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文檔簡介
導(dǎo)游類實訓(xùn)課程設(shè)計一、課程目標(biāo)
知識目標(biāo):
1.學(xué)生能掌握導(dǎo)游基礎(chǔ)知識,包括我國旅游地理、歷史文化、風(fēng)土人情等方面內(nèi)容。
2.學(xué)生能了解導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)和行業(yè)規(guī)范,熟悉導(dǎo)游工作的流程和技巧。
技能目標(biāo):
1.學(xué)生具備運用所學(xué)知識為游客提供專業(yè)導(dǎo)游服務(wù)的能力,包括景點講解、行程安排、應(yīng)急處理等。
2.學(xué)生能熟練運用溝通技巧,與游客建立良好的人際關(guān)系,解答游客問題,提供滿意的服務(wù)。
情感態(tài)度價值觀目標(biāo):
1.學(xué)生培養(yǎng)對旅游事業(yè)的熱愛,增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任感,樹立正確的職業(yè)觀念。
2.學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中,培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神,增強(qiáng)自信心,提高自我管理和組織協(xié)調(diào)能力。
3.學(xué)生通過實訓(xùn)課程,了解我國豐富的旅游資源,弘揚民族文化,培養(yǎng)民族自豪感。
課程性質(zhì):本課程為導(dǎo)游類專業(yè)實訓(xùn)課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。
學(xué)生特點:學(xué)生已具備一定的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識,但實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)有待提高。
教學(xué)要求:結(jié)合學(xué)生特點,注重實踐性、實用性和趣味性,提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平。將課程目標(biāo)分解為具體的學(xué)習(xí)成果,便于教學(xué)設(shè)計和評估。
二、教學(xué)內(nèi)容
1.導(dǎo)游基礎(chǔ)知識:包括我國旅游地理、歷史文化、風(fēng)土人情等,參考教材相關(guān)章節(jié),進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
-旅游地理:重點掌握我國主要旅游省份、旅游城市的地理位置、氣候特點、旅游資源等。
-歷史文化:學(xué)習(xí)我國歷史文化名城、古跡、遺址等,了解其歷史背景和文化內(nèi)涵。
-風(fēng)土人情:了解我國各地的民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)節(jié)日、美食等。
2.導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)與規(guī)范:學(xué)習(xí)導(dǎo)游職業(yè)道德、職業(yè)形象、溝通技巧等,參考教材相關(guān)章節(jié)。
-導(dǎo)游職業(yè)道德:明確導(dǎo)游職業(yè)道德規(guī)范,樹立正確的職業(yè)觀念。
-職業(yè)形象:培養(yǎng)良好的職業(yè)形象,包括儀容儀表、言談舉止等。
-溝通技巧:學(xué)習(xí)與游客溝通的技巧,包括傾聽、表達(dá)、說服等。
3.導(dǎo)游實務(wù)操作:包括景點講解、行程安排、應(yīng)急處理等,結(jié)合教材章節(jié)進(jìn)行實踐操作。
-景點講解:學(xué)習(xí)如何進(jìn)行生動、準(zhǔn)確的景點講解,提高講解效果。
-行程安排:掌握行程安排的技巧,確保旅游活動的順利進(jìn)行。
-應(yīng)急處理:學(xué)習(xí)應(yīng)對突發(fā)事件的方法,提高應(yīng)對能力和應(yīng)變能力。
4.實踐活動:組織學(xué)生進(jìn)行實地導(dǎo)游實訓(xùn),將所學(xué)知識運用到實際工作中,提高職業(yè)素養(yǎng)和技能水平。
教學(xué)大綱將根據(jù)以上內(nèi)容制定,明確教學(xué)安排和進(jìn)度,確保教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性和系統(tǒng)性。
三、教學(xué)方法
本課程將采用多樣化的教學(xué)方法,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性,提高教學(xué)效果。
1.講授法:用于講解導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、職業(yè)素養(yǎng)與規(guī)范等內(nèi)容。教師通過生動的語言、形象的比喻,將理論知識傳授給學(xué)生,為學(xué)生奠定扎實的基礎(chǔ)。
2.討論法:針對導(dǎo)游實務(wù)操作中的問題,組織學(xué)生進(jìn)行分組討論,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力和解決問題的能力。例如,在講解景點時,讓學(xué)生分組討論如何進(jìn)行生動、準(zhǔn)確的講解,以提高講解效果。
