四川省閬中中學(xué)2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期第二次月考試題含解析

PAGE14-四川省閬中中學(xué)2024-2025學(xué)年高二生物下學(xué)期其次次月考試題（含解析）一、選擇題1.下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.醋酸菌在無(wú)氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸B.酵母菌在無(wú)氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶【答案】A【解析】醋酸桿菌釀醋時(shí)須要持續(xù)通氣，即利用醋酸桿菌的有氧呼吸，不是無(wú)氧呼吸，故A錯(cuò)。酵母菌在無(wú)氧條件下，產(chǎn)生酒精，故B正確；泡菜的制作利用了乳酸菌的無(wú)氧呼吸，產(chǎn)物是乳酸，故C正確；制作腐乳利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶，故D正確。【考點(diǎn)定位】本題主要考查微生物發(fā)酵，意在考查考生能理解并嫻熟記憶所學(xué)學(xué)問(wèn)的要點(diǎn)的實(shí)力。2.有關(guān)檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽含量的敘述，不正確的是（）A.試驗(yàn)必需設(shè)置一組不含亞硝酸鹽的比色管作為空白比照組B.在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)C.重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料D.對(duì)顯色反應(yīng)樣品進(jìn)行目測(cè)，可以精確計(jì)算出泡菜中亞硝酸鹽的含量【答案】D【解析】【分析】測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是比色法，其原理是：在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。據(jù)此答題。【詳解】A、試驗(yàn)必需設(shè)置一組不含亞硝酸鹽的比色管作為空白比照組，A正確；B、在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)，B正確；C、重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，C正確；D、顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查泡菜的制作，對(duì)于此類(lèi)試題，須要考生識(shí)記參加泡菜制作的微生物及其代謝類(lèi)型，駕馭泡菜的制作的原理及條件，駕馭測(cè)定亞硝酸鹽的方法及原理，能結(jié)合所學(xué)的學(xué)問(wèn)精確推斷各選項(xiàng)。3.關(guān)于微生物培育基的說(shuō)法正確的是()A.牛肉膏不能供應(yīng)碳源B.培育硝化細(xì)菌可以不加有機(jī)碳C.剛果紅使纖維二糖染色D.酵母菌釀酒時(shí)需持續(xù)供氧【答案】B【解析】【分析】微生物的養(yǎng)分物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等。自養(yǎng)型微生物的培育基中可以不添加有機(jī)碳源。纖維素可以與剛果紅染液反應(yīng)呈紅色。酵母菌的無(wú)氧呼吸可以產(chǎn)生產(chǎn)生酒精?！驹斀狻緼、牛肉膏含有有機(jī)碳源，可供應(yīng)碳源，A錯(cuò)誤；

B、硝化細(xì)菌可進(jìn)行化能合成作用，利用CO2合成有機(jī)物，培育時(shí)可不加有機(jī)碳，B正確；

C、纖維素與剛果紅染液反應(yīng)呈紅色，纖維二糖不能與剛果紅染色，C錯(cuò)誤；

D、酵母菌釀酒時(shí)前期須要氧氣，進(jìn)行有氧呼吸，釋放能量，后期發(fā)酵產(chǎn)生酒精，需嚴(yán)格密封，D錯(cuò)誤。

故選B?！军c(diǎn)睛】留意：自養(yǎng)型微生物培育基中可以不添加有機(jī)碳源。4.以下關(guān)于微生物的分別、培育和鑒定試驗(yàn)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.鑒定纖維素分解菌用剛果紅染色法B.鑒定分解尿素的細(xì)菌需在培育基中加入酚紅指示劑C.計(jì)數(shù)土壤中的尿素分解菌應(yīng)選擇菌落數(shù)在300以上的平板D.分別土壤中的纖維素分解菌要到富含纖維素的環(huán)境中去找尋【答案】C【解析】【分析】微生物探討通常包含微生物的獲得、分別純化、培育以及保存等。單菌落分別法包含劃線分別法和涂布分別法，常用于分別獲得單菌落。選擇培育基是指一類(lèi)依據(jù)特定微生物的特別養(yǎng)分要求或其對(duì)某理化因素抗性的原理而設(shè)計(jì)的培育基。具有只允許特定的微生物生長(zhǎng)，而同時(shí)抑制或阻擋其他微生物生長(zhǎng)的功能?！驹斀狻緼、纖維素分解菌常用剛果紅染色法進(jìn)行鑒定，能夠產(chǎn)生透亮圈的菌落就是纖維素分解菌的菌落，A正確；

