shè)計(jì)概(估)算編制規(guī)定》(試行)的通知及有關(guān)行業(yè)標(biāo)工程項(xiàng)目估算總投資790.51萬元，其中：中央財(cái)政資金494萬元，地方財(cái)政配套資金247萬元，自籌資金49.51萬元(投工投投勞折資49.51萬元)。2010年度項(xiàng)目實(shí)施建成后，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田0.67萬畝，增加示范推廣馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)0.67萬畝，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，改變目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)資項(xiàng)目建成后，年可新增糧食生產(chǎn)能力227.8萬公斤，增加農(nóng)民收入227.8萬元，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著。該項(xiàng)目內(nèi)部收益率為18.53%,大于基準(zhǔn)收益率8%,1.5組織領(lǐng)導(dǎo)與管理2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告溫13.3℃,最冷月(1月)均溫5℃,最熱月(7月)均溫19.4℃,平均無霜期216天。年平均降雨量986毫米，日照時(shí)數(shù)2068小時(shí)，相對(duì)濕度73%。氣溫13.4c,年降雨量934毫米。水文里，集水面積1235.2平方公里，河道平均坡降10%,流經(jīng)板橋、西澤、務(wù)德三鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)入牛欄江。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)板橋鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告流，兩江流域所占面積分別為32%和68%;全市水資源總量為25.82億立方米，河流8.5萬畝、湖泊0.6萬畝、水庫2.3萬畝、塘壩0.6萬畝、灘涂1.6萬畝、小型水庫61座，塘壩381個(gè)，蓄水總庫方米，水利化程度為38%,水資源利用率為17%,全市水利基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，容3600萬m2,羊過水總庫容3131萬m3,新屯總庫容1325