浙江省麗水市級(jí)名校2025屆初三第二次教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè)生物試題含解析

浙江省麗水市級(jí)名校2025屆初三第二次教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(cè)生物試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．1、調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一。下列屬于調(diào)查工作的是A、人口調(diào)查B、觀察蜘蛛結(jié)網(wǎng)C、養(yǎng)的鳥(niǎo)和狗D、水和空氣2、田間移栽作物幼苗時(shí)，需帶土完成，這樣做的主要目的是：（）A．促進(jìn)根毛分裂B．防止幼根和根毛受到損傷C．減少水分蒸發(fā)D．減少土壤中無(wú)機(jī)鹽的丟失3、下列關(guān)于小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的敘述中，與吸收功能無(wú)關(guān)的是（）A．小腸內(nèi)壁有許多小腸絨毛B．小腸能分泌很多消化液C．毛細(xì)血管壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成D．小腸細(xì)且很長(zhǎng)4、制作泡菜、酸奶所利用的微生物是（）A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．霉菌5、綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)暗處理-夾葉夾-光照-酒精脫色-漂洗葉片-滴加碘液后，葉片呈現(xiàn)黃褐色和藍(lán)色的部分分別是（）A．含有葉綠素部分和不含葉綠素部分B．遮光部分和見(jiàn)光部分C．不含葉綠體部分和含有葉綠體部分D．見(jiàn)光部分和遮光部分6、生物既能適應(yīng)環(huán)境，也能影響環(huán)境。下列現(xiàn)象中，屬于生物影響環(huán)境的是（）A．根深葉茂 B．大雁南飛 C．大樹(shù)底下好乘涼 D．秋風(fēng)掃落葉7、影響小麥產(chǎn)量的環(huán)境因素中，屬于生物因素的是()A．陽(yáng)光B．水分C．害蟲(chóng)D．溫度8、下列不屬于動(dòng)物先天性行為的是（）A．新生兒吮奶B．行人在過(guò)馬路時(shí)遇到紅燈停下腳步C．黃粉蟲(chóng)爬離光照強(qiáng)烈的環(huán)境D．大雁在秋天向南方遷徙9、下列現(xiàn)象中，屬于非條件反射的是（）A．金雞報(bào)曉B．鸚鵡學(xué)舌C．談虎色變D．驚弓之鳥(niǎo)10、以下動(dòng)物的行為，屬于學(xué)習(xí)行為的是()A．剛出生的小袋鼠爬到母袋鼠腹部的育兒袋中吃奶B．黑猩猩釣取白蟻C．菜青蟲(chóng)總是只取食白菜等十字花科植物D．失去雛鳥(niǎo)的紅雀喂養(yǎng)金魚(yú)11、用達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說(shuō)觀點(diǎn)判斷，以下敘述正確的是（）A．在有毒農(nóng)藥的長(zhǎng)期作用下，農(nóng)田害蟲(chóng)產(chǎn)生了抗藥性B．野兔的保護(hù)色和鷹銳利的目光是它們長(zhǎng)期相互選擇的結(jié)果C．青霉素的效果越來(lái)越差是病原體對(duì)青霉素選擇的結(jié)果D．為了適應(yīng)環(huán)境，樺尺蛾的體色由淺色變成深色12、下面的說(shuō)法正確的是（）A．呼吸作用只有在白天才能進(jìn)行B．光合作用產(chǎn)生了氧氣C．光合作用只在葉片進(jìn)行D．呼吸作用只在葉片進(jìn)行13、下列對(duì)動(dòng)物運(yùn)動(dòng)器官的描述，不正確的是A．鯽魚(yú)——鰭 B．河蚌——斧足 C．草履蟲(chóng)——鞭毛 D．蝗蟲(chóng)——足和翅14、每個(gè)人一生中可能受到多達(dá)150種以上的病原體感染，下列生物屬于病原體的是（）A．蒼蠅 B．蚊子 C．老鼠 D．