江西綠色生態(tài) 辣椒-征求意見稿

1T/JGEXXXXX—XXXX江西綠色生態(tài)辣椒本文件規(guī)定了辣椒產(chǎn)品申請“江西綠色生態(tài)”認證的評價要求、品牌互認等內(nèi)容。本文件適用于辣椒產(chǎn)品申請“江西綠色生態(tài)”品牌的自我評價和第三方認證活動。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB31650食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量NY/T1045綠色食品水生蔬菜DB36/T619江西省農(nóng)業(yè)用水定額DB36/T1138“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求3術(shù)語和定義DB36/T1138界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1“江西綠色生態(tài)”辣椒JiangxiGreenEcologySolanaceousvegetables符合“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求及本文件技術(shù)要求，并通過“江西綠色生態(tài)”品牌評價活動的辣椒產(chǎn)品。4評價要求4.1產(chǎn)地環(huán)境要求4.1.1應(yīng)生態(tài)環(huán)境良好，土壤無污染，遠離污染源。4.1.2產(chǎn)地空氣質(zhì)量及生產(chǎn)用水應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。4.2生產(chǎn)過程要求4.2.1品種應(yīng)選擇抗病性強、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強、適應(yīng)性廣、商品性好的優(yōu)良品種。4.2.24.2.3生產(chǎn)過程中農(nóng)藥和肥料使用應(yīng)分別符合NY/T393和NY/T394的規(guī)定。4.2.4應(yīng)建立蔬菜采摘與驗收程序，按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行分級分類。4.3包裝、運輸和儲存4.3.1可采用塑料周轉(zhuǎn)箱、發(fā)泡塑料箱或瓦楞紙箱等容器包裝2T/JGEXXXXX—XXXX4.3.2應(yīng)按產(chǎn)品的品種、規(guī)格分別包裝，同一件包裝內(nèi)的產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊、緊密。4.3.3每批產(chǎn)品所用的包裝、單位質(zhì)量應(yīng)一致。4.3.4產(chǎn)品儲藏保鮮應(yīng)符合NY/T1203的規(guī)定。4.4感官要求表1感官要求項目要求檢驗方法外觀同一品種或相似品種：具有本品種應(yīng)有的外觀形狀、果腔充實、成熟適度；統(tǒng)一包裝大小整齊一致NY/T655色澤色澤一致，具有本產(chǎn)品應(yīng)有的顏色氣味具有本產(chǎn)品應(yīng)有的風(fēng)味，無異味清潔度果面新鮮、清潔，無肉眼可見雜質(zhì)缺陷無病蟲害傷、機械損傷、腐爛、揉爛、冷害、凍害、畸形、裂果、空洞果、疤痕、色斑等4.5評價指標4.5.1“江西綠色生態(tài)”辣椒產(chǎn)品評價指標由一級指標和二級指標組成。一級指標是指DB36/T1138中規(guī)定的資源節(jié)約屬性指標、環(huán)境保護屬性指標、生態(tài)協(xié)同屬性指標和質(zhì)量引領(lǐng)屬性指標，二級指標是一級指標的具體化。“江西綠色生態(tài)”辣椒產(chǎn)品的評價指標和判定要求見表1。表2“江西綠色生態(tài)”辣椒產(chǎn)品評價指標和評價辦法生產(chǎn)基地從定植到采收灌溉用水量應(yīng)符合DB36/T619要求，減少水資源浪費。實地走訪及查看生產(chǎn)制定基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備等節(jié)能節(jié)水節(jié)電制度，明確管理職責(zé)和人員分工，確定并實施管理目標。包裝應(yīng)符合NY/T658的規(guī)定，宜采用可降解、可再生的材料，包裝減量化并符合GB23350的要求。應(yīng)按照GB/T34805的要求對作物殘株、果實外殼等農(nóng)業(yè)廢棄物進行綜合利用。種植基地應(yīng)符合NY/T391規(guī)定，宜選擇生態(tài)環(huán)境良好、陽光充足、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃，遠離污染源。病蟲草害防治堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，配合科學(xué)合理的化學(xué)防治技術(shù)和方法。查看制度文件，生產(chǎn)農(nóng)藥施用應(yīng)按照NY/T393的規(guī)定執(zhí)行，不使用或減少使用化學(xué)農(nóng)藥，采收時間要求用藥后達到安全間隔期。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定，肥料的質(zhì)量宜符合NY/T525或NY884中的相關(guān)要求，控制化肥施用，精準施肥。農(nóng)藥施用應(yīng)按照NY/T393的規(guī)定執(zhí)行，不使用或減少使用化學(xué)農(nóng)藥，采收時間要求用藥后達到安全間隔期。3T/JGEXXXXX—XXXX農(nóng)藥或肥料包裝廢棄物等白色垃圾應(yīng)及時進行收集、分類和無害化處理。合理規(guī)劃，協(xié)同配置，建立功能完備、生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定的種植系統(tǒng)查看管理制度文件、質(zhì)量引領(lǐng)應(yīng)符合GB2762的規(guī)定查看生產(chǎn)記錄、檢測≤0.014.5.2企業(yè)應(yīng)持續(xù)對資源節(jié)約、環(huán)境保護、生態(tài)協(xié)同、質(zhì)量引領(lǐng)屬性的二級指標進行細化，且細化指標應(yīng)遵循先進性、合理性和適用性原則。5品牌互認5.1通過“贛出精品”等區(qū)域公用品牌認定的辣椒產(chǎn)品，經(jīng)江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進會及第三方認證機構(gòu)確認，可以采信為“江西綠色生態(tài)”