《現(xiàn)代商務(wù)禮儀（第3版）》全套教學(xué)課件

現(xiàn)代商務(wù)禮儀

高等學(xué)校新商科『互聯(lián)網(wǎng)+』經(jīng)濟(jì)管理系列目錄第1章商務(wù)禮儀概述

第2章商務(wù)人員儀容與儀態(tài)禮儀 第3章商務(wù)人員服飾禮儀 第4章商務(wù)求職禮儀第5章商務(wù)辦公禮儀第6章商務(wù)交際禮儀目錄第7章

商務(wù)語言禮儀

第8章

商務(wù)文書禮儀 第9章

商務(wù)會議禮儀 第10章商務(wù)儀式禮儀第11章商務(wù)宴請禮儀第12章國際商務(wù)禮儀商務(wù)禮儀概述1.1禮儀基礎(chǔ)知識 1.2商務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識 1.3商務(wù)人員個人禮儀 第1章任務(wù)驅(qū)動

扁善之度，以治氣養(yǎng)生，則后彭祖；以修身自名，則配配堯禹。宜于時通，利以處窮，禮信是也。凡用血氣、志意、知慮，由禮則治通，不由禮則勃亂提僈；食飲、衣服、居處、動靜，由禮則和節(jié)，不由禮則觸陷生疾；容貌、態(tài)度、進(jìn)退、趨行，由禮則雅，不由禮則夷固僻違，庸眾而野。故人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧。《詩》曰：“禮儀卒度，笑語卒獲?！贝酥^也。

——節(jié)選自《荀子·修身》1.1禮儀基礎(chǔ)知識禮儀禮貌禮節(jié)禮行禮儀式廣義的禮儀是指社會成員在社會生活中形成的作為行為規(guī)范和交往儀式的禮制及待人接物之道，即凡是把人內(nèi)心待人接物的尊重之情，通過美好的儀表、儀式表達(dá)出來，就是禮儀，包括禮、禮貌、禮節(jié)、行禮儀式等內(nèi)容。1.1.1禮儀的概念1．廣義的禮儀1.1禮儀基礎(chǔ)知識2．狹義的禮儀狹義的禮儀僅指行禮儀式，是指人們在各種社會交往中，尤其是在較大或比較隆重的場合，為了表示重視、互相尊重、相互敬重而約定俗成、共同認(rèn)可的合乎社交規(guī)范和道德規(guī)范的儀式。它是社會交往中對禮遇規(guī)格、禮賓次序等方面應(yīng)遵循的禮貌、禮節(jié)要求。我們所研究與學(xué)習(xí)的是包括禮、禮貌、禮節(jié)、行禮儀式在內(nèi)的廣義的禮儀。1.1禮儀基礎(chǔ)知識1.1.2禮儀的要素1.禮儀的主體2.禮儀的客體3.禮儀的媒體身勢言語交際符號近體言語交際符號輔助言語交際符號類語言交際符號口頭言語交際符號書面言語交際符號言語交際符號非言語交際符號個人組織：禮儀的對象1.1禮儀基礎(chǔ)知識4.禮儀的環(huán)境——在特定的時間和空間條件下進(jìn)行5.禮儀的本質(zhì)——社會關(guān)系的體現(xiàn)6.禮儀的實質(zhì)——一種行為準(zhǔn)則或規(guī)范7.禮儀的目的——彼此尊重，社會關(guān)系的和諧8.禮儀的宗旨——使大家都感到舒適1.1禮儀基礎(chǔ)知識1.1.3禮儀的特點1.繼承性和時代性2.共通性和差異性3.規(guī)范性和等級性4.民族性和國際性1.1禮儀基礎(chǔ)知識1.1.4禮儀的作用1.禮儀是社會行為的通用規(guī)范2.禮儀是人際關(guān)系的紐帶

3.禮儀是形象塑造的手段4.禮儀是商務(wù)活動成功的關(guān)鍵要素1.1禮儀基礎(chǔ)知識1.1.5禮儀的發(fā)展1.原始社會時期的禮儀：禮儀起源于祭祀2.奴隸社會時期的禮儀：禮儀從單純事神的領(lǐng)域跨入事人階段3.春秋戰(zhàn)國時期的禮儀：“禮崩樂壞”4.封建社會時期的禮儀：“禮制”5.新民主主義時期的禮儀：封建禮制的結(jié)束，社會主義禮儀初具雛形6.新中國成立以后的禮儀：現(xiàn)代禮儀1.1禮儀基礎(chǔ)知識1.2.1商務(wù)禮儀的概念

商務(wù)禮儀是指商務(wù)活動中，商務(wù)活動主體以一定的、約定俗成的程序、方式來維護(hù)企業(yè)形象或個人形象，表示對交往對象尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。商務(wù)禮儀的實質(zhì)是一般禮儀在商務(wù)活動中的運(yùn)用和體現(xiàn)，是人們在商務(wù)場合中適用的禮儀規(guī)范和交往藝術(shù)。1.2商務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識1.2.2商務(wù)禮儀的功能1.公關(guān)營銷，塑造形象

2.傳遞信息、有效溝通3.規(guī)范行為，凝聚人心1.2.3商務(wù)禮儀的基本原則1.真誠敬人

2.謙和寬容3.尊重為本

4.適度得體1.2商務(wù)禮儀基礎(chǔ)知識

1.3.1商務(wù)人員個人禮儀的概念

商務(wù)人員個人禮儀是指在商務(wù)活動中，個人在以禮相待交往對象時，有關(guān)個人形象的設(shè)計、塑造及維護(hù)的具體規(guī)范，由儀容、儀表和儀態(tài)三部分組成，主要涉及個人的相貌、身高、體形、服飾、語言、行為舉止、氣質(zhì)風(fēng)度及文化素質(zhì)等方面的內(nèi)容。1.3商務(wù)人員個人禮儀1.3.2商務(wù)禮儀修養(yǎng)1.學(xué)練禮儀修養(yǎng)2.錘煉道德品質(zhì)3.注重個性修養(yǎng)4.豐富文化底蘊(yùn)5.增強(qiáng)心理素質(zhì)1.3商務(wù)人員個人禮儀1.禮儀的特點有哪些？現(xiàn)代禮儀具有哪些特征？

2.闡述禮貌、禮節(jié)、禮儀的概念，解釋這幾個概念的區(qū)別。

3.商務(wù)禮儀的功能是什么？

4.商務(wù)禮儀應(yīng)遵循的基本原則有哪些？

5.提升商務(wù)禮儀修養(yǎng)的途徑有哪些？

6.禮儀的作用體現(xiàn)在哪些方面？舉例說明禮儀或商務(wù)禮儀的重要性。知識測試商務(wù)人員

儀容與儀態(tài)禮儀2.1商務(wù)人員儀容禮儀2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀 第2章任務(wù)驅(qū)動

子曰：“君子不失足于人，不失色于人，不失口于人。是故君子貌足畏也，色足憚也，言足信也。甫刑曰：敬忌而罔有，擇言在躬。”

——節(jié)選自《禮記·表記》

面必凈，發(fā)必理，衣必整，紐必結(jié)；頭容正，肩容平，胸容寬，背容直；氣象勿傲、勿暴、勿?。活伾撕?、宜靜、宜莊。

——南開中學(xué)鏡箴2.1.1商務(wù)人員儀容禮儀的概念

儀容，通常由人的面容（相貌、長相）、發(fā)型及人體未被服飾裝飾的肌膚所構(gòu)成。商務(wù)人員保持良好的儀容，給人以端莊、穩(wěn)重、大方的印象，既能體現(xiàn)自尊自愛的精神，還能表示對他人的尊重與禮貌。

