學(xué)校智慧食堂改建項目需求

學(xué)校智慧食堂改建項目需求一、招標(biāo)內(nèi)容完成學(xué)校智慧食堂改建項目相關(guān)貨物的供貨、運輸、保險、裝卸、安裝、調(diào)試、試運行、檢測、驗收等交付使用前發(fā)生的所有工作，以及培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)（包括技術(shù)資料、圖紙的提供）、質(zhì)量保證期內(nèi)售后服務(wù)等工作。按工作順序提交所需的無論是否被明細列在合同文件中的所有資料。二、供應(yīng)商工作范圍1、須完成下列項目：（1）協(xié)助使用單位進行圖紙的交底。（2）提供廚房設(shè)備及各類必要配件。（3）設(shè)備的就位和安裝施工，包括可能發(fā)生的場地改造。（4）設(shè)備的檢查、檢驗及測試。（5）設(shè)備的電氣線、上下水管、燃氣蒸汽管、排煙通風(fēng)管、管道煤氣的連接和檢查。（6）總體調(diào)試及工程驗收（包括整體驗收）。（7）整改。（8）設(shè)備及相關(guān)部分的維護、維修。（9）售后服務(wù)，包括對采購人工作人員的使用及維護培訓(xùn)。三、參照標(biāo)準(zhǔn)廚房設(shè)備涉及的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，應(yīng)符合國家衛(wèi)生及消防等有關(guān)條例及規(guī)范，如有新的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)采納新標(biāo)準(zhǔn)。四、貨物清單及技術(shù)要求序號產(chǎn)品名稱規(guī)格（mm）數(shù)量單位技術(shù)要求參考圖片投標(biāo)響應(yīng)卸貨區(qū)1開放式碳鋼洗地龍頭1套1.整體采用碳鋼材料，表面防銹腐蝕處理。

2.長度不低于10.7m（35英尺）。

3.軟管為耐折3層復(fù)合材料。

4.帶有自動回卷系統(tǒng)。2洗手星盆500*450*250/5501臺臺面/水池斗板厚1.0mm，采用304SUS不銹鋼制作。3滅蠅燈1臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。4雙層工作臺900*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。5側(cè)雙星盆臺1800*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。6四層平板貨架1200*500*16002臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配不銹鋼可調(diào)腳。粗加工間1四層斜板濾水移動貨架1200*500*16001臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配靜音移動滑輪。2刀具砧板毛巾消毒柜1200*600*19504臺功率：約650W。

容積:約1000L。可容納：厚度≤10厘米砧板9塊，刀具27把，毛巾若干。毛巾柜采用紫外線+臭氧雙重消毒，紅外線烘干。刀具和砧板采用紫外線+臭氧消毒，帶循環(huán)風(fēng)。刀具柜帶安全鎖，刀具把手也可充分消毒。3雙層工作臺（其中4臺帶回收孔）1500*700*8008臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。4四層斜板濾水移動貨架1500*500*16002臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配靜音移動滑輪。5開放式碳鋼洗地龍頭1套1.整體采用碳鋼材料，表面防銹腐蝕處理。

2.長度不低于10.7m（35英尺）。

3.軟管為耐折3層復(fù)合材料。

4.帶有自動回卷系統(tǒng)。6雙層工作臺1200*920*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。7洗手星盆500*450*250/5501臺臺面/水池斗板厚1.0mm，采用304SUS不銹鋼制作。8掛墻雙層板1200*300*3001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作。

-層板采用雙包制作，層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

-用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-層數(shù)：2層。9滅蠅燈2臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。10掛墻雙層板7209*300*3001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作。

-層板采用雙包制作，層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

-用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-層數(shù)：2層。11雙層工作臺1800*700*8004臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。12立式絞肉機525*1000*9601臺絞切兩用機，主要功能是絞肉和切肉。能解決大小食堂，炒菜或調(diào)陷用的肉食配料。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼刀組、刀片、干凈、衛(wèi)生，操作簡單。13四層斜板濾水移動貨架900*500*16001臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配靜音移動滑輪。14掛墻雙層板3603*300*3001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作。

