DB32-T 4819-2024 安全教育體驗(yàn)館建設(shè)指南

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T4819—2024安全教育體驗(yàn)館建設(shè)指南Guidelinesfortheconstructionofsafetyeducationexperiencehall2024-07-08發(fā)布2024-08-08實(shí)施江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)發(fā)出布版Ⅰ前言 Ⅲ 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 5分類分級 附錄A（資料性）模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目 參考文獻(xiàn) Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省應(yīng)急管理廳提出。本文件由江蘇省安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件主要起草單位：江蘇省安全生產(chǎn)科學(xué)研究院、江蘇省應(yīng)急管理廳、南京大學(xué)、江蘇省安全生產(chǎn)宣傳教育中心、電子科技大學(xué)、南京信息工程大學(xué)、江蘇咸亨國際科技發(fā)展有限公司、恐龍園文化旅游集團(tuán)股份有限公司、江蘇省中安應(yīng)急管理研究院、江蘇國恒安全評價咨詢服務(wù)有限公司、江蘇中安科技服務(wù)有限公司。1DB32/T4819—2024安全教育體驗(yàn)館建設(shè)指南本文件給出了安全教育體驗(yàn)館（以下簡稱“體驗(yàn)館”）建設(shè)總則以及分類分級、選址、建筑、展項(xiàng)和運(yùn)維等方面的指導(dǎo)。本文件適用于面向公眾開放的體驗(yàn)館，其他體驗(yàn)館可參照執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB50011建筑抗震設(shè)計規(guī)范GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50033建筑采光設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)GB50034建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)GB50057建筑物防雷設(shè)計規(guī)范GB50068建筑結(jié)構(gòu)可靠性設(shè)計統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB50153工程結(jié)構(gòu)可靠性設(shè)計統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范GB50223建筑工程抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)GB55001工程結(jié)構(gòu)通用規(guī)范GB55002建筑與市政工程抗震通用規(guī)范GB55036消防設(shè)施通用規(guī)范GB55037建筑防火通用規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1安全教育體驗(yàn)館safetyeducationexperiencehall通過實(shí)景實(shí)感、實(shí)物實(shí)體、實(shí)操實(shí)訓(xùn)等方式提供體驗(yàn)教育項(xiàng)目，提升民眾安全意識和應(yīng)急處置技能，涉及大安全范疇下一種或多種安全宣傳教育的場館。