3.案例分析法:通過分析實際導(dǎo)游案例,讓學(xué)生了解導(dǎo)游工作中的常見問題及解決方法,提高學(xué)生的應(yīng)變能力和決策能力。如針對突發(fā)事件的處理,分析案例中成功或失敗的教訓(xùn),讓學(xué)生從中吸取經(jīng)驗。
4.實驗法:組織學(xué)生進(jìn)行實地導(dǎo)游實訓(xùn),將所學(xué)知識運用到實際工作中。例如,安排學(xué)生擔(dān)任模擬導(dǎo)游,進(jìn)行景點講解、行程安排等實踐活動,提高學(xué)生的實際操作能力。
5.角色扮演法:讓學(xué)生模擬不同場景下的導(dǎo)游與游客互動,鍛煉學(xué)生的溝通技巧和應(yīng)變能力。如模擬游客提問,讓學(xué)生扮演導(dǎo)游進(jìn)行解答,提高學(xué)生的溝通表達(dá)能力。
6.情景教學(xué)法:通過創(chuàng)設(shè)情境,讓學(xué)生在模擬真實環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)。如模擬導(dǎo)游接待游客的場景,讓學(xué)生在情境中學(xué)會如何與游客建立良好的人際關(guān)系。
7.互動式教學(xué)法:鼓勵學(xué)生積極參與課堂討論,與教師、同學(xué)進(jìn)行互動交流,提高學(xué)生的思維能力和表達(dá)能力。如在講解歷史文化時,邀請學(xué)生分享自己了解到的相關(guān)知識,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
8.多媒體輔助教學(xué):運用多媒體手段,如圖片、視頻、PPT等,豐富教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和記憶效果。
四、教學(xué)評估
教學(xué)評估將采用多種方式,確保評估的客觀性、公正性和全面性,全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。
1.平時表現(xiàn)評估:
-課堂參與度:評估學(xué)生在課堂討論、提問、回答問題等方面的積極性。
-實踐活動表現(xiàn):評估學(xué)生在實地導(dǎo)游實訓(xùn)、角色扮演等實踐活動中的表現(xiàn),包括溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作、職業(yè)素養(yǎng)等。
-課堂筆記:檢查學(xué)生課堂筆記的完整性、準(zhǔn)確性,以了解學(xué)生對課堂內(nèi)容的掌握程度。
2.作業(yè)評估:
-導(dǎo)游詞撰寫:評估學(xué)生撰寫的導(dǎo)游詞質(zhì)量,包括內(nèi)容準(zhǔn)確性、語言表達(dá)、邏輯結(jié)構(gòu)等方面。
-案例分析報告:針對提供的導(dǎo)游案例,評估學(xué)生分析問題的能力及提出的解決方案。
-行程安排設(shè)計:評估學(xué)生設(shè)計的旅游行程安排是否合理、具有創(chuàng)意。
3.考試評估:
-期中考試:以選擇題、簡答題等形式,考查學(xué)生對導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和實務(wù)操作的理解和掌握。
-期末考試:采用閉卷考試,綜合評估學(xué)生在整個課程中的學(xué)習(xí)成果,包括知識掌握、實務(wù)操作和職業(yè)素養(yǎng)。
4.情感態(tài)度評估:
-學(xué)生自評:讓學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)興趣、團(tuán)隊協(xié)作等方面進(jìn)行自我評價。
-同伴評價:組織學(xué)生相互評價,從同伴的角度了解學(xué)生在實訓(xùn)課程中的表現(xiàn)。
5.教師評價:
-教師觀察:教師在教學(xué)過程中觀察學(xué)生的表現(xiàn),給予定性評價。
-教師訪談:教師與學(xué)生進(jìn)行個別訪談,了解學(xué)生的需求和教學(xué)效果。
五、教學(xué)安排
1.教學(xué)進(jìn)度:
-第一周:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí),包括旅游地理、歷史文化、風(fēng)土人情等內(nèi)容。
-第二周:導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)與規(guī)范,學(xué)習(xí)職業(yè)道德、職業(yè)形象和溝通技巧等。
-第三周:導(dǎo)游實務(wù)操作,講解景點、行程安排、應(yīng)急處理等實際操作技巧。
-第四周:實踐活動,組織學(xué)生進(jìn)行實地導(dǎo)游實訓(xùn),將所學(xué)知識運用到實際工作中。
-第五周:總結(jié)與復(fù)習(xí),對學(xué)生進(jìn)行期中考試,檢驗前四周的學(xué)習(xí)成果。
-第六周至第七周:深入學(xué)習(xí)導(dǎo)游實務(wù)操作,針對學(xué)生薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。
-第八周:情感態(tài)度評估,進(jìn)行學(xué)生自評、同伴評價和教師評價。
-第九周:期末復(fù)習(xí),準(zhǔn)備期末考試。
-第十周:期末考試,全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。
2.教學(xué)時間:
-每周安排2個課時,共計20個課時。
-實踐活動安排在周末,為期兩天。
3.教學(xué)地點:
-理論課:學(xué)校多媒體教室,便于使用多媒體教學(xué)資源。
-實踐活
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