-層板采用雙包制作，層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

-用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-層數(shù)：2層。15工作臺400*750*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。庫房1洗手雙星盆1260*450*250/5501臺臺面/水池斗板厚1.0mm，采用304SUS不銹鋼制作，水池斗規(guī)格：500*500*250，配不銹鋼可調(diào)腳，φ38mm厚1.0mm不銹鋼圓通腿，采用SUS201不銹鋼制作，φ25mm厚1.0mm不銹鋼下橫通，采用SUS201不銹鋼制作，帶前封板。2四層平板貨架1200*500*160020臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配不銹鋼可調(diào)腳。3滅蠅燈3臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。4米面架1200*500*20012臺采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配不銹鋼可調(diào)腳。5擋鼠板3600*600*503臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.0mm厚不銹鋼板。6除濕機60L1臺壓縮機具備三分鐘自動延時保護功能

微電腦精確控制除濕。

LED智能控制面板,具有環(huán)境濕度數(shù)碼顯示、故障代碼提示功能。

自動除霜。

渦輪風(fēng)道系統(tǒng)。

具有定時關(guān)機功能。

具有水滿自動停機功能。蒸煮間1雙門蒸飯車（蒸汽款）1400*700*16502臺采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，可容納24盤,配優(yōu)質(zhì)耐高溫密封條。

外殼架:δ1.0㎜。

柜身及內(nèi)膽殼體:δ0.8㎜。2送鮮風(fēng)煙罩8150*1100*5508.9㎡-板材采用不銹鋼制造。

-配LED防霧防爆長條煙罩燈。

-前板、左右端板厚1.0mm，頂板、后板厚1.0mm。

-各加強檔厚1.0mm。

-瀝油板厚0.8mm。3滅蠅燈2臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。4雙層工作臺1800*800*8002臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。5掛墻雙層板1800*300*3001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作。

-層板采用雙包制作，層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

-用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-層數(shù)：2層。6側(cè)雙星盆臺1800*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。7可傾式炒鍋1470*1000*12503臺可傾式設(shè)計，0~90度湯鍋可傾斜角度，便于食物的投入或取出。無死角球底設(shè)計，清洗更方便。ADD磁電引擎，數(shù)字驅(qū)動、多級防護，機芯穩(wěn)定性高，適用各種廚房環(huán)境，確保設(shè)備安全可靠。全封閉機芯，喇叭形隧道散熱風(fēng)道設(shè)計，散熱快，電子器件與風(fēng)道完全隔離，避免油煙、水汽侵蝕電路。PPS“齒”形線盤組件，磁場分布均勻、發(fā)熱損耗小、不偏火、不燒線盤。數(shù)碼管顯示，直觀顯示當(dāng)前工作狀態(tài)下的火力強度。一體成型臺面，IPX4標(biāo)準(zhǔn)防水設(shè)計，四面可直接噴淋。全不銹鋼制作，堅固耐用。立體三防結(jié)構(gòu)設(shè)計，防水、防油煙、防蟲。功率:20kw/380v。8送鮮風(fēng)煙罩5300*1300*5506.9㎡-板材采用不銹鋼制造。

-配LED防霧防爆長條煙罩燈。

-前板、左右端板厚1.0mm，頂板、后板厚1.0mm。

-各加強檔厚1.0mm。

-瀝油板厚0.8mm。9全自動洗米機600*500*9001臺采用自來水作為動力,自來水通過主體水閥進行加壓,使機子底部形成負壓，大米在自重及負壓的作用下將大米送入U形洗米機管內(nèi)腔進行沖洗,以其達到洗刷大米的效果,在洗米過程中能將大米的上浮物質(zhì)通過機器溢流管排走循環(huán)一段時間后，達到洗米的目的，經(jīng)過淘洗的大米能保證干凈衛(wèi)生。熱廚間1雙層工作臺1200*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。2四層斜板濾水移動貨架1200*500*16002臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配靜音移動滑輪。3三星盆臺1800*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。4滅蠅燈2臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。5四層斜板濾水移動貨架1500*500*16001臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配靜音移動滑輪。6開放式碳鋼洗地龍頭B-7331-011套1.整體采用碳鋼材料，表面防銹腐蝕處理。