3.2實(shí)操訓(xùn)練hands?onsafetytraining通過設(shè)備設(shè)施進(jìn)行某一安全科目的技能訓(xùn)練，從而掌握相關(guān)的逃生避險、應(yīng)急處置技能的教育形式。3.3知識觀摩gainknowledgebyobserving通過圖文、展板、講解、音視頻或數(shù)字化技術(shù)進(jìn)行安全應(yīng)急知識學(xué)習(xí)體驗(yàn)的教育形式。24.1安全性體驗(yàn)館宜加強(qiáng)建筑安全、設(shè)備設(shè)施安全、操作安全、消防安全、應(yīng)急處置以及安全告知，并確保受訓(xùn)人員能夠安全地參與各項(xiàng)活動和學(xué)習(xí)安全知識。4.2科學(xué)性體驗(yàn)館宜保持展陳和體驗(yàn)內(nèi)容的高度專業(yè)、權(quán)威，并持續(xù)更新、與時俱進(jìn)，確保所傳遞的安全知識和4.3體驗(yàn)性體驗(yàn)館宜注重受訓(xùn)人員的親身參與、實(shí)際操作和效果反饋，通過模擬情境、趣味互動等方式，讓受訓(xùn)人員更深入地理解安全知識，提高安全意識和應(yīng)對風(fēng)險的能力。5分類分級5.1體驗(yàn)館按照規(guī)模、內(nèi)容和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目的建設(shè)水平，分為綜合性體驗(yàn)館和專題性體驗(yàn)館。5.2綜合性體驗(yàn)館具備自然災(zāi)害、生產(chǎn)安全、社會安全和應(yīng)急救護(hù)等多類模塊，分為一級、二級和三級，分級標(biāo)準(zhǔn)可參照表1。表1綜合型體驗(yàn)館分級標(biāo)準(zhǔn)級別建筑面積/㎡模塊/類實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目數(shù)量/項(xiàng)一級≥3000≥7≥30二級≥500≥4≥10三級≥200≥2≥5注1：模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)置詳見附錄A。注2：一級館宜涵蓋自然災(zāi)害、消防安全、交通安全、生產(chǎn)安全、居家安全、社會安全（含校園安全）和應(yīng)急救護(hù)。共衛(wèi)生和應(yīng)急救護(hù)中某一類專題為主要宣傳方向。6.1體驗(yàn)館選址應(yīng)具備且不限于以下基本條件：——符合市縣國土空間總體規(guī)劃的要求；——良好的地理位置和便利的公共交通條件；——宜靠近其他文化設(shè)施；——地形、地貌、水文、地質(zhì)等自然環(huán)境應(yīng)符合有關(guān)安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)的規(guī)定；——可靠的電源、水源、通信等基礎(chǔ)設(shè)施條件。6.2綜合性體驗(yàn)館可與科技場館、教育基地、災(zāi)害事故遺址、應(yīng)急避難場所等陣地設(shè)施規(guī)劃合建。6.3專題性體驗(yàn)館宜依托當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、學(xué)校、社區(qū)等已有設(shè)施條件，結(jié)合受訓(xùn)人員特點(diǎn)和需求進(jìn)行建設(shè)。3DB32/T4819—20247.1體驗(yàn)館的建筑宜適應(yīng)公共場所人流量大、分區(qū)明確、功能合理、動靜區(qū)分、互不干擾、參觀路線可變的特點(diǎn)。7.2體驗(yàn)館的建筑結(jié)構(gòu)可靠性應(yīng)符合GB55001、GB50068和GB50153的要求。7.3體驗(yàn)館的建筑防火應(yīng)符合GB55037、GB55036、GB50016和GB50222的要求。7.4體驗(yàn)館的建筑抗震設(shè)防應(yīng)符合GB55002、GB50011和GB50223的要求。