酒業(yè)公司質(zhì)量安全(新)

酒業(yè)公司質(zhì)量安全培訓(xùn)課件主講人：王敏企業(yè)的事故預(yù)防不僅要充分依靠安全技術(shù)、安全設(shè)施等“硬手段”，更需要安全管理、安全法制、安全教育等“軟技術(shù)”。而安全文化建設(shè)不僅要關(guān)注安全裝置、技術(shù)工藝、生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備、工具材料、環(huán)境等外在因素，更要關(guān)注人的知識、技能、意識、觀念、態(tài)度等內(nèi)在素質(zhì)。通過安全文化建設(shè)促使員工形成良好的安全習(xí)慣，往往能收到事半功倍的效果。但隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，企業(yè)安全文化建設(shè)在逐漸受到重視的同時，也出現(xiàn)了一些認(rèn)識和實踐上的誤區(qū)，給企業(yè)安全工作帶來了不好的影響企業(yè)安全建設(shè)的誤區(qū)

（一）、安全管理與生產(chǎn)脫節(jié)（二）、安全教育工作不到位（三）、安全管理工作錯位安全文化建設(shè)的重要性

安全文化是企業(yè)文化的一部分，它從保護(hù)員工的生命安全和健康的基本目的出發(fā)，以“為了人”和“人的管理”為方針，強(qiáng)調(diào)人的因素在保證安全上的主導(dǎo)地位，促使企業(yè)所有員工都密切關(guān)注安全?！扒Ю镏?，潰于蟻穴?！睂τ诎踩ぷ鳎餍懈鳂I(yè)都有細(xì)致的規(guī)章制度，但最關(guān)鍵的還是要不折不扣地執(zhí)行好現(xiàn)有的各項規(guī)定。大到企業(yè)，小到員工，都應(yīng)增強(qiáng)安全責(zé)任意識，把安全工作做到位，確保生產(chǎn)中不留安全隱患。同時，要嚴(yán)抓安全細(xì)節(jié)，從根本上杜絕安全事故的發(fā)生，把事故消滅在萌芽狀態(tài)，最終實現(xiàn)企業(yè)“安全第一、預(yù)防為主、全員動手、綜合治理”的安全生產(chǎn)目標(biāo)。如何建設(shè)企業(yè)的安全文化

（一）、建立安全生產(chǎn)責(zé)任制（二）、強(qiáng)化職工教育培訓(xùn)（三）、構(gòu)建安全管理體系目錄消防安全用電安全易燃易爆品的貯存車輛安全鍋爐使用安全機(jī)械設(shè)備使用安全高處作業(yè)安全焊割作業(yè)安全倉庫安全管理應(yīng)急預(yù)案與演練新入職員工的培訓(xùn)消防安全消防的意思：

從國際和國內(nèi)公共管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置和社會分工情況看，“消防”一詞應(yīng)當(dāng)有廣義和狹義之分。廣義講，消防泛指消滅災(zāi)害、防止災(zāi)害和減少災(zāi)害損失，包括水災(zāi)、火災(zāi)、震災(zāi)等各種災(zāi)害的防范和抗災(zāi)搶險活動。諸如防火安全、生產(chǎn)安全、防震安全、防洪安全、環(huán)境安全、化學(xué)品事故救援、工程搶險等各種災(zāi)害事故的預(yù)防和搶險救援活動都應(yīng)當(dāng)屬于消防安全的范疇。但由于我國在引進(jìn)“消防”一詞時使其詞義范圍縮小，所以，狹義講，目前人們常所說的“消防”是單指防火和滅火的各項活動。

火災(zāi)的定義、危害、種類滅火器的種類及使用方法火災(zāi)撲救的主要方法消防設(shè)施標(biāo)志和消防器材管理火災(zāi)事故預(yù)防及控制