2.長度不低于10.7m（35英尺）。

3.軟管為耐折3層復(fù)合材料。

4.帶有自動回卷系統(tǒng)。7雙層工作臺2100*600*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。8掛墻雙層板3100*300*3001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作。

-層板采用雙包制作，層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

-用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-層數(shù)：2層。9大單星盆臺1000*600*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。10雙層工作臺1200*760*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。11活動工作臺1800*700*8004臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。12雙星盆臺1500*760*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。13食品留樣柜600*530*19101臺選用變頻高效壓縮機，微電腦控制器，對柜溫、化霜、風(fēng)機等有精細化控制，選用全套發(fā)泡設(shè)備，銅管翅片式換熱器效率高、耐用性好。機組可抽拉方便維修及更換。強制蒸發(fā)化霜水、柜內(nèi)無排水保證廚房潔凈。噪音低。強制風(fēng)循環(huán)制冷高效節(jié)能。自閉門結(jié)構(gòu)，降低熱損耗操作方便。14雙通工作柜1800*800*8007臺臺面板厚1.2mm，采用304SUS不銹鋼制作，側(cè)板、底板厚1.0mm,層板厚1.0mm，門板厚0.8mm，采用SUS，后背板厚0.8mm，不銹鋼框架式加強筋，厚1.0mm配不銹鋼可調(diào)腳,門采用上掛式移門，φ38mm厚1.2mm不銹鋼圓通腿，采用SUS201不銹鋼制作。15廚房滅火系統(tǒng)及控制箱680*230*6201套1、主機箱采用SUS304不銹鋼板材δ≥1.0mm,滅火系統(tǒng)連接管采用SUS304不銹鋼管8≥1.2m,噴嘴采用365度無死角轉(zhuǎn)動噴嘴。

2、滅火裝置具備自動和手動兩種操作模式需與消防水(或者自來水)管路相連，系統(tǒng)啟動后，自控水閥等滅火劑噴灑完全后，再自動噴水，具有火災(zāi)自動探測，自動實施滅火功能。

3、系統(tǒng)裝置包括：控制箱、管路、噴嘴探測器、易熔連接片、金屬拉索、滑輪三通、滑輪彎頭.釋放機構(gòu)、驅(qū)動瓶、水流控制閥、單向閥、減壓閥等組成。釋放機構(gòu)及水流閥為機械式啟動(不能使用電磁閥，避免因電路故障造成裝置無法啟動)電控系統(tǒng)與主機箱為一體，具備四寸微電腦顯示屏。16爐拼柜（下凹帶蓋）300*1150*800/4507臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.0mm厚不銹鋼板。

臺面及層板用1.0mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-腳腿采用Φ38X1.0厚201不銹鋼圓通、配ABS實心調(diào)節(jié)腳。17送鮮風(fēng)煙罩14500*1300*55018.8㎡-板材采用不銹鋼制造。

-配LED防霧防爆長條煙罩燈。

-前板、左右端板厚1.0mm，頂板、后板厚1.0mm。

-各加強檔厚1.0mm

-瀝油板厚0.8mm。18擋鼠板3600*600*501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.0mm厚不銹鋼板。備餐間1洗手雙星盆900*450*250/5501臺臺面/水池斗板厚1.0mm，采用304SUS不銹鋼制作，水池斗規(guī)格：500*500*250，配不銹鋼可調(diào)腳，φ38mm厚1.0mm不銹鋼圓通腿，采用SUS201不銹鋼制作，φ25mm厚1.0mm不銹鋼下橫通，采用SUS201不銹鋼制作，帶前封板。2滅蠅燈2臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。3單通工作柜1560*800*800/1501臺臺面板厚1.2mm，采用304SUS不銹鋼制作，側(cè)板、底板厚1.0mm,層板厚1.0mm，門板厚0.8mm，采用SUS，后背板厚0.8mm，不銹鋼框架式加強筋，厚1.0mm配不銹鋼可調(diào)腳,門采用上掛式移門，φ38mm厚1.2mm不銹鋼圓通腿，采用SUS201不銹鋼。4單星盆臺700*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。5成品菜運輸車630*450*17503臺采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，三面圍擋，正面對開門。在成品菜運輸中避免感染，具有密封性強衛(wèi)生，安全。洗碗間1四層平板貨架1200*500*160014臺層板厚0.8mm，采用304SUS不銹鋼制作，立管?38mm厚1.2mm通腳，采用不銹鋼制作，配不銹鋼可調(diào)腳。2送鮮風(fēng)煙罩4200*1200*5505㎡-板材采用不銹鋼制造。

