湖南省株洲市第十八中學(xué)2025屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題含解析_第1頁(yè)
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湖南省株洲市第十八中學(xué)2025屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題考生須知:1.全卷分選擇題和非選擇題兩部分,全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂;非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2.請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下列關(guān)于免疫調(diào)節(jié)的敘述,正確的是()A.人體免疫系統(tǒng)能夠清除癌細(xì)胞,體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能B.皮膚、粘膜及體液中的殺菌物質(zhì)構(gòu)成人體的第一道防線C.吞噬細(xì)胞攝取處理病原體并將抗原呈遞給T細(xì)胞,屬于非特異性免疫D.免疫抑制劑可用于治療自身免疫病2.在調(diào)查某林場(chǎng)松鼠的種群數(shù)量時(shí),計(jì)算當(dāng)年種群數(shù)量與一年前種群數(shù)量的比值(λ),并得到如圖所示的曲線。下列結(jié)論錯(cuò)誤的是()A.前4年該種群數(shù)量基本不變,第5年調(diào)查的年齡組成可能為衰退型B.第4年到第8年間種群數(shù)量下降,原因可能是食物短缺和天敵增多C.第8年的種群數(shù)量最少,第8年到第16年間種群數(shù)量增加,且呈“S”型曲線增長(zhǎng)D.如果持續(xù)第16年到第20年趨勢(shì),后期種群數(shù)量呈“J”型曲線增長(zhǎng)3.下列關(guān)于人體細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸相同點(diǎn)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.都是在生物膜上完成反應(yīng) B.都能生成三磷酸腺苷C.都需要多種酶的催化 D.都能產(chǎn)生丙酮酸和[H]4.下列關(guān)于種群和群落的敘述,正確的是()A.僅靠種群密度這一特征就能反映種群數(shù)量的變化趨勢(shì)B.在理想條件下,主要是環(huán)境容納量影響了種群數(shù)量的增長(zhǎng)C.某群落中不同昆蟲(chóng)的分布高度可能與其食物和棲息空間有關(guān)D.草原被火燒、退耕還林、農(nóng)田棄耕之后都會(huì)發(fā)生群落的初生演替5.從某二倍體動(dòng)物的組織中提取一些細(xì)胞,通過(guò)測(cè)定細(xì)胞中染色體數(shù)目(無(wú)染色體變異發(fā)生),將這些細(xì)胞分為三組,每組的細(xì)胞數(shù)統(tǒng)計(jì)如甲圖,乙圖是取自該組織中的一個(gè)細(xì)胞。對(duì)圖中所示結(jié)果分析正確的是A.甲圖中B組細(xì)胞有些正在進(jìn)行減數(shù)分裂B.甲圖中A組細(xì)胞都是次級(jí)性母細(xì)胞C.該組織可能來(lái)自卵巢,乙圖細(xì)胞屬于甲圖中B組類型D.甲圖C組中有一部分細(xì)胞可能正在發(fā)生同源染色體的分離6.下列關(guān)于種群和群落的敘述,不正確的是()A.標(biāo)志重捕法是估算動(dòng)物種群密度的常用方法B.群落中捕食者的存在有利于增加物種多樣性C.出生率和死亡率、年齡組成等都會(huì)直接影響種群密度D.各種群關(guān)系和邊界范圍等屬于群落水平上研究的問(wèn)題7.若生態(tài)系統(tǒng)中生活著多種植食性動(dòng)物,其中某一植食性動(dòng)物種群個(gè)體數(shù)量的變化如下圖所示。若不考慮該系統(tǒng)內(nèi)生物個(gè)體的遷入與遷出,下列關(guān)于該種群個(gè)體數(shù)量變化的敘述,正確的是()A.b點(diǎn)到c點(diǎn)的過(guò)程中,該種群的環(huán)境容納量下降B.該種群a點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量大于c點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量C.該種群同化量和呼吸量的差值不都用于其生長(zhǎng)繁殖D.年齡結(jié)構(gòu)變動(dòng)會(huì)導(dǎo)致該種群個(gè)體數(shù)量發(fā)生波動(dòng),波動(dòng)趨勢(shì)與c-d段相似8.(10分)下列關(guān)于同位素標(biāo)記法應(yīng)用的描述,不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢.可用18O,探究有氧呼吸的整個(gè)過(guò)程B.可用l4CO2,探究光合作用中碳的轉(zhuǎn)移途徑C.可用3H標(biāo)記的亮氨酸研究分泌蛋白合成和分泌過(guò)程D.可用131I研究甲狀腺吸收碘量與甲狀腺激素合成的關(guān)系二、非選擇題9.(10分)回答下列(一)、(二)小題:(一)混菌發(fā)酵是指利用兩種以上具有共同作用的微生物,聯(lián)合完成某種發(fā)酵的新型技術(shù),回答下列與發(fā)酵有關(guān)的問(wèn)題。芒果挑選和清洗→打漿→___?___→加熱→過(guò)濾→滅菌→果酒發(fā)酵→果醋發(fā)酵→澄清→成品芒果醋(1)某研究所打算開(kāi)展芒果醋的研究,若該研究考慮混合菌發(fā)酵,則最可能選擇________菌。如圖為芒果醋釀造的工藝流程圖,圖中“?”處應(yīng)填寫(xiě)為_(kāi)________。(2)芒果醋發(fā)酵過(guò)程中需提供的氧氣條件是________________________________________,影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有___________________________(至少寫(xiě)兩點(diǎn))。