結(jié)核桿菌15、下列物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是（）A．水 B．無(wú)機(jī)鹽 C．菜油 D．維生素16、我國(guó)北方農(nóng)村常把紅薯貯存在地窖中，人們?cè)谶M(jìn)入地窖之前，往往先把一盞油燈吊入地窖中，目的是（）A．為了能夠看見(jiàn)地窖中的東西 B．測(cè)量地窖中一氧化碳的含量C．測(cè)量地窖中二氧化碳的含量 D．測(cè)量地窖中氧氣的含量17、下列食品的保存方法與所利用的生物學(xué)原理，不相符的是（）序號(hào)食品名稱保存方法基本原理A果脯糖漬法降低水果的呼吸作用B新鮮雞蛋低溫冷藏低溫抑制微生物的繁殖C肉類罐頭罐藏乏高溫殺死并隔離微生物D木耳干燥處理除去水分，抑制微生物的繁殖A．A B．B C．C D．D18、恒溫動(dòng)物比變溫動(dòng)物更具有生存優(yōu)勢(shì)的原因是A．恒溫動(dòng)物耗氧少 B．恒溫動(dòng)物需要的食物少C．恒溫動(dòng)物更適應(yīng)環(huán)境的變化 D．恒溫動(dòng)物所需的能量少19、下列關(guān)于細(xì)胞的說(shuō)法，正確的是（）①細(xì)胞都是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核組成。②根毛細(xì)胞和人的神經(jīng)細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器都是線粒體。③細(xì)胞分化不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化。④人的成熟的紅細(xì)胞的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中。A．②③ B．①③ C．②④ D．③④20、下列動(dòng)物中，與血液進(jìn)行氣體交換的結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)正確的是()A．河蚌——外套膜B．蜥蜴——皮膚C．鯽魚(yú)——鰓D．家鴿——?dú)饽?1、根據(jù)人的生殖發(fā)育過(guò)程圖，回答有關(guān)問(wèn)題：（1）從一個(gè)受精卵發(fā)育為成熟的胎兒，與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和______分不開(kāi)，胚胎發(fā)育是在母親體內(nèi)的_________中完成的。（2）小華表現(xiàn)為有酒窩、慣用右手、A型血等特征，這在遺傳學(xué)上統(tǒng)稱為_(kāi)__________。（3）雙眼皮（A）對(duì)單眼皮（a）為顯性，小華是雙眼皮（基因組成的Aa）,其父親是雙眼皮，母親是單眼皮，由此推測(cè)其父親的基因組成為_(kāi)_________，母親產(chǎn)生的卵細(xì)胞的基因組成為_(kāi)______________。22、閱讀資料并回答問(wèn)題。我是水，我在山間潺潺流動(dòng)，在草原快樂(lè)奔騰，在大海中洶涌湃。我默默地、無(wú)私地哺育著大地。只因?yàn)橛辛宋?，生命才?huì)如此完美；只因?yàn)橛辛宋?，世間萬(wàn)物才如此完善。而當(dāng)今中國(guó)正面臨著兩大問(wèn)題：一是資源問(wèn)題，二是環(huán)境問(wèn)題。其中資源問(wèn)題中，中國(guó)人均水資源占有量是世界人均占有量的一半。環(huán)境問(wèn)題中，我的污染程度更是不言而喻了，我受到“侵犯”，就會(huì)影響植物生長(zhǎng)，增加疾病傳播，危害人體健康。因此，保護(hù)環(huán)境刻不容緩，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是保護(hù)生物圈的必然捷徑。人類只有一個(gè)家園，請(qǐng)愛(ài)護(hù)這個(gè)唯一的搖籃。我希望水資源得到人類的珍惜和保護(hù)。請(qǐng)分析回答：（1）有哪些人為因素使水資源受到破壞？_____（2）水資源被破壞給人類帶來(lái)哪些后果？_____（3）我們應(yīng)該怎樣保護(hù)水資源？_____（4）請(qǐng)你設(shè)計(jì)一句廣告詞，警示人們保護(hù)水。_____