7.5體驗(yàn)館的建筑物防雷設(shè)計應(yīng)符合GB50057的要求。則，兼顧安全可靠、經(jīng)濟(jì)適用、節(jié)約能源、維修方便，宜充分利用天然采光。7.7體驗(yàn)館的建筑宜進(jìn)行聲學(xué)設(shè)計，避免產(chǎn)生聲聚焦、回聲、顫動回聲等聲學(xué)缺陷。7.8體驗(yàn)館的建筑宜進(jìn)行供暖、通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計，配備相應(yīng)的通風(fēng)設(shè)施、空調(diào)系統(tǒng)、新風(fēng)系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)等。7.9體驗(yàn)館的建筑功能空間可劃分為展教實(shí)訓(xùn)、公眾服務(wù)、管理保障等區(qū)域，其中展教實(shí)訓(xùn)空間宜為體驗(yàn)館的主體。7.10一級和二級體驗(yàn)館宜根據(jù)教育培訓(xùn)、報告交流等不同功能需求，設(shè)置多功能視聽空間。7.11體驗(yàn)館宜具備滿足需求的停車場地。8展項(xiàng)8.1體驗(yàn)館宜結(jié)合區(qū)域風(fēng)險特征以及受訓(xùn)人員的安全需求，設(shè)置具有地方特色、行業(yè)特色的宣教模塊。8.2體驗(yàn)館實(shí)操訓(xùn)練的區(qū)域面積不宜低于建筑面積的50%，單純以圖文、展板、沙盤和視頻形式開展教育的區(qū)域面積不宜超過建筑面積的20%。8.3體驗(yàn)館的展教裝備宜具有教育內(nèi)容全、方法手段新、可擴(kuò)展性好等特點(diǎn)，材料、制作、施工應(yīng)符合國8.4體驗(yàn)館的展教場景宜高度仿真，通過實(shí)景建造配合智能監(jiān)控、全息投影、紅外體感、沉浸式投影、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)、虛擬現(xiàn)實(shí)和混合現(xiàn)實(shí)等先進(jìn)技術(shù)，突出實(shí)景實(shí)感、實(shí)物實(shí)體、實(shí)操實(shí)訓(xùn)。8.5體驗(yàn)館宜通過對大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)運(yùn)用，形成體驗(yàn)館即時感知、主動服務(wù)、多元講解、高效運(yùn)行、智能監(jiān)管、效果評估等功能于一體的集成控制系統(tǒng)。8.6體驗(yàn)館宜根據(jù)年齡、教育目的、受訓(xùn)時長、知識水平、身體能力等要素設(shè)計不同體驗(yàn)路線，構(gòu)建系列9.1體驗(yàn)館宜積極開展科普講座、公益課堂等活動，積極承辦學(xué)校、企業(yè)等社會主體的安全教育培訓(xùn)，爭取政府和行業(yè)部門的政策支持，建立多元化保障體系。9.2體驗(yàn)館宜建立完備的管理制度，包括預(yù)約管理、日常管理、活動管理、志愿者管理、檔案管理、安全管9.3體驗(yàn)館工作人員包括講解員等專職工作人員和志愿者等非專職工作人員，應(yīng)滿足如下要求：——專職工作人員宜具備與崗位相適應(yīng)的教育培訓(xùn)能力和突發(fā)事件處置能力，其中應(yīng)急救護(hù)等模塊培訓(xùn)人員宜具備紅十字會救護(hù)師資證、應(yīng)急救援員證等專業(yè)資格證書；——非專職工作人員宜具備崗位專業(yè)知識和專業(yè)技能；4DB32/T4819—2024——工作人員應(yīng)進(jìn)行崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)；——工作人員宜統(tǒng)一著裝，語言文明、禮貌，行為得體。演練。9.5體驗(yàn)館宜建立線上預(yù)約渠道，每年開放時間宜不少于200天，在防災(zāi)減災(zāi)周、安全生產(chǎn)月、消防宣傳日、科技活動周、科普宣傳周等大型科普活動期間宜充分滿足公眾參觀受訓(xùn)需求。