(3)為提高乙酸含量和縮短發(fā)酵時(shí)間,科研人員開(kāi)展了酵母菌接種量對(duì)發(fā)酵影響的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)圖:當(dāng)酵母菌接種量超過(guò)1.15%時(shí),___________明顯下降,原因最可能是___________________________。(4)發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵液常需進(jìn)行_______________處理,若濾液還是渾濁,可采取靜置沉淀、加熱或___________等方法獲得澄清果醋。(二)回答下列關(guān)于植物克隆方面的問(wèn)題:(1)在不斷攪動(dòng)或搖動(dòng)的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行的培養(yǎng)叫植物細(xì)胞液體懸浮培養(yǎng),通過(guò)該方法可獲得藥用植物細(xì)胞的______________產(chǎn)物,如抗癌藥物紫杉醇等。(2)進(jìn)行培養(yǎng)的細(xì)胞大多數(shù)來(lái)自愈傷組織,愈傷組織通過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的___________培養(yǎng),多個(gè)細(xì)胞之間發(fā)生了_____________差異,篩選出生長(zhǎng)速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系。該培養(yǎng)基可選擇含有大量元素、___________和有機(jī)物的MS基本培養(yǎng)基。(3)在培養(yǎng)方法上可選擇先使用適用________________的生長(zhǎng)培養(yǎng)基,然后再使用產(chǎn)物合成培養(yǎng)基。(4)如圖表示某植物體內(nèi)物質(zhì)的合成圖:由代謝過(guò)程圖可知,可通過(guò)人工增加______________物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量,原理是______________。促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì),也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行________________,然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系。10.(14分)材料一“舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)V韪柙~所言,煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國(guó)食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一,締造了令人回味無(wú)窮的百年傳奇。材料二世界各地都有泡菜的影子,風(fēng)味也因各地做法不同而有異,其中涪陵榨菜、法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán),并稱為世界三大泡菜。(1)①酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在_____,相關(guān)的反應(yīng)式為:__________(底物以葡萄糖為例)。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中,起主要作用的是_____________,該微生物與制作果醋的微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是:___________________。(2)①有些人在制作泡菜時(shí)為了延長(zhǎng)保存時(shí)間而加入大量的鹽,這樣獲得的泡菜卻不酸,其原因是________________。某農(nóng)民在制作泡菜時(shí)加入鄰居家借來(lái)的陳泡菜水,這樣會(huì)導(dǎo)致泡菜很容易變酸,其原因是______________。②在泡菜的腌制過(guò)程中,為減少亞硝酸鹽的含量,要注意控制_____________、溫度和_____________。11.(14分)人們從土壤中分離得到以纖維素為唯一碳源和能源的細(xì)菌用于生產(chǎn)。將等量同濃度的細(xì)菌樣液滴在同等大小的卷煙紙(只含纖維素)上,保持足夠的濕度。一段時(shí)間后,比較各組實(shí)驗(yàn)中卷煙紙的降解程度,選出降解能力大的細(xì)菌?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)實(shí)驗(yàn)中微生物的篩選所利用的原理是_______。(2)由于纖維素的________作用,長(zhǎng)期只以纖維素作碳源的土壤中可能含有目的菌。(3)為什么只有分解纖維素的微生物生長(zhǎng)在卷煙紙上?________(4)在純化分解纖維素的細(xì)菌時(shí),常用的接種方法有________和________。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確,一般選擇菌落數(shù)在________進(jìn)行計(jì)數(shù)。12.雞的性別決定方式是ZW型(ZZ為雄性,ZW為雌性),其蘆花羽毛基因(A)對(duì)非蘆花羽毛基因(a)為顯性,位于Z染色體上。(蘆花雞羽毛有黑白相間的橫斑條紋,非蘆花雞沒(méi)有)請(qǐng)回答:(l)蘆花雄雞的基因型為_(kāi)________。(2)養(yǎng)雞場(chǎng)為了多得母雞多產(chǎn)蛋,應(yīng)選擇親本表現(xiàn)型為_(kāi)______的個(gè)體雜交,通過(guò)選擇_______羽毛的雛雞進(jìn)一步養(yǎng)殖便可達(dá)到目的。(3)遺傳學(xué)家發(fā)現(xiàn)少數(shù)雌雞卵細(xì)胞與其同時(shí)產(chǎn)生的三個(gè)極體之一結(jié)合也可以發(fā)育成二倍體后代,理論上雌雞通過(guò)這種方式產(chǎn)生的后代中,雄性的比例是____。(性染色體組成為WW的胚胎不能存活)(4)果蠅的性別決定方式是XY型,紅眼基因(B)與相對(duì)應(yīng)的白眼基因(b)位于X染色體上。果蠅的白眼與雞的非蘆花羽毛都是隱性基因控制的性狀,請(qǐng)分析這兩種性狀在遺傳上的相同點(diǎn)是:①____②____