B、尿素分解菌產(chǎn)生的脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸鉃榘笔狗蛹t指示劑變紅色，所以鑒定分解尿素的細(xì)菌需在培育基中加人酚紅指示劑，B正確；

C、統(tǒng)計(jì)土壤中的尿素分解菌應(yīng)選擇菌落數(shù)在30～300的平板，C錯(cuò)誤；

D、富含纖維素的環(huán)境中含有較多的纖維素分解菌，所以分別土壤中的纖維素分解菌要到富含纖維素的環(huán)境中去找尋，D正確。

故選C。5.下列有關(guān)微生物試驗(yàn)室培育的說(shuō)法正確的有（）A.制備牛肉膏蛋白胨固體培育基的操作依次為計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、消毒、倒平板B.培育不同微生物的培育基時(shí)都要將pH調(diào)至中性或微堿性C.分別能分解尿素的細(xì)菌時(shí)要以尿素作為培育基中唯一的氮源D.平板劃線法可以采納連續(xù)劃線的方法使微生物勻稱(chēng)分布【答案】C【解析】【分析】微生物分別的基本步驟為配制培育基、接種、培育篩選等。微生物的試驗(yàn)室培育，常用到培育基，培育基，是指供應(yīng)微生物、植物或動(dòng)物（或組織）生長(zhǎng)繁殖的，由不同養(yǎng)分物質(zhì)組合配制而成的養(yǎng)分基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類(lèi)物質(zhì)。培育基既是供應(yīng)細(xì)胞養(yǎng)分和促使細(xì)胞增殖的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖的生存環(huán)境?！驹斀狻緼、制備牛肉膏蛋白胨固體培育基的操作依次為計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、滅菌、倒平板，A錯(cuò)誤；

B、培育不同微生物的培育基時(shí)都要將pH調(diào)至相宜，細(xì)菌中性偏堿，霉菌中性偏酸，B錯(cuò)誤；

C、分別能分解尿素的細(xì)菌時(shí)要以尿素作為培育基中唯一的氮源，C正確；

D、平板劃線法可以采納涂布分別的方法使微生物勻稱(chēng)分布，D錯(cuò)誤。

故選C。6.下列不屬于果膠酶的是A.多聚半乳糖醛酸酶B.果膠分解酶C.果膠酯酶D.半乳糖醛酸酶【答案】D【解析】【分析】果膠酶主要包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等，【詳解】果膠酶主要包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等，不包括半乳糖醛酸酶。故D符合題意，ABC不符合題意。

故選D?！军c(diǎn)睛】本題主要考查果膠酶的組成，意在強(qiáng)化識(shí)記實(shí)力，是一道基礎(chǔ)性題目。7.在“探究pH對(duì)酶活性的影響”試驗(yàn)中，不正確的是()。A.自變量是不同的pH梯度B.限制不變的量有溫度、底物濃度、酶濃度、反應(yīng)時(shí)間等C.可通過(guò)測(cè)定濾出的果汁體積推斷果膠酶的最適pHD.pH過(guò)低時(shí)，果膠酶活性變小，但不失活【答案】D【解析】【分析】自變量是指在一組變量中，能夠影響其他變量發(fā)生變更，而又不受其他變量影響的變量。

自變量一般是對(duì)所探討現(xiàn)象的一種說(shuō)明．因變量是指依靠于其他變量，而又不能影響其他變量的變量。

因變量一般是我們所希望說(shuō)明的現(xiàn)象。

無(wú)關(guān)變量（也稱(chēng)限制變量）是指與自變量同時(shí)影響因變量的變更，但與探討目的無(wú)關(guān)的變量?！驹斀狻緼、試驗(yàn)?zāi)康氖翘骄縫H對(duì)酶活性的影響，因此試驗(yàn)的自變量為PH，A正確；

B、溫度、底物濃度、酶濃度、反應(yīng)時(shí)間等屬于該試驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)保持相同且相宜，B正確；

