2023年廣西職業(yè)院校技能大賽高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測 》賽項競賽樣題

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測》賽項

競賽樣題（1）

一、單選題（共30題，每題2分）

1、在相同條件下，同一樣品進(jìn)行多次測定，測定值有大有小，誤差時正時負(fù)，但通過測量次

數(shù)的增加，存在的誤差可減小，這種誤差稱為（A）

A、偶然誤差

B、儀器誤差

C、試劑誤差

D、系統(tǒng)誤差

2、在色譜法中，（C）是定量分析的依據(jù)。

A、拖尾因子

B、保留時間

C、峰面積

D、分離度

3、分子的紫外－可見吸收光譜呈帶狀光譜，其原因是（D）。

A、分子中價電子運(yùn)動的離域性質(zhì)；

B、分子振動能級的躍遷伴隨著轉(zhuǎn)動能級的躍遷；

C、分子中價電子能級的相互作用；

D、分子電子能級的躍遷伴隨著振動、轉(zhuǎn)動能級的躍遷。

4、在色譜法中，樣品是通過（C）加載到色譜柱中。

A、色譜柱

B、高壓輸液泵

C、進(jìn)樣器

D、檢測器

5、食品中的汞含量測定時，樣品必須采用（C）方法進(jìn)行樣品前處理。

A、低溫灰化

B、高溫灰化

C、回流消化

D、蒸餾法

6、吸收池的裝液量一般不得少于（D）杯

A、1/2

B、1/3

C、2/5

D、2/3

7、色譜分析中，要求兩組分達(dá)到較好分離，分離度一般（D）

A、R≥0.1

B、R≥0.7

C、R≥1

D、R≥1.5

8、丙酮的紫外－可見吸收光譜中，對于吸收波長最大的那個吸收峰，下列四種溶劑中吸收波

長最短的是(D)。

A、環(huán)己烷

B、氯仿

C、甲醇

D、水

9、某化合物在220～400nm范圍內(nèi)沒有紫外吸收，該化合物可能屬于以下化合物中的（D）

類。

A、芳香族化合物

B、含共軛雙鍵化合物

C、醛類

D、醇類

10、用同一臺分析天平稱取下列藥品，相對誤差最小的是（A)。

A、0.9867g

B、0.5432g

C、0.1222g

D、0.4567g

11、原子吸收分光光度法中的背景干擾表現(xiàn)為（B）

A.火焰中被測元素發(fā)射的譜線

B.火焰中產(chǎn)生的分子吸收

C.火焰中干擾元素發(fā)射的譜線

D.火焰產(chǎn)生的非共振線

12、為了提高石墨爐原子吸收光譜法的靈敏度，在測量吸收信號時，氣體的流速應(yīng)（D）.

A增大

B減少

C為零

D不變

13、高效液相色譜法，更換流動相時必須進(jìn)行（C）操作

A、過濾

B、加熱

C、脫氣

D、重新設(shè)置參數(shù)

14、原子吸收光譜中，吸收峰可以用（A）來表示。

A、中心頻率和譜線半寬度；

B、高峰和半峰寬；

C、特征頻率和峰值吸收系數(shù)；

D、特征頻率和譜線寬度

15、高效液相色譜法，色譜峰形狀的好壞用（A）來衡量。

A、拖尾因子

B、保留時間

C、峰面積

D、分離度

16、在進(jìn)行樣品稱量時，由于汽車經(jīng)過天平室附近引起天平震動室屬于（B）

A、系統(tǒng)誤差

B、偶然誤差

C、過失誤差

D、操作誤差

17、原子吸收分光光度分析中，如果在測定波長附近有被測元素非吸收線的干擾，應(yīng)采用的

消除干擾的方法是（D）.

A、用純度較高的單元素?zé)?/p>

B、減少狹縫

C、用化學(xué)方法分離

D、另選測定波長

18、下列何種物質(zhì)不能在烘箱內(nèi)烘干(D)

A.Na2CO3

B.K2Cr2O7

C.苯甲酸

D.鄰苯二甲酸氫鉀

19、氣相色譜檢測器，幾乎對所有物質(zhì)都有響應(yīng)的檢測器是（B）

A、氫焰離子化檢測器（FID）

B、熱導(dǎo)檢測器（TCD）

C、電子捕獲檢測器（ECD）、

D、火焰光度檢測器（FPD）

E、氮磷檢測器（NPD)

F、質(zhì)譜檢測器(MS)

20、紫外-可見分光光度法，標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度，計算得到未知溶液的濃度的單位為

(D)

A、g/100ml

B、g/ml

C、與內(nèi)標(biāo)溶液一致

D、與標(biāo)準(zhǔn)溶液一致

21、在符合朗伯-比爾定律的范圍內(nèi)，溶液的濃度、最大吸收波長、吸光度三者的關(guān)系正確的

是(C)

A、增加、增加、增加

B、減小、增加、減小

C、減小、不變、減小

D、增加、不變、減小

22、氣相色譜儀中，高靈敏度且通用，不僅可以測含量還可用于結(jié)構(gòu)確證的檢測器是（D）

A、氫焰離子化檢測器（FID）

B、熱導(dǎo)檢測器（TCD）

C、電子捕獲檢測器（ECD）、

D、質(zhì)譜檢測器(MS)

23、關(guān)于多譜勒變寬的影響因素，以下說法（A）是正確的。

A隨溫度升高而增大；

B、隨溫度升高而減??；

C、隨發(fā)光原子的摩爾質(zhì)量增大而增大；

D、隨壓力的增大而減小。

24、氣相色譜，溶液直接進(jìn)樣體積一般不超過（C）

A、0.1μl

B、1μl

C、4μl

D、10μl

25、紫外-可見分光光度法，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時配制標(biāo)準(zhǔn)溶液梯度一般不得少于

（C）個

A、3

B、4

C、5

D、6

26、氣相色譜檢測器，對含磷、含硫化合物有高選擇型、高靈敏度的檢測器（D）

A、氫焰離子化檢測器（FID）

B、熱導(dǎo)檢測器（TCD）

C、電子捕獲檢測器（ECD）、

D、火焰光度檢測器（FPD）

E、氮磷檢測器（NPD)

F、質(zhì)譜檢測器(MS)

27、某物質(zhì)的吸光系數(shù)與下列哪個因素?zé)o關(guān)(C)

A、待測物結(jié)構(gòu)

B、測定波長

C、儀器型號

D、測定溫度

28、原子化器的作用是（C）

A、吸收光源發(fā)出的特征譜線

B、產(chǎn)生足夠多的激發(fā)態(tài)原子

C、發(fā)射出原子蒸汽吸收所需要的銳線光源

D、將試樣中待測元素轉(zhuǎn)變成基態(tài)原子

29、火焰原子吸收分光光度法最常用的燃?xì)夂椭細(xì)鉃椋ˋ）

A、乙炔-空氣

B、氫氣-空氣

C、氮?dú)?空氣

D、氦氣-空氣

30、空心陰極燈為下列哪種分析方法的光源（C）

A、紫外-可見吸收光譜法

B、原子吸收光譜法

C、熒光分析法

D、氣相色譜法

E、酸度測定法

二、多選題（共10題，每題3分）

1、下列屬于四位有效數(shù)字的是(BC)

A、1.5000

B、0.1001

C、1.010

D、pH=10.68

2、下列為原子吸收分光光度計的必需結(jié)構(gòu)部件的是（ABCD）

A、光源

B、原子化器

C、單色器

D、檢測器

E、吸收池

F、高壓輸液泵

3、紫外光譜的應(yīng)用包括物質(zhì)的(CD)

