【上海紫燕食品調味配料公司市場營銷策略現(xiàn)狀及優(yōu)化研究-基于消費者行為調查開題報告（含提綱）】

上海紫燕食品鹵制佐餐品公司市場營銷策略研究開題報告姓名專業(yè)名稱論文題目上海紫燕食品鹵制佐餐品公司市場營銷策略研究—基于消費者行為調查論文開始日期預計完成日期選題報告一、選題的來源、研究的目的意義、應用價值、創(chuàng)新點以及國內外研究現(xiàn)狀及水平等鹵制佐餐品行業(yè)在快速發(fā)展帶來市場機遇的同時，各護膚企業(yè)和品牌的加入也激發(fā)了市場上的激烈競爭。上海紫燕食品公司是一家著名的護膚公司，自上海紫燕食品公司成立以來，一直占據著中端的鹵制佐餐品市場的半壁江山，上海紫燕食品公司是我國鹵制佐餐品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕鹵制佐餐品領域多年，上海紫燕食品在曾經在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家鹵制佐餐品企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質鹵制佐餐品企業(yè)500強”。上海紫燕食品的發(fā)展是我國鹵制佐餐品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國鹵制佐餐品企業(yè)的發(fā)展狀況。但近幾年隨著市場競爭的日益加劇，入市門檻也逐漸下降，各類紛雜品牌充斥市場(張晨陽,王佳琪,李昊,2022)。公司在2018年上市了多款創(chuàng)新產品，對標中端消費群體，希望能迎合消費群體的需求，提高鹵制佐餐品市場的銷量，但系列產品自上市以來，并未獲得良好的銷量。上海紫燕食品公司需要研究消費者購買行為心理，結合營銷理論知識對上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的市場現(xiàn)狀及營銷策略進行研究。本文將結合營銷理論知識對上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的市場現(xiàn)狀及營銷策略進行研究：（1）考察了解我國鹵制佐餐品類的市場的發(fā)展，目前的市場環(huán)境以及競爭格局，查閱多方資料對鹵制佐餐品行業(yè)的發(fā)展趨勢和變化進行深入剖析。收集上海紫燕食品公司的一些內部資料以及其品牌和市場營銷的相關數(shù)據進行分析研究，結合其對于鹵制佐餐品系列產品的營銷戰(zhàn)略的布局特點，找出影響該系列產品市場表現(xiàn)的關鍵因素，并根據目前市場導向以及不斷變化的市場需求，找出上海紫燕食品公司針對鹵制佐餐品系列產品制定的營銷策略所存在的問題，極大彌補鹵制佐餐品營銷案例分析的不足(趙夢雪,劉雨薇)。（2）針對上海紫燕食品公司重點區(qū)域城市的消費者進行問卷調查，通過問卷收集消費者關鍵信息的反饋，并采用數(shù)據分析工具對信息數(shù)據進行篩選分析，對影響消費者的購買動機及行為模式進行剖析，幫助上海紫燕食品公司鹵制佐餐品系列產品進行重新的市場定位，并制定出優(yōu)化的營銷方案，為將來上海紫燕食品公司及其他鹵制佐餐品公司的產品營銷策略給予參考。（3）在目前外部消費品市場環(huán)境及企業(yè)內部資源的條件下，從產品、價格、渠道、促銷等多個方面，探索適應鹵制佐餐品市場發(fā)展的優(yōu)秀的營銷策略，對上海紫燕食品公司來說顯得尤為重要，對其整體營銷水平以及銷售的提升，具有一定的指導和實踐意義(陳宇航,周嘉瑞,吳婷,2021)。二、論文研究的主要內容，方案和擬采用的研究方法、手段。