參考答案1、A【解析】試題分析：為了達(dá)到設(shè)想的目的，制定某一計(jì)劃，全面或比較全面地收集研究對(duì)象的某一方面情況的各種材料，并作出分析、綜合，得到某一結(jié)論的研究方法，稱為調(diào)查法。人口調(diào)查屬于調(diào)查法?？键c(diǎn)：調(diào)查的基本方法2、B【解析】

此題主要考查的是根毛的分布位置和功能，思考解答。【詳解】植物吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要器官是根。根適于吸水的特點(diǎn)是根尖成熟區(qū)有大量的根毛，大大增加了根與土壤的接觸面積，有利于吸水。而且根尖成熟區(qū)及根內(nèi)部一部分細(xì)胞分化形成導(dǎo)管，能輸導(dǎo)水分和無(wú)機(jī)鹽。因此植物吸收水分的主要部位是根尖的成熟區(qū)。田間移栽作物幼苗時(shí)，需帶土完成，目的是為了保護(hù)幼根和根毛，提高植物的吸水能力，從而提高移栽的成活率。本題主要考查根毛的分布位置和功能。理解掌握查根毛的分布位置和功能是解答此題的關(guān)鍵。3、B【解析】小腸約長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中，這些特點(diǎn)都有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。小腸內(nèi)有腸液、胰液、膽汁多種消化液，有利于消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與吸收無(wú)關(guān)。4、B【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品。泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)。點(diǎn)睛：微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。5、B【解析】實(shí)驗(yàn)前通過(guò)暗處理葉片內(nèi)沒(méi)有淀粉，葉片遮光部分缺乏光沒(méi)有進(jìn)行光合作用制造淀粉，因此滴加碘液后不變藍(lán)色還是黃褐色；葉片見(jiàn)光部分能進(jìn)行光合作用制造了淀粉，因此滴加碘液后變藍(lán)色。所以“綠葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)暗處理-夾葉夾-光照-酒精脫色-漂洗葉片-滴加碘液后”，葉片呈現(xiàn)黃褐色和藍(lán)色的部分分別是遮光部分和見(jiàn)光部分。6、B【解析】

生物必須適應(yīng)環(huán)境才能生存，同時(shí)生物也會(huì)影響環(huán)境，如沙漠上的植物必須耐旱才能生存，生物也能影響環(huán)境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毀于蟻穴，植物的蒸騰作用可以增加空氣濕度等?！驹斀狻緼、大樹(shù)底下好乘涼，是大樹(shù)的蒸騰作用可以增加大氣的濕度，降低溫度，同時(shí)大樹(shù)遮陰，也能降低溫度，大樹(shù)還能進(jìn)行光合作用釋放氧氣，使樹(shù)下氧氣較多，因此大樹(shù)下空氣涼爽、濕潤(rùn)、清新好乘涼，體現(xiàn)了生物對(duì)環(huán)境的影響，故A正確；B、根深，可以從土壤深處吸收更多的水分和無(wú)機(jī)鹽，滿足樹(shù)的生長(zhǎng)需要，使樹(shù)葉茂，體現(xiàn)了非生物因素水對(duì)生物的影響，故B錯(cuò)誤；C、秋季大雁南飛，是受地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)影響形成的季節(jié)節(jié)律，體現(xiàn)了非生物因素溫度對(duì)生物的影響，故C錯(cuò)誤；D、秋天植物葉衰老被秋風(fēng)吹落是環(huán)境中的風(fēng)對(duì)生物的影響，故D錯(cuò)誤。本題主要考查生物對(duì)環(huán)境的影響。理解掌握生物對(duì)環(huán)境的影響是解答此題的關(guān)鍵。7、C【解析】

環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素，分為非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等；生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個(gè)體生活的其他所有生物，包括同種和不同種的生物個(gè)體。【詳解】陽(yáng)光、溫度、水分屬于環(huán)境中影響小麥生活的非生物因素；害蟲(chóng)屬于環(huán)境中影響小麥生活的生物因素。解答此類題目的關(guān)鍵是熟知非生物因素和生物因素。8、B【解析】

（1）先天性行為是指動(dòng)物生來(lái)就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，是動(dòng)物的一種本能行為，不會(huì)喪失。