A、溶解度測定

B、性狀觀察

C、含量測定

D、鑒別

4、按流動相的物態(tài)可將色譜法分為（AB）

A、氣相色譜

B、液相色譜

C、固相色譜

D、混合色譜

5、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件為(AEGIJ)

A、光源

B、色譜柱

C、打印機(jī)

D、在線脫氣裝置

E、吸收池

F、進(jìn)樣器

G、單色器

H、高壓輸液泵

I、數(shù)據(jù)記錄裝置

J、檢測器

6、氣相色譜常用的載氣有（BDE）

A、氧氣

B、氫氣

C、氯氣

D、氮?dú)?/p>

E、氦氣

7、氣相色譜，熱導(dǎo)檢測器（TCD）可選用（BE）為載氣

A、氧氣

B、氫氣

C、氯氣

D、氮?dú)?/p>

E、氦氣

8、原子吸收分光光度計，根據(jù)原子化器的不同，分為（BC）

A、熱導(dǎo)檢測器

B、火焰原子化

C、石墨爐原子化

D、火焰光度檢測器

E、氫化物發(fā)生原子化

F、冷蒸氣發(fā)生原子化

9、屬于溶劑提取法的有（BC）。

A、蒸餾法

B、萃取法

C、浸提法

D、過濾法

10、吸收池使用的正確的是(BCD)

A、手持光面

B、溶劑洗滌2~3次

C、待測液潤洗2~3次

D、擦鏡紙擦干吸收池外壁

E、濾紙擦干吸收池外壁

三、判斷題（共10題，每題1分）

1、誤差有絕對誤差和相對誤差,絕對誤差有正有負(fù),相對誤差也有正有負(fù)。（對）

2、紫外-可見分光光度計在自檢的過程中，禁止打開樣品室。（對）

3、用電位法以pH計測定溶液的pH值時，可以直接在pH計上讀出待測溶液

pH值，而不必用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液先定位。(錯)

4、氣-液色譜柱的固定液在常溫下可以不為液體，但在使用溫度下一定呈液體狀態(tài)。

（對）

5、對于難揮發(fā)和熱不穩(wěn)定的物質(zhì)，可用氣相色譜法進(jìn)行分析。(錯)

6、在氣相色譜中，氣化室的溫度一般應(yīng)低于樣品的沸點(diǎn)。（錯）

7、比色皿配對的目的，是為了消除或降低參比池和樣品池對光的吸收、反射、折射等的不一

致所導(dǎo)致的誤差。(對)

8、光譜曲線測定，校正基線是為了消除空白溶劑在測定波長范圍內(nèi)也有吸收的干擾。(對)

9、朗伯-比爾定律在任何條件下都適用，所以配制溶液時不必考慮待測溶液的濃度大小。

（錯）

10、火焰原子吸收光譜法，火焰溫度越高產(chǎn)生基態(tài)原子越多，在保證待測元素充分離解為基

態(tài)原子的前提下，盡量采用低溫火焰。（對）

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測》賽項

競賽樣題（2）

一、單選題（共30題，每題2分）

1、分析測定中出現(xiàn)下列情況，屬于系統(tǒng)誤差的是(C)

A、滴定時有溶液濺出

B、試樣未經(jīng)充分混勻

C、滴定管未經(jīng)校正

D、讀錯法碼

2、紫外-可見分光光度法定量分析時，透過樣品池的入射光是（B）

A、白光

B、單色光

C、激光

D、混合光

3、取布洛芬加氫氧化鈉液（0.1mol/L）配成0.25mg/ml的溶液，照分光光度法在273nm的波

長處測定吸收度為0.780。求布洛芬在該波長處的百分吸收系數(shù)為(D)

A、3.12

B、31.2

C、312

D、3120

4、紫外-可見分光光度法，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時，未知溶液的濃度應(yīng)該(B)

A、小于最低的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

B、在最小濃度與最大濃度區(qū)間

C、大于最高的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

D、不一定

5、紫外－可見分光光度法中空白溶液的作用是(D)

A、調(diào)節(jié)儀器透光率的零點(diǎn)

B、吸收入射光中測定所需要的波長

C、調(diào)節(jié)入射光的強(qiáng)度

D、消除試劑等非測定物對入射光吸收的影響

6、兩相溶劑萃取法的原理為（D）

A、根據(jù)物質(zhì)的熔點(diǎn)不同

B、根據(jù)物質(zhì)的沸點(diǎn)不同

C、根據(jù)物質(zhì)的類型不同

D、根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中分配比不同

7、高效液相色譜法，配制好500ml的流動相甲醇-水（60:40），過濾時選用（D）過濾。

A、濾紙

B、砂芯

C、微孔濾膜（水膜）

D、微孔濾膜（有機(jī)膜）

8、用紫外-可見分光光度法測定藥物含量時，注意配制溶液吸光度值在（C）之間為好

A、200~400

B、400~760

C、0.2~0.7

D、1~10

9、萃取法用到的漏斗是（C）

A、布氏漏斗

B、三角漏斗

C、分液漏斗

D、砂芯漏斗

10、為避免液體試樣在干燥過程中可能易形成硬塊或塊狀，可以使用清潔干燥的（D）。

A、醋酸鎂

B、磷酸鹽

C、氯化鈣

D、海沙

11、高效液相色譜法，相鄰兩峰分開程度用（D）來衡量。

A、拖尾因子

B、保留時間

C、峰面積

D、分離度

12、氣相色譜儀的基線是檢測器對（A）的響應(yīng)信號。

A、載氣

B、水

C、流動相

D、檢品

13、為了提高石墨爐原子吸收光譜法的靈敏度，在測量吸收信號時，氣體的流速應(yīng)（C）

A、增大

B、減小

C、為零

D、不變

14、空心陰極燈為下列哪種分析方法的光源（B）

A、紫外-可見吸收光譜法

B、原子吸收光譜法

C、熒光分析法

D、氣相色譜法

15、高效液相色譜法，更換流動相時必須進(jìn)行（C）操作

A、過濾

B、加熱

C、脫氣

D、重新設(shè)置參數(shù)

16、下列化合物不適合作為紫外吸收光譜的溶劑是(D)

A、環(huán)己烷

B、甲醇

C、乙腈

D、甲苯

17、某物質(zhì)的吸光系數(shù)與下列哪個因素?zé)o關(guān)(C)

A、待測物結(jié)構(gòu)

B、測定波長

C、儀器型號

D、測定溫度

18、高效液相色譜法，分析樣品時流速一般設(shè)定為（A）

A、1ml/min

B、2ml/min

C、3ml/min

D、5ml/min

19、能引起吸收峰頻率發(fā)生位移的是（B）

A、多普勒變寬

B、勞倫茲變寬

C、自然變寬

D、溫度變寬

20、在干燥之前應(yīng)加入精制海砂的樣品是（C）

A、固體樣品

B、液體樣品

C、濃稠態(tài)樣品

D、氣態(tài)樣品

21、氣相色譜，使用火焰離子化檢測器時，檢測器溫度不低于（B）

A、100℃

B、150℃

C、200℃

D、250℃

22、氣相色譜檢測器，幾乎對所有物質(zhì)都有響應(yīng)的檢測器是（B）

A、氫焰離子化檢測器（FID）

B、熱導(dǎo)檢測器（TCD）

C、電子捕獲檢測器（ECD）、

D、火焰光度檢測器（FPD）

E、氮磷檢測器（NPD)

F、質(zhì)譜檢測器(MS)

23、紫外－可見分光光度計法合適的檢測波長范圍是(B)

A、400～800nm

B、200～800nm

C、200～400nm

D、10～1000nm

24、氣相色譜，溶液直接進(jìn)樣體積一般不超過（C）

A、0.1μl

B、1μl

C、4μl

D、10μl

25、色譜儀檢測系統(tǒng)的核心部件是（D）

A、泵

B、進(jìn)樣器

C、色譜柱

D、檢測器

E、工作站

26、在紫外－可見吸收光譜中，助色團(tuán)對譜帶的影響是使譜帶(A)