C、可通過(guò)測(cè)定濾出果汁體積推斷果膠酶最適pH，C正確；

D、PH值過(guò)低時(shí)，酶的空間結(jié)構(gòu)變更，導(dǎo)致其變性失活，D錯(cuò)誤。

故選D?！军c(diǎn)睛】留意：過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，都會(huì)使酶變性，永久性失活。8.有關(guān)制備固定化酵母細(xì)胞的敘述，正確的是（）A.首先用蒸餾水把干酵母、CaCl2、海藻酸鈉配制成溶液，但配制CaCl2溶液須要加熱B.配制海藻酸鈉溶液時(shí)不須要加熱，因海藻酸鈉在水中溶解速度很快C.配制酵母細(xì)胞海藻酸鈉溶液，要用玻璃棒攪拌，使酵母細(xì)胞與海藻酸鈉混合勻稱(chēng)D.酵母細(xì)胞溶液首先要和CaCl2溶液混合【答案】C【解析】【分析】制備固定化酵母細(xì)胞的正確步驟是：酵母細(xì)胞活化、配制CaCl2溶液、海藻酸鈉溶化、海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合、固定化酵母細(xì)胞?！驹斀狻緼、配制溶液不需加熱，A錯(cuò)誤；

B、配制海藻酸鈉溶液須要加熱，直至將海藻酸鈉溶解，B錯(cuò)誤；

C、溶化好的海藻酸鈉冷卻至室溫，加入活化的酵母細(xì)胞，進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，使其混合勻稱(chēng)，C正確；

D、酵母細(xì)胞溶液首先要活化，D錯(cuò)誤。

故選C。9.下列有關(guān)凝膠色譜法的敘述，不正確的是（）A.凝膠色譜法的原理是不同大小的分子所經(jīng)的路徑不同而得以分別B.目前常常運(yùn)用的凝膠有交聯(lián)葡聚糖、聚丙烯酰胺和瓊脂糖等C.血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分別過(guò)程的監(jiān)測(cè)D.大分子物質(zhì)后被洗脫出來(lái)，小分子物質(zhì)先被洗脫出來(lái)【答案】D【解析】【分析】相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)由于擴(kuò)散作用進(jìn)入凝膠顆粒內(nèi)部而被滯留；相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)被排阻在凝膠顆粒外面，在顆粒之間快速通過(guò)。因此，大分子物質(zhì)先被洗脫出來(lái)，小分子物質(zhì)后被洗脫出來(lái)?！驹斀狻緼、凝膠色譜法的原理是不同大小的分子所經(jīng)的路徑不同而得以分別，大分子物質(zhì)先被洗脫出來(lái)，A正確；

B、目前常常運(yùn)用的凝膠有交聯(lián)葡聚糖、聚丙烯酰胺和瓊脂糖等，B正確；

C、由于血紅蛋白有顏色，可優(yōu)先被檢測(cè)出來(lái)，C正確；

D、小分子進(jìn)入凝膠內(nèi)部，路徑長(zhǎng)，后被洗脫出來(lái)，大分子物質(zhì)先被洗脫出來(lái)，D錯(cuò)誤。

故選D。10.已知某樣品中存在甲、乙、丙、丁和戊五種蛋白質(zhì)分子,其分子大小、電荷的性質(zhì)和數(shù)量狀況如圖所示,下列有關(guān)蛋白質(zhì)分別的敘述正確的是A.分子甲與分子戊所帶電荷性質(zhì)相同B.若用凝膠色譜柱分別樣品中的蛋白質(zhì),則分子甲移動(dòng)速度最快C.將樣品裝入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋內(nèi)，則分子丙也保留在袋內(nèi)D.用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分別樣品中的蛋白質(zhì)分子,則分子甲和分子戊形成的電泳帶相距最遠(yuǎn)【答案】C【解析】【分析】1、凝膠色譜法分別蛋白質(zhì)的原理：凝膠色譜法是依據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小來(lái)分別蛋白質(zhì)的有效方法，相對(duì)分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)簡(jiǎn)單進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不簡(jiǎn)單進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快，因此相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分別。