9.6體驗(yàn)館宜按計劃對展項(xiàng)進(jìn)行更新，內(nèi)容更新率每三年不低于30%，保持吸引力和教育價值。9.7體驗(yàn)館宜對外公布監(jiān)督、投訴方式，并根據(jù)受訓(xùn)人員意見及建議持續(xù)改進(jìn)工作。5DB32/T4819—2024（資料性）模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目見表A.1。表A.1模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目模塊實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目項(xiàng)目內(nèi)容體驗(yàn)形式自然災(zāi)害地震模擬及逃生在模擬家居環(huán)境中體驗(yàn)地震晃動，學(xué)習(xí)相應(yīng)的自我防護(hù)知識實(shí)物造景、模擬體驗(yàn)臺風(fēng)、暴雨避險體驗(yàn)通過大型風(fēng)機(jī)和實(shí)物場景，熟悉10~12級臺風(fēng)及暴雨來臨時感受，學(xué)習(xí)相應(yīng)的自我防護(hù)、避險知識實(shí)物造景、模擬體驗(yàn)雷電互動體驗(yàn)了解雷電的危害和防范措施，通過互動體驗(yàn)的方式學(xué)習(xí)在雷雨天氣中的自我保護(hù)知識觀摩、互動體驗(yàn)災(zāi)害導(dǎo)致房屋垮塌及逃生體驗(yàn)?zāi)M房屋垮塌過程，掌握避險、逃生方法和時機(jī)選擇知識觀摩、模擬體驗(yàn)?zāi)嗍魈由?xùn)練了解泥石流的形成、特點(diǎn)和常見危害，通過互動體驗(yàn)的方式學(xué)習(xí)泥石流逃生過程中可能用到的裝備和路線選擇等知識觀摩、互動體驗(yàn)其他災(zāi)后逃生訓(xùn)練通過專業(yè)設(shè)備和環(huán)境營造，模擬災(zāi)后在黑暗空間里被困，通過狹小空間，尋找逃生通道，克服障礙物和恐懼心理鍛煉意志最終逃出得救實(shí)物造景、實(shí)踐操作災(zāi)后救援訓(xùn)練通過災(zāi)后環(huán)境營造，學(xué)習(xí)就地尋找工具，災(zāi)后保護(hù)自身的方法和對被困人員進(jìn)行表層搜救和輔助支援的技術(shù)要點(diǎn)實(shí)物造景、實(shí)踐操作消防安全滅火器種類及使用學(xué)習(xí)選擇正確的滅火器類型，訓(xùn)練如何使用滅火器處理初期火災(zāi)的方法實(shí)踐操作火災(zāi)救助報警學(xué)習(xí)并掌握正確的火災(zāi)報警方法和求助技巧，包括如何撥打火警電話、如何清晰表述火場位置和情況實(shí)踐操作消防卷盤、消防水槍、水帶使用操作學(xué)習(xí)并掌握消防卷盤、消防水槍、水帶的正確使用操作實(shí)踐操作防煙面具的佩戴及體驗(yàn)學(xué)習(xí)正確佩戴和使用不同類型的防煙面具，如全面罩式、半面罩式等實(shí)踐操作微型消防站設(shè)備使用了解微型消防站內(nèi)設(shè)備配備情況，學(xué)習(xí)正確使用站內(nèi)相關(guān)設(shè)備實(shí)踐操作模擬火場煙霧逃生模擬火場環(huán)境，訓(xùn)練帶煙環(huán)境下正確的逃生方法實(shí)物造景、實(shí)踐操作消防逃生繩結(jié)及緩降訓(xùn)練訓(xùn)練固定類、連接類等逃生繩結(jié)方法，正確使用逃生繩索、安全降落器等逃生設(shè)備實(shí)物造景、實(shí)踐操作6DB32/T4819—2024表A.1模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目（續(xù)）模塊實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目項(xiàng)目內(nèi)容體驗(yàn)形式消防安全模擬電動自行車火災