A、波長變長

B、波長變短

C、波長不變

D、譜帶藍(lán)移

27、樣品預(yù)處理時常采用消化法，其消化的目的是(C)

A、抽提被檢測的組分

B、沉淀被檢物質(zhì)

C、分解有機(jī)物質(zhì)

D、分離有機(jī)物與無機(jī)物

28、在原子吸收光譜法中，對于堿金屬元素，可以選用（B）

A、化學(xué)計量火焰

B、貧燃火焰

C、電火花

D、富燃火焰

29、原子化器的作用是（C）

A、吸收光源發(fā)出的特征譜線

B、產(chǎn)生足夠多的激發(fā)態(tài)原子

C、發(fā)射出原子蒸汽吸收所需要的銳線光源

D、將試樣中待測元素轉(zhuǎn)變成基態(tài)原子

30、火焰原子吸收分光光度法常用的燃?xì)夂椭細(xì)鉃椋ˋ）

A、乙炔-空氣

B、氫氣-空氣

C、氮?dú)?空氣

D、氦氣-空氣

二、多選題（共10題，每題3分）

1、高效液相色譜法檢測器，下列為通用型檢測器的是（DEF）

A、紫外-可見光檢測器

B、熒光檢測器

C、電化學(xué)檢測器

D、蒸發(fā)光散射檢測器

E、示差折光檢測器

F、質(zhì)譜

2、下面屬于有機(jī)物破壞法的有（ABC）。

A、干灰化法

B、濕法消解

C、微波消解

D、糊化

3、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件為(AEGIJ)

A、光源

B、色譜柱

C、打印機(jī)

D、在線脫氣裝置

E、吸收池

F、進(jìn)樣器

G、單色器

H、高壓輸液泵

I、數(shù)據(jù)記錄裝置

J、檢測器

4、消化溫度過高，易造成（BCD）

A、消化率降低

B、硫酸銨的分解

C、泡沫溢出

D、氮損失

5、下列為原子吸收分光光度計的必需結(jié)構(gòu)部件的是（ABCD）

A、光源

B、原子化器

C、單色器

D、檢測器

E、吸收池

F、高壓輸液泵

6、氣相色譜，熱導(dǎo)檢測器（TCD）可選用（BE）為載氣

A、氧氣

B、氫氣

C、氯氣

D、氮?dú)?/p>

E、氦氣

7、氣相色譜常用的載氣有（BDE）

A、氧氣

B、氫氣

C、氯氣

D、氮?dú)?/p>

E、氦氣

8、吸收池使用的正確的是(BCD)

A.手持光面

B.溶劑洗滌2~3次

C.待測液潤洗2~3次

D.擦鏡紙擦干吸收池外壁

E.濾紙擦干吸收池外壁

9、原子吸收分光光度計，根據(jù)原子化器的不同，分為（BC）

A、熱導(dǎo)檢測器

B、火焰原子化

C、石墨爐原子化

D、火焰光度檢測器

E、氫化物發(fā)生原子化

F、冷蒸氣發(fā)生原子化

10、紫外光譜的應(yīng)用包括物質(zhì)的(CD)。

A.溶解度測定

B.性狀觀察

C.含量測定

D.鑒別

三、判斷題（共10題，每題1分）

1、在稀釋操作中，溶量瓶需要用原溶液潤洗。（錯）

2、在進(jìn)行原子吸收分光光度法測定重金屬元素之前，要先對樣品進(jìn)行消解，以除去有機(jī)成分。

（對）

3、高效液相色譜法，進(jìn)樣分析前，基線一定要在零點(diǎn)并走至基本水平。（對）

4、氣相色譜檢測室溫度一般需高于柱溫，通?？筛哂谥鶞?0℃左右或等于氣化室溫度。

（對）

5、因為透射光（或反射光）和吸收光按一定比例混和而成白光，故稱這兩種光為互補(bǔ)光。

（對）

6、已經(jīng)配對好的比色皿不可以交叉使用，是為了防止污染。（錯）

7、對于難揮發(fā)和熱不穩(wěn)定的物質(zhì)，可用氣相色譜法進(jìn)行分析。(錯)

8、在氣相色譜中，氣化室的溫度一般應(yīng)低于樣品的沸點(diǎn)。（錯）

9、火焰原子分光光度計，在點(diǎn)火前，一定要先打開燃?xì)猓缓笤俅蜷_空氣壓縮機(jī)。(錯)

10、火焰原子吸收光譜法，火焰溫度越高產(chǎn)生基態(tài)原子越多，所以火焰溫度越高越好。(錯)

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測》賽項

競賽樣題（3）

一、單選題（共30題，每題2分）

1、對原子吸收分光光度分析作出重大貢獻(xiàn)，建立了原子吸收光譜分析法的科學(xué)家是（）

A、W.H.Wollarten(伍朗斯頓)

B、A.Walsh(華爾希)

C、D.G.Kirchhoff(克希荷夫)

D、R.Bunren(本生)

2、將純苯與組分1配成混合液，進(jìn)行氣相色譜分析，測得當(dāng)純苯注入量為0.435微克時的峰

面積為4.00cm2，組分1注入量為0.653微克時的峰面積為6.50cm2，求組分1以純苯為標(biāo)準(zhǔn)

時，相對校正因子（）

A、2.44

B、1.08

C、0.924

D、0.462

E、0.410

3、下列哪兩種光源同是線光源（）

A、W燈和空心陰極燈

B、氘燈和Nernst燈

C、激光和空心陰極燈

D、ICP光源和硅碳棒

4、紫外-可見分光光度法定量分析時，透過樣品池的入射光是（）

A、白光

B、單色光

C、激光

D、混合光

5、在火焰原子化過程中，伴隨產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)（）反應(yīng)是不可能發(fā)生的

A、電離

B、化合

C、還原

D、聚合

6、濕法消化方法通常采用的消化劑是（）

A、強(qiáng)還原劑

B、強(qiáng)萃取劑

C、強(qiáng)氧化劑

D、強(qiáng)吸附劑

7、用氣相色譜法定量分析樣品組分時，分離度至少為（）

A、0.50

B、0.75

C、1.0

D、1.5

8、在導(dǎo)出吸光度與待測元素濃度呈線性關(guān)系時，曾作過一些假設(shè)，下列錯誤的是（）

A、吸收線的寬度主要取決于多譜勒變寬

B、基態(tài)原子數(shù)近似等于總原子數(shù)

C、通過吸收層的輻射強(qiáng)度在整個吸收光程內(nèi)是恒定的

D、在任何吸光度范圍內(nèi)都適合

9、氫化物原子化法和冷原子原子化法可分別測定（）

A、堿金屬元素稀土元素

B、堿金屬和堿土金屬元素

C、Hg和As

D、As和Hg

10、某色譜峰，其峰高0.607倍處色譜峰寬度為4mm，半峰寬為（）

A、4.71mm

B、6.66mm

C、9.42mm

D、3.33mm

11、紫外-可見分光光度法測量讀數(shù)時，放置樣品池的暗室的翻蓋必須蓋上，原因是（）

A、防止空氣

B、防止灰塵

C、防止外界光的干擾

D、防止溶液濺出

12、紫外-可見分光光度法，標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度，計算得到未知溶液的濃度的單位為

（）

A、g/100ml

B、g/ml

C、與內(nèi)標(biāo)溶液一致

D、與標(biāo)準(zhǔn)溶液一致

13、為了提高石墨爐原子吸收光譜法的靈敏度，在測量吸收信號時，氣體的流速應(yīng)（）

A、增大

B、減少

C、為零

D、不變

14、紫外－可見分光光度法中空白溶液的作用是（）

A、調(diào)節(jié)儀器透光率的零點(diǎn)

