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不同地區(qū)過中秋節(jié)的習(xí)俗_中秋節(jié)吃石榴注意事項(xiàng)中國地緣廣闊,人口眾多,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過法也是多種多樣,并帶有深厚的地方特色。那我們知道不同地區(qū)過中秋節(jié)的習(xí)俗怎么樣的嗎?下面是我整理的不同地區(qū)過中秋節(jié)的習(xí)俗_中秋節(jié)吃石榴留意事項(xiàng),僅供參考,盼望能夠協(xié)助到大家。
不同地區(qū)過中秋節(jié)的習(xí)俗在福建浦城,女子過中秋要穿行南浦橋,以求長壽。在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的桔兆。上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時(shí)請?jiān)鹿?。龍巖人吃月餅時(shí),家長會(huì)在中心挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是隱私事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髀?。金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有男不圓月,女不祭灶的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:河溪對嘴,芋仔食到。八月間,正是芋的收成季節(jié),農(nóng)夫都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這雖然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一那么流傳廣泛的傳聞:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進(jìn)展了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與胡頭諧音,且形似人頭,以此來祭祀祖先,歷代相傳,至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1-3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個(gè)塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時(shí)潑松香粉,引焰助威,極為壯麗。民間還有賽燒塔規(guī)例,誰把瓦塔燒得全座紅透那么勝,不及的或在燃燒過程倒塌的那么負(fù),勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年,漢族人民抵抗殘暴統(tǒng)治者,于中秋起義時(shí)舉火為號的由來。
中秋節(jié)吃石榴留意事項(xiàng)1、石榴中含有豐富的有機(jī)酸和生物堿,過食石榴,其中的有機(jī)酸會(huì)腐蝕牙齒外表的琺瑯質(zhì),使人感到牙齒發(fā)酸。另外,石榴汁還會(huì)把牙齒染黑,所以吃完石榴必須要?jiǎng)偤檬凇?/p>
2、石榴不行過量食用。石榴性溫,且含有許多生物堿、糖類、有機(jī)酸,吃多了可能引起上火、口腔潰瘍等。
3、石榴含有鞣酸,有澀腸作用,假如吃太多那么會(huì)引起、腹脹、便秘等現(xiàn)象。
中秋吃石榴的好處
1、美容護(hù)膚
石榴中的維生素C含量是蘋果、梨的2倍,據(jù)測定,每101g石榴含維生素C10毫克,因而具有美白肌膚的成效。
2、抗蒼老
石榴中含有的花青素、維生素E、維生素C、紅石榴多酚都是自然抗氧化劑,能有效去除體內(nèi)自由基,有助于延緩蒼老。
3、愛護(hù)心血管
石榴含有豐富的多酚類化合物和維生素C、E能夠去除血管壁沉積的膽固醇,軟化血管,削減血管內(nèi)壁損傷和動(dòng)脈粥樣硬化,從而降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。國外有探究證明,連續(xù)兩周每天飲用用2~3盎司杯石榴汁可以減緩人體氧化進(jìn)程并削減已沉積的氧化膽固醇,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化引起的心臟病。
中秋節(jié)吃什么螃蟹最好中秋節(jié)為什么吃大閘蟹:食物應(yīng)季
中秋節(jié)是在仲秋季節(jié),此時(shí),正好是螃蟹肥美的時(shí)候,俗話說“秋風(fēng)起,蟹腳癢”每年中秋節(jié)時(shí),大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴,正是品嘗大閘蟹的最正確時(shí)機(jī),而且,螃蟹的拼音是“xie”,和感謝的“xie”相同,很適合用來送人,不管是親朋好友還是新相識的摯友都可以送大閘蟹,表示心愿。
什么時(shí)候吃螃蟹的季節(jié):秋季
雖然說,一年四季都有螃蟹吃,但是春夏時(shí)期的螃蟹,比擬的干癟,沒有蟹黃和蟹膏,而且,肉比擬少,“秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí),所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。秋天的時(shí)候,螃蟹要起先打算過冬了,會(huì)大量進(jìn)食,接著能量,肉質(zhì)起先飽滿起來,而且起先有蟹黃和蟹膏了,味道會(huì)更好。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物1、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之月餅
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象征著團(tuán)聚和諧,是中秋節(jié)必食之品。
2、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一,“柚”因同“佑”,盼望月亮保佑的意思。
3、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之板栗
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用,最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。
4、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長得機(jī)靈伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時(shí)的菱角可當(dāng)水果生食。
5、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說是源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期、為紀(jì)念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。做法是:糯米蒸熟后倒進(jìn)石碓窩里,兩個(gè)人一組用粑捶或木杵搗糯米,最終用模具制成各種形態(tài),或干脆做成團(tuán)狀或餅狀。
6、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之桂花糕
桂花酒,八月桂花香,確實(shí),中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)很多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
7、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之田螺
在廣東很多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺。因此,肉質(zhì)特殊肥美,是食口螺的最正確季節(jié)。而且螺肉養(yǎng)分豐富,所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。
8、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。一輪滿月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤大閘蟹,個(gè)中味道讓神往的?;氐绞浪椎纳?不過今日的大閘蟹必須夠貴,不妨十五的月亮十六圓,留到明天吃也罷。
中秋吃什么水果石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色調(diào)艷麗、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,團(tuán)聚和祥瑞。因此是中秋過節(jié)必備水果之一。
甘蔗
中秋節(jié)必吃的水果是甘蔗,甘蔗一節(jié)節(jié),很是茁壯,據(jù)老人們說,中秋那日吃甘蔗,一年到頭骨骼都很牢固,身體強(qiáng)健,胳膊不會(huì)骨折。甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃經(jīng);具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的成效,可治大便燥結(jié)、反胃欲嘔、心煩口渴。
柚子
中秋節(jié)老百姓必吃柚子,柚子是圓的,象征著團(tuán)聚。柚子諧音游子,中秋是團(tuán)聚節(jié),游子當(dāng)然回家團(tuán)聚了。另外,“柚”與“佑”諧音,也有盼望月亮保佑的意思。柚子在每年的農(nóng)歷八月十五前后成熟,是中秋佳節(jié)的應(yīng)景水果。
哈密瓜
中秋,哈密瓜
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