(zāi)事故體驗(yàn)?zāi)M電動自行車發(fā)生火災(zāi)的情景，規(guī)范電動自行車停放、充電等行為知識觀摩、模擬體驗(yàn)尋找身邊的消防隱患模擬小區(qū)、商場等場景，了解并發(fā)現(xiàn)常見消防隱患知識觀摩、互動體驗(yàn)交通安全交通工具逃生避險訓(xùn)練模擬公交車、飛機(jī)、軌道交通等公共交通工具的事故情景，訓(xùn)練公共交通工具遇險逃離方法，熟悉公共交通工具內(nèi)安全設(shè)備設(shè)施的位置和使用方法實(shí)物造景、實(shí)踐操作正確識別交通信號燈及交通標(biāo)志的含義知識觀摩、實(shí)物造景交通指揮體驗(yàn)學(xué)習(xí)交通指揮手勢，體驗(yàn)交通指揮實(shí)踐操作酒駕模擬體驗(yàn)專業(yè)設(shè)備模擬酒后駕駛時產(chǎn)生的視覺錯位現(xiàn)象；受訓(xùn)人員利用設(shè)備在模擬街道上穿越障礙物，身臨其境地感受酒后駕車的危險模擬體驗(yàn)車輛盲區(qū)及內(nèi)輪差模擬體驗(yàn)介紹車輛盲區(qū)與內(nèi)輪差的知識，通過車輛等比例模型，讓學(xué)員親身體驗(yàn)不同車輛盲區(qū)的范圍和內(nèi)輪差的大小，增強(qiáng)安全意識知識觀摩、模擬體驗(yàn)安全帶碰撞模擬體驗(yàn)?zāi)M發(fā)生交通事故的撞擊并發(fā)生車輛側(cè)翻或原地旋轉(zhuǎn)體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)安全帶使用的必要性模擬體驗(yàn)隧道逃生避險訓(xùn)練介紹城市隧道結(jié)構(gòu)知識，模擬訓(xùn)練隧道通道逃生實(shí)物造景、實(shí)踐操作水上遇險處理（火災(zāi)、石沉船）模擬水上火災(zāi)、擱淺、危化品運(yùn)輸、砂石沉船等險情，模擬訓(xùn)練遇險處理方式模擬體驗(yàn)騎行安全體驗(yàn)體驗(yàn)不同路況不同車速騎行感受模擬體驗(yàn)生產(chǎn)安全高空墜物防護(hù)與安全帽撞擊模擬體驗(yàn)在施工環(huán)境中佩戴安全帽遭受物體打擊，強(qiáng)調(diào)防護(hù)措施的必要性模擬體驗(yàn)跨步電壓脫離介紹跨步電壓的知識和危險性，訓(xùn)練正確脫離跨步電壓的方法實(shí)踐操作安全鞋防砸體驗(yàn)在模擬施工環(huán)境中體驗(yàn)防砸鞋功能，強(qiáng)調(diào)防護(hù)措施的必要性模擬體驗(yàn)機(jī)械傷害模擬體驗(yàn)了解常見機(jī)械傷害產(chǎn)生的方式和場景，訓(xùn)練正確采用防護(hù)措施模擬體驗(yàn)粉塵爆炸模擬體驗(yàn)通過粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)，了解可燃性粉塵的類型和爆炸原理、危害，學(xué)習(xí)如何采取預(yù)防措施降低粉塵爆炸的風(fēng)險模擬體驗(yàn)觸電模擬體驗(yàn)受訓(xùn)人員親身體驗(yàn)不同等級的電流通過人體的感覺，深刻理解安全用電的重要性模擬體驗(yàn)臨邊洞口墜落模擬體驗(yàn)受訓(xùn)人員觀摩臨邊洞口墜落過程，提高受訓(xùn)人員的安全意識和安全防范水平實(shí)物造景、模擬體驗(yàn)中毒窒息模擬體驗(yàn)了解中毒窒息事故的典型場景和過程，訓(xùn)練預(yù)防和處置方法知識觀摩、互動體驗(yàn)7DB32/T4819—2024表A.1模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目（續(xù)）模塊實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目項(xiàng)目內(nèi)容體驗(yàn)形式生產(chǎn)安全有限空間作業(yè)安全了解有限空間作業(yè)常識，增強(qiáng)有限空間作業(yè)安全意識，訓(xùn)練有限空間規(guī)范作業(yè