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文檔簡介
會計實操文庫1/6記賬實操-拉面館賬務處理實例一、采購原材料1.拉面館采購面粉、牛肉、蔬菜等原材料,價款為3000元,增值稅進項稅額為270元,以銀行存款支付。借:原材料——面粉等3000應交稅費——應交增值稅(進項稅額)270貸:銀行存款32702.采購食用油、調料等,價款為2000元,增值稅進項稅額為180元。借:原材料——食用油等2000應交稅費——應交增值稅(進項稅額)180貸:銀行存款2180二、銷售拉面1.銷售拉面收入為8000元,增值稅銷項稅額為720元,收到現(xiàn)金。借:庫存現(xiàn)金8720貸:主營業(yè)務收入——拉面8000應交稅費——應交增值稅(銷項稅額)720三、支付租金和水電費1.支付當月店鋪租金3000元。借:銷售費用——租金3000貸:銀行存款30002.支付水電費1000元。借:銷售費用——水電費1000貸:銀行存款1000四、支付員工工資1.本月支付員工工資4000元。借:銷售費用——工資4000貸:應付職工薪酬4000五、結轉成本1.結轉銷售拉面的成本,假設原材料成本為4000元。借:主營業(yè)務成本——拉面4000貸:原材料——面粉等(按比例分攤成本)原材料——食用油等(按比例分攤成本)六、期末結轉損益1.結轉收入類科目。借:主營業(yè)務收入——拉面8000貸:本年利潤80002.結轉成本費用類科目。借:本年利潤12000貸:主營業(yè)務成本——拉面4000銷售費用——租金3000銷售費用——水電費1000銷售費用——工資4000拉面館成本核算實例:一、企業(yè)及產品基本情況假設某拉面館主要經營各類拉面,如牛肉拉面、羊肉拉面、素拉面等。二、成本核算要素1.直接材料成本:面粉:本月采購面粉總成本為2000元。假設每碗拉面使用面粉成本為1元。肉類(牛肉或羊肉):采購肉類總成本為3000元。不同拉面肉類用量不同,平均每碗拉面肉類成本為2元。蔬菜:采購各類蔬菜總成本為1000元。平均每碗拉面蔬菜成本為0.5元。食用油、調料等:采購成本為1500元。平均每碗拉面食用油和調料成本為0.5元。2.直接人工成本:店內有三名員工,包括拉面師傅、服務員等。每人每月工資為3000元,共計9000元。假設本月共制作了3000碗拉面。則每碗拉面分攤的人工成本為9000÷3000=3元。3.店面租金及費用:店面租金每月4000元。水電費每月1000元。三、成本計算過程1.每碗拉面的直接材料成本=面粉成本+肉類成本+蔬菜成本+食用油和調料成本=1+2+0.5+0.5=4元。2.店面租金及費用分攤到每碗拉面中,總成本為(4000+1000)÷3000≈1.67元。3.每碗拉面的總成本=直接材料成本+人工成本+店面租金及費用分攤=4+3+1.67=8.67元。四、成本核算結果呈現(xiàn)通過以上計算,該拉面館每碗拉面的成本約為8.67元。如果拉面館的平均售價為15元每碗,
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