2、電泳法是利用待測(cè)樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異和分子本身的大小、形態(tài)不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分別或鑒定。【詳解】分析圖示可知，分子甲與分子戊所帶電荷性質(zhì)不相同，A錯(cuò)誤；分子甲的相對(duì)分子質(zhì)量最小，會(huì)進(jìn)入凝膠內(nèi)部通道而移動(dòng)速度慢，B錯(cuò)誤；若分子乙留在透析袋內(nèi)，說(shuō)明其相對(duì)分子質(zhì)量比較大，分子丙比分子乙相對(duì)分子質(zhì)量大，所以分子丙也留在袋內(nèi)，C正確；SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳中的樣品，其電泳遷移率完全取決于分子的大小，相對(duì)分子質(zhì)量相差越大，形成的電泳帶相距越遠(yuǎn)，故分子甲和分子丙形成的電泳帶相距最遠(yuǎn)，D錯(cuò)誤。故選C。11.在植物有效成分的提取過(guò)程中，常用蒸餾法，壓榨法和萃取法，下列關(guān)于這三種方法的敘述錯(cuò)誤的是（）A.壓榨法的試驗(yàn)原理是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出植物的芳香油B.蒸餾法的試驗(yàn)原理是利用水將芳香油溶解下來(lái)，再把水蒸發(fā)掉，剩余的就是芳香油C.萃取法的試驗(yàn)原理是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)掉有機(jī)溶劑后就可以獲得芳香油D.蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油【答案】B【解析】【分析】植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。依據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法須要將簇新的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力干脆榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過(guò)程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分別。【詳解】A、壓榨法可以用機(jī)械壓力干脆榨出，A正確；

B、蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后可以分層，將芳香油分別出來(lái)，B錯(cuò)誤；

C、萃取法須要將簇新的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油，C正確；

D、芳香油具有揮發(fā)性，蒸餾法相宜揮發(fā)性強(qiáng)的油的提取，D正確。

故選B。12.下列對(duì)胡蘿卜素的提取過(guò)程的分析，正確的是（）A.把簇新的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒，置于烘箱中烘干時(shí)，溫度越高、干燥時(shí)間越長(zhǎng)，烘干效果越好B.在萃取過(guò)程中在瓶口安裝冷凝回流裝置，是為了防止加熱時(shí)胡蘿卜素的揮發(fā)C.在濃縮前，沒(méi)有必要進(jìn)行過(guò)濾D.將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，蒸發(fā)出去的是有機(jī)溶劑，留下的是胡蘿卜素【答案】B【解析】【分析】胡蘿卜素的提?。?/p>

（1）胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。

（2）胡蘿卜素的提取提取自然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提??；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

（3）萃取劑：最相宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。

（4）試驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃?。ㄊ兔眩^(guò)濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）。

（5）胡蘿卜素常用來(lái)治療因缺乏維生素A引起的疾病；還是常用的食品色素；還具有使癌變細(xì)胞復(fù)原為正常細(xì)胞的作用?！驹斀狻緼、在把簇新的胡蘿卜置于烘箱中烘干時(shí)，溫度過(guò)高、干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，胡蘿卜素會(huì)分解，A錯(cuò)誤；

B、在萃取過(guò)程中，在瓶中安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)，B正確；

C、在濃縮干燥前，須要進(jìn)行過(guò)濾除去固體物質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D、將濾液用蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，蒸發(fā)出去的是有機(jī)溶劑，留下的是胡蘿卜素，D錯(cuò)誤。

故選B。【點(diǎn)睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分，對(duì)于此類(lèi)試題，須要考生留意的細(xì)微環(huán)節(jié)較多，照試驗(yàn)的原理、試驗(yàn)采納的方法、試驗(yàn)現(xiàn)象等，須要考生在平常的學(xué)習(xí)過(guò)程中留意積累。13.下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是A.都具有細(xì)胞膜但不肯定具有磷脂雙分子層B.都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不肯定是DNAC.都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不肯定發(fā)生在線粒體中D.都能合成蛋白質(zhì)但合成場(chǎng)所不肯定是核糖體【答案】C【解析】細(xì)胞依據(jù)有無(wú)成形的細(xì)胞核，分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，不論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞，細(xì)胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；原核細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，且具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯(cuò)誤；原核細(xì)胞無(wú)線粒體，但也能進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻，真核細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所在線粒體，C正確；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所都是核糖體，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同【名師點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵在于對(duì)于原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的共性的理解，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體以及遺傳物質(zhì)都是DNA，雖然原核細(xì)胞不具有真核細(xì)胞的某些結(jié)構(gòu)，但也能進(jìn)行相應(yīng)的生理功能，如藍(lán)藻無(wú)線粒體，但含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，也能進(jìn)行有氧呼吸，對(duì)于這樣的特例，需重點(diǎn)駕馭，也是高考的重點(diǎn)。14.有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C.將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的丟失D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)【答案】C【解析】【詳解】蛋白質(zhì)的功能主要取決于組成其的氨基酸數(shù)目、種類(lèi)、排列依次及形成其的空間結(jié)構(gòu)，A正確。