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

1、免疫系統(tǒng)的組成:免疫器官:脾臟、胸腺、骨髓、扁桃體等;免疫細(xì)胞:吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞(T、B);免疫活性物質(zhì):抗體、細(xì)胞因子和補(bǔ)體。2、人體的三道防線:第一道防線是由皮膚和黏膜構(gòu)成的,他們不僅能夠阻擋病原體侵入人體,而且它們的分泌物(如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等)還有殺菌的作用。第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)--溶菌酶和吞噬細(xì)胞。第三道防線主要由免疫器官(扁桃體、淋巴結(jié)、胸腺、骨髓、和脾臟等)和免疫細(xì)胞(淋巴細(xì)胞、吞噬細(xì)胞等)借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的?!驹斀狻緼、人體免疫系統(tǒng)能夠清除癌細(xì)胞,體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的監(jiān)控和清除功能,A錯(cuò)誤;B、體液中的殺菌物質(zhì)構(gòu)成人體的第二道防線,B錯(cuò)誤;C、吞噬細(xì)胞攝取處理病原體并將抗原呈遞給T細(xì)胞,屬于特異性免疫,C錯(cuò)誤;D、自身免疫病屬于免疫功能過(guò)強(qiáng),免疫抑制劑可用于治療自身免疫病,D正確。故選D。2、C【解析】