-配LED防霧防爆長條煙罩燈。

-前板、左右端板厚1.0mm，頂板、后板厚1.0mm。

-各加強檔厚1.0mm。

-瀝油板厚0.8mm。3活動工作臺1200*700*8501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。4洗手星盆500*450*250/5501臺臺面/水池斗板厚1.0mm，采用304SUS不銹鋼制作。5大單星盆臺1000*760*800/1503臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。6掛墻雙層板3000*300*3001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作。

-層板采用雙包制作，層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

-用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-層數(shù)：2層。7鼓泡池2000*800*800/1501臺380v/9KW臺面/厚1.2，采用201不銹鋼制作，水池斗厚1.2，配不銹鋼可調(diào)腳，φ38mm厚1.2mm不銹鋼圓通腿，采用不銹鋼制作，φ25mm厚1.2mm不銹鋼下橫通，采用不銹鋼制作。8污碟臺900*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.0mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用0.8mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用0.8mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X0.8mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。9開放式碳鋼洗地龍頭B-7331-011套1.整體采用碳鋼材料，表面防銹腐蝕處理。

2.長度不低于10.7m（35英尺）。

3.軟管為耐折3層復(fù)合材料。

4.帶有自動回卷系統(tǒng)。10滅蠅燈1臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。11洗碗機3800*840*20001臺單缸雙噴單烘干，內(nèi)凹式清洗孔，不僅防止異物堵塞，更容易清洗死角。

履帶式傳送，餐具受到水浮力的影響能正常使用。

雙速調(diào)節(jié)可調(diào)速度，可根據(jù)客戶的節(jié)奏，自由選擇。

帶強勁高速的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，能促使餐具快速干燥。

出口防卡頂出裝置，錯誤操作時，避免備的損害。整機機構(gòu)及配件均采用304材質(zhì)及優(yōu)質(zhì)塑料，智能化控制系統(tǒng)，性能穩(wěn)定，讓使用者操作更加輕松，確保電控質(zhì)量。

水箱容積：約110升。12消毒庫8000*3400*260070立方庫板：內(nèi)0.5mm厚SUS304鋼板，100mm厚度巖棉板。庫門：手動平開門，1.0mm厚SUS304鋼板，配置E型硅膠密封門條，6mm耐高溫真空玻璃。

庫內(nèi)熱風(fēng)管道：1.0mm厚SUS304鋼板。耐高溫風(fēng)機：5000W。電加熱柜：1.0mm厚SUS304鋼板，50mm耐高溫纖維板保溫層配置防水防潮防爆燈。

20分鐘內(nèi)消毒溫度：≤120℃。配置耗電量：約800-1000W/m3。地板：4mm防滑鋁板，內(nèi)布鍍鋅龍骨架，外擋板為不銹。面點間1滅蠅燈1臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。2掛墻雙層板1900*300*3001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作。

-層板采用雙包制作，層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

-用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-層數(shù)：2層。3雙層工作臺1200*760*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

—臺面采用1.2mm厚不銹鋼。

—面板四邊折邊，不銹鋼/1.2mmU型槽環(huán)形加硬。

—臺面及層板用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

—層板采用1.2mm厚不銹鋼板。

—臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼方通滿焊造腳。

—配ABS實心可調(diào)彈腳。4單星盆臺700*760*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。5不銹鋼板臺2000*700*8002臺臺面采用不銹鋼，厚1.2mm，配不銹鋼可調(diào)腳，38*38mm厚1.2mm不銹鋼圓通腿,采用SUS201不銹鋼制作，38*25mm厚1.2mm不銹鋼下橫通,采用SUS201不銹鋼制。6單通工作柜1400*800*8001臺臺面板厚1.2mm，采用304SUS不銹鋼制作，側(cè)板、底板厚1.0mm,層板厚1.0mm，門板厚0.8mm，采用SUS，后背板厚0.8mm，不銹鋼框架式加強筋，厚1.0mm配不銹鋼可調(diào)腳,門采用上掛式移門，φ38mm厚1.2mm不銹鋼圓通腿，采用SUS201不銹鋼制作。7雙星盆臺1200*760*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。8壓面機575*565*970mm1臺功率：2.2KW/380V