商務(wù)人員儀容禮儀的要求是儀容美，內(nèi)涵包括自然美、修飾美和內(nèi)在美，真正意義上的儀容美是三者的高度統(tǒng)一，是整體的美、協(xié)調(diào)的美。基本要求是體現(xiàn)自然、講究協(xié)調(diào)、美觀得體。2.1商務(wù)人員儀容禮儀2.1.2商務(wù)人員美發(fā)禮儀頭部是人體的制高點，是他人首先關(guān)注的地方。按照交往習(xí)慣，當(dāng)人們注意、打量他人時，往往是從頭部開始的。因此，在商務(wù)場合，個人形象的塑造一定要“從頭做起”。商務(wù)人員的頭發(fā)必須保持清潔、秀美、整齊，并且呈現(xiàn)健康的光澤。

頭發(fā)不僅反映了個人的修養(yǎng)與藝術(shù)品位，而且是個人形象的核心組成部分之一。頭發(fā)美化主要涉及頭發(fā)的修剪、造型等問題，基本要求是：修飾之后的頭發(fā)不能太夸張或太另類，必須以莊重、美觀、簡約、典雅、大方為主導(dǎo)風(fēng)格。2.1商務(wù)人員儀容禮儀2.1.3商務(wù)人員面部禮儀首先，面部要干凈、整潔，不要有汗?jié)n、油污、淚痕等任何不潔之物。其次，起床后、用餐后、運(yùn)動后、外出后等都要進(jìn)行清潔。同時，需要注意在眉毛、眼睛、耳朵、鼻子、胡須、口腔等部位的細(xì)節(jié)。2.1商務(wù)人員儀容禮儀2.1.4商務(wù)人員化妝禮儀1.化妝禮儀的原則

（1）濃談相宜

（2）不當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝

（3）維護(hù)妝面的完整

（4）不非議他人的裝扮

（5）不借用他人的化妝品2.化妝禮儀的基礎(chǔ)

（1）化妝品的種類護(hù)膚類

（2）主要的化妝工具

2.1商務(wù)人員儀容禮儀2.1.5商務(wù)人員體貌儀容禮儀1.

脖頸

2.

肩臂

3.

手掌

4.

腿部

5.

腳部2.1商務(wù)人員儀容禮儀

2.2.1商務(wù)人員儀態(tài)禮儀的概念

儀態(tài)是指人在行為中的姿勢和風(fēng)度。姿勢是指身體所呈現(xiàn)的樣子，風(fēng)度則屬于內(nèi)在氣質(zhì)的外化。儀態(tài)禮儀體現(xiàn)為人們挺拔的站姿、端莊的坐姿、優(yōu)雅的走姿、恰當(dāng)?shù)氖謩?、真誠的表情等行為舉止。2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.2.2商務(wù)人員坐姿禮儀1.入座禮儀入座的禮儀的要求主要有以下幾個方面：一是先請對方入座；二是在適當(dāng)之處就座，要注意座位的優(yōu)劣及位置，主動將舒適的座位和上位相讓于尊者；三是從座位左側(cè)就座，從座椅的左側(cè)接近并入座，既是禮貌，也易于就座；四是要動作輕緩，悄無聲息就座；五是坐下后適當(dāng)調(diào)整體位。2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.女士坐姿

（1）正坐式（2）曲直式（3）重疊式（4）斜放式（5）交叉式2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀3.男士坐姿

（1）正坐式

（2）重疊式

（3）扶手式2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀4.離座禮儀

一是先有表示。

二是注意先后。

第三是起身緩慢。

第四是從左離開。第五是站好再走。2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀

2.2.3商務(wù)人員站姿禮儀

1.標(biāo)準(zhǔn)站姿

標(biāo)準(zhǔn)站姿即肅立，其要領(lǐng)是：頭正，頸直，雙目平視，下頜微收，面容平和自然，兩肩放松、稍向下沉，軀干挺直；收腹、立腰、挺胸、提臀；雙臂自然下垂于身體兩側(cè)，手指并攏、自然彎曲，中指貼褲縫；雙膝并攏，雙腿直立，腳跟靠緊，腳尖分開45°～60°角，呈V形。2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀

2.直立站姿

（1）男士直立站姿

一是雙腳平行分開，雙腳之間的距離小于肩寬，以20厘米為宜，雙手疊放在背后，雙目平視，面帶微笑，其余姿態(tài)同肅立。

二是雙腳分開，呈90°角，右腳在前，將雙腳跟靠于左腳內(nèi)側(cè)中間位置，呈右丁字步；左手背后，右手下垂，身體直立，重心置于雙腳，雙目平視，面帶微笑，其余姿態(tài)同肅立。

三是雙腳站成左丁字步，右手背后，左手下垂，身體直立，重心置于雙腳，雙目平視，面帶微笑，其余姿態(tài)同肅立。2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀（2）女士直立站姿

雙腳并攏或腳尖略展開，也可左腳在前，將腳跟靠于右腳內(nèi)側(cè)前端，丁字步站立；雙手自然并攏，拇指交叉，一只手放在另一只手上，輕貼在腹前；身體直立，挺胸收腹，身體重心可放在雙腳上，也可放在單腳上，通過重心移動減輕疲勞。2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.2.4商務(wù)人員行姿禮儀行姿指的是人在行走的過程中所形成的姿勢，是站姿的延續(xù)動作，是在站姿的基礎(chǔ)上展示人的動態(tài)美。

1.正確的行姿2.行走中的禮儀規(guī)范

（1）陪同引導(dǎo)

（2）上下樓梯

（3）進(jìn)出電梯

（4）出入房門（5）其他情況下的行姿2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.2.5商務(wù)人員蹲姿禮儀蹲姿是人在處于靜態(tài)的站姿時的一種特殊情況。在商務(wù)活動中多用于拾撿物品、幫助別人或照顧自己。常用的蹲姿有高低式、交叉式和半蹲式。2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.2.6商務(wù)人員手勢禮儀手勢通過手和手指的活動來傳遞信息，是人際交往中不可缺少的動作。1.手勢禮儀的總體要求：手勢運(yùn)用要規(guī)范和適度，給人一種優(yōu)雅、含蓄、彬彬有禮的感覺。手勢禮儀的總體要求是準(zhǔn)確、規(guī)范、適度。2.商務(wù)交往中的常用手勢：橫擺式、直臂式、曲臂式、雙臂式、斜臂式3.遞接物品的手勢4.敬茶的手勢5.展示物品的手勢6.手勢禁忌2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀2.2.7商務(wù)人員表情禮儀1.目光禮儀

（1）目光的注視時間

（2）目光的注視區(qū)域

（3）目光的禮儀規(guī)范

（4）目光的禮儀禁忌

2.微笑禮儀

（1）微笑的種類：含唇笑、開口笑

（2）微笑的禮儀規(guī)范：微笑要真誠、適度、適宜2.2商務(wù)人員儀態(tài)禮儀1.坐姿、站姿、行姿、蹲姿的要領(lǐng)是什么？

2.什么是手勢？商務(wù)交往中的常用手勢是什么？

3.目光的注視區(qū)域有幾種？

4.商務(wù)人員的微笑禮儀有哪些要求？

5.闡述儀容、儀表、儀態(tài)的概念及其聯(lián)系。知識測試商務(wù)人員

服飾禮儀3.1商務(wù)人員服飾禮儀概述 3.2商務(wù)人員著裝禮儀 3.3商務(wù)人員配飾禮儀 第3章任務(wù)驅(qū)動

這個人打扮與眾姑娘不同，彩繡輝煌，恍若神妃仙子：頭上戴著金絲八寶攢珠髻，綰著朝陽五鳳掛珠釵；項下戴著赤金盤螭瓔珞圈；裙邊系著豆綠宮絳雙魚比目玫瑰佩；身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞?wù)桃\，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下罩翡翠撒花洋縐裙。一雙丹鳳三角眼，兩彎柳葉吊梢眉。身量苗條，體格風(fēng)騷，粉面含春威不露，丹唇未啟笑先聞。