（2）學(xué)習(xí)行為是動(dòng)物出生后在動(dòng)物在成長(zhǎng)過(guò)程中，通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)逐漸建立起來(lái)的新的行為。【詳解】新生兒吮奶、黃粉蟲(chóng)爬離光照強(qiáng)烈的環(huán)境、大雁在秋天向南方遷徙，都是由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的先天性行為，ACD不符合題意；行人在過(guò)馬路時(shí)遇到紅燈停下腳步是通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來(lái)的學(xué)習(xí)行為，B符合題意。解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握先天性行為和學(xué)習(xí)行為的特點(diǎn)。9、A【解析】

非條件反射是指生來(lái)就有的先天性反射，是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成；條件反射是出生以后在生活過(guò)程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式?！驹斀狻葵W鵡學(xué)舌、談虎色變、驚弓之鳥(niǎo)是出生以后在生活過(guò)程中逐漸形成的后天性反射，屬于條件反射，而金雞報(bào)曉生來(lái)就有的先天性反射，屬于非條件反射。故選A。解答此類題目的關(guān)鍵是理解非條件反射與條件反射的區(qū)別。10、B【解析】

（1）先天性行為是動(dòng)物生來(lái)就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的行為，是動(dòng)物的一種本能，不會(huì)喪失；（2）后天學(xué)習(xí)行為是動(dòng)物出生后，在動(dòng)物的成長(zhǎng)過(guò)程中，通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)逐漸建立起來(lái)的新的行為?！驹斀狻緼CD、剛出生的小袋鼠爬到母袋鼠腹部的育兒袋中吃奶、菜青蟲(chóng)總是只取食白菜等十字花科植物、失去雛鳥(niǎo)的紅雀喂養(yǎng)金魚(yú)，都是生來(lái)就有的，由遺傳物質(zhì)決定的先天性行為；B、黑猩猩釣取白蟻是通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)建立起來(lái)的后天學(xué)習(xí)行為；因此屬于學(xué)習(xí)行為的是黑猩猩釣取白蟻，故選B。理解掌握動(dòng)物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的概念及區(qū)別是解答此題的關(guān)鍵。11、B【解析】

自然界中的生物，通過(guò)激烈的生存斗爭(zhēng)，適應(yīng)者生存下來(lái)，不適應(yīng)者被淘汰掉，這就是自然選擇。長(zhǎng)頸鹿的頸很長(zhǎng)，是在長(zhǎng)期的生存斗爭(zhēng)中自然選擇的結(jié)果。【詳解】農(nóng)田害蟲(chóng)本身存在著有強(qiáng)有弱抗藥性的變異，在有毒農(nóng)藥長(zhǎng)期的自然選擇作用下，農(nóng)田害蟲(chóng)抗藥性得到積累加強(qiáng)，A錯(cuò)誤；野兔的保護(hù)色越逼真，越能生存下來(lái)，并繁殖后代，這是適者生存，經(jīng)過(guò)若干代的自然選擇保護(hù)色得到積累加強(qiáng)；鷹有銳利的目光容易發(fā)現(xiàn)食物野兔，能獲得食物而生存，否則就會(huì)不適者被淘汰，是長(zhǎng)期相互選擇的結(jié)果，B正確；青霉素的效果越來(lái)越差是青霉素對(duì)病原體選擇的結(jié)果，C錯(cuò)誤；樺尺蛾的體色本來(lái)就存在淺色和深色的變異，在自然選擇的長(zhǎng)期作用下，深色性狀適應(yīng)環(huán)境而得到積累和加強(qiáng)，D錯(cuò)誤。無(wú)論哪一種生物，無(wú)論其高等、低等、簡(jiǎn)單與復(fù)雜，現(xiàn)在能夠正常地生活在地球上，就說(shuō)明其適應(yīng)現(xiàn)在的地球環(huán)境，否則的話就已經(jīng)被淘汰掉了。12、B【解析】綠色植物白天能進(jìn)行光合作用、呼吸作用，夜間不進(jìn)行光合作用而進(jìn)行呼吸作用．光合作用在含葉綠體的葉片中進(jìn)行，呼吸作用在所有細(xì)胞中進(jìn)行，可見(jiàn)B符合題意。13、C【解析】