B、吸收入射光中測定所需要的波長

C、調(diào)節(jié)入射光的強(qiáng)度

D、消除試劑等非測定物對入射光吸收的影響

15、下列哪種色譜方法的流動相對色譜帶的選擇性無影響（）

A、液-固吸附色譜

B、液-液分配色譜

C、空間排阻色譜

D、離子交換色譜

16、能引起吸收峰頻率發(fā)生位移的是（）

A、多譜勒變寬

B、勞倫茲變寬

C、自然變寬

D、溫度變寬

17、在氣-液色譜法中，為了改變色譜柱的選擇性，可進(jìn)行如下哪種操作（）

A、改變載氣的種類

B、改變載氣的速度

C、改變柱長

D、改變固定液的種類

18、色譜柱長2米，總理論塔板數(shù)為1600，若將色譜柱增加到4m，理論塔板數(shù)（/米）應(yīng)當(dāng)

為（）

A、3200

B、1600

C、800

D、400

19、原子吸收分光光度分析中，如果在測定波長附近有被測元素非吸收線的干擾，應(yīng)采用的

消除干擾的方法是（）

A、用純度較高的單元素?zé)?/p>

B、減少狹縫

C、用化學(xué)方法分離

D、另選測定波長

20、Van-Deemter方程主要闡述了（）

A、色譜流出曲線的形狀

B、組分在兩相間的分配情況

C、色譜峰擴(kuò)張柱效降低的各種動力學(xué)因素

D、塔板高度的計算

21、在氣—液色譜系統(tǒng)中，被分離組分與固定液分子的類型越相似，它們之間（）

A、作用力越小，保留值越小

B、作用力越小，保留值越大

C、作用力越大，保留值越大

D、作用力越大，保留值越小

22、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件中，（）的作用是將混合光變成所需單一波長的

光。

A、光源

B、單色器

C、吸收池

D、檢測器

23、用原子吸收分光光度法測定銣時，加入1%的鈉離子溶液，其作用是（）

A、減少背景干擾

B、加速銣離子的原子化

C、消電離劑

D、提高火焰溫度

24、氣相色譜分析中，在色譜柱子選定以后，首先考慮的色譜條件是（）

A、載氣流速

B、柱溫

25、下列為三位有效數(shù)字的是（）

A、0.012

B、3.60

C、pH=3.52

D、1.010

26、紫外-可見分光光度法定量分析，測量樣品吸光度前必須按清零鍵，該清零是對（）清

零。

A、空氣

B、水

C、待測溶液

D、空白溶液

27、用紫外-可見分光光度法測定藥物含量時，注意配制溶液吸光度值在（）之間為好

A、200~400

B、400~760

C、0.2~0.7

D、1~10

28、紫外-可見分光光度法，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時配制標(biāo)準(zhǔn)溶液梯度一般不得少于

（）個

A、3

B、4

C、5

D、6

29、紫外-可見分光光度法，制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時，由（）濃度順序測較好

A、低到高

B、高到低

C、任意

D、以上都不對

30、紫外-可見分光光度法，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時，未知溶液的濃度應(yīng)該（）

A、小于最低的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

B、在最小濃度與最大濃度區(qū)間

C、大于最高的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

C、不一定

二、多選題（共10題，每題3分）

1、氣相色譜法，液體固定相中載體大致可分為（）兩類

A、硅膠

B、硅藻土

C、非硅藻土

D、凝膠

E、苯乙烯

2、紫外光譜的應(yīng)用包括物質(zhì)的()

A、溶解度測定

B、雜質(zhì)檢查

C、含量測定

D、鑒別

3、原子吸收分光光度計，根據(jù)原子化器的不同，分為（）

A、熱導(dǎo)檢測器

B、火焰原子化

C、石墨爐原子化

D、火焰光度檢測器

E、氫化物發(fā)生原子化

F、冷蒸氣發(fā)生原子化

4、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件為（）

A、光源

B、色譜柱

C、打印機(jī)

D、在線脫氣裝置

E、吸收池

F、進(jìn)樣器

G、單色器

H、高壓輸液泵

I、數(shù)據(jù)記錄裝置

J、檢測器

5、樣品預(yù)處理主要經(jīng)過（）幾個過程

A、提取

B、排除干擾組分

C、濃縮

D、分離

6、下列為原子吸收分光光度計的必需結(jié)構(gòu)部件的是（）

A、光源

B、原子化器

C、單色器

D、檢測器

E、吸收池

F、高壓輸液泵

7、給定被測組分后，色譜分離過程中，影響分配系數(shù)K的因數(shù)有（）

A、固定相的性質(zhì)

B、流動相的性質(zhì)

C、溫度

D、流動相和固定相的體積

8、吸收池使用的正確的是()

A、手持光面

B、溶劑洗滌2~3次

C、待測液潤洗2~3次

D、擦鏡紙擦干吸收池外壁

E、濾紙擦干吸收池外壁

9、在HPLC法中，為改變色譜柱選擇性，可進(jìn)行如下哪種操作（）

A、改變流動相的種類和配比

B、改變固定相的種類

C、改變填料粒度

D、改變色譜柱的長度

10、消化溫度過高，易造成（）

A、消化率降低

B、硫酸銨的分解

C、泡沫溢出

D、氮損失

三、判斷題（共10題，每題1分）

1、在稀釋操作中，溶量瓶需要用原溶液潤洗。（）

2、在進(jìn)行原子吸收分光光度法測定重金屬元素之前，要先對樣品進(jìn)行消解，以除去有機(jī)成分。

（）

3、火焰原子吸收光譜法，火焰溫度越高產(chǎn)生基態(tài)原子越多，在保證待測元素充分離解為基態(tài)

原子的前提下，盡量采用低溫火焰。（）

4、在進(jìn)行紫外吸收光譜分析時，用來溶解待測物質(zhì)的溶劑對待測物質(zhì)的吸收峰的波長、強(qiáng)度

及形狀等不會產(chǎn)生影響。（）

5、組分在流動相和固定相間分配系數(shù)的不同及兩相的相對運(yùn)動構(gòu)成了色譜分離基礎(chǔ)。（）

6、試樣中各組分能夠被相互分離的基礎(chǔ)是各組分具有不同的導(dǎo)熱系數(shù)。（）

7、在載氣流速比較高時，分子擴(kuò)散成為影響柱效的主要原因。（）

8、紫外-可見分光光度計在使用的過程中，為了避免儀器吸潮，不要將樣品室中的干燥包取

出。（）

9、紫外-可見分光光度計在自檢的過程中，禁止打開樣品室。（）

10、火焰原子分光光度計，在點(diǎn)火前，一定要先打開燃?xì)猓缓笤俅蜷_空氣壓縮機(jī)。（）

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測》賽項

競賽樣題（4）

一、單選題（共30題，每題2分）

1、原子分光光度法中，光源輻射的待測元素的特征譜線的光，通過樣品蒸汽時，被蒸汽中待

測元素的（D）吸收。

A、離子

B、激發(fā)態(tài)原子

C、分子

D、基態(tài)原子

2、紫外－可見分光光度計法合適的檢測波長范圍是（B）

A、400～800nm;B、200～800nm；C、200～400nm；D、10～1000nm

3、為避免液體試樣在干燥過程中可能易形成硬塊或塊狀，可以使用清潔干燥的（D）

A、醋酸鎂

B、磷酸鹽

C、氯化鈣

D、海沙

4、與火焰原子吸收法相比，石墨爐原子吸收法有以下特點(diǎn)（D）

A、靈敏度低但重現(xiàn)性好

B、基體效應(yīng)大但重現(xiàn)性好

C、樣品量大但檢出限低

D、物理干擾少且原子化效率高

5、分子的紫外－可見吸收光譜呈帶狀光譜，其原因是（D）

A、分子中價電子運(yùn)動的離域性質(zhì)

B、分子振動能級的躍遷伴隨著轉(zhuǎn)動能級的躍遷

C、分子中價電子能級的相互作用

D、分子電子能級的躍遷伴隨著振動、轉(zhuǎn)動能級的躍遷

6、衡量色譜柱選擇性的指標(biāo)是（C）

A、理論塔板數(shù)

B、容量因子

C、相對保留值

D、分配系數(shù)

7、用原子吸收分光光度法測定鈣時，加入EDTA是為了消除下述（A）的干擾

A、磷酸

B、硫酸

C、鎂

D、鉀

8、原子吸收分光光度法中的物理干擾可用（C）的方法消除.