消防安全消防系統(tǒng)的組成火災(zāi)逃生方法消防系統(tǒng)消火栓系統(tǒng)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)自動噴淋系統(tǒng)送排風(fēng)系統(tǒng)防排煙系統(tǒng)防火門系統(tǒng)消防系統(tǒng)的組成火是人類賴以生存和發(fā)展的一種自然力火也給人類帶來了巨大的災(zāi)難火的兩重性火災(zāi)的危害火災(zāi)的定義火災(zāi)是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害；在各種災(zāi)害中，火災(zāi)是最經(jīng)常、最普遍地威脅公眾安全和社會發(fā)展的主要災(zāi)害之一。

四懂四會懂得火災(zāi)的危險性會報火警懂得預(yù)防火災(zāi)的基本知識會使用消防器材、設(shè)施會組織安全疏散懂得火災(zāi)逃生方法會處理險肇事故懂得撲救火災(zāi)的方法四懂四會火災(zāi)的種類A類火災(zāi)1B類火災(zāi)2C類火災(zāi)3D類火災(zāi)4電器火災(zāi)5滅火器的種類及使用方法清水滅火器二氧化碳滅火器泡沫滅火器干粉滅火器消防器材的使用方法及注意事項火災(zāi)撲救窒息滅火法冷卻降溫滅火法隔離滅火法拔打火警電話組織撲救火災(zāi)火場逃生自救方法迅速撤離法：當(dāng)進(jìn)入公共場所時，要留意其墻上、頂棚上、門上、轉(zhuǎn)彎處設(shè)置的“太平門”、“緊急出口”、“安全通道”等疏散指示標(biāo)志，一旦發(fā)生火災(zāi)，按疏散指示標(biāo)志方向迅速撤離。低身前進(jìn)法：由于火災(zāi)發(fā)生時煙氣大多聚集在上部空間，因此在逃生過程中應(yīng)盡量將身體貼近地面匍匐或彎腰前進(jìn)。毛巾捂鼻法：火場上的煙氣溫度高、毒性大，吸入后很容易引起呼吸系統(tǒng)灼傷或人體中毒。疏散中應(yīng)用浸濕的毛巾、口罩等捂住口鼻，以起到降溫及過濾的作用。厚物護(hù)身法：確定逃生路線后，可用浸濕的棉被或毛毯、棉大衣蓋在身上，以最快的速度鉆過火場并沖到安全區(qū)域。不能用塑料或化纖等類物品來保護(hù)身體，否則會適得其反

跳板轉(zhuǎn)移法：可以在陽臺上、窗臺、屋頂平臺等處用木板、木樁、竹竿等有承受力的物體，搭至相鄰單元或相鄰建筑，以此作為跳板轉(zhuǎn)移到相對安全的區(qū)域。管線下滑法：當(dāng)建筑物外墻或陽臺邊上有落水管、電線桿、避雷針引線等豎直管線時，可借助其下滑至地面，同時應(yīng)注意一次下滑時人數(shù)不宜過多，以防止逃生途中因管線損壞而致人墜落。結(jié)繩自救法：家中有繩索的（或?qū)⒋矄巍⒈徽?、窗簾等撕成條，擰成麻花狀），可直接將其一端拴在門、窗檔或重物上，沿另一端爬下。逃生過程中，腳要成絞狀夾緊繩子，雙手交替往下爬，并盡量用手套、毛巾將手保護(hù)好。器械逃生法：有條件的家庭可以利用平時準(zhǔn)備的家用緩降器等專用救生設(shè)備逃生。信號求救法：在等待救援的過程中，應(yīng)通過大聲呼救、揮動布條、敲擊金屬物品、投擲軟物品等方式引起救援人員的注意；夜間可用手電筒、應(yīng)急燈等能發(fā)光的物品發(fā)出信號?？臻g避難法：在暫時無法向外疏散時，可選擇空間小且有水源和新鮮空氣的地方暫時避難。將毛巾等棉織物塞進(jìn)門縫阻擋煙氣，在地面上潑水降溫，等待救援。火場逃生“八忌”