功能介紹，商用半自動揉面機，具有操作方便，性能穩(wěn)定，耗能低。采用2.2千瓦動力，面品長度約35公分，省時、省力、揉壓效果好。9和面機1100*3201臺低噪音和面機。一次和面約25kg。噪音小，操作方便，安全衛(wèi)生，可提高面食制作的功率。10工具掛架1500*300*5001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：采用1.0mm厚不銹鋼板。潔具間1拖把池1500*500*400/2002臺臺面/厚1.2，采用201不銹鋼制作，水池斗厚1.0，配不銹鋼可調(diào)腳，φ38mm厚1.0mm不銹鋼圓通腿，采用不銹鋼制作，φ25mm厚1.0mm不銹鋼下橫通，采用不銹鋼制作，提籠式落水口。2工具掛架1800*300*5001臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：采用1.0mm厚不銹鋼板。早餐售賣1雙掩門工作柜1000*800*800/1501臺臺面板厚1.2mm，采用304SUS不銹鋼制作，側(cè)板、底板厚1.0mm,層板厚1.0mm，門板厚0.8mm，采用SUS，后背板厚0.8mm，不銹鋼框架式加強筋，厚1.0mm配不銹鋼可調(diào)腳，φ38mm厚1.2mm不銹鋼圓通腿，采用SUS201不銹鋼制作。2雙星盆臺1200*700*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。3滅蠅燈1臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。4多孔售賣臺1800*800*8001臺-選用SUS304-2B優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。

-臺面δ=1.2mm，加強筋δ=1.0mm。

-腳管φ38×1.0mm，配有可調(diào)子彈腳。

-配3KW/220V電熱管、溫控器，配1/2份數(shù)盤12只。

-配浮球水位控制器。5五格售賣臺1800*800*8001臺-選用SUS304-2B優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。

-臺面δ=1.2mm，加強筋δ=1.0mm。

-腳管φ38×1.0mm，配有可調(diào)子彈腳。

-配3KW/220V電熱管、溫控器，配1/1份數(shù)盤5只，配1/2份數(shù)盤12只。

-配浮球水位控制器。備餐間1單星盆臺700*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬。

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。2洗手星盆500*450*250/5501臺臺面/水池斗板厚1.0mm，采用304SUS不銹鋼制作。3滅蠅燈2臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。備餐間1單星盆臺700*800*800/1501臺采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作：

-臺面采用1.2mm厚不銹鋼板。

-臺面用1.2mm不銹鋼碼槽種釘焊接加硬

-星盆斗采用1.2mm不銹鋼板焊接成型。

-斗體Φ25mm圓角折邊工藝。

-臺腳采用Φ38X1.0mm厚201不銹鋼圓通滿焊造腳。

-配ABS實心可調(diào)彈腳。帶前封板。2洗手星盆500*450*250/5501臺臺面/水池斗板厚1.0mm，采用304SUS不銹鋼制作。3滅蠅燈1臺配置燈管:T52*8W。插線長度:不低于150CM。

