廚房承包合同

廚房承包合同目錄第一章：合同雙方1.1合同當事人1.2合同當事人聯(lián)系方式第二章：定義與術語2.1定義2.2術語解釋第三章：承包范圍3.1承包內(nèi)容3.2非承包內(nèi)容第四章：合同期限4.1合同生效時間4.2合同終止時間4.3合同續(xù)簽第五章：承包費用5.1承包費用金額5.2承包費用支付方式5.3承包費用調(diào)整第六章：雙方權(quán)利與義務6.1甲方的權(quán)利與義務6.2乙方的權(quán)利與義務第七章：保密條款7.1保密范圍7.2保密期限7.3保密責任第八章：違約責任8.1違約行為8.2違約責任承擔8.3違約賠償?shù)谝徽拢汉贤p方1.1合同當事人名稱：____________________地址：____________________法定代表人：______________名稱：____________________地址：____________________法定代表人：______________1.2合同當事人聯(lián)系方式甲方聯(lián)系人：______________聯(lián)系電話：______________電子郵箱：______________乙方聯(lián)系人：______________聯(lián)系電話：______________電子郵箱：______________第二章：定義與術語2.1定義（1）廚房：指甲方提供的用于餐飲制作的場所。（2）承包方：指乙方及其員工、管理人員、技術人員等。（3）甲方人員：指甲方派駐廚房的工作人員。2.2術語解釋本合同中的術語如無特殊說明，均按國家相關法律法規(guī)及行業(yè)慣例解釋。第三章：承包范圍3.1承包內(nèi)容（1）食材采購與驗收；（2）食品加工與制作；（3）餐飲服務；（4）廚房衛(wèi)生與安全；（5）員工培訓與管理。3.2非承包內(nèi)容（1）廚房設施設備的維修與更換；（2）甲方人員的工資福利；（3）甲方其他業(yè)務事項。第四章：合同期限4.1合同生效時間本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。4.2合同終止時間本合同期限為____年，自合同生效之日起計算。合同到期后，雙方如無異議，可按照本合同約定續(xù)簽。4.3合同續(xù)簽雙方同意在合同到期前____個月進行續(xù)簽談判。如雙方達成一致，簽訂新的承包合同。第五章：承包費用5.1承包費用金額乙方承包甲方廚房的費用為人民幣____元（大寫：____________________元整）。5.2承包費用支付方式（1）按月支付：每月____日前支付當月承包費用；（2）其他支付方式：雙方可根據(jù)實際情況協(xié)商確定。5.3承包費用調(diào)整雙方同意，在合同期限內(nèi)，如遇國家政策調(diào)整、市場價格波動等特殊情況，可協(xié)商調(diào)整承包費用。第六章：雙方權(quán)利與義務6.1甲方的權(quán)利與義務（1）甲方有權(quán)對乙方承包的廚房進行監(jiān)督檢查；（2）甲方應保障乙方正常開展廚房經(jīng)營活動；（3）甲方負責提供廚房設施設備；（4）甲方應按時支付承包費用。6.2乙方的權(quán)利與義務（1）乙方有權(quán)按照合同約定經(jīng)營管理廚房；（2）乙方應保證食品安全、衛(wèi)生及服務質(zhì)量；（3）乙方負責廚房員工的招聘、培訓與管理；（4）乙方應按時提交承包費用。第七章：保密條款7.1保密范圍雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、經(jīng)營信息等，均屬于保密范圍。7.2保密期限保密期限自合同生效之日起，至合同終止或解除之日起____年。7.3保密責任雙方應嚴格遵守保密條款，如違反保密義務，應承擔相應的法律責任。第八章：違約責任8.1違約行為（1）違反合同約定；（2）泄露對方商業(yè)秘密；（3）其他損害對方合法權(quán)益的行為。8.2違約責任承擔違約方應承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。8.3違約賠償（1）實際損失；（2）合同約定的違約金；（3）其他法律法規(guī)規(guī)定的賠償?shù)诰耪拢簭N房設備與維護9.1設備提供（1）烹飪設備；（2）冷藏冷凍設備；（3）食品加工設備；（4）餐具清洗設備；（5）其他必要設備。9.2設備維護乙方負責日常維護和管理廚房設備，確保其正常運行。如設備出現(xiàn)故障，乙方應及時通知甲方進行維修。9.3設備更新甲方應在設備達到使用年限或性能下降時，負責更新或更換設備，以保證廚房的正常運營。第十章：食品安全與衛(wèi)生10.1食品安全標準乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品質(zhì)量符合標準。10.2衛(wèi)生管理乙方應制定并執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境整潔，防止食品污染。10.3食品檢驗乙方應定期對食品進行檢驗，確保食品安全，并向甲方提供檢驗報告。第十一章：員工管理11.1員工招聘乙方負責招聘合格的廚房員工，并對其進行背景調(diào)查和健康檢查。