)和應(yīng)急救援實(shí)物造景、實(shí)踐操作人字梯傾倒體驗(yàn)體驗(yàn)人字梯在不穩(wěn)固或不平衡狀態(tài)下傾倒的情況，感受傾倒時的沖擊力和可能造成的傷害模擬體驗(yàn)?zāi)M廠區(qū)車輛事故體驗(yàn)熟悉廠區(qū)車輛事故的發(fā)生場景，學(xué)習(xí)廠區(qū)車輛駕駛的注意事項(xiàng)和事故處置模擬體驗(yàn)、互動體驗(yàn)危險化學(xué)品的危害與防護(hù)了解危險化學(xué)品的特性、危害性以及防護(hù)措施知識觀摩，互動體驗(yàn)安全標(biāo)志識別正確識別禁止、警告、指令和提示等類型安全標(biāo)志知識觀摩、互動體驗(yàn)個體防護(hù)裝備使用訓(xùn)練如何正確地佩戴和使用各類個體防護(hù)裝備實(shí)踐操作特種設(shè)備安全學(xué)習(xí)各種特種設(shè)備安全知識，觀摩正確使用的注意事項(xiàng)模擬體驗(yàn)居家安全燃?xì)庑孤┘芭挪橛?xùn)練如何正確使用燃?xì)狻⑴袛嗳細(xì)庑孤┮约鞍l(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┖蟮奶幹脤?shí)物造景、實(shí)踐操作電氣隱患及排查了解和掌握家庭電氣隱患的識別及排查方法，包括電氣隱患的種類、危害、排查步驟及處置等實(shí)物造景、實(shí)踐操作電梯遇險自救模擬電梯故障場景，訓(xùn)練采取正確自救措施實(shí)物造景、實(shí)踐操作廚房滅火訓(xùn)練通過模擬廚房火災(zāi)實(shí)際情境，訓(xùn)練正確使用滅火毯等設(shè)施進(jìn)行滅火處置實(shí)物造景、實(shí)踐操作高空拋物危害體驗(yàn)?zāi)M小區(qū)環(huán)境高空拋物，了解高空拋物的危害和相關(guān)違法犯罪處罰規(guī)定模擬體驗(yàn)社會安全（含校園安全）人群擁擠防踩踏姿勢教學(xué)體驗(yàn)了解和掌握在人群擁擠場合中的防踩踏技巧和應(yīng)對方法實(shí)踐操作防溺水演練和救援學(xué)習(xí)正確使用救生設(shè)備和防溺水措施，掌握落水后自實(shí)踐操作毒品知識教育和毒品誘惑模擬系統(tǒng)介紹常見毒品及其危害、毒品典型傳播場景，將拒絕試毒的意識傳播入腦知識觀摩、模擬體驗(yàn)治安防恐教育通過互動設(shè)備或?qū)嵕把菥殏鞑シ揽秩瓌t“逃、躲、戰(zhàn)”的技術(shù)要點(diǎn)知識觀摩、模擬體驗(yàn)校園霸凌預(yù)防、制止與應(yīng)對通過互動設(shè)備學(xué)習(xí)校園霸凌行為的預(yù)防、制止與應(yīng)對知識觀摩、互動體驗(yàn)空襲實(shí)況模擬及自救互救通過實(shí)景模型和視頻音頻效果營造，展現(xiàn)空襲全過程，學(xué)習(xí)掌握空襲警報，了解人防場所及設(shè)施使用知識知識觀摩、模擬體驗(yàn)防化洗消訓(xùn)練認(rèn)識和了解防護(hù)、洗消類器材裝備的使用實(shí)踐操作8DB32/T4819—2024表A.1模塊和實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目（續(xù)）模塊實(shí)操訓(xùn)練項(xiàng)目項(xiàng)目內(nèi)容體驗(yàn)形式公共衛(wèi)生公共衛(wèi)生事件的傳播與管理介紹公共衛(wèi)生事件的定義、分類、特點(diǎn)以及常見的公共衛(wèi)生事件，如傳染病爆發(fā)、食物中毒、職業(yè)中毒等。展示公共衛(wèi)生事件在人群中的傳播機(jī)制和途徑，了解公共衛(wèi)生事件發(fā)生時的應(yīng)急管理和控制措施，包括隔離、檢疫、消毒、疫苗接種等知識觀摩，互動體驗(yàn)常見傳染病介紹展示常見的傳染病案例，如流感、肺結(jié)核、艾滋病等，讓參與者了解這些傳染病的臨床癥狀、傳播途徑、危害程度和應(yīng)對處置知識觀摩，互動體驗(yàn)防食品中毒教育介紹食品中毒的定義、原