使用面積:約50平方米。4感應(yīng)式水龍頭9臺中心距為4"感應(yīng)龍頭。

臺式安裝，鑄造水嘴。

AC-DC控制模塊。

能調(diào)節(jié)溫度的混水閥。

臺面安裝孔直徑：25mm。58寸雙溫龍頭26臺8寸雙溫龍頭底座。

搖擺管。開孔尺寸：22mm*2孔間距8"。排煙系統(tǒng)-烹飪區(qū)1廂式離心風(fēng)機(排煙)1臺風(fēng)量約33500-46500m3/h，功率約22kw、全壓約1215-1910pa。后傾式,380V電源箱體采用框架板式結(jié)構(gòu)，外殼采用國標(biāo)鍍鋅板制作，進風(fēng)口法蘭與箱體一體成型，柜機面板采用鍍鋅板，內(nèi)壁加防火玻璃棉隔音。葉輪采用優(yōu)質(zhì)鋼板制成，葉片設(shè)計符合空氣動力學(xué)的特定形狀。主軸采用45#鋼精工制作，軸和機箱側(cè)板之間密封。軸承采用高性能風(fēng)機專用軸承（卡套式鎖緊），風(fēng)機箱體和軸之間采用軸承直接密封。帶座外球面軸承，兩者球面之間自動調(diào)心，軸承采用標(biāo)準(zhǔn)式補充加脂方式，軸承和軸承座之間具有互換性，非常便利。轉(zhuǎn)動方式：電機外置型、皮帶轉(zhuǎn)動（電機與排放物完全隔離）。歐標(biāo)錐套式皮帶輪。組裝方式：整機使用高強度螺絲連接，無焊接，所有零部件都可單獨拆卸。2高壓靜電式油煙凈化器830*1765*16601臺油煙凈化器外殼體采用201優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，兩級凈化。均衡網(wǎng)用鋁絲網(wǎng)，有效阻擋雜物，油煙均勻通過凈化單元。導(dǎo)電碰撞式接觸，避免維護時繁瑣的接線。采用抽屜式結(jié)構(gòu)，左進右出、右進左出，方便調(diào)換進出風(fēng)口方向。門封條用100%純硅膠。模塊化靜電單元：電場采用導(dǎo)電性優(yōu)良的鋁制材料，導(dǎo)電性能穩(wěn)定，清洗不生銹。板式集塵。高頻工業(yè)絕緣瓷：干壓95瓷，耐高溫高壓。使用性能優(yōu)越的恒壓電源，工作狀態(tài)穩(wěn)定。3油煙變頻控制一體機400*250*1501臺帶有運行/停止鍵、加/減速鍵，用于控制機器的運行和停止。運行只能在主界面進行，停止可以在任意界面進行發(fā)生故障時，長按該按鍵進行故障復(fù)位。

在主界面下，僅用于修改自定義模式下的頻率。在參數(shù)選擇界面可用于選擇參數(shù)。

在參數(shù)修改界面可用于修改參數(shù)值，同時按上下鍵可以移位。

模式切換鍵：

在主界面下，短按該按鍵進行及靜音、節(jié)能、強排、自定義三種工作模式的切換。

在主界面下，長按該按鍵可以進入到參數(shù)和系統(tǒng)設(shè)置界面。在參數(shù)和系統(tǒng)設(shè)置界面和參數(shù)選擇界面，短按該按鍵可以進入光標(biāo)選中的位置。

在參數(shù)修改界面下，短按該按鍵可以保存當(dāng)前參數(shù)值。

凈化器鍵：

在主界面下，短按該按鍵可以激活/精致凈化器。在別的界面下，短按該按鍵可以退出至上一級界面。4風(fēng)機支架連接油盤配套1套支架為加厚槽鋼，接油盤采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。

板厚：≧1.0mm。

外撐槽鋼固定，地位引流口，配球閥開關(guān)具體尺寸根據(jù)風(fēng)機凈化器配套。規(guī)格：按風(fēng)機底座定制。5凈化器支架連接油盤配套1套支架為加厚槽鋼，接油盤采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。板厚≧1.0mm。外撐槽鋼固定，地位引流口，配球閥開關(guān)。具體尺寸根據(jù)風(fēng)機凈化器配套。規(guī)格：按凈化器底座定制。6不銹鋼排煙風(fēng)管及彎頭變徑配套300㎡（1）采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造。

（2）風(fēng)管板厚1.0并內(nèi)襯加強檔。

（3）含吊桿法蘭支架。7減震器/4只風(fēng)機專用彈簧減震，變形量±20。內(nèi)置彈簧可以有效的阻止風(fēng)機的震動傳遞。采用炭素鋼材制作，彈簧均經(jīng)熱處理、ED防銹、烤漆等程序處理。適用溫度-20~80℃。8風(fēng)機軟鏈接配套2個—參考型號：搭配風(fēng)機。

—采用防水帆布制作。

—法蘭采用40*40角鐵制作。9防火閥配套1個主材