A、釋放劑

B、扣除背景

C、標(biāo)準(zhǔn)加入法

D、保護(hù)劑

9、原子吸收分光光度法中的背景干擾表現(xiàn)為（B）

A、火焰中被測元素發(fā)射的譜

B、火焰中產(chǎn)生的分子吸收

C、火焰中干擾元素發(fā)射的譜線

D、火焰產(chǎn)生的非共振線

10、在原子吸收光譜分析中，以下測定條件的選擇正確是（A）

A、在保證穩(wěn)定和適宜光強(qiáng)下，盡量選用最低的燈電流

B、總是選擇待測元素的共振線為分析線

C、對堿金屬分析，總是選用乙炔-空氣火焰

D、由于譜線重疊的概率較小，選擇使用較寬的狹縫寬度

11、某色譜峰，其峰高0.607倍處色譜峰寬度為4mm，半峰寬為（D）

A、4.71mm

B、6.66mm

C、9.42mm

D、3.33mm

12、氣相色譜中，可用來進(jìn)行定性的色譜參數(shù)是（C）

A、峰面積

B、峰高

C、保留值

D、半峰寬

13、用紫外-可見分光光度法測定藥物含量時，注意配制溶液吸光度值在（C）之間為好

A.200~400

B.400~760

C.0.2~0.7

D.1~10

14、常用于表征色譜柱柱效的參數(shù)是（A）

A、理論塔板數(shù)

B、塔板高度

C、色譜峰寬

D、組分的保留體積

15、下列哪種方法是由外層電子躍遷引起的（A）

A、原子發(fā)射光譜和紫外吸收光譜

B、原子發(fā)射光譜和核磁共振譜

C、紅外光譜和Raman光譜

D、原子光譜和分子光譜

16、紫外-可見分光光度法，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時，未知溶液的濃度應(yīng)該（B）

A.小于最低的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

B.在最小濃度與最大濃度區(qū)間

C.大于最高的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

D.不一定

17、色譜柱長2米，總理論塔板數(shù)為1600，若將色譜柱增加到4m，理論塔板數(shù)（/米）應(yīng)當(dāng)

為（C）

A、3200

B、1600

C、800

D、400

18、衡量色譜柱選擇性的指標(biāo)是（C）

A、理論塔板數(shù)

B、容量因子

C、相對保留值

D、分配系數(shù)

19、色譜分析中，要求兩組分達(dá)到較好分離，分離度一般（D）

A、R≥0.1

B、R≥0.7

C、R≥1

D、R≥1.5

20、在氣-液色譜法中，為了改變色譜柱的選擇性，可進(jìn)行如下哪種操作（D）

A、改變載氣的種類

B、改變載氣的速度

C、改變柱長

D、改變固定液的種類

21、氫化物原子化法和冷原子原子化法可分別測定（D）

A、堿金屬元素稀土元素

B、堿金屬和堿土金屬元素

C、Hg和As

D、As和Hg

22、丙酮的紫外－可見吸收光譜中，對于吸收波長最大的那個吸收峰，下列四種溶劑中吸收

波長最短的是（D）

A、環(huán)己烷

B、氯仿

C、甲醇

D、水

23、原子化器的作用是（C）

A、吸收光源發(fā)出的特征譜線

B、產(chǎn)生足夠多的激發(fā)態(tài)原子

C、發(fā)射出原子蒸汽吸收所需要的銳線光源

D、將試樣中待測元素轉(zhuǎn)變成基態(tài)原子

24、在化合物的紫外吸收光譜中，K帶是指（D）

A、n－σ*躍遷

B、共軛非封閉體系的n→π*躍遷

C、σ→σ*躍遷

D、共軛非封閉體系的π→π*躍遷躍遷

25、在進(jìn)行樣品稱量時，由于汽車經(jīng)過天平室附近引起天平震動室屬于（B）

A、系統(tǒng)誤差

B、偶然誤差

C、過失誤差

D、操作誤差

26、由外部電場或帶電離子、離子形成的電場所產(chǎn)生的變寬是（A）

A、多譜勒變寬

B、勞倫茲變寬

C、斯塔克變寬

D、赫魯茲馬克變寬

27、可用“四分法”制備平均樣品的是（D）

A、蘋果

B、蜂蜜

C、鮮乳

28、已知分析天平可稱準(zhǔn)至0.0001g,要使天平稱量誤差不大于0.1%,至少應(yīng)稱取試樣量（A）

A、0.1g

B、0.2g

C、1.0g

D、0.01g

29、為了防止玻璃器皿中的Pb對食品中Pb測定的干擾，玻璃器皿必須用（A）進(jìn)行浸泡處

理

A、3%HNO?

B、3%H?SO4

C、10%HCl

D、10%HNO?

30、在下列化合物中（B）在近紫外光區(qū)產(chǎn)生兩個吸收帶。

A、丙稀

B、丙稀醛

C、1，3－丁二烯

D、丁烯

二、多選題（共10題，每題3分）

1、氣相色譜法，液體固定相中載體大致可分為（BC）兩類。

A、硅膠

B、硅藻土

C、非硅藻土

D、凝膠

E、苯乙烯

2、下列為原子吸收分光光度計的必需結(jié)構(gòu)部件的是（ABCD）

A、光源

B、原子化器

C、單色器

D、檢測器

E、吸收池

F、高壓輸液泵

3、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件為（AEGIJ）

A、光源

B、色譜柱

C、打印機(jī)

D、在線脫氣裝置

E、吸收池

F、進(jìn)樣器

G、單色器

H、高壓輸液泵

I、數(shù)據(jù)記錄裝置

J、檢測器

4、在氣液色譜中，首先流出色譜柱的組分是（DE）

A、吸附能力小的

B、吸附能力大的

C、溶解能力大的

D、揮發(fā)性大的

E、溶解能力小的

5、表示色譜柱效率可以用（AD）

A、理論塔板數(shù)

B、分配系數(shù)

C、保留值

D、塔板高度

E、載氣流速

6、原子吸收分光光度計，根據(jù)原子化器的不同，分為（BCEF）

A、熱導(dǎo)檢測器

B、火焰原子化

C、石墨爐原子化

D、火焰光度檢測器

E、氫化物發(fā)生原子化

F、冷蒸氣發(fā)生原子化

7、紫外光譜的應(yīng)用包括物質(zhì)的(CD)

