7-3-1+乙醇 教學(xué)設(shè)計 2023-2024學(xué)年高一下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第二冊

7-3-1+乙醇教學(xué)設(shè)計2023-2024學(xué)年高一下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第二冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來自于2023-2024學(xué)年高一下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第二冊，第五章“有機化合物”，具體為7-3-1+乙醇的教學(xué)內(nèi)容。本節(jié)課的主要內(nèi)容包括：

1.乙醇的分子結(jié)構(gòu)與命名

2.乙醇的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

3.乙醇的制備方法

4.乙醇的應(yīng)用領(lǐng)域

本節(jié)課將重點講解乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，幫助學(xué)生理解和掌握乙醇這一有機化合物的基本概念和應(yīng)用。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括：

1.提高學(xué)生的科學(xué)探究能力：通過觀察和分析乙醇的性質(zhì)和反應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析和解決問題的能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力：通過學(xué)習(xí)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生運用邏輯思維、歸納總結(jié)和推理判斷的能力。

3.提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)：通過了解乙醇在生活和工業(yè)中的應(yīng)用，使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)知識在實際生活中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任感。

4.發(fā)展學(xué)生的實踐操作能力：通過實驗操作和觀察，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、觀察能力和實驗操作技能。學(xué)情分析本節(jié)課的對象是高一下學(xué)期的學(xué)生，他們已經(jīng)學(xué)習(xí)了初中階段的化學(xué)知識，對有機化合物的基本概念和性質(zhì)有一定的了解。在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)掌握了原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、分子結(jié)構(gòu)等基本概念，具備了一定的實驗操作能力和觀察能力。

在知識能力方面，大部分學(xué)生能夠理解和掌握乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，但對于乙醇在實際應(yīng)用中的理解可能不夠深入。部分學(xué)生在實驗操作和觀察方面可能存在一定的困難，需要老師在課堂上給予關(guān)注和指導(dǎo)。

在素質(zhì)方面，學(xué)生具備一定的邏輯思維和推理判斷能力，但部分學(xué)生在歸納總結(jié)方面可能存在不足。因此，在教學(xué)過程中，老師需要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和總結(jié)，幫助他們更好地理解和掌握知識。

在行為習(xí)慣方面，學(xué)生普遍具備良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，但部分學(xué)生可能存在上課走神、注意力不集中等問題。針對這一情況，老師在課堂上需要采用多種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的課堂參與度。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體教室、投影儀、計算機、實驗儀器和試劑等。

2.課程平臺：人教版（2019）必修第二冊化學(xué)教材、教學(xué)課件和教案。

3.信息化資源：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源、在線化學(xué)知識庫、相關(guān)學(xué)術(shù)期刊和論文等。

4.教學(xué)手段：講解、實驗演示、小組討論、問題解答、練習(xí)和作業(yè)等。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

情境創(chuàng)設(shè)：通過展示酒的生產(chǎn)和使用的視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考酒精在生活中的作用和重要性。

問題提出：同學(xué)們，你們知道酒精的化學(xué)名字叫什么嗎？它有什么特殊的性質(zhì)使得它在許多領(lǐng)域都有應(yīng)用呢？

目的：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)對乙醇的好奇心。

2.講授新課（15分鐘）

乙醇的命名和結(jié)構(gòu)：講解乙醇的系統(tǒng)命名方法，展示乙醇的分子結(jié)構(gòu)。

乙醇的物理性質(zhì)：介紹乙醇的熔點、沸點、溶解性等物理性質(zhì)。

乙醇的化學(xué)性質(zhì)：講解乙醇的羥基性質(zhì)，如醇的氧化、脫水、取代等反應(yīng)。

目的：確保學(xué)生理解和掌握乙醇的結(jié)構(gòu)、命名和性質(zhì)。

3.鞏固練習(xí)（5分鐘）

練習(xí)題：布置有關(guān)乙醇命名、性質(zhì)和反應(yīng)的練習(xí)題，讓學(xué)生獨立完成。

討論：學(xué)生分組討論練習(xí)題，共同解決問題。

目的：鞏固學(xué)生對乙醇知識的理解和掌握。

4.課堂提問（5分鐘）

提問環(huán)節(jié)：學(xué)生提問，老師解答。

目的：解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，深化對乙醇知識的理解。

5.乙醇制備實驗（10分鐘）

實驗演示：老師演示乙醇的制備實驗。

學(xué)生實驗操作：學(xué)生自行操作進(jìn)行乙醇制備實驗。

目的：培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力和觀察能力。

6.應(yīng)用領(lǐng)域介紹（5分鐘）

乙醇在生活中的應(yīng)用：如酒精消毒、酒的生產(chǎn)等。

乙醇在工業(yè)上的應(yīng)用：如溶劑、燃料等。

目的：讓學(xué)生了解乙醇的實際應(yīng)用，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。

7.課堂小結(jié)（3分鐘）

老師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容和知識點。

目的：幫助學(xué)生鞏固對本節(jié)課知識的理解和掌握。

8.作業(yè)布置（2分鐘）

布置作業(yè)：布置本節(jié)課的課后作業(yè)，鞏固所學(xué)知識。

目的：讓學(xué)生在課后繼續(xù)鞏固和提高乙醇知識。

總時長：45分鐘

教學(xué)過程中，老師要注重與學(xué)生的互動，引導(dǎo)他們積極參與課堂討論和實驗操作，培養(yǎng)他們的科學(xué)素養(yǎng)和實際操作能力。同時，老師要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時解答他們的疑問，確保他們對乙醇知識的理解和掌握。知識點梳理1.乙醇的結(jié)構(gòu)與命名