一忌驚慌失措二忌盲目呼喊三忌貪戀財物四忌亂開門窗五忌乘坐電梯六忌隨意奔跑七忌方向錯誤八忌輕易跳樓

火災(zāi)逃生小口決

逃生預(yù)演，臨危不亂熟悉環(huán)境，暗記出口通道出口，暢通無阻撲滅小火，惠及他人保持鎮(zhèn)靜，明辨方向不入險地，不貪財物簡易防護(hù)，蒙鼻匍匐善用通道，莫入電梯緩降逃生，滑繩自救避難場所，固守待援

緩晃輕拋，尋求援助火已及身，切勿驚跑跳樓有術(shù)，雖損求生消防設(shè)施和消防器材管理123作業(yè)場所應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范，設(shè)置、配備消防設(shè)施和器材消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯的便于取用的地點，周圍不堆放物品和雜物消防設(shè)施、器材應(yīng)當(dāng)由專人管理，負(fù)責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用作業(yè)場所的消防車道和安全出口、疏散通道等消防通道嚴(yán)禁堆放物品34火災(zāi)事故隱患預(yù)防及控制控制火災(zāi)隱患的措施：定期清理各種垃圾；定期徹底檢查作業(yè)場所，以檢測和清除火災(zāi)隱患；安全存放、搬運(yùn)和使用易燃材料；提供足夠的滅火器；在要害地點設(shè)置滅火器、且要醒目可見；定期檢查所有滅火設(shè)備，保證消防管線可以正常使用；在必要位置配備消防泵火災(zāi)事故隱患預(yù)防及控制預(yù)防吸煙和明火引起的火災(zāi)隱患措施：在露天倉庫區(qū)或倉庫內(nèi)禁止吸煙；應(yīng)在禁煙區(qū)的入口處配備廢物箱；禁止燃燒垃圾；在下列場所禁止吸煙，應(yīng)設(shè)立禁止吸煙標(biāo)志；排放可燃?xì)怏w的地方；儲存可燃液體、供電間、燃油罐和運(yùn)輸?shù)葏^(qū)域；存在火災(zāi)和爆炸危險的地區(qū)；火災(zāi)事故隱患預(yù)防及控制易燃液體安全存放預(yù)防火災(zāi)隱患措施；易燃液體不能存放在：有明火源的樓房內(nèi)、進(jìn)行焊接切割和發(fā)電的場所；應(yīng)存放在耐火的房屋內(nèi)、在不使用時，應(yīng)存放在通風(fēng)良好的金屬容器內(nèi)；可燃液體不可做為引火用；易燃液體不僅本身易燃，且大都具有一定毒性，原則上應(yīng)單獨存放；垃圾、刷子或其它可燃材料必須從儲存和搬運(yùn)易燃材料的地方清理電擊電傷電磁場是指在高頻電磁場作用下，人會出現(xiàn)頭暈、記憶力減退等神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀；若長時間在高壓電線下，就可能受到電磁場傷害是指電流產(chǎn)生熱能，化學(xué)能和機(jī)械能對人體造成的傷害，如電弧燒傷是指電流通過人體，破壞人體的心臟、肺和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能；電擊是最危險的觸電傷害，據(jù)統(tǒng)計，約85%以上的死亡事故都是由它造成的電流傷害