A、溶解度測定

B、性狀觀察

C、含量測定

D、鑒別

8、消化溫度過高，易造成（BCD）

A、消化率降低

B、硫酸銨的分解

C、泡沫溢出

D、氮損失

9、吸收池使用的正確的是（BCD）

A.手持光面

B.溶劑洗滌2~3次

C.待測液潤洗2~3次

D.擦鏡紙擦干吸收池外壁

E.濾紙擦干吸收池外壁

10、屬于化學(xué)分離法的有（ACD）

A、沉淀分離法

B、掩蔽法

C、磺化法

D、皂化法

三、判斷題（共10題，每題1分）

1、在進(jìn)行原子吸收分光光度法測定重金屬元素之前，要先對樣品進(jìn)行消解，以除去有機(jī)成分。

（對）

2、測量的偶然誤差是由不確定的偶然因素引起的,因而是可以避免的。（錯）

3、火焰原子吸收光譜法，火焰溫度越高產(chǎn)生基態(tài)原子越多，所以火焰溫度越高越好。（錯）

4、火焰原子分光光度計，在點(diǎn)火前，一定要先打開燃?xì)猓缓笤俅蜷_空氣壓縮機(jī)。（錯）

5、色譜柱理論塔板數(shù)n與保留時間的平方成正比，組分保留時間越長，色譜柱理論塔板數(shù)越

大，值越大，分離效率越高。（錯）

6、在色譜分離過程中，單位柱長內(nèi)，組分在兩相間的分配次數(shù)越多，分離效果越好。（對）

7、比色皿裝液的高度必須超過儀器光孔的高度。（對）

8、光譜吸收曲線縱坐標(biāo)是吸光度值橫坐標(biāo)是濃度，而標(biāo)準(zhǔn)曲線定量測定法的縱坐標(biāo)是吸光度

值，橫坐標(biāo)是波長。（錯）

9、采用相對分子量大的氣體作為載氣，有利于降低分子擴(kuò)散，提高柱效，但熱導(dǎo)檢測器靈敏

度較低。（對）

10、已經(jīng)配對好的比色皿不可以交叉使用，是為了防止污染。（錯）

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測》賽項

競賽樣題（5）

一、單選題（共30題，每題2分）

1、原子吸收光譜中，吸收峰可以用（A）來表示。

A、中心頻率和譜線半寬度；

B、高峰和半峰寬；

C、特征頻率和峰值吸收系數(shù)；

D、特征頻率和譜線寬度

2、在下列諸變寬的因素中，影響最大的是（A）

A、多普勒變寬

B、勞倫茲變寬

C、赫魯茲馬克變寬

D、自然變寬

3、在火焰原子化過程中，伴隨產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)（D）反應(yīng)是不可能發(fā)生的。

A、電離

B、化合

C、還原

D、聚合

4、能引起吸收峰頻率發(fā)生位移的是（B）

A、多譜勒變寬

B、勞倫茲變寬

C、自然變寬

D、溫度變寬

5、在原子吸收光譜法中，若有干擾元素的共振線與被測元素的共振線重疊時（B）

A、將使測定偏低

B、將使測定偏高

C、產(chǎn)生的影響無法確定

D、對測定結(jié)果無影響

6、在原子吸收光譜法中，對于堿金屬元素，可選用（B）

A、化學(xué)計量火焰

B、貧燃火焰

C、電火花

D、富燃火焰

7、在一定柱長條件下，某一組分色譜峰的寬窄主要取決于組分在色譜柱中的（C）

A、保留值

B、分配系數(shù)

C、擴(kuò)散速率

D、容量因子

8、下列哪種方法是由外層電子躍遷引起的（B）

A、原子發(fā)射光譜和核磁共振譜

B、原子發(fā)射光譜和紫外吸收光譜

C、紅外光譜和Raman光譜

D、原子光譜和分子光譜

9、Van-Deemter方程主要闡述了（C）

A、色譜流出曲線的形狀

B、組分在兩相間的分配情況

C、色譜峰擴(kuò)張柱效降低的各種動力學(xué)因素

D、塔板高度的計算

10、在氣—液色譜系統(tǒng)中，被分離組分與固定液分子的類型越相似，它們之間（C）

A、作用力越小，保留值越小

B、作用力越小，保留值越大

C、作用力越大，保留值越大

D、作用力越大，保留值越小

11、將純苯與組分1配成混合液，進(jìn)行氣相色譜分析，測得當(dāng)純苯注入量為0.435微克時的

峰面積為4.00cm2，組分1注入量為0.653微克時的峰面積為6.50cm2，求組分1以純苯為標(biāo)

準(zhǔn)時，相對校正因子（C）

A、2.44

B、1.08

C、0.924

D、0.462

E、0.410

12、原子吸收光譜分析儀中的單色器（C）

A、于原子化裝置前,并能將連續(xù)光譜分開單色光

B、于原子化裝置后,并能將連續(xù)光譜分開單色光

C、位于原子化裝置前,并能將待測元素的共振線與鄰近譜線分開

D、于原子化裝置后,并能將待測元素的共振線與鄰近譜線分開

13、色譜分析中，要求兩組分達(dá)到基線分離，分離度應(yīng)是（D）

A、R≥0.1

B、R≥0.7

C、R≥1

D、R≥1.5

14、下列哪種色譜方法的流動相對色譜帶的選擇性無影響（C）

A、液-固吸附色譜

B、液-液分配色譜

C、空間排阻色譜

D、離子交換色譜

15、使用氣相色譜儀熱導(dǎo)池檢測器時，有幾個步驟，下面哪個次序是正確的（C）

（1）打開橋電流開關(guān)（2）打開記錄儀開關(guān)（3）通載氣（4）升柱溫及檢測器溫度（5）

啟動色譜儀電源開關(guān)

A、（1）→（2）→（3）→（4）→（5）

B、（2）→（3）→（4）→（5）→（1）

C、（3）→（5）→（4）→（1）→（2）

D、（5）→（3）→（4）→（1）→（2）

E、（5）→（4）→（3）→（2）→（1）

16、紫外-可見分光光度法，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時，未知溶液的濃度應(yīng)該（B）

A、小于最低的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

B、在最小濃度與最大濃度區(qū)間

C、大于最高的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

D、不一定

17、表示色譜柱的柱效率，可以用（D）

A、分配比

B、分配系數(shù)

C、保留值

D、有效塔板高度

E、載氣流速

18、原子吸收關(guān)譜線的多普勒變寬是由于下面原因產(chǎn)生的（A）

A、原子的熱運(yùn)動.

B、原子與其他粒子的碰撞

C、原子與同類原子的碰撞

D、外部電場對原子的影響

19、紫外-可見分光光度法，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時配制標(biāo)準(zhǔn)溶液梯度一般不得少于

