《植物生長與環(huán)境調(diào)控》課件-04-4磷元素

植物生長環(huán)境調(diào)控磷與植物的關(guān)系磷與植物的關(guān)系

磷在植物營養(yǎng)中扮演著十分重要的角色，與植物能量的生化反應(yīng)息息相關(guān)。植物體內(nèi)磷的含量和分布磷占植株干物重的0.2%~1.1%。磷在植物體內(nèi)的分布，與代謝過程和生長中心的轉(zhuǎn)移有密切關(guān)系。磷集中在幼芽和根尖，具有明顯的頂端優(yōu)勢(shì)。大量轉(zhuǎn)移到種子或果實(shí)中，使磷的再利用能力達(dá)80％以上。營養(yǎng)生長期生殖生長期植物體內(nèi)磷的含量和分布

缺磷時(shí)，體內(nèi)的磷轉(zhuǎn)運(yùn)至生長中心以優(yōu)先滿足其需要，因此植物缺磷時(shí)，癥狀先在最老的器官出現(xiàn)。磷的營養(yǎng)功能磷是植物體內(nèi)重要化合物的組分，如核酸、核蛋白、磷脂等。1磷構(gòu)成大分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)組分。磷酸是許多大分子結(jié)構(gòu)物質(zhì)的橋鍵物，它把各種結(jié)構(gòu)單元連接到更復(fù)雜的大分子的結(jié)構(gòu)上。2磷對(duì)植物有著非常重要的作用。磷的營養(yǎng)功能促進(jìn)氮素代謝3利于體內(nèi)硝酸的還原和利用；增強(qiáng)豆科作物的固氮量。促進(jìn)蛋白質(zhì)合成；（1）（2）（3）豆科植物根瘤菌磷的營養(yǎng)功能提高作物對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性，能增強(qiáng)作物的抗旱、抗寒等能力。4

干旱時(shí)，磷能提高原生質(zhì)膠體的水合度和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的充水度，使其維持膠體狀態(tài)，并能增加原生質(zhì)的粘度和彈性，因而增強(qiáng)了原生質(zhì)抵抗脫水的能力。

低溫時(shí)，磷能提高體內(nèi)可溶性糖和磷脂的含量。可溶性糖能使細(xì)胞原生質(zhì)的冰點(diǎn)降低，磷脂則能增強(qiáng)細(xì)胞對(duì)溫度變化的適應(yīng)性，從而增強(qiáng)作物的抗寒能力。越冬作物增施磷肥，可減輕凍害，安全越冬?？?/p>

旱抗

寒磷肥與植物產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系

與植物產(chǎn)品品質(zhì)有關(guān)的含磷化合物有無機(jī)磷酸鹽、磷酸脂、植酸、磷蛋白和核蛋白等。增施磷肥對(duì)作物品質(zhì)有如下作用提高產(chǎn)品中總磷量；1增加作物綠色部分的粗蛋白質(zhì)含量；2促進(jìn)蔗糖、淀粉和脂肪的合成；3使蔬菜上市表觀，果實(shí)大小，耐貯運(yùn)，味道特性等都有所改善。4缺磷缺磷對(duì)植物光合作用、呼吸作用及生物合成過程都有影響。供磷不足時(shí)，細(xì)胞分裂遲緩、新細(xì)胞難以形成，同時(shí)也影響細(xì)胞伸長。所以從外形上看：生長延緩，植株矮小，分枝和分蘗減少。植物缺磷的癥狀常首先出現(xiàn)在老葉。缺磷的植株因?yàn)轶w內(nèi)碳水化合物代謝受阻，有糖分積累而形成花青素(糖苷)，許多一年生植物的莖呈現(xiàn)典型癥狀：紫紅色。1234當(dāng)植物缺磷時(shí)，會(huì)出現(xiàn)明顯的癥狀：供磷過多

任何一種元素都不能過量，一旦超過植物的耐受性，就會(huì)傷害植物，過猶不及。當(dāng)磷元素過多時(shí)，植物呼吸作用加強(qiáng)，消耗大量糖分和能量，對(duì)植株生長產(chǎn)生不良影響。會(huì)導(dǎo)致葉片肥厚而密集，葉色濃綠；植株矮小，節(jié)間過短；出現(xiàn)生長明顯受抑制的癥狀；繁殖器官常因磷肥過量而加速成熟進(jìn)程，并由此而導(dǎo)致營養(yǎng)體小，莖葉生長受抑制，也會(huì)降低產(chǎn)量。地上部與根系生長比例失調(diào)，在地上部生長受抑制的同時(shí)，根系非常發(fā)達(dá)，根量極多而粗短。谷類作物的