九年級化學(xué)物理變化和化學(xué)變化

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題一物質(zhì)的變化與性質(zhì)什么是化學(xué)？什么是化學(xué)？化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、與變化規(guī)律的科學(xué)?；瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。下面請大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。

課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬氣泡、水珠和水霧變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬想一想：這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？水的沸騰:

態(tài)

態(tài)

態(tài)無膽礬的研碎:

狀

狀無狀態(tài)改變形狀改變液氣液塊粉末仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究

以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。一、物質(zhì)的變化物理變化1、概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2、特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4膽礬、氫氧化鈉石灰石、稀鹽酸產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅二氧化碳等討論：(1)兩個(gè)變化有何共同特征？(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？有有產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究這幾個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。我們?nèi)粘？吹轿镔|(zhì)燃燒，鐵生銹,食物腐爛,酒和醋的釀造,動(dòng)植物的呼吸,植物的光合作用等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。（二）化學(xué)變化1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）2．特征：有新物質(zhì)生成，3.現(xiàn)象:①常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。總結(jié)一、物質(zhì)的變化：生成新物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：（化學(xué)反應(yīng)）常見現(xiàn)象：

；并且常伴隨

變化。1.物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。3、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：是否生成新物質(zhì)。聯(lián)系：化學(xué)變化中

有物理變化，物理變化中

有化學(xué)變化一定不一定討論：電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化?！痢炭偨Y(jié)：判斷物質(zhì)變化的類型標(biāo)準(zhǔn)是：

看“是否產(chǎn)生新物質(zhì)”例(07年重慶中考題)下列工藝制作過程中包含了化學(xué)變化的是

()A．紅紙剪成窗花B．泥土燒成瓷器

C．冰塊制成冰雕D．木板制成模型飛機(jī)B中考在線80℃觀察一杯酒精，說出它有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：沸點(diǎn)：無色液體有特殊氣味能燃燒2人小組討論：這些性質(zhì)可以怎樣分類？在化學(xué)變化中沒有發(fā)生化學(xué)變化點(diǎn)燃時(shí)：觀察與思考二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)?！拔镔|(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)有“可、易、能、會(huì)”等字，如：酒精燃燒；酒精能燃燒化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)如:顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、吸附性等。準(zhǔn)備好了嗎

1、下列變化屬于物理變化的是（）

A、菜刀生銹B、牛奶變酸

C、煤氣泄漏遇火爆炸D、蒸汽鍋爐爆炸2、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中只涉及物理變化的是（）

A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生

B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C、只要功夫深，鐵杵磨成針

D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇3、下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是()A、用鐵、鋁制作炊具B、用大理石作建筑材料

C、用酒精作燃料D、用銅制作導(dǎo)線DCC

4、在下列描述中：屬于物理變化的是()屬于化學(xué)變化的是()屬于物理性質(zhì)的是()屬于化學(xué)性質(zhì)的是()A、氧氣能使木條燃燒更旺；

B、純凈的水是無色無味的液體；

C、鎂帶在空氣中燃燒生成氧化鎂；

D、水在0時(shí)變成冰。DCBA你敢挑戰(zhàn)嗎℃【實(shí)驗(yàn)1-2】觀察：氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)：都是無色無味的氣體化學(xué)性質(zhì)：氧氣能支持燃燒（有助燃性)

二氧化碳不能支持燃燒也能燃燒聞氣味的方法:用手掌在容器口輕輕扇動(dòng),讓少量的氣味飄進(jìn)鼻孔一、物質(zhì)變化的分類二、物質(zhì)性質(zhì)的分類沒有生成其它物質(zhì)的變化。生成了其它物質(zhì)的變化。區(qū)別：

。聯(lián)系：

。物理變化:化學(xué)變化：物理性質(zhì):化學(xué)性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：色、態(tài)、味、密度、硬度、熔點(diǎn)等如：可燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性等1.物質(zhì)有三態(tài)變化固態(tài)氣態(tài)液態(tài)化學(xué)小常識2、熔點(diǎn)冰的熔點(diǎn)是多少？什么叫熔點(diǎn)？冰的熔點(diǎn)是0℃。物體達(dá)到某一溫度時(shí)，有固態(tài)變成液態(tài)，這個(gè)溫度叫物體的熔點(diǎn)。熔點(diǎn)是一種物質(zhì)的一個(gè)物理性質(zhì)。熔點(diǎn)實(shí)質(zhì)上是該物質(zhì)固、液兩相可以共存并處于平衡的溫度

3、沸點(diǎn)液體沸騰時(shí)候的溫度被稱為沸點(diǎn)沸點(diǎn)大小與壓強(qiáng)有關(guān)系。壓強(qiáng)增大沸點(diǎn)升高，壓強(qiáng)減小沸點(diǎn)降低。沸騰