自然界中的動(dòng)物多種多樣，運(yùn)動(dòng)是動(dòng)物的重要特征，不同的動(dòng)物借助不同的結(jié)構(gòu)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，據(jù)此答題?！驹斀狻眶~(yú)適于在水中生活的特點(diǎn)：用鰓呼吸，用鰭游泳，魚(yú)的鰭是運(yùn)動(dòng)器官，A正確。河蚌等軟體動(dòng)物的足呈斧狀，用斧足運(yùn)動(dòng)，B正確。草履蟲(chóng)靠纖毛的擺動(dòng)在水中旋轉(zhuǎn)前進(jìn)，C錯(cuò)誤?；认x(chóng)的身體分為頭、胸、腹三部分，胸部是由翅和足為運(yùn)動(dòng)中心，胸部有發(fā)達(dá)的肌肉，牽動(dòng)這些運(yùn)動(dòng)器官，D正確。解答此題的關(guān)鍵是知道動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式。14、D【解析】

病原體能引起疾病的微生物和寄生蟲(chóng)的統(tǒng)稱。微生物占絕大多數(shù)，包括病毒、衣原體、立克次體、支原體、細(xì)菌、螺旋體和真菌?！驹斀狻緼BC、蒼蠅、蚊子、老鼠既不是寄生蟲(chóng)也不是微生物，所以不是病原體，錯(cuò)誤。D、結(jié)核桿菌是結(jié)核病的病原體，正確。故選：D。掌握病原體的結(jié)構(gòu)和功能是本題解題關(guān)鍵。15、C【解析】

食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收?！驹斀狻啃》肿游镔|(zhì)如水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能夠直接被人體的消化道吸收，而淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收。菜油是脂肪，屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過(guò)消化后變成甘油和脂肪酸才能被吸收，C符合題意。解題的關(guān)鍵是要明確淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)。16、D【解析】

呼吸作用是指細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量的過(guò)程，呼吸作用消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳?！驹斀狻康亟褍?nèi)儲(chǔ)存的紅薯，通過(guò)呼吸作用消耗了地窖內(nèi)氧氣，同時(shí)產(chǎn)生了大量的二氧化碳，地窖內(nèi)二氧化碳的濃度相對(duì)較高，氧氣的濃度相對(duì)較低，利用氧氣助燃的原理，先把一盞油燈用繩子吊入地窖內(nèi)是看看地窖里的氧氣是否充足，油燈正常燃燒說(shuō)明，氧氣含量正常，人可以下去；油燈滅了，說(shuō)明氧氣太少，人暫時(shí)不能下去。因此，人們?cè)谶M(jìn)入地窖之前，往往先把一盞油燈吊入地窖中，目的是測(cè)量地窖中氧氣的含量。故選D。解題的關(guān)鍵是理解植物的呼吸與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系。17、A【解析】

食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。【詳解】果脯是利用高濃度的物質(zhì)如糖類來(lái)滲出水果中的水分，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)的保質(zhì)期的，因此屬于糖漬法，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，而不是降低水果的呼吸作用，A錯(cuò)誤。新鮮雞蛋利用低溫來(lái)抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而延長(zhǎng)保質(zhì)期的，因此屬于低溫冷藏，基本原理是低溫抑制微生物的繁殖，B正確。肉類罐頭是利用封蓋前高溫滅菌，罐內(nèi)無(wú)細(xì)菌，封蓋后密封很嚴(yán)，微生物不能進(jìn)入，來(lái)延長(zhǎng)肉類罐頭的保質(zhì)期，因此屬于罐藏法，基本原理是高溫殺死并隔離微生物，C正確。木耳是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期的，因此屬于干燥處理，基本原理是除去水分，抑制微生物的繁殖，D正確。解答此題的關(guān)鍵是知道食品保存的方法及原理。18、C【解析】恒溫動(dòng)物的體溫不會(huì)隨著外界環(huán)境溫度的變化而變化，所以恒溫動(dòng)物更能適應(yīng)環(huán)境的變化。19、A【解析】