——節(jié)選自《紅樓夢》

身長八尺，面如冠玉，頭戴綸巾，身披鶴氅，飄飄然有神仙之概。

——節(jié)選自《三國演義》3.1.1商務(wù)人員服飾禮儀的概念

服飾指一個人穿著的服裝和佩戴的飾物。商務(wù)人員服飾禮儀是其在工作崗位上和商務(wù)交往中的著裝和配飾的禮儀規(guī)范，是人外在風(fēng)度的重要組成部分，是展示自我和表現(xiàn)成就的重要工具。商務(wù)人員的服飾必須與其所在單位的形象、所從事的具體工作及身份、場合相稱。3.1商務(wù)人員服飾禮儀概述3.1.2商務(wù)人員服飾禮儀的原則1.TOP原則：時間、目標(biāo)或場合、地點2.三色原則：全身最好不超過三種顏色，而且以一種顏色為主色調(diào)。3.三一定律：男士在正式場合穿著西裝時，鞋子、腰帶、公文包的色彩統(tǒng)一3.1商務(wù)人員服飾禮儀概述3.2.1男性商務(wù)人員著裝禮儀1.西裝的選擇：色彩、圖案、面料、款式、版型、尺寸、做工2.西裝的穿著禮儀：西裝的套件、襯衫、領(lǐng)帶、紐扣、鞋襪、與西裝搭配的必備物品、穿西裝應(yīng)注意的問題3.2商務(wù)人員著裝禮儀3.2.2女性商務(wù)人員著裝禮儀1.套裙的選擇：面料、色彩、圖案、尺寸、造型2.套裙的穿著禮儀：大小適度、穿著到位、考慮場合、協(xié)調(diào)妝飾、兼顧舉止、要穿襯裙、講究搭配3.2商務(wù)人員著裝禮儀3.3.1商務(wù)人員配飾禮儀的原則1.以少為佳：數(shù)量上宜少不宜多2.同質(zhì)同色：質(zhì)地和顏色3.符合身份：考慮佩戴者的性別、身份、年齡、形體、職業(yè)等因素4.搭配恰當(dāng)：注意首飾之間的呼應(yīng)關(guān)系，注意場合，與季節(jié)相吻合，注意其寓意及習(xí)俗。3.3商務(wù)人員配飾禮儀3.3.2商務(wù)人員常用配飾禮儀1.

戒指的佩戴2.

手鐲的佩戴3.

項鏈的佩戴4.

耳飾的佩戴5.胸針的佩戴6.絲巾的佩戴3.3商務(wù)人員配飾禮儀7.領(lǐng)帶夾和袖扣的佩戴8.皮帶的選用9.圍巾和帽子的選用10.手套的選用11.手表的佩戴1.簡單敘述商務(wù)人員服飾禮儀的TOP原則。

2.簡要敘述西裝的穿著禮儀。

3.簡要敘述套裙的穿著禮儀。

4.簡要敘述商務(wù)人員配飾禮儀的基本原則與常用配飾禮儀。

5.闡釋商務(wù)人員服飾禮儀中的“三色原則”與“三一定律”的基本內(nèi)容。知識測試商務(wù)求職禮儀4.1書面求職禮儀 4.2非書面求職禮儀4.3面試禮儀 第4章任務(wù)驅(qū)動

秦之圍邯鄲，趙使平原君求救，合從于楚，約與食客門下有勇力文武備具者二十人偕。平原君曰：“使文能取勝，則善矣。文不能取勝，則歃血于華屋之下，必得定從而還。士不外索，取于食客門下足矣。”得十九人，余無可取者，無以滿二十人。門下有毛遂者，前，自贊于平原君曰：“遂聞君將合從于楚，約與食客門下二十人偕，不外索。今少一人，愿君即以遂備員而行矣?！逼皆唬骸跋壬巹僦T下幾年于此矣？”毛遂曰：“三年于此矣?！逼皆唬骸胺蛸t士之處世也，譬若錐之處囊中，其末立見。今先生處勝之門下三年于此矣，左右未有所稱誦，勝未有所聞，是先生無所有也。先生不能。先生留！”毛遂曰：“臣乃今日請?zhí)幠抑卸Ｊ顾煸榈锰幠抑?，乃穎脫而出，非特其末見而已。”平原君竟與毛遂偕。

——節(jié)選自《史記·平原君虞卿列傳》4.1.1書面求職禮儀概述

書面求職是一份寫在紙上的“自我介紹”，能以無聲的語言起到自我宣傳、自我推銷和說服用人單位的作用。書面求職禮儀一般體現(xiàn)在書面求職材料在書寫時規(guī)范的格式和按照要求準(zhǔn)備的完整的相關(guān)資料。

常見的書面求職材料包括求職信、個人簡歷和用人單位要求的其他各種證件、各類證明，以及可以代表求職者專業(yè)水平的作品等。4.1書面求職禮儀4.1.2求職信禮儀1.求職信的格式：開頭部分、主體部分、結(jié)尾部分2.撰寫求職信禮儀：書寫規(guī)范、言簡意賅、謙恭有禮4.1.3個人簡歷禮儀1.個人簡歷的格式：介紹個人概況，說明本人求職目標(biāo)并陳述求職資格和工作能力，附參考性資料。2.個人簡歷的注意事項4.1書面求職禮儀4.2.1電話求職禮儀1.選擇通話時間2.準(zhǔn)備通話要點3.講究通話方式4.傾聽電話內(nèi)容4.2.2互聯(lián)網(wǎng)求職禮儀

在網(wǎng)上進(jìn)行簡歷的投遞、筆試和面試，直接通過網(wǎng)頁進(jìn)行臨時對話，或通過添加企業(yè)微信、QQ等方式。

4.2非書面求職禮儀4.3.1面試前禮儀1.著裝得體2.準(zhǔn)時到達(dá)3.耐心等候4.精心準(zhǔn)備4.3面試禮儀4.3.2面試中禮儀1.敲門禮儀2.握手禮儀3.距離禮儀4.儀態(tài)禮儀5.目光禮儀6.名片禮儀7.應(yīng)答禮儀4.3面試禮儀4.3.3面試后禮儀1.致謝2.不要過早打聽面試結(jié)果3.適時查詢面試結(jié)果

4.3面試禮儀1.書面求職材料包括哪些？

2.求職信的格式是什么？

3.如何制作個人簡歷？

4.如何進(jìn)行電話、網(wǎng)絡(luò)求職？

5.面試前、面試中、面試后的禮儀包括哪些？知識測試商務(wù)辦公禮儀5.1商務(wù)辦公室禮儀 5.2商務(wù)辦公人員禮儀 5.3商務(wù)交通禮儀5.4 商務(wù)差旅禮儀第5章任務(wù)驅(qū)動