電力作業(yè)安全

觸電的基本形式

單線是指站在地上的人接觸到火線，由于人體和地都是導(dǎo)體，電流經(jīng)過人體流向大地要避免單線觸，操作時必須穿上膠鞋或站在干燥的木凳上。觸電的基本形式雙線是指人雖然站在絕緣體上，但人體同時接觸到火線和零線，人體直接形成通路立即斷開電源！觸電的基本形式跨步是指當(dāng)電線落在地面上，地面上的電線斷頭不同距離的各點間存在著電壓，當(dāng)人走到斷頭時，兩腳前后位地離斷頭遠(yuǎn)近不同的位置上，兩腳前后間有了電壓，這時就有電流通過人體高壓線離接地點越近、兩腳距離越大，跨步電壓值就越大。一般10米以外就沒有危險。產(chǎn)生觸電事故有以下原因缺乏用電常識，觸及帶電的導(dǎo)線沒有遵守操作規(guī)程，人體直接與帶電體部分接觸由于用電設(shè)備管理不當(dāng)，使絕緣損壞，發(fā)生漏電，人體碰觸漏電設(shè)備外殼高壓線路落地，造成跨步電壓引起對人體的傷害檢修中，安全組織措施和安全技術(shù)措施不完善，接線錯誤，造成觸電事故其他偶然因素，如人體受雷擊等如何避免造成觸電事故安全制度在電氣設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、運(yùn)行、使用和維護(hù)以及專用保護(hù)裝置的配置等環(huán)中，要嚴(yán)格遵守國家規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。加強(qiáng)安全教育，普及安全用電知識。建立健全安全規(guī)章制度，如安全操作規(guī)程、電氣安裝規(guī)程、運(yùn)行管理規(guī)程、維護(hù)檢修制度等，并在實際工作中嚴(yán)格執(zhí)行。如何避免造成觸電事故在線路上作業(yè)或檢修設(shè)備時，應(yīng)在停電后進(jìn)行，并采取相關(guān)安全技術(shù)措施：①切斷電源②驗電③裝設(shè)臨時地線電氣設(shè)備還應(yīng)采取的安全措施①電氣設(shè)備的金屬外殼要采取保護(hù)接地或接零。②安裝自動斷電裝置。③盡可能采用安全電壓。④保證電氣設(shè)備具有良好的絕緣性能。⑤采用電氣安全用具。⑥設(shè)立保護(hù)裝置。⑦保證人或物與帶電體的安全距離。⑧定期檢查用電設(shè)備。

安全用電注意事項123如發(fā)現(xiàn)有人觸電時，應(yīng)立即切斷電源或用干燥的木棍、竹竿等絕緣物將電線挑開，使觸電者馬上脫離電源不要用濕手去碰燈口、開關(guān)和插座；嚴(yán)禁私自開啟配電室和開關(guān)箱門，以免發(fā)生事故如發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有故障或漏電起火，要立即切斷電源開關(guān)，在未切斷電源時，不能用水或酸堿泡沫滅火器滅火安全用電注意事項456不在電線附近放風(fēng)箏、裝設(shè)天線，更不能在電線上方曬晾衣服，不許在電桿或拉線附近取土，挖坑，以防倒桿斷線。不要在變壓器臺，配電室、樓內(nèi)開關(guān)箱附近堆放煤等易燃和其他物品不要私拉亂接電器設(shè)備；電線絕緣破損時，要用絕緣布包扎好，禁止用傷濕止痛類藥用膠帶包扎安全用電其它注意事項經(jīng)常檢查電器設(shè)備的保護(hù)接地，接零裝置，保證連接牢固1嚴(yán)禁不用插頭直接將電線的金屬絲插入插座4避免太多插頭用于同一插座，以免因負(fù)荷過重引起火災(zāi)，3電器檢修應(yīng)切斷電源，并掛上相應(yīng)的警示牌2安全用電其它注意事項作業(yè)人員使用手持電動器具時，應(yīng)穿戴絕緣保護(hù)措施，且要有相關(guān)證件5如遇電器發(fā)生火災(zāi)，切忌直接用水滅火8大型配電設(shè)備或在潮濕站立處使用電器時應(yīng)放置干木板和絕緣膠墊7遇到配電設(shè)施有破損和裸露現(xiàn)象，要及時報修6易燃易爆物品的貯存易燃易爆物品必須嚴(yán)格管理，采取嚴(yán)密的防火防爆措施，張貼明顯的禁火標(biāo)志。易燃易爆物品管理人員，必須懂得相關(guān)的物品性質(zhì)、火災(zāi)危害程度、預(yù)防火災(zāi)的措施和撲救此類火災(zāi)的方法，經(jīng)過專門的防火安全培訓(xùn)，方能上崗作業(yè)。貯存易燃易爆物品的場所必須符合消防安全條件。物品應(yīng)分類貯存?；瘜W(xué)易燃易爆物品應(yīng)分類貯存，堆垛之間以及堆垛與墻壁之間留有通道及通風(fēng)口，不得與其它物品混合儲存?；ハ嘟佑|，容易引起爆炸、燃燒的物品及滅火方法不同的物品應(yīng)隔離儲存。易燃易爆物品倉庫、實驗室，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，工作結(jié)束后，進(jìn)入防火檢查，切斷電源。易燃易爆物品的貯存消防通道必須暢通。車輛在進(jìn)入存放易燃易爆物品區(qū)時應(yīng)按規(guī)定車輛熄火后方可作業(yè)。貯存易燃易爆物品的庫房和場地，應(yīng)保持陰涼、通風(fēng)、干燥、電氣設(shè)施應(yīng)符合防爆要求，不準(zhǔn)架設(shè)臨時性電路，工作結(jié)束或下班，應(yīng)進(jìn)行防火檢查，切斷電源。易燃、易爆廠房、倉庫、車間，存放區(qū)嚴(yán)禁煙火。易燃、易爆廠房、倉庫、車間，存放區(qū)因工作需要進(jìn)行明火作業(yè)時，首先由作業(yè)部門與安全員自查，確認(rèn)符合動火條件時，向公司安全部提出申請，經(jīng)安全部有關(guān)人員現(xiàn)場檢查后方可動火。

