《脂肪烴的性質(zhì)》名師課件

第一單元脂肪烴脂肪烴的性質(zhì)氯乙烷噴霧劑的作用：氯乙烷沸點(diǎn)低，噴于皮膚時能造成局部低溫(約-20℃)引起驟冷而失去痛覺，廣泛應(yīng)用于小手術(shù)局部麻醉。如在激烈的足球比賽中,運(yùn)動員受到輕傷時,用復(fù)方氯乙烷噴霧劑向傷口噴射,運(yùn)動員馬上就可以奔跑了。思考：用已學(xué)習(xí)過的反應(yīng)類型，如何制備氯乙烷？（1）CH3CH3+Cl2→CH3CH2Cl+HCl（2）CH2=CH2+HCl→CH3CH2Cl光取代反應(yīng)加成反應(yīng)制取方法：烴的分類脂肪烴飽和烴不含苯環(huán)含苯環(huán)不含不飽和鍵含不飽和鍵C=C、C≡C不飽和烴芳香烴通過必修II的學(xué)習(xí)你覺得該如何著手研究脂肪烴的性質(zhì)？

抓住簡單的、具有代表性的進(jìn)行研究烴水果中的胡蘿卜素(C40H56)二十七烷二十九烷十一烷和十三烷C10H16自然界中存在的脂肪烴問題1:烷烴的沸點(diǎn)與其分子中所含有的碳原子數(shù)之間有怎樣的關(guān)系?問題2:什么樣的烷烴在常溫常壓下為氣態(tài)?名稱分子式熔點(diǎn)/℃沸點(diǎn)/℃相對密度甲烷乙烷丙烷丁烷戊烷己烷庚烷辛烷壬烷癸烷二十烷一百烷CH4C2H6C3H8C4H10C5H12C6H14C7H16C8H18C9H20C10H22C20H42C100H202

182.6

172.0

187.1

135.0

129.7

95.3

90.5

56.8

53.7

29.736.4115.2

161.6

88.6

42.2

0.536.168.998.4125.6150.7174.0342.7—0.4240.5460.5010.5790.62630.65940.68370.70280.71790.72980.7797—交流與討論0.501交流與討論觀察下列烯烴的有關(guān)物理性質(zhì)，將結(jié)論與同學(xué)交流。0.5193一、脂肪烴的物理性質(zhì)一、脂肪烴的物理性質(zhì)1、狀態(tài)：

n≤4gn=5~16ln＞17s2、一般密度小于ρH2O，且難溶于水。

3、C原子數(shù)↑，熔沸點(diǎn)↑，密度↑思考：相同碳原子數(shù)的烷烴熔沸點(diǎn)如何比較？4、相同碳原子數(shù)的烷烴,支鏈越多熔沸點(diǎn)越低1.下列烷烴沸點(diǎn)最高的是（）A.CH3CH2CH3B.CH3CH2CH2CH3

C.CH3(CH2)3CH3D.(CH3)2CHCH2CH3C練習(xí)與實(shí)踐甲烷乙烯乙炔結(jié)構(gòu)簡式CH4CH2=CH2CH≡CH結(jié)構(gòu)特點(diǎn)空間結(jié)構(gòu)化學(xué)性質(zhì)全部單鍵

碳碳雙鍵碳碳叁鍵甲烷、乙烯、乙炔的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)

不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，

能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。烷烴烯烴、炔烴（2）被酸性KMnO4溶液氧化二、脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)1、氧化反應(yīng)（1）可燃性——脂肪烴的共性可用于鑒別飽和烴與不飽和烴反應(yīng)式：特點(diǎn)：1mol氯氣僅取代1molH，副反應(yīng)多，產(chǎn)物種類多2、取代反應(yīng)——飽和烴的性質(zhì)反應(yīng)條件：光照CH4+Cl2CH3Cl+HCl光CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光二、脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)3、加成反應(yīng)——不飽和烴的性質(zhì)烯烴和炔烴都能使溴水或者溴的CCl4溶液褪色除雜：CH4(C2H4)或CH4(C2H2)溴水為什么不能用KMnO4？二、脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)4、加聚反應(yīng)——不飽和烴的性質(zhì)催化劑催化劑二、脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)

烷烴烯烴炔烴通式結(jié)構(gòu)特點(diǎn)代表物與溴的CCl4溶液與酸性KMnO4溶液主要反應(yīng)類型CnH2n+2CnH2n

CnH2n-2

全部單鍵，飽和有碳碳雙鍵，不飽和有碳碳三鍵，不飽和CH4

C2H4

C2H2

不反應(yīng)不反應(yīng)取代反應(yīng)加成反應(yīng)，使溴的CCl4溶液褪色加成反應(yīng)，使溴的CCl4溶液褪色被氧化，使酸性KMnO4溶液褪色被氧化，使酸性KMnO4溶液褪色加成反應(yīng)，聚合反應(yīng)加成反應(yīng)，聚合反應(yīng)整理與歸納+36oC-1oC-89oC-162oC沸點(diǎn)戊烷丁烷乙烷甲烷物質(zhì)1.下列烷烴的沸點(diǎn)是：根據(jù)以上數(shù)據(jù)推斷丙烷的沸點(diǎn)可能是（）約－40oC

B.低于-162oCC.低于-89oC

D.高于+36oCA