前4年,λ值為定值,λ=1,說(shuō)明種群增長(zhǎng)率為0,種群數(shù)量保持不變,第5年時(shí)λ<1,說(shuō)明種群增長(zhǎng)率為負(fù)值,種群數(shù)量下降,年齡組成為衰退性,A正確;影響種群數(shù)量的因素有氣候、食物、天敵、傳染病等,B正確;第8到10年間λ值<1,種群數(shù)量減少,第10年的種群數(shù)量最少,“S”型曲線的增長(zhǎng)率應(yīng)該是先增加后減少,而圖中第8到第16年種群增長(zhǎng)率先減少后者增加,C錯(cuò)誤;由圖示曲線圖趨勢(shì)知如果持續(xù)第16到第20年間趨勢(shì),λ大于2,而且基本不變,說(shuō)明種群數(shù)量將持續(xù)增加,呈“J”型曲線增長(zhǎng),D正確?!军c(diǎn)睛】解題時(shí)注意S型曲線的種群增長(zhǎng)率先增加后減少,J型曲線的種群增長(zhǎng)率不變。3、A【解析】

有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同:項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸區(qū)別進(jìn)行部位第一步在細(xì)胞質(zhì)中,然后在線粒體始終在細(xì)胞質(zhì)中是否需O2需氧不需氧最終產(chǎn)物CO2+H2O不徹底氧化物酒精、CO2或乳酸可利用能量1167kJ61.08KJ聯(lián)系將C6H12O6分解成丙酮酸這一階段相同,都在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行【詳解】A、有氧呼吸第一階段和無(wú)氧呼吸都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,A錯(cuò)誤;B、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生ATP,B正確;C、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都是一系列的化學(xué)反應(yīng),所以需要多種酶的催化,C正確;D、有氧呼吸第一階段和無(wú)氧呼吸第一階段的產(chǎn)物都是丙酮酸和[H],D正確。故選A?!军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的具體過(guò)程、場(chǎng)所、產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識(shí),能對(duì)兩者進(jìn)行比較,再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。4、C【解析】

1、種群的數(shù)量特征包括種群密度、年齡組成(增長(zhǎng)型、穩(wěn)定型和衰退型)、性別比例、出生率和死亡率、遷入率和遷出率。其中出生率和死亡率、遷入率和遷出率能決定種群密度的大?。荒挲g組成能預(yù)測(cè)種數(shù)量的變化趨勢(shì);性別比例也能影響種群密度。種群密度是最基本的數(shù)量特征。2、群落演替包括初生演替和次生演替兩種類型。在一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面,或者原來(lái)存在過(guò)植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替,叫做初生演替。例如,在冰川泥、裸巖或沙丘上開(kāi)始的演替。在原有植被雖已不存在,但原有土壤條件基本保留,甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發(fā)芽的地下莖)的地方發(fā)生的演替,叫做次生演替。例如,火災(zāi)過(guò)后的草原、過(guò)量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田上進(jìn)行的演替?!驹斀狻緼、種群密度能反映在一定時(shí)期、一定空間的種群數(shù)量,預(yù)測(cè)種群數(shù)量的變化趨勢(shì)的是年齡組成,A錯(cuò)誤;B、在理想條件下,影響種群數(shù)量增長(zhǎng)的因素主要是出生率和死亡率,B錯(cuò)誤;C、某群落中不同動(dòng)物的垂直分布與其食物和棲息空間有關(guān),C正確;D、被火燒過(guò)的草原、退耕還林、農(nóng)田棄耕之后都會(huì)發(fā)生群落的次生演替,D錯(cuò)誤。故選C?!军c(diǎn)睛】本題考查種群數(shù)量特征、群落的空間結(jié)構(gòu)、群落演替的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),意在考查識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn),能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力。5、A【解析】

