商品豬養(yǎng)殖技術規(guī)范

1商品豬養(yǎng)殖技術規(guī)范本文件規(guī)定了規(guī)?；i場商品豬養(yǎng)殖的選址與布局、生物安全、投入品管理、飼養(yǎng)管理、疫病防控與肥豬出欄與運輸及無害化處理。本文件適用于規(guī)模化豬場商品豬養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T16569畜禽產品消毒規(guī)范GB/T17824.1規(guī)模豬場建設GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB/T18648-2020非洲豬瘟診斷技術GB/T18641-2018偽狂犬病診斷方法GB/T18935-2018口蹄疫診斷技術GB/T22914SPF豬病原的控制與監(jiān)測GB/T36871豬傳染性胃腸炎病毒、豬流行性腹瀉病毒和豬輪狀病毒多重RT-PCR檢測方法SB/T10657生豬無害化處理操作規(guī)范NY/T472綠色食品獸藥使用準則NY/T682畜禽場場區(qū)設計技術規(guī)范NY/T3381生豬無害化處理操作規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質NY/T5030無公害農產品獸藥使用準則DB/T152923規(guī)模豬場生物安全建設與管理規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1商品豬CommercialPigs商品豬即飼養(yǎng)到一定程度可以直接屠宰的豬種3.2新進仔豬NewPiglets母豬分娩后22天斷奶仔豬轉育肥場飼養(yǎng)定位為新進仔豬23.3保育仔豬Careofpiglets商品豬在飼養(yǎng)體重6kg—30kg仔豬為保育豬4選址與布局商品豬養(yǎng)殖選址與布局應符合GB/T17824.1的要求，生物安全設計應符合NY/T682的要求。5生物安全商品豬養(yǎng)殖的生物安全應符合DB/T152923的相關要求。6投入品管理6.1飼料根據(jù)不同階段豬只大小營養(yǎng)需求配置不同的飼料，且符合GB13078的要求，飼料營養(yǎng)符合GB/T5915的要求。6.2用藥參照NY/T472的要求進行豬場用藥管理。7飼養(yǎng)管理7.1豬舍的準備7.1.1豬舍消毒沖洗完豬舍待干燥后，按消毒液配比對豬舍進行全方位噴灑消毒。消毒液應覆蓋所有物體表面，消毒結束后進行豬舍充分干燥。7.1.2消毒效果評估消毒結束后用棉拭子對地面、墻壁、料盤、飲水碗、水廁所等處隨機采樣送檢化驗，對消毒效果進行評估。結果引用GB/T36871、GB/T18648、GB/T18641、GB/T18935的要求檢測7.2進豬后的管理7.2.1分群管理在商品仔豬到場裝欄的過程中進行分群，新進斷奶仔豬舍內溫度28℃,每周降0.5℃~1℃,降至19℃~20℃豬只生長最佳溫度不再進行調整。舍內濕度保持40％～60％。按大小、公母和強弱進行分群，仔豬飼養(yǎng)密度見表1。3表1飼養(yǎng)密度參照表>1101>1207.2.2飲水管理進豬后，對經過長途運輸?shù)淖胸i進舍后應先保證充足的飲水，水質標準符合NY5027的要求，待仔豬休息一段時間后進行首次飼喂。不同階段豬只水碗高度設計：新進仔豬15～25cm，保育仔豬25～30cm，生長育肥豬50～60cm。水流量：仔豬500ml/min，育肥豬700ml—800ml/ml。7.2.3飼喂管理7.2.3.1仔豬飼喂新進仔豬剛進舍飼料采取少喂勤添的方式進行飼料過渡，正常3～4d后過渡自由采食。對斷奶體重較小、病弱的仔豬進行3～4d奶粉飼喂，將奶粉與乳豬料混合，每天提高干料的采食，逐步過渡，直至完全采食乳豬料。7.2.3.2保育豬、商品豬飼喂豬采取全程自由采食。應防止料槽中的料受潮或發(fā)霉污染，料槽中剩料發(fā)熱或者結塊時應及時清除，防止被豬采食。7.2.4通風管理通過空氣流速、濕度和污染氣體進行調節(jié)，舍內溫度根據(jù)商品豬的日齡、體重進行調節(jié)。氨氣控制在20PPM以下，進風口風速：目標4～5m/s，二氧化碳不超過3500PPM。7.3巡欄管理在不打擾豬只的前提下，進豬舍評估空氣質量并查看豬只的臥姿，觀察欄內地面是否有血漬、稀糞及嘔吐物，豬只是否表現(xiàn)腹式呼吸，咬尾和吮臍等；觀察排便區(qū)的糞便是否正常。標記病豬，按照獸醫(yī)推薦的治療方案治療，并詳細填寫治療記錄。7.4防疫管理參照DB/T152923規(guī)模豬場生物安全建設與管理規(guī)范相關要求。8肥豬出欄與運輸48.1出欄標準飼養(yǎng)豬只達到上市體重標準可以銷售。商品豬上市前，應經動物衛(wèi)生監(jiān)督部門檢疫，檢疫合格后方可出欄。8.2運輸轉載管控8.2.1運輸管理肥豬達到出欄體重時，需將其從欄里趕到裝豬車上。轉運前準備好軟質趕豬工具、趕豬拍、趕豬板、趕豬電棒等，設置好趕豬通道及車輛準備，裝載過程中，注意人身安全，豬只安全；肥豬運輸空間應符合表2的要求。表2運輸空間推薦表8.2.2運輸過程檢查觀察豬是否有卡住、壓住、應激（體表發(fā)紅、口吐白沫、耳后血管暴起發(fā)青、喘息聲大且急）等情況，出現(xiàn)時應采取緊急措施。8.3生產記錄8.3.1豬場應做好日常生產記錄，記錄內容應符合《畜禽標識與養(yǎng)殖檔案管理辦法》的要求。8.3.2每項生產記錄應準確、完整，具有可追溯性。8.3.3生產記錄資料由專人管理，應保存至少2