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第第頁腫瘤病人的飲食營養(yǎng)文章目錄*一、腫瘤病人的飲食營養(yǎng)*二、腫瘤病人的癥狀*三、腫瘤病人的病因
腫瘤病人的飲食營養(yǎng)1、腫瘤病人的飲食營養(yǎng):飲食多樣化
注意色、香、味、形,促進患者食欲;烹調(diào)食物應(yīng)多采用蒸、煮、燉的方法,少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品,忌煙酒。
2、腫瘤病人的飲食營養(yǎng):選擇營養(yǎng)豐富的食物
易消化,少刺激性、低脂肪的飲食,并配合具有軟堅散結(jié),疏肝理氣的食物,如山楂、麥芽、苡仁米、薺菜、麥冬、木香、當(dāng)歸、黃芪、銀花、海帶、紫菜等。
3、腫瘤病人的飲食營養(yǎng):補充維生素類
多食富含維生素A和C的食物可有效阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩(wěn)定性、升高白細胞等;維生素E能促進細胞分裂,延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食欲;如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類等。
4、腫瘤病人的飲食營養(yǎng):多吃有抗癌作用的食物
如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
5、腫瘤病人的飲食營養(yǎng):熱量一定不能少
癌癥病人的熱量一定要夠,對于已經(jīng)表現(xiàn)出營養(yǎng)不良的患者,更要適當(dāng)增強膳食營養(yǎng),必要時還要輔以腸外營養(yǎng)。因為癌癥病人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解高,而合成代謝的功能低,營養(yǎng)處于入不敷出的狀態(tài),所以一定要保證蛋白質(zhì)的需求量。一般每天攝入蛋白質(zhì)要達到1.5克以上,而且要以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,如雞蛋,牛奶,肉類,豆制品等。
其次,營養(yǎng)要相對平衡,每天除了攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,還要以低脂肪、適量碳水化合物為主,注意補充維生素、無機鹽、纖維素等。
要知道,癌癥病人食譜不可簡單和單一。要盡可能做到:清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)相結(jié)合;易消化和富含維生素相結(jié)合;新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合;供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實相結(jié)合。還要根據(jù)病人的消化能力,少量多餐,粗細搭配,流質(zhì)、軟食與硬食交替,甜咸互換等形式進餐。吃飯時要創(chuàng)造愉悅氣氛,盡量與親屬同進食等。
腫瘤病人的癥狀出血征象:出血也是腫瘤病人常見的癥狀之一。腫瘤體壞死往往會引起局部小量出血,但若腫瘤體侵蝕周圍的血管,則會造成嚴(yán)重的大出血。常見的有嘔血、黑便、陰道流血、尿血、流鼻涕、痰中帶血等。
阻塞征象:體內(nèi)任何管腔內(nèi)的腫瘤體增大,都會引起管腔變化,最常見的是管腔狹窄,更有甚者會造成管腔阻塞。如食管內(nèi)腫瘤增大,會造成進食時吞咽困難、打噎甚至阻塞等;胸腔的縱隔腫瘤增大,就會使上腔靜脈和心臟受到擠壓而離位,造成靜脈怒張,出現(xiàn)供血不足,導(dǎo)致心慌缺氧;氣管和咽喉腫瘤增大,會壓迫氣管和咽喉部神經(jīng),從而出現(xiàn)氣短和聲音嘶啞、語不出聲的征象。
體重下降:病人體重下降是癌癥常見的體征之一。病人通過治療后,體重應(yīng)保持平穩(wěn)。如果在較長時間內(nèi)又出現(xiàn)原因不明的體重下降,就應(yīng)檢查有無腫瘤復(fù)發(fā)的可能。
腫瘤病人的病因我們中國醫(yī)療的特色是既有西醫(yī)又有中醫(yī)?,F(xiàn)在發(fā)病率高,我國病例數(shù)相當(dāng)龐大,有資料顯示占全世界病例數(shù)的55%。
腫瘤在本質(zhì)上是基因病。各種環(huán)境的和遺傳的致癌因素以協(xié)同或序貫的方式引起DNA損害,從而激活原癌基因和(或)滅活腫瘤抑制基因,加上凋亡調(diào)節(jié)基因和(或)DNA修復(fù)基因的改變,繼而引起表達水平的異常,使靶細胞發(fā)生轉(zhuǎn)化。
被轉(zhuǎn)化的細胞先多呈克隆性的增生,經(jīng)過一個漫長的多階段的演進過程,其中一個克隆相
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