對(duì)甲圖進(jìn)行分析可知:A組細(xì)胞中染色體數(shù)量為N,說(shuō)明細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂前期、中期或該細(xì)胞為減數(shù)分裂后產(chǎn)生子細(xì)胞;A組細(xì)胞中染色體數(shù)量為2N,說(shuō)明細(xì)胞處于有絲分裂的間期、前期、中期,或處于減數(shù)第一次分裂時(shí)期,或處于減數(shù)第二次分裂后期;C組染色體數(shù)量為4N,表示細(xì)胞處于有絲分裂后期。對(duì)乙圖進(jìn)行分析可知,細(xì)胞中存在同源染色體,且紡錘絲牽引著同源染色體分別向細(xì)胞兩極移動(dòng),說(shuō)明該細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期?!驹斀狻吭跍p數(shù)第一次分裂時(shí)期或處于減數(shù)第二次分裂后期,染色體數(shù)目均為2N,故B組細(xì)胞有些正在進(jìn)行減數(shù)分裂,A正確;A組細(xì)胞只含一半的染色體,所以可能是次級(jí)性母細(xì)胞或性細(xì)胞,B錯(cuò)誤;乙圖細(xì)胞中同源染色體分離,且細(xì)胞質(zhì)均等分裂,所以該細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞,因此該組織可能來(lái)自精巢,C錯(cuò)誤;由于C組細(xì)胞的染色體為4N,只能是有絲分裂后期,所以C組中不可能有細(xì)胞正在發(fā)生同源染色體的分離,D錯(cuò)誤。故選A?!军c(diǎn)睛】熟記有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中染色體數(shù)目的變化規(guī)律,準(zhǔn)確判斷題圖細(xì)胞所處的時(shí)期是解答本題的關(guān)鍵。6、C【解析】

1、種群的特征:種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。2、種群密度是種群最基本的數(shù)量特征,出生率和死亡率、遷入率和遷出率決定種群密度的變化,年齡組成和性別比例通過(guò)影響出生率和死亡率影響種群密度的變化?!驹斀狻緼、大部分動(dòng)物活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大,常用標(biāo)志重捕法是估算動(dòng)物種群密度,A正確;B、捕食者的存在避免了生態(tài)系統(tǒng)中某一物種占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),為其他生物的生存提供空間,有利于增加物種多樣性,B正確;C、種群的年齡組成,通過(guò)影響出生率和死亡率間接影響種群數(shù)量的變動(dòng),C錯(cuò)誤;D、各種群關(guān)系和邊界范圍等屬于群落水平上研究的問(wèn)題,D正確。故選C。7、D【解析】

從圖中個(gè)體數(shù)量隨著季節(jié)的變化在K值附近波動(dòng)可以看出,該生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),具有一定的自我調(diào)節(jié)能力?!驹斀狻緼、從圖中個(gè)體數(shù)量在K值附近波動(dòng)可以看出,該生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)相對(duì)成熟穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。只要環(huán)境條件基本不變,環(huán)境對(duì)某種群的環(huán)境容納量就不會(huì)明顯改變,b點(diǎn)到c點(diǎn)過(guò)程屬于正常的波動(dòng),K值保持不變,A錯(cuò)誤;B、動(dòng)物和其它異養(yǎng)生物靠消耗植物的初級(jí)生產(chǎn)量制造的有機(jī)物質(zhì)或固定的能量,稱為次級(jí)生產(chǎn)量,b點(diǎn)的種群數(shù)量多于c點(diǎn)的種群數(shù)量,但該種群b點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量不一定大于c點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量,B錯(cuò)誤;C、同化量=呼吸量+用于自身生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的能量,所以該種群同化量和呼吸量的差值都用于其生長(zhǎng)繁殖,C錯(cuò)誤;D、年齡結(jié)構(gòu)變動(dòng)導(dǎo)致該種群數(shù)量波動(dòng),但也應(yīng)該在K值附近波動(dòng),D正確。故選D?!军c(diǎn)睛】本題考查種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線,在熟悉各種環(huán)境因素對(duì)種群數(shù)量變化的影響基礎(chǔ)上,準(zhǔn)確理解K值的含義是解題的關(guān)鍵。8、A【解析】