既罷，歸國，以相如功大，拜為上卿，位在廉頗之右。

廉頗曰：“我為趙將，有攻城野戰(zhàn)之大功，而藺相如徒以口舌為勞，而位居我上。且相如素賤人，吾羞，不忍為之下！”宣言曰：“我見相如，必辱之?！毕嗳缏?，不肯與會。相如每朝時，常稱病，不欲與廉頗爭列。已而相如出，望見廉頗，相如引車避匿。

于是舍人相與諫曰：“臣所以去親戚而事君者，徒慕君之高義也。今君與廉頗同列，廉君宣惡言，而君畏匿之，恐懼殊甚。且庸人尚羞之，況于將相乎？臣等不肖，請辭去。”藺相如固止之，曰：“公之視廉將軍孰與秦王？”曰：“不若也?！毕嗳缭唬骸胺蛞郧赝踔?，而相如廷叱之，辱其群臣。相如雖駑，獨畏廉將軍哉？顧吾念之，強(qiáng)秦之所以不敢加兵于趙者，徒以吾兩人在也。今兩虎共斗，其勢不俱生。吾所以為此者，以先國家之急而后私仇也?！?/p>

廉頗聞之，肉袒負(fù)荊，因賓客至藺相如門謝罪，曰：“鄙賤之人，不知將軍寬之至此也！”

卒相與歡，為刎頸之交。

——節(jié)選自《史記·廉頗藺相如列傳》5.1.1商務(wù)辦公環(huán)境禮儀

環(huán)境整潔衛(wèi)生

辦公設(shè)施完備

辦公設(shè)備、辦公用品的現(xiàn)代化5.1.2商務(wù)辦公氛圍禮儀1.空間裝飾美好、舒適

2.人際心理空間美好、舒適5.1商務(wù)辦公室禮儀5.2.1商務(wù)辦公人員個人禮儀1.服飾禮儀2.行為舉止禮儀5.2.2商務(wù)辦公人員溝通禮儀1.溝通禮儀要求

2.溝通禮儀禁忌5.2商務(wù)辦公人員禮儀5.3.1步行禮儀1.步行儀態(tài)2.步行方位（1）與交通規(guī)則有關(guān)的方位問題

（2）與禮儀慣例有關(guān)的方位問題3.步行禮儀的要求5.3商務(wù)交通禮儀5.3.2乘車禮儀

1.乘坐轎車禮儀（1）座次禮儀：司機(jī)的身份、轎車的類型、安全與否、客人本人的意愿

（2）上下車禮儀：上下車順序、上下車舉止、乘車禮節(jié)5.3商務(wù)交通禮儀5.3.2乘車禮儀

2.乘坐火車禮儀

（1）自覺遵守候車規(guī)則

（2）按號就座并按要求放好行李

（3）自覺維護(hù)車廂環(huán)境

（4）鄰座之間友好相處

（5）維護(hù)個人形象

（6）用餐要文明

（7）下車要禮貌5.3商務(wù)交通禮儀5.3.3乘坐飛機(jī)禮儀

1.登機(jī)前要耐心辦理手續(xù)

2.乘機(jī)時應(yīng)尊重乘務(wù)員

3.乘機(jī)前認(rèn)真收看飛機(jī)安全設(shè)備知識

4.飛機(jī)飛行期間，牢記并遵守各項有關(guān)安全乘機(jī)的規(guī)定5.飛機(jī)上應(yīng)以禮律己、以禮待人6.下機(jī)時帶好隨身攜帶的物品5.3商務(wù)交通禮儀5.4.1預(yù)訂與登記入住禮儀1.預(yù)訂禮儀2.登記入住禮儀5.4.2客房住宿與離店禮儀

1.客房住宿禮儀：愛護(hù)客房內(nèi)的設(shè)施、注意內(nèi)外有別、保持房內(nèi)衛(wèi)生、不要影響他人休息、尊重服務(wù)員的勞動、注意安全。2.離店禮儀5.4商務(wù)差旅禮儀1.辦公環(huán)境禮儀有哪些？

2.商務(wù)辦公人員有哪些禮儀規(guī)范？

3.乘坐轎車的座次禮儀是什么？

4.商務(wù)差旅中的住宿禮儀有哪些？知識測試商務(wù)交際禮儀6.1商務(wù)會面禮儀 6.2商務(wù)拜訪禮儀 6.3商務(wù)接待禮儀6.4 商務(wù)饋贈與接受禮品禮儀第6章任務(wù)驅(qū)動鵝毛贈千里，所重以其人。

鴨腳雖百個，得之誠可珍。

問予得之誰，詩老遠(yuǎn)且貧。

霜野摘林實，京師寄時新。

封包雖甚微，采掇皆躬親。

物賤以人貴，人賢棄而淪。

開緘重嗟惜，詩以報慇勤。

——宋·歐陽修《梅圣俞寄銀杏》6.1.1商務(wù)介紹禮儀

1.自我介紹（1）適合自我介紹的情況：自己希望結(jié)識他人時，他人希望結(jié)識自己時，需要讓其他人了解、認(rèn)識自己時。（2）自我介紹的禮儀根據(jù)場合、對象和實際需要的不同，自我介紹的內(nèi)容應(yīng)該具有鮮明的針對性，不能夠“千人一面”，一概而論。6.1商務(wù)會面禮儀2.為他人介紹

（1）為他人介紹的順序

（2）為他人介紹的方式（6種）

（3）為他人介紹的禮儀

3.被他人介紹被介紹者在介紹者詢問自己是否有意向認(rèn)識某人時，一般應(yīng)欣然接受。如果實在不愿意，則應(yīng)向介紹者說明緣由，取得諒解。6.1商務(wù)會面禮儀4.集體介紹

（1）雙向的集體介紹禮儀（2）單項的集體介紹禮儀

（3）集體介紹注意事項5.商務(wù)名片使用禮儀

（1）名片的制作（2）名片的類型和內(nèi)容（3）名片的使用場所（4）遞送名片的方式（5）接受名片的方式（6）遞接名片的禮儀要求與禁忌6.1商務(wù)會面禮儀6.商務(wù)稱謂禮儀（1）敬稱：人稱稱謂、親屬稱謂、職業(yè)稱謂、職務(wù)稱謂、姓名稱謂、家屬稱謂、通稱（2）謙稱：謙稱自己、謙稱自己的親屬、從兒輩稱謂（3）美稱：尊長對晚輩表示喜愛和看重時（4）婉稱：閣下、尊顏、慈顏（5）稱謂的基本禮儀和禁忌6.1商務(wù)會面禮儀6.1.2商務(wù)見面禮儀1.握手禮

（1）握手的場合

（2）握手的順序

（3）握手的時間

（4）握手的力度

（5）握手的方式

（6）握手禮的禁忌6.1商務(wù)會面禮儀

2.拱手禮

拱手禮既能表達(dá)對別人的感謝和尊敬，也是中華民族傳統(tǒng)的見面禮儀，一般用于喜慶的場合，現(xiàn)在也在商務(wù)活動中流行。3.鞠躬禮：一般是指向他人躬身以示敬重或感謝。6.1商務(wù)會面禮儀4.致意禮：點頭致意禮、注目致意禮、舉手致意禮、欠身致意禮、脫帽致意禮5.親吻禮：“吻面禮”和“吻手禮”6.擁抱禮：正面貼身擁抱、摟肩式擁抱、象征性擁抱7.合十禮：主要流行于佛教國家6.1商務(wù)會面禮儀6.2.1商務(wù)拜訪的基本要求