數(shù)量相同的5種氨基酸可以有多種組合方式且形成長(zhǎng)度不同的多肽鏈，B正確。

在NaCl溶液中會(huì)出現(xiàn)鹽析現(xiàn)象，但其生物活性沒(méi)有丟失，抗體將保持其活性，C錯(cuò)誤。

氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)，D正確?！久麕燑c(diǎn)睛】熟知蛋白質(zhì)多樣性的形成及影響結(jié)構(gòu)的因素是正確解答該題的關(guān)鍵。15.下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，正確的是（）A.口腔上皮細(xì)胞中細(xì)胞核不經(jīng)染色在光鏡下就清楚可見(jiàn)B.核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和RNA自由進(jìn)出C.甲基綠染色可使人口腔上皮細(xì)胞的細(xì)胞核呈綠色D.藍(lán)藻細(xì)胞具有細(xì)胞核且DNA分子呈現(xiàn)環(huán)狀【答案】C【解析】【分析】甲基綠是具有金屬光澤的綠色微結(jié)晶或亮綠色粉末。溶于水，顯藍(lán)綠色。為堿性染料，它易與聚合程度高的DNA結(jié)合呈現(xiàn)綠色。派洛寧使RNA呈現(xiàn)紅色，常用于檢測(cè)細(xì)胞中RNA的分布，常與甲基綠一起混用即為甲基綠—派洛寧，堿性染料，它分別能與細(xì)胞內(nèi)的DNA、RNA結(jié)合呈現(xiàn)不同顏色?！驹斀狻緼、口腔上皮細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，細(xì)胞核在染色后清楚可見(jiàn)，A錯(cuò)誤；

B、核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和RNA進(jìn)出，但不是自由進(jìn)出，而是主動(dòng)選擇，B錯(cuò)誤；

C、甲基綠染色可使人口腔上皮細(xì)胞的細(xì)胞核顯綠色，派洛寧可細(xì)胞質(zhì)顯紅色，C正確；

D、藍(lán)藻細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，但DNA分子呈現(xiàn)環(huán)狀的區(qū)域是擬核，D錯(cuò)誤。

