《探究酶的特性》說課稿

探究酶的特性（人教版）生物必修1山東省北鎮(zhèn)中學楊靜教學理念探究合作創(chuàng)新說課程序教學目標重點難點教材分析學情分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思教學目標重點難點學情分析教材分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思知識目標

說明酶的特性。

能力目標處理變量，設計對照實驗，進行實驗探究。情感目標養(yǎng)成質疑、求實、創(chuàng)新及勇于實踐的科學精神和科學態(tài)度。教學目標重點難點學情分析教材分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思

酶的特性控制實驗變量

重點

難點教學目標重點難點學情分析教材分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思對科學探究的思路和方法不熟練，自主設計實驗方案有困難。能說出酶的本質與作用，在生活中對酶有了一定的認識通過初高中化學實驗能使用實驗儀器進行相關測定酶的特性教學目標重點難點學情分析教材分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思

人教版高中生物必修1第五章第一節(jié)《降低化學反應活化能的酶》教材實驗比較過氧化氫在不同條件下的分解探究影響酶活性的因素專一性高效性作用條件溫和高效性專一性作用條件溫和控制變量《標準》實驗整合

探究酶的特性教學目標重點難點學情分析教材分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思教材學法創(chuàng)新教學目標重點難點學情分析教材分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思

導入新課2分鐘15分鐘

開展實驗

5分鐘思維匯海

設計實驗

15分鐘8分鐘展示點評導入新課課標理念1.體驗過程，進行質疑。2.運用舊知，嘗試分析。質疑揭秘質疑揭秘問題引導：1.引起指針偏轉的原因是什么？2.利用此裝置還可以設計酶的哪些相關實驗？3.可以用H2O2探究溫度對酶活性的影響嗎？

設計實驗設計實驗課標理念體驗對照、單一變量原則2.參與實驗過程，養(yǎng)成合作意識。3.嘗試進行實驗分析進行實驗展示交流H2O2

濃度H2O2量催化劑催化劑量pH值溫度反應時間天平測值3%H2O2酶0.1g7室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g1室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g4室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g13室溫1min35ml3%H2O2酶0.1g10室溫1min35mlpH反應速率（氣體釋放量）展示交流H2O2

濃度H2O2量催化劑催化劑量PH值溫度反應時間天平讀數(shù)3%H2O2酶等量7室溫1min35ml3%淀粉酶等量7室溫1min35ml專一性展示交流H2O2

濃度H2O2量催化劑催化劑量PH值溫度反應時間天平讀數(shù)3%H2O2酶等量7室溫1min35ml3%FeCl3

等量7室溫1min35ml高效性展示交流溫度對酶活性的影響課標理念：1.認同對照實驗的原則。2.養(yǎng)成總結歸納能力。

思維匯海1.交流實驗過程中的經(jīng)驗與教訓2.討論其它實驗方案的可行性3.認同對照實驗的原則及嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度教學目標重點難點學情分析教材分析實驗創(chuàng)新教學過程板書設計教學反思探究酶的特性酶作用條件溫和高效性專一性酶的