（C）個

A、3

B、4

C、5

D、6

20、在氣-液色譜法中，為了改變色譜柱的選擇性，可進(jìn)行如下哪種操作（D）

A、改變載氣的種類

B、改變載氣的速度

C、改變柱長

D、改變固定液的種類

21、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件中，（B）的作用是將混合光變成所需單一波長

的光。

A、光源

B、單色器

C、吸收池

D、檢測器

22、紫外-可見分光光度法測量讀數(shù)時，放置樣品池的暗室的翻蓋必須蓋上，原因是（C）

A、防止空氣

B、防止灰塵

C、防止外界光的干擾

D、防止溶液濺出

23、在分光光度法中，對應(yīng)于吸收曲線上的最大吸收點(diǎn)的，在奇數(shù)導(dǎo)數(shù)光譜中是什么值？在

偶數(shù)階導(dǎo)光譜上（C）

A、奇數(shù)階、偶數(shù)階、光譜上都是零值；

B、奇數(shù)階、偶數(shù)階光譜上都是極值（最大值或最小值）

C、奇數(shù)階光譜上是零值，偶數(shù)階光譜上是極值；

D、奇數(shù)階光譜上是極值，偶數(shù)階光譜上是零值。

24、用分光光度計同時測定混合物中吸收曲線部分重疊的兩組分時，下列方法中方便和準(zhǔn)確

的是（C）

A、解聯(lián)立方程組法

B、導(dǎo)數(shù)光譜法

C、雙波長分光光度法

D、視差分光光度法

25、為避免液體試樣在干燥過程中可能易形成硬塊或塊狀，可以使用清潔干燥的（D）

A、醋酸鎂

B、磷酸鹽

C、氯化鈣

D、海沙

26、紫外-可見分光光度法定量分析，測量樣品吸光度前必須按清零鍵，該清零是對（D）

清零。

A、空氣

B、水

C、待測溶液

D、空白溶液

27、兩相溶劑萃取法的原理為（D）

A、根據(jù)物質(zhì)的熔點(diǎn)不同

B、根據(jù)物質(zhì)的沸點(diǎn)不同

C、根據(jù)物質(zhì)的類型不同

D、根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中分配比不同

28、用紫外-可見分光光度法測定藥物含量時，注意配制溶液吸光度值在（C）之間為好

A、200~400

B、400~760

C、0.2~0.7

D、1~10

29、下列關(guān)于固體樣品制備方法說法正確的是（A）

A、分破碎、過篩、混勻、縮分四步

B、用玻璃棒攪拌均勻

C、不需要處理直接取樣測定

D、顆粒大的樣品取一顆分析

30、減小偶然誤差的方法（B）

A、回收試驗

B、多次測定取平均值

C、空白試驗

D、對照試驗

二、多選題（共10題，每題3分）

1、消化溫度過高，易造成（BCD）

A、消化率降低

B、硫酸銨的分解

C、泡沫溢出

D、氮損失

2、下列為原子吸收分光光度計的必需結(jié)構(gòu)部件的是（ABCD）

A、光源

B、原子化器

C、單色器

D、檢測器

E、吸收池

F、高壓輸液泵

3、原子吸收分光光度計，根據(jù)原子化器的不同，分為（BCEF）

A、熱導(dǎo)檢測器

B、火焰原子化

C、石墨爐原子化

D、火焰光度檢測器

E、氫化物發(fā)生原子化

F、冷蒸氣發(fā)生原子化

4、氣相色譜法，液體固定相中載體大致可分為（BC）兩類

A、硅膠

B、硅藻土

C、非硅藻土

D、凝膠

E、苯乙烯

5、氣相色譜法，液體固定相中載體應(yīng)具備的特點(diǎn)（ABDE）

A、多孔性

B、化學(xué)惰性

C、化學(xué)活潑性

D、熱穩(wěn)定性

E、一定的機(jī)械強(qiáng)度

F、易粉碎性

6、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件為（AEGIJ）

A、光源

B、色譜柱

C、打印機(jī)

D、在線脫氣裝置

E、吸收池

F、進(jìn)樣器

G、單色器

H、高壓輸液泵

I、數(shù)據(jù)記錄裝置

J、檢測器

7、氣相色譜常用的載氣有（BDE）

A、氧氣

B、氫氣

C、氯氣

D、氮?dú)?/p>

E、氦氣

8、吸收池使用的正確的是（BCD）

A、手持光面

B、溶劑洗滌2~3次

C、待測液潤洗2~3次

D、擦鏡紙擦干吸收池外壁

E、濾紙擦干吸收池外壁

9、紫外光譜的應(yīng)用包括物質(zhì)的(CD)

A、溶解度測定

B、性狀觀察

C、含量測定

D、鑒別

10、下面屬于有機(jī)物破壞法的有（ABC）

A、干灰化法

B、濕法消解

C、微波消解

D、糊化

三、判斷題（共10題，每題1分）

1、在進(jìn)行原子吸收分光光度法測定重金屬元素之前，要先對樣品進(jìn)行消解，以除去有機(jī)成分。

（對）

2、色譜分離時，增加柱溫，組分的保留時間縮短，色譜峰的峰高變低，峰寬變大，但峰面積

保持不變。（錯）

3、火焰原子吸收光譜法，火焰溫度越高產(chǎn)生基態(tài)原子越多，所以火焰溫度越高越好。（錯）

4、色譜內(nèi)標(biāo)法對進(jìn)樣量和進(jìn)樣重復(fù)性沒有要求，但要求選擇合適的內(nèi)標(biāo)物和準(zhǔn)確配置試樣。

（對）

5、在進(jìn)行原子吸收分光光度法測定重金屬元素之前，要先對樣品進(jìn)行消解，以除去有機(jī)成分。

（對）

6、光譜吸收曲線縱坐標(biāo)是吸光度值橫坐標(biāo)是濃度，而標(biāo)準(zhǔn)曲線定量測定法的縱坐標(biāo)是吸光度

值，橫坐標(biāo)是波長。（錯）

7、有人測試色譜柱效時，發(fā)現(xiàn)增加載氣流速，柱效下降，減小載氣流速，柱效增加，故得出

結(jié)論：柱效與載氣流速成反比。（錯）

8、比色皿裝液的高度必須超過儀器光孔的高度。（對）

9、紫外-可見分光光度計在自檢的過程中，禁止打開樣品室。（對）

10、精密儀器在不使用的時候，應(yīng)該蓋上遮塵布以防止灰塵。（對）

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測》賽項

競賽樣題（6）

一、單選題（共30題，每題2分）

1、高錳酸鉀溶液呈現(xiàn)出紫色的原因是（C）

A、高錳酸鉀溶液本身是紫色

B、高錳酸鉀溶液吸收了紫色光

C、高錳酸鉀溶液不吸收紫色光

D、高錳酸鉀溶液折射了紫色光

2、紫外-可見分光光度法定量分析，測量樣品吸光度前必須按清零鍵，該清零是對（D）清

零。

A、空氣

B、水

C、待測溶液

D、空白溶液

3、色譜柱長2米，總理論塔板數(shù)為1600，若將色譜柱增加到4m，理論塔板數(shù)（/米）應(yīng)當(dāng)為

（C）

A、3200

B、1600

C、800

D、400

4、在符合朗伯-比爾定律的范圍內(nèi)，溶液的濃度、最大吸收波長、吸光度三者的關(guān)系正確的

是(C)

A、增加、增加、增加

B、減小、增加、減小

C、減小、不變、減小

D、增加、不變、減小

5、Van-Deemter方程主要闡述了（C）

A、色譜流出曲線的形狀

B、組分在兩相間的分配情況

C、色譜峰擴(kuò)張柱效降低的各種動力學(xué)因素

D、塔板高度的計算

6、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件中，（B）的作用是將混合光變成所需單一波長的光。

A、光源

B、單色器

C、吸收池

D、檢測器

7、影響熱導(dǎo)池靈敏度的主要因素是（E）

A、載氣性質(zhì)

B、熱敏元件

C、電阻值

D、池體溫度

E、橋電流

8、火焰原子吸收分光光度法常用的燃?xì)夂椭細(xì)鉃椋ˋ）

A、乙炔-空氣

B、氫氣-空氣

C、氮?dú)?空氣

D、氦氣-空氣

9、在原子吸收光譜法中，對于堿金屬元素，可選用（B）

A、化學(xué)計量火焰

B、貧燃火焰

C、電火花

D、富燃火焰

10、用原子吸收分光光度法測定鉛時，以0.1mgL-1鉛的標(biāo)準(zhǔn)溶液測得吸光度為0.24，測定20

次的標(biāo)準(zhǔn)偏差誤差為0.012，其檢出限為（C）

A、10ugL-1

B、5ugL-1

C、15ugL-1

D、1.5ugL-1

11、用電位法測定溶液的pH值時，電極系統(tǒng)由玻璃電極與飽和甘汞電極組成，其中玻璃電極

是作為測量溶液中氫離子活度（濃度）的(C)