車輛使用安全鍋爐使用安全定期檢查鍋爐的各在安全附件，如發(fā)現(xiàn)隱患要及時進(jìn)行維修保養(yǎng)。鍋爐安全附件、報警和保護(hù)裝置，靈敏可靠。

鍋爐運(yùn)行記錄，資料、備件、工具、用具齊全。認(rèn)真遵守交接班制度，并做好相關(guān)記錄保持鍋爐房內(nèi)的衛(wèi)生狀況非當(dāng)班人員，未經(jīng)帶班長同意，不準(zhǔn)開關(guān)鍋爐房的各種閥門，煙風(fēng)門及電器開關(guān)。無證司爐工、水質(zhì)化驗人員不準(zhǔn)單獨操作。禁止鍋爐房存放易燃易爆物品，所需裝用少量潤滑油、清洗油的油桶、油壺、要存放在指定地點，并注意檢查燃燒中是否有爆炸物。鍋爐房要配備有消防器材，認(rèn)真管理。不要隨便移動或挪動它用。設(shè)備維修保養(yǎng)和安全附件試驗校驗情況，要詳細(xì)作好記錄，鍋爐房管理人員應(yīng)定期抽查。司爐人員必須持技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)的司爐證方可上崗，工作中要堅守崗位，集中思想，嚴(yán)格操作；當(dāng)班時不看書、不看報、不打瞌睡、不準(zhǔn)隨意離開工作崗位。

機(jī)械設(shè)備使用安全物體打擊、觸電絞傷、壓傷機(jī)械傷害砸傷、擠傷燙傷、刺割傷造成機(jī)械傷害的主要原因違章操作，在機(jī)器正在運(yùn)行中進(jìn)行維修、清理等工作；非機(jī)械設(shè)備操作人員亂動機(jī)械；沒有穿戴合適的防護(hù)服和使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的防護(hù)工具沒有按照正確的工作流程來做事，造成嚴(yán)重后果機(jī)械設(shè)備容易傷害人體部份沒有完好的防護(hù)裝置；或設(shè)備在非最佳狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，從而引發(fā)事故

管理行為設(shè)備造成機(jī)械傷害的外界原因工作場所環(huán)境不好，如工作場所照明不良，溫度及濕度不適宜等工藝規(guī)程和工裝不符合安全要求，新工藝、新技術(shù)采用時無安全防護(hù)措施如何預(yù)防機(jī)械傷害事故正確穿戴好個人防護(hù)用品，并經(jīng)常檢查防護(hù)裝置，不可隨意拆卸