故選C。16.細(xì)胞代謝活動(dòng)的限制中心是（）A.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) B.細(xì)胞器 C.細(xì)胞核 D.細(xì)胞膜【答案】C【解析】【分析】細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和代謝活動(dòng)的限制中心【詳解】依據(jù)分析可知細(xì)胞代謝活動(dòng)的限制中心是細(xì)胞核，C正確。二、填空題17.如圖分別表示生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖乙所示化合物的基本組成單位是_____________，可用圖中字母___________表示，在人體細(xì)胞中共有_________________種。（2）圖丙所示化合物的名稱(chēng)是_______________，是由________種氨基酸經(jīng)___________過(guò)程形成的，連接氨基酸之間的化學(xué)鍵是______________（填化學(xué)鍵結(jié)構(gòu)）。氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為_(kāi)_____________。該化合物中有_____________個(gè)羧基?！敬鸢浮?1).核糖核苷酸(2).b(3).4(4).多肽（蛋白質(zhì)）(5).3(6).脫水縮合(7).肽鍵(8).(9).2【解析】【分析】氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，氨基酸由一個(gè)中心碳原子連接著一個(gè)氨基（—NH2）、一個(gè)羧基（—COOH）、和一個(gè)R基團(tuán)組成，兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成二肽。氨基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，多肽鏈再進(jìn)一步折疊形成有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)大分子。【詳解】（1）圖乙所示化合物為RNA，基本組成單位是核糖核苷酸，由一分子磷酸、含氮堿基、核糖組成，可用圖中字母b表示，在人體細(xì)胞中共有4種，分別是腺嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸。（2）圖丙所示化合物的名稱(chēng)是多肽（蛋白質(zhì)），是由3種氨基酸經(jīng)脫水縮合過(guò)程形成的，連接氨基酸之間的化學(xué)鍵是肽鍵。氨基酸由一個(gè)羧基、氨基、R基、氫共同連接在一個(gè)C原子上，結(jié)構(gòu)通式為。該化合物中有2個(gè)羧基，一個(gè)位于兩端，一個(gè)位于R基上?！军c(diǎn)睛】本題主要考查蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能，要求學(xué)生有肯定的分析、推理及計(jì)算實(shí)力。18.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和具膜的細(xì)胞器，是探討膜結(jié)構(gòu)功能的常用材料。當(dāng)成熟紅細(xì)胞裂開(kāi)時(shí)，仍舊保持原本的基本形態(tài)和大小，這種結(jié)構(gòu)稱(chēng)為紅細(xì)胞影，其部分結(jié)構(gòu)如圖所示。探討人員用不同的試劑分別處理紅細(xì)胞影。結(jié)果如下表：（“+”表示有，“－”表示無(wú)）試驗(yàn)處理蛋白質(zhì)種類(lèi)處理后紅細(xì)胞影形態(tài)ABCDEF試劑甲處理后++++--變得不規(guī)則試劑乙處理后--++++還能保持（1）構(gòu)成紅細(xì)胞膜的基本支架是_____________。膜上有多種蛋白質(zhì)，其中B蛋白與多糖結(jié)合，主要與細(xì)胞膜的_______________功能有關(guān)。A和G蛋白均與跨膜運(yùn)輸有關(guān)，G主要功能是利用紅細(xì)胞__________呼吸產(chǎn)生的ATP供能，通過(guò)_______方式排出Na+汲取K+，從而維持紅細(xì)胞內(nèi)高K+低Na+的離子濃度梯度。（2）在制備細(xì)胞膜時(shí)，將紅細(xì)胞置于___________中，使細(xì)胞膜裂開(kāi)釋放出內(nèi)容物。分析細(xì)胞膜的組成發(fā)覺(jué)，細(xì)胞膜主要是由____________構(gòu)成。由表中結(jié)果推想，對(duì)維持紅細(xì)胞影的形態(tài)起重要作用的蛋白質(zhì)包括_________________。（3）探討發(fā)覺(jué)，紅細(xì)胞膜上膽固醇含量與動(dòng)脈粥樣硬化（As）斑塊的形成親密相關(guān)。成熟紅細(xì)胞不具有合成脂質(zhì)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，其細(xì)胞膜上的脂類(lèi)物質(zhì)可來(lái)自血漿。當(dāng)血漿中膽固醇濃度上升時(shí)，會(huì)導(dǎo)致更多的膽固醇插入到紅細(xì)胞膜上，細(xì)胞膜_______性降低，變得剛硬易破，紅細(xì)胞裂開(kāi)導(dǎo)致膽固醇沉積，加速了As斑塊的生長(zhǎng)?！敬鸢浮?1).脂雙層（磷脂雙分子層）(2).識(shí)別（信息溝通）(3).無(wú)氧(4).主動(dòng)運(yùn)輸(5).蒸餾水（或低滲溶液）(6).磷脂和蛋白質(zhì)(7).E、F(8).流淌【解析】【分析】細(xì)胞膜也稱(chēng)質(zhì)膜，是圍繞在細(xì)胞外層，將細(xì)胞與四周環(huán)境區(qū)分開(kāi)的結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，還有少量糖類(lèi)。磷脂分子雙層排列，構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架。細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為膜蛋白，通常細(xì)胞的功能越多，其膜蛋白的種類(lèi)和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能主要通過(guò)膜蛋白來(lái)實(shí)現(xiàn)。磷脂為兩性分子，一端為親水的含氮或磷的頭，另一端為疏水（親油）的長(zhǎng)烴基鏈。【詳解】（1）細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成，構(gòu)成紅細(xì)胞膜的基本支架是脂雙層。膜上有多種蛋白質(zhì)，其中B蛋白與多糖結(jié)合，主要與細(xì)胞膜的識(shí)別（信息溝通）功能有關(guān)。成熟的紅細(xì)胞線粒體消逝退化，G主要功能是利用紅細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的ATP供能，通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸（須要載體、消耗能量）方式排出Na+汲取K+，從而維持紅細(xì)胞內(nèi)高K+低Na+的離子濃度梯度。（2）在制備細(xì)胞膜時(shí)，將紅細(xì)胞置于蒸餾水（或低滲溶液）中，使細(xì)胞膜裂開(kāi)釋放出內(nèi)容物。分析細(xì)胞膜的組成發(fā)