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二/十/四/節(jié)/氣/寒/露目錄寒露簡介壹Addatitle物候現(xiàn)象叁Addatitle文學(xué)創(chuàng)作伍Addatitle氣溫變化貳Addatitle傳統(tǒng)習(xí)俗肆Addatitle起居養(yǎng)生陸Addatitle寒露簡介鴻雁來賓,雀入水為蛤,菊有黃華PART.01寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣,表示秋季時(shí)節(jié)的正式開始;《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。寒露傳統(tǒng)習(xí)俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。受冷高壓的控制,晝暖夜涼,白天往往秋高氣爽。寒露以后,北方冷空氣已有一定勢力,中國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結(jié)束。氣溫變化鴻雁來賓,雀入水為蛤,菊有黃華PART.02寒露節(jié)氣后,晝漸短,夜?jié)u長,日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的溫差較大,晨晚略感絲絲寒意。寒露時(shí)節(jié),南方秋意漸濃,氣爽風(fēng)涼,少雨干燥;北方的東北、西北地區(qū)已呈現(xiàn)冬季景象,千里霜鋪、萬里雪飄,與南方秋色迥然不同。物候現(xiàn)象鴻雁來賓,雀入水為蛤,菊有黃華PART.03一、鴻雁來賓。鴈以仲秋先至者為主,季秋后至者為賓?!锻〞纷鱽頌I。濱,水際也,亦通。二、雀入大水為蛤。雀,小鳥也,其類不一,此為黃雀。大水,海也,《國語》云:雀入大海為蛤。蓋寒風(fēng)嚴(yán)肅,多入于海。變之為蛤,此飛物化為潛物也。蛤,蚌屬,此小者也。三、菊有黃華。草木皆華于陽,獨(dú)菊華于陰,故言有桃桐之華皆不言色,而獨(dú)菊言者,其色正應(yīng)季秋土旺之時(shí)也。意思是,此節(jié)氣中,鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。傳統(tǒng)習(xí)俗鴻雁來賓,雀入水為蛤,菊有黃華PART.04寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論,這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃,于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻,在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學(xué)專著里都享有很高的評價(jià),可廣泛應(yīng)用于食療。講養(yǎng)生,吃芝麻寒氣露冷,秋分至寒露,為秋茶。秋茶中以正秋茶為最佳,每年寒露的前三天和后四天所采之茶,謂之正秋茶。茶分春秋,喝茶卻能不分時(shí)間地點(diǎn)。寒露已過,新茶已上。覓秋茶每個(gè)季節(jié)都有適合它精神氣質(zhì)的花。寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月,是菊花的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同,菊花是反季節(jié)的花,越是霜寒露重,越是開得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”,指的正是菊花此時(shí)普遍開放。菊花茶,堅(jiān)持喝寒露時(shí)節(jié),全國大部分地區(qū)已進(jìn)入秋季。在江南地區(qū),人們除了賞菊花,還有吃螃蟹、釣魚的習(xí)俗,甚至有“秋釣邊”的說法。其含義就是,每到寒露時(shí)節(jié),氣溫快速下降,深水處太陽已經(jīng)無法曬透,魚兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去,便有了人們所說的“秋釣邊”。秋釣邊,醉江蟹寒露時(shí)節(jié),很多地方有賞楓葉的習(xí)俗,“霜葉紅于二月花”說的也是這個(gè)季節(jié)。適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū),尤其是黃河以北。北京地區(qū)觀賞紅葉的時(shí)期是10月中旬至11月上旬,其中最佳時(shí)期是10月15日至30日。香山是中國國內(nèi)最具口碑的賞紅葉地點(diǎn),說到紅葉人們都會(huì)不自覺地想到、提及。寒露時(shí)節(jié)到香山賞紅葉,早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。上香山,賞紅葉文學(xué)創(chuàng)作鴻雁來賓,雀入水為蛤,菊有黃華PART.05吃了寒露飯,單衣漢少見。寒露時(shí)節(jié)人人忙,種麥摘花打豆場。寒露到霜降,種麥就慌張。秋分早,霜降遲,寒露種麥正當(dāng)時(shí)。寒露到霜降,種麥日夜忙。要得苗兒壯,寒露到霜降,夏至兩邊豆,重陽兩邊麥。農(nóng)諺農(nóng)事歌寒露時(shí)節(jié)天漸寒,農(nóng)夫天天不停閑。小麥播種尚紅火,晚稻收割搶時(shí)間。留種地瓜怕凍害,大豆收割寒露天。黃煙花生也該收,晴朗天氣忙摘棉。貪青晚熟棉花地,藥劑催熟莫怠慢。起居養(yǎng)生鴻雁來賓,雀入水為蛤,菊有黃華PART.06天涼后,很多人本能地喜溫喜熱,容易出現(xiàn)內(nèi)熱上火的情況,對養(yǎng)陰不利。深秋季節(jié)寒冷而干燥,應(yīng)該以保養(yǎng)陰精為主,正如中醫(yī)四時(shí)養(yǎng)生所說:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!币虼耍嬍成?,要適當(dāng)多吃一些滋陰潤燥的食物。飲食多滋陰古語有“白露身不露,寒露腳不露”的說法。意思是寒露后,天氣由涼爽轉(zhuǎn)為寒冷,“秋凍”的日子已經(jīng)結(jié)束,防寒保暖有助于防止秋季疾病的發(fā)生,尤其要注意足部的保暖。穿著別露腳中醫(yī)認(rèn)為,規(guī)律的作息習(xí)慣有利養(yǎng)陰,因?yàn)樗卟蛔闳菀讚p耗陰血。因此,睡好覺、避免熬夜要常記心頭。寒露起居原則是早起早睡,早起能順應(yīng)陽氣舒張,早睡有利陰精收藏。早睡不熬夜寒露后,晝漸短,夜?jié)u長,日照減少,另外,深秋季節(jié),草木槁枯,寒風(fēng)蕭瑟,人們?nèi)菀浊榫w低落,
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