2.3.1微生物的分布課件人教版生物七年級(jí)上冊2024新教材

第一節(jié)

微

生

物

的

分

布2024人教版

七年級(jí)上冊

第二單元第三章

微生物學(xué)習(xí)目標(biāo)生命觀念通過分析，概述什么是微生物，列舉常見微生物的類型。生命觀念、科學(xué)思維通過觀察、比較，概述細(xì)菌和真菌菌落的特點(diǎn)。探究實(shí)踐通過“檢測環(huán)境的細(xì)菌和真菌”，初步掌握微生物的培養(yǎng)方法。態(tài)度責(zé)任通過分析和實(shí)驗(yàn)，說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。課堂導(dǎo)入思考討論航天員為什么要檢測回收水中和空間站內(nèi)的微生物?微生物與人類的健康有什么關(guān)系?什么是微生物？定義在生物圈中，一般把個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物，統(tǒng)稱為微生物。種類細(xì)菌真菌病毒如何判斷細(xì)菌或真菌的存在？細(xì)菌和真菌很小，如何觀察到，如何判斷它的存在呢？根據(jù)它們生命活動(dòng)過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象等用顯微鏡放大，可以觀察到它們的存在在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，來觀察它們的存在菌落一個(gè)菌落必須是由一種細(xì)菌或真菌組成菌落由一個(gè)或多個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細(xì)胞群體。觀察菌落常見的細(xì)菌菌落白色念珠菌菌落大腸桿菌菌落放線菌菌落霍亂弧菌菌落觀察菌落常見的真菌菌落酵母菌菌落結(jié)節(jié)鏈霉菌菌落曲霉菌菌落直絲紫鏈霉菌菌落觀察菌落閱讀103頁，結(jié)合圖片完成表格。類群菌落細(xì)菌菌落真菌菌落大小顏色形態(tài)較小一般呈白色，也有黃、紅等顏色光滑粘稠或粗糙干燥比細(xì)菌大幾倍到幾十倍有白、紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀不同的環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌請你和小組成員幫幼兒園的老師想個(gè)辦法，讓小朋友們知道手上就有細(xì)菌或真菌，飯前必須洗手。⑴提出問題⑵作出假設(shè)⑶制定并實(shí)施計(jì)劃（4）得出結(jié)論（5）表達(dá)交流實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌提出問題：洗手前和洗手后，手上的細(xì)菌和真菌數(shù)量一樣多嗎？作出假設(shè)：不一樣，洗手前細(xì)菌和真菌的數(shù)量比洗手后多。制定并實(shí)施計(jì)劃：如何用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌和真菌呢？培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法瓊脂牛肉汁培養(yǎng)皿冷卻膠化配制好的培養(yǎng)基高溫高壓滅菌鍋冷卻接種恒溫箱觀察菌落培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基接種培養(yǎng)冷卻&制備平板為培養(yǎng)對(duì)象提供營養(yǎng)和生存空間高溫滅菌避免所用器皿和培養(yǎng)基上的雜菌污染應(yīng)在超凈工作臺(tái)和酒精燈外焰等無菌環(huán)境下進(jìn)行（培養(yǎng)基溫度不宜過高）實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌如何證明洗手有用呢？要不要設(shè)置對(duì)照組？洗手前洗手后空白對(duì)照為什么要設(shè)置空白對(duì)照呢？排除其他因素的干擾實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌如果你想進(jìn)一步告訴小朋友洗手需要用洗手液，該怎么辦呢？洗手前清水沖洗空白對(duì)照洗手液洗手實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌只用一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果是否可靠？如何增加實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性呢？洗手前清水沖洗空白對(duì)照洗手液洗手設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌如何將手上的細(xì)菌接種到培養(yǎng)基上呢？接種后應(yīng)該放在什么樣的環(huán)境中培養(yǎng)？恒溫箱中或室內(nèi)溫暖的地方實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌

結(jié)論：洗手可有效減少手上的細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌科學(xué)洗手，健康生活8歲兒童手掌上寄居的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌討論：什么環(huán)境條件下可能沒有細(xì)菌和真菌?

這個(gè)探究中，有這樣的情況存在嗎?分布廣泛，無處不在土壤硬幣窗臺(tái)臥室口腔衣服高溫實(shí)驗(yàn)探究：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌分布廣泛，無處不在冰川下嗜冷菌耐酸菌，生活環(huán)境pH=0鹽場耐鹽菌火山口嗜熱菌細(xì)菌和真菌生活的基本條件炎熱的夏季，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？洗干凈的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服就容易長霉，這是為什么？1.水分2.適宜的溫度3.營養(yǎng)物質(zhì)和生存空間4.有的還需要特殊條件（例如有些細(xì)菌必須在無氧條件下生存）生存基本條件課堂總結(jié)微生物的分布觀察菌落菌落：由一個(gè)或多個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細(xì)胞群體。細(xì)菌菌落：較小，多為白色真菌菌落：較大，顏色多樣探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌（培養(yǎng)方法）分布：廣泛分布于生物圈中細(xì)菌和真菌生存所需基本條件水分適宜溫度營養(yǎng)物質(zhì)和生存空間微生物：個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡單的生物課堂反饋1.結(jié)合本節(jié)你所做的探究活動(dòng)，判斷下列說法是否正確。（1）培養(yǎng)基中的牛肉汁可為細(xì)菌和真菌提供營養(yǎng)物質(zhì)。(

)（2）細(xì)菌和真菌都能夠形成菌落，因此無法從菌落上區(qū)分細(xì)菌和真菌。(

)課堂反饋2.真空包裝的食品耐儲(chǔ)存，為什么？

日常生活中防止食品腐敗的方法還有哪些？說說其中的