11.2員工培訓乙方應對員工進行專業(yè)培訓，包括食品安全、服務禮儀、操作技能等方面。11.3員工福利乙方應依法為員工提供社會保險、工資、福利等待遇，并保障員工合法權(quán)益。第十二章：保險12.1保險責任乙方應為廚房運營過程中可能發(fā)生的意外事故購買相應的保險。12.2保險范圍保險范圍應包括但不限于火災、爆炸、食品安全事故等。12.3保險賠償發(fā)生保險事故時，乙方應及時向保險公司報案，并按照保險合同約定進行賠償。第十三章：不可抗力13.1不可抗力定義不可抗力指無法預見、無法避免且無法克服的客觀情況，如自然災害、政府行為等。13.2不可抗力影響因不可抗力導致合同無法履行或部分履行時，受影響方不承擔違約責任。13.3不可抗力通知遭遇不可抗力的一方應盡快通知對方，并在合理時間內(nèi)提供相關證明。第十四章：爭議解決14.1協(xié)商解決雙方應通過友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議。14.2仲裁如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地仲裁委員會申請仲裁。14.3訴訟雙方均同意放棄訴訟權(quán)利，合同爭議不得通過訴訟解決。第十五章：合同解除與終止15.1合同解除條件（1）對方嚴重違約；（2）不可抗力導致合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致。15.2合同終止程序（1）結(jié)算相關費用；（2）歸還財產(chǎn)；（3）履行保密義務。附件：1.廚房設備清單2.食品安全衛(wèi)生管理制度3.員工培訓計劃4.保險合同本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：______________簽訂日期：____________________乙方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：______________簽訂日期：____________________多方為主導時的，附件條款及說明：1、當甲方為主導時，增加的多項條款及說明：1.1甲方監(jiān)督權(quán)甲方有權(quán)對乙方的廚房運營進行定期或不定期的監(jiān)督檢查，乙方應予以配合。1.1.1監(jiān)督檢查內(nèi)容監(jiān)督檢查內(nèi)容包括但不限于食品安全、衛(wèi)生狀況、服務質(zhì)量、員工管理等方面。1.1.2監(jiān)督檢查方式甲方可以通過現(xiàn)場檢查、查閱記錄、聽取匯報等方式進行監(jiān)督檢查。1.2甲方?jīng)Q策權(quán)甲方對廚房的重大事項擁有最終決策權(quán)，乙方應遵守甲方的決策。1.2.1決策事項范圍決策事項包括但不限于廚房的經(jīng)營方向、重大投資、價格調(diào)整等。1.2.2決策程序甲方應提前通知乙方?jīng)Q策事項，并在充分聽取乙方意見后作出決策。1.3甲方優(yōu)先權(quán)在同等條件下，甲方享有對乙方提供的任何新服務或產(chǎn)品的優(yōu)先選擇權(quán)。1.3.1優(yōu)先權(quán)適用范圍優(yōu)先權(quán)適用于乙方開發(fā)的新菜品、服務項目或其他增值服務。1.3.2優(yōu)先權(quán)行使方式甲方通過書面通知乙方行使優(yōu)先權(quán)，乙方應在接到通知后的一定時間內(nèi)予以確認。2、當乙方為主導時，增加的多項條款及說明：2.1乙方自主經(jīng)營權(quán)在不違反合同約定和法律規(guī)定的范圍內(nèi)，乙方享有自主經(jīng)營廚房的權(quán)利。2.1.1經(jīng)營自主權(quán)范圍乙方有權(quán)決定廚房的日常經(jīng)營事項，包括菜品設計、服務方式等。2.1.2經(jīng)營自主權(quán)限制乙方的經(jīng)營自主權(quán)不得違反合同約定和甲方制定的總體經(jīng)營方針。2.2乙方品牌使用權(quán)乙方有權(quán)在廚房范圍內(nèi)使用自己的品牌和標識。2.2.1品牌使用范圍乙方品牌使用限于廚房內(nèi)部裝飾、菜單設計、員工服裝等。2.2.2品牌使用規(guī)范乙方使用品牌時應遵守相關法律法規(guī)，不得侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)。2.3乙方收益權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)合同約定獲得廚房經(jīng)營所得的收益。2.3.1收益分配方式乙方收益按照合同約定的比例和方式進行分配。2.3.2收益保障甲方不得無故扣減乙方應得的收益。3、當有第三方中介時，增加的多項條款及說明：3.1第三方中介服務雙方同意引入第三方中介機構(gòu)提供相關服務。3.1.1中介服務內(nèi)容中介服務內(nèi)容包括但不限于合同咨詢、風險評估、糾紛調(diào)解等。3.1.2中介服務費用中介服務費用由雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。3.2第三方中介責任第三方中介應公正、中立地履行職責，對雙方的秘密和商業(yè)信息保密。3.2.1中介責任范圍中介責任包括確