預(yù)防經(jīng)常對機(jī)械設(shè)備進(jìn)行安全檢查，出現(xiàn)故障時，必須立即停機(jī)檢修；嚴(yán)格按照作業(yè)流程作業(yè)，切不可違章操作預(yù)防在對電類、機(jī)械類進(jìn)行操作時，操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，方可上崗預(yù)防如何預(yù)防機(jī)械傷害事故拆卸和安裝設(shè)備時須了解設(shè)性能，作用及各部件的重要性，依次拆卸維修設(shè)備時首先切斷電源，并掛上有人維修，禁止使用的警告語，避免發(fā)生事故及時檢修和排除各種電器故障，使電器設(shè)備經(jīng)常處于良好的狀態(tài)操作前應(yīng)檢查水、電、汽供給及各設(shè)備連接是否正確，設(shè)備在運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)異常時，要立即停機(jī)檢查，并做好相關(guān)維修記錄機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時不應(yīng)擦試及調(diào)整傳動和帶壓力部位、部件高處作業(yè)安全概念：凡在墜落高度基準(zhǔn)面2M以上有可能墜落的高處進(jìn)行的作業(yè)一級：高度為2-5M二級：高度為5-15M三級：高度為15-30M特級：高度為30M以上高處作業(yè)注意事項高處作業(yè)人員要定期體檢，凡患有高血壓、心臟病等高處作業(yè)禁忌癥者，不得從事高處作業(yè)作業(yè)前要檢要所有使用工具，如安全帶等，確認(rèn)無誤后方可作業(yè)作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)有專人監(jiān)護(hù)，并禁止無關(guān)人員進(jìn)入相關(guān)區(qū)域內(nèi)，避免發(fā)生事故進(jìn)行高處動火作業(yè)時，必須清除下方的易燃易爆品高處作業(yè)時，不準(zhǔn)把工具器材等放在腳手架或建筑物邊緣，防止墜落傷人遇強(qiáng)風(fēng)和惡劣天氣時，禁止露天高處作業(yè)，如有必要時，一定要做好防護(hù)措施夜間高處作業(yè)必須有足夠的照明，方可作業(yè)141、焊工應(yīng)經(jīng)過專門的技術(shù)訓(xùn)練與安全教育，考試合格并持有操作資格證，方可作業(yè)2、在生產(chǎn)或貯存化學(xué)物品及其他易燃易爆品的車間內(nèi)，如無安全措施，禁止作業(yè)3、作業(yè)場地應(yīng)配備足夠的消防器材；工作場地采光不足時，禁止作業(yè)234、在高空焊接時，應(yīng)帶好安全帶，預(yù)防墜落焊割作業(yè)安全581、對用可燃材料充作保溫、隔熱設(shè)施的部位，未采取切實可靠的安全措施；有壓力的管道或密閉容器（如帶氣鍋爐），不能焊割2、在一定距離內(nèi)有與焊割明火安全操作相抵觸的工作，如汽油擦洗、灌裝汽油等，不能焊割；在禁火區(qū)（如防爆車間）內(nèi)未采取嚴(yán)格的隔離措施，不能焊割3、焊工未經(jīng)安全技術(shù)培訓(xùn)考試合格，未取得操作證者不能焊割；在重點要害部門和重要場所施焊，未采取防火措施，未經(jīng)單位有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門批準(zhǔn)，不能焊割674、焊接場所附近有易燃品，未作清除或未采取安全措施；在容器內(nèi)工作時，如沒有足夠的照明，通風(fēng)不良及無人監(jiān)護(hù)的情況下，不能焊割焊割作業(yè)安全倉儲安全管理倉儲倉儲倉儲倉儲易燃、易爆炸性物資由于保管方法不當(dāng)，搬運(yùn)裝卸中的事故而