動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中有線粒體；植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中含有線粒體、液泡、葉綠體等。細(xì)胞經(jīng)過(guò)分化形成不同的組織?！驹斀狻竣賱?dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，錯(cuò)誤；②動(dòng)植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中都含有線粒體，線粒體是呼吸作用的場(chǎng)所，根毛細(xì)胞和人的神經(jīng)細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器都是線粒體，正確；③細(xì)胞分化的結(jié)果是形成不同的組織，組織是形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞群，遺傳物質(zhì)不變，因此細(xì)胞分化不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，正確；④遺傳物質(zhì)存在于細(xì)胞核中，但是人的成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，錯(cuò)誤。因此正確的有②③，選A。主要掌握動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞分化的特點(diǎn)。20、C【解析】

不同的動(dòng)物有著不同的呼吸器官，注意在學(xué)習(xí)時(shí)總結(jié)。例如①蚯蚓：體壁；②昆蟲(chóng)：氣管；③軟體動(dòng)物、魚(yú)、青蛙幼體等：鰓；③兩棲動(dòng)物成體：肺，皮膚輔助；④爬行類、鳥(niǎo)類、哺乳類：肺?！驹斀狻亢影錾钤谒?，用鰓呼吸，A錯(cuò)誤；蜥蜴屬于爬行動(dòng)物，用肺呼吸，B錯(cuò)誤；鯽魚(yú)生活在水中，用鰓呼吸，C正確；家鴿進(jìn)行氣體交換的部位是肺，氣囊只是儲(chǔ)存氣體，輔助呼吸，但是不能進(jìn)行氣體交換，D錯(cuò)誤。解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握不同動(dòng)物的呼吸器官。21、分化子宮性狀A(yù)A或Aaa【解析】生物體的某些性狀是由一對(duì)基因控制的，而成對(duì)的基因往往有顯性和隱性之分，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)控制某種性狀的一對(duì)基因，一個(gè)是顯性、一個(gè)是隱性時(shí)，只有顯性基因控制的性狀才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性基因時(shí)，才會(huì)表現(xiàn)出隱性性狀。（1）生殖細(xì)胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細(xì)胞，含精子的精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過(guò)子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，有一個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞，與卵細(xì)胞相融合，形成受精卵；受精卵不斷進(jìn)行分裂、分化逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動(dòng)到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這是懷孕。胚胎在發(fā)育的初期是由卵黃提供營(yíng)養(yǎng)的，等胚胎植入子宮內(nèi)壁后，慢慢發(fā)育，形成臍帶和胎盤(pán)，胎兒通過(guò)臍帶和胎盤(pán)從母體獲得養(yǎng)料和氧氣，胎兒產(chǎn)生的廢物也通過(guò)臍帶和胎盤(pán)從母體排出。所以胚胎發(fā)育是在母親體內(nèi)的子宮中完成的。

（2）遺傳學(xué)上把生物體的形態(tài)特征、生理特征和行為方式叫性狀。因此小華表現(xiàn)為有酒窩、慣用右手、A型血等特征，在遺傳學(xué)上稱為性狀。

（3）母親單眼皮的基因組成為aa，母親遺傳給女兒的基因一定是a，父親是雙眼皮，基因組成是AA或Aa。22、人口增長(zhǎng)、水污染日益嚴(yán)重、水資源浪費(fèi)，以及水資源開(kāi)發(fā)與管理不善等水資源短缺會(huì)阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展，危及世界的糧食供應(yīng)。工業(yè)用水約占全球淡水用量的20%，缺水會(huì)導(dǎo)致工業(yè)停產(chǎn)限產(chǎn)。此外，水資源危機(jī)帶來(lái)的生態(tài)系統(tǒng)惡化和生物多樣性破壞，將嚴(yán)重威脅人類生存。同時(shí)，水危機(jī)也威脅著世界和平，圍繞水的爭(zhēng)奪很可能會(huì)成為地區(qū)或全球性沖突的潛在根源和戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的導(dǎo)火索