A、金屬電極

B、參比電極

C、指示電極

D、電解電極

12、用紫外-可見分光光度法測定藥物含量時，注意配制溶液吸光度值在（C）之間為好

A、200~400

B、400~760

C、0.2~0.7

D、1~10

13、在分光光度法中，選擇λmax進(jìn)行測定的原因是(C)

A、與被測溶液的pH有關(guān)

B、可隨意選擇參比溶液

C、濃度的微小變化能引起吸光度值的較大變化，提高了測定的靈敏度

D、儀器讀數(shù)的微小變化不會引起吸光度值的較大變化，提高了測定的精密度

14、已知分析天平可稱準(zhǔn)至0.0001g,要使天平稱量誤差不大于0.1%,至少應(yīng)稱取試樣量（A）

A、0.1g

B、0.2g

C、1.0g

D、0.01g

15、紫外-可見分光光度法，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定溶液濃度時配制標(biāo)準(zhǔn)溶液梯度一般不得少于

（C）個

A、3

B、4

C、5

D、6

16、下列哪種色譜方法的流動相對色譜帶的選擇性無影響（C）

A、液-固吸附色譜

B、液-液分配色譜

C、空間排阻色譜

D、離子交換色譜

17、紫外－可見分光光度法中空白溶液的作用是(D)

A、調(diào)節(jié)儀器透光率的零點(diǎn)

B、吸收入射光中測定所需要的波長

C、調(diào)節(jié)入射光的強(qiáng)度

D、消除試劑等非測定物對入射光吸收的影響

18、吸收池的裝液量一般不得少于（D）杯

A、1/2

B、1/3

C、2/5

D、2/3

19、在氣-液色譜法中，為了改變色譜柱的選擇性，可進(jìn)行如下哪種操作（D）

A、改變載氣的種類

B、改變載氣的速度

C、改變柱長

D、改變固定液的種類

20、色譜分析中其特征與被測物濃度成正比的是（D）

A、保留時間

B、保留體積

C、相對保留值

D、峰面積

E、峰高

F、半峰寬

21、減小偶然誤差的方法（B）

A、回收試驗

B、多次測定取平均值

C、空白試驗

對照試驗

22、煤氣中含有O2、N2、CH4、CO物質(zhì)的分離，只要用一根以下色譜柱可以（B）

A、PEG-20M

B、5A分子篩

C、SE-30

D、GDX

23、死時間（B）

A、死時間是指不被流動相保留的組分的保留時間

B、死時間是指不被固定相保留的組分的保留時間

24、空心陰極燈為下列哪種分析方法的光源(B)

A、紫外-可見吸收光譜法

B、原子吸收光譜法

C、熒光分析法

D、氣相色譜法

E、酸度測定法

25、兩相溶劑萃取法的原理為（D）

A、根據(jù)物質(zhì)的熔點(diǎn)不同

B、根據(jù)物質(zhì)的沸點(diǎn)不同

C、根據(jù)物質(zhì)的類型不同

D、根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中分配比不同

26、原子化器的作用是(D)。

A、吸收光源發(fā)出的特征譜線

B、產(chǎn)生足夠多的激發(fā)態(tài)原子

C、發(fā)射出原子蒸汽吸收所需要的銳線光源

D、將試樣中待測元素轉(zhuǎn)變成基態(tài)原子

27在原子吸收光譜法中，若有干擾元素的共振線與被測元素的共振線重疊時（A）。

A、將使測定偏高

B、將使測定偏低

C、產(chǎn)生的影響無法確定

D、對測定結(jié)果無影響

28、在原子吸收光譜法中，吸光度在（B）范圍內(nèi)，測定準(zhǔn)確度較高。

A、0.1—1

B、0.1—0.5

C、0.1—0.7

D、0.1—0.8

29、下列幾種化學(xué)計量火焰，產(chǎn)生溫度最高的是（A）。

A、乙炔+氧化亞氮

B、乙炔+氧氣

C、氫氣+氧化亞氮

D、氫氣+氧氣

30、為了分析苯中痕量水分，應(yīng)選擇用下列哪一種固定相（C）。

A、硅膠

B、分子篩

C、高分子多孔小球

D、氧化鋁

二、多選題（共10題，每題3分）

1.吸收池使用的正確的是(BCD)

A.手持光面

B.溶劑洗滌2~3次

C.待測液潤洗2~3次

D.擦鏡紙擦干吸收池外壁

E.濾紙擦干吸收池外壁

2、在HPLC法中，為改變色譜柱選擇性，可進(jìn)行如下哪種操作（AB）

A、改變流動相的種類和配比

B、改變固定相的種類

C、改變填料粒度

D、改變色譜柱的長度

3、原子吸收分光光度計，根據(jù)原子化器的不同，分為(BCEF)

A、熱導(dǎo)檢測器

B、火焰原子化

C、石墨爐原子化

D、火焰光度檢測器

E、氫化物發(fā)生原子化

F、冷蒸氣發(fā)生原子化

4、紫外光譜的應(yīng)用包括物質(zhì)的(CD)

A、溶解度測定

B、性狀觀察

C、含量測定

D、鑒別

5、給定被測組分后，色譜分離過程中，影響分配系數(shù)K的因數(shù)有（BC）

A、固定相的性質(zhì)

B、流動相的性質(zhì)

C、溫度

D、流動相和固定相的體積

6、消化溫度過高，易造成（BCD）

A、消化率降低

B、硫酸銨的分解

C、泡沫溢出

D、氮損失

7、下列為原子吸收分光光度計的必需結(jié)構(gòu)部件的是（ABCD）

A、光源

B、原子化器

C、單色器

D、檢測器

E、吸收池

F、高壓輸液泵

8、石油裂解氣C1—C4的分析應(yīng)選哪種固定相（BC）

A、分子篩

B、高分子多孔小球

C、氧化鋁

D、活性炭

9、紫外-可見分光光度計必需的結(jié)構(gòu)部件為(AEGIJ)

A、光源

B、色譜柱

C、打印機(jī)

D、在線脫氣裝置

E、吸收池

F、進(jìn)樣器

G、單色器

H、高壓輸液泵

I、數(shù)據(jù)記錄裝置

J、檢測器

10、樣品預(yù)處理主要經(jīng)過（ACD）幾個過程。

A、提取

B、排除干擾組分

C、濃縮

D、分離

三、判斷題（共10題，每題1分）

1、精密儀器開機(jī)時，要先連接好電源再打開儀器電源開關(guān)。（√）

2、在稀釋操作中，溶量瓶需要用原溶液潤洗。（×）

3、氣柱色譜柱入口壓力提高，組分的容量因子減小。（√）

4、紫外-可見分光光度計在使用的過程中，為了避免儀器吸潮，不要將樣品室中的干燥包取

出。（×）

5、線性色譜體系的分配系數(shù)與組分濃度的大小無關(guān)，其色譜峰呈高斯分布。（√）

6、紫外-可見分光光度計在自檢的過程中，禁止打開樣品室。(√)

7、柱效隨載氣流速的增加而增加。（×）

8、火焰原子吸收光譜法，火焰溫度越高產(chǎn)生基態(tài)原子越多，在保證待測元素充分離解為基態(tài)

原子的前提下，盡量采用低溫火焰。(√)

9、原子化溫度越高，激發(fā)態(tài)原子數(shù)越多，故原子化溫度不能超過2000K。（×）

10、原子光譜理論上是線光譜，原子吸收峰具有一定寬度的原因主要是由于光柵的分光度能

力不夠所致。（×）

2023年廣西職業(yè)院校技能大賽

高職組《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測》賽項

競賽樣題（7）

一、多選題（共30題，每題2分）

1、測量時，將吸收池的（B）面置于光路上

A、毛面

B、光面

C、任意

D、對角

2、用于分析檢測的可見光波長范圍大約