已進行的工作基礎和已具備的研究條件（包括文獻資料及主要儀器設備準備情況等），對其它單位的協(xié)作要求。論文總工作量（估計），論文初稿的進度以及預期結果（700字左右）：本文將深入的分析研究上海紫燕食品公司鹵制佐餐品系列鹵制佐餐品現(xiàn)行的營銷策略，結合國內及國外的營銷研究情況，分析了目前上海紫燕食品公司鹵制佐餐品產品的外部環(huán)境和內部環(huán)境，從產品的市場定位，價格，渠道及現(xiàn)行營銷方案等方面找出銷售不理想的原因及相關問題。最后基于消費者行為研究，將以問卷的形式了解并分析消費者所提供的有關信息和數(shù)據，尋找消費者購買行為的動因，結合相關的市場營銷知識，從產品戰(zhàn)略、渠道戰(zhàn)略、促銷策劃等方面，重新確定針對該產品的有效市場營銷計劃，期望該優(yōu)化方案能夠有效地運行，使該系列產品快速走出失利困境，在銷售中取得了良好的成績。具體提綱如下：第1章緒論 1.1 研究背景1.2 研究意義 1.3 研究內容 1.4研究方法 1.5技術路線圖 第2章上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的營銷現(xiàn)狀 2.1上海紫燕食品公司基本情況介紹 2.1.1上海紫燕食品公司簡介 2.1.2上海紫燕食品公司護膚產品介紹 2.2上海紫燕食品鹵制佐餐品公司營銷中存在的問題 2.2.1紫燕食業(yè)產品問題 2.2.2定價策略問題 2.2.3渠道策略問題 2.2.4促銷推廣的問題 第3章消費者購買紫燕食業(yè)鹵制佐餐品行為調查研究 3.1調查問卷概況 3.1.1調查問卷的對象 3.1.2問卷調查的過程 3.2消費者購買鹵制佐餐品行為分析 3.2.1消費者基本信息分析 3.2.2消費者購買鹵制佐餐品產品需求分析 3.2.3消費者購買鹵制佐餐品價格因素分析 3.2.4消費者購買鹵制佐餐品渠道選擇因素分析 3.2.5消費者購買鹵制佐餐品優(yōu)惠促銷因素分析 第4章上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的營銷優(yōu)化策略 4.1明確紫燕食業(yè)鹵制佐餐品的市場細分 4.2產品組合優(yōu)化策略 4.2.1產品延伸策略 4.2.2產品差異化戰(zhàn)略 4.2.3新產品開發(fā)策略 4.3價格優(yōu)化策略 4.4上海紫燕食品渠道優(yōu)化策略 4.4.1紫燕食業(yè)現(xiàn)代零售渠道策略 4.4.2電商渠道策略 4.5促銷優(yōu)化策略 4.5.1線上銷售促銷策略 4.5.2線下銷售促銷策略 第5章研究結論與展望 5.1研究結論 5.2研究展望 研究方法：（1）文獻法：本文梳理了市場營銷及消費行為分析等相關國內外著作，收集研究了大量與鹵制佐餐品及市場營銷，產品定位等相關的文獻，調查了鹵制佐餐品的市場現(xiàn)狀與發(fā)展，消費者購買行為的影響因素等，結合上海紫燕食品公司現(xiàn)階段的公司及銷售現(xiàn)狀進行分析總結為后續(xù)的優(yōu)化營銷方案做好基礎。（2）問卷法：通過對消費者進行問卷調查，收集消費者行為數(shù)據，分析用戶購買鹵制佐餐品行為的驅動因素，并對這些因素以及行為進行分析，得出相關結論，以調查分析結果作為制定營銷優(yōu)化方案的主要依據。（3）案例研究法：本文將案例與實際相結合，選取上海紫燕食品公司鹵制佐餐品為研究對象，對鹵制佐餐品的外部和內部環(huán)境條件進行分析，研究上海紫燕食品公司鹵制佐餐品的市場現(xiàn)狀，并通過結合4P的營銷理論提出產品、價格、渠道、營銷等相關因素的營銷優(yōu)化方案。研究方案與步驟2021.7.20—2021.8.10確定論文題目，撰寫開題報告 2021.8.11—2021.