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2022年臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些臘八節(jié)的到來,就意味著離中國傳統(tǒng)的春節(jié)越來越近了,在我們享受美味的臘八粥的同時,想必一些關(guān)于臘八節(jié)的學(xué)問你們要了解一下的吧,以下是我為大家打算了2022年臘八節(jié)的習(xí)俗,歡送參閱。
臘八節(jié)的習(xí)俗有哪些
臘八節(jié)祭祀
應(yīng)劭《風(fēng)俗通》云:“《禮傳》:臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其祖也?;蛟唬号D者,接也,新故交接,故大祭以報功也?!逼淦鹪瓷踉?,《禮記·郊特牲》記載:“伊耆氏始為蠟。蠟也者,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!薄妒酚洝ぱa三皇本紀(jì)》也說:“炎帝神農(nóng)氏以其初為田事,故為蠟祭,以報天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蠟”,漢代改為“臘”。
臘八節(jié)臘八粥
叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早起先于宋代。每逢臘八這一天,不管是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
臘八節(jié)吃臘八蒜
泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。
臘八節(jié)吃冰
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很奇妙,吃了它在以后一年不會肚子疼。
臘八節(jié)吃臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八節(jié)吃臘八面
中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
臘八節(jié)的來歷
《荊楚歲時記》記載:“十二月八日為臘日”
在早期,中國人在臘月初八這天過的是“臘日”節(jié)。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》稱:“十二月八日為臘日?!迸D日是祭祀的節(jié)日,在先秦時已形成?!妒酚洝で乇炯o(jì)》中有這樣的說法:“十二年,初臘。”意思是秦惠文君十二年,位于西部的秦國仿效中原地區(qū)風(fēng)俗,第一次舉辦了臘祭。
更早的時候,臘日并不固定在臘月初八這一天,即古人所說的“臘有常月而無常日”。漢朝將冬至后的第三個戌日定為“臘日”,即《說文·肉部》所謂:“臘,冬至后三戌,臘祭百神?!?/p>
從歷書上查一下,即可知道“第三個戌日”是哪一天。以20_年來說,冬至是陰歷十一月“壬申日”,冬至后第一個戌日是陰歷十一月十四“甲戌日”(20_年12月24日),其次個戌日是陰歷十一月二十六“丙戌日”(20_年1月5日),第三個戌日是陰歷十二月初八“戊戌日”(20_年1月17日)??梢?,“第三個戌日”即臘日,正好在臘月初八這天。
“第三個戌日”是漢朝的規(guī)定,別的朝代大多是依據(jù)各朝的五行屬性來確定的。南北朝時,南朝一度將臘日固定在陰歷十二月初八;唐朝那么是“以大寒后辰日為臘”……
為什么說過了臘八節(jié)就是年
農(nóng)歷臘月初八是中國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”,民俗學(xué)者表示,臘八源自上古時代祭祀神靈、祈求豐收的習(xí)俗,由于其主旨與春節(jié)相通,時間又與春節(jié)接近,故而有“過了臘八就是年”的說法。
民俗學(xué)者指出,在我國上古時期,人們將冬季祭祀神靈、祖先稱為“大臘”,而舉辦冬祀的日子被稱為“臘日”?!芭D日”的詳細(xì)時間曾幾經(jīng)變更,到了南北朝時期,每年農(nóng)歷臘月初八作為“臘日”漸漸被確定下來,如在成書于公元6世紀(jì)的《荊楚歲時記》中,就有“十二月八日為臘日”的記載。
民俗學(xué)者同時介紹,除祭祀之外,傳統(tǒng)臘八民俗中祛病、祛邪等習(xí)俗,也暗合了春節(jié)辭舊迎新的主題。例如在《周禮》中,就有關(guān)于臘八舉辦“大儺”儀式的記載。后來隨著時代的開展,上述儀式漸漸世俗化,演化為“打夜胡”“跳灶王”等民間習(xí)俗,并在一些地區(qū)保存至今。
此外,作為中國傳統(tǒng)節(jié)日,臘八的傳播對于佛教密不行分。依據(jù)學(xué)者們的說法,漢朝之后,隨著佛教傳入,人們漸漸將臘八附會為佛祖釋迦牟尼的“悟道成佛之日”,甚至連“臘八粥”在一些地方也被稱為“佛粥”,其中的粳米、紅豆、大棗、紫米、核桃仁等食材,那么象征十八羅漢。
學(xué)者們認(rèn)為,臘八節(jié)在民間的流行,與傳統(tǒng)中國人儒、釋、道三家思想交融的價值觀不無關(guān)系,更折射出老百姓期盼闔家團(tuán)聚、華蜜平安的樸實愿望,與春節(jié)的主題不約而同。
民俗學(xué)者表示,如今隨著生活節(jié)奏加快,節(jié)日氣氛相對淡化,但由于與春節(jié)接近,
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