1.有約在先2.準(zhǔn)時赴約3.進(jìn)行通報4.安靜等候5.登門有禮：敲門有禮、問候有禮、舉止得體、時間有度6.2商務(wù)拜訪禮儀6.2.2商務(wù)拜訪的禮儀禁忌

1．預(yù)約不當(dāng)，不速之客

2．如期不至，失約之客

3．對象不分，冒失之客

4．時間過長，難辭之客6.2商務(wù)拜訪禮儀6.3.1商務(wù)接待的原則

（1）對等接待（2）高規(guī)格接待

（3）低規(guī)格接待

在無特殊原因的情況下，商務(wù)往來中必須貫徹身份對等的原則，這既是為了更好地確定主客雙方都能夠接受和感到滿意的接待標(biāo)準(zhǔn)，也是為了充分表達(dá)東道主對客人的尊重與敬意。6.3商務(wù)接待禮儀6.3.2商務(wù)接待的準(zhǔn)備

1.商務(wù)接待的種類

（1）業(yè)務(wù)往來接待

（2）投訴者接待

（3）商務(wù)宣傳活動接待2.商務(wù)接待的準(zhǔn)備工作

（1）了解客人基本情況

（2）確定迎送規(guī)格

（3）布置接待環(huán)境

（4）做好迎賓安排

6.3商務(wù)接待禮儀6.3.3常用商務(wù)接待禮儀1.迎客禮儀：（1）接站（2）會面（3）乘車（4）入室（5）協(xié)調(diào)日程2.待客禮儀

（1）敬茶（2）談話（3）交換名片（4）組織活動（5）安排返程3.歡送禮儀

（1）歡送的準(zhǔn)備工作（2）歡送儀式（3）共同前往交通地點（4）協(xié)助辦理手續(xù)（5）握手告別（6）目送離開6.3商務(wù)接待禮儀

4.接待禮儀禁忌

（1）態(tài)度冷漠

（2）對象不分

（3）準(zhǔn)備不周

（4）以“利”取人

（5）有頭無尾

（6）日程不妥

（7）言語失態(tài)

（8）身份混淆

（9）過分服務(wù)6.3商務(wù)接待禮儀6.4.1商務(wù)饋贈禮品禮儀1.確定饋贈目的

（1）交際溝通（2）鞏固關(guān)系（3）感恩酬謝2.選擇饋贈禮品

（1）投其所好（2）輕重得當(dāng)（3）富有意義3.把握饋贈時機(jī)

（1）傳統(tǒng)節(jié)日（2）喜慶之日（3）企業(yè)開業(yè)慶典（4）酬謝他人4.饋贈的注意事項

（1）包裝要精心（2）禮品價格標(biāo)簽應(yīng)取下（3）送禮的場合和態(tài)度適宜

（4）注意送禮時間間隔（5）區(qū)分送禮的途徑6.4商務(wù)饋贈與接受禮品禮儀6.4.2商務(wù)接受禮品禮儀1.欣然接受2.啟封贊賞3.予以回禮4.拒絕有方5.事后再謝6.4商務(wù)饋贈與接受禮品禮儀1.商務(wù)介紹的相關(guān)禮儀有哪些？

2.名片使用禮儀有哪些？

3.商務(wù)稱謂禮儀有哪些？

4.常用的商務(wù)見面禮儀有哪些？

5.商務(wù)拜訪的基本禮儀有哪些？

6.商務(wù)接待的基本原則是什么？

7.饋贈禮品的禮儀有哪些？

8.接受禮品的禮儀有哪些？知識測試商務(wù)語言禮儀7.1商務(wù)交談的要求與技巧 7.2商務(wù)通信禮儀 7.3商務(wù)演講禮儀 第7章任務(wù)驅(qū)動

客見趙王曰：“臣聞王之使人買馬也，有之乎？”王曰：“有之。”“何故至今不遣？”王曰：“未得相馬之工也?！睂υ唬骸巴鹾尾磺步ㄐ啪酰俊蓖踉唬骸敖ㄐ啪袊?，又不知相馬?！痹唬骸巴鹾尾磺布o(jì)姬乎？”王曰：“紀(jì)姬，婦人也，不知相馬?！睂υ唬骸百I馬而善，何補(bǔ)于國？”王曰：“無補(bǔ)于國?！薄百I馬而惡，何危于國？”王曰：“無危于國。”對曰：“然則買馬善而若惡，皆無危、補(bǔ)于國。然而王之買馬也，必將待工。今治天下，舉錯非也，國家為虛戾，而社稷不血食，然而王不待工而與建信君，何也？”趙王未之應(yīng)也。

客曰：“郭偃之法，有所謂桑雍者，王知之乎？”王曰：“未之聞也?！薄八^桑雍者，便辟左右之近者，及夫人優(yōu)愛孺子也。此皆能乘堊之醉昏，而求所欲于王者也。是能得之乎內(nèi)，則大臣為之枉法于外矣。故日月暉于外，其賊在于內(nèi)，謹(jǐn)備其所憎，而禍在于所愛?！?/p>

——節(jié)選自《戰(zhàn)國策·趙策》7.1.1商務(wù)交談的要求1.用語文明禮貌、準(zhǔn)確得體，表達(dá)流暢2.態(tài)度認(rèn)真誠懇、神態(tài)專注，自然平等7.1.2商務(wù)交談的技巧1.選擇合適的交談話題（1）選擇大家共同關(guān)心、都能談的事情（2）選擇對方感興趣的事情

（3）選擇對方喜歡聽的話（4）依據(jù)談話對象與自己關(guān)系的親疏來選擇2.運(yùn)用聆聽的藝術(shù)（1）全神貫注（2）呼應(yīng)配合（3）正確判斷（4）輔以體態(tài)語言3.巧用贊美、幽默、爭辯、說服和拒絕7.1商務(wù)交談的要求與技巧7.2.1電話禮儀

1.接聽電話的禮儀

（1）鈴響兩聲，最宜接聽（2）左手聽筒，右手記錄

（3）自報家門，用語規(guī)范（4）確認(rèn)來電者身份，耐心傾聽

（5）不同來電，區(qū)別對待（6）禮貌道別，以客為尊7.2商務(wù)通信禮儀2.撥打電話的禮儀

（1）選擇時機(jī)，控制時長

（2）自我介紹，直奔主題

（3）通話結(jié)束，道別掛機(jī)7.2商務(wù)通信禮儀3.接打電話語言禮儀

（1）聲音清晰、悅耳（2）表情親切、自然（3）姿勢端正、優(yōu)雅（4）語言規(guī)范、禮貌（5）節(jié)奏快慢適度（6）交談音輕聲不噪（7）樹立保密意識7.2商務(wù)通信禮儀7.2.2互聯(lián)網(wǎng)通信禮儀

1.手機(jī)禮儀：

（1）攜帶得當(dāng)（2）保持暢通

（3）遵守公德（4）及時回話（5）重視私密（6）注意安全

（7）文明發(fā)信（8）鈴聲高雅

（9）慎重拍照7.2商務(wù)通信禮儀

2.微信禮儀：

（1）選擇恰當(dāng)?shù)念^像、微信名

（2）正確添加好友

（3）文字準(zhǔn)確、精煉

（4）慎用語音、視頻（5）注意發(fā)送時間

（6）及時回復(fù)