放射性同位素一般用于追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律,用放射性同位素標(biāo)記的化合物,化學(xué)性質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變,常常在生物實(shí)驗(yàn)中使用。識(shí)記各種生命過(guò)程中同位素標(biāo)記法使用的過(guò)程和原理是本題的解題關(guān)鍵?!驹斀狻緼、由于同位素表示法使用的原理是通過(guò)檢測(cè)標(biāo)記后的物質(zhì)放射性強(qiáng)弱和位置變化去進(jìn)行的,所以在有氧呼吸過(guò)程中,若使用18O進(jìn)行標(biāo)記,則在葡萄糖、氧氣、水和產(chǎn)物中的二氧化碳和水中均會(huì)出現(xiàn)放射性,但分辨不清生成了哪種物質(zhì),所以不能探明有氧呼吸的整個(gè)過(guò)程,A錯(cuò)誤;B、光合作用的暗反應(yīng)階段實(shí)際是碳循環(huán)的過(guò)程,可以通過(guò)標(biāo)記l4CO2來(lái)探明二氧化碳的固定和C3的還原過(guò)程,B正確;C、亮氨酸可以作為蛋白質(zhì)合成的原料,當(dāng)用3H標(biāo)記亮氨酸,可以通過(guò)放射性經(jīng)歷的細(xì)胞結(jié)構(gòu)來(lái)探明蛋白質(zhì)的合成和分泌過(guò)程,C正確;D、甲狀腺激素中含有特定的I元素,因此使用131I可以研究甲狀腺激素的合成量和甲狀腺對(duì)碘的吸收量,D正確;故選A。二、非選擇題9、酵母菌和醋化醋桿酶解(或加果膠酶)先通氧一定時(shí)間,再保持無(wú)氧條件,最后再持續(xù)通氧菌種、發(fā)酵溫度乙酸產(chǎn)量(或醋酸產(chǎn)量)酵母菌快速繁殖消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營(yíng)養(yǎng),生長(zhǎng)受到抑制過(guò)濾離心次生代謝繼代遺傳性微量元素細(xì)胞生長(zhǎng)D抑制物質(zhì)B轉(zhuǎn)化為物質(zhì)D修飾(或加工)【命題意圖】本題主要考查果酒和果醋、植物克隆等知識(shí),意在考查學(xué)生的理解與表達(dá)能力?!窘忸}思路】(一)(1)因?yàn)樾枰漠a(chǎn)物是醋酸,原料為葡萄糖,所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵;圖中是為獲得澄清果汁,后面有了加熱處理,所以“?”處應(yīng)填酶解(或加果膠酶)。(2)本研究是混合發(fā)酵,先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵,根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn),所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時(shí)間,再保持無(wú)氧條件,最后再持續(xù)通氧;影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。(3)本實(shí)驗(yàn)是為了生產(chǎn)乙酸,所以需提高乙酸產(chǎn)量;據(jù)圖分析可推測(cè)酵母菌快速繁殖消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營(yíng)養(yǎng),生長(zhǎng)受到抑制。(4)發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵液常需進(jìn)行過(guò)濾處理;若濾液還是渾濁,可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。(二)(1)通過(guò)植物細(xì)胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物。(2)植物細(xì)胞在進(jìn)行繼代培養(yǎng)過(guò)程中,細(xì)胞會(huì)發(fā)生變異,從而篩選出生長(zhǎng)速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系;MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機(jī)物。(3)生長(zhǎng)培養(yǎng)基是適合細(xì)胞生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。(4)據(jù)圖分析可知通過(guò)人工增加D物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量;原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì),促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì);也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行修飾,然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系?!窘馕觥?/p>

