DB21T 3641-2022海蜇養(yǎng)殖技術規(guī)程

I

DB21/T3641—2022

海蜇養(yǎng)殖技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了海蜇（Rhopilemaesculentum）養(yǎng)殖的環(huán)境條件、人工繁育、大規(guī)格苗種培育、池塘

養(yǎng)殖、病害防治和收獲的相關技術要求。

本文件適用于海蜇的大規(guī)格苗種培育和池塘養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質標準

NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質

NY5071無公害食品漁用藥物使用準則

SC/T2059海蜇苗種

DB21/T2773海蜇人工繁育技術規(guī)程

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

幼蜇subadultjellyfish

稚蜇口腕基本愈合，口腕末端開始形成棒狀附屬器，具有和成體海蜇基本一致的形態(tài)特征。

[來源：SC/T2059-2014，3.3.2]

3.2

傘徑umbrelladiameter

海蜇水母體在靜止的狀態(tài)下，從其傘部邊緣一端至相對端的最大距離。

[來源：SC/T2059-2014，3.4]

3.3

大規(guī)格苗種largesizeseedling

一般將傘徑≧3cm的大規(guī)格幼蜇稱為海蜇大規(guī)格苗種，俗稱“蛋黃苗”。

4環(huán)境條件

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DB21/T3641—2022

4.1產地環(huán)境

育苗場和養(yǎng)殖場應選擇遠離污染源，電力充足，交通和通訊便利，養(yǎng)殖用水方便，有淡水水源的地

方。

4.2水質要求

水源水質應符合GB11607的要求，養(yǎng)殖用水水質應符合NY5052的要求。

5人工繁育

應符合DB21/T2773的要求。

6大規(guī)格苗種培育

6.1培育設施

6.1.1暫養(yǎng)池塘選擇

選擇風浪較小，能自然納潮進排水，水深在1.5m以上的海水養(yǎng)殖池塘，池底平坦，以“泥底”或

“泥砂底”為主，面積在20000m2以上為宜?；蛘哂?0目的聚乙烯網將養(yǎng)殖池的一端或一角圍成暫養(yǎng)池，

面積大小根據暫養(yǎng)苗種的數量而定，一般應小于10000m2。

6.1.2防護網

距離岸邊水深0.5m處，安裝2m以上的木樁或竹竿（長度可根據池塘水深進行調整），間隔2m～3m，

用10目～20目聚乙烯網圍護成防護網。防護網以網片豎立在水中，下緣壓在池底，上沿的高度，應在池

塘進滿水時不被水淹沒，下緣在排水至低位時，應有30cm以上的水深。進排水口設雙層防護網，外層為

10目，內層40目～60目。

6.2培育條件

海蜇大規(guī)格苗種培育條件如下：

——水溫15℃～30℃;

——鹽度15～32;

——溶解氧5mg/L以上;

——pH7.5～8.6。

6.3培育時間與密度

培育時間一般在4月中旬，池塘水溫達到15℃時開始進行第一茬苗的中間培育，培育密度根據池塘

條件、管理水平而定，傘徑1cm～1.5cm的海蜇幼蜇一般在3000ind./667m2～6000ind./667m2，經過中間

培育至傘徑3cm以上之后再行放養(yǎng)；每隔10d～15d補充下一茬苗，進行“輪捕輪放”。

6.4投喂

投喂的餌料主要為褶皺臂尾輪蟲（Brachionusplicatilis）、鹵蟲（Artemiasp.）無節(jié)幼體，按

每只幼蜇計，每天投喂鹵蟲無節(jié)幼體10000個或投喂輪蟲40000個～80000個，具體投喂量根據水中天然

餌料的豐度、海蜇的生長、攝食情況進行調整，如天然餌料充足，可以不投喂。

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6.5苗種質量

大規(guī)格幼蜇苗種質量應符合SC/T2059的要求。

6.6出池及運輸

苗種達到規(guī)格后用手撈網進行捕撈，大規(guī)格苗種的運輸應符合SC/T2059第7章的要求。

7池塘養(yǎng)殖

7.1養(yǎng)殖設施

7.1.1池塘選擇

池塘面積以20000m2以上為宜，平均水深1m～2m，池底平坦，以“泥底”或“泥砂底”為主，池塘

兩端或一端設有進排水閘門，同時合理配備與池塘大小相適應的抽水及增氧設備。

7.1.2防護網

按6.1.2的規(guī)定執(zhí)行。

7.2養(yǎng)殖環(huán)境條件

海蜇池塘養(yǎng)殖環(huán)境條件如下：

——水溫18℃～30℃;

——鹽度18～30;

——溶解氧3mg/L以上;