（7）禮貌結(jié)束7.2商務(wù)通信禮儀7.3.1商務(wù)演講的要求1.演講前及登臺的禮儀規(guī)范

（1）就座前后（2）介紹之時（3）登上講臺2.演講的開場白

（1）提綱概要式（2）設(shè)問祈使式（3）即興發(fā)揮式（4）引發(fā)好奇式3.演講中的禮儀規(guī)范

（1）演講的內(nèi)容（2）演講的發(fā)音（3）演講的稱謂（4）演講的語言（5）演講的儀態(tài)（6）演講的眼神（7）演講的著裝（8）演講的體態(tài)動作4.演講后禮儀規(guī)范

（1）演講結(jié)束語（2）走下講臺（3）離開會場7.3商務(wù)演講禮儀7.3.2常用商務(wù)演講禮儀1.歡迎演講2.歡送演講3.祝賀演講4.答謝演講5.簡介演講6.解說演講7.3商務(wù)演講禮儀1.商務(wù)交談的基本要求是什么？

2.接聽電話的禮儀有哪些？

3.撥打電話的禮儀有哪些？

4.手機(jī)的使用禮儀有哪些？

5.微信的使用禮儀有哪些？

6.不同形式商務(wù)演講的禮儀要求有哪些？知識測試商務(wù)文書禮儀8.1商務(wù)信函類文書禮儀 8.2商務(wù)帖類文書禮儀 8.3商務(wù)致辭類文書禮儀 第8章任務(wù)驅(qū)動

歐陽修奉命修《唐史》時，有一天，他和他的助理——翰林學(xué)士們外出散步，看到一匹狂奔的馬踩死一條狗。歐陽修想試一下他們寫歷史做文章的手法，于是請大家根據(jù)眼前的事擬出一個提要，即大標(biāo)題。一位翰林學(xué)士說：“有犬臥于通衢，逸馬蹄而殺之?！绷硪晃缓擦謱W(xué)士說：“馬逸于街衙，臥犬遭之而斃?！睔W陽修說，照這樣做文章寫歷史，恐怕寫一萬本也寫不完。眾人問該怎么寫，歐陽修說：“逸馬殺犬于道?！绷鶄€字就說清楚了。8.1.1信函文書的分類

信函分為一般信函和專門信函，專門信函又包括賀信、感謝信、介紹信等類型。8.1.2信函文書的結(jié)構(gòu)

信函一般由箋文和封文兩部分組成。箋文就是寫在信箋上的文字，也稱信瓤，是信函內(nèi)容的主體；封文就是寫在信封上的文字。8.1商務(wù)信函類文書禮儀8.1.3一般信函類文書禮儀

1.信封和信紙：紙質(zhì)、顏色、印刷、式樣、寫法、信函封文

2.箋文：稱謂、問候、正文、結(jié)尾

3.信紙的折疊：

（1）“以低示己法”表謙恭之意；（2）“外露姓名法”易產(chǎn)生親切之感；（3）“公函折信法”多用于因公通信；（4）“隨意折疊法”適用于日常通信。8.1商務(wù)信函類文書禮儀8.1.4專門信函類文書禮儀

1.賀信：表示祝賀。2.感謝信：感謝對方的關(guān)心、支持和幫助。3.介紹信：介紹、聯(lián)系接洽事宜。

4.慰問信：一般用于重要節(jié)日或有災(zāi)害發(fā)生時，向有關(guān)集體或個人表示關(guān)懷、勉勵、慰藉之情，也可用來表彰具有突出事跡的人。5.致歉信：賠禮道歉、消除誤解、增進(jìn)友誼和信任。6.邀請函：用于邀約的一種社交信函。7.電子郵件：通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)送的一種信函。8.1商務(wù)信函類文書禮儀8.2.1請柬請柬也稱柬帖，人們在交往活動中用來知會對方的一種書面文體。請柬一般有兩種樣式：一種是單面的，直接由標(biāo)題、稱謂、正文、敬語、落款構(gòu)成；另一種是雙面折疊的，封面寫“請柬”二字，封里寫稱謂、正文、敬語、落款等。8.2.2聘書

聘書也稱聘請書，是聘請有關(guān)人員從事某項工作或擔(dān)任某種職務(wù)的文書。完整的聘書一般由標(biāo)題、稱謂、正文、結(jié)尾、落款幾部分構(gòu)成。8.2商務(wù)帖類文書禮儀8.3.1歡迎詞

歡迎詞是指行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會團(tuán)體或個人在公共場合歡迎友好團(tuán)體或個人來訪時致辭的書面文稿。8.3.2開幕詞

開幕詞是在交易會、展覽會或其他專項活動開始時，向與會者介紹會議的意義、宗旨或主辦方意愿的致辭，一般放在歡迎詞之后。8.3.3閉幕詞

閉幕詞是黨政機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)人在會議閉幕時所作的總結(jié)性講話。8.3商務(wù)致辭類文書禮儀1.商務(wù)文書禮儀的要求有哪些？

2.信函類文書的結(jié)構(gòu)是什么？

3.一般信函類文書的禮儀有哪些要求？

4.商務(wù)帖類文書的禮儀有哪些要求？

5.商務(wù)致辭類文書的禮儀有哪些要求？知識測試商務(wù)會議禮儀9.1洽談會禮儀 9.2新聞發(fā)布會禮儀 9.3贊助會禮儀9.4展覽會禮儀9.5茶話會禮儀 第9章任務(wù)驅(qū)動

三月三日，上已禊飲之日也，諸子議以茶酌而代焉。乃撥花砌，憩庭陰，清風(fēng)逐人，日色留興，臥指青靄，坐攀香枝，閑鶯近席而未飛，紅蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微覺清思。雖五云仙漿，無復(fù)加也。座右才子南陽鄒子、高陽許侯，與二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。

——唐·呂溫《三月三日茶宴序》9.1.1洽談會的概念商務(wù)洽談是指在商務(wù)交往中，存在某種關(guān)系的有關(guān)各方，為了進(jìn)行合作、達(dá)成交易、擬定協(xié)議、簽署合同、要求索賠或為了處理爭端、消除分歧、維護(hù)各自的經(jīng)濟(jì)利益而坐在一起進(jìn)行面對面的討論與協(xié)商，以求達(dá)成某種程度上的妥協(xié)。因洽談而舉行的有關(guān)各方的會晤，便稱為洽談會。

商務(wù)洽談主要由主體、對象、場合和議題四方面構(gòu)成。9.1洽談會禮儀9.1.2洽談會的準(zhǔn)備工作

1.掌握洽談對手基本信息：對方公司的基本情況，對方洽談小組成員的基本情況。2.組建洽談小組：遵循對等性原則，選派與對方洽談小組職務(wù)相近的人員參加洽談，同時要根據(jù)需要搭配業(yè)務(wù)專員、技術(shù)專員、有洽談經(jīng)驗的翻譯等。3.熟悉洽談“七部曲”和洽談策略：探詢、準(zhǔn)備、磋商、小結(jié)、再磋商、終結(jié)及洽談重建七個環(huán)節(jié)。4.選擇洽談地點：客座洽談、主座洽談、客主座輪流洽談、第三地點洽談。9.1洽談會禮儀9.1.3洽談會的基本程序及禮儀

1.迎接2.就座3.寒暄4.會談5.送客9.1洽談會禮儀9.1.4洽談會語言禮儀

（1）堅持文明禮貌的原則，符合商界的特點和職業(yè)道德的要求（2）語言必須清晰易懂，盡可能標(biāo)準(zhǔn)化（3）注意抑揚(yáng)頓挫、輕重緩急（4）語言應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)（5）需要時以簡明易懂的慣用語解釋專業(yè)術(shù)語