本研究是混合發(fā)酵,先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵,根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn),所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵,發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時(shí)間,再保持無(wú)氧條件,最后再持續(xù)通氧;影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。據(jù)圖分析可知通過(guò)人工增加D物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量;原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì),促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì);也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行修飾,然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系。【詳解】(一)(1)因?yàn)樾枰漠a(chǎn)物是醋酸,原料為葡萄糖,所以需要酵母菌和醋化醋桿菌進(jìn)行共同發(fā)酵;圖中是為獲得澄清果汁,后面有了加熱處理,所以“?”處應(yīng)填酶解(或加果膠酶)。(2)本研究是混合發(fā)酵,先進(jìn)行果酒發(fā)酵然后是果醋發(fā)酵,根據(jù)兩種發(fā)酵的菌種特點(diǎn),所以發(fā)酵的氧氣條件為先通氧一定時(shí)間,再保持無(wú)氧條件,最后再持續(xù)通氧;影響其產(chǎn)物風(fēng)味的原因有菌種、發(fā)酵溫度不同。(3)本實(shí)驗(yàn)是為了生產(chǎn)乙酸,所以需提高乙酸產(chǎn)量;據(jù)圖分析可推測(cè)酵母菌快速繁殖消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致醋化醋桿菌得不到足夠營(yíng)養(yǎng),生長(zhǎng)受到抑制。(4)發(fā)酵結(jié)束后,發(fā)酵液常需進(jìn)行過(guò)濾處理;若濾液還是渾濁,可采取靜置沉淀﹑加熱或離心等方法獲得澄清果醋。(二)(1)通過(guò)植物細(xì)胞培養(yǎng)可獲得藥用植物細(xì)胞的次生代謝產(chǎn)物。(2)植物細(xì)胞在進(jìn)行繼代培養(yǎng)過(guò)程中,細(xì)胞會(huì)發(fā)生變異,從而篩選出生長(zhǎng)速度快、次生代謝產(chǎn)物積累多的細(xì)胞系;MS基本培養(yǎng)基含有大量元素、微量元素和有機(jī)物。(3)生長(zhǎng)培養(yǎng)基是適合細(xì)胞生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。(4)據(jù)圖分析可知通過(guò)人工增加D物質(zhì)來(lái)提高C物質(zhì)的產(chǎn)量;原理是抑制B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為D物質(zhì),促進(jìn)更多的B物質(zhì)轉(zhuǎn)化為C物質(zhì);也可以通過(guò)克隆酶2基因并進(jìn)行修飾,然后轉(zhuǎn)基因構(gòu)建出C物質(zhì)高產(chǎn)細(xì)胞系?!军c(diǎn)睛】熟練掌握果酒和果醋的制作流程及相關(guān)菌種的生存條件,發(fā)酵條件的控制等,正確解讀題目信息對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行解答;明確植物培養(yǎng)過(guò)程及應(yīng)用,提取題目中有用信息進(jìn)行解答。10、18~25℃C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量附著在葡萄皮上的野生型酵母菌前者有以核膜為界限的細(xì)胞核,后者沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核加入大量的鹽,抑制了乳酸菌發(fā)酵陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種腌制的時(shí)間食鹽的用量【解析】

(1)泡菜的制作原理:泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下,乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。(2)測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理:在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比,可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。【詳解】(1)①20℃左右最適合酵母菌繁殖,故酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18~25℃。酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精和二氧化碳,其反應(yīng)式為:C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中,起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌是真核生物,醋酸菌是原核生物。(2)①加入大量的鹽,抑制了乳酸菌發(fā)酵,于是泡菜中的乳酸量就會(huì)很少。陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種,能縮短泡菜的制作時(shí)間。②在泡菜的腌制過(guò)程中,要注意控制腌制的時(shí)間、溫度和食鹽的用量。溫度過(guò)高、食鹽用量過(guò)低、腌制時(shí)間過(guò)短,容易造成細(xì)菌大量繁殖,亞硝酸鹽含量增加。【點(diǎn)睛】本題考查釀酒過(guò)程及泡菜的制作過(guò)程,意在考查考生識(shí)記、分析解決問(wèn)題能力。11、人為提供有利于目的菌株生長(zhǎng)的條件,同時(shí)抑制其它微生物的生長(zhǎng)選擇卷煙紙只含纖維素而不含其它物質(zhì)。纖維素是這種微生物可利用的唯一碳源和能源。因此,只有能分泌纖維素酶并以纖維素為碳源和能源的微生物才能生長(zhǎng)在卷煙紙上平板劃線法稀釋涂布平板法30~300【解析】

由題干可知,用選擇培養(yǎng)基對(duì)土壤中的纖維素分解菌進(jìn)行粗篩,可得到以纖維素為唯一碳源和能源的

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