-乙醇的分子式為C2H6O。

-乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH。

-乙醇的系統(tǒng)命名法為二甲醇。

2.乙醇的物理性質(zhì)

-乙醇是無色、有特殊香味的液體。

-乙醇的熔點為-114.1°C，沸點為78.3°C。

-乙醇能與水以任意比例互溶。

3.乙醇的化學(xué)性質(zhì)

-乙醇具有羥基的性質(zhì)，可發(fā)生氧化、脫水、取代等反應(yīng)。

-乙醇的氧化反應(yīng)：乙醇在空氣中氧化生成乙醛，進(jìn)一步氧化生成乙酸。

-乙醇的脫水反應(yīng)：乙醇在濃硫酸作用下加熱生成乙烯。

-乙醇的取代反應(yīng)：乙醇與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯。

4.乙醇的制備方法

-工業(yè)制備：乙烯與水在催化劑作用下直接反應(yīng)生成乙醇。

-實驗室制備：通過酒化反應(yīng)，將葡萄糖分解生成乙醇。

5.乙醇的應(yīng)用領(lǐng)域

-生活中的應(yīng)用：酒精消毒、酒的生產(chǎn)等。

-工業(yè)上的應(yīng)用：溶劑、燃料等。

6.乙醇的制備實驗

-實驗原理：乙烯與水在催化劑作用下生成乙醇。

-實驗步驟：將乙烯和水混合，加入催化劑，加熱反應(yīng)。

-實驗現(xiàn)象：反應(yīng)液中出現(xiàn)乙醇。

7.乙醇的性質(zhì)實驗

-物理性質(zhì)實驗：測定乙醇的熔點、沸點、溶解性等。

-化學(xué)性質(zhì)實驗：進(jìn)行乙醇的氧化、脫水、取代等反應(yīng)的實驗。重點題型整理1.乙醇的結(jié)構(gòu)與命名題型

題目：根據(jù)下列結(jié)構(gòu)簡式，寫出對應(yīng)的乙醇的系統(tǒng)命名。

答案：

-CH3CH2OH→乙醇

-CH3OCH3→甲醇

2.乙醇的物理性質(zhì)題型

題目：下列哪個物質(zhì)的熔點最低？

答案：乙醇（CH3CH2OH）

3.乙醇的化學(xué)性質(zhì)題型

題目：乙醇在空氣中氧化生成的物質(zhì)是？

答案：乙醛（CH3CHO）

4.乙醇的制備方法題型

題目：實驗室制備乙醇的方法是？

答案：酒化反應(yīng)（將葡萄糖分解生成乙醇）

5.乙醇的應(yīng)用領(lǐng)域題型

題目：乙醇在工業(yè)上可以用作？

答案：溶劑、燃料反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情境教學(xué)：通過引入生活實例和實際應(yīng)用場景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們對乙醇知識的理解和應(yīng)用能力。

2.實驗教學(xué)：充分利用實驗資源，增加學(xué)生的實驗操作機會，培養(yǎng)他們的實踐能力和觀察能力。

3.互動式教學(xué)：鼓勵學(xué)生積極參與課堂討論和提問，增加師生之間的互動，提高學(xué)生的思維能力和問題解決能力。

（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不足：在課堂提問和討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生表現(xiàn)出較低的參與度，影響課堂效果。

2.實驗操作能力不足：部分學(xué)生在實驗操作中存在不足，需要加強實驗技能的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

3.知識應(yīng)用能力有待提高：學(xué)生在理論知識掌握方面較好，但在實際應(yīng)用能力的培養(yǎng)上還存在一定的差距。

（三）改進(jìn)措施

1.提高學(xué)生參與度：通過設(shè)計更具互動性和趣味性的教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的課堂參與度。

2.加強實驗教學(xué)：加強對學(xué)生的實驗操作指導(dǎo)，提供更多的實驗機會，培養(yǎng)他們的實驗操作能力和觀察能力。

3.注重知識應(yīng)用能力的培養(yǎng)：通過結(jié)合實際應(yīng)用場景和案例，引導(dǎo)學(xué)生將理論知識運用到實際問題中，提高他們的知識應(yīng)用能力。

4.增加課后輔導(dǎo)：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的問題，提供課后輔導(dǎo)機會，幫助他們解決疑問，提高學(xué)習(xí)效果。

5.加強家校溝通：與家長保持良好的溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，共同關(guān)注和支持學(xué)生的成長。教學(xué)評價與反饋2.小組討論成果展示：學(xué)生在小組討論中表現(xiàn)出較高的積極性和合作精神，能夠主動分享自己的觀點和思考。討論成果展示中，大部分學(xué)生能夠清晰地表達(dá)自己的思想和理解，但部分學(xué)生的表達(dá)能力和邏輯性有待提高。

3.隨堂測試：學(xué)生在隨堂測試中的表現(xiàn)總體較好，大部分學(xué)生能夠正確回答問題。然而，部分學(xué)生在解決實際問題時，應(yīng)用能力和思維的靈活性有待提高。

4.實驗操作：學(xué)生在實驗操作中表現(xiàn)出一定的興趣和積極性，但在實驗技巧和觀察能力方面還有待加強。部分學(xué)生在實驗中的操作不夠規(guī)范，需要進(jìn)