（6）語言應(yīng)當(dāng)豐富、靈活、富有彈性9.1洽談會禮儀9.2.1新聞發(fā)布會的概念

新聞發(fā)布會也稱記者招待會，是一種組織機(jī)構(gòu)主動傳播各類有關(guān)信息，謀求新聞界對某社會組織或某活動、事件進(jìn)行客觀、公正的報道的有效溝通方式。

新聞發(fā)布會禮儀是指舉行新聞發(fā)布會的禮儀規(guī)范，核心是誠，即真誠地面對新聞記者，坦誠地公布與組織機(jī)構(gòu)相關(guān)的信息。9.2新聞發(fā)布會禮儀9.2.2新聞發(fā)布會的準(zhǔn)備工作

1.確定主題：發(fā)布性、說明性、解釋性2.選擇時間：恰當(dāng)?shù)臅r間、需要避開的時間、時間長度3.舉行地點：交通方便、條件舒適、面積適中4.安排人員：主持人、發(fā)言人、禮儀接待人員、預(yù)備材料、邀請媒體5.準(zhǔn)備材料：宣傳提綱、發(fā)言提綱、問答提綱、輔助材料6.邀請來賓：新聞記者、相關(guān)企業(yè)人員9.2新聞發(fā)布會禮儀9.2.3新聞發(fā)布會的基本程序及禮儀要求1.簽到2.會議開始3.領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言4.回答記者提問5.會議結(jié)束

9.2新聞發(fā)布會禮儀9.3.1贊助會的概念

贊助，通常是指某單位或某人拿出自己的錢財、物品，對其他單位或個人進(jìn)行幫助和支持，以贊助為主題的會議即贊助會。

贊助會禮儀一般指的是在籌備、召開贊助會的整個過程中應(yīng)恪守的有關(guān)禮儀規(guī)范。。9.3贊助會禮儀9.3.2贊助會的準(zhǔn)備工作

1.確定贊助項目2.安排贊助會的時間3.選擇贊助會的舉行地點4.確定贊助會的承辦人5.布置贊助會會場6.邀請參加贊助會的人員9.3贊助會禮儀9.3.3贊助會的基本程序和禮儀要求

1.贊助會正式開始2.奏（或唱）國歌3.贊助單位正式實施贊助4.贊助單位代表發(fā)言5.受助單位代表發(fā)言6.來賓代表發(fā)言7.贊助會結(jié)束

9.3贊助會禮儀9.4.1展覽會的概念對商界來說，展覽會主要指為了介紹本單位的業(yè)績，展示本單位的成果，推銷本單位的產(chǎn)品、技術(shù)或?qū)＠?，采用集中陳列實物、模型、文字、圖表、影像資料等供人參觀了解的形式組織的宣傳性商務(wù)活動。

展覽會禮儀通常指企業(yè)在組織、參加展覽會時應(yīng)當(dāng)遵循的規(guī)范與慣例。9.4展覽會禮儀9.4.2展覽會的準(zhǔn)備工作1.明確展覽會的主題2.確定展覽會的時間地點3.選擇參展單位4.宣傳展覽內(nèi)容5.合理布置展覽現(xiàn)場9.4展覽會禮儀

6.提供必要的輔助性服務(wù)（設(shè)備）項目7.成立專門的新聞發(fā)布機(jī)構(gòu)8.培訓(xùn)工作人員9.精心準(zhǔn)備紀(jì)念禮品10.做好安全保衛(wèi)工作9.4.3展覽會的禮儀要求1.展覽會現(xiàn)場的禮儀要求2.現(xiàn)場人員的禮儀要求

（1）主辦單位的工作人員

（2）參展單位的工作人員

（3）參觀者9.4展覽會禮儀9.5.1茶話會的概念

茶話會，在商界主要指意在聯(lián)絡(luò)老朋友、結(jié)交新朋友，具有對外聯(lián)絡(luò)和招待性質(zhì)的社交性集會。。

在商務(wù)交往中，茶話會禮儀的具體內(nèi)容主要涉及明確主題、確定與會者、定好時間與地點、安排座次、準(zhǔn)備茶點、確定基本程序和現(xiàn)場發(fā)言等幾方面。9.5茶話會禮儀9.5.2茶話會準(zhǔn)備工作1.明確主題：專題性、聯(lián)誼性、娛樂性2.確定與會者：本單位內(nèi)部人士、本單位的顧問、社會賢達(dá)、合作伙伴、各方面人士3.定好時間：舉行的時機(jī)、具體時間、時長4.定好地點：兼顧與會人數(shù)、支出費(fèi)用、周邊環(huán)境、交通安全、服務(wù)質(zhì)量、檔次名聲等5.座次的安排：環(huán)繞式、圓桌式、主席臺式、散座式6.準(zhǔn)備茶點：茶葉和茶具、點心和水果9.5茶話會禮儀9.5.3茶話會的基本程序及禮儀要求1.宣布茶話會正式開始2.主辦單位負(fù)責(zé)人講話3.與會者發(fā)言4.茶話會結(jié)束

9.5茶話會禮儀1.簡述洽談會的基本程序及禮儀要求。

2.簡述新聞發(fā)布會的基本程序及禮儀要求。

3.簡述贊助會的基本程序及禮儀要求。

4.簡述展覽會的禮儀要求。

5.簡述茶話會的基本程序及禮儀要求。知識測試商務(wù)儀式禮儀10.1簽約儀式禮儀 10.2開業(yè)儀式禮儀 10.3剪彩儀式禮儀 10.4慶典儀式禮儀10.5交接儀式禮儀第10章任務(wù)驅(qū)動

孔子創(chuàng)立的儒家思想是中國傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容。為了大力弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，令古老的思想與現(xiàn)代教育理念互相輝映，讓孔子這位精神偉人與師生時刻為伴，你們學(xué)校計劃于孔子誕辰日（公歷9月28日），為教學(xué)主樓廣場新落成的孔子銅像舉行揭幕儀式。為了增加本校學(xué)生實踐鍛煉機(jī)會，校長決定，在專業(yè)教師指導(dǎo)下，籌劃、組織、接待、禮儀等人員均從本校學(xué)生中選擇。請你為這次揭幕儀式策劃詳盡、可行、高效、理想的實施方案。10.1.1簽約儀式的概念簽約，即協(xié)議或合同的簽署。簽約儀式是指在商務(wù)活動中，有關(guān)各方經(jīng)過協(xié)商、談判，就彼此之間進(jìn)行商務(wù)活動、商品交易或解決某種爭端達(dá)成協(xié)議或訂立合同后，由各方代表正式在有關(guān)的協(xié)議或合同上簽字的一種莊嚴(yán)而又隆重的儀式。

簽約儀式由準(zhǔn)備和簽字兩個階段組成。10.1簽約儀式禮儀10.1.2簽約儀式的準(zhǔn)備工作

1.擬訂待簽合同文本2.確定各方簽約人員3.選擇并布置簽約廳4.確定簽約人員的著裝10.1簽約儀式禮儀10.1.3簽約儀式的基本程序及禮儀要求

1.入座2.簽約3.交換合同文本4.舉杯慶賀5.合影留念6.退場10.1簽約儀式禮儀10.2.1開業(yè)儀式的概念

開業(yè)儀式是指當(dāng)某單位創(chuàng)建、開業(yè)，或者本單位經(jīng)營的某項目、工程完工、落成移交，以及開始某項活動或某項工作時，為表示慶賀或紀(jì)念，經(jīng)過精心策劃而按照一定程序隆重舉行的專門儀式。

