圖案之傳統(tǒng)紋樣 教學課件

圖案之傳統(tǒng)紋樣云紋的繪制及運用欣賞中國傳統(tǒng)紋樣，了解中國傳統(tǒng)文化，學習如何繪制云紋，掌握云紋的圖形特點，共同探討如何將紋樣合理的運用到烹飪菜品造型設計和菜品裝飾中去。新課導入“圖必有意，意必吉祥”蝙蝠紋樣，＂幸福。人們很早便將蝙蝠作為吉樣物。＂福進＂，希望幸福會像蝙蝠那樣從天降臨到家中。新課新授「五福捧壽」寓意多福多壽新課新授「福壽萬代」表示善良與吉利能引來福寓意有福、福運和幸福。新課新授＂魚＂與＂余＂同音，＂余＂即可引申為＂富裕＂，也可寓意＂結余＂，有生活美好，年年有余的蘊意。人們多用其表現(xiàn)美好事物連綿不斷，連年有余。新課新授我國的傳統(tǒng)紋樣豐富多彩，璀璨奪目，它既代表中華民族的悠久歷史、社會的發(fā)展進步，也是世界文化藝術寶庫中的巨大財富。新課新授新課新授祥云紋是中國古代的吉祥圖案，如意高升。寓意祥瑞之云氣。新課新授代表著一種好的預兆，祥云的文化概念在中國具有上千年的時間跨度，是最有代表性的中國文化符號。新課新授比如流云百福：由云紋和蝙蝠組成，云紋形若如意，綿綿不斷，寓意意義為如意長久；”蝙蝠“寓意遍福，象征幸福如意延綿無邊。新課新授古時候人們的收成由天氣決定，因此對云產(chǎn)生了期待和敬畏，是我國豐富多彩的裝飾紋樣中的典型。新課新授如何繪制云紋，首先要抓住云紋外形的特點：形似如意，飽滿有層次、圓潤，且流暢，延綿不斷。新課新授首先畫云朵。用筆畫出三個連續(xù)彎曲類似括號一樣的圓弧形，作為云瓣；再畫出一個波浪一樣的螺旋形回彎；最后畫流煙，有縹緲的感覺。一朵簡單的祥云紋樣就畫好了。大致就是由螺旋、半圓，流線組成。新課新授祥云作為食品雕刻的配件，起到點綴的作用。其次畫團云。以同樣的方法在左側或者右側再畫出一模一樣大小不一的云瓣，將兩片云瓣連接起來；在左下側或者右下側畫出祥云的尾巴，尾巴蜿蜒的層次根據(jù)祥云的大小合理搭配。一片祥云紋樣就畫好了。新課新授固定的規(guī)律的，用最簡單的線條勾勒出云的造型，在勾出流動的邊角，以此類推，靈活處理云朵大小和間隔流線的層次，為云增加了體積感，可以完成有煙霧感、升騰縹緲的成片祥云紋樣。新課新授如何將祥云紋樣造型合理地運用到烹飪菜品造型設計中?如何用祥云造型設計菜品裝飾呢？新課新授由于祥云造型簡單，靈活生動，寓意吉祥，在食品雕刻、點心制作、果醬畫和瓜盅浮雕制作中，應用廣泛。新課新授例如在食品雕刻中，祥云常常是龍、麒麟，高山、松鶴、錦鯉等素材的絕佳搭配。。課程新授課程總結人們借著傳統(tǒng)的紋樣圖案，傳遞著各種