——pH7.5～8.8。

7.3放養(yǎng)前準備

7.3.1池底清理

新池要進行清理平整；舊池要進行清淤、翻耕和暴曬，暴曬時間一般15d～20d。

7.3.2消毒

用生石灰或漂白粉消毒，池塘進水40cm～60cm，生石灰每667m2用量為40kg～60kg，漂白粉每667m2

用量為10kg～15kg，加水融化后全池均勻潑灑，浸泡池1d～2d。

7.3.3基礎餌料培育

餌料培養(yǎng)在放養(yǎng)前15d左右，一般在4月中下旬，池中注水40cm～60cm，每667m2施有機肥5kg～10kg。

施肥量應因地制宜、根據池塘水質條件和海水中浮游生物的豐度進行調整。

7.4放養(yǎng)

7.4.1苗種來源

苗種來自有海蜇苗種生產資質的廠家培育的傘徑1.5cm～3cm的人工繁育苗種或經中間培育的傘徑

大于3cm的大規(guī)格苗種。

7.4.2苗種質量

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應符合SC/T2059的規(guī)定。

7.4.3苗種運輸

應符合SC/T2059的規(guī)定。

7.4.4放養(yǎng)密度

傘徑1.5cm～3cm海蜇苗種放養(yǎng)密度一般為200ind./667m2～300ind./667m2，傘徑3cm以上大規(guī)格苗種

放養(yǎng)密度為50ind./667m2～100ind./667m2，具體放養(yǎng)密度應根據池塘條件、換水量、餌料豐度、苗種

質量、成活率以及養(yǎng)殖技術水平等因素進行調整。

7.4.5放養(yǎng)方法

放苗時間應該選擇天氣較好的早晨或傍晚，無風或微風、無陽光直射，先將裝有苗種的塑料袋放入

池塘水中，放置15min～20min，使袋中的水溫與池塘水溫接近，然后再解開袋，緩慢的將苗種放入池水

中。

7.5管理

7.5.1水質監(jiān)測

每天對池塘水溫、鹽度、pH等理化指標定期進行檢測，如出現水質異常，及時采取措施進行調節(jié)。

7.5.2進排水管理

進排水量根據氣候條件、海蜇生長階段和餌料豐度進行調整。一般養(yǎng)殖初期要保證水質穩(wěn)定，換水

量一般在10%～20%左右，養(yǎng)殖中后期，換水量在30%～50%，換水以“少量多次”為宜，天氣異常如暴雨

或海區(qū)水質不良時盡量不換水，防止水質變化劇烈，引起海蜇出現應激反應。

7.5.3日常管理

養(yǎng)殖期間定期巡塘，每天定時檢查池塘圍網情況，發(fā)現海蜇擱淺在淺水區(qū)或滯留在圍網附近，應采

取相應措施把海蜇送回深水區(qū)。注意檢查海蜇的生長和攝食情況，觀察池水顏色、透明度，一般池水顏

色以黃綠色、透明度30cm～40cm為宜，定期檢測池塘內的浮游動物，掌握池塘基礎餌料生物量情況。

除以上日常管理措施，其它管理要點還包括：

——海蜇苗種入池前水深以50cm～80cm為宜，有利于水溫升高，加速餌料生物繁殖；

——海蜇養(yǎng)殖前期，池水溶解氧不低于3mg/L，也不宜超過15mg/L，溶解氧過高容易引起海蜇氣泡

病的發(fā)生；

——注意池塘水的透明度與水色，透明度控制在30cm～40cm為宜，當池塘水質透明度較大時，適時

往池塘中潑灑發(fā)酵的豆粕等有機肥進行肥水，一般每月肥水一次，潑灑量和潑灑何種肥料可視池塘的水

質具體情況而定；

——在夏季高溫期做好預防工作，對換水量、投餌量等做出相應調整；

——按規(guī)定做好養(yǎng)殖生產、用藥、銷售3項記錄。

8病害防治

8.1觀察檢測

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定期觀察、檢測海蜇的攝食、生長和存活狀況，采用肉眼觀察、解剖觀察、顯微觀察、微生物培養(yǎng)

或生物技術的方法，對病害成因進行全面細致的分析，對癥采取治療措施。

8.2防治原則

堅持以防為主，加強水質管理。防病及水質處理藥物符合NY5071要求，提倡使用光合細菌等微生

物制劑、水質改良劑改善水質。

9收獲

9.1收獲條件

海蜇養(yǎng)殖60d～80d，傘徑達到30cm～40cm以上、體重達到3kg～4kg以上時進行收獲。

9.2收獲工具

拖網或手撈網分批收獲。

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5

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請注意本文件的某些內容可能涉及某些專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由遼寧省農業(yè)農村廳提出并歸口。

本文件起草單位：遼寧省海洋水產科學研究院。

本文件主要起草人：李玉龍、李云峰、陳百靈、高祥剛、鮑相渤、田梅琳、李石磊、周遵春、劉衛(wèi)

東、趙德輝。

本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，

我們將及時答復并認真處理，根據實際情況依法進行評估及復審。

歸口管理部門通訊地址：遼寧省農業(yè)農村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號），聯系電話

文件起草單位通訊地址：遼寧省海洋水產科學研究院（大連市沙河口區(qū)黑石礁街50號），聯系電話：