商界的開業(yè)儀式是一個統(tǒng)稱，在不同的場合可能使用其他名稱，如開幕儀式、開工儀式、奠基儀式、破土儀式、竣工儀式、下水儀式、通車和通航儀式等。10.2開業(yè)儀式禮儀10.2.2開業(yè)儀式的準(zhǔn)備工作

1.策劃開業(yè)儀式2.策劃輿論宣傳3.約請來賓4.布置開業(yè)儀式場地5.安排來賓接待6.策劃饋贈禮品

10.2開業(yè)儀式禮儀10.2.3開業(yè)儀式的基本程序及禮儀要求1.開幕儀式2.開工儀式3.奠基儀式4.破土儀式5.竣工儀式6.下水儀式7.通車和通航儀式8.開業(yè)儀式的禮儀要求10.2開業(yè)儀式禮儀10.3.1剪彩儀式的概念

商界中的剪彩儀式是指企業(yè)為了慶賀本企業(yè)的設(shè)立或開業(yè)、展銷會或博覽會的開幕、大型建筑物的落成、道路或航線的開通等舉行的禮儀性慶賀活動。它因約請專人使用剪刀剪斷被稱為“彩”的紅色緞帶，故被人們稱為剪彩。10.3剪彩儀式禮儀10.3.2剪彩儀式的準(zhǔn)備工作

1.剪彩物品的準(zhǔn)備

（1）紅色緞帶（2）新剪刀

（3）白色薄紗手套

（4）托盤

（5）紅色地毯

2.剪彩人員的確定

（1）剪彩者

（2）助剪者10.3剪彩儀式禮儀10.3.3剪彩儀式的基本程序及禮儀要求

（1）宣布儀式正式開始（2）奏國歌（3）發(fā)言（4）剪彩（5）參觀10.3剪彩儀式禮儀10.4.1慶典儀式的概念慶典是各種慶祝儀式的統(tǒng)稱。慶典儀式是指圍繞重大、特殊事件或重要節(jié)日而舉行的既隆重又熱烈的紀(jì)念慶?；顒?。

商界舉行的慶典儀式通常有四類：一是周年慶；二是獲得某項榮譽(yù)的慶典；三是取得重大成就的慶典；四是得到顯著發(fā)展的慶典。10.4慶典儀式禮儀10.4.2慶典儀式的準(zhǔn)備工作1.成立慶典儀式籌備組2.確定慶典形式和規(guī)模3.擬定約請賓客名單4.確定關(guān)鍵人員及接待工作5.布置會場及準(zhǔn)備物品6.安排好娛樂節(jié)目10.4慶典儀式禮儀10.4.3慶典儀式的基本程序及禮儀要求

（1）宣布慶典正式開始（2）本單位主要負(fù)責(zé)人致辭（3）來賓致辭（4）安排文娛演出（非必須）（5）專項活動（非必須）10.4慶典儀式禮儀10.5.1交接儀式的概念

在商界，交接儀式一般是指施工單位或安裝單位依照合同將已經(jīng)建設(shè)、安裝完成的工程項目或大型設(shè)備，如廠房、商廈、賓館、辦公樓、機(jī)場、碼頭、車站，或飛機(jī)、輪船、火車、機(jī)械、物資等，正式移交給接收單位時專門舉行的慶祝儀式。

交接儀式的禮儀是指舉行交接儀式時須遵守的有關(guān)規(guī)范。10.5交接儀式禮儀10.5.2交接儀式的準(zhǔn)備工作1.邀請賓客2.選擇會場（1）交接項目所在地現(xiàn)場（2）主辦方本部會議廳（3）其他場所3.準(zhǔn)備物品10.5交接儀式禮儀10.5.3交接儀式的基本程序及禮儀要求1.交接儀式的基本程序

（1）主持人宣布交接儀式正式開始（2）奏國歌（3）正式交接

（4）各方代表發(fā)言（5）宣告交接儀式正式結(jié)束（6）參觀2.交接儀式的禮儀要求

（1）主辦方禮儀

（2）來賓禮儀

10.5交接儀式禮儀1.簽約儀式的基本程序及禮儀要求有哪些？

2.開業(yè)儀式的基本程序及禮儀要求有哪些？

3.剪彩儀式的基本程序及禮儀要求有哪些？

4.慶典儀式的基本程序及禮儀要求有哪些？

5.交接儀式的基本程序及禮儀要求有哪些？知識測試商務(wù)宴請禮儀11.1商務(wù)宴請與赴宴禮儀 11.2中餐宴會禮儀

11.3西餐宴會禮儀 第11章任務(wù)驅(qū)動舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來。

花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。

盤飧市遠(yuǎn)無兼味，樽酒家貧只舊醅。

肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡余杯。

——唐·杜甫《客至》11.1.1宴請的形式1.宴會：

國宴（規(guī)格最高）、正式宴會（隆重而正規(guī)的宴請）、便宴（非正式的宴請，常用于接待親朋好友或熟悉的客戶）、家宴（便宴的一種形式）2.招待會：酒會、冷餐會3.工作進(jìn)餐：“商務(wù)洽談餐”4.茶會11.1商務(wù)宴請與赴宴禮儀11.1.2宴請的組織和禮儀1.宴請的籌備工作：

目的、對象、邀請的名義、形式、時間、地點、邀請方式、菜單、席位、場地、餐具2.宴請的程序及現(xiàn)場接待禮儀：

迎賓、入席、開席、宴會致辭、席間禮儀、宴會結(jié)束。11.1商務(wù)宴請與赴宴禮儀11.1.3赴宴禮儀1.禮貌答復(fù)2.形象大方3.赴宴準(zhǔn)時4.寒暄問候5.落座有禮6.用餐文明7.離席禮貌8.宴后致謝

11.1商務(wù)宴請與赴宴禮儀11.2.1中餐宴會桌次與座次禮儀1.中餐宴會桌次禮儀

（1）兩桌的小型宴會

（2）三桌或三桌以上的宴會11.2中餐宴會禮儀2.中餐宴會座次禮儀面門為上，以右為上，以東為上，以中為上，觀景為上，靠墻為上。11.2中餐宴會禮儀11.2.2中餐宴會餐具使用禮儀1.筷子：使用筷子的中國傳統(tǒng)禮儀“十二忌”2.湯匙：六項注意3.水杯：三項注意4.食碟：三項注意5.碗：四項注意6.水盂：洗手用7.濕巾：宴前宴后8.餐巾：三項注意9.牙簽：五項注意11.2中餐宴會禮儀11.2.3中餐宴會酒菜禮儀1.中餐的菜序禮儀：冷盤、熱炒、主菜、點心、湯、水果拼盤2.酒菜的搭配3.飲酒的程式：斟酒、敬酒、干杯4.飲酒的注意事項：酒量適度、拒酒有理、拒絕陋習(xí)11.2.4中餐宴會茶飲禮儀1.奉茶禮儀2.飲茶禮儀：態(tài)度謙恭、認(rèn)真品味11.2中餐宴會禮儀11.3.1西餐宴會桌次與座次禮儀

1.桌次排列禮儀2.座次排列禮儀：（1）女士優(yōu)先（2）距主位近的位置高于距主位遠(yuǎn)的位置（3）以右為尊（4）面門為上（5）交叉排列11.3西餐宴會禮儀11.3西餐宴會禮儀11.3.2西餐宴會餐具使用禮儀

1.刀叉

右手拿刀，左手拿叉，叉起食物往嘴里送時動作要輕。同時，牙齒只碰到食物，不要咬叉。2.餐匙

在西餐的正餐中，一般至少